boczek - 14002 przepisów (strona:745/934)

Pączki doskonałe Abratka (film instruktażowy) 191

bynajmniej nie jest nasz przepis. Jak zwykle niezastąpiony Pan Boczek wynalazł przepis Abratka (naszego Kolegi z forum wedlinydomowe.pl) na pączki idealne. Faktem jest, że nikt z nas nie ma takiej wprawy i takiego doświadczenia jak Abratek więc przygotowanie 40 pączków zajęło nam trochę czasu, ale..... było warto. Podana niżej receptura jest stosowana w jednaj z warszawskich cukierni,  a wyroby

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Stek filet mignon z Angusa w tłuczonym pieprzu 92

wybór padł też na zdecydowaną czołówkę listy czyli mięso z czarnego Angusa - wyraziste a zarazem delikatne o mocno zarysowanym marmurku tłuszczu. Stek przyrządzony jest klasycznie według starego przepisu: obwiązany boczkiem, żeby mięso nie wyschło podczas smażenia i pieczenia, oraz otoczonym grubo tłuczonym pieprzem

Milion Smaków
Roladki wieprzowe z papryką, ogórkiem i cebulką 161

Roladki idealne będą do kaszy, ziemniaków a nawet klusek. Mięso jest soczyste a całość wykańcza pyszny sosik. Do wnętrza roladek możemy włożyć to co akurat mamy: ogórki, cebulę, paprykę, boczek czy nawet kiełbasę. Oczywiście, obowiązkowo środek każdej mięsnej roladki smarujemy musztardą. Tutaj możemy dać swoją ulubioną, ale ja polecam używać w miarę ostrej, bo te doskonale podkreślą smak mięsa. Ponieważ

Mieszam w Garnku
Żurek na kiełbasie od Tradycyjnego Jadła. 161

się do zabrania nawet do pracy, wystarczy tylko odgrzać i danie gotowe. Żurek składa się z wywaru na wędzonce 40 %, zakwasu żytniego 15 %, wody, ziół i przypraw, kiełbasy białej, boczku,mięsa wieprzowego, podgrzybków suszonych. Jeśli jesteście zainteresowani produktami tej firmy to zapraszam na stronę internetową http://www.tradycyjnejadlo.pl/ . Zupkę podałam na porcelanie Bogucice . Zapraszam :) Składniki: 290 g Żurku na kiełbasie Tradycyjne

Sama słodycz i szczypta chili
Kapuśniak z kwaśnej kapusty na kiełbasie 170

domu był wspaniały. Zupka pyszna. Jest to duża porcja zupy. Do garnka wlać olej i podgrzać. Wrzucić posiekaną drobno cebulę i smażyć chwilkę, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i boczek wędzony pokrojony w drobną kostkę. Smażyć, aż kiełbasa lekko się zarumieni. Wlać wodę, wymieszać. Dodać pokrojoną w plasterki marchew, korzeń pietruszki, pora i seler pokrojone drobno, majeranek, listki laurowe, ziele

Kuchnia Pokoleń
Mielonka z szynkowara. 125

poprzedniej, która swoją konsystencją przypominała konserwową- obie bardzo smaczne i "czujne" .Miło mieć świadomość tego co jemy i podajemy swoim gościom!! SKŁADNIKI: 60  dag. łopatki 30 dag. chudego boczku 1 i 1/3 łyżki soli peklowej 50 ml wody 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki pieprzu grubo mielonego szczypta gałki muszkatołowej 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka

Kuchnia Beaty
Szare kluski 147

łyżką kładzionymi z uwagi na ich sposób przygotowania - porcje ciasta nakładamy łyżką i wrzucamy do wrzątku. To dosłownie kilkuskładnikowe danie ma swoich zagorzałych wielbicieli. Tradycyjnie podajemy je z podsmażonym boczkiem i cebulką z dodatkiem kwaszonej kapusty

Milion Smaków
Warsztaty QAFP w kiełbasianej odsłonie 141

najbardziej, czyli do gotowania. A gotowanie to zapowiadało się bardzo pysznie, ponieważ do przygotowania w trakcie warsztatów mieliśmy: pieczoną kiełbasę z wędzonym boczkiem i cebulą i pieczywem z węglem jadalnym parowaną kiełbasę wieprzową z dodatkiem złiół  orientalnych i sosem sojowo sezamowym z sałatką z mango i ogórka grillowaną kiełbasę wieprzową  dodatkiem

Kulinarne przygody Gatity
PIEROGI Z MIĘSEM 140

będzie jednolite. Rozwałkowujemy dość cienko i wykrawamy odpowiednie krążki. Nakładamy na krążek farsz i dokładnie zlepiamy.Gotujemy w osolonej wodzie ok 7 minut. W zależności od gustu polewamy wytopionym boczkiem lub roztopionym masłem z cebulką

harrisa
Mięsny zawijaniec 139

zawijaniec..w sumie myślałam o roladce, ale kawałek słoniny był ciut  za mały i nie udało się zawinąć rolady..ale i tak wyszło smacznie. kawałek cienkiej słoniny ewentualnie boczku 50 dkg mięsa mielonego  1 cebula  1-2 łyżki śmietany  sól, pieprz, majeranek  1 jajko  Mięso wymieszać z jajkiem,śmietaną pokrojoną cebulką, doprawić.Na słoninę

Moje domowe kucharzenie
Ziemniaki pieczone z serem i szynką. Hasselback potatoes 249

jest łatwe, do tego wygląda bardzo apetycznie. W tym stylu są też przepisy na śródziemnomorskie ziemniaki pieczone z tymiankiem i młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem, podane ze szparagami i boczkiem. Potrawa ta łączy wszystkie zalety kulinarnej prostoty: ma mało składników, jest łatwa, prosta i szybka do wykonania, a jednocześnie bardzo efektowna i smaczna. Do przygotowania tak pieczonych ziemniaków wystarczą ziemniaki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przykładowe menu na SYLWESTRA. Opcja nr 1 dla ambitnych! 196

Sałatka z ośmiorniczkami i zielonym groszkiem! 4. Odświeżająca sałatka z mango i orzechami brazylijskimi 5. Sałatka z kurczakiem i granatem 6. Sałatka z tortellini  7. Pasztet z boczkiem

SMYKWKUCHNI
Sałatka siódemka. Sałatka warstwowa z selerem naciowym i salami. 5618

popularnych sałatek. Strzał w dziesiątkę na domowe i ogrodowe imprezy. Jeśli drodzy czytelnicy chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych to bardzo polecam:) Ps. W oryginale ostatnia warstwę stanowi chudy grillowany boczek, który ja zastąpiłam plasterkami salami. Składniki - sałata lodowa - 4 łodygi selera naciowego - pęczek szczypiorku - 300 gram majonezu - 3 łyżki cukru - puszka groszku konserwowego - 20 dkg sera żółtego ( najlepiej cheddar ) - kilka

Kuchnia z widokiem na ogród
Korzenne ciasteczka żydowskie 158

wzorowali się na Pfeffernusse i duvshanyot – ciastkach wypiekanych zazwyczaj na żydowski Nowy Rok. Oczywiście przepis zmodyfikowałam tak, by był bezglutenowy, beznabiałowy i bez dadatku cukru. Czyli by poszedł w boczki trochę mniej ; ). Składniki ciasteczka 100g ciemnych rodzynek 3 łyżki brandy 100g mąki z tapioki 140g jasnej mąki gryczanej 1/2 łyżki dobrej jakości kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki

Fill The Bowl
Przepisy sylwestrowe. Ponad 60 propozycji na Sylwestra! 1032

faszerowane pieczarkami Ziołowy dip serowy (light) z orkiszowo-słonecznikowymi chrupakami Jaja faszerowane pastą z sardynek Tosty z patelni w ziarenkowo-ziołowej odsłonie z serem i szynką Zapiekanka chlebowa z boczkiem Zapiekane bułeczki z arabską nutą i wędzonym kurczakiem Zapiekanki z warzywami Zapiekana bagietka nadziana serem śródziemnomorskim z suszonymi pomidorami Ziołowo sos + szybka sałatka z serem i oliwkami Zapiekanki na bagietkach

Słodkie okruszki