boczek - 14002 przepisów (strona:65/934)

Amerykańska sałatka z kurczakiem BLT. Sałatka z kurczakiem, boczkiem, sałatą, serem żółtym i pomidorami — klasyk na talerzu. Sałatka z kurczakiem, boczkiem, sałatą i pomidorami to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. W tym artykule przyjrzymy się historii, pochodzeniu i różnym rodzajom tej smacznej sałatki. Historia Sałatki Chicken BLT: Sałatka Chicken BLT wywodzi się z tradycyjnej amerykańskiej(...)kanapki BLT — Bacon, Lettuce, Tomato — Boczek, Sałata, Pomidor-, która jest znana od lat. Kiedy połączymy te składniki w jednym daniu, powstanie ta pyszna sałatka. Pierwsze wzmianki o niej można odnaleźć w amerykańskich książkach kucharskich i menu restauracji w latach 80. XX wieku. Od tego czasu zdobyła sobie uznanie zarówno wśród amatorów kuchni, jak i szefów kuchni na całym świecie. Składniki

Domowe pierogi są najlepsze, a zwłaszcza z tak obłędnym farszem. Ziemniaki, boczek i cebulka to idealne połączenie, użyłam dobrej jakości boczku dość chudego. Może i są w wykonaniu pracochłonne, ale warto je przygotować. Jeżeli nie próbowaliście w takiej wersji to bardzo polecam. Zróbcie i dajcie znać czy smakowały.   Potrzebujemy:   Na farsz: około 1 kg ziemniaków 4 średnie cebule(...)boczku ( wędzonego i gotowanego ) masło lub margaryna do smażenia olej do smażenia ( niewielka ilość ) pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku Ciasto: 4 szklanki mąki ( użyłam tortowej ) 2 małe łyżeczki soli ( takie niepełne ) 1 szklanka ciepłej wody 2-3 łyżki oleju 1 jajko Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy   Wykonanie pysznych pierogów: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy

Pyszna, bardzo prosta w przygotowaniu sałatka wiejska z ziemniakami, jajkiem i boczkiem. Do przygotowania tej wyjątkowej sałatki zainspirował mnie Remigiusz Rączka i jego przepis na wiejski szałot z gotowanymi ziemniakami i jajkiem, ale w wyjątkowym wydaniu. To co wyróżnia tę sałatkę, to właśnie sposób przygotowania jajek, które nie są gotowane, ale smażone wraz z wędzonym boczkiem i po pokrojeniu wymieszane(...)skrobi. Dzięki temu nie rozmokną i nie rozpadną po wymieszaniu z pozostałymi składnikami. Ziemniaki możesz ugotować ze skórką lub bez. Cebulkę możesz dodać na surowo lub podsmażyć razem z boczkiem. Dzięki tym prostym zmianom sałatka za każdym razem będzie smakować nieco inaczej i kolejny raz zaskakiwać. Dzięki temu przepisowi być może odkryjesz smak sałatki ziemniaczanej na nowo! To propozycja, której

domu i poczułam zapach gotowanej kapusty, od razu pomyślałam, że jestem w odpowiednim miejscu. Od razu zaczęłam pytać jak zrobić, co dodać. I oczywiście się okazało, że smalec, że boczek. No pewnie, że smalec i boczek, niczego innego się nie spodziewałam. A dzień później duszona kiszona kapusta wyszła spod moich rąk. Była prawie tak samo pyszna. Wiecie jak jest(...)czas na pewno go znowu zrobię, na pewno sfotografuję i opublikuję. Dziś tyle. Łapcie przepis na pyszny dodatek do obiadu. Smacznego. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 200 g wędzonego boczku 2 większe cebule duży liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka smalcu Kapustę odciskamy z nadmiaru soku (sok zostawcie, może Wam się przydać pod koniec przygotowywania kapusty), kroimy

krąży w kulinarnej krainie Włoch. Jedna z popularnych opowieści mówi, że danie to wywodzi się od rzymskich węglarzy (carbonari), którzy przyrządzali je z dostępnych składników, takich jak jajka, ser, boczek i czarny pieprz. Bez względu na źródło, carbonara stała się ikoną kuchni włoskiej , którą każdy powinien spróbować. Co potrzeba do spaghetti carbonara? Głównymi składnikami carbonary są makaron, boczek, jajka(...)Pecorino Romano (lub parmezan), czosnek i świeżo zmielony czarny pieprz. Tradycyjnie stosuje się makaron spaghetti lub rigatoni, ale można wybierać spośród różnych rodzajów, zależnie od gustu. Boczek smażymy na patelni aż do momentu, gdy stanie się chrupiący i aromatyczny. Zamiast boczku można użyć włoski boczek pancetta. Jajka mieszamy z startym serem Pecorino Romano i świeżo zmielonym pieprzem. To jajeczne połączenie

głębokich korzeniach w polskiej kuchni, wiążąca się z tradycją domowych obiadów i uroczystości rodzinnych. Jej historia sięga wieków wstecz, kiedy to proste składniki takie jak fasolka, kiełbasa i boczek były wykorzystywane w daniach przygotowywanych na specjalne okazje. Dziś fasolka po bretońsku jest ceniona zarówno za swoją prostotę, jak i za niepowtarzalny smak, który doceniają miłośnicy tradycyjnych smaków. Składniki i Przygotowanie(...)Podstawowym składnikiem fasolki po bretońsku jest oczywiście fasolka, która nadaje daniu charakterystyczną konsystencję i smak. Dobrze jest wybrać świeżą lub mrożoną fasolkę, aby zachować jej naturalną strukturę. Kiełbasa i boczek dodają intensywności smaku, a cebula oraz marchewka wzbogacają danie o nuty aromatyczne. Dodatkowo, konieczne jest przygotowanie wywaru warzywnego lub mięsnego, który nadaje daniu głęboki smak i soczystość. Tradycyjny Przepis

nerkowce czy migdały. Dodaj również ulubione składniki sałatki, takie jak liście szpinaku, pomidory czy ser feta. Skrop całość delikatnym sosem winegret lub jogurtowym dressingiem. Włoska Pasta z Brukselką i Boczkiem Przygotuj wykwintne danie, łącząc brukselkę z aromatycznym boczkiem i ulubioną makaronową odmianą. Usmaż pokrojony boczek na chrupiąco, a następnie dodaj startą brukselkę i smaż przez kilka minut. Dodaj ugotowaną wcześniej(...)gotować brukselka ? Jak gotować kukurydza ? Burak jak gotować ? Jak długo piec batata w piekarniku? Jak smażyć steki? Batat jak gotować ? Jak smażyć jabłka? Kasza sorgo jak gotować ? Jak usmażyć boczek ? Kasza owsiana jak gotować ? Ciecierzyca jak gotować szybko Jak gotować w parowarze ? Grenadier ryba jak smażyć mrożona biała kiełbasa jak gotować Kiszka ziemniaczana jak smażyć? - Copy fasolnik chiński jak gotować

większą kontrolę nad smakiem zupy. Do przygotowania zakwasu potrzebujemy mąki żytniej, wody oraz specjalnej fermentacji, która pozwoli na powstanie charakterystycznego kwaśnego smaku. Następnie potrzebujemy mięsa, tradycyjnie jest to boczek, kiełbasa i wędzona karkówka, ale można także użyć innych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina czy kurczak. Warto dodać, że mięso powinno być najlepiej miękkie, z niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu bulion(...)czas, aż żurek nabierze odpowiedniego smaku. Tradycyjne dodatki do żurku Żurek to danie, które można podać na wiele różnych sposobów, ale najbardziej tradycyjne dodatki to biała kiełbasa, jajka i boczek. Kiełbasa dodaje do zupy aromatu i wspaniałego smaku, a jajka i boczek nadają zupie obfitości i wyjątkowego charakteru. Dodatki można podać w całości lub pokroić na kawałki, w zależności

przepisem chciałam się z Wami podzielić już dawno temu. To boczek, którym zajadamy się zawsze, kiedy odwiedzamy mojego wujka na dolnym śląsku. Wujek Kazik robi najlepszy gotowany boczek na świecie. I kropka. Mój już nie smakuje tak dobrze, ale myślę, że to kwestia tego, że wujek go pekluje, a ja nie. Tak czy siak, jest przepyszny. I mówię(...)warzyw. Składniki: 2 kg surowego boczku główka czosnku 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki ziół prowansalskich majeranek sól pieprz 4 łyżki oleju rzepakowego   Boczek porcjujemy (u mnie wyszło 6 kawałków), nacieramy go połową czosnku przeciśniętego przez praskę, doprawiamy go obficie solą i pieprzem, odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie wkładamy go do wrzątku i gotujemy na minimalnym ogniu

już się skuszę, to lubię gdy smarowidło jest zrobione tak jak trzeba i nie „pływa” w większości w smalcu. Lubię czuć w nim cebulę, boczek, majeranek i czosnek. Postanowiłam więc zaopatrzyć się w wędzoną słoninę i zrobić to tak jak lubię. Jeżeli chodzi o proporcje, nie musicie się ich sztywno trzymać. Jeżeli jednak wolicie większe ilości smalcu, dajcie(...)więcej. Cebuli, czosnku, boczku i majeranku chyba jest wystarczająco dużo. Smalcu nie doprawiałam. Z ilością soli trzeba uważać, mamy w nim w końcu słoninę i boczek. Pieprzu również nie dodałam, lubię świeżo zmielony na kanapce. Nie muszę chyba pisać o ogórkach kiszonych? Najlepiej tych domowej roboty. Nie muszę. Wiecie z czym to się je. To połączenie jest tak naturalne

polega na tym, że od dawna nie jedliśmy bardzo tłustych potraw. Dieta wątrobowa My spowodowała, że jeszcze bardziej zmieniły nam się kulinarne klimaty. A tu jest duża ilość tłustego boczku, spora ilość parmezanu. Dla nas obecnie to trochę za dużo. Gdybym zabrała się za carbonarę jakieś pół roku temu, na pewno bylibyśmy bardziej entuzjastycznie do niej nastawieni. Teraz już żyjemy(...)użyłam tego pierwszego) pieprz sól (opcjonalnie) (przepis na 3 porcje) Makaron gotujemy al dente. Pamiętajcie żeby po jego odcedzeniu zostawić z pół szklanki wody z gotowania. W międzyczasie boczek kroimy w średniej wielkości kostkę. Ja miałam kupione niestety cieniutkie plasterki, które pokroiłam w większe kawałki. Pancettę wrzucamy na patelnię (bez tłuszczu) i smażymy do zrumienienia. Jajka mieszamy widelcem w misce

chyba najlepsza odmiana do klusek, ale ich użyłam, no już trudno. Potem dodałam mąkę, jajko, sól. Wszystko wymieszałam, będąc nadal bardzo sceptycznie nastawiona do całego przedsięwzięcia. W międzyczasie obsmażyłam boczek z cebulą. A potem bez przekonania wzięłam małą łyżkę i zaczęłam robić kluski. Po paru sekundach zauważyłam, że kolor klusek jest jednak taki jak trzeba, po czerwonawym kolorze nie było(...)śladu. Skończyłam gotować kluski, polałam je boczkiem z cebulą i… odleciałam. Naprawdę nie wiem co tam się wtedy wydarzyło. Od razu przypomniała mi się babcina, domowa kuchnia. To było tak pyszne, że aż żałowałam, że jem to sama. Normalnie miałam wyrzuty sumienia, że nikt mi nie towarzyszy. Jak tylko My będzie mógł już normalnie jeść, to zaraz po roladach

wiem czy taką bułkę z jajkiem sadzonym i boczkiem można nazwać burgerem, ale tak mi się kojarzy, więc niech będzie, że jest to burger Burgery z boczkiem i jajkiem sadzonym to propozycja, którą moja rodzinka uwielbia. Smakują wyśmienicie i dość szybko się je robi. Zdecydowanie szybciej niż klasyczne burgery Do przygotowania takich „kanapek” wykorzystuję bułkę mleczną. Boczek robię(...)patelni. Całość jest pyszna i smakuje, nawet po lekkim schłodzeniu (wiem, bo zdjęcia zajęły mi trochę czasu i wszystko zdążyło nieco przestygnąć ). 3 bułki mleczne 3 jajka 6 plastrów boczku (u mnie surowy) 3 plasterki sera cheddar rukola lub świeży szpinak 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka wody z ogórków 1 ogórek konserwowy sól, pieprz Majonez łączymy

Pikulic jest tak skrajnie daleki od moich przyzwyczajeń, że aż ciekawy. I właśnie dlatego wybrałam go na dzisiejsze danie. Nie dość, że jest on gotowany na wywarze z boczku z dodatkiem różnych przypraw, to w żurku można znaleźć gotowane ziemniaki. Podawany jest jednak klasycznie – z gotowanymi jajkami i kiełbasą. Jeśli szukacie takiego właśnie przepisu – na bogaty w składniki i smaki(...)Kulturalnego „Jawor” z Pikulic, który pochodzi z publikacji „Przepisy kulinarne naszych przodków. LGD Ziemia Przemyska”. Żurek wielkanocny z Pikulic – kuchnia podkarpacka Składniki na duży garnek: 500 g wędzonego, surowego boczku 300 g dobrej białej kiełbasy 3 marchewki 3 korzenie pietruszki 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu kilka suszonych grzybów (dzień wcześnie zalewamy wodą) 500 g ziemniaków

Poznaj klasyczne spaghetti bolognese, które jest niezwykle aromatyczne i smaczne. Sekretem dobrego bolognese jest odpowiednie mięso wołowe i boczek wieprzowy, warzywa oraz starannie dobrane przyprawy. Spaghetti bolognese to doskonały pomysł na wykwintny obiad. Wbrew pozorom to danie nie pochodzi z Włoch, lecz z USA. Podobnie jest z nazwami potraw takich jak ryba po grecku czy ruskie pierogi. Moje bolognese wykonasz(...)lecz tagliatelle (płaskie wstążki jak na moich zdjęciach) . Co kraj to obyczaj i najważniejsze jest, aby nam smakowało. Klasyczny sos boloński 300 g mięsa wołowego (grubo mielonego) 150 g boczku* 300 g przecieru pomidorowego lub pomidorów bez skórki (świeże lub z puszki) po 50 gramów: marchewki, cebuli i łodygi selera naciowego 250 ml mleka (1 szklanka pełnotłustego mleka

przepisów w użyciem roślinnych zamienników mięsa i… ciesz się wyjątkowym smakiem swoich ulubionych dań! 1. Carbonara w stylu wege Kto z nas nie lubi włoskiego, sycącego makaronu z boczkiem, śmietanką i żółtkiem jaja? Klasyczna carbonara w stylu wege to bezmięsna propozycja dla miłośników zdrowego stylu życia – chcących zastąpić tłusty i kaloryczny boczek… jego zdrową alternatywą! Naturalny, bezmięsny boczek(...)chrupkości, ale również wspaniałego aromatu. Do wykonania dwóch porcji aromatycznej carbonary w stylu wege potrzebujesz: 2 jajek 150 g makaronu spaghetti 30 g sera Grana Padano 100 g bezmięsnego boczku śmietanki 30% 3 ząbków czosnku szczypty soli i pieprzu Jak przygotować zdrową carbonarę, która z powodzeniem może znaleźć się na talerzu nawet tych osób, które na co dzień mierzą się

Kotlety po zbójnicku to plastry schabu zapiekane w piekarniku z różnymi dodatkami. W moim przypadku są to podsmażone na boczku wędzonym z cebulą i papryką pieczarki. Kotlety po zbójnicku to pyszna propozycja na niedzielny obiad i nie tylko. Świetnie będą smakowały z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Chrupiący kotlet w panierce, do tego wędzony boczek i podsmażone z cebulą pieczarki(...)kotlety po zbójnicku to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego schaboszczaka, a w takim wydaniu mięso smakuje inaczej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Kotlety po zbójnicku: 4 plastry schabu 150 g boczku wędzonego 150 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1 średniej wielkości biała cebula 1 jajko sól, pieprz, ostra papryka w proszku bułka tarta do panierowania 50 g startego żółtego sera

Przepis na pyszny dodatek do obiadu! Młoda kapusta jest jednym z ulubionych wiosennych przysmaków w moim domu. Rodzinka uwielbia najbardziej z dodatkiem boczku i koperku. Taką pyszną młodą kapustkę można podawać z ziemniaczkami, pieczonym mięsem lub kluseczkami. Przepis ten znany mi jest od dawna. Taką kapustę przygotowywała moja mama. Serdecznie zapraszam do wypróbowania mojej wersji, za którą przepada moja rodzina(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem – składniki: 1 mniejsza młoda kapusta około 500 g boczku wędzonego łyżeczka masła około 200 ml wody lub bulionu około 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny czubata łyżka mąki pszennej pęczek kopru sól i pieprz d smaku Przepis na tę kapustę wpadł mi w oko, gdy przeglądałam bloga

wymaga długiej obróbki termicznej, więc takie roladki drobiowe z cukinią nie powinny nikomu zabrać zbyt wiele czasu na przygotowanie. Smak cukinii jest trudny do określenia, dlatego zawinięcie mięsa w boczek wędzony nadaje daniu ciekawego smaku. Boczek wędzony można zastąpić szynką wędzoną lub inną wędliną, jednak ważne jest, aby była ona wędzona w sposób tradycyjny i miała zapach naturalnej wędzonki. Podsmażone(...)roladki drobiowe zawinięte w boczek wędzony, a następnie duszone w kremowym sosie z cukinią to pomysł na smaczny obiad. Roladki drobiowe z cukinią można podawać z ryżem, makaronem lub duszonymi ziemniakami. Przepis na roladki drobiowe z cukinią nie jest skomplikowany, a takie danie może być z powodzeniem pysznym obiadem dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Roladki drobiowe

Potrawka z młodej kapusty z ziemniaczkami i boczkiem Pyszne i aromatyczne danie, którego przygotowanie zajmuje niecałe pół godzinki. Rumiane ziemniaczki, chrupiący boczek i soczysta młoda kapustka, to połączenie wprost idealne! Polecam :))     Składniki: 5-6 większych młodych ziemniaczków 1 cebula 30 dkg boczku wędzonego 1 główka młodej kapusty pęczek koperku 1/4 szklanki bulionu lub wody sól i pieprz(...)Ziemniaki myjemy i dokładnie szorujemy lub obieram ze skórki. Kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Boczek kroimy w paseczki lub w kostkę i wytapiamy na patelni *** *** Gdy boczek się zrumieni dodajemy do niego pokrojoną w kosteczkę cebulę, mieszamy i podsmażamy *** *** Całość zdejmujemy z patelni, a na pozostałym tłuszczu podsmażamy ziemniaczki *** *** Gdy ziemniaczki zrumienią się dodajemy do nich boczek z cebulką, mieszamy

zabawa, nie przelewki. A skoro mowa o męskiej zabawie, to mam dla Was prawdziwie męskie danie. Chociaż oczywiście kobiety też je lubią i mogą jeść. Polecam zatem kaszę z boczkiem i twarogiem. Robi się błyskawicznie, jest smaczne i sycące. PRZEPIS NA KASZĘ Z BOCZKIEM I TWAROGIEM Kasza z boczkiem i twarogiem – składniki: 100 g kaszy jęczmiennej (u nas niepalona(...)jeśli wolicie paloną, to też może być) 140 g boczku 70 g twarogu (tłustego lub półtłustego) Kasza z boczkiem i twarogiem – wykonanie: Kaszę gotujemy, w tym czasie smażymy na patelni pokrojony w kosteczkę boczek. Ugotowaną kaszę wykładamy na talerze, na górę wykładamy usmażony boczek razem z wytopionym z niego tłuszczem i kruszymy ser. Opcjonalnie można też posypać posiekaną natką pietruszki

chyba najlepsza odmiana do klusek, ale ich użyłam, no już trudno. Potem dodałam mąkę, jajko, sól. Wszystko wymieszałam, będąc nadal bardzo sceptycznie nastawiona do całego przedsięwzięcia. W międzyczasie obsmażyłam boczek z cebulą. A potem bez przekonania wzięłam małą łyżkę i zaczęłam robić kluski. Po paru sekundach zauważyłam, że kolor klusek jest jednak taki jak trzeba, po czerwonawym kolorze nie było(...)śladu. Skończyłam gotować kluski, polałam je boczkiem z cebulą i… odleciałam. Naprawdę nie wiem co tam się wtedy wydarzyło. Od razu przypomniała mi się babcina, domowa kuchnia. To było tak pyszne, że aż żałowałam, że jem to sama. Normalnie miałam wyrzuty sumienia, że nikt mi nie towarzyszy. Jak tylko My będzie mógł już normalnie jeść, to zaraz po roladach

Propozycja pysznej przekąski na każda okazje. Brukselka może być pyszna, dajcie się przekonać. Brukselka otulona chrupiącym boczkiem pieczona w klonowo – musztardowej glazurze, podana ze wspaniałym klonowo – musztardowym dippem. Ten smak wymiata! Składniki: 500 g brukselki około 14 – 16 plastrów bekonu Glazura: 1/2 łyżki musztardy 1 lyzka syropu klonowego lub płynnego miodu Deep: 2 łyżki majonezu 2 łyżki(...)smaku Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Brukselkę umyć, obrać i usunąć z niej twarde końcówki. Przygotowaną w ten sposób brukselkę owinąć w plaster boczku. Należy pamiętać, ze podczas pieczenia boczek się obkurczy, więc owijając brukselkę zostawić centymetrowy nadmiar boczku. Patrz film. Jeden plaster boczku powinien starczyć na owinięcie dwóch brukselek. Owinięte boczkiem brukselki ułożyć

wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. Jest główną potrawą podawaną w wojsku i na imprezach masowych. Jest to wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku. Jej atutem jest to, że można dodać różnego rodzaju wędliny i nie zepsuje to smaku. Może być podawana z chlebem lub grzankami. Jest to bardzo sycące, rozgrzewające i regeneracyjne danie, idealne(...)łupanego grochu na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kości schabowe z mięsem lub kości wędzone 400 g grochu łuskanego 200 g boczku wędzonego 1 pętko kiełbasy wiejskiej 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Przyprawy: liść laurowy, pieprz, majeranek, sól, pieprz, czosnek granulowany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób

dań przygotowywanych na śniadanie. Przepis na jej wykonanie znają chyba wszyscy, można ją zjeść niemal na całym świecie. To danie uniwersalne, które można przyrządzić z ulubionymi dodatkami najczęściej szynką, boczkiem cebulką, szczypiorkiem ale też grzybami a nawet pomidorami. Sposobów na wykonanie i podanie jajecznicy jest mnóstwo warto wypróbować wszystkich i sprawdzić, który rodzaj jajecznicy smakuje nam najbardziej. Jajecznica sama(...)jajecznica to świetny sposób nie tylko na śniadanie ale też na pyszną kolację. Prosta w wykonaniu a całkowicie odmienna. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 6 dużych jajek 100 g wędzonego boczku gotowanego (polecam w plastrach) szczypiorek bądź natka pietruszki sól i pieprz do smaku Opcjonalnie 4 plasterki pomidora 4 plasterki sera tostowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Przygotuj naczynia do zapiekania

dowiedzieć jak ją przygotować? Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA SZARE KLUSKI Składniki 1 kg ziemniaków 1 szklanka mąki 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 jajko szczypta soli Dodatkowo 250 g boczku 2 cebule (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, a następnie ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z ziemniaków odcisnąć wodę do miseczki. Najlepiej zrobić to przy użyciu(...)klusek się od niej odkleja. Kiedy wszystkie kluski wypłyną na powierzchnię, gotujemy je jeszcze 5 minut. Następnie wyławiamy cedzakiem i umieszczamy na talerzu. Szare kluski najlepiej smakują z podsmażonym boczkiem i cebulką. Boczek kroimy w kosteczkę. Następnie wykładamy na patelnię i wytapiamy z niego tłuszcz. W międzyczasie cebulę kroimy w kosteczkę, wykładamy na patelnię z boczkiem. Całość smażymy do zarumienienia

Pieczarki otulone boczkiem idealne na imprezkę. Szybka i smaczna przystawka ze składników łatwo dostępnych i nie drogich. Pyszne danie dla miłośników pieczarek. Serdecznie zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki otulone boczkiem – składniki: 10 dużych pieczarek 1 jajo ugotowane na twardo łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego pół łyżki bułki tartej pół płaskiej łyżki masła 10 plasterków boczku wędzonego(...)surowego sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki otulone boczkiem – wykonanie: Z pieczarek wydrążyć nóżki. Same kapelusze chwilę pogotować około 5 minut w osolonej wodzie z sokiem z cytryny. Nóżki drobno posiekać. Jajko zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić na patelnię posiekane nóżki i jajko i podsmażyć. Posypać solą i pieprzem do smaku. Dodać masło

szybki sposób na przygotowanie szparagów? Według mnie to grillowanie (ja używam grilla gazowego), dosłownie kilka minut na ogniu i gotowe. Tym razem szparagi owinęłam cienkimi plastrami surowego wędzonego boczku. Do tego nieco oliwy z oliwek, żeby szparagowe łebki się nie spaliły, cytryna, świeży tymianek i gotowe. Grillowane szparagi z boczkiem to idealna letnia przystawka przed konkretami, które się będą(...)grillować później. To pyszny wstęp do letniej uczty na świeżym powietrzu. Grillowane szparagi z boczkiem   Grillowane szparagi z boczkiem  Czas przygotowania : 20 minut Składniki: 10 zielonych szparagów 10 plasterków surowego wędzonego boczku plasterki cytryny świeży tymianek sól pieprz oliwa z oliwek Wykonanie Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. Każdego szparaga owijamy plasterkiem boczku. Układamy na kratce do grillowania. Solimy

minut roboty, aby wyczarować coś naprawdę pysznego. Co więcej, przepis jest tak prosty, że z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy, nawet bardzo początkujący kucharz. Młoda kapusta zasmażana – z boczkiem czy bez? W moim domu młodą kapustę zasmażaną najczęściej przygotowywało się dodatkiem aromatycznego i chrupiącego boczku. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby ten dodatek do obiadu zrobić w wersji(...)wegetariańskiej. W tym celu wystarczy jedynie wykreślić boczek z listy składników, a do zasmażki dodać nieco więcej masła. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=453740&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=3311&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Robiąc kapustę

serowa z żółtego sera nie jest dietetyczna, ale zdecydowanie warto zrezygnować dla niej z liczenia kalorii. Wyrazisty w smaku, długodojrzewający ser to podstawa sukcesu. Do tego kilka plastrów wędzonego boczku, papryczka chili,  grzanki i uczta godna królów gotowa. Podobno przepis na zupę serową z piwem pochodzi z amerykańskiego stanu Wisconsin, ale dla mnie najważniejsze jest to, że zupa(...)małej papryczki chili albo ostrej papryki w płatkach, lekkiego jasnego piwa, bo w końcu to zupa serowa na piwie, a nazwa zobowiązuje, w wersji dla dzieci możesz pominąć, wędzonego boczku, ale jeśli lubisz to możesz zastąpić go kiełbasą chorizo, ewentualnie pieczywo do przygotowania grzanek, Zupa serowa na piwie składniki około 150-200 g wędzonego boczku, 1 mała cebula

polega na tym, że od dawna nie jedliśmy bardzo tłustych potraw. Dieta wątrobowa My spowodowała, że jeszcze bardziej zmieniły nam się kulinarne klimaty. A tu jest duża ilość tłustego boczku, spora ilość parmezanu. Dla nas obecnie to trochę za dużo. Gdybym zabrała się za carbonarę jakieś pół roku temu, na pewno bylibyśmy bardziej entuzjastycznie do niej nastawieni. Teraz już żyjemy(...)użyłam tego pierwszego) pieprz sól (opcjonalnie) (przepis na 3 porcje) Makaron gotujemy al dente. Pamiętajcie żeby po jego odcedzeniu zostawić z pół szklanki wody z gotowania. W międzyczasie boczek kroimy w średniej wielkości kostkę. Ja miałam kupione niestety cieniutkie plasterki, które pokroiłam w większe kawałki. Pancettę wrzucamy na patelnię (bez tłuszczu) i smażymy do zrumienienia. Jajka mieszamy widelcem w misce

przepisem chciałam się z Wami podzielić już dawno temu. To boczek, którym zajadamy się zawsze, kiedy odwiedzamy mojego wujka na dolnym śląsku. Wujek Kazik robi najlepszy gotowany boczek na świecie. I kropka. Mój już nie smakuje tak dobrze. Może to kwestia tego, że wujek go pekluje, a ja nie. „Nie wiem, Andrzej, naprawdę nie wiem.” Tak czy siak(...)jest przepyszny. I mówię to ja, ta od warzyw. Składniki: 2 kg surowego boczku główka czosnku 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki ziół prowansalskich majeranek sól pieprz 4 łyżki oleju rzepakowego   Boczek porcjujemy (u mnie wyszło 6 kawałków), nacieramy go połową czosnku przeciśniętego przez praskę, doprawiamy go obficie solą i pieprzem, odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie wkładamy

choć mówi się różnie, chodzi o to samo, czyli o pyszne ziemniaki. Dziś przedstawiam Ci je w innej odsłonie, prosto z piekarnika. Sprawdź przepis na pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulą! Przepis na pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulą Pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulą możesz podać jako danie główne, ciepłą kolację albo rozgrzewającą potrawę jesienią lub zimą. Nie dość(...)główne zadania. Pierwszym z nich jest upieczenie ziemniaków, a potem zapiekanie ich wraz z farszem w taki sposób, aby ser stopniał. Ja zazwyczaj podaję pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulą jako danie główne, bez dodatków. Koniecznym jednak składnikiem jest kwaśna śmietana ! Składniki na dwie porcje: 3 duże ziemniaki, 1 cebula, 150 g boczku wędzonego (może być trochę więcej

Dziś chcę wam zaproponować przepis na lepenice. Super pomysł na szybki obiadek. Lepenice to tłuczone ziemniaczki z kapustą wzbogacone smażoną cebulką i boczkiem. Smaczne danie kuchni czeskiej. Bardzo smakuje jako osobne danie, ale również można podawać jako dodatek do mięs. Serdecznie zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); lepenice- składniki: 400 g kiszonej kapusty 350 g boczku parzonego 3 średnie cebule(...)sposób przygotowania: Ziemniaki należy ugotować w osolonej wodzie gotujemy do miękkości. Kapustę lekko odsączamy i kroimy. Kapustę zalewamy szklanką wody i gotujemy około 20 minut w lekko osolonej wodzie. Boczek i cebulkę kroimy w kosteczkę o boku około 0,5 cm. Na suchej patelni wytapiamy boczek na na małym płomieniu przez kila minut. Po tym czasie dorzucamy cebulkę i smażymy

Dziś pierwszy gościnny przepis podesłany przez Michała. Pamiętajcie – możecie przysyłać swoje przepisy do opublikowania na stronie. Michał zaczął od bardzo smacznego boczku z batatami i borówkami (zdjęcie poniżej jest właśnie jego autorstwa). Boczek z batatami i borówkami , ilości podane na nie za dużą porcję dla jednej osoby: plastry boczku – 100 g bataty – 1 mały(...)sól ( kłodawska lub himalajska ), pieprz, świeża kolendra, przyprawa 5 smaków Przyprawę 5 smaków (np. cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, kurkuma…) mieszamy z lekko rozpuszczonym olejem kokosowym i miodem. Plastry boczku maczamy w  oleju z przyprawami i wkładamy w naczyniu żaroodpornym do rozgrzanego piekarnika na 45-60 min w 180-200 stopniach. Pod koniec pieczenia można otworzyć naczynie, żeby mięso

spokojnie możecie go zastąpić każdym serem typu camembert. Ilość sera w daniu to kwestia uznania, choć trzeba pamiętać, żeby nie przesadzić z kaloriami. Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g boczku wędzonego 1 duża biała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki wytrawnego wina 250 ml śmietany 18 proc. Duża garść szpinaku Mała główka brokuła 2 łyżki masła 150 g sera camembert(...)naczynia z brokułami i szpinakiem, tak żeby wrzątek zmiękczył warzywa. Blanszuj je w gorącej wodzie przez 2 minuty, potem odcedź. Ziemniaki odstaw do przestygnięcia. Krok 2 Pokrój w kostkę boczek. Rozgrzej patelnię i wysyp na nią boczek. Smaż do momentu aż boczek stanie się chrupki. Zdejm boczek z patelni. Krok 3 Posiekaj drobno cebulę, wysyp na tłuszcz wytopiony z boczku

Pikantny boczek z habanero w słoiczku - dzięki sterylizacji w szybkowarze ma smarowną konsystencję. Jeśli lubicie pikantne jedzenie, będzie Wam smakował. W opracowaniu tego wpisu wykorzystałam przepis, a właściwie opis, na amerykańską kiełbasę z boczku, z dodatkiem habanero - Habanero Sausage, dostosowując ilość przypraw pod swój gust. Jeden słoiczek zrobiłam dla siebie, nakładając farsz do słoika zanim do reszty dodałam pokrojoną papryczkę(...)habanero. Serdecznie polecam :) Składniki: boczek wieprzowy bez skóry 16 g peklosoli/kg boczku Przyprawy na kg: czosnek świeży 3 g tymianek suszony 0.5 g pietruszka zielona suszona 1 g papryka wędzona mielona 2 g pieprz czarny 2 g cebula suszona 5 g ostra papryczka - w zależności od upodobań ostrości - u mnie 1 szt habanero Dodatkowo: słoiki z nakrętkami Przygotowanie: Boczek

Przepis jest naprawdę banalnie prosty, a składniki tak dobrze się dopełniają, że nawet wylizałem talerz. Obłędny smak i konsystencja sprawia, że niewinnie sięgamy za dokładką. Chrupiące szparagi, lekki zapach boczku, makaron al dente i to wszystko obtoczone kremowym sosem jajecznym. Wystarczy, że zadbamy o jakościowe składniki i już będzie bomba. Gorąco polecam ten przepis! Korzystajcie, dopóki trwa sezon na szparagi(...)Kremowa carbonara ze szparagami - przepis:  400 g makaronu typu tagliatelle (może być i inny) Pęczek szparagów 40 g wędzonego boczku (pancetta, gaunciale najlepiej) 2 jajka 40 g parmigiano-reggiano (lub parmezanu) + do posypania 2 łyżeczki oliwy Sól i dużo pieprzu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić kremowy makaron carbonara ze szparagami?  Gotujemy makaron wedle przepisów na opakowaniu, ale skracając

wilk” albo wiemy, że czeka nas bardzo ciężki i długi dzień. Taka dawka energii da nam siłę na bardzo długo. Przeczytaj także: Pomysł na śniadanie – jajecznica, boczek Nasz wersja śniadania, będzie z dodatkiem lekkiej zdrowej sałatki, aby nie było tak „ciężko”. Składniki 200g fasolki w pomidorach z puszki (kupicie gotową już w sklepach) 5-6 plastrów(...)wędzonego boczku garść miksu sałata 5-6 pomidorków koktajlowych oliwa sól pieprz pieczywo tostowe 1-2 jajka Przeczytaj również: Tosty z awokado, jajecznicą i boczkiem Zdrowe angielskie śniadanie – fasolka – przepis W sklepach kupicie już gotową fasolkę. Skorzystajcie z tej możliwości, nie będziecie musi jej namaczać, a smakuje równie dobrze. Fasolkę przekładamy do rondelka i podgrzewamy. Od czasu

zjadane są do ostatniego okruszka, lubię też te z kaszą gryczaną, grzybami i kapustą kiszoną, ale tym razem padło n coś zupełnie innego. Surowe tarte ziemniaki, prawdziwy domowy wędzony boczek i kapucha, to świetne połączenie, wszystko mocno doprawione pieprzem. Doskonała alternatywa dla tradycyjnych gołąbków z mięsem mielonym i ryżem. Możemy je podać z sosem pomidorowym, grzybowym lub śmietanowym. Polecam wypróbować(...)kulinarny odkryłam, że w wyciskarce wolnoobrotowej genialnie mieli się ziemniaki na właśnie takie gołąbki lub na placki ziemniaczane. 12 zblanszowanych liści z kapusty 1 kg ziemniaków 500 g wędzonego boczku (u mnie nasz domowy) 3 duże cebule 2 jajka sól, pieprz majeranek ok. 700 ml domowego bulionu  Boczek pokroić w niezbyt drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni. Kiedy

Polędwiczki wieprzowe w boczku, glazurowane chutney’em figowym i musztardą francuską to moja propozycja na niedzielny obiad. Uwielbiam mięso na słodko, to już chyba wiecie. Delikatna polędwiczka, dzięki plastrom boczku jest bardzo soczysta. W połączeniu z papryką wędzoną ma fajny, lekko podwędzany smak. Glazura figowo – musztardowa nadaje pięknego połysku i wyrafinowanego smaku. Niewielki wysiłek odpłaci Wam pysznymi smakami(...)talerzu. Kolorowe, podpieczone warzywa dodatkowo urozmaicą naszą dietę. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Polędwiczki wieprzowe w boczku 2 polędwiczki wieprzowe boczek surowy wędzony w plastrach 3 łyżki cukru trzcinowego demerara 2-3 łyżeczki soli himalajskiej 2/3 łyżeczki papryki wędzonej w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego Glazura 2 łyżki chutney”a figowego 1 łyżka musztardy francuskiej Warzywa pieczone ziemniaki bataty

Dobra fasolka po bretońsku   fasola z kiełbasą i boczkiem w sosie pomidorowym Dobra fasolka po bretońsku jesienią i zimą jest niezastąpiona na obiad albo ciepłą kolację. Jeśli szukasz pomysłu na rozgrzanie ciała i duszy to właśnie go znalazłeś. Miękka i aromatyczna fasola w sosie pomidorowym, do tego kawałki boczku i kiełbasy - po prostu rewelacja. Tradycyjna fasolka po bretońsku(...)kiełbasą i boczkiem, przypomina mi czasy dzieciństwa, ale jadłam też wersję wegetariańską. Obie są sycące i bardzo proste do zrobienia. Wystarczy tylko pamiętać o tym, aby suchą fasolę najpierw namoczyć przez minimum 10 godzin. Dzięki temu będzie miękka. Reszta to już przysłowiowa bułka z masłem. Fasolka po bretońsku jak u mamy i babci Dobra fasolka po bretońsku składniki

Spaghetti z boczkiem pieczonym i czosnkiem to trochę taki obiad z resztek świątecznych. Ale jak głosi przysłowie: "Kto zjada ostatki ten piękny i gładki". A tak na serio ten makaron, mimo iż z tak niewielu prostych składników, to jest naprawdę bardzo smaczny, aromatyczny i łatwy do zrobienia. Od samego zapachu ślinka cieknie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)plastry pieczonego boczku 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ok. 100-150g makaronu spaghetti sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W garnku zagotowałam wodę. Osoliłam ją i wrzuciłam makaron. Makaron gotowałam kilka minut według instrukcji na opakowaniu. Gdy makaron się gotował, przygotowałam resztę. Upieczony boczek pokroiłam na plastry ok. 0,5cm grubości. Użyłam

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Zazwyczaj podawałam go z podsmażoną na maśle bułką tartą, a tym razem postanowiłam przygotować go w formie zapiekanki z wędzonym boczkiem. Zapiekanka ta jest sycąca i może stanowić danie obiadowe, a dodatek boczku wędzonego nadaje jej charakterystycznego smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kalafior 150 g boczku wędzonego 40 g startego parmezanu(...)pieprz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej koperek do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Kalafiora podzielić na różyczki. Ugotować przez 3-4 minuty i odcedzić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. 2. Boczek pokroić w kostkę, przełożyć na ciepłą patelnię i wytopić tłuszcz. Następnie boczek przełożyć na talerzyk, a do tłuszczu dodać łyżkę mąki (gdyby boczek był bardzo chudy to można dodać łyżkę

Połączenie boczku i ziemniaków chociaż proste i trochę pospolite i przyznacie sami - genialne w smaku, a jak dodamy do tego śmietanę i pory i zapieczemy... nie może być tu skuchy. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porami po prostu musi dobrze smakować. I tak jest:) To danie w charakterze jest dość zimowe - ciężkie i pożywne ale jak dodacie do tego miskę(...)sałaty to od razu zrobi się lżej i bardziej wiosennie. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porami 1 i 1/2 kg ziemniaków 1 łyżeczka masła kawałek wędzonego boczu ( ok 250 g) 2 pory 3 ząbki czosnku 4 łyżki kwaśnej śmietany (18%) ¾ szklanki mleka 2 jajka sól, pieprz 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 2 łyżeczki masła Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki (najlepiej

Liczba porcji: 2 Przepis bardzo w stylu amerykańskim, z dużą ilością wypieczonej na chrupko suszonej szynki. W oryginale występuje bekon, ale w Polsce trudno o dobrej jakości, krojony cienko boczek. To co jest w sklepach zawiera tyle solanki, że najpierw trzeba boczek przecisnąć przez wyżymarkę, żeby pozbyć się nadmiaru wody i dopiero wtedy smażyć. My użyliśmy włoskiej szynki prosciutto, która(...)jest mniej tłusta niż boczek, ale doskonale nadaje się do pieczenia i smażenia. Napisaliśmy, że danie jest w stylu amerykańskim, bo Amerykanie uwielbiają upieczony na chrupko, cięty na cienkie plastry boczek, który podają do śniadań, albo, jak w tym przepisie, do sałatek. Pokruszony na małe czipsy pachnący dymem, słony boczek stanowi doskonałą przyprawę, doskonale kontrującą słodycz truskawek. Godny uwagi jest

Rolada z boczku i kiełbaski to świetny dodatek do pieczywa i nie tylko. Rewelacyjnie smakuje również na ciepło. Boczek nadziałam kiełbaską ale można również użyć frankfurterek lub innych kiełbasek.  SKŁADNIKI :  1/5 kg cienkiego boczku  1 kiełbasa zwyczajna(...)ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej i ostrej papryki 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu ( 3 łyżki oleju )  nić do zwinięcia rolady  PRZYGOTOWANIE :  Boczek myjemy i osuszamy, kupujemy go w miarę cienki.  Składniki marynaty przekładamy do miseczki i ucieramy, następnie gdyby marynata była za sucha dodajemy olej. Nacieramy nią mięso z każdej strony

Ślimaczki z musztardą i boczkiem – świetna przekąska do piwa lub wina, sprawdza się na imprezach i seansach przed telewizorem PRZEPIS NA ŚLIMACZKI Z MUSZTARDĄ I BOCZKIEM Składniki na Ślimaczki z musztardą i boczkiem: ciasto: 400g mąki pszennej 100g otrąb żytnich 5 dag drożdży 6 łyżek oliwy 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej wody dodatki: ulubiona musztarda(...)300g boczku wędzonego w cienkich plastrach Jak zrobić Ślimaczki z musztardą i boczkiem: W wodzie ciepłej rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, wyrabiamy ręcznie lub maszyną gładkie ciasto, zostawiamy do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na pół i wałkujemy niezbyt cienko na prostokąty. Każdy placek smarujemy musztardą, obkładamy plastrami boczku. Ciasto zwijamy

Proste, treściwe śniadanie – jajecznica z boczniakami i boczkiem. Simple, filling breakfast – scrambled eggs with oyster mushrooms and bacon. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki (na 1 porcję): 2 duże boczniaki 2 jajka boczek (2 grube plasterki) pieprz sól masło do smażenia, jeśli boczek jest bardo chudy postaw patelnię na małym ogniu, podsmaż na niej boczek aż się zrumieni pokrój boczniaki(...)nieduże kawałki zdejmij boczek z patelni. Jeśli wytopiło się z niego sporo tłuszczu, usmaż na nim boczniaki aż się zrumienią, dopraw solą i pieprzem (jeśli tłuszczu wytopiło się zbyt mało, dodaj trochę masła) jajka rozbełtaj i dopraw solą i pieprzem. Wylej na patelnię ze zrumienionymi boczniakami smaż mieszając cały czas, aż jajecznica będzie miała konsystencję jaką lubisz przełóż gotową jajecznicę

Grillowana kaszanka w boczku PRZEPIS NA GRILLOWANĄ KASZANKĘ W BOCZKU Składniki na grillowaną kaszankę w boczku: 4 pętka kaszanki 8 cienkich plasterków boczku cynamon Jak zrobić grillowaną kaszankę w boczku: Każde pętko kaszanki zawijamy jednym lub dwoma plasterkami boczku, które przymocowujemy za pomocą wykałaczki. Oprószamy cynamonem. Grillujemy na średnio rozgrzanym grillu. Artykuł Grillowana kaszanka w boczku pochodzi z serwisu Dorota

kilka dobrych godzin. Spróbujcie Składniki: – 5 jajek – 50g mąki (u mnie orkiszowa) – 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego – 1/2 łyżki sody oczyszczonej – 1op. surowego boczku wędzonego w plasterkach (100g) – 1op. świeżego szpinaku (200g) – 200g cukinii – 50g twardej mozarelli – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca, sól i pieprz) Jogurt(...)wymieszać z sodą i odstawić na kilka minut. Następnie dodać jajka, mąkę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Boczek pokroić w cienkie paski i podsmażyć na suchej, nieprzywierającej, głębokiej patelni, dodać cukinię pokrojoną w drobną kostkę, smażyć przez około 3-4 minuty. Dodać szpinak i smażyć na małym ogniu przez około 3 minuty. Mozarellę pokroić w drobną kostkę, dodać

Nowalijki już w sprzedaży. Warto korzystać, bowiem krótko dostępne. Składniki: 1 główka młodej kapusty 3 młode marchewki 1 mała cebula 1 pęczek koperku 250 g surowego wędzonego boczku 150 g wędzonej polskiej kiełbasy 500 ml wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie(...)Boczek, po usunięciu skóry pokroiłem w drobną kostkę. Użyłem tłusty boczek, ponieważ na wytopionym z boczku tłuszczu podsmażyłem pozostałe składniki. Pokrojony w kostkę boczek wrzuciłem do zimnego garnka. Włączyłem średnią moc palnika, smażyłem boczek, aż tłuszcz zaczął się wytapiać. Kiełbasę oraz cebulę pokroiłem w kostkę i dodałem do boczku wraz małym listkiem laurowym.  Wszystko zamieszałem i podsmażałem przez pięć

Danie idealne jako niedzielny czy też świąteczny obiad - roladki drobiowe faszerowane zielonymi szparagami, boczkiem i serem mozzarella. Całość upiekłam w piekarniku (w naczyniu żaroodpornym). Podczas pieczenia boczek wytopił się, a piersi z kurczaka wchłonęły tłuszcz i dzięki temu, mięso nie było suche w smaku. Poniższe roladki przed podaniem warto przekroić na ukos (na dwie części), ponieważ prezentują się wtedy jeszcze(...)bardziej apetycznie.  Składniki na 4 porcje: 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 pęczek zielonych szparagów 50 g startego sera, np. mozzarella 6-8 plasterków boczku 2 małe pomidory malinowe sól, pieprz Szparagi umyć i odłamać twarde końcówki (pękną same we właściwym miejscu, dlatego zielonych szparagów nie trzeba obierać). Pierś umyć, osuszyć i przeciąć na 4 części. Każdy kawałek

Kotlety ze schabu z farszem z boczku i papryki . Schab zwykle ląduje na naszych stołach w postaci kotletów schabowych w panierce, ale da się z niego przygotować również inne smakowite pyszności. Dzisiaj chcę Wam polecić smażone kotlety ze schabu podane z boczkiem, papryką i cebulą. Kotlety wyglądają bardzo wykwintnie, można je podać dla gości. Zamiast tradycyjnego schabowego mogę Wam polecić(...)Stripsy ze schabu – Szaszłyki ze schabu – Schab w sosie ziołowym. Sztuka mięsa. – Schab ze śliwką – Schab pieczony z grzybami. Schab faszerowany. – Schab pieczony z boczkiem. Schab szpikowany boczkiem. – Schab faszerowany, z ryżem i groszkiem – Schab faszerowany podgrzybkami – Schab pieczony w niskiej temperaturze – Schab faszerowany cukinią – Schab pieczony faszerowany warzywami

Parzybroda to bardzo gęsta zupa przygotowana na bazie białej kapusty, ziemniaków oraz marchewki wraz z dodatkiem cebuli, boczku i soku z cytryny. Idealnie rozgrzewa oraz syci. Pewnie większość z Was będzie zaskoczona nazwą zupy - parzybroda to nic innego jak kwaśna zupa z dużą ilością warzyw. Aby zupa miała wyjątkowy smak należy do niej dodać przesmażony boczek oraz wsypać cząber bądź(...)Składniki na porcję dla 4-6 osób: 2 szklanki bulionu warzywnego 1 kg białej kapusty 5 ziemniaków (700 g) 1 duża marchewka 1 cebula 1 szalotka 200 g wędzonego boczku sok z 1 cytryny sól, pieprz cząber lub majeranek 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżka zwykłego cukru 1 łyżka mąki pszennej Kapustę obrać z zewnętrznych liści, umyć

sklepach jej nie brakuje. Jeżeli znudziły wam się standardowe składniki na tarcie gorąco polecam sprawdzić ten przepis, ponieważ pasują one do siebie idealnie. Najbardziej wyczuwalnym składnikiem jest wędzony boczek ale oczywiście nie brakuje aromatu pieczarek i dyni. Dodatkowo trzeba przyznać, że po wyjęciu z pieca świetnie pachnie i prezentuje się rewelacyjnie. Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 kostki zimnego masła(...)szklanki wody Łyżka oliwy z oliwek Szczypta soli Szczypta cukru Góra: 200 g boczku wędzonego 250 g pieczarek Mały kawałek dyni Sos: 2 jajka 300 ml śmietany 12% Szczypta soli Szczypta pieprzu Przygotowanie Mąkę przesiewamy. Do tej samej miski dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, szczyptę soli i cukru, 1/3 szklanki wody oraz drobno posiekane pół kostki zimnego masła. Wszystkie składniki

też ustalamy jakie danie kto przygotuje i tym samym zapełniamy cały stół.  Dzisiaj przedstawiam Wam drugą propozycję na świąteczny stół w kategorii mięsa. Składniki ok 1 kg surowego boczku bez skóry i żeber łyżeczka soli 2 spore ząbki czosnku majeranek otarty 1 łyżeczka papryki ostrej Przygotowanie: Dobę przed pieczeniem boczek moczymy w solance, przygotowanej zgodnie z przepisem na opakowaniu(...)soli peklującej. Można pominąć ten krok. Następnie: Boczek płuczemy, oczyszczamy i dokładnie osuszamy np. papierowym ręcznikiem. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy go z solą i papryką. Nacieramy boczek ze wszystkich stron. Oprószamy majerankiem, zamykamy próżniowo i wstawiamy do lodówki na 24 godziny. Jeżeli nie mamy możliwości zamknąć próżniowo wtedy trzymamy w lodówce dłużej do 48 godzin. Formę większą

Rolada schabowa z boczkiem i śliwkami – to propozycja na świąteczny obiad :) Świetnie się sprawdzi na Boże Narodzenie lub jako obiad na niedzielę. Przepis ten powstał na bazie śliwek w boczku , które są jedną z moich ulubionych przekąsek na imprezę . Na świąteczny obiad polecam również tradycyjny schab ze śliwkami . By schab nie wysychał o pozostał soczysty należy przed pieczeniem podsmażyć(...)mięso jak najmniej traciło soków. Ważne jest również, by kupić dobre jakościowo mięso – zbyt stare kawałki schabu wyjdą suche i niesmaczne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rolada schabowa z boczkiem i śliwkami – Składniki: 1 kawałek schabu bez kości – ok. 1,3 kg 4 płaskie łyżeczki czosnku granulowanego 2 czubate łyżeczki papryki słodkiej sól i pieprz do smaku

Cześć! Pewnego dnia w odwiedziny do córki przyszły przyjaciółki. Jedna z nich przyniosła sałatkę ze szpinaku z fetą i boczkiem. Poczęstowały mnie tym przysmakiem i podkreślę raz jeszcze, że był to przysmak! Całe szczęście nie musiałam długo prosić o przepis. Tu muszę podziękować za pomysł: Olu dziękuję bardzo :) Długo nie zwlekałam aby przyrządzić taką sałatkę. Składniki: * 15 dkg szpinaku świeżego(...)boczku wędzonego * ok. 10 dkg sera typu feta * kilka suszonych pomidorów w zalewie * pieczywo na grzanki albo gotowa bagietka czosnkowa Składniki na sos: * 5 łyżek jogurtu naturalnego najlepiej gęstego * 1 łyżka majonezu * 2 ząbki czosnku * natka pietruszki (opcjonalnie) Majonez i jogurt połączyłam i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Można do sosu dodać również natkę z pietruszki. Odstawiłam sos na pół

Magda Kremowa w środku, chrupiąca z wierzchu i pełna smaku – taka jest właśnie ta zapiekanka. Znajdziemy w niej chrupiące kawałki boczku, intensywny smak dojrzewającej szynki i ciągnący się ser. Jest to sycąca, szybka i prosta w wykonaniu propozycja na obiad – na pewno posmakuje wszystkim. Składniki (na 4 kokilki): 150g drobnego makaronu 400g pieczarek 150g surowego boczku 100g szynki(...)wodzie, aż będzie al dente. Odcedzamy i przelewamy raz wodą. Odstawiamy do odcieknięcia.   W międzyczasie, obieramy pieczarki i kroimy je w plasterki – duże pieczarki kroimy w półplasterki. Boczek kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy.   Na dobrze rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek i smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż się zarumieni. Do boczku dodajemy

spokojnie możecie go zastąpić każdym serem typu camembert. Ilość sera w daniu to kwestia uznania, choć trzeba pamiętać, żeby nie przesadzić z kaloriami. Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g boczku wędzonego 1 duża biała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki wytrawnego wina 250 ml śmietany 18 proc. Duża garść szpinaku Mała główka brokuła 2 łyżki masła 150 g sera camembert(...)naczynia z brokułami i szpinakiem, tak żeby wrzątek zmiękczył warzywa. Blanszuj je w gorącej wodzie przez 2 minuty, potem odcedź. Ziemniaki odstaw do przestygnięcia. Krok 2 Pokrój w kostkę boczek. Rozgrzej patelnię i wysyp na nią boczek. Smaż do momentu aż boczek stanie się chrupki. Zdejm boczek z patelni. Krok 3 Posiekaj drobno cebulę, wysyp na tłuszcz wytopiony z boczku

Śliwki w boczku to przekąska znana a przepis bardzo stary. Prosta, szybka, smaczna, idealna na różne imprezy okolicznościowe, sylwestra. Połączenie słodkiej suszonej śliwki i słonawego boczku to doskonałe połączenie, w sam raz jako zakąska do alkoholu ;) Palce lizać :)   Składniki: * śliwki suszone (użyłam  Helio ) * plasterki wędzonego boczku * opcjonalnie wykałaczki Wykonanie: Plasterki boczku pokroić na mniejsze kawałki, tak by owijały(...)śliwkę. Każdy owoc suszony owinąć ściśle boczkiem. Można spiąć wykałaczkę (jeśli używacie wykałaczki należy ją wcześniej moczyć około 2 minuty w wodzie). Piekarnik nagrzać do 190'C. Śliwki w boczku ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 15 minut, aż boczek się zarumieni.  Podawać można zarówno na zimno jak i na ciepło

SUROWIEC -boczek PRZYPRAWY -peklosól 18-20 g/kg do peklowania na sucho -peklosól do peklowania na mokro dawałem według kalkulatora https://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.html -chilli grys do peklowania suchego zakupione tu:https://swojskiwyrob.pl/przyprawy-naturalne-jednorodne/409-papryka-chilli-papryczki-chili-grys.html?search_query=-chilli+grys&results=1 WYKONANIE  Kupiony boczek tniemy w paski jakie nam odpowiadają .Z boczku można zdjąć skórę lecz nie koniecznie. Ale trzeba wiedzieć że podpiekany boczek charakteryzuje się bardzo(...)twardą skórą . Peklowanie na mokro i sucho trwa 6-7 dni. Do boczku peklowanego na sucho dodałem chilli grys.  Po tym czasie wieszamy na hakach aby obciekły i obeschły. Czas 8-12 godz. Następnie osuszamy w wędzarni bez dymu na żarze  45-60 min w temp 35-45 .Gdy boczki będą całkowicie suche i ciepłe zaczynamy dymić

mnie do zrobienia czegoś nowego i pysznego. Tak było z tą sałatką! Gruszki i figi po prostu kazały się zapiec z serem, miodem i tymiankiem... a do tego chrupiący boczek! Musicie zrobić tę sałatkę, bo jest sycąca i pełna niesamowitych smaków, które cudownie się przenikają. 😍 Sałatka z pieczoną gruszką i figami: 2 twarde gruszki np. odmiany Konferencja 4 świeże figi(...)winogron - różowych i białych, najlepiej bezpestkowych 100 g boczku surowego wędzonego 100 g sera lazur z niebieską pleśnią (może być także Gorgonzola) ok. 50 g orzechów włoskich 1 mix sałat - u mnie mieszanka frisee, szpinak baby, escarola, radicchio, lolo rosso kilka łyżek miodu (u mnie lawendowy firmy Huzar) kilka łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek 1-2 łyżeczki suszonego tymianku

się bez małych modyfikacji, a raczej upgrade’u dania – uważam, że niezbędny jest tu także dodatkowy sos, który doda całości charakteru i soczystości. W przepisie mamy także boczek – pewnie w oryginale dodanoby gruby kawałek wędzonego boczku, tzw. „Specka”, ale my pokusimy się jeszcze o podsmażenie. Wielbiciele kiszonek proszeni do stołu! Einer kleiner Test mit Sauerkraut(...)KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 779 kcal | 37 g białka | 62 g węglowodanów | 43 g tłuszczu SAUERKRAUT BURGER Wolfenstein II The New Colossus burgery z kiszoną kapustą i boczkiem 20 min 7 zł 1 porcja łatwe POTRZEBUJESZ patelnia nóż miska Składniki Koszt mięso wołowe na burgery [150g] 4,50 zł kapusta kiszona – 3 łyżki 0,20 zł musztarda niemiecka

Cześć :D Kiedyś kolega pochwalił się swoim boczkiem....znaczy się daniem z boczku :D Moja reakcja była dość spontaniczna i cytować nie będę :P Cóż można powiedzieć czy napisać o tym kawałku mięsa? Ano to, że odpowiednio przygotowany jest o niebo lepszy niż szynki i balerony :D Dziś napiszę tylko, że udało mi się wybłagać przepis na to królewskie jedzenie(...)Okazało się...że nie jest skomplikowane. Tajemnicą w tym wszystkim tylko jest to, że trzeba umieć cierpliwie doczekać do końca aż się boczek udusi :D Potrzebowałam: * 60 dkg boczku surowego * dwie cebule * 4 ząbki czosnku * 1 szklanka piwa * sól, pieprz * odrobina oleju do podsmażenia Boczek pokroiłam w  plastry do 1 cm grubości. podsmażyłam na patelni z odrobina oleju

oznacza, że weekend już się zbliża W związku z tym mam dla Was kolejny przepis na błyskawiczną przekąskę z grilla. Ostatnio podzieliłam się z Wami wątróbką w boczku , tym razem również przyda się nam boczek Grillowany oscypek w boczku to świetnia przekąska. Ja mam akurat to szczęście, że mam łatwy dostęp do świeżych i naprawdę wysokiej jakości oscypków. Bo dobry(...)oscypek to podstawa tego przepisu. Grillowany oscypek w boczku Składniki: duży wędzony oscypek lub około 10 małych około 10 cieniutkich plasterków boczku wędzonego Oscypka kroimy na grubsze około 1,5-2 cm plastry. Jeśli używamy małych pozostawiamy je w całości. Każdy plasterek/oscypek owijamy plastrami boczku. Oscypki grillujemy na rozgrzanym ruszcie z obu stron, aż nabiorą charakterystycznych grillowych pasków. Najlepiej smakuje

Polędwiczki wieprzowe w boczku, glazurowane chutney’em figowym i musztardą francuską to moja propozycja na niedzielny obiad. Uwielbiam mięso na słodko, to już chyba wiecie. Delikatna polędwiczka, dzięki plastrom boczku jest bardzo soczysta. W połączeniu z papryką wędzoną ma fajny, lekko podwędzany smak. Glazura figowo – musztardowa nadaje pięknego połysku i wyrafinowanego smaku. Niewielki wysiłek odpłaci Wam pysznymi smakami(...)talerzu. Kolorowe, podpieczone warzywa dodatkowo urozmaicą naszą dietę. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Polędwiczki wieprzowe w boczku 2 polędwiczki wieprzowe boczek surowy wędzony w plastrach 3 łyżki cukru trzcinowego demerara 2-3 łyżeczki soli himalajskiej 2/3 łyżeczki papryki wędzonej w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego Glazura 2 łżki chutney”a figowego 1 łyżka musztardy francuskiej Warzywa pieczone ziemniaki bataty

Dzisiejsze pyszne zestawienie to por + boczek + dymka. Dość wyraźny w smaku krem z porów warto podkręcić dodatkiem boczku lub boczkowych chipsów. A dla dodania smaku odrobina dymki lub szczypiorku nie zaszkodzi, wszak smaki są dość spójne. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem(...)zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie krem z pora z boczkiem PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 2 świeże pory – 300 g ziemniaków – 1 cebula – 800 ml bulionu z kurczaka lub rosołu domowego

żałować, teraz trzeba nadrabiać i robić ją tak często, jak to tylko możliwe:) W zimowe wieczory nic nie smakuje tak dobrze jak kromka świeżego chleba z aromatycznym boczkiem i ketchupem/musztardą. A Wy, znacie taką pieczeń? Jeżeli nie, nie popełniajcie mojego błędu, tylko zróbcie ją sobie jak najszybciej:) Nawet pomimo tego, że moje zdjęcia nie są zbyt apetyczne;) Zapewniam(...)pieczeń smakuje lepiej niż wygląda;) 800 g surowego boczku (waga bez skóry i kości) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki wegety 3/4 szkl. mleka 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki sól morska, pieprz Boczek mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę na deskę do krojenia. Posypujemy go wegetą i rozcieramy nożem. Całość przenosimy do zmielonego boczku. Dodajemy posiekaną natkę

żałować, teraz trzeba nadrabiać i robić ją tak często, jak to tylko możliwe:) W zimowe wieczory nic nie smakuje tak dobrze jak kromka świeżego chleba z aromatycznym boczkiem i ketchupem/musztardą. A Wy, znacie taką pieczeń? Jeżeli nie, nie popełniajcie mojego błędu, tylko zróbcie ją sobie jak najszybciej:) Nawet pomimo tego, że moje zdjęcia nie są zbyt apetyczne;) Zapewniam(...)pieczeń smakuje lepiej niż wygląda;) 800 g surowego boczku (waga bez skóry i kości) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki wegety 3/4 szkl. mleka 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki sól morska, pieprz Boczek mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę na deskę do krojenia. Posypujemy go wegetą i rozcieramy nożem. Całość przenosimy do zmielonego boczku. Dodajemy posiekaną natkę

dodatkiem bekonu! Wyszły wyborne, a mój mąż zajadał się i nie mógł się nachwalić takie wyszły pyszne! Koniecznie spróbujcie ! :)     Składniki - na 4 porcje: 4 plastry wędzonego boczku 2-3 łyżki pokrojonej drobno żółtej papryki 1-2 łyżki posiekanej drobno cebuli 2 łyżki startego sera 3 jajka jakieś zioła np. bazylia lub oregano sól pieprz Przygotowanie: Blachę na muffiny(...)odwracamy do góry nogami, delikatnie spryskujemy oliwą  i owijamy plastrem boczku tworząc tzw. koszyczek. Zapiekamy w piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach. Aż się zrumienią i będą chrupkie Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika, ściągamy upieczony boczek. Blachę odwracamy i spryskujemy oliwą. Układamy boczek w miejsce na muffiny. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i starkowany ser.  Jajka

mojej mamy, to czasami lubię zrobić coś w domowym stylu. Tak było w przypadku tego kurczaka - to odwołanie do tradycji z małym dodatkiem ode mnie w postaci kratki z boczku. Przepis może nie należy do najbardziej dietetycznych, ale raz na jakiś czas można pozwolić sobie na nieco rozpusty, a właśnie to zagwarantuje Wam ten kurczak. Kurak jest soczysty w środku(...)cytrynowo-czosnkowym aromatem, skórka jest chrupiąca, a dodatkowa chrupiąca warstwa boczku sprawia, że ma się go ochotę schrupać na raz. To jednak nie koniec, bonusem jest domowy sos pieczeniowy, który wyśmienicie podkreśli smak mięsa, a przy okazji pieczenia robi się niemal sam. Spróbujecie raz i już nigdy nie zjecie innego sosu! Do pieczenia używam metalowej brytfanki, którą następnie mogę ustawić

Najlepsze są wędliny,które przygotujemy sobie sami w domowym zaciszu. Zero chemii,konserwantów -wystarczy zakupić tylko mięsko,dodać ulubione przyprawy i upiec w rękawie do pieczenia.    Boczek rolowany to kolejna moja propozycja - pyszna,aromatyczna wędlina,mniam - uwielbiam. Składniki: 1,80 kg surowego boczku bez skóry mała główka czosnku 2 łyżeczki soli 1 łyżka musztardy francuskiej  1 łyżka(...)musztardy sarepskiej  2 czubate łyżki majeranku papryka słodka bądź ostra olej Boczek umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę,połączyć razem z solą - wymieszać. Musztardy ze sobą połączyć. Suchy boczek nasmarować z jednej strony roztartym czosnkiem,połową musztardy,posypać papryką oraz 1 łyżką majeranku.Drugą stronę traktujemy tak samo.Polewamy niewielką ilością oleju , wkładamy do jakiegoś naczynia,odstawiamy

świetną propozycją na obiad czy też jako ciepła kolacja. Dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta i smaczna, przygotowałam ją z pikantnym sosem meksykańskim Kielecki , który świetnie nadała smaku całości. Boczek, którym otuliłam mięso pysznie się przyrumienił i był idealnie chrupki. Koniecznie skuście się i przygotujcie to danie w swojej kuchni.    Wieprzowy klops w boczku  Składniki(...)mielonej łopatki około 200 g surowego boczku (plastry, może być podwędzany) 1 jajko 1 czerstwa namoczona bułka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sosu meksykańskiego Kielecki  sól morska pieprz kolorowy świeżo mielony papryka słodka do smaku Przygotowanie: Cebulę i czosnek obieramy, siekamy zarumieniamy na rozgrzanym oleju. Do miski przekładamy

łatwiznę i zamiast tradycyjnego l asagne równo przełożonego beszamelem przyrządziła, szarpane lasagne. Co to takie szarpane lasagne? Po prostu połamane lasagne ugotowałam, a potem przełożyłam pomidorowym sosem, kurczakiem, boczkiem i jarmużem. Tak, tak szarpane lasagne było również bez beszamelu . Za to poszczególne warstwy przełożyłam obficie mozzarellą. Jak Wam się podoba moje szarpane lasagne? prawda, że na talerzu zbytnio nie różni(...)danie z resztek obiadowych . Zawsze podkreślam, że z resztek można wyczarować pyszne przepisy. Tak więc znalazły się tu resztki ugotowanego kurczaka i smażonego jarmużu. Znalazłam w lodówce jeszcze paczkę boczku- boczek i kurczak to świetne kombi…Okazało się, że nawet miałam kolorowe resztki lasagne, szpinakowe i pszenne. Obiad jak się patrzy nawet go zdążyłam sfotografować przy stole. Bardzo lubię

sklepach jej nie brakuje. Jeżeli znudziły wam się standardowe składniki na tarcie gorąco polecam sprawdzić ten przepis, ponieważ pasują one do siebie idealnie. Najbardziej wyczuwalnym składnikiem jest wędzony boczek ale oczywiście nie brakuje aromatu pieczarek i dyni. Dodatkowo trzeba przyznać, że po wyjęciu z pieca świetnie pachnie i prezentuje się rewelacyjnie. Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 kostki zimnego masła(...)szklanki wody Łyżka oliwy z oliwek Szczypta soli Szczypta cukru Góra: 200 g boczku wędzonego 250 g pieczarek Mały kawałek dyni Sos: 2 jajka 300 ml śmietany 12% Szczypta soli Szczypta pieprzu Przygotowanie Mąkę przesiewamy. Do tej samej miski dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, szczyptę soli i cukru, 1/3 szklanki wody oraz drobno posiekane pół kostki zimnego masła. Wszystkie składniki

klasyczny, ale możemy zrobić kociołek myśliwski – do jego przygotowania użyjemy dziczyzny; węgierski – przygotujemy go  wersji bardziej pikantnej ze sporą ilością papryki. Ja najczęściej przygotowuję ten klasyczny z boczkiem i kiełbasą. Zanim zaczniemy robić pieczonki dół gara koniecznie trzeba wyłożyć skórką z boczku lub słoniną. Zapobiegnie to przypaleniu się naszego dania. Teraz możemy kociołek wyłożyć liśćmi kapusty(...)układamy warstwami poszczególne składniki: pokrojone w plasterki ziemniaki, marchewkę cebulę, kiełbasę, wędzone żeberka czy też boczek. Z przypraw dodajmy sól i pieprz. Na samą górę kładziemy porządny kawałek masła lub margaryny – co kto lubi – i przykrywamy kolejną warstwą liści z kapusty. Pokrywę kociołka mocno dokręcamy i mniej więcej po godzinie mamy pyszną wyżerkę. ------------------------------------------------------------- Klasyczny kociołek z ogniska, czyli pieczonki Czas

Omlet ze szpinakiem i boczkiem jest moją kolejną propozycją pożywnego, leniwego śniadania Jego przygotowanie zajmie Wam około 20 minut – wcześniej należy podsmażyć boczek i szpinak, ale uwierzcie, że efekt końcowy jest warty tego czasu. Do jajek dodałam odrobinę płatków owsianych, aby omlet był bardziej sycący i dawał nam energię na cały dzień. Kocham przyrządzać dania na patelni, a moja(...)jeden egzemplarz dobrej, wytrzymałej patelni, dlatego też daję Wam szansę na uzupełnienie swojej kuchni w patelnię Woll … Na końcu wpisu znajdziecie konkurs! Przepis na omlet ze szpinakiem i boczkiem Drukuj przepis Porcji: 1 Czas gotowania: 20 minut Składniki 50 g boczku garść szpinaku 2 jajka łyżka płatków owsianych szczypta gałki muszkatołowej pieprz do smaku Przepis 1 Boczek podsmażamy

Produkty również łatwo dostępne i najprostsze z możliwych. Zapiekanka z makaronu jest nie tylko smaczna, ale i kolorowa, co powinno spodobać się szczególnie dzieciom. Do takiej zapiekanki można zamiast boczku, dodać ulubioną kiełbasę, która na pewno bardziej spodoba się dzieciom niż boczek. Dorosłym jednak polecam z wędzonym boczkiem, gdyż nadaje on zapiekance bardzo przyjemnego smaku. Składniki: (na 4 - 5 porcji(...)makaronu pełnoziarnistego  250 g dobrego boczku wędzonego  1 brokuł  250 g mozzarelli (2 kulki)  1 puszka pomidorów krojonych bez skóry  100 ml śmietany 18%  2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)  1 łyżeczka bazylii  1 łyżeczka oregano  pieprz świeżo mielony  sól  garść listków świeżej bazylii (opcjonalnie)  Przygotowanie: Boczek pokroić

znaczy, że muszę gotować to co było napisane na etykiecie :) Nie chciało mi się bawić w roladki, w jakieś kombinowanie . Tak po prostu nadziałam mięso szpinakiem i owinęłam boczkiem, a jak to zrobiłam, już piszę. Oczywiście jak zawsze talerze różniły się dodatkami, ja postawiłam na moje ulubione frytki z marchewki, a Młody klasycznie, ziołowe ziemniaczki. Składniki: ok. 6 długich plastrów(...)wędzonego boczku, ale super będzie jeśli użyjesz 12 plastrów, wtedy uda Ci się szczelnie pozawijać mięso 6 niewielkich kawałków mięsa z indyka (u mnie w sklepie sprzedają je pod nazwą "gulaszowe z indyka") 1 opakowanie świeżego szpinaku 4 ząbki czosnku kawałek masła kawałek o grubości ok 2 cm sera feta świeżo zmielona sól, u mnie jak zawsze różowa sól himalajska

Jeżeli chodzi o grillowanie, to niestety pogoda nas w tym roku nie rozpieszcza. Nam udało się grillować tylko raz. Był boczek oraz karkówka i kiełbasa:) Miałam jeszcze straszną chęć na szaszłyki, ale… nie ma kiedy ich zrobić. Na szczęście „jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma”;) Pogoda mi planów nie popsuje(...)ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki soku z cytryny 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mała cienka cukinia kilka małych pieczarek 2 małe cebule boczek parzony w plastrach Umyte i oczyszczone mięso kroimy w kostkę. Do naczynia, w którym będziemy marynować mięso wlewamy oliwę, sok z cytryny oraz dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dobrze

straszno, będzie pachnieć jedzeniem i czasem rozczarowaniem. Decyzję o tym, że będę pisać recenzje, podjęłam nad jedną z najlepszych rzeczy, jakie dane mi było ostatnio jeść – nad genialnym boczkiem w Meat&Go. Właśnie do Meat&Go chce Was dzisiaj zabrać. Kocham miejsca, w których karmią dobrze. Gdzie nie dorabia się teorii, a smak i składniki bronią się(...)Róbmy mało, ale dobrze. Nie będę się rozpisywać o poszczególnych kanapkach, bo nie będę co chwile piać z radości, podpowiem Wam, co koniecznie musicie spróbować w Meat&Go: boczku z żebrem i kanapki Reuben. Jeśli gdzieś jest niebo dla mięsożerców, to mam nadzieję, że na każdej chmurze jest taki boczek. Dostajecie kawał długo pieczonego, lekko pikantnego boczku, który się

Dawno nie było, naszło moich panów na risotto więc zrobiłam. Dodałam szparagi i zrobiłam chipsy z boczku (zapiekłam w piekarniku), trochę białego wytrawnego wina, czosnek, cebula, kurkuma, starta mozzarella i wyszedł pyszny obiad :-). Miłego dzionka Wam życzę :-). W Rzeszowie w końcu słoneczko, a u Was??  Składniki na 3 porcje: 300 g ryżu do risotto Arborio pęczek szparagów 10 plasterków(...)boczku 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 łyżeczki kurkumy 1 litr bulionu warzywnego (gorącego) sól pieprz 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek starta mozzarella 1. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek przepuszczony przez praskę. Jak cebula nam się zeszkli wrzucamy suchy ryż. Prażymy około

samodzielnie przygotowane wędliny. Boczek toleruję właściwie tylko w postaci własnoręcznie upieczonego kawałka mięska. Na szczególne peany zasługuje boczek peklowany, który doskonale przechodzi przyprawami oraz słonością. Nie tylko skóra czy wierzch są nasycone przyprawami ale całego mięsa. Składniki: ok 2 kg kawał boczku surowego Zalewa: 3 szklanki przegotowanej, zimnej wody 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 3 goździki 1/2 łyżeczki(...)soli 100 g soli peklowej czosnek - jedna główka Z wody, przypraw i soli zrobić zalewę.  Boczek ponakłuwać porządnie patyczkiem do szaszłyków - dzięki temu zalewa wniknie porządnie do środka mięsa.  Czosnek obrać, w boczku zrobić dziury i powciskać w nie czosnek - w zależności od upodobań można więcej lub mniej czosnku. Mięso zanurzyć w zalewie, przykryć i najlepiej docisnąć czymś

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )             1 porcja = 263 kcal ( bez boczku )                                                    1 porcja = 454 kcal ( z boczkiem ) 150 g makaronu penne ( ewent. makaronu bezglutenowego ) średnia cebula 500 g dyni(...)obraniu ) łyżka masła klarowanego 4 plastry wędzonego boczku pół łyżeczki gałki muszkatołowej 30 g szpinaku sól i pieprz WYKONANIE: 1. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i zostawić szklankę wody spod gotowanego makaronu. Uwaga! Nie przelewaj makaronu po ugotowaniu zimną wodą! 2. Cebulę drobno pokroić w kostkę. 3. Dynię pokroić na mniejsze kawałki, usunąć pestki

Surowiec  -boczek bez skóry 1 kg Przyprawy -peklo sól 17-19 g/kg -czosnek granulowany posypujemy w około -oraz dowolne przyprawy ulubione którymi delikatnie posypujemy boczek z każdej strony -można też zostawić boczek w naturalnej wersji bez przypraw.Na zdjęciu powyżej dwa boczki z przyprawami trzy bez. Wykonanie Kupiony boczek myjemy pod bieżącą wodą odcinamy skórę osuszamy i peklujemy na sucho(...)Zapeklowany i przyprawiony boczek układamy w jakimś pojemniku lub woreczkach strunowych albo w woreczkach do próżni i tak trzymamy 3-5 dni codziennie obracamy. Po tym czasie osuszamy w przewiewnym pomieszczeniu lub przed wiatraczkiem około 8-12 godz.Następnie osuszamy w wędzarni bez dymu 45-60 min w temp 35-40 .Gdy boczki będą całkowicie suche i ciepłe zaczynamy dymić

Zaczynamy od zrobienia surowego wędzonego boczku Surowiec -1 kg boczku chudego Przyprawy i materiały pomocnicze -peklosól 19-20 g/kg -sznurek wędzarniczy -folia spożywcza do zapakowania lub pakowarka próżniowa ewentualnie jakiś pojemnik Wykonanie Kupione mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Tniemy w paski 6-8 cm. Nacieramy peklosolą zgodnie z gramaturą i pakujemy bądź wkładamy w pojemnik. Peklujemy(...)lodówce w temperatura 4-6 stopni, co 12 godzin obracamy. Po tym czasie wiążemy pętelki na końcach boczku i wieszamy w chłodnym przewiewnym pomieszczeniu. Ja to robiłem przy wentylatorze przez 8-10 godz. Osuszanie w wędzarni bez dymu 45 min w 35-40 stopni przy dużym ruchu powietrza Wędzenie -dwa dni po 6-8 godzin w temp.20-25 Dalsze czynności

Warkocz wymyśliłam sobie jakiś czas temu, a to za sprawą boczku... dokładnie boczku :) Będąc w sklepie poprosiłam ekspedientkę o boczek, ale właśnie szeroki. Kiedy przyniosła i pokazała jak jest szeroki, to aż mi się oczka zaświeciły.... Pani zapytała ile chcę, mówię że 10 plasterków, po czym Pani się odwróciła, przecięła boczek na pół (!) i pokroiła... a mnie zwaliło kompletnie(...)taki boczek, skoro chciałam szerokie paski...? No ale ja nie z tych, co się przy ladach wykłócają, więc potulnie wzięłam do domu i schowałam do lodówki... Na drugi dzień kupiłam polędwicę i stwierdziłam, że te "szerokie" paski uda się właśnie tak wykorzystać :) Warkocz podałam z ziemniaczanymi kluseczkami  i sosem z grzybków, które nazbierał Mąż. Było pysznie! Składniki: 1 polędwica

Pożywne danie z dodatkiem wielu warzyw w towarzystwie zrumienionego boczku i kiełbasy w aromatycznych ziołach i lubczyku.   Co jak co, ale to danie jest bardzo zdrowe - ze względu na dużą ilość warzyw, także konserwowych oraz syte - kiełbasa i boczek. Jeśli jesteście na diecie i chcielibyście odchudzić to danie zrezygnujcie z boczku. Choć, muszę przyznać, że zrumieniony na patelni(...)jemy w domu (dosłownie) o każdej porze dnia:) Mam nadzieję, że Wam także przypadnie do gustu. Składniki: 690 g passaty 250 g dobrej jakościowo kiełbasy 180 g boczku pokrojonego w kostkę puszka 400 g zielonego groszku konserwowego - użyłam firmy Jamar puszka 400 g białej fasolki konserwowej - także Jamar 2 cebule 2 cukinie 1 żółtka papryka

sposób można również przygotować cieciorkę, która jest równie sycąca jak fasola ale delikatniejsza w smaku. składniki: 500 g cieciorki ok 2,5 l wody 400 g wędzonego boczku 300 g dobrej wiejskiej cienkiej kiełbasy 1 duża cebula 1 słoiczek przecieru pomidorowego (ok 300-350 ml) 2-3 łyżki majeranku 3 listki laurowe 2 łyżki mąki sól Cieciorkę należy wcześniej namoczyć(...)Następnie cieciorkę osączyć z wody w której się moczyła i przełożyć do garnka. Wlać wodę, dodać majeranek oraz listki laurowe. Wszystko zagotować i gotować aż cieciorka będzie miękka. Od boczku odkroić skórkę. Boczek pokroić w drobną kostkę. Skórkę oraz chudszą część boczku wrzucić do garnka z gotującą cieciorką. Tłuściejszą część boczku przełożyć na patelnię i wytopić tłuszczyk. Kiełbasę pokroić

Mazurach to kartoflak ; pyrczok w Wielkopolsce; rejbak na Kurpiach; dla Lwowiaków to bulbynek ... Oczywiście dania różnią się troszkę między sobą. Przede wszystkim w oryginalnej wersji żydowskiej nie ma boczku, są tylko ziemniaki, cebula i jajka. Jednak najważniejsze są ziemniaki, czy jak kto woli kartofle, których w Polsce nie brakowało i nadal nie brakuje. W polskich wersjach regionalnych pojawia się mięso(...)głównie boczek – skwarki z boczku. Dla mnie najbliższa sercu jest nazwa „babka ziemniaczana” :) . Babkę ziemniaczaną lubią chyba wszyscy, no prawie wszyscy, warto czasem samemu ją przyrządzić.  2 kg ziemniaków mączystych, 200 g cebuli, 200 g boczku wędzonego parzonego, 2 - 3 jajka (ja użyłam 2), sól, pieprz, 1 łyżka posiekanego tymianku lub majeranku, tłuszcz – najlepiej gęsi, Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć

wypróbować przepis Do przygotowania fasolki po bretońsku będziemy potrzebować: Garnek o pojemności około 3,5 L 500 g fasoli „Piękny Jaś” przed namoczeniem 500 g kiełbasy 150 g wędzonego boczku 1 cebula (około 100 g) 3 duże ząbki czosnku 100 g koncentratu pomidorowego przyprawy: 2 małe listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 pieprzu ziołowego 1 łyżeczka(...)Długość gotowania zależy od fasoli. W tym czasie gdy gotuję fasolę przygotuję pozostałe składniki na fasolkę po bretońsku : Czosnek drobniutko kroję, cebulę kroję w kostkę i dodaję do czosnku. Boczek kroję w kostkę i przekładam na patelnię. Kiełbasę obieram ze skórki, przekrawam wzdłuż na pół i jeszcze raz wzdłuż na pół i kroję w kostkę. Składniki mam pokrojone teraz

Widywałam tu i ówdzie pierogi z bobem. Lubię bób, postanowiłam spróbować. W różnych przepisach dodawano do nadzienie różne rzeczy: podobała mi się wersja z serem, zastanawiała mnie wersja z boczkiem... Nie mogłam się zdecydować i wpadłam na pomysł, który okazał się genialny! Farsz z bobu z dodatkiem boczku zamknęłam w cieście serowym - pycha! składniki: ciasto: 200 g sera twarogowego (polecam(...)typu włoskiego) łyżka masła jajko szczypta soli ok szklanki mąki pszennej nadzienie: 1/2 opakowania bobu cebula 100 g wędzonego boczku sól, pieprz do smaku do podania: tłuszcz ze smażenia boczku cebula Bób wrzucić na wrzątek (lekko osolony, z odrobinką cukru), gotować na półmiękko, ok 10 minut. Wystudzić, obrać. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Boczek pokroić w kostkę, wytopić na suchej

Polędwiczka wieprzowa z ricottą zawijana w boczek + Konkurs Polędwiczka wieprzowa z ricottą zawijana w boczek.    Polędwiczka wieprzowa to bardzo smaczna część wieprzowiny, to mięsień wzdłuż grzbietu. U mnie dzisiaj na stole zawitała w związku z akcją QAFP Dobry Smak z Natury . W czasie tej kampanii możemy się dowiedzieć co to jest system QAFP i co on nam gwarantuje(...)jest to system gwarantowanej jakości żywności.  Cechy mięsa QAFP to: A teraz czas na przepis.  Polędwiczka wieprzowa z ricottą zawijana w boczek 50 dkg polędwiczki wieprzowej QAFP 15 dkg sera ricotta 3 szt pomidorów suszonych  2 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę 5 zielonych szparagów sól i pieprz, chili w płatkach do smaku  1 opakowanie

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Była już szynka dojrzewająca ( klik ), więc teraz pora na boczek.   Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a efekt... Zresztą sami się przekonajcie.  U mnie znika w zastraszającym tempie! płaty boczku wieprzowego sól kamienna Przyprawy:  majeranek i inne wg uznania ząbki czosnku     Boczek pociąć na płaty o wymiarach około(...)wytwarzający się sok mógł spływać) do lodówki na 5 dni. Mięso przewracać 2x-dziennie i lekko posypywać (lekko) solą. W międzyczasie sprawdzać (organoleptycznie) jego stan. Po pięciu dniach boczek naszpikować ząbkami czosnku (przekrojonymi na dwie, trzy części). Kilka ząbków przecisnąć przez praskę i dokładnie natrzeć nimi boczek - razem z pieprzem i innymi przyprawami. Mięso powiesić w przewiewnym miejscu

Witam serdecznie Podzielę się przepisem na pyszny kapuśniak z młodej kapusty z boczkiem. Zupa jest smaczna i pożywna i jeżeli ktoś jeszcze takiego kapuśniaku nie gotował to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kapuśniaku będziemy potrzebować: 2,5 l czystego wywaru warzywnego lub mięsno-warzywnego 1 główka młodej kapusty około 1,2 kg 350 g boczku wędzonego około 500 g ziemniaków(...)Oczyszczoną i umytą marchew kroję w plasterki, obrane ziemniaki kroję w kostkę. Cebulę kroję w kostkę, czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli. Oczyszczoną z wierzchnich liści kapustę szatkuję. Boczek kroję w kostkę. Gotowanie kapuśniaku: Do garnka z wywarem przekładam kapustę, ziemniaki, marchew, doprawiam solą pieprzem dodaję listek laurowy, ziele angielskie, mieszam i gotuję zupę. Na początku kapusty jest bardzo

się piec domowy chlebek, ale to dla mnie za mało. Bo co podać do takiego świeżego chleba? Oczywiście najlepiej domową wędlinkę. I tak oprócz prasowanek czasem podaję gotowany boczek. Tym razem postanowiłam zrobić go w innej wersji i będzie to Boczek pieczony w rękawie . Składniki: - surowy boczek marynata: - 1 łyżeczka soli himalajskiej - 1 łyżka przyprawy grillowej - 1 łyżeczka bazylii(...)ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego - 1/4 szklanki wody Forma: naczynie żaroodporne   Przygotowanie: Czosnek obieram i miażdżę w prasce. Wszystkie składniki na marynatę łączę ze sobą i mieszam. Boczek lekko nacinam u góry. Nacieram go marynatą i umieszczam w misce z resztą marynaty. Odkładam do lodówki, najlepiej na 24h lub chociaż na jedną noc. Tak przygotowany boczek przekładam razem

Publikowałam już przepis na fasolkę po bretońsku na bogato (wersja z mięsem), a tym razem szybka wersja z boczkiem i kiełbasą. Osobiście uwielbiam każdą wersję fasolki po bretońsku. SKŁADNIKI 500 g białej fasoli (u mnie jaś karłowy) 380 g kiełbasy śląskiej 1 duża cebula 1 łyżka margaryny 300 g wędzonego boczku kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych koncentrat pomidorowy(...)gotować do miękkości (fasola nie może być za miękka, bo będziemy ją jeszcze łączyć i gotować z pozostałymi składnikami). Po ugotowaniu fasoli, wody nie wylewać. W osobnym garnku ugotować boczek, po czym pokroić go w kostkę (tłuszcz odkrawam i wyrzucam). Wodę z boczku również zostawić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kiełbasę również pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić margarynę, dodać

Składniki: boczek surowy 1,5 kg, przyprawa do gyrosa 1 opakowanie, ząbki czosnku 6 sztuk, sól morska 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, woda 1/2 szklanki świeży boczek bez kości ze skórą nadający się do zwinięcia w roladę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym po stronie bez skóry natrzeć przyprawą do gyrosa, wyciśniętym w prasce czosnkiem(...)solą morską, przyprawą w płynie ciasno zwinąć boczek w roladę i obwiązać sznurkiem/grubszą nitką, schować do lodówki najlepiej na całą noc boczek włożyć do rękawa, wlać wodę i piec w nagrzanym piekarniku 200 C około 1,5 godziny z 20 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, boczek ładnie sie przyrumieni, po upieczeniu wystudzić najlepiej całą noc w lodówce usunąć

makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami Dania z makaronem są nie tylko smaczne ale też, dzięki ich prostocie, przygotowuje się je w zaledwie kilkanaście minut. Dzisiaj przedstawię propozycje zimowego posiłku, w którym połączyłem treściwy wieprzowy boczek z pysznymi suszonymi pomidorami i delikatną zieloną cukinią.  składniki dla czterech osób 300 g surowego boczku 2 ząbki czosnku 1 papryka 2 niewielkie(...)cukinie 6- 7 suszonych pomidorów z olejowej zalewy   4 łyżki oliwy szczypta chilli  sól, pieprz 300- 350 g dowolnego makaronu pęczek szczypioru sposób przygotowania Boczek kroimy w paski, wkładamy do dużego garnka i smażymy na niewielkim ogniu. Do przesmażonego boczku dodajemy oliwę, drobno siekany czosnek i smażymy całość przez minutę. W drugim garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy

ukochanego to zawsze wyzwanie, bowiem niekiedy trudno zaspokoić męskie i damskie podniebienie jednocześnie. Idealnym rozwiązaniem okazała się sałatka z jego ulubionym serem halloumi, niewielką porcją mięsnego dodatku- czyli chrupiącym boczkiem, grubymi grzankami smażonymi na tłuszczu wytopionym z boczku oraz kwaśną pomarańczą i strzelającym pod naciskiem żuchwy granatem. Całość została uwieńczona miodowo- musztardowym dressingiem, który łączy wszystkie smaki powodując, iż całość(...)posiłek jest smaczniejszy kiedy dodamy do niego szczyptę miłości. Składniki (na 2 porcje): mix sałat z rukolą 50 gram sera halloumi łyżka oliwy z oliwek 4-5 plastrów surowego boczku 1 gruba kromka ciemnego pieczywa 1 pomarańcza 1/2 granata dressing: 2 łyżki soku z pomarańczy, 1 łyżka musztardy dijon, 1 łyżka miodu, 1 łyżka oliwy z oliwek Na patelni grillowej

szynki z dzika, maślanka – około 1 litra, sól gruboziarnista, 400 g boczku wędzonego parzonego, 3 gałązki rozmarynu, 6 jagód jałowca, 10 ziaren pieprzu czarnego, 5 ziaren ziela angielskiego, sznurek do pieczenia, Mięso zalać maślanką i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Mięso wyjąć z maślanki, osuszyć, natrzeć solą i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Boczek pokroić(...)cienkie plastry. Na blacie rozłożyć kawałki sznurka. Na nich ułożyć plastry boczku. Jałowiec, pieprz, ziele zemleć i wymieszać. Mięso opłukać, osuszyć, natrzeć przyprawami, obłożyć rozmarynem. Ułożyć na boczku, zawinąć boczkiem, związać sznurkiem. Włożyć do naczynia do zapiekania, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Piec 3,5 godziny. Można podać na ciepło, ale wspaniałe jest też na zimno

Piersi z kurczaka otulone plastrami boczku, to danie, które zauroczyło nas najpierw swym wyglądem a następnie również smakiem. Dzięki plastrom boczku, delikatne piersi nabierają bardzo wyrafinowanego smaku, są również bardzo soczyste. Świetne zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na bardziej wykwintne uroczystości. Ważne by piersi nie były zbyt duże, lub gdy mamy duże, należy je przekroić na pół(...)było bardzo delikatne, soczyste, cudownie aromatyczne i smakowite... Inspiracją był wujek google, niestety nie pamiętam strony... Składniki na 6 porcji: - 6 mniejszych piersi od kurczaka - 6-12 plastrów cienkiego boczku (zależy od wielkości) + 6 do roladek boczkowo- śliwkowych (nie trzeba, ale warto) - 6 cienkich plastrów szynki wędzonej, np. brandenburskiej - 2 białe części pora - 1-2 łyżki masła klarowanego - zioła

Piersi z kurczaka zapiekane w wędzonym boczku Dzisiejszy obiad należy do tych propozycji, które lubię najbardziej. Danie nieskomplikowane, proste, szybkie i bardzo smaczne, ale ma też najważniejszą zaletę, wygląda bardzo wykwintnie i z powodzeniem można podać na odświętnym stole. Piersi z kurczaka zapiekane w boczku są kruche, przepełnione aromatem ziół i soczyste dzięki otoczce wędzonego boczku.  Składniki: 2 podwójne(...)piersi z kurczaka około 600 g wędzonego boczku (kupując boczek w plastrach ułatwicie sobie pracę) świeżo mielony pieprz czosnek granulowany zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na części-kroimy wzdłuż na 3 paski. Mięso oprószamy pieprzem, czosnkiem i sporą ilością ziół prowansalskich, wszystko dokładnie wklepujemy rękoma.  Jeśli boczek mamy w jednym kawałku, kroimy

klasyczne leczo...  prawie Potrawa ta, najlepiej smakuje wykonana ze świeżych warzyw, dostępnych o tej porze roku. Dziś chciałem sięgnąć po oryginalny, madziarski przepis, z boczkiem i smalcem. Bowiem te dodatki, znacząco wpływają na jakość i smak dania. Zawahałem się jedynie, przy wyborze kiełbasy. Oryginalnej, mocno paprykowej, nie udało mi się dostać. Już miałem zrezygnować z dodania tego składnika, kiedy(...)potrawy, nasz polski akcent. W końcu wiadomo Polak, Węgier dwa bratanki.. . składniki dla czterech osób 5 papryk czerwonych 6 pomidorów 3 cebule 2 ząbki czosnki 100 g wędzonego boczku 150 g surowego boczku 2 łyżki smalcu 2 łyżki papryki słodkiej szczypta papryki ostrej sól, pieprz 4 pęta kiełbasy (u mnie białej) Sposób przygotowania Boczek surowy i wędzony kroimy

TMini tarty z cebulą, antonówką, boczkiem i serem serwowane z pilsnerem Na upalne wieczory z przyjaciółmi zimne piwo, to dobry pomysł. Jednak nie samym piwem człowiek żyje i warto do tego zestawu dorzucić coś dobrego do jedzenia. ;) Na małą przekąskę lub też preludium przed większym posiłkiem polecam Wam mini tarty. Do tych tymiankowych tarteletek wybrałam pilsnera, chociaż mam przeczucie(...)odrobinie wody (tylko tyle, aby składniki się połączyły). Uformować wałek, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 45 minut. W tym czasie przygotować nadzienie. Nadzienie 75 g wędzonego boczku 4-6 małych młodych cebul (lub 2-3 duże) 1 mała antonówka 1 łyżka klarowanego masła (opcjonalnie) 1 jajo ½ szklanki śmietany 60 g drobno startego żółtego sera ½ łyżeczki tymianku szczypta gałki

smakowała mi tak jak ta - chyba najprostsza ze wszystkich. Co ważne jest świetna na ciepło i na zimno. Ostatnio zjedliśmy ją z polędwiczkami w sosie kurkowym. Kawałki ziemniaków, boczek, dymka i duuużo pieprzu - niewiele składników, ale za to jaki efekt! Nie jest to lekkie danie, ale w rozsądnej ilości nie zaszkodzi:)     Składniki: 1 kg małych ziemniaków(...)wędzonego boczku (najlepiej w cienkich plasterkach) 4-5 cebulek dymek (biała część i trochę zielonej) sól płaska łyżka majonezu lub łyżeczka majonezu i łyżeczka jogurtu pieprz czarny młotkowany   Przygotowanie: Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody - w zależności od ziemniaków gotowanie potrwa od 20 do 30 minut. Po ugotowaniu odcedzić wodę, garnek z ziemniakami postawić

Klasyka gatunku. Boczek pieczony w majeranku i utartym z solą czosnku. Tak piekła go moja Babcia, i tak do dnia dzisiejszego piecze moja Mama. Moim domownikom najbardziej smakuje na świeżym chlebku, posmarowany musztardą, PYCHA! Boczek pieczony Składniki: 1,2 kg surowego boczku bez skóry i żeber (ale z kilkoma chrząstkami) lekko czubata łyżeczka soli 2 spore ząbki czosnku majeranek otarty(...)Wykonanie:  Boczek opłukałam, dokładnie osuszyłam papierowym ręcznikiem. Czosnek obrałam, przecisnęłam przez praskę i dokładnie utarłam z solą. Natarłam nim boczek ze wszystkich stron. Oprószyłam majerankiem, odłożyłam do zamykanego próżniowo naczynia i wstawiłam do lodówki na 24 godziny. Foremkę niewiele większą od kawałka boczku wyłożyłam folią aluminiową, przełożyłam do niej mięso, podlałam niewielką ilością wody i wstawiłam do piekarnika nagrzanego

Aaaaaa, zjadłbym coś. Tylko sam nie wiem co... A może jajka? O tak, pomysł zacny! Zjem zatem jajka. Ale jakie? Może po benedyktyńsku? Ale nieeee, przecież ja nie lubię boczku. No to może zastąpię boczek szpinakiem? Oooch tak, jestem genialny, właśnie wymyśliłem jajka po florencku!" I taka to historia. Tak było, naprawdę :) Bo jajka po florencku tym różnią się(...)jajek po benedyktyńsku, że zamiast boczku jest szpinak. I wiecie co wam powiem? Że zdecydowanie wolę te po florencku. Dobrze zrobiony szpinak jest absolutnie genialny! Ten, kto kiedyś odkrył, że szpinak jest jadalną rośliną powinien dostać Nobla z dziedziny kulinarnej! A jeśli z tej dziedziny Nobla nie dają, to chociaż z matematyki, czy z fizyki, mnie tam wszystko jedno :) Zatem

samych prostych przepisach najczęściej kryją się najlepsze smaki! Właśnie tak jest z tym przepisem, czyli pieczonym boczkiem, po prostu tradycyjny pieczony boczek, a smakiem zachwyci pewnie nie jedną osobę. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: Boczek wieprzowy ok. 1 kg 2 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku Łyżeczka granulowanego czosnku Łyżka majeranku 3 łyżki oliwy(...)łyżki sosu sojowego Przygotowanie:  Boczek wieprzowy dokładnie myjemy i osuszamy. Po tym w dużej misie łączymy wszystkie przyprawy, oliwę, sos sojowy, mieszamy i następnie do misy wkładamy boczek. Obtaczamy boczek bardzo dokładnie w marynacie i pozostawiamy pod przykryciem na ok. 3-4 godziny w temperaturze pokojowej, lub na 12 godzin wkładamy do lodówki. Czym dłużej marynuje się boczek

korzystając z tego, że zostałam zaopatrzona przez firmę Podravka w makarony i nie tylko, postanowiłam wykorzystać Ich makaron - kolanka Chiggeri 100% durum . Polecam! 'makaron z kremowym sosem z wędzonego boczku i zielonego groszku wg. Jamiego Olivier'a' Składniki (4-6 porcji):* - 10 plastrów wędzonego boczku lub pancetty - 300g mrożonego zielonego groszku - 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany - 150g sera parmezan(...)kolanka Chifferi Podravka - olej, masło - s&P W garnku zagotować wodę. Osolić. Wrzucić makaron i gotować 8 minut (krócej niż podano na opakowaniu, ponieważ później makaron dorzucimy do boczku). W międzyczasie boczek drobno pokroić. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i masło, rozpuścić. Dodać boczek i delikatnie posypać świeżo zmielonym pieprzem i smaż, aż stanie się chrupiący i złocisty

tygodni panował nad mięsem morząc żołądki ludzkie słabym posiłkiem swoim". Odkąd żur wkroczył do świątecznego menu przyrządza się go na wywarze mięsnym. Najczęściej na żeberkach, kiełbasie lub wędzonym boczku. Żurek podawany jest z jajkami, białą kiełbasą, skwarkami z boczku. Taką bogatą wersję nazywano wcześniej białym barszczem. Jaka obecnie jest różnica między tymi zupami? Niektórzy twierdzą, że różnica tkwi w zakwasie(...)regionu nazwy są stosowane zamiennie. Żurek świąteczny Żurek, to obowiązkowa pozycja na naszym wielkanocnym stole. Z tym postnym łączy go jedynie zakwas. Reszta jest prawdziwie świąteczna. Gotowany na wędzonym boczku, wzbogacony o białą kiełbasę, obficie doprawiony majerankiem. Jeżeli żurek podaję na świąteczne śniadanie rezygnuję z ziemniaków, żeby nie był zbyt syty. Jeśli chcecie ugotować żurek z ziemniakami, należy dodać

Szaszłyki idealne dla mężczyzn - nadziane świeżym boczkiem, cebulą, papryką i cukinią. Według mnie grillowany boczek smakuje naprawdę rewelacyjnie, więc spróbujcie przygotować takie szaszłyki (należy użyć boczku świeżego - nie mylić z boczkiem wędzonym!). Przepis dodaje do akcji Grillowanie 2014 . Składniki: świeży boczek suszone warzywa sól, pieprz papryka ostra papryka słodka cebula papryka kremowa cukinia Boczek umyć, osuszyć i pokroić w dosyć(...)plasterki.  Każdy kawałek mięsa przyprawić sola, pieprzem, papryką ostrą i słodką, a także posypać pokruszonymi (suszonymi) warzywami.  Przygotowane mięso wstawić na kilka godzin do lodówki, dzięki temu boczek "przejdzie" przyprawami. Po kilku godzinach każdy plasterek mięsa pokroić na 2-3 kawałki. Cebulę obrać, pokroić w plastry i przyprawić solą oraz pieprzem. Cukinie przekroić na pół i pokroić

razem do szynkowara włożyłam dwa boczki wieprzowe, jeden chudszy, jeden tłuściejszy. Bo nie każdy jak wiadomo lubi chudy boczek :) Zeby więc wszystkim dogodzić, pomieszałam mięsa. Zapraszam   Składniki: 2 kawałki boczku każdy po 40 dag, jeden chudszy drugi więcej tłustego sól peklowa 1 łyżka żelatyna 2 łyżki 3łyżki przyprawy SZEHEREZADA Wykonanie: Boczek nacinamy z wierzchu. Oba kawałki posypujemy solą oraz(...)żelatyną .Wszystkie przyprawy mieszamy, dobrze nacieramy boczki. Do woreczka do parzenia wkładamy boczek skórą do dołu, drugi układamy na nim skórą do góry. Wkładamy do szynkowaru, zamykamy. Wkładamy na min dobę do lodówki, po tym czasie parzymy 65 minut. Woda powinna tylko bulgotać, nie doprowadzamy do wrzenia. Po ugotowaniu, studzimy, wstawiamy do lodówki na kIlka giodzin, po tym czasie wyjmujemy

gęsta, jalapeno znakomicie ją zaostrza. Najlepiej jeżeli każdy posypie zupę takimi dodatkami jakie najbardziej lubi.  Inspiracją był przepis z   tej  strony składniki 200 g  wędzonego boczku, pokrojony w kostkę 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki mąki 1 l rosołu  (4 szklanki) 1000 g  czerwonych ziemniaków, pokrojone w ćwiartki 100 - 120 g szklanki startego sera(...)cheddar (ok 100 - 120 g ) 1 szklanka  mleka(3,2 %) sól i i świeżo zmielony czarny pieprz do podania: starty ser cheddar, posiekany szczypior, przysmażony boczek, papryczka jalapeno,  przygotowanie Rozgrzać oliwę w garnku o grubym dnie. Dodać boczek i przysmażać aż stanie się lekko chrupiący a tłuszcz się wytopi. Wyjąć boczek łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym

Smakowite danie główne w duecie z ziemniakami. Lekko kwaśna i aksamitna, polska specjalność. Komu porcja? Chętnych zapraszam do stołu! Składniki: 1 kg kiszonej kapusty; 4 średnie, białe cebule; 100g boczku; 3 ziarna ziela angielskiego; 1 liść laurowy; 5 ziaren pieprzu; 3 łyżki mąki pszennej na zasmażkę; Olej/oliwa do smażenia; Pieprz zmielony; Sól. Sposób przygotowania: Kapustę odsączyć z nadmairu soku(...)ziela angielskiego i pieprzu oraz odrobinę soli. Całość doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i gotować przez około 50 - 60 minut na mały ogniu, aż kapusta będzie miękka. Boczek pokroić w drobną kostkę. Pod koniec czasu gotowania się kapusty na patelni rozgrzać olej/oliwę. Na rozgrzany olej/oliwę wrzucić pokrojony boczek. Gdy tłuszcz z boczku dobrze się wytopi, wrzucić

Kapuśniak... Kwaśna, kiszona kapusta. Chrupiący boczek, zeszklona cebula. Całość doprawiona kminkiem i majerankiem. Pyszny początek obiadu! Składniki: 1 duża marchewka, 1 średnia pietruszka, 1/4 korzenia selera, Biała część pora; 400 g kapusty kiszonej; 5 średnich ziemniaków; 2 liście laurowe; Ząbek czosnku; 2 litry zimnej wody; Duża cebula; 100 g wędzonego boczku; 2 łyżki oleju do podsmażenia; Łyżeczka majeranku; 1/2 łyżeczki(...)jarzynami. Całość zalać 2 litrami wody, dodać liście laurowe, obrany ząbek czosnku i gotować na średnim ogniu do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w drobną kostkę. W międzyczasie na rozgrzanym na patelni oleju podsmażyć cebulę razem z boczkiem. Kapustę kiszoną opłukać (zrezygnować z opłukiwania jeśli lubi się kwaśną zupę lub jeśli kapusta

Wiejski garnek z ziemniakami i kiełbasą to pyszne i sycące danie, które sprawdzi się na domowy obiad. Boczek, kiełbasa, ziemniaki i warzywa skąpane w śmietanie to zestawienie, które zazwyczaj każdemu smakuje i przekona do siebie nawet największego niejadka. Danie powstaje z kilku niewyszukanych składników, które zazwyczaj każdy ma w domu, albo są do kupienia w każdym sklepie, więc nie trzeba(...)kalarepę. Możecie również dołożyć więcej ziół i przypraw, w zależności jak lubicie. Składniki na wiejski garnek z ziemniakami (około 4 porcje): 2 pętka kiełbasy np. śląskiej 200 g boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 2 cebule średniej wielkości marchew ćwiartka białej kapusty mały pęczek koperku 200 ml śmietany 30% przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek staropolski, sól, pieprz czarny   Przygotowanie Ziemniaki obierz

bigos z mięsem oraz kilka porad. Bigos SKŁADNIKI: 1 kg kiszonej kapusty 2 duże cebule 200 g suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 400 g kiełbasy 350 g boczku wędzonego 450 g łopatki wieprzowej 1 szklanka wody z moczenia grzybów 4 szklanki wody 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego, 2 ziarenka jałowca świeżo zmielony pieprz, sól większa szczypta mielonego(...)oleju i przesmażam na nim mięso. Najpierw na większej mocy palnika, następnie zmniejszam moc, przykrywam mięso i smażę do miękkości. Od czasu do czasu mieszam. Krok 5. Przygotuj cebule, boczek i kiełbasę. Dwie duże cebule obieram, kroję w drobną kostkę. 350 g boczku wraz z kiełbasą (400 g) kroję w mniejszą kostkę. Na suchej (bez dodatku tłuszczu) patelni przesmażam posiekany

lubię gotowych rozwiązań. A poza tym ja kocham gotować! Wtedy na ratunek idą moje ekspresowe jednogarnkowe, makarony, placki, zupy. Mam mnóstwo takich szybkich pomysłów. Do tego makaronu z boczkiem i szpinakiem wykorzystałam też pomidorki koktajlowe oraz czarne oliwki. W mojej ocenie jeszcze bardziej wydobędą smak tego dania, a o to właśnie chodzi. A do tego na stole robi się pięknie(...)jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Polecam Wam także inne przepisy: –  makaron ze szpinakiem –  makaron z boczkiem –  makaron z kurkami –  makaron z krewetkami z białym winem –  makaron z polędwicą –  makaron z tuńczykiem –  makaron z cukinią –  makaron z kurczakiem –  makaron

Dziś mam dla was przepis na wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci waszych gości i podbije wasze podniebienia. Pieczarki nadziewane serkiem topionym z dodatkiem boczku to połączenie, które sprawi, że wasza kuchnia zyska wyjątkowy charakter. Ta potrawa to idealna przekąska na przyjęcia, imprezy czy romantyczne wieczory we dwoje. Wykorzystamy tu świeże pieczarki, kremowy serek topiony i aromatyczny boczek, które połączą(...)się w niezapomniany smak.     Film:   Składniki na 8 sztuk: 8 dużych pieczarek 16 plastrów boczku wędzone 2 serki topione ( po 100 g) 1 mała cebula olej do smażenia Przepis: Z oczyszczonych pieczarek odrywamy nóżki a następnie ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę drobno siekamy. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy posiekaną cebulę oraz starte

Szare kluski ziemniaczane kładzione z boczkiem Dziś stary przepis, znany do dziś, na prawdziwe szare kluski z boczkiem i kapustą. Przez niektórych nazywane kluski ziemniaczane szare, żelazne lub stalowe. Najbardziej podoba mi się nazwa kluski kudłate. Prawdziwe szare kluski z tartych ziemniaków, mogą być ciemniejsze lub jaśniejsze. To zależy ile dodasz do nich tartych ziemniaków. Taki zestaw to idealny obiad(...)dziś pamiętam ciemne kluski pływające w białym mleku. Taki kontrast w misce o którym się miło wspomina. Jak szybko zrobić szare kluski?   Szare kluski z kapustą i boczkiem Szare kluski z czym podawać? Prawdziwe szare kluski zależy od regionu różnie się podaje i każdy sposób jest dobry i poprawny jeżeli nam smakuje. Szare kluski ziemniaczane z boczkiem, z boczkiem

kreatywna interpretacja klasycznego dania, która zachwyci Twoje kubki smakowe, a jednocześnie będzie zgodna z zasadami keto diety . Tradycyjna Carbonara jest zazwyczaj przygotowywana na bazie makaronu spaghetti, jajek i boczku . Jednak w tej wersji zamiast makaronu używamy cienko pokrojonej cukinii , która stanowi doskonałą alternatywę dla węglowodanów. Keto Carbonara z cukinią to pyszne danie, które możesz podać jako lekką kolację lub keto(...)świetny zastępnik makaronu i jest jednym z trzech głównych składników. Można jednak postawić na inne alternatywy dla zbożowego makaronu takie jak makaron shirataki lub domowy keto makaron . 🥓  Boczek Najlepiej w plastrach. Oczywiście jak najwyższej jakości, czyli ekologiczny, bez nitrozoamin, które wykazują działanie nie tylko rakotwórcze, ale także – o zgrozo – neurodegeneracyjne… W tym celu odsyłam Cię do interesującego

Trzy główne składniki i zaledwie kwadrans wystarczą, aby zrobić sobie pyszne sezonowe śniadanie. Ja ostatnio właśnie tak zacząłem dzień i lepiej być niej mogło. Spróbujcie szparagów na jajkach i boczku. Przepis na szparagi na jajkach i boczku Składniki: Pęczek zielonych szparagów , 6-7 plasterków boczku wędzonego, 4 jajka, sól, pieprz. Jak zrobić szparagi na jajkach i boczku? Szparagi umyj, odłam(...)końcówki – szparag sam pęknie w odpowiednim miejscu. Na patelni zagotuj trochę wody, wrzuć szparagi, gotuj przez 2 minuty, wyjmij. Mają pozostać jędrne. Wodę wylej, na patelni ułóż plasterki boczku, na nich wyłóż szparagi, zrób cztery miejsca, wbij w nie jajka, oprósz solą i pieprzem, trzymaj na minimalnym ogniu przez około 5 minut – aż białka się zetną, a żółtka

Share Pinterest Print Przepyszne burgery z piersią kurczaka w płatkach kukurydzianych, chrupiącym boczkiem, serem cheddar, krążkami czerwonej cebuli, sałatą, pomidorem i genialnym domowym sosem Kentucky Gold . Pycha! To świetny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Zachęcam też do wypróbowania klasyka, czyli soczystego burgera wołowego z grillowaną cebulą Składniki (na 4 burgery): Mięso: 1 duży filet z kurczaka płatki kukurydziane (około(...)szklanki) 1 łyżka bułki tartej mąka (około 1 łyżki) 1 jajko 1 łyżka mleka sól pieprz Dodatkowo: 4 bułki do burgerów sałata lodowa 1 pomidor wędzony boczek (cienkie plasterki) 1 czerwona cebula 4 plasterki sera cheddar (użyłam topionego w plasterkach) domowy sos Kentucky Gold Przygotowanie: Mięso: Płatki kukurydziane pokruszyć dłońmi lub przez chwilę zmiksować w malakserze. Przełożyć do miseczki, dodać

sugeruje nazwa jest to dip na bogato, a do tego mega tuczący i uzależniający.  Ta kremowa pasta przygotowana jest na bazie serka śmietankowego z dodatkiem smażonego, chrupiącego boczku, tartego sera cheddar, świeżej papryczki chili, szczypiorku oraz uprażonych płatków migdałowych.  Smakuje faktycznie jak milion dolarów, a w połączeniu z delikatnym filetem z kurczaka komponuje się rewelacyjnie. Tak przygotowany kurczak(...)która świetnie sprawdzi się jako niedzielny obiad dla całej rodziny. Znakomicie smakuje z ziemniaczkami gotowanymi lub pieczonymi i ulubioną surówką. Składniki: 3 większe filety z kurczaka  100 g boczku surowego w plastrach  1 papryczka chili  1 op. serka śmietankowego typu Almette  1 łyżka majonezu  1 pęczek szczypiorku  125 g sera cheddar w kawałku

sugeruje nazwa jest to dip na bogato, a do tego mega tuczący i uzależniający.  Ta kremowa pasta przygotowana jest na bazie serka śmietankowego z dodatkiem smażonego, chrupiącego boczku, tartego sera cheddar, świeżej papryczki chili, szczypiorku oraz uprażonych płatków migdałowych.  Smakuje faktycznie jak milion dolarów, a w połączeniu z delikatnym filetem z kurczaka komponuje się rewelacyjnie. Tak przygotowany kurczak(...)która świetnie sprawdzi się jako niedzielny obiad dla całej rodziny. Znakomicie smakuje z ziemniaczkami gotowanymi lub pieczonymi i ulubioną surówką. Składniki: 3 większe filety z kurczaka  100 g boczku surowego w plastrach  1 papryczka chili  1 op. serka śmietankowego typu Almette  1 łyżka majonezu  1 pęczek szczypiorku  125 g sera cheddar w kawałku

Wytrawny placek z dodatkiem pora, boczku oraz sera cheddar, pieczony w piekarniku. To świetna alternatywa dla pizzy lub tarty. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można być pysznym dodatkiem do sałatek, czy zup typu krem. Placek jest bardzo sycący, więc sprawdzi się też jako przekąska do pracy lub szkoły, np. w towarzystwie jogurtu naturalnego. Składniki(...)boczku wędzonego w kawałku 120 g sera cheddar 2-3 ząbki czosnku 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 300 ml mleka 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka soli pieprz tłuszcz do wysmarowania formy Wykonanie: Pora obieramy z wierzchniej warstwy, myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki. Boczek kroimy w drobną kostkę. Ser cheddar ścieramy na tarce o dużych

Wytrawny placek z dodatkiem pora, boczku oraz sera cheddar, pieczony w piekarniku. To świetna alternatywa dla pizzy lub tarty. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można być pysznym dodatkiem do sałatek, czy zup typu krem. Placek jest bardzo sycący, więc sprawdzi się też jako przekąska do pracy lub szkoły, np. w towarzystwie jogurtu naturalnego. Składniki(...)boczku wędzonego w kawałku 120 g sera cheddar 2-3 ząbki czosnku 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 300 ml mleka 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka soli pieprz tłuszcz do wysmarowania formy Wykonanie: Pora obieramy z wierzchniej warstwy, myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki. Boczek kroimy w drobną kostkę. Ser cheddar ścieramy na tarce o dużych

się również jako dodatek np. do pieczonego schabu czy kurczaka. Są dość proste do zrobienia i składają się z zaledwie kilku składników. Jeśli preferujecie wersję wegetariańską, wystarczy nie dodawać boczku. Jak przygotować kotlety ziemniaczane w waflu? Wystarczy ugotować i utłuc ziemniaki, podsmażyć boczek i cebulę, a następnie wszystko razem wymieszać. Taki farsz rozsmarowujemy na waflach, które zwijamy w rulon(...)kroimy na plastry. Kolejnym krokiem jest obtoczenie kotletów w jajku i bułce tartej i ich usmażenie. Gotowe!   Składniki na kotlety ziemniaczane w waflu: 1 kg ziemniaków 300 g boczku wędzonego 2 cebule 5 płatów wafli kwadratowych (150 g) sól, pieprz   Panierka: 2-3 jajka bułka tarta   Przygotowanie Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na suchej patelni

Jeśli znacie kogoś, kto twierdzi, że nie lubi brukselki, zróbcie mu ją według tego przepisu. Te malutkie kapustki w połączeniu z sosem cygańskim na boczku są po prostu świetne. Danie można potraktować jako samodzielny posiłek albo zaserwować je jako dodatek obiadowy. Przepis na brukselkę po cygańsku z boczkiem 1 kg brukselki, 300 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, 1 papryka czerwona(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego, łyżka octu, płaska łyżeczka cukru, olej, sól, pieprz. Jak zrobić brukselkę po cygańsku z boczkiem? Z brukselki odetnij końcówkę pieńka, jeśli trzeba, zdejmij wierzchnie listki, gotuj pod przykryciem przez około 10 minut – aż zmięknie. Na głębokiej patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć boczek pokrojony w drobną kostkę, a gdy puści tłuszcz, dorzuć posiekaną cebulę i paprykę pokrojoną

się go też bardzo prosto, właściwie trudno coś tu zepsuć, o co przecież w carbonarze nie trudno, gdy mniej wprawionym kucharzom zamiast sosu wychodzi jajecznica. Sos śmietanowo-serowy z boczkiem można wymieszać z makaronem lub, tak jak my tym razem, z kluseczkami gnocchi. Przepis śmietanowo-serowy z boczkiem Składniki: 200 gramów boczku surowego wędzonego, 200 gramów twardego sera dojrzewającego(...)przykład parmezanu, 400 ml śmietanki kremówki 30 proc., sól, pieprz. Składniki na 4 porcje sosu. Jak zrobić sos śmietanowo-serowy z boczkiem? Boczek pokrój w małą kostkę, wrzuć na patelnię, smaż, często mieszając, aż lekko się zrumieni. Wlej śmietankę, wymieszaj, zagotuj. Trzymaj na ogniu przez około 5 minut, w tym czasie śmietanka nieco odparuje i zgęstnieje. Zetrzyj 2/3 sera

długo, więc nie potrzeba już drugiego dania. Świetnie sprawdzi się jesienią i zimą, kiedy właśnie takie sycące i rozgrzewające posiłki są najbardziej potrzebne. Jak zrobić domową zalewajkę? Kiełbasę i boczek gotujemy w 2 litrach wody. Następnie wyjmujemy je, a do garnka wrzucamy ziemniaki i wlewamy żur. W międzyczasie smażymy cebulę, czosnek i pieczarki. Kiedy ziemniaki będą miękkie do zupy dodajemy(...)pieczarki, cebulę, pokrojoną kiełbasę i boczek. Zupę przyprawiamy i gotowe!   Składniki na zalewajkę z pieczarkami i kiełbasą: 500 ml zakwasu na żur 2 l wody 500 g białej kiełbasy surowej 300 g wędzonego boczku 400 g pieczarek 800 g ziemniaków cebula 2 ząbki czosnku kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych spora ilość majeranku sól, pieprz   Przygotowanie

Pieczony boczek, to tradycyjna wędlina polskiej kuchni. Bardzo dobrze sprawdza się na zwykłej kanapce oraz jako przystawka. Print Pieczony boczek Course wędlina Cuisine Polska Ingredients ok. 1 kg boczku bez kości 2-3 ząbki czosnku 2 łyzeczki tartej papryki wędzonej 1 łyżeczka suszonego tymianku 3 łyżeczki suszonego majeranku 3 łyżeczki octu jabłkowego kilka ziarenek owoców jałowca daje bardzo przyjemny aromat(...)jest nie konieczny 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 3 łyżki oleju rzepakowego Instructions Z boczku odciąć skórę. Owoce jałowca rozgnieść i wraz z pozostałymi przyprawami wymieszać z octem i olejem. Natrzeć dokładnie mięso marynatą i odstawić do lodówki na co najmniej 24 godziny. Po wyjściu z lodówki zawinąć szczelnie w folię aluminiową. Piekarnik nagrzać

takie smażone/duszone lubię bardzo. Jeżeli Wy również lubicie duszone udka kurczaka, zachęcam do skorzystania z tego przepisu. Mięso wychodzi delikatne i aromatyczne, a sos pyszny. Dodatek cebuli, boczku i szpinaku robi robotę Przepis jest prosty i stosunkowo szybki do przygotowania. To świetny pomysł na obiad. 4-5 udek kurczaka bez kości 1 duża cebula 1-2 ząbki czosnku około(...)boczku surowego, pokrojonego w kostkę 250 ml śmietanki 30% 125 ml bulionu 2-3 łyżki tartego parmezanu 1-2 garście świeżego szpinaku mielony imbir mielona papryka sól, pieprz oliwa Udka dajemy na desce skórką do dołu, nacinamy równolegle (starając się nie przeciąć mięsa na wylot) co około 1,5 cm. Oprószamy z obu stron solą, pieprzem, szczyptą mielonego imbiru

precyzyjniej to ujmując zmieniłam styl odżywiania na niskowęglowodanowy. Jeśli spotykasz się z pojęciem diety keto pierwszy raz to patrząc na to danie, nie sądź, że jem tylko mięso i boczek. Pierś kurczaka zawinięta w boczek to sycące danie, wystarczy zjeść jeden kawałek i szparagi. Składniki: 1 podwójny filet z piersi kurczaka 25 dkg wędzonego boczku pokrojonego na cienkie plastry pęczek(...)sól himalajska świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Filet pokroić na pół, każdy kawałek przekroić jeszcze na pół, aby były cieńsze. Natrzeć mięso solą, pieprzem i suszonymi ziołami, owinąć plastrami boczku. Ułożyć mięso w brytfance do pieczenia, na każdym kawałku ułożyć gałązki tymianku. Na blachę wlać pół szklanki gorącej wody. Wstawić mięso do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, piec przez

Kurczak po królewsku Soczysty i delikatny filet drobiowy duszony w młodej kapuście, z boczkiem, pieczarkami i warzywami. Pyszne i szybkie w przygotowaniu danie dla całej rodzinki. Ja do tej potrawy podałam gotowane ziemniaczki oraz mizerie. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 10dkg wędzonego boczku 1 główka młodej kapusty 250g pieczarek 1 cebula 1 marchew pół szklanki kukurydzy(...)posiekanego koperku Przyprawy: 3 łyżki przyprawy do kurczaka, sól, pieprz 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego)       *** Kurczaka kroimy w cienkie plastry *** *** Mięso obtaczamy w przyprawie do kurczaka *** *** Boczek wędzony kroimy w plasterki *** *** Cebulkę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, a marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na patelni wytapiamy i rumienimy boczek *** *** Po zdjęciu boczku, na powstałym

Kapuśniak – kiszona kapusta, boczek, ziemniaki… Już to trio gwarantuje doskonały smak i porządny zastrzyk energii. Czy nie skusilibyście się na talerz takiego kapuśniaku po powrocie z zimowego spaceru? Na pewno rozgrzeje ciało i dusze Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 30 dkg boczku, surowy wędzony 4 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 3 listki bobkowe(...)grzybki suszone 1 duża cebula Przepis na kapuśniak Kapustę kroimy, gotujemy do miekkości i odsączamy. W garnku, w którym bedziemy gotować kapuśniak wlewany 2 l wody i gotujemy boczek. Jak będzie miękki wyciągamy i kroimy w kostkę. Do wody z gotowania boczku wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszkę i kawałek selera. Wszystko razem gotujemy

Makaron, kapusta kiszona, grzyby i boczek. Pierwsze skojarzenie? Oczywiście łazanki. Jeśli jednak dodamy, że jest to makaron ryżowy, kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska z chili, a także grzyby mun, powstaje danie z zupełnie innej kulinarnej bajki. Pyszne! Przepis na makaron ryżowy z kimchi, boczkiem i grzybami mun Składniki: Garść suszonych grzybów mun , 100 gramów makaronu ryżowego, 150 gramów boczku wędzonego(...)azjatycką żywnością) 1 cebula, 2 ząbki czosnku, około 2 cm kawałek świeżego imbiru, olej, ewentualnie sos sojowy. Składniki na 2 porcje. Jak zrobić makaron ryżowy z z kimchi, boczkiem i grzybami mun? Grzyby zalej wrzątkiem, pozostaw na godzinę, następnie pokrój w paseczki. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, odcedź. Czosnek i imbir drobno posiekaj, oprósz odrobiną soli, rozetrzyj na desce

Kanapka z gotowaną kapustą kiszoną, boczkiem i serem smażonym może wydawać się dziwaczna, ale nie jest. Połączenie jest GENIALNE! Jeśli znudziły Ci się zwyczajne kanapki, koniecznie wypróbuj ten przepis. Chrupiący boczek i ciągnący ser z kminkiem… po prostu niebo w gębie! Zapieczona z dodatkiem ogórka kiszonego i pysznego sosu tworzy oryginalną kanapkę o tradycyjnym polskim smaku. Bardzo polecam! Składniki(...)ciabatta lub półbagietka 2 cienkie plasterki surowego wędzonego boczku 1 ogórek kiszony kilka plasterków sera smażonego z kminkiem 2 łyżki odsączonej gotowanej kiszonej kapusty masło Sos: 1 łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu 1/2 łyżeczki chrzanu Przygotowanie: Składniki na sos wymieszać. Na patelni zrumienić z dwóch stron boczek. Ciabattę przeciąć wzdłuż na pół. Dolną część posmarować łyżką sosu, górną delikatnie masłem

zupie nie może również zabraknąć ziemniaków i przypraw takich jak czosnek oraz majeranek. Obowiązkowo z zupie powinno znaleźć się również jakieś mięso. Można sięgnąć po kiełbasę lub boczek. Równie popularne jest robienie zupy fasolowej na wywarze mięsnym. Dodatkowo, zupa fasolowa zagęszczana jest odrobinę zasmażką z masła i mąki. Poniżej znajdziecie przepis na zupę fasolową , którą polecam zaserwować na obiad jako(...)Facebook:  MeCooks Zupa Składniki na zupę fasolową. 20 dkg fasoli piękny Jaś 10 dkg korzenia pietruszki 10 dkg cebuli (1 duża) 25 dkg marchwi (2 duże) 30 dkg boczku gotowanego 10 dkg selera korzeniowego 2 liście laurowe 1 łyżka suszonego majeranku 30 dkg ziemniaków 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczka pieprzu 2 l wody 1 łyżeczka słodkiej papryki

Zapiekany kalafior z boczkiem i serem cheddar to moja kolejna propozycja z wykorzystaniem kalafiora, którego osobiście uwielbiam! Jest doskonałym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, a także dobrym dostawcą niezbędnych witamin, karotenoidów, błonnika, minerałów i związków fenolowych. Możemy jeść go na surowo, maczając różyczki w ulubionym sosie albo ugotować i stworzyć z nim naprawdę bardzo fajne dania. Składniki (4 porcje): 1 kalafior, około(...)800g (mogą być mrożone różyczki), 200g surowego boczku, 200g sera cheddar, śmietanka 18%, 200g, 1 cebulka, około 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Sposób przygotowania Najpierw kalafiora podziel na różyczki i podgotuj go we wrzącej wodzie (przez około 10 minut). W tym czasie boczek pokrój w kostkę i przesmaż na patelni. Nie za długo

Kraszanka ziemniaki z patelni Smaczne, proste danie z patelni, czyli kraszanka ziemniakami i boczkiem. Jak zrobić ziemniaki z patelni? Kraszanka to pomysł na szybki i smaczny posiłek, to ziemniaki talarki smażone z boczkiem i cebulą. Tylko trzy składniki i mamy pożywny, szybki obiad. Ziemniaki na patelni na szybko, można podać tylko z boczkiem, ale można także do ziemniaków smażonych dodać(...)kiełbasę. Jak zrobić kraszankę? Z czym podawać ziemniaki smażone ? Kraszanka ziemniaki z patelni Kraszanka to danie kuchni regionalnej, dawniej do kraszanki wykorzystywano słoninę, gęsi smalec lub sadło. Ziemniaki z boczkiem to kraszanka na bogato. Obowiązkowym składnikiem kraszanki dawniej i dziś są dwa główne produkty, cebula i ziemniaki. Reszta składników na patelni to już indywidualna sprawa każdego. Ziemniaki smażone na patelni

Dzisiaj kolejny przepis z udziałem bobu. Biała kasza gryczana z bobem, boczkiem i jajkiem w koszulce może stanowić pożywne sezonowe śniadanie lub lekki obiad. Prosto i smacznie! Składniki: 200 g białej kaszy gryczanej 400 g bobu 140 g wędzonego surowego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól(...)przepisu na opakowaniu (zamiast wody lepiej użyć bulionu). Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i obrać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek i masło. Wrzucić pokrojony w kosteczkę boczek, posiekaną cebulę i lekko zrumienić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę podsmażać. Następnie wsypać ugotowaną białą kaszę gryczaną, obrany bób i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać. Doprawić solą

razy. SPRAWDŹ TEŻ:  Inne sprawdzone przepisy na dania z kurkami znajdziesz w zakładce GRZYBY Drukuj Tarta z kurkami Ta pyszna grzybowa tarta zawdzięcza swój wyjątkowy smak dodatkowi aromatycznego boczku. Posiłek kolacja, lunch Kuchnia polska Słowo kluczowe boczek, grzyby, kurki, parmezan, quiche, quiche z kurkami, tarta, tarta z kurkami Czas przygotowania 1 hour 30 min. Czas gotowania 40 min. Całkowity(...)mąki pszennej 100 g masła 1 łyżka lodowatej wody ½ łyżeczki soli Nadzienie 200 g kurek 100 g boczku wędzonego 1 duża cebula 200 g śmietany 30% lub 36% 5 jajek 50 g startego parmezanu 1½ łyżeczki tymianku natka pietruszki

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem to szybkie i tanie do zrobienia danie jednogarnkowe, które jest nie tylko smaczne, ale i bardzo sycące. Doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Zaletą tego typu dań jest to, że można jest dowolnie modyfikować dodając dowolne składniki, które akurat mamy w lodówce. Dodatkowym atutem dań jednogarnkowych jest mniejsza ilość garnków do mycia. Zapraszam(...)wypróbowania przepisu na zapiekankę ziemniaczaną z boczkiem, która z pewnością posmakuje całej rodzinie. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM PRZEPIS Składniki 6 ziemniaków 1 cebula 3 jajka 200 g żółtego sera 1 opakowanie boczku wędzonego w plastrach sól pieprz Przygotowanie 1. Ziemniaki obieramy i myjemy. Zalewamy wodą, dodajemy płaską łyżkę soli i zagotowujemy. Gdy ziemniaki zaczną się gotować zmniejszamy moc palnika

Talarki ziemniaczane z patelni, przepis na szybki i łatwy obiad tylko z dwóch składników. Rumiane , chrupiące talarki z boczkiem. Talarki z patelni to pomysł na wykorzystanie ziemniaków, odrobiny wędliny aby zrobić pyszny obiad. Kto chce może przygotować talarki w wersji wegetariańskiej, albo fit. Wystarczy pominąć boczek i usmażyć talarki na odrobinie masła lub oleju. Talarki ziemniaczane z patelni grillowej będą(...)zawsze pyszne talarki. Talarki ziemniaczane Przepis na talarki ziemniaczane to przepis dla osób zapracowanych lub tych którym znudziły się tradycyjne ziemniaki z wody. Jeżeli przygotowujesz ziemniaki z patelni bez boczku czy innej wędliny dodaj do potrawy trochę czosnku lub majeranku. Doskonale również będą smakować talarki z cebulą. Przepis na talarki ziemniaczane z patelni jest bardzo prosty i każdy sobie

pyszne danie jednogarnkowe, które szczególnie będzie smakować osobom lubiącym bardziej wyraziste smaki. Pikantna kapusta z boczkiem świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Przepis na pikantną kapustę z boczkiem Składniki: niezbyt duża główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, 300 gramów boczku wędzonego, 2 cebule, 1 papryka czerwona, kopiasta łyżka słodkiej papryki w proszku, papryka ostra w proszku według smaku(...)puszki pomidorów w zalewie (razem 800 gramów), natka pietruszki, sól, pieprz, olej. Jak zrobić pikantną kapustę z boczkiem? Boczek pokrój w słupki lub grubszą kostkę, wrzuć na głęboką patelnię i smaż aż trochę się wytopi – jeśli jest chudy, wlej trochę oleju. Dodaj posiekaną cebulę i smaż jeszcze kilka minut. Młodą kapustę pokrój grubo, zwykłą drobniej, paprykę pokrój w paseczki

Wiosenny przepis na makaron carbonara z szparagami, boczkiem, serem i jajkiem. Włoski klasyk udoskonalony o wiosenne młode szparagi zjem to Wiosenny przepis na makaron carbonara z szparagami, boczkiem, serem i jajkiem. Włoski klasyk udoskonalony o wiosenne młode szparagi Ryż i makarony Carbonara szparagowa European drukuj Fakty żywieniowe: 200 kalorie 20 grams tłuszcz Ocena: 5.0 /5 ( 1 głosował ) Składniki(...)surowego boczku wędzonego 2 jajka 10 zielonych szparagów 200 g makaronu spaghetti 60 g parmezanu lub grana padano (starty ma mieć taką objętość jak żółtka) Sól, pieprz Przepis Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni aż się wytopi i zrumieni, następnie przekłdamy do osobnego naczynia zostawiając tłuszcz na patelni.W tym samym czasie możemy zacząć gotować makaron. Umyć szparagi

Bardzo prosty, a zarazem efektowny i pyszny sposób na przyrządzenie białej kiełbasy. Zawinięta w boczek i upieczona razem z cebulką na pewno zrobi furorę na wielkanocnym stole. Przepis na pieczoną białą kiełbasę z boczkiem i cebulką Składniki: około 8-10 białych kiełbas, tyle samo plasterków dobrego boczku wędzonego, 2-3 cebule. Jak zrobić białą kiełbasę pieczoną? Każdą kiełbasę obwiń plasterkiem(...)boczku, ułóż w naczyniu do zapiekania. Cebulę obierz, rozkrój na cztery części, rozłóż pomiędzy kiełbasami. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 40 min. – aż boczek ładnie się zrumieni. Rada: pieczoną kiełbasę podaliśmy z domowym chrzanem tartym . Sprawdź też inne nasze przepisy na pieczoną białą kiełbasę: Biała kiełbasa pieczona po góralsku. Świąteczny HIT. PRZEPIS Biała kiełbasa zapiekana w sosie

porcji takiej grochówki można iść w każdy bój – gęsta, z boczkiem, kiełbasą i warzywami, sycąca i niezwykle aromatyczna. Dziś mamy dla was przepis na grochówkę niczym z kuchni polowej. Przepis na grochówkę wojskową Składniki: 500 gramów grochu łuskanego, 2 cebule, 300 gramów boczku wędzonego, około pół kilograma dobrej kiełbasy śląskiej, 3-4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 3 ząbki(...)nieco swoich właściwości wiatropędnych. Do garnka dodaj liście laurowe, ziele angielskie, wsyp sporo majeranku, dopraw solą i pieprzem, gotuj pod przykryciem przez około 15 minut. W tym czasie pokrój boczek w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię, gdy się trochę wytopi, dorzuć drobno posiekaną cebulę i razem przesmaż do zrumienienia. Jeśli boczek jest chudy, wlej trochę oleju. Ziemniaki, marchewkę

Krokiety z farszem ziemniaczanym i wędzonym boczkiem to pyszne i treściwe danie obiadowe lub kolacja. Są proste w przygotowaniu i z podstawowych składników które często posiadamy w swojej kuchni. Jestem miłośniczką takiej prostej kuchni i tego typu przepisy cenię sobie najbardziej. Krokiety możemy podać z ulubioną domową surówką lub po prostu z ketchupem lub sosem czosnkowym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)usmażonych wcześniej i przestudzonych naleśników ok 700 gram ziemniaków ( u mnie ważone po obraniu) ok 250 gram wędzonego boczku w plasterkach 1 dusza cebula lub 2 mniejsze 2 duże ząbki czosnku 1 jajko L ok 70 gram startego na drobnych oczkach tarki sera żółtego 1 pełna łyżka masła 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku jajka

przepis nie został jeszcze oceniony) Makaron udon z boczkiem i warzywami jest kolejną propozycją dla osób, które żyją w biegu. Danie będzie doskonałe także dla tych, którzy nie lubią spędzać dużej ilości czasu w kuchni lub nie posiadają cierpliwości lub umiejętności do gotowania. Makaron udon jest świetny na szybki obiad, bo gotuje się go zaledwie trzy minuty. Pasuje do wszystkich(...)pomysłu na obiad. Zobacz też: Makaron udon z kurczakiem i warzywami Kurczak w mleku kokosowym Łatwe obiady z ryżem Tofu z warzywami i ryżem Przepis na makaron udon z boczkiem i warzywami Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 15 minut Składniki 150 g boczku 2 ząbki czosnku cebula marchewka połowa papryki garść natki pietruszki 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki

jest kwintesencja zimowego, prostego jedzenia. Ziemniaki, boczek, śmietana i kapusta kiszona. Ciężko i kalorycznie to prawda, ale zima ma swoje prawa i potrzebuje kalorii. Danie można uzupełnić lekką sałatą w sosie vinegraitte i od razu zrobi się lżej. Jeżeli lubicie klasyczne smaki będzie Wam smakowało. Sprawdzi się też podsmażona następnego dnia na patelni(...)Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i boczkiem Składniki: 1 kg ziemniaków 2 pory (białe części) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy 100 g wędzonego boczku 200 ml śmietany kwaśnej 18% 200 ml mleka 250 g kapusty kiszonej  150 g sera żółtego dobrze rozpuszczającego się (np cheddar)  sól, pieprz masło do smarowania formy  Wykonanie: Ziemniaki

awokado i bekonem to doskonały posiłek na śniadanie . Czas przygotowania nie przekracza 20 min Można je również zrobić wieczorem i zjeść na zimno rano. Składniki: 1 dojrzałe awokado opakowanie boczku surowego w plastrach 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku pół cytryny lub limonki kilka gałązek pietruszki ½ cebuli białej lub czerwonej sól pieprz Przedmioty potrzebne: piekarnik  z blaszką lub grill(...)miska deska do krojenia nóż widelec wyciskarka do czosnku Jak zrobić: Blaszkę do pieczenia  wyjmujemy z piekarnika i kładziemy na niej papier do pieczenia. Na papierze układamy równo boczek. Nastawić piekarnik na 180 stopni (Dopóki się nie nagrzeje, nie wkładać boczku do piekarnika) Jeśli macie grill elektryczny też proponuję położyć papier do pieczenia. W międzyczasie obrać awokado, pokroić paprykę

rodem ze Śląska – ciapkapusta, w zależności od regionu występująca też jako ciaperkapusta, ciaperkraut, panczkrałt, a zapewne jeszcze kilku nazw można by się doszukać. W wersji na bogato z boczkiem właściwie stanowi potrawę samą w sobie, ale podana z pieczonymi żeberkami to już łobiod * idealny. Przepis na ciapkapustę Składniki: 1 kg ziemniaków, 700 gramów kapusty kiszonej bez marchewki, 250 gramów(...)boczku, 2-3 cebule, sól, pieprz. Jak zrobić ciapkapustę? Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i ugnieć aż będą zupełnie gładkie. Kapustę gotuj pod przykryciem z niepełną szklanką wody przez około pół godziny aż zrobi się zupełnie miękka, a cała woda odparuje. Jeśli odpruje wcześniej, uzupełnij. Boczek pokrój w kostkę, przesmaż na patelni

Przepiórki w koszulce z boczku to danie klasyczne  a jednocześnie bardzo eleganckie. Koszulka z boczku sprawia że to delikatne mięso zachowuje soczystość oraz otrzymuje niepowtarzalny smak. Składniki : 4 przepiórki 16 plasterków wędz. boczku cienko krojonego sól pieprz 2 łyżki oleju 2 łyżki masła klarowanego Marynata: 200 ml piwa 6 łyżek miodu 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki smakowej oliwy(...)połączenia piwa, miodu, octu balsamicznego i oliwy. Wcześniej przygotowane przepiórki teraz wkładamy do marynaty i odstawiamy na ok 2h do lodówki. Po 2h przepiórki wyjmujemy z marynaty, owijamy mocno boczkiem i spinamy wykałaczkami. Włączamy piekarnik i ustawiamy temperaturę na 190oC. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i olej i obsmażamy przepiórki z każdej strony aż do uzyskania ładnych rumieńców na koszulce

kcal Śniadanie mistrzów. Jajka sadzone z półpłynnym żółtkiem, oddzielone podsmażonymi plasterkami szynki. Podane na świeżym pieczywie z masłem. Składniki: 3 jajka z chowu ściółkowego 6 plasterków dobrej szynki typu boczek rolowany garść posiekanego szczypiorku odrobina oleju rzepakowego szczypta soli DODATKOWO 3 kromki świeżego, chrupiącego pieczywa masło do posmarowania chleba (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Patelnię przesmaruj cienką warstwą oleju rzepakowego(...)najlepiej używając do tego silikonowego pędzla. Patelnię z tłuszczem rozgrzej i połóż na niej na płasko plasterki szynki lub boczku rolowanego. Wędlinę podsmaż do zarumienienia po obu stronach. Kiedy plasterki wędliny zaczną się kurczyć i karmelizować, zsuń je na środek tworząc oddzielne miejsca na wbicie surowych jajek. W przygotowane otwory wbij jajka i smaż do momentu aż białko praktycznie się

Uwielbiam potrawy z ziemniaków, a łączenie ich z aromatycznym wędzonym boczkiem od zawsze jest jednym z moich ulubionych zestawień smakowych. Dlatego powstała ta zapiekanka, danie idealne, jednogarnkowe, niesamowicie smaczne i aromatyczne. Podajcie zapiekankę z zsiadłym mlekiem lub kefirem, wyjdzie Wam zestaw równie pyszny jak przy młodych ziemniakach! W środku tej zapiekanki mamy tylko kilka składników, ale doskonale przemyślanych i podbijających(...)Pieczone ziemniaki z guacamole – Pieczone ziemniaki z rozmarynem – Kotlety ruskie – Pieczone nadziewane ziemniaki – Muffiny ziemniaczane – Placki z gotowanych ziemniaków z fetą ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM Przygotowanie: 1 h 20 minut Ilość porcji: 1-2 Składniki: – 4-6 ziemniaków, w zależności od wielkości – 4-5 plastrów wędzonego boczku (chudego) – 1 mała czerwona cebula

Dzisiaj coś dla mięsożerców, porcja pysznego pieczonego boczku. Kanapka z pieczonym boczkiem z dodatkiem kiszonego ogórka, w taki mroźny dzień dostarczy Wam trochę kalorii. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Boczek pieczony Czas przygotowania 12 godz Czas gotowania 2 godz Składniki 2 kg boczku bez kości sól (około 2 płaskie łyżeczki) 2 łyżki majeranku 5-6 ząbków czosnku Instrukcje Ząbki czosnku(...)dzielimy na pół, nożem robimy niewielki wgłębienia w boczku i wciskamy w nie ząbki czosnku. Mięso dokładnie nacieramy solą i majerankiem. Wstawiamy do naczynia żaroodpornego i odstawiamy na kilka godzin lub na całą noc do lodówki. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 1,5 godziny, po tym czasie odkrywamy go i pieczemy jeszcze około pół godziny

Pyszny i prosty obiad dla całej rodziny. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, cebulą i serem cheddar to danie idealne dla miłośników sytego i treściwego jedzenia. Moim domownikom bardzo przypadła do gustu. Jeszcze nie raz zagości na moim stole (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg ziemniaków ok 360 gram boczku wędzonego surowego 2 duże cebule 150 gram sera żółtego u mnie(...)łyżeczka słodkiej papryki, większa szczypta pieprzu, olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo, odcedzamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia, boczek kroimy w kostkę a cebulę w piórka, na patelnię wrzucamy boczek i podsmażamy, gdy zacznie ładnie się rumienić dolewamy trochę oleju i dodajemy cebulę, mieszamy i smażymy całość kilka minut

sezonie mamy szczęście do super przepisów ze szparagami. Ostatnio zrobiliśmy je po amerykańsku – zawijane w boczku, z sosem serowym i grzankami. Petarda! Przepis na szparagi po amerykańsku z boczkiem, sosem serowym i grzankami Składniki: zielone szparagi, plasterki boczku. Na sos serowy ćwierć kostki masła, łyżka mąki pszennej, 2 szklanki mleka, 200 gramów cheddara lub innego dojrzewającego sera żółtego. Potrzebujesz(...)też pieczywo na grzanki – najlepiej tostowe. Jak zrobić szaragi po amerykańsku zawijane w boczku z sosem serowym i grzankami? Zacznij od sosu serowego – w garnku rozpuść masło, wsyp mąkę i wymieszaj, robiąc zasmażkę. Następnie powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając za pomocą rózgi. Gdy sos się zagotuje i zgęstnieje, wrzuć ser pokrojony w kostkę i nadal mieszaj

głosi, że właściciel restauracji nie jadł niczego przez cały dzień pracy i dopiero koło północy wchodził do restauracyjnej kuchni, by się pożywić. Łączył resztki pozostałych produktów, dosmażał kilka plasterków boczku na chrupko i polewał całość sosem vinegrette, co by tłumaczyło wszechstronność i różnorodność składników. W tradycyjnej wersji na mieszance sałat ląduje chrupiący boczek, smażony lub grillowany kurczak, awokado, pomidory, jajko(...)tego pysznego połączenia! Delikatne mięso kurczaka w aromatycznych przyprawach mości się na kołderce z ulubionych sałat, a obok słodka kukurydza, jeszcze słodsze truskawki, kremowe awokado i malutkie kawałki chrupiącego boczku, które eksplodują smakiem i dymnym aromatem w każdym kęsie :) Odrobina chili dodaje pikanterii i charakteru, a vinegrette z kolendrą wprowadza jeszcze więcej świeżości i letniego zamieszania. Och! To jest

Szparagi z boczkiem to miłość od pierwszego wejrzenia. smakują 100 razy lepiej niż jajkiem i są w formie zapiekanki. A ja kocham wszytko co z piekarnika... :)     Na następny raz mamy pomysł na ulepszenie: więcej sera, więcej boczku więcej szparagów... Link do filmu z przepisem: 039 Zapiekane szparagi zawijane w boczek i ser - na obiadtg Składniki: szparagi boczek(...)dojdą w piekarniku. W zależności od szparagów różna będzie długość gotowania (zielone w zależności od grubości ok. 7-10 minut, a białe ok. 15 minut). Na blacie układamy plaster boczku i sera, na to kładziemy 2-3 szparagi i zawijamy. Układamy w lekko natłuszczonej brytfance lub naczyniu żaroodpornym. Końcówki szparagów posypujemy delikatnie solą,pieprzem i oregano (świeże lub suszone

Przygotowani na majówkę? Pyszności na grilla zakupione? Jeśli nie to dorzućcie do koszyka jeszcze kilka produktów i przygotujcie grzanki z oscypkiem i boczkiem. Będą idealną przystawką przed grillem, zwłaszcza w towarzystwie żurawiny. Nie wiem jak Wam, ale mi zawsze strasznieeee dłuży się czekanie na grillowane kiełbaski, czy karczek. Te grzaneczki to świetny pomysł dla takich niecierpliwców jak ja 😀 Tych niejedzących(...)mięsa odsyłam po grzanki roszada con tomate . Równie pyszne! Grzanki z oscypkiem i boczkiem Składniki: 1 długa bagietka lub 2 pół-bagietki 100 g surowego, wędzonego boczku w cienkich plasterkach 1 duży oscypek wędzony lub niewędzony (około 200g) masło konfitura z żurawiny Rozpoczynamy od podpieczenia boczku. Plastry przecinamy na pół i smażymy je, każdy osobno, na suchej patelni, aż będą

Makaron a’la carbonara to smaczne połączenie wędzonego boczku z makaronem w śmietanowo-jajecznym sosie. Bardzo szybkie w przygotowaniu, proste i treściwe danie dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok 400 gram ulubionego makaronu 250-300 gram wędzonego boczku, u mnie 280 gram 200 ml śmietany 30% 2 jajka 1 cebula ok 100 gram tartego sera u mnie(...)starta kulka mozzarelli 100 gram pęczek natki pietruszki ulubione zioła ( u mnie suszona bazylia i oregano) sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: boczek i cebulkę kroimy w kostkę, siekamy natkę pietruszki, na patelni przesmażamy boczek, gdy ładnie się zrumieni ściągamy go z patelni, na tłuszczu po boczku przesmażamy cebulę, do miski wbijamy jajka, dodajemy śmietanę, starty

pasztet jajeczny! Spora ilość jajek w masie, do tego ziemniak dla lepszej konsystencji, radosna marchewka dla odrobiny słodyczy, przyprawy i zioła dopełniające całości. A to wszystko w cieniusieńkich plastrach boczku, które dodają całości lekko dymnego aromatu. Oczywiście, jeżeli nie jadacie mięsa, to spokojnie można boczek pominąć. Pamiętajcie jednak wtedy, żeby natłuścić formę olejem, bo to właśnie tłuszcze najlepiej roznoszą(...)pasztet jest naprawdę smakowity ale może wydawać się zbyt ciężki lub jednolity, dlatego w miseczce obok stawiam bardzo wielkanocny dip chrzanowy. Idealne dopełnienie smaków, pasuje do jajek, boczku, dodaje charakteru i świeżości. Jeszcze ostatni rzut świeżego szczypiorku i można podawać! ;) Świetnie smakuje i z pewnością zaskoczy smakoszy zgromadzonych przy stole. Nawet, jeżeli w tym roku grono będzie okrojone, warto zatroszczyć

Grochówka to jedna z polskich, tradycyjnych i klasycznych zup. Ma wiele wariantów, my zdecydowaliśmy się na przygotowanie grochówki na wędzonym boczku i to była doskonała decyzja. Zupa wyszła bardzo gęsta, aromatyczna, pachniała boczkiem i majerankiem, a do tego była bardzo sycąca. Miała tylko jedną wadę – było jej za mało. Składniki na grochówkę 250 g grochu łuskanego 150 g wędzonego(...)boczku 1 marchewka 1 pietruszka 1 / 4 korzenia selera 1 cebula 3 ziemniaki 2 litry wody 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 5 ziaren pieprzu olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Groch namoczyć w zimnej, przegotowanej wodzie, najlepiej przez noc. Marchewkę, pietruszkę i seler umyć, obrać i pokroić. Wrzucić

kwarantanny a na pewno może nim być czas na gotowanie. Dobre jedzenie pomaga w każdej sytuacji, przynajmniej mi:) Dziś mam dla Was makaron z groszkiem, cukinią i chrupiącym boczkiem w sosie z dodatkiem koziego sera. To są zdecydowanie moje smaki, bo ser kozi uwielbiam, całość mimo boczku jest dość lekka i taka wiosenna w charakterze. Makaron z groszkiem i cukinią(...)sosie z kozim serem Składniki: 400 g makaronu 200 g groszku mrożonego 1 cukinia 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 100 g wędzonego boczku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 150 g serka koziego (typu twarożek) sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny pół pęczka szczypiorku Wykonanie: Wstawić wodę na makaron, posolić- do gotującej się wody wrzuć makaron

babeczki świetnie sprawdzą się jako przystawka, przekąska, drugie śniadanie lub kolacja. Możemy również zapakować je do pudełka i zabrać ze sobą w świat, do szkoły, lub do pracy. Dodatek boczku nie jest obowiązkowy. Jeżeli pominiecie boczek dodajcie jeszcze jedną cebulę i 3 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia. Składniki 200 g liści szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g wędzonego(...)boczku 4 duże jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) lub kamienia winnego 50 g mąki kokosowej świeżo mielona gałka muszkatołowa, ilość wg upodobań sól, pieprz 12 sztuk  pomidorków koktajlowych tłuszcz do smarowania foremek lub papierowe papilotki Wykonanie Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na wolnym ogniu, na suchej patelni. Kiedy tłuszcz z boczku lekko się wytopi dorzucamy

Łazanki to bardzo proste danie obiadowe lub kolacyjne które można przyrządzić na wiele sposobów. Moją ulubioną wersją są łazanki z białą kapustą, boczkiem i kiełbasą, polecam spróbować :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 200 gram boczku surowego wędzonego 1/2 małej główki białej kapusty 250 gram makaronu łazanki lub innego 2 średnie cebule ok 150 gram kiełbasy sól,pieprz,papryka słodka opcjonalnie olej(...)smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę drobno szatkujemy i gotujemy na miękko w osolonej wodzie, następnie odcedzamy, cebulę, boczek i kiełbasę kroimy w drobną kostkę, na patelni przesmażamy boczek i kiełbasę, gdy ładnie się przyrumieni przekładamy do naczynia, w międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie, na wytopionym tłuszczu po boczku podsmażamy cebulkę, ( w razie potrzeby możemy podlać trochę oleju

będzie go podjadać :). Składniki: – 1/2 ciasta na pierogi i uszka z tego przepisu lub podwójna ilość wegańskiego ciasta żytniego – 500g ziemniaków – 500g twarogu półtłustego – 100g boczku wędzonego w plastrach – 1 cebula – 1,5-2 łyżeczki soli – 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu Dodatkowo: 1 cebula i 1 łyżka masła Przygotowujemy ciasto na pierogi(...)pokrywką do miękkości. Odcedzamy i jeszcze gorące tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę bez grudek. Ziemniaki całkowicie studzimy. Ser rozgniatamy widelcem lub praską i mieszamy z ziemniakami. Plastry boczku smażymy bez dodatku tłuszczu, aż staną się lekko chrupiące. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na tłuszczu pozostałym po smażeniu boczku. Boczek i cebulę studzimy, boczek dodatkowo kroimy i dodajemy

tradycyjnej kuchni polskiej można znaleźć przepis na pyszny makaron. Mowa oczywiście o łazankach. Najbardziej lubimy je w wersji z boczkiem, pieczarkami i kapustą kiszoną. Idealne na codzienny obiad. Przepis na łazanki Składniki: 500 gramów makaronu łazanki, 400 gramów boczku, 400 gramów pieczarek, 2 duże cebule, 400-500 gramów kapusty kiszonej, sól, pieprz, olej. Zrób tak: makaron ugotuj i odstaw. Kapustę(...)około 20-25 minut aż zmięknie. W tym czasie prawie cała woda powinna odparować. Jeśli stanie się to wcześniej, podlej odrobinę. W dużym garnku przesmaż pokrojony w małą kostkę boczek, gdy wytopi się trochę tłuszczu (jeśli boczek jest chudy, wlej trochę oleju), dodaj posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki, wszystko przesmaż, dodaj ugotowaną kapustę, wymieszaj, dodaj makaron, dopraw solą

Babka ziemniaczana z boczkiem i cebulką to bardzo proste i tanie danie na domowy obiad. To niewyszukana, ale bardzo smaczna potrawa, która ma wielu zwolenników. Babkę można podać ze śmietaną, maślanką, czy jakimś sosem np. grzybowym albo koperkowym. Świetnie smakuje również na drugi dzień, pokrojona w plastry i podsmażona na patelni. [embed]https://youtu.be/u5fIQtlxWR4[/embed] Składniki na babkę ziemniaczaną(...)ziemniaków 300 g surowego boczku wędzonego 2 cebule 2 jajka 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, gałka muszkatołowa, suszona natka pietruszki Przygotowanie Boczek i jedną cebulę kroimy w kostkę. Oba składniki podsmażamy na patelni. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Na tarce ścieramy również cebulę. Starte ziemniaki odcedzamy na sicie, aby pozbyć

Koniec Listopada, a zatem stawiam na stole przyjemnie ciepłe, mocno jesienne, eksplodujące smakiem i aromatem soczyste śliwki węgierki w słonym kocyku z wędzonego boczku, z brzuszkami wypełnionymi ziołami i pachnącym czosnkiem i umoszczone na pierzynce z kiszonej kapusty. Rozgrzewa, przyjemnie łaskocząc podniebienie wszystkimi smakami jesieni. Od słodyczy śliwek i jabłek, poprzez aromatyczne zioła, słoną nutę boczku, aż po kwaśny posmak(...)zapiekane śliwki mogą być daniem same w sobie lub ciekawym dodatkiem do obiadu, czy kolacji. Ta przepyszna propozycja z pewnością zaskarbi sobie podniebienie niejednego towarzysza późnojesiennej biesiady. Śliwki w boczku to dość znana przekąska,jednak kiedy zastąpimy suszone owoce świeżymi, a w miejscu pestki pojwi się biały klejnocik czosnku, całość nabiera zupełnie nowego wymiaru. Kiszona kapusta przesmażona z jabłkiem dodaje

Oryginalnie Szwajcarzy przygotowują rösti na dwa sposoby - z gotowanych lub z surowych ziemniaków. Ja uwielbiam obie wersje, ale dziś mam dla Was tą z gotowanych ziemniaków, z dodatkiem chrupiącego boczku i złocistej cebulki. Trzy główne składniki wystarczą, by wyczarować na talerzu genialne, sycące danie. Jeśli jesteście na diecie, to na pewno nie jest przepis dla Was, ale myślę(...)takiego jednego, "maleńkiego" rösti możecie raz zrobić odstępstwo od Waszej diety i zafundować sobie prawdziwą, swojską wyżerkę 😉 W końcu ziemniaki, boczek i cebula to trio absolutnie doskonałe! 👌😋 SKŁADNIKI: 850 g ziemniaków 2 łyżki oleju 1 łyżeczka masła 1 duża cebula 100 g boczku 1,5 łyżki mleka sól do gotowania ziemniaków i do smaku WYKONANIE: Ziemniaki ugotuj do miękkości

już w klimacie jutrzejszego Międzynarodowego Dnia Makaronu i na obiad przygotowałyśmy makaron z kremowym sosem dyniowym, boczkiem i grzybami. Prosty i szybki w przygotowaniu pomysł na niezwykle smaczny obiad w jesiennej scenerii.  A skoro jutro obchodzimy Dzień Makaronu, chciałabym już dziś zaprosić Was na jutrzejsze wpisy. Podzielę się z Wami  m.in. przepisem na domowy makaron, zdradzę Wam sztuczki(...)makaron idealny pochodzące od włoskich szefów kuchni. Do jutra! SKŁADNIKI 320 g dowolnego makaronu (użyłam razowych penne) 500 g miąższu dyni 400 g grzybów 200 g boczku 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 gałązka tymianku natka pietruszki oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 320 g di pasta 500 g di polpa di zucca 400 g di funghi

jednym miejscu  przepisy na kolację – zebrane w jednym miejscu  najlepsze przepisy na makarony –  makaron z kurczakiem –   penne z szynką parmeńską  –  makaron z boczkiem –  makaron ze szpinakiem –  makaron z polędwicą –  makaron z krewetkami –  spaghetti aglio oilo –  spaghetti bolognese –  spaghetti carbonara –  spaghetti z krewetkami MAKARON Z BOCZKIEM I TRUFLAMI(...)makaronu – proponuję klasyczne lub cienkie spaghetti – 1 płaska łyżka białej pasty truflowej – 3-4 łyżki śmietany 18% – 150 ml białego wina – 100 g wędzonego boczku w plastrach lub kawałku – 10-20 czarnych oliwek – 1-2 łyżki drobno startego parmezanu do posypania – natka pietruszki do posypania – sól i pieprz Przygotowanie : Makaron ugotuj zgodnie z przepisem

Dzisiaj przepyszny boczek z grilla w stylu azjatyckim . Dzięki marynacie to prawdziwa eksplozja smaku! Jestem pewna, że Wam zasmakuje. Szaszłyki podałam z ryżem oraz s ałatką z rukoli i pomarańczy , która świetnie pasuje do tego dania. Jeśli zrobicie je na imprezę, to radzę przygotować dwie porcje, bo szybko znikają Składniki: 14 cienkich plasterków surowego boczku 6 łyżeczek pasty tamaryndowej(...)ziarna sezamu do posypania Dodatkowo: 14 patyczków do szaszłyków Przygotowanie: Do miseczki wlać sos sojowy i dodać pastę tamaryndową, ketchup, mirin oraz chili. Wymieszać. W przygotowanej marynacie zamoczyć plasterki boczku i odstawić na około 30 minut. Następnie każdy plasterek nadziać na patyczek, tworząc harmonijkę. Pozostałą marynatą polać szaszłyki i posypać sezamem. Grillować do czasu, aż boczek się zrumieni. Smacznego (adsbygoogle

awokado i bekonem to doskonały posiłek na śniadanie . Czas przygotowania nie przekracza 20 min Można je również zrobić wieczorem i zjeść na zimno rano. Składniki: 1 dojrzałe awokado opakowanie boczku surowego w plastrach 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku pół cytryny lub limonki kilka gałązek pietruszki ½ cebuli białej lub czerwonej sól pieprz Przedmioty potrzebne: piekarnik z blaszką lub grill elektryczny(...)pieczenia miska deska do krojenia nóż widelec wyciskarka do czosnku Jak zrobić: Blaszkę do pieczenia wyjmujemy z piekarnika i kładziemy na niej papier do pieczenia. Na papierze układamy równo boczek. Nastawić piekarnik na 180 stopni (Dopóki się nie nagrzeje, nie wkładać boczku do piekarnika) Jeśli macie grill elektryczny też proponuję położyć papier do pieczenia. W międzyczasie obrać awokado, pokroić paprykę

roku oprócz kiełbas i mięsa na moim grillu koniecznie muszą pojawić się szaszłyki. Tym razem mam dla Was szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i warzywami. Smakują genialnie i każdy znajdzie dla siebie w nich coś co lubi. Przygotowanie trwa dosłownie 10 minut, więc spokojnie można przygotować je tuż przed grillem. Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i warzywami Składniki: pierś z kurczaka(...)boczku wędzonego w plasterkach 1 mała cukinia 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki kilka pomidorków koktajlowych (u mnie żółtych i czerwonych) ulubione przyprawy (u mnie papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, mielone ziele angielskie, pieprz) olej/oliwa z oliwek sól Jeśli używamy drewnianych patyczków to wrzucamy je na 10 minut do wody, żeby się namoczyły i nie spaliły podczas grillowania. Najpierw

awokado i bekonem to doskonały posiłek na śniadanie . Czas przygotowania nie przekracza 20 min Można je również zrobić wieczorem i zjeść na zimno rano. Składniki: 1 dojrzałe awokado opakowanie boczku surowego w plastrach 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku pół cytryny lub limonki kilka gałązek pietruszki ½ cebuli białej lub czerwonej sól pieprz Przedmioty potrzebne: piekarnik z blaszką lub grill elektryczny(...)pieczenia miska deska do krojenia nóż widelec wyciskarka do czosnku Jak zrobić: Blaszkę do pieczenia wyjmujemy z piekarnika i kładziemy na niej papier do pieczenia. Na papierze układamy równo boczek. Nastawić piekarnik na 180 stopni (Dopóki się nie nagrzeje, nie wkładać boczku do piekarnika) Jeśli macie grill elektryczny też proponuję położyć papier do pieczenia. W międzyczasie obrać awokado, pokroić paprykę

powodzeniem może być także przystawką do wystawnej kolacji. Zobaczcie sami jakie to proste! Przygotowanie 5 minutes Gotowanie 20 minutes Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 1 pęczek szparagów 1 op. boczku w plastrach (u mnie wędzony) 1 jajko sól, pieprz Sposób wykonania: Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220°C. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozbywamy się zdrewniałych końcówek szparagów. Wystarczy(...)oddzielą od dobrej części. Z twardych końcówek można zrobić np. zupę. Ciasto francuskie kroimy w paski o grubości ok. 1 cm. Powstałymi paskami owijamy szparagi zostawiając miejsce na boczek. Następnie powtarzamy czynność z boczkiem. Szparagi układamy na blasze zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Smarujemy je rozmąconym jajkiem, posypujemy solą i pieprzem. Jeżeli używamy wędzonego boczku nie używajmy soli na tym etapie. Boczek

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poniżej znajdziecie najlepszy przepis na bigos z młodej kapusty . Jako, że mój Mąż uwielbia mięsko, to nie mogło tu zabraknąć dość sporej ilości kiełbasy i wędzonego boczku. Świetnie smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem, a w wersji obiadowej super komponuje się z ziemniakami z wody. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bigos z młodej kapusty – Składniki: 1 średnia główka młodej(...)kapusty – ok. 800 g ok. 200 g boczku wędzonego 1-2 łyżki oleju rzepakowego (opcjonalnie, jeśli boczek był mało tłusty i wytopiło się z niego mało tłuszczu) 1 duża cebula – ok. 190 g ok. 280 g kiełbasy podwawelskiej lub wiejskiej 1 duża młoda marchewka – ok. 100 g 1,5 szklanki wody (lub bulionu warzywnego bądź mięsnego

nakładu pracy, ale uwierzcie mi, że się opłaca :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jaka jest różnica między barszczem białym a żurkiem? Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą , a także z wędzonym boczkiem pojawia się u nas na Wielkanoc na zmianę co roku z żurkiem. Barszcz biały często mylony jest z żurkiem. Różnią się one nieco składnikami, wyglądem, sposobem przygotowania, a przede wszystkim(...)pieprzu 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 płaska łyżeczki soli 1 ząbek czosnku 2 czubate łyżeczki tartego chrzanu 500 g surowej białej kiełbasy ok. 130 g wędzonego boczku 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego 1 łyżeczka masła ok. 400 ml zakwasu na barszcz biały (zobacz: domowy przepis na zakwas pszenny do barszczu białego) 2 łyżeczki suszonego majeranku

zbyt dużo finezji. Nie po drodze mu z kulinarnymi modami. Dietetycy płaczą, gdy go widzą. A jednak warto dla niego zgrzeszyć. Taki jest pyszny… Przepis na kotlety z boczkiem i serem Składniki: piersi z kurczaka, mąka, jajka, bułka tarta, starty ser żółty, plastry wędzonego boczku, cebula, czosnek w proszku, pieprz, sól. Zrób tak: każdą pierś (pojedynczą) rozbij tłuczkiem(...)płaski kotlet, natrzyj przyprawami i odstaw na jakiś czas, aby mięso się zamarynowało. W międzyczasie na patelni przesmaż boczek z cebulą pokrojoną w grube pióra. Zdejmij, na patelnię wlej olej (niech połączy się z pozostałym tłuszczem wytopionym z boczku), rozgrzej. Kotlety panieruj w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Usmaż z jednej strony na złoty kolor, odwróć, na każdym wyłóż

niekoniecznie pierogi z wołowiną i wieprzowiną. Ja polecam do tego celu wykorzystać mięso z rosołu. Pyszny gotowany kurczak z podsmażoną cebulką i pieczarkami to wspaniały farsz do pierogów. Smażony boczek to genialna okrasa do pierogów. Boczek dodaje tak niesamowitego smaku, że moim zdaniem warto dodać sobie go do pierogów i nie martwić się o kalorie. Są takie smaki, których(...)można sobie żałować - jest nim smażony boczek, och.. to jest po prostu wspaniałe! Najlepsze ciasto na pierogi: 1 kg mąki pszennej typ 650 560 g wrzątku 2 łyżki oleju 1 łyżeczki soli Farsz do pierogów: gotowane mięso z kurczaka  (1 cały kurczak) 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz Okrasa: boczek duński Henryk Kania

danie jest wprost stworzone dla mnie. Makaron – uwielbiam, oscypek – uwielbiam, boczek – a jakżeby inaczej – uwielbiam:) Oj, smakowało mi to bardzo. Szybkie, proste i pyszne. A to, że również kaloryczne – ciiiii – przemilczmy;) 300-400 g drobnego makaronu 1/3 – 1/2 dużego oscypka około 250 g boczku wędzonego w plastrach 250-300 ml śmietany 30% garść(...)żurawiny pieprz natka pietruszki Oscypek trzemy na drobnych oczkach tarki. Boczek kroimy na mniejsze kawałki. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku według czasu podanego na opakowaniu. Rozgrzewamy patelnie i wrzucamy boczek (nie dodajemy żadnego tłuszczu). Gdy boczek wytopi tłuszcz i zacznie pięknie się przyrumieniać, wlewamy śmietankę, chwilę podgrzewamy. Następnie wrzucamy starty oscypek i dusimy kilka minut. Dodajemy garść żurawiny. Doprawiamy

Brukselka z boczkiem to idealny i szybki obiad dla wielbicieli i smakoszy tego warzywa. Takie danie nasyci oraz spełni wszelkie wymagania podniebienia. Przyznam się, że mogłabym takie zestawienie jest codziennie. Bardzo często kupuję brukselkę w sezonie, ale także i po, w postaci mrożonek. Nie wiem czy wiecie, ale brukselka jest niskokaloryczna i zawiera dużo witaminy C oraz błonnika, dlatego(...)uwadze to, że to warzywo z rodziny kapustowatych, po zjedzeniu dużej ilości brukselki, możemy mieć lekkie zawirowania żołądka, chociaż ja w ogóle ich nie odczuwam. Zobacz też: Ziemniaki z boczkiem i brukselką Tarta z brukselką Przepis na brukselkę z boczkiem Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 40 minut Składniki 500 g brukselki 200 g boczku łyżka masła łyżka miodu sól

Dodatkowo posiadają związki lektyny, które odpowiedzialne są za przeciwdziałanie powstawaniu nowotworów. Przepis oraz listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: 250 g makaronu Tagliatelle 150 g wędzonego boczku 2 ząbki czosnku 80 ml śmietany 30 % 5 żółtek 5-6 pieczarek Sól, pieprz 2-3 listki natki pietruszki do ozdoby Olej do smażenia Przepis na carbonare z pieczarkami Makaron Tagliatelle ugotuj zgodnie(...)wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Boczek pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, następnie dodaj czosnek przetarty przez praskę, oraz pieczarki pokrojone w talarki Śmietanę wymieszaj z żółtkami, dodaj do makaronu z boczkiem. Razem wszystko wymieszaj, lecz uważaj by jajko się nie ścięło. Dopraw sola i pieprzem do smaku. Wyłóż na talerz i przyozdób świeżymi listkami pietruszki. Smacznego! Artykuł Carbonara

innym pomysłom na tartę, zapraszam: Tarta z serem feta i kurczakiem   Tarta szpinakowa z kurczakiem i pieczarkami   Tarta ze szparagami, porem i pomidorami   Tarta z cebulą, boczkiem, pieczarkami i ananasem   Tarta półkrucha ze śliwkami   Zielona tarta na Irlandzki Dzień Św. Patryka   Tarta z kurczakiem, pomidorem, papryką i groszkiem   Tarta z fasolką szparagową(...)boczku   Tarta warzywna pod kołderką z mozzarelli   Tartaletki z boczkiem i jajkiem Składniki na na formę do tarty o średnicy 27cm : 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na Idealne ciasto na tartę TU   200g boczku wędzonego w plastrach  300g pieczarek 1/2 główki brokuła - tylko różyczki, bez grubej łodygi 1 cebula - duża  100g sera

Dawno nie jadłam tak pysznej tarty. Myślę, że duży wpływ na jej smak mają właśnie kurki. Dodatek wędzonego boczku również odgrywa tu swoją rolę. Ja wykorzystałam samo mięso z boczku, bez skóry i tłuszczu. Smak całej tarty podkreśla dodatek świeżej natki pietruszki i aromatyczny tymianek. Takiemu połączeniu nie sposób się oprzeć. Ja tartę zaserwowałam na obiad, ale świetnie się sprawdzi(...)jako przekąska dla gości. SKŁADNIKI Kruchy spód: 260 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 130 g zimnego masła Nadzienie: 160 g chudego boczku wędzonego parzonego 1 duża cebula 350 g kurek (u mnie mrożone) 2 łyżki masła 2 jajka 400 g kwaśnej śmietany 18% 60 g sera grana padano duży pęczek natki pietruszki 1 płaska łyżeczka suszonego

jakiegoś czasu zapraszam Was na gotowanie live w każdą środę po 20:00. W ostatnią środę na Facebooku przygotowałam szakszukę, która dzięki dodatkowy boczku i dużej ilości czosnku nabrała nowego wymiaru. Czosnek zamiast przecisnąć przez praskę pokroiłam w plasterki, co było niesamowicie dobrym pomysłem. Już zawsze będę tak robiła. Do szakszuki nie dodawajcie raczej cebuli i nie zapomnijcie o pikantnych(...)tosty francuskie – placki serowe – placki jogurtowe z owocami – omlet z białek – omlet z pomidorami – pasta jajeczna – tost z jajkiem i szynką SZAKSZUKA z boczkiem PRZYGOTOWANIE: 25 minut SKŁADNIKI: – 100-150 g boczku – 3 pomidory – 3-4 jajka – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne

mięsnym smakowało obłędnie! Było rodzinnie, domowo, smacznie. Myślę, że tak jest dziś u mnie:) Bynajmniej staram się odtwarzać kuchnię rodzinną, w szczególności mojej Babci. ZAPRASZAM na gulasz drobiowy z boczkiem, grzybami i pomidorami. Opcjonalnie, obok wykonanie z mięsem wieprzowym lub typowo gulaszowym, wersja bardziej tłuściejsza niż z kawałkami drobiu. Składniki: 2 piersi z kurczaka – opcja: 700 g mięsa wieprzowego(...)wody, dodajemy do gulaszu z wodą, w której się moczyły, moczę 20 minut i siekam lub inna wersja: nie namaczam grzybów a mielę w młynku na proszek 120 g boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 3 duże cebule posiekane w piórka 350 g pieczarek szklanka passaty lub ok. 150 g koncentratu pomidorowego opcja: 2 czerwone papryki posiekane w kostkę i przesmażone

Sałatka ziemniaczana z boczkiem to smaczna przekąska, która świetnie sprawdzi się jako samodzielne dość sycące danie, może być również ciekawym dodatkiem do potraw z grilla. Jest to pożywne, smaczne i bardzo oryginalne danie, bardzo proste w przygotowaniu.     składniki na 3 porcje 8 młodych ugotowanych ziemniaków 350 g wędzonego boczku 2 cebule pęczek szczypiorku z dymki 3 łyżki majonezu(...)łyżki musztardy czarny pieprz sól przepis Wędzony boczek kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz od czasu do czasu mieszając, dodajemy posiekaną cebulę i całość chwilę rumienimy, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy. Ugotowane, obrane z łupin i wystudzone ziemniaki kroimy w kostkę i przekładamy do dużej

Grochówka z kociołka przesiąknięta aromatem ogniska i wędzonych żeberek. Idealna zupa na wakacyjne biesiadowanie. Składniki : 1 kg grochu łuskanego 1,5 kg żeberek wędzonych 0,3 kg boczku wędzonego 0,3 kg kiełbasy 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek selera 5-6 średnich ziemniaków kilka ziaren ziela angielskiego 5 listków laurowych gałązka lubczyku(...)przypr. Magi kminek mielony majeranek pieprz Przygotowanie: Z boczku wędzonego odcinamy skórę, kroimy w ok. 0, 5 cm plastry a następnie w słupki Kiełbasę kroimy wzdłuż na 4 części i ścinamy ją w kawałki. Cebulę kroimy w kosteczkę. Do rozgrzanego kociołka wrzucamy ok. 50 gr. smalcu oraz skrojony boczek i kiełbasę Całość podsmażamy. W tym czasie przygotowujemy żeberka wędzone. Przygotowanie

potrzeby na coś ziemniaczanego. Otworzyłam lodówkę i tak oto powstała sałatka z młodymi, pieczonymi ziemniakami z dodatkiem tymianku, z koperkiem i natką pietruszki, chrupiącym boczkiem, kremową fetą, szczypiorkiem oraz prażonym słonecznikiem.  Kilka składników i mamy genialną, swojską wyżerkę z przytupem! 😉😁  SKŁADNIKI: 1 kg młodych ziemniaków 3 łyżki oleju(...)łyżeczki suszonego tymianku sól morska 2-3 łyżki siekanego koperku 2-3 łyżki siekanej natki pietruszki 250 g boczku wędzonego 1/2 cebuli 1 opakowanie sera typu feta (270 g)  0.5 pęczka szczypiorku 1/3 szklanki słonecznika łuskanego WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Ziemniaki

Obalam stereotypowe myślenie, że pasztet pieczemy tylko na święta Pasztet drobiowy w boczku to fenomenalna i smaczna propozycja również na co dzień. Moja rodzinka zajadała się nim na śniadanie i kolację. Znikła błyskawicznie i cieszę się, że w ogóle udało mi się go dorwać do zdjęcia XD Ja przygotowałam pasztet od początku, ale śmiało możecie wykorzystać do niego mięso(...)warzywa z rosołu. Pasztet drobiowy w boczku Składniki: 5 ćwiartek z kurczaka (lub cały kurczak o wadze około 1,5 kg) 200 g wątróbki drobiowej 2 marchewki 1 pietruszka połowa małego selera (lub 1/4 dużego) 2 łodygi świeżego lubczyku (można zastąpić łyżką suszonego) 1 czerstwa bułka 1 jajko kilka liści laurowych (3-4 szt.) kilka ziarenek ziela angielskiego

Dziś przedstawiam na pyszny, łatwy i przyjemny dodatek do każdego dania głównego. Zasmażana młoda kapusta z boczkiem to dla mnie wspomnienie dzieciństwa i chyba nigdy nie będę miała jej dosyć:) Polecam do wszystkiego, chociaż ja lubię ją nawet z samym chlebkiem jako danie samo w sobie. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Zasmażana młoda kapusta z boczkiem(...)koperkiem (4 porcje) Składniki: 1/2 główki młodej, zielonej kapusty, poszatkowanej 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w kostkę 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę 1 marchewka, starta na tarce 1 szklanka bulionu 1 łyżka mąki 2 łyżki masła 100 ml śmietanki 36% sól, pieprz 1/2 łyżeczki kminku 1 listek laurowy 1/2 pęczka koperku, drobno posiekanego Przygotowanie: W szerokim

Wątróbki drobiowe w młodej kapuście z boczkiem Wątróbka , czyli podroby , pyszne , nie doceniane skarby natury Wiem ,wiele osób się ze mną nie zgodzi , a u wielu wywołam efekt obrzydzenia , cóż powiem tyle , nawet źle przyrządzona polędwica może smakować paskudnie , mimo iż jest rarytasem . Jako niezmordowany zwolennik podrobów , będę je uparcie promować , tym bardziej iż niewiele osób zdaje sobie sprawę(...)polecam przerzucać się na podroby, kosztem innych kawałków mięsa , ale włączenie ich do diety , na pewno wyjdzie Wam na zdrowie . Dzisiaj sezonowa wersja wątróbki, smażonej na krótko z boczkiem i młoda kapustką Pyszności ! Składniki : 1/2 małej główki świeżej kapusty białej ( czyli zwykłej ) 0,5 kg drobiowych wątróbek 1 średniej wielkości cebula kawałek wędzonego , nie parzonego boczku ( mniej więcej

weekend więc na pewno skusicie się na grilla. Dzisiaj trochę kontrowersyjny przepis. Jedni ją kochają (tak jak ja), inni wręcz nienawidzą. Mowa oczywiście o wątróbce ;D Grillowana wątróbka w boczku to ostatnio hit naszego domowego grilla. Jest świetną przekąską w oczekiwaniu na pozostałe pyszności. Fani wątróbki na pewno będą zachwyceni Przepis banalnie prosty z wykorzystaniem tylko dwóch składników, a efekt(...)fenomenalny! Grillowana wątróbka w boczku Składniki: wątróbka drobiowa (tyle sztuk ile chcemy) cieniutkie plasterki boczku wędzonego (tyle plasterków ile wątróbki) Wątróbkę oczyszczamy z błonek, dokładnie myjemy i osuszamy. Każdą z nich owijamy w plasterek boczku i spinamy wykałaczką. Smażymy na rozgrzanym grillu kilka minut, aż boczek stanie się chrupiący a wątróbka upieczona w środku. I gotowe! Najlepiej smakuje w towarzystwie

Bardzo dobry, pełen smaków i rozmaitości obiadek. Jak nie lubicie jednego z warzyw dodanego prze zemnie możecie go zamienić na inne warzywo. Wegetariańska wersja bez boczku. Ziemniaki umyć bardzo dokładnie. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedzić, W tym samym czasie jak ziemniaki się gotują przygotować warzywa. Do wrzącej osolonej wody wrzucić oskrobane marchewki. Gotować. Jak już marchew zacznie mięknąć dodać(...)pokrojony na kawałki brokuł. Gotować następne kilka minut aż warzywa zmiękną. Na koniec dodać groszek i gotować już 1 minutkę. Odcedzić. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju, wrzucić boczek pokrojony w długie paski. Smażyć na małym ogniu aż boczek stanie się chrupiący. Zdjąć boczek z patelni. Na tej samej patelni co smażył się boczek obsmażyć ziemniaki. Jeżeli patelnia będzie zbyt sucha

Szparagi są teraz wszędzie, a ponadto w całkiem niezłych cenach Aż żal byłoby ich nie wykorzystać w codziennym menu. Dziś proponuję szparagi zapiekane pod serem z chrupiącym boczkiem. Pyszne i szybkie w wykonaniu, polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Szparagi zapiekane z serem i boczkiem (4 porcje) Składniki: 350 g szparagów, przyciętych 1 szklanka startego sera żółtego(...)gruby plaster wędzonego boczku, pokrojony w kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 oC. Szparagi ugotuj we wrzątku lub na parze przez 10-15 minut. Jeśli jesteś dumnym właścicielem Tefal Companion, włóż szparagi do koszyka, napełnij misę 0,7 l wody i uruchom program P1 Steam

wyszukanych składników czy przypraw. Myślę, że pod niektórymi względami jest podobna do tradycyjnej, prostej kuchni polskiej. Przykładem takiego dania jest potrawa, którą dziś przygotowałam, a mianowicie kapusta zasmażana z boczkiem . Czyż nie znacie takiego dania z kuchni waszych babć czy mam? Z pewnością tak! Danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, potrzeba do niego jedynie kapusty (dowolny rodzaj) oraz(...)wędzonego boczku, który nadaje potrawom z kapusty wyjątkowego smaku. Polecam to danie jako idealny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.   Kapusta zasmażana z boczkiem Składniki:  1 cebula 150g wędzonego boczku mała główka kapusty (500g) (może być biała, czerwona, ja użyłam włoskiej) sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie:  Olej rozgrzać na patelni i przesmażyć na nim cebulę pokrojoną

Balmoral to szkocka posiadłość rodziny królewskiej i to od tego miejsca pochodzi nazwa dania, które dziś przygotowałam. Kurczak Balmoral to pierś kurczaka faszerowana haggisem i zawinięta w boczek. Danie jest przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu, zazwyczaj serwuje się go z sosem z whisky ;) Jeżeli nie macie haggisa spróbujcie zrobić podobne danie z kaszanką. Polecam!  Kurczak Balmoral Składniki(...)pojedyncze piersi z kurczaka kilka plastrów haggisa 8 plastrów cienko pokrojonego boczku sól, pieprz Jak zrobić kurczaka Balmoral: Pierś z kurczaka przekroić w połowie grubości, ale nie do końca. Mięso delikatnie rozbić, aby było nieco cieńsze, oprószyć solą i pieprzem. Na desce ułożyć dwa plastry boczku i delikatnie wygładzić je płasko ułożonym nożem. Na boczku ułożyć pierś z kurczaka gładką

Pomysł, by naleśniki podać z nadzieniem porowym z boczkiem spodobał mi się od razu. Mojej Rodzince – niestety nie;) Każdy do takiego połączenia podchodził sceptycznie i kręcił nosem na taki wybór… do czasu aż spróbowali. Ku mojej uciesze smakowało każdemu:) Potwierdziło się więc, że naleśniki wcale nie muszą być podane z dżemem, czy serem. Smakują dosłownie ze wszystkim(...)podduszone pory idealnie komponują się z boczkiem i długo dojrzewającą szynką. Naleśniki: 2 jajka 3 szkl. mleka 1 szkl. wody gazowanej 3 i 1/2 szkl. mąki 2-3 łyżki oleju sól szczypta brązowego cukru (naleśniki są na wytrawnie, więc cukier można całkiem pominąć lub dodać tylko symboliczną ilość) Farsz: 6-7 porów 1 mała cebula 150 g boczku w plastrach

Pomysł, by naleśniki podać z nadzieniem porowym z boczkiem spodobał mi się od razu. Mojej Rodzince – niestety nie;) Każdy do takiego połączenia podchodził sceptycznie i kręcił nosem na taki wybór… do czasu aż spróbowali. Ku mojej uciesze smakowało każdemu:) Potwierdziło się więc, że naleśniki wcale nie muszą być podane z dżemem, czy serem. Smakują dosłownie ze wszystkim(...)podduszone pory idealnie komponują się z boczkiem i długo dojrzewającą szynką. Naleśniki: 2 jajka 3 szkl. mleka 1 szkl. wody gazowanej 3 i 1/2 szkl. mąki 2-3 łyżki oleju sól szczypta brązowego cukru (naleśniki są na wytrawnie, więc cukier można całkiem pominąć lub dodać tylko symboliczną ilość) Farsz: 6-7 porów 1 mała cebula 150 g boczku w plastrach

Pyszne, domowe szare kluski z boczkiem i kapustą kiszoną. Danie mało wyrafinowane, ale niezwykle smaczne – można sobie przypomnieć dzieciństwo. Nieco pracochłonne, ale bardzo szybko znika z talerzy. Składniki: Kluski: 1 kg ziemniaków 2 szklanki mąki 2 jajka łyżeczka soli Ponadto: 250 g boczku wędzonego 2 cebule ok 250 g kiszonej kapusty po 4 liście laurowe, ziele angielskie, owoce jałowca sól(...)około 4 minuty i wyławiamy łyżką cedzakową. Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z liściem laurowym, zielem angielskim i jałowcem. Cebulę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy odcedzoną kapustę kiszoną, sól i pieprz. Smażymy jeszcze przez chwilę. Na patelnię z boczkiem i kapustą przekładamy kluski, mieszamy i całość smażymy jeszcze

Przeeeepyszny pomysł na zimową kolację. Bo kiedyż, jak nie zimą właśnie, taki pieczony boczuś z chlebem i musztardą smakuje najlepiej? Ja jestem jak najbardziej na TAK:) Boczek wyszedł fantastyczny. Piekłam razem ze skórką, ale już podczas krojenia boczku na plasterki, ją usunęłam. Bardzo polecam jeśli lubicie takie smaki:) 1,5 kg boczku bez kości 4 ząbki czosnku 3 łyżki drobno(...)posiekanej pietruszki 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej 1 łyżeczka mielonego kuminu około 120 ml ciemnego piwa sól, pieprz Boczek myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Skórę nacinamy w kratę. Doprawiamy z każdej strony solą oraz pieprzem. Czosnek drobno siekamy, oprószamy niewielką ilością soli morskiej po czym całość rozcieramy na desce nożem. Łączymy z posiekaną drobno zieleniną

lepszego włoskiego nie może nas spotkać w kuchni! Spaghetti carbonara to makaron podany z sosem składającym się z jajek, boczku i tartego sera. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się do tego dania pancettę , czyli zawijany boczek lekko suszony oraz tradycyjnie ser owczy zwany pecorino lub parmezan. W tej wersji wykorzystałam drobno tarty parmezan. Opcjonalnie możecie dodać także czosnek, cebulę lub śmietanę(...)równie smaczne, ale dziś chciałam być bliżej Włoch:) Jedyne co dodałam od siebie to średnią cebulę. Składniki: 500 g makaronu spaghetti 3 jajka 150 g wędzonego krojonego w kostkę boczku 1 mała cebula (opcjonalnie – nie ma jej w oryginalnym przepisie) 30 g tartego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo zmielony pieprz świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie

idealne jako przekąska na różnego rodzaju imprezy. U mnie tartinki w wersji mięsnej w trzech rodzajach: z pasztetem i różnego rodzaju wędlinami dobrej jakości - kindziukiem dojrzewającym, kiełbasą jałowcową oraz boczkiem pieczonym - idealne do napojów wysokoprocentowych, więc doskonale sprawdzą się podczas świąt czy sylwestra. Szybkie w przygotowaniu, a do tego świetnie prezentują się na stole i znikają w mgnieniu oka 😉 Składniki(...)kilka kromek chleba żytniego dowolny pasztet Duda ( u mnie: z jeleniem) kilka plasterków boczku pieczonego Duda 1/3 czerwonej papryki kilka oliwek zielonych lub czarnych natka pietruszki 2-3 frankfurterki Duda 1 kiełbasa jałowcowa Duda 1/3 ogórka świeżego kilka listków świeżego szpinaku kilka plasterków kindziuka dojrzewającego Duda kilka grzybków marynowanych ketchup, musztarda, chrzan tarty Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania składników:  Paprykę

się oczy – uwielbia wszystkie pasty, pasjami. Na słowo ‘bekon’ do kuchni zbiegamy się oboje. Razem z zapachem wędzonki pojawiają się też oba nasze koty, liczące na to że okruchy boczku spadną z deski i coś dobrego im się trafi. A do burraty sama mam słabość, ogromną – aż miękną mi kolana. Włoski obiad gotowy w 15 minut – przepyszny! Burrata – czyli dosłownie(...)niż al dente – spokojnie dojdzie przez kilka minut gotowania w sosie. Gdy makaron zaczyna się gotować, szykujemy resztę składników. Obieramy szalotki i czosnek, drobno siekamy. Podstawą tego dania jest boczek – naprawdę dobry, swojski, solony lub peklowany a później wędzony. Miękki, pachnący dymem, odpowiednio tłusty i charakterny. My już mamy swój ulubiony, z małej manufaktury ze Lwówka Śląskiego. Szukajcie jak najlepszego

Młoda kapusta jest wyjątkowa. Jest delikatna, szybka w przygotowaniu i można ją zrobić na milion różnych sposobów! Dziś proponuję ją w klasycznej wersji delikatnie pomidorowej z boczkiem i koperkiem, która może być dodatkiem do dania głównego, jak i daniem samym w sobie. Jak dla mnie najlepsza jest odgrzana następnego dnia z chlebkiem – niebo w gębie! Jeżeli(...)Cuisine Companion, te generalnie zrobi on to całe danie za Ciebie. Poniżej przedstawiam przygotowanie w wersji tradycyjnej i na TCC. Scroll down for recipe in English Młoda kapusta z boczkiem (6 porcji) Składniki: 4 łyżki oleju roślinnego 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w paski 2 cebule, pokrojone w kostkę 1 średnia główka młodej kapusty, posiekanej 2 łyżki wody

minął jak szalony i nastaje luty. Czas najwyższy na utylizację ubiegłorocznych, działkowych zapasów. Na pierwszy ogień poszedł bób z którego przygotowałam bardzo smaczne pierogi. Z dodatkiem twarogu i wędzonego boczku smakują wyśmienicie. Są bardzo syte. Jeżeli nie macie takich działkowych zapasów, jak ja, to mrożony bób bez problemów kupicie w większości sklepów spożywczych. Zachęcam Was do samodzielnego ustalenia proporcji składników(...)będziecie mieli jakiś problem to śmiało pytajcie- z ochotą pomogę PIEROGI Z BOBEM CIASTO 0,5 kg mąki pszennej 0,5 l maślanki naturalnej sól FARSZ bób twaróg półtłusty boczek wędzony 1-2 łyżki oleju cebula sól, pieprz Bób ugotować do miękkości około 10-15 minut, odcedzić, przelać zimną wodą i obrać z łupinek. Boczek pokroić w drobną kostkę, zrumienić

Dziś przedstawiam kolejną propozycję na doskonały dodatek d każdego dania głównego. Pyszna zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym z dodatkiem gorgonzoli, zapieczona pod warstwą parmezanu. Bardzo łatwa w przygotowaniu, a na pewno posmakuje całej rodzinie. Jest świetna do dań mięsnych jak i rybnych, chociaż resztki zjadłam zupełnie bez niczego i też byłam zachwycona. Znalazłam ten przepis(...)polecam także zapiekane z grzybami i serem , lub młode ziemniaki po węgiersku i ze śmietanką i szpinakiem , wszystkie przepyszne! Polecam gorąco! Scroll down for English Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, boczkiem i gorgonzolą (4-6 porcji) Składniki: 250 g świeżego szpinaku 1 kg ziemniaków, obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 3 ząbki czosnku

Włoszech :) Taki makaron często robiła mi moja Babcia, która zapewne nawet nie wiedziała, że jest to oryginalna włoska carbonara ;) Dla nas to był po prostu makaron z jajkiem i boczkiem :) Oryginalna pasta alla carbonara złożona jest z makaronu (zwykle spaghetti) oraz sosu powstałego na bazie jajek, czarnego pieprzu oraz boczku i sera (tradycyjnie parmezanu lub pecorino)… więc w babcinym(...)width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti carbonara – Składniki: 150g makaronu spaghetti 100g boczku wędzonego (w oryginale z reguły jest boczek suszony – pancetta) odrobina oliwy z oliwek (lub oleju rzepakowego) do smażenia 2 jajka sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2 ząbki czosnku

Makaronowe kokardki podane razem z zielonym oraz cukrowym groszkiem, porem oraz sosem z dodatkiem boczku i pietruszki. Pyszne i lekkie danie, które przygotowałam dziś po raz pierwszy, ale już teraz wiem, że na pewno będą powtórki. Zdradzę Wam w sekrecie, że pomyślałam o makaronie, bo miałam końcówkę parmezanu. Wiadomo, że makaron posypany parmezanem jest najlepszy. No więc zrobiłam makaron, zjadłam(...)było pyszne, choć niebawem mam w planach powtórzyć już w pełnej wersji;) 200 g mrożonego groszku 100-150 g groszku cukrowego 1 duży por 1 cebula 150 g wędzonego boczku 250 g makaronu farfalle 2 łyżki oleju 1 i 1/2 łyżki mąki 250 ml kremówki 250 ml bulionu warzywnego duży pęczek natki pietruszki parmezan sól, pieprz Mrożony groszek przesypujemy

Możecie tą zapiekankę przyrządzić oczywiście w wersji wegetariańskiej, pomijając boczek. Ja zużyłam zalegający w lodówce kawałek boczku, ale możecie dodać dowolną wędlinę na zasadzie czyszczenia zawartości lodówki. Wersja zapiekanki bez mięcha też dobrze się sprawdza. Lubię zapiekanki jako danie obiadowe, bo zwykle nie ma przy nich dużo pracy. Trochę sera, resztki z lodówki i jedziemy. W przepisie występuje sos beszamelowy(...)zapiekanki możecie poza brokułami i szparagami dodać również ziemniaki, paprykę, cukinię czy bakłażan. Co kto lubi i co kto akurat ma pod ręką. Za to zestawienie szparagi, sosik, brokuły, boczek i ser robią naprawdę dobry i szybki obiad. Ja zwykle do wszelkich zapiekanych wyrobów używam cheddara lub mozzarelli, bo najbardziej mi odpowiada ich konsystencja po upieczeniu, ale możecie oczywiście użyć

Szparagi są teraz najsmaczniejsze i w najlepszej cenie, trzeba korzystać z tego dobrodziejstwa! Dziś prezentuję doskonały dodatek do każdego dania głównego, podsmażone szparagi podane z chrupiącym boczkiem i gorgonzolą z pewnością zachwycą każdego. Także osobę wykonującą danie, gdyż są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Szparagi z boczkiem i gorgonzolą (4 porcje(...)Składniki: 150 g boczku, pokrojonego w kostkę 500 g szparagów, z przyciętymi zdrewniałymi końcami sól i pieprz do smaku ¼ szklanki gorgonzoli, pokruszonego lub pokrojonego w kosteczkę (można użyć innego sera pleśniowego) Przygotowanie: Umieść dużą patelnię na średnim ogniu, włóż boczek i podsmaż do chrupkości, po czym przełóż na papierowe ręczniki. Umieść tą samą patelnię na średnim ogniu, włóż szparagi

Botwinka to jedna z sezonowych zup, którą można podawać jako samodzielne danie na obiad. Wędzony boczek tym bardziej podkreśla smak i aromat zupy. Nie może jej zabraknąć na moim stole, jak tylko zaczyna pojawiać się botwinka. 1 pęczek botwinki z buraczkami 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera 200 g boczku wędzonego 3 litry bulionu drobiowego 2 łyżki śmietany sól pieprz(...)czarny mielony jajka ugotowane na twardo świeży koperek Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć przez chwilkę na patelni. Ważne, aby nie był zbyt tłusty. Marchewkę, pietruszkę, selera pokroić i smażyć na patelni, na której był boczek. Wszystko przełożyć do garnka. Zalać bulionem. Równie dobrze może to być zwykła woda, bo boczek nada aromatu i tłustości zupie. Gotować

Pierogi z nadzieniem z kaszy jęczmiennej, mięsa i marchewki. Koniecznie omaszczone skwareczkami z wędzonego boczku :) CIASTO: 4 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 duże żółtko 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli FARSZ: 1 udko z kurczaka 1 szklanka kaszy jęczmiennej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 3 liście laurowe 4-6 ziela angielskie sól morska(...)pieprz ziołowy 1 łyżka masła ok 300 g wędzonego boczku Udko bez skóry włożyć do garnka i zalać zimną wodą, tak by zakryła całe mięso, ok 2,5l. Wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Kiedy woda się zagotuje dobrze posolić. Po 20 min wsypać kaszę jęczmienną i gotować kolejne 20 min, aż kasza będzie miękka. Wyjąć udko, obrać z mięsa

Składniki: 300 krótkiego makaronu (u mnie sprężynki); 150 g wędzonego boczku; 150 g słodkiej, gęstej śmietany 36 % (u mnie z Piątnicy , do deserów); 50 g startego parmezanu; Duża garść rukoli; Olej do smażenia; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować w posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Rukolę umyć, osuszyć. Parmezan zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (na pył(...)Boczek pokroić w małą kostkę. Na rozgrzany na patelni olej (1 łyżka) wrzucić boczek i podsmażyć.  Następnie, gdy boczek się podsmaży, zmniejszyć ogień do minimum i dodać śmietanę. Wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Krótką chwilę razem podsmażać (około 1 minuty). Zdjąć z ognia. Na patelnię z podsmażonym boczkiem i śmietaną dodać odcedzony makaron i wymieszać. Na talerze nakładać makaron

Wieprzowe mięso mielone z dodatkiem selera korzeniowego, który nadał pieczeni ciekawego aromatu i fajnego smaku. Całość otula wędzony boczek, który uchronił przed wysuszeniem, szczególnie, że pieczeń jest z dość chudego mięsa. Polecam na obiad lub jako wędlinę na kanapki. 1 kg mięsa mielonego z szynki 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 3 łyżki bułki tartej(...)selera korzeniowego 1/2 szklanki jogurtu naturalnego ok 300 g boczku wędzonego olej rzepakowy do smażenia Cebulę pokroić w drobną kostkę, a selera zetrzeć na tarce jarzynowej. Warzywa wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem rzepakowym i chwilę przesmażyć. Odstawić do wystudzenia. Mięso zmielić w maszynce do mielenia na sicie o małych otworach. Wymieszać razem z warzywami, jajkiem, bułką tartą, rozgniecionymi ząbkami

sałatka z kurczakiem i awokado…Zastanawialiście się co oznacza BLT? Przepisy zawierające boczek, sałatę i pomidory zwane są w skrócie BLT. Dotyczy to głównie kanapek, ale spotkałam się, że BLT sałatkę można również tak określić. Lubicie wędzony boczek? Smażony i pokruszony na sałatkach lub kanapkach? Ja bardzo! Zazwyczaj kupuję boczek pocięty na cienkie plastry. Szybko go rumienię, a kiedy(...)ostygnie kruszę i posypuję nim sałatkę. Taka sobie kruszonka z boczku. W sam raz na BLT sałatkę. Blt sałatka …Podstawowe składniki już znacie, a ja dodałam jeszcze rozmarynowego kurczaka i awokado. Wypas, że hej, a jeszcze do tego fajny dressing z musztardy, winnego octu i oliwy. BLT sałatka Składniki: na 4 porcje 2 duże piersi z kurczaka ze skórką

ciągle pomarańczowo czyli nadal jemy dynię. Od dawna chodziła za mną pizza z dynią i w głowie układałam sobie dodatki. W końcu zdecydowałam się na mozzarellę, boczek, szałwię i gruszkę dla nadania świeżości. Jedząc pizzę stwierdziłam, że bardzo pasowałby jeszcze ser pleśniowy więc jak zdecydujecie się ją zrobić to dodajcie trochę bo całość jest dość delikatna w smaku(...)sprawdzonego przepisu na pizzę. Ciasto z mąki orkiszowej jest lekko twardawe i nie wyrasta tak jak z drobnej mąki pszennej ale jest trochę zdrowsze:) Pizza z dynią, gruszką i boczkiem   Drukuj Prep time 30 min Cook time 15 min Total time 45 min   Pizza z dodatkiem dyni i gruszki, z boczkiem, mozzarella i szałwią. Jesienna odmiana najpopularnieszego

przy okazji pierwszego na blogu przepisu na carbonarę że to nasz domowy, makaronowy ideał. Comfort food. Na blogu był już przepis z tłustą śmietanką i z łososiem wędzonym zamiast boczku. Dzisiaj najbardziej włoska wersja tej potrawy – z dodatkowym, kremowym żółtkiem, dla jeszcze lepszego smaku i efektu. Jajka najpierw myjemy w zimnej, potem w gorącej wodzie, następnie parzymy je wrzątkiem(...)surowo — pałeczki salmonelli giną już w temperaturze 65°C. Ser (albo mieszankę obu) ścieramy na drobnych oczkach tarki, odkładamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę – odkładamy. Plasterki boczku kroimy na półtora centymetrowe kawałki, odkładamy. Siekamy natkę i szczypior, odkładamy. W dużym garnku grzejemy 4-5 litrów wody i solimy – słoność powinna być odczuwalna, ale nie bardzo mocna. Gotujemy makaron

kolei ma się wywodzić stąd, że jabłka i gruszki rosną wysoko („niebo”), a ziemniaki pochodzą z ziemi. Przepis poniżej jest chyba najbliższy tej opcji z racji charakterystycznego dodatku wędzonego boczku. Poniżej znajdziecie więc naszą propozycję wykonania tej potrawy, w tym wypadku w wersji z białą kiełbasą. Pierwsze istotne zastrzeżenie jest takie, że ziemniaki i jabłka doprawiliśmy zdecydowanie „po swojemu”, łącznie(...)oleju rzepakowego Kiełbasa 4 białe kiełbasy 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku kilka ziaren jałowca 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo garść pokrojonego w kostkę wędzonego boczku 1/2 małej cebuli natka pietruszki Instrukcje Czosnek obieramy z łupinek i kroimy na plasterki, ziarna jałowca rozcieramy w moździerzu. Razem z tymiankiem i majerankiem mieszamy z niewielką ilością oleju rzepakowego

kolejna kartoflanka. Inna od każdej, którą już na blogu znajdziecie. Ta, podobnie jak Cullen skink, sama może być pełnym obiadem. Cudnie kremowa, z chrupiącą słodką kukurydzą i chrupiącym słonym boczkiem. Wyraźna, aromatyczna i aksamitna. A moja wyszła niezwykła… bo fioletowa. Dlaczego? Zapisz Z lenistwa. Poszłam do piekarni. Wróciłam, przebrałam się… A ok, jeszcze obiad na dzisiaj. Znowu ubieranie, lista(...)jednej miski. Do drugiej wrzucamy pokrojoną w małą kostkę marchew (serio, nie bierzcie fioletowej!) i pokrojone w około półtora centymetrową kostkę ziemniaki.   Kukurydzę dokładnie odsączamy na sicie, plasterki boczku kroimy w poprzek na centymetrowe paski. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy łyżkę oleju i wysmażamy boczek na chrupko – ma być prawie jak chipsy. Wyławiamy go z tłuszczu i odkładamy

przedstawiam pomysł na sezonowy obiad, który świetnie sprawdzi się jako posiłek dla całej rodziny w zabieganym tygodniu. Pyszny makaron Lubella w sosie z dyniowym z dodatkiem sera koziego, z boczkiem, jarmużem i porem, podany z palonym masłem i chrupiącą szałwią. Pyszny, szybki, łatwy i w dodatku bardzo sezonowy posiłek. A wiadomo, warto korzystać z sezonowych produktów, gdyż są zazwyczaj najtańsze(...)zapraszam! Scroll down for recipe in English Makaron w sosie dyniowym z kozim serem i jarmużem (6 porcji) Składniki: 400 g makaronu pełnoziarnistego Lubella typu kokardki 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w cienkie plasterki 100 g jarmużu, z usuniętymi łodyżkami, posiekany 2 łyżki masła 1 garść liści szałwii Składniki na sos: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

Składniki: 250 g makaronu (u mnie świderki Lubella); 125 g wędzonego boczku; 125 ml słodkiej, gęstej smietany 36 % (u mnie Piątnica, do deserów); 100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie Lazur); Sól; Pieprz; Olej. Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Boczek pokroić w drobną kostkę. Ser pleśniowy pokruszyć. Na rozgrzany na patelni(...)olej (około 1 łyżki) wrzucić boczek i podsmażyć, aż stanie się złocisty i lekko chrupiący. Następnie dodać pokruszony ser pleśniowy i wlać śmietanę. Wymieszać. Podsmażać, aż ser całkowicie się rozpuści, a sos delikatnie zgęstnieje. Przyprawić pieprzem do smaku. Nie solić! Boczek i ser są wystarczająco słone. Tak przygotowany sos wlać do garnka z ugotowanym, odcedzonym makaronem i dokładnie wymieszać. Podawać

wina czerwonego wytrawnego (uwaga: można ewentualnie wykorzystać max. półsłodkie, wtedy nie dodajemy cukru, który jest w przepisie) 2-3 liście laurowe kilka gałązek świeżego tymianku 150 g boczku surowego wędzonego ok. 15 cebulek perłowych (jeśli nie macie świeżych, można wykorzystać marynowane i lekko je przepłukać) ok. 150-200g pieczarek brązowych, jak najmniejszych ok. 200 g marchewek baby sól, pieprz(...)około 1,5 godziny (mięso musi być miękkie). W międzyczasie porządnie umyć pieczarki, osuszyć i odciąć końcówki nóżek (nie obierać); przeciąć na mniejsze kawałki (ale nie za małe). Boczek włożyć na patelnię, zalać 0,5 litra wody, zagotować; zmniejszyć ogień i delikatnie gotować przez 30 minut; boczek wyjąć z patelni (nie wylewać płynu) i pokroić w kostkę. Pokrojony boczek wrzucić

Schab faszerowany mięsem mielonym o paprykowym smaku. Całość otulona wędzonym boczkiem, który dodaje aromat i zachowuje soczystość schabu. Pieczony jest w niskiej temperaturze, co sprawia, że wszystkie soki pozostają w środku mięsa. 2 kg schabu w kawałku ok 300 g wędzonego boczku najlepiej w plasterkach goździki całe sól pieprz ziołowy papryka słodka mielona NADZIENIE: 300 g mięsa mielonego z łopatki(...)Schab naciąć w środku długim i ostrym nożem. Wypełnić środek przygotowanym nadzieniem. Wierzch schabu natrzeć dokładnie solą, pieprzem i papryką słodką. Odstawić na około 3 godziny w chłodne miejsce. Boczek pokroić na plasterki. U mnie wyszły dość grube, ale można cieniej. Wtedy lepiej będą przylegały do mięsa. Plasterkami boczku owinąć schab, wkuwając miejscami goździki, które będą podtrzymywały boczek i nadadzą

ziemniaków i ich odciskaniem w pończoszniczym rękawie. Pamiętam, że zawsze fascynował mnie proces sedymentacji skrobi, która zostawała na dnie naczynia. Te szare kule obowiązkowo były podawane z okrasą z boczku i cebulki. Jednak nigdy nie robiliśmy do nich farszu. Cepeliny dla odmiany zawierają go w bród, są większe, bardziej treściwe i mają charakterystyczny wydłużony kształt (w przeciwieństwie do kartaczy, które(...)również w kuchni śląskiej. * SKŁADNIKI na 16 cepelinów dla 8 głodnych osób Ciasto: 3 kg ziemniaków o wysokiej zawartości skrobi mąka ziemniaczana 2 jajka sól Okrasa: 200 g surowego boczku 200 g wędzonego boczku 2 cebule Farsz: 1 kg łopatki wieprzowej 100 g surowego boczku 1 jajko 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku 2 łyżki oleju świeżo mielony

Moje odkrycie, miesiąca! Chrupiące tosty z boczkiem, świeżymi figami i mieszanką sera żółtego z brie po prostu mnie zachwyciły. Najlepsze śniadanie zaraz po szakszuce Bardzo szybkie w przygotowaniu i absolutnie przepyszne, a figi są teraz w sezonie więc w miarę przystępnych cenach. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Tosty z boczkiem, serem i figami (2 porcje) Składniki(...)plastry boczku 90 g startego ulubionego sera żółtego 90 g sera brie, bez skórki i z grubsza pokrojonego 1/4 czerwonej cebuli, startej na tarce (opcjonalnie) miękkie masło do posmarowania kromek 4 spore kromki ulubionego chleba 2 łyżki konfitury cebulowej (opcjonalnie) 2 figi, z odciętymi końcami, pokrojone w grube plastry Przygotowanie: Umieść boczek na rozgrzanej patelni, podsmaż do chrupkości i przełóż

większego biesiadowania, nie jest może najlżejsza, ale pożywna i smaczna. Do jej przygotowania w wersji imprezowej, czyli dla kilku osób, potrzebujemy: 5 jajek ugotowanych na twardo około 300 g boczku pokrojonego w średniej wielkości kostkę, ja najbardziej lubię wykorzystać surowy wędzony boczek około 20 pomidorków koktajlowych lub 3 duże pomidory suszone pomidory z oleju szczypiorek dwie łyżki oliwy z oliwek(...)ćwiartki i dorzucam do całości. Suszone pomidory kroję w cienkie paski, dodaję do sałatki wraz z dwiema łyżkami oliwy, z której je wyjęłam. Szczypiorek siekam i także dorzucam. Boczek podsmażam na patelni. Powoli wytapiam z niego tłuszcz tak, aby każdy fragment stał się rumianym chrupkiem. Na koniec na patelni pojawia się papryka. Starannie mieszam by oblepiła przysmażony boczek i trzymam

Jajecznica z boczkiem i jarmużem to ciekawa oraz smaczna propozycja na sycące i pożywne śniadanie. Wysmażony boczek, dodatek cebulki oraz jarmużu pełnego witamin, doskonale komponuje się z usmażonymi jajkami i tworzy spójną całość, to świetny pomysł na urozmaicenie zwykłej jajecznicy.   składniki na 2 porcje 100 g wędzonego boczku 1 duża cebula lub 2 mniejsze 2 garście pokrojonego jarmużu(...)jajek czarny pieprz sól przepis Wędzony boczek kroimy w kostkę, obraną cebule drobno siekamy. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę i całość chwilę rumienimy od czasu do czasu mieszając, następnie wrzucamy jarmuż i wszystko razem podsmażamy jeszcze kilka minut. Kiedy jarmuż zmięknie wbijamy jajka i całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, jajecznicę

zasadzie przeznaczone są do grillowania. Co nie oznacza, że można przygotować je na patelni czy w piekarniku. Nafaszerowałam je wołowym mięsem mielonym z dodatkiem kukurydzy i otuliłam mocno wędzonym boczkiem, który się przypiekł i wniósł dodatkowy smak wędzonki. ok 5-7 pieczarek królewskich 500 g mielonej wołowiny 1/2 szklanki kukurydzy 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1 jajko 1 łyżeczka koncentratu(...)pomidorowego 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli pieprz czarny olej rzepakowy do smażenia ok 200 g boczku mocno wędzonego Mięso zmielić w maszynce do mielenia na drobnym sitku. Cebulę pokroić drobno i razem ze zgniecionym czosnkiem podsmażyć na patelni. Przestudzoną dodać do mięsa razem z jajkiem, koncentratem i wszystkimi przyprawami. Mięso wyrobić

Duńska sałatka ziemniaczana to moja propozycja na obiad, różni się od klasycznej sałatki ziemniaczanej , która gości w polskiej kuchni. To sałatka ziemniaczana z boczkiem i ziołami w skandynawskim stylu, nie ma tutaj jednak majonezu, klasycznego dodatku do sałatek. Sałatka ma lekko winny smak, gdyż ugotowane al dente ziemniaki zostały wymieszane z musztardą francuską z ziarnami gorczycy i octem winnym(...)chrupiący boczek, koperek i natka pietruszki doskonale uzupełniają i podkreślają jej doskonały smak – ta sałatka to smakowity sukces! Polecam też sałatkę ziemniaczaną z parówką i sałatkę ziemniaczaną z bobem . Danska potatissallad. Duńska sałatka ziemniaczana: Składniki: ugotowane al dente młode ziemniaki w mundurkach (ok. 1 kg.) 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka octu winnego 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki

albo kasze, tym razem… Moje gołąbki są z najprostszych, wręcz ‘chłopskich’ składników. Pełne ziemniaków. I z twarogiem. I z oscypkiem na dodatek. I jeszcze z chrupiącymi skwarkami z boczku i z wędzonej słoniny. I są megapyszne! Naszykujcie sobie głębokie naczynie do zapiekania z pokrywką – szklane żaroodporne, gęsiarkę, garnek rzymski – miskę, garnek na ziemniaki, średnią patelnię z grubym dnem(...)miski. Cebulkę ze szczypioru kroimy i dodajemy do pociętej wcześniej cebuli, zielone części szczypiorku kroimy drobniej i od razu dodajemy do serów. Słoninę kroimy w bardzo drobną kostkę, podobnie boczek.   Na suchą patelnię, bez tłuszczu, wykładamy słoninę i wytapiamy z niej powoli, na średnim ogniu, rumiane skwarki i tłuszcz. Wysmażone skwarki odcedzamy z tłuszczu, dodajemy je do ugniecionych ziemniaków

kiełkami i rzodkiewką ( KLIK ), sadzone z warzywami ( KLIK ) czy jajka w szklance - z grzankami, kiełkami i roszponką ( KLIK ). Dziś mamy dla Was jeszcze bardzo klasyczne połączenie - jajka z boczkiem i szczypiorkiem! Jest pysznie! Spróbujcie koniecznie! Składniki: 5 jajek, 4 cieniutkie plasterki boczku, pęczek drobnego szczypiorku, 2-3 łyżki majonezu, sól, pieprz dodatkowo: mix sałat, bagietka Jajka ugotować na twardo(...)pozostawić do ostygnięcia. Boczek drobno pokroić, a następnie przesmażyć do czasu, aż będzie ładnie rumiany i chrupiący. Gotowy boczek wykładamy na ręcznik kuchenny, aby odsączyć go z nadmiaru tłuszczu. Przestudzony i odsączony boczek należy rozdrobnić - przy pomocy noża lub nawet moździerza! Jajka obrać ze skorupki, przepołowić na połówki i wyciągnąć żółtko z każdej połówki. Żółtka rozdrobnić przy pomocy widelca, dodać

Zupa krem z ziemniakami, włoszczyzną i chrzanem. Podana z boczkiem i jajkiem jest pyszna i sycąca. Składniki: 5-6 średnich ziemniaków por pietruszka 2 marchewki pół selera 200 g boczku wędzonego 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 4-5 łyżeczek chrzanu sól, pieprz majeranek jajka Przygotowanie Warzywa myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na oleju lub maśle(...)miękkości. W garnku umieszczamy boczek, zalewamy ok 1,5 l wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe i zagotowujemy. Gotujemy na małym gazie do miękkości boczku. Następnie boczek, liście i ziele wyjmujemy, a do wywaru dodajemy podsmażone warzywa. Gotujemy przez kilka minut. Dodajemy chrzan i przyprawy. Zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Podajemy z jajkiem

Wołowina i boczek. Wołowina, boczek i masło. Wołowina zawinięta w boczek, smażona na maśle. Brzmi jak mokry sen zatwardziałego mięsożercy, prawda? Wędzony bekon i sezonowana wołowina to świetne połączenie, w tym wypadku – lekko podszlifowane technicznie i wykończone domową solą – może śmiało konkurować z restauracyjnym jedzeniem. I wygra! Pieczarki wycieramy z piasku do czysta wilgotną ściereczką lub papierowym ręcznikiem – grzybów(...)steku z rostbefu – wycinamy je tak, by łatwo dały się uformować w równe i okrągłe imitacje steków z polędwicy. Krawędzie każdego ze steków zawijamy w cieniutkie plastry surowego wędzonego boczku – użyłam po dwa plastry na jeden stek. Obwiązujemy steki ciasno bawełnianą grubą nicią, żeby boczek podczas smażenia nie odpadł, a steki zachowały swój kształt . Mięso leciutko smarujemy oliwą i pieprzymy

ofercie jedna firma). Przyda nam się sznurek wędliniarski lub nawet zwykłe nić, gdyż roladę musimy porządnie związać, żeby nam się ładnie trzymała. Jedyną trudność stanowi przecięcie boczku. Płat boczku tniemy podobnie jak blaty ciasta, jednak nie rozcinając do samego końca. Chodzi o otrzymanie jak największej płachty mięsa, którą będziemy owijać naszą polędwiczkę. Drukuj Rolada z boczku z polędwiczką Składniki(...)surowego boczku 1 polędwiczka sól, pieprz, sól peklowa, czosnek, majeranek, papryka, kminek Wykonanie Boczek przekrawamy, nie tnąc plastra mięsa do końca. Oba mięsa nacieramy solidnie solą peklową i czosnkiem. Pozostałe przyprawy dodajemy takie, jakie lubimy. Ja podałam przykładowy zestaw. Mocno związujemy sznurkiem. Pieczemy w 180 stopniach ok. 1,2 h - do solidnego zrumienienia skórki. 4.3.1.2 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/rolada-z-boczku-z-poledwiczka/ BosowKuchni

Sałatka Cezar... Chrupiące, zielone liście sałaty rzymskiej. Plasterki chrupiącego boczku.  Słone fileciki anchois. Płaty wyrazistego parmezanu. Kawałeczki kurczaka i grzanki. Oblane sosem na bazie jaj, oliwy i soku z cytryny. Pychota! Składniki:  3 główki sałaty rzymskiej mini; 4 plastry wędzonego boczku; 1 filet z kurczaka (o wadze ok. 250 g); 50 g parmezanu (w kawałku) 8 filecików anchois(...)porwać na mniejsze kawałki. Filet z kurczak umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Przyprawić solą i pieprzem. Parmezan pokroić w cienkie plastry (najlepiej specjalnym nożem do sera). Plastry wędzonego boczku pokroić na mniejsze kawałki. Na rozgrzaną, suchą (tj. bez dodatku tłuszczu) patelnię wrzucić kawałki boczku i podsmażać, aż staną się złociste i chrupiące. Zdjąć z patelni. Na wytopiony, na patelni

Parmesan, czyli gnocchi z groszkiem i parmezanem. Postanowiłam przygotować podobne, ale bazujące na moich pysznych kopytkach ale wyglądających jak gnocchi Gordona, podsmażane kopytka zrobiłam z dziurką. Połączenie podsmażonych na boczku kopytek, groszku i parmezanem uważam za godne polecenia. Przepis na Kopytka z boczkiem i groszkiem : Składniki na kopytka (2 porcje): 5 dużych ziemniaków 3/4 szklanki maki pszennej + płaska łyżka mąki(...)ziemniaczanej 1 jajko sól i pieprz do gotowania 1 czubata łyżka soli na ok. 2,5 litra wody kawałek boczku wędzonego 1/2 szklanki mrożonego groszku parmezan Przygotowanie: Obrane ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie, jeszcze gorące przeciskamy przez praskę, albo dusimy za pomocą tłuczka do ziemniaków lub mielimy w maszynce do mięsa. Do masy ziemniaczanej wbijamy jajko, dodajemy

ZIEMNIAKI SMAŻONE Z GRZYBAMI I BOCZKIEM Mój Mąż i Dzieci zrobili mi ostatnio wielką niespodziankę i poszli do lasu zbierać grzyby, skąd przynieśli mi dwa kosze tych cudowności :) Mój Syn kazał koniecznie w tym wpisie zaznaczyć, ze to On zbierał NAJŁADNIEJSZE okazy, więc wedle Jego życzenia ZAZNACZAM :D Na pierwszy ogień poszło swojskie, proste danie - ziemniaki(...)talarkach smażone z grzybami i boczkiem, z dodatkiem cebulki, suszonego tymianku i zielonej pietruszki. Wiem, że wygląd dania nie powala i całość nie prezentuje się zbyt okazale, ale uwierzcie mi smak rekompensuje wszystko :) Mięciutkie plasterki ziemniaków, pachnące grzyby, piórka cebuli i rumiane skwarki z boczku komponują się idealnie i całość smakuje cudownie domowo i swojsko :) A zapach... jest nieziemski. Dziś

Zjedzmy dziś coś zdrowego z odrobiną boczku. Smak tego dania opiera się na szczegółach. Drobne "zabiegi kulinarne" sprawią, że zwykła soczewica stanie się świetnym daniem. Składniki: Soczewica 250 gr, Boczek wędzony, Buraczki 3 sztuki, Cebula 2 sztuki, Jabłko 1 duże, Czosnek niedźwiedzi, Sól. Gotujemy soczewicę. W tym samym czasie wstawiamy do piekarnika dwie całe, umyte cebule oraz pokrojone w grube(...)plastry jabłko. W innym garnku gotujemy buraczki. Na rozgrzaną patelnię kładziemy plastry boczku i na wolnym ogniu podsmażamy go.  Kiedy jabłko już zmięknie wyciągamy go z piekarnika. Cebulę pozostawiamy na dłużej, aby się pięknie przypiekła. Sprawdzamy soczewicę, jeżeli zaczyna mięknąc przyprawiamy ją czosnkiem niedźwiedzim i gotujemy jeszcze chwilę. Kiedy boczek się już przysmaży dodajemy troszkę tłuszczu do soczewicy. Buraczkowy

Jeśli nie mam pomysłu na obiad to niezawodne okazuje się moje ulubione połączenie składników: makaron, cukinia i boczek. Tym razem użyłam tych składników do spaghetti. Spaghetti - danie znane i lubiane. Najbardziej znane to spaghetti bolognese lub carbonara. Ja do spaghetti podchodzę na zasadzie "co mam w lodówce to się nada" i jest zawsze pysznie :) Przygotowując czerwony sos (pomidorowy) do makaronu(...)wyśmienite połączenie smaków:  rozmaryn, imbir i szafran. Moim zdaniem cudownie podkreślają smak sosów pomidorowych, a nawet zupy pomidorowej. Spróbujcie :) Składniki: pół opakowania makaronu spaghetti 1 cukinia 3 plastry boczku lub kawałek boczku wędzonego pół puszki fasoli czerwonej ok. 400 gram przecieru pomidorowego pół cebuli (może być czerwona) 2 ząbki czosnku łyżka cukru łyżeczka rozmarynu łyżeczka imbiru szczypta szafranu sól

grillowych i od tamtej pory ziemniaki są jak kiełbasa stałym elementem każdego grilla. Tym bardziej, że ich przygotowanie jest proste i tanie. A jeżeli akurat nie macie w lodówce boczku można go zastąpić, np. szynką lub plasterkiem kiełbasy. Ziemniaczki z boczkiem na grilla Składniki: ziemniaki (ilość wg uznania) boczek wędzony w plasterkach (jeden plasterek do jednego ziemniaka) masło zioła prowansalskie(...)Ziemniaczki z boczkiem na grilla Wykonanie: Ziemniaki obieramy i przekrawamy na pół. Jedną polówkę smarujemy masłem (ok. pół łyżeczki masła) i posypujemy ziołami prowansalskimi. Między dwie połówki ziemniaka wkładamy plasterek boczku i składamy razem. Tak przygotowane ziemniaki zawijamy szczelnie w folię aluminiową. Pieczemy na grillu ok. 30 min. Na ruszcie, nie w żarze jak ziemniaki z ogniska. Ziemniaczki z boczkiem

łososia, ale nic nie zostało ;). Przepis na spód tarty pochodzi od Feed Me Better , niewiele w nim zmieniłam i serdecznie polecam. Do tego konfitura z czerwonej cebuli , pomidory i boczek, który przełamuje te smaki. Ze zdjęć nie jestem zadowolona, ale byłam pośpieszana w trakcie fotografowania... ;). Dopełnieniem posiłku był kieliszek wina Celebro Italy , które idealnie komponowało się ze smakiem tarty. Podsumowując(...)pyszny obiad w doborowym towarzystwie :) Pełnoziarnista tarta z konfiturą z czerwonej cebuli, boczkiem i pomidorami Ciasto (lekko zmieniony przepis od Feed Me Better ) Składniki (forma o śr. ok. 30 cm): - 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej - 2 łyżki otrębów owsianych - 50 g zimnego masła - 1 jajko - 3 łyżki oleju/oliwy - 3 łyżki gęstego jogurtu - 50 ml zimnej wody - sól, pieprz do smaku

Uwielbiam włoskie makarony, a Carbonara zdecydowanie należy do czołówki :) Niby nic wyrafinowanego zwykły boczek, cebulka, jaka i przyprawy. Jednak przyrządzone w odpowiedni sposób, w połączeniu z idealnie ugotowanym makaronem sprawiają, że Carbonara stanowi istnty raj dla kubków smakowych, ach te nitki makaronu oblepione aksamitnym sosem... :) Jako, że nie byłabym sobą gdybym nie dorzuciła czegoś od siebie, moja Carbonara pełna jest(...)również czosnku i natki pietruszki. Gorąco polecam! :) SKŁADNIKI ( 2-3 porcje) 200g wędzonego boczku 2 szalotki 3 ząbki czosnku 4 łyżki parmezanu 2 jajka sól, pieprz natka pietruszki ( wedle uznania, u mnie 1/3 pęczka) świeża bazylia ( kilka listków) 1/2 opakowania makaronu spaghetti SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wstawić wodę na makaron i lekko jąosolić. Boczek pokroić w drobną kostkę i wrzucić na suchą

Dzisiaj mamy dla Was pyszną i sycącą zupę krem z żółtego groszku Składniki: - 250 g żółtego łuskanego groszku - 200 g wędzonego boczku - 1 cebula - 1 łyżka masła - sól - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 por - 1,5 l wody - troszkę natki pietruszki Dzień wcześniej zalewamy groszek wodą i pozostawiamy, żeby się moczył. Na drugi dzień płuczemy groszek, wrzucamy do garnka, zalewamy(...)wody i gotujemy do miękkości. W między czasie dodajemy obrane i pokrojone: marchewkę, pietruszkę i pora oraz trochę soli. Teraz zabieramy się za boczek. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę a gdy nam się zeszkli dajemy boczek pokrojony w kostkę i smażymy aż się zrumieni. Kiedy warzywa mamy już miękkie blendujemy na gładką masę. Do zupy

Kapuśniak – kiszona kapusta, boczek, ziemniaki… Już to trio gwarantuje doskonały smak i porządny zastrzyk energii. Czy nie skusilibyście się na talerz takiego kapuśniaku po powrocie z zimowego spaceru? Na pewno rozgrzeje ciało i dusze Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 30 dkg boczku, surowy wędzony 4 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 3 listki bobkowe(...)grzybki suszone 1 duża cebula Przepis na kapuśniak Kapustę kroimy, gotujemy do miekkości i odsączamy. W garnku, w którym bedziemy gotować kapuśniak wlewany 2 l wody i gotujemy boczek. Jak będzie miękki wyciągamy i kroimy w kostkę. Do wody z gotowania boczku wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszkę i kawałek selera. Wszystko razem gotujemy

nieco „cięższych”, głównie wieprzowych dań mięsnych typowych dla naszej części Europy, jak np. golonka czy popularne „schabowe”. Zapisz przepis Drukuj Składniki 600g kiszonej kapusty 100g wędzonego średnio przerośniętego boczku 1 średnia cebula (ok. 150g) 1 mała marchewka (ok. 100g) 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka kminku mielony czarny pieprz do smaku sól do smaku Instrukcje Kapustę(...)przykryciem, czasami mieszając. Ilość płynu w garnku powinna się powoli zmniejszać, ale nie może on zniknąć całkowicie. Pod koniec tego czasu obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę. Z boczku usuwamy wszelkie twarde elementy typu skóra, chrząstki i kości, po czym również drobno kroimy. Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu. Wrzucamy na nią boczek i smażymy przez 3-4 minuty

święta jak i bez jakiejkolwiek konkretnej okazji. Zapisz przepis Drukuj Składniki 700g mięsa z kaczki (piersi i/lub nogi – patrz uwagi) 250g średnio przerośniętego oczyszczonego ze skóry i kości surowego boczku 250g wątróbki z indyka 1 mała lub pół średniej cebuli (100g) 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego(...)rondel na bardzo mały ogień i solimy składniki. Dusimy bardzo powoli pod przykryciem przez 20 minut, czasami mieszając, ewentualnie dodając też odrobinę wody, co jednak nie powinno być konieczne. Boczek kroimy w niedużą kostkę i blendujemy na gładką masę. Wątróbkę z cebulą i czosnkiem po przestygnięciu wyjmujemy z sosu z duszenia i również blendujemy na gładko. Z upieczonej kaczki usuwamy

m.in. przepis na koktajl z tych zielonych liści i tartę z szynka prosciutto . Dziś zapraszam na makaron :) Składniki: ulubiony makaron 200 g liści szpinaku 1 średnia cebula 100 g boczku - ja kupuję w plastrach 100 g sera z niebieską pleśnią 1 duży ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny sól, pieprz do doprawienia ser do posypania Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. W czasie jak makaron się gotuje na patelnię wrzucamy boczek (ja nie dodaję oleju, korzystam z tego tłuszczu, który się wytopi z boczku). Boczek zdejmujemy na talerz. Na patelni, na tłuszczu z boczku szklimy cebulę pokrojoną w bardzo drobną kostkę. Jak się zeszkli - dodajemy szpinak i smażymy mieszając od czasu do czasu. Szpinak niestety ma to do siebie

podanych proporcji przygotujecie obiad dla dwóch bardzo głodnych lub 3-4 średnio głodnych osób.  Składniki: 1 paczka pierożków tortellini (250 g), 6-8 niezbyt grubych plastrów wędzonego boczku , 300 ml słodkiej śmietanki , 3 większe szalotki , sól do smaku, ostra papryka - w moim przypadku mielone płatki chili, brokuł , sól i cukier do ugotowania brokuła. Tortellini ugotować. Powinny być(...)odstawić pod przykryciem, żeby nie wystygły zbyt mocno. Brokuła ugotować w osolonej i lekko posłodzonej cukrem wodzie. Brokuł również powinien być nie do końca ugotowany lecz delikatnie chrupiący. Plastry boczku wytopić na średnio rozgrzanej patelni. Powinny oddać jak najwięcej tłuszczu i stać się chrupiące. Patelnia nie może być zbyt mocno rozgrzana, gdyż wtedy boczek się przypali. Po wytopieniu kawałki boczku

czułem że to może być wyjątkowy smak i chciałem delektować się nim na święta. I nie myliłem się. Warto było czekać. Składniki : 60 dag mięsa mielonego drobiowego 30 dag boczku wędzonego w plastrach 15 dag pokrojonego w kostkę boczku (lub boczku z szynką) pół piersi z kurczaka 2 cebule 2 jaja 0,5 szklanki bułki tartej garść żurawiny suszonej garść(...)słonecznika 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz papryczka chilli ( opcjonalnie ) Przygotowanie : Drobno pokrojoną cebulkę razem z chilli podsmażam lekko na oliwie. Plastrami boczku obkładam dosyć dokładnie formę "keksówkę". Mięso mielone razem z pozostałymi składnikami czyli pokrojonym w kosteczkę boczkiem z szynką, podsmażoną cebulką z papryczką, jajami, bułką tartą, żurawiną, słonecznikiem i sokiem z cytryny przekładam do misy i wyrabiam

Makaron z pieczarkami i boczkiem w sosie serowo-ziołowym Tysiąc planów, pomysłów i rzeczy na liście do zrobienia. Irytująca świadomość, że wszystkiego naraz zrobić się nie da. Kolejna doba, która w żaden sposób nie daje się naciągnąć i ma tylko 24 godziny. Maksymalnie 30 minut do wyrwania na przygotowanie obiadu. Ostatnio spotykam wiele osób,które mogłyby się podpisać pod tymi(...)prostotę. Zamiast śmietany sos zrobiłam na bazie ziołowego serka twarogowego. To mój ulubiony serek ze wszystkich smaków rodziny Almette, odkąd tylko pojawił się na rynku. Z makaronem pieczarkami i boczkiem stworzył naprawdę smaczną kompozycję. Serek rozmieszany z mlekiem stał się gęstym sosem, który świetnie otulił makaron. Zresztą możecie sprawdzić sami. Polecam :) Składniki dla 4 osób: 400 g makaronu (u mnie

Spaghetti Carbonara to danie stanowiące kwintesencję Włoch, pełne aromatów i posiadające kilka tekstur. Kremowa konsystencja sosu, chropowatość parmezanu i chrupkość boczku z dymnym posmakiem wzajemnie się uzupełniają i tworzą spójną całość. Sama Carbonara pochodzi z Neapolu, a nazwa pochodzi ponoć od czarnego pieprzu, bez którego Carbonara nie istnieje. Sekretem udanej Carbonary jest jednak  nie dobór składników, a refleks kucharza(...)dodatkiem obowiązkowego czarnego pieprzu i z czarnym makaronem. Składniki na 2 porcje: 250 g spaghetti 100 ml wytrawnego białego wina 100 ml śmietany kremówki 1 jajko 100 przerośnietęgo boczku 30-40 g np.Parmigiano reggiano 1 łyżka oleju sól, pieprz natka pietruszki Wykonanie: w dużym garnku nastawić wystarczającą ilość wody do ugotowania makaronu. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć pokrojony

wody 1 jajko 1 łyżeczka soli szczypta cukru masa śmietanowo-jajeczna 1 szklanka creme fraiche (przepis  tutaj ) lub innej gęstej śmietany min. 18% 2 jajka 1/4 łyżeczki soli (boczek będzie słony) 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej dodatkowo 250g lekko wędzonego boczku pokrojonego w kostkę sałata garść liści sałaty/rukoli/szpinaku opcjonalnie piórka cebuli/marchereki/buraka 4 łyżki oliwy 1 łyżka(...)Formę na muffiny wysmarować masłem. Wyłożyć foremki ciastem, palcami przygniatając do ścianek i nakłuwając widelcem. Piec 10 minut na górnej półce w 220 stopniach. Przez ten czas zrumienić boczek na patelni. Bez dodatkowego tłuszczu, wytopi się z boczku. Przygotować masę jajeczną, mieszając wszystkie składniki w misce. Do podpieczonych tartaletek włożyć boczek i zalać masą jajeczną. Wychodzi jakaś łyżka boczku

Zrazy wołowe z boczkiem Zrazy wołowe z boczkiem Składniki na zrazy wołowe z boczkiem dla 4 os: 1,2 kg wołowiny bez kości 30 dkg boczku wędzonego 2 cebule 1 papryka 4 ogórki kiszone 3 łyżki musztardy 1 szkl mąki sól, pieprz Wykonanie: Wołowinę pokroić na plastry i rozbić. Posmarować każdy plaster musztardą i nakładać po kilka pasków boczku, papryki(...)dusić pod przykryciem ok 1 i 1/2 godz. Wyjąć rolady i zdjąć wykałaczki, sos w razie potrzeby zagęścić mąką i włożyć do niego rolady. Smacznego! Post Zrazy wołowe z boczkiem pojawił się poraz pierwszy w Anielskie Smaki

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kupiłam zielone pesto w Biedronce i postanowiłam część wykorzystać jako dodatek do pieczonego boczku. Znudziły nam się już gotowe wędliny, więc postanowiłam coś upiec.   Boczek wyszedł przepyszny. Miał jedną tylko wadę było go zbyt mało ;-) Następnym razem kupię go więcej.  Przepis mój własny(...)Składniki: 70 dag surowego boczku 3 łyżki gotowego zielonego pesto 1 łyżka suszonego majeranku kilka listków bazylii 3 listki laurowe, odrobina mięty Pieprz, sól do smaku. Odrobina oleju ½ szklanki wody Sposób wykonania: Boczek umyć i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Wierzch boczku posolić, posypać pieprzem, a następnie posmarować pesto. Całość posypać jeszcze majerankiem i na wierzch ułożyć liście laurowe

właśnie z makaronem i do tego korniszon w rękę. I w zasadzie przepis, który Wam prezentuję opiera się na podobnych smakach. Jako coś ekstra mamy w nim wędzony boczek, bukiet ziół, który dodaje francuskim gulaszom charakteru i czerwone wino. Oczywiście, że musi być wino, bo to danie zawdzięczam Rachel Khoo. Moje modyfikacje są minimalne. W jej książce "Mała paryska kuchnia(...)jest napisane, żeby przed smażeniem mąki zdjęć z patelni boczek i cebulę. I faktycznie, jeśli zależy Wam na aksamitnym sosie bez niespodzianek, tak powinniście zrobić. Tyle, że ja wychodzę z założenia (niczym Joey Tribbiani z "Przyjaciół"), że cebula - dobra, boczek - jeszcze lepszy, więc po co wyrzucać składniki, które można zjeść ze smakiem :D Bez dalszych wstępów, przedstawiam Wam kolejne danie

Zjedzmy dziś coś zdrowego z odrobiną boczku. Smak tego dania opiera się na szczegółach. Drobne "zabiegi kulinarne" sprawią, że zwykła soczewica stanie się świetnym daniem. Składniki: Soczewica 250 gr, Boczek wędzony, Buraczki 3 sztuki, Cebula 2 sztuki, Jabłko 1 duże, Czosnek niedźwiedzi, Sól. Gotujemy soczewicę. W tym samym czasie wstawiamy do piekarnika dwie całe, umyte cebule oraz pokrojone w grube(...)plastry jabłko. W innym garnku gotujemy buraczki. Na rozgrzaną patelnię kładziemy plastry boczku i na wolnym ogniu podsmażamy go.  Kiedy jabłko już zmięknie wyciągamy go z piekarnika. Cebulę pozostawiamy na dłużej, aby się pięknie przypiekła. Sprawdzamy soczewicę, jeżeli zaczyna mięknąc przyprawiamy ją czosnkiem niedźwiedzim i gotujemy jeszcze chwilę. Kiedy boczek się już przysmaży dodajemy troszkę tłuszczu do soczewicy. Buraczkowy

gustu. Niestety miałam tylko makaron penne. Ale jakiś czas później jeszcze raz go zrobiłam ze świderkami i smakował tak samo wybornie… Oto przepis na makaron z boczkiem i włoską kapustą. Zapraszam Makaron z boczkiem i włoską kapustą Składniki : pół główki kapusty włoskiej ok. 500g makaronu ok. 200g boczku (najlepiej wędzonego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1-2 papryczki chili(...)łyżek startego świeżego parmezanu plus odrobinę do dekoracji 2-3 łyżki oliwy do smażenia sól, pieprz   Kroję boczek w kostkę i podsmażam na oliwie ok. 2-3 min, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek pokrojony w plasterki oraz chili pozbawione nasion i pokrojone w paseczki i smażę dalszych 5 min aż cebula zmięknie. W międzyczasie gotuję makaron w osolonej