boczek - 14002 przepisów (strona:784/934)

Zielono mi. Groszek w roli głównej 183

się objawił na zdjęciu. I muszę przyznać, że całkiem z siebie dumna jestem - zupa wyszła pierwszorzędna. Smakowała groszkiem i wiosną, a jednocześnie gorąca skutecznie rozgrzewała, nieco cięższa za sprawą boczku odpowiednio syciła. Polecam Wam bardzo. Jedyne, co mnie rozczarowało, to kolor... Chciałam, żeby była obłędnie zielona, a jest raczej zielonkawa... Cóż, nie można mieć wszystkiego... Następnym razem będzie lepiej. Krem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jesienny chleb 172

piekarnika wyciągnęłam przed drugą w nocy. Ale warto poświęcić mu czas - odwdzięczy się bowiem niebanalnym smakiem. Szczególnie ten, z dodatkiem pieczonego czosnku, pietruszki i chorizo (w oryginale był boczek, ale akurat miałam na zbyciu resztę kiełbasy) - niezwykle wyrazisty w smaku, obłędnie pachnący, po prostu wspaniały! Przypomina mi chleb z pobliskiej piekarni mojego domu rodzinnego... Choć tamten był bez dodatków, miał

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Grochówka 214

wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Ja używam grochu łupanego - połówki. Z podanych składników wychodzi 2,5 - 3 litry zupy. Zupę można także ugotować na wędzonce np. na wędzonym boczku, czy żeberkach. Należy wówczas na samym początku do garnka, w którym będzie gotowana zupa, włożyć umytą wędzonkę, zalać 2 litrami zimnej wody i zagotować. Następnie należy wykonać czynności z punktów

Gospodyni Miejska
Zupa krem z selera korzeniowego 270

natką pietruszki. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą około 2 litry zupy. Zupę można podać z grzankami czy groszkiem ptysiowym. Pysznie smakuje także oprószona podsmażonymi skwarkami z boczku. Zupa ma bardzo delikatny smak, dlatego należy ją dobrze przyprawić pieprzem ziołowym i solą, aby nie była mdła. Olej można zastąpić oliwą. Źródło przepisu:   Przyślij przepis

Gospodyni Miejska
Kapusta z grochem i grzybami 325

należy uważać gotując, aby go nie rozgotować. Groch ten szybciej się gotuje. Olej można zastąpić 125 ml stopionego masła. W wersji niepostnej można dodać podsmażony i pokrojony w kostkę boczek. Do potrawy można dodać kminek, a ilość grochu zwiększyć do 500 g. Jeśli ktoś lubi kwaśne potrawy to nie należy kapusty płukać Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Grillowa sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi 437

sałatki można wzbogacić o czosnek, cebulę, czerwoną paprykę czy kapary. Ogórki konserwowe można zastąpić małosolnymi, a koperek  - szczypiorkiem. Zamiłowani mięsożercy mogą dodać odrobinę wędzonego lub podsmażonego na patelni boczku pokrojonego w cienkie i małe kosteczki. Sałatka bardzo dobrze się komponuje z daniami z grilla. Młodych ziemniaków nie trzeba obierać, wystarczy dobrze je wyszorować. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Spaghetti z cukinią i pomidorami w sosie śmietanowym 219

można zastąpić startym, żółtym serem. Sos ma wyrazisty, kwaśny, śmieatnowy smak. Podczas smażenia należy uważać, aby nie rozgotować cukinii i pomidorów. Do sosu można dodać drobno pokrojony i podsmażony boczek. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Zabielany barszcz czerwony zagęszczony warzywami 275

gotować. Podawać z tłuczonymi ziemniakami oblanymi podsmażoną cebulą. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 2 litrów zupy. Razem z cebulką można podsmażyć pokrojony w drobną kostkę boczek i takimi skwarkami polać ziemniaki. Ocet spirytusowy można zastąpić sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Makaron z cukinią i szynką 184

zastąpić mieszanką serów twardych  Reggio piatto  dostępną w przystępnej cenie w sieci sklepów Biedronka. Makaron należy gotować równocześnie z przygotowaniem sosu. Oliwę można zastąpić olejem, a szynkę boczkiem. Można użyć makaronu o dowolnym kształcie

Gospodyni Miejska
Pierogi z twarogiem i szpinakiem 159

farszu, składać na pół i zlepiać brzegi. Gotować do miękkości (ok. 3 minut od wypłynięcia) w dużej ilości osolonego wrzątku z łyżką oleju. Wybierać łyżką cedzakową. Podawać okraszone podsmażonym boczkiem, dodając pod koniec smażenia masło

Czerwień i błękit
Zupa krem z topinambura i gruszek 139

nieco orzechowy. Teraz znów się zdarzyło, że dostaliśmy małą siatkę i trzeba było ją wykorzystać. Padło na pomysł z zupą. Orzechowy smak? Dobrze komponuje się z gruszką... Dorzuciłam migdały, boczek, przyprawy i powstała całkiem ciekawa zupa. Sycąca, gęsta, z nutą gałki muszkatołowej. Jeśli macie dostęp do topinambura (a teraz można go kupić chociażby na Starym Kleparzu w Krakowie), to spróbujcie

Pora coś zjeść
Żurek 168

malutkim płomieniu ciągle mieszając.  Dodaj łyżkę mąki Młyn Kopytowa. Należy wymieszać. Dodać śmietany. Kiełebasy jak lubimy albo zasmażonej albo surowej. Gotować.  Można dodać ugotowane jajo lub boczek.  Co region to żurek.Podawać z chlebem, ja zamiast chleba posypałam sobie obficie całość Euforią od Ziarenkowo-  SMACZNEGO

Z Kuchni Do Kuchni
Grillowanie na słodko – kremowe jabłka z grilla z cukierkami Werthers’s Original 110

stworzone w Niemczech według tradycyjnej receptury cukierki Werthers’s Original. Składniki: 2 średnie jabłka (polecamy jakieś kwaśne) kilka cukierków Werthers’s Original kilka dłuższych pasków chudego boczku Przygotowanie: Jabłka obrać wyciąć rdzeń, pokroić na kliny/ćwiartki. Cukierki Werthers’s Original bardzo drobno rozdrobnić. Jabłka obtoczyć dokładnie w rozdrobnionych cukierkach. Zawinąć bekonem. W międzyczasie przygotować grilla do grillowania

naRuszcie
J... Jajka w koszulkach 167

białka). I co? Wyszły prawie idealne! (acz następnym razem będę je trzymała tylko 3 minuty). Jajka w tej formie są ważnym i charakterystycznym elementem Sałatki Lyonnaise, gdzie występują z boczkiem lub wątróbką i grzankami. Czy to nie brzmi jak pyszna kolacja? Przygotowanie: Wybieramy dość duży garnek. Gotujemy wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszamy moc. Jajko delikatnie przelewamy do małej miski

Kitchens Alphabet
MIĘSO ZE SŁOIKA 226

Domowe najlepsze..w myśl tej zasady często robię domowe mięska, wędlinki czy mięsa do słoiczka wkładam,żeby miec prawdziwy smak domowych wyrobów Składniki: 2 kg łopatki 1 kg boczku 3 łyzki soli Kamis 1,5 łyżki pieprzu Kamis 1 czubata łyżka majeranku Kamis po 2 ziarenka ziela angielskiego na słoiczek po 1 listku laurowym na słoiczek po 2 łyżki wody

Z Majeczką w kuchni