Konkretna zupka na zimę - kapuśniak na żeberkach z dodatkiem kiełbasy. Sycący, lekko kwaśny, z posmakiem wędzonki i dodatkiem majeranku. Można użyć zamiast kiełbasy boczku lub innego wędzonego mięsa (np świetnie sprawdzą się kawałki wędzonych żeberek). Czasem przychodzi na mnie nieodparta ochota na kwaśną zupę, robię wtedy właśnie kapuśniak.. albo ogórkową. Chociaż często gotuję mniej klasycznie to jednak takie zupy(...)kawałek żeberek (ok 500 -500 g) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera liść laurowy ziele angielskie 4 ziarna pieprzu kawałek wędzonej kiełbasy ( ok 150 g) - można zastąpić kawałkiem boczku 4-5 ziemniaków 1/2 kg kiszonej kapusty 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz do smaku 1 łyżka mąki Żeberka zalać wodą, zagotować i gotować kilka minut aż pojawią się szumowiny
Smaczny zeszytdomu smakosza tego, dlatego trzeba było spróbować. Długo szukałam odpowiedniego przepisu, wreszcie wzięłam po trochu z kilku i mam nadzieję stworzyłam coś dobrego-zobaczymy. SKŁADNIKI: 20 dag. boczku wędzonego 20 dag. kiełbasy wędzonej 2 puszki fasolki (dodałam czerwoną, choć tradycyjnie to biała) 2 puszki krojonych pomidorów 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 ogórki kiszone 2 łyżki oleju sól.pieprz, papryka(...)ostra,3 szt. ziela angielskiego. 1 liść laurowy WYKONANIE: podgrzewamy olej, dodajemy pokrojony w paski boczek i kiełbasę w półkrążkach, smażymy około 10 min., dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, smażymy, następnie wkładamy krojone pomidory, pokrojone w słupki ogórki i dusimy około 20 min., dodajemy fasolę z dwóch puszek wraz z zalewą i dusimy razem około 15 min. doprawiamy solą,pieprzem
Kuchnia Beatysuchej fasoli Jaś 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 200 g lub passaty pomidorowej 1 duża cebula 4 kiełbasy dobrej jakości, wędzone ( 500-600 g) 4 listki laurowe około 500 g boczku wędzonego (nie konieczne, czasem dajemy, czasem nie i tak wychodzi pyszna fasolka, a jest lżejsza na brzuch) 5-6 kulek ziela angielskiego gałka muszkatołowa do smaku 4 łyżki majeranku(...)łyżki majeranku sól i pieprz do smaku i gotujemy to z około 1 do 1 i 1/2 godziny. 5. Jak już fasola zacznie robić się miękka zaczynamy przesmażanie boczku (jeśli go dajemy), a następnie kiełbasy. W czasie smażenia kiełbasy dokładamy pokrojoną w kostkę cebulkę i również ją przesmażamy. Dodajemy następnie do gotującej się fasoli. 6. Następnie dodajemy startą gałkę
Gotowanie...to proste !Dzień dobry:) Mam dla Was szybką sałatkę drwala, pyszna, sycąca z warzywami i kabanosem z boczkiem Duda, nowość 2020 roku. Kabanosy nie zawierają glutenu są doskonałym źródłem białka. Idealne do szkoły czy pracy. Zapraszam:) Składniki: 4 ziemniaki 2 marchewki duże 3 ogórki kiszone 3/4 szklanki kukurydzy 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebulka 4 jajka około(...)cienkich kabanosów z boczkiem Duda 3 łyżki majonezu lub według uznania sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki i marchew gotujemy w skórce all dente, następnie studzimy i obieramy. Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki, marchewkę,cebulę, ogórki, jajka,kabanosy kroimy w grubszą kostkę.Kukurydzę odsączamy z wody na sicie. Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy majonez więcej lub mniej
Sama słodycz i szczypta chiliwłaśnie dla Was. Mieszanka smaków zadowoli podniebienie niejednego amatora takich potraw. Składniki: 500 g cebuli 4 ząbki czosnku 250 g kiełbasy zwyczajnej 250 g kiełbasy schabowej 150 g wędzonego boczku 200 g polędwiczki wieprzowej 150 ml bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka mielonego sumaku 1 łyżka kaparów sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style(...)orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Cebulę kroimy w piórka. Czosnek siekamy. Kiełbasy, boczek polędwiczkę kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju, często mieszając. Gdy mięso podsmażymy, dodajemy cebulę i dusimy pod przykryciem przez 15 minut, pod koniec dorzucając czosnek. Bulion łączymy z koncentratem pomidorowym
R'n'G Kitchensobie zupę kartoflankę kefirze – dodałam kefir zaprawiony mąką i tadaaam – fajna zupa gotowa! Polecam! PRZEPIS NA ZUPĘ KARTOFLANKĘ NA KEFIRZE Składniki na zupę kartoflankę na kefirze: 700g ziemniaków 100g boczku wędzonego 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 2 łyżki suchej kaszy jaglanej 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 liść laurowy 5 szt ziela angielskiego 2 łyżki posiekanego koperku(...)zrobić zupę kartoflankę na kefirze: Zaczynamy od cebuli. W garnku rozgrzewamy olej. Następnie cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do garnka. Na tłuszczu szklimy pokrojoną cebulę. Potem boczek kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i przesmażamy. Następnie warzywa z włoszczyzny obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w plasterki. Potem do cebuli dodajemy marchew
Dorota Smakujeprzypomina puszek. Składniki: * 3 jajka * 1 łyżka smalcu ze skwarkami * 1 mała cebula albo połowa * sól, pieprz Na patelni rozgrzałam tłuszcz ze skwareczkami. Miałam smalec stopiony ze słoniny i boczku. Bardzo aromatyczny, uwielbiam taki. Dodałam pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulkę. Zeszkliłam. W miseczce rozkłóciłam jajka i dodałam odrobinę soli. Wylałam na rozgrzaną patelnię z zeszkloną cebulą. Ogień zmniejszyłam(...)jajecznicę na talerz i oprószyłam pieprzem. Oczywiście jeśli ktoś lubi można posypać szczypiorkiem. To taka podstawowa wersja jajecznicy. Można smażyć ją na maśle, z dodatkiem mleka czy śmietany, na boczku, kiełbasie. Uwielbiam prostotę i to jest moje ulubione wykonanie jajecznicy. Smacznego! Lidka Artykuł Jajecznica na skwarkach pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjąsporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest gęsty i treściwy! A może macie ochotę na wegetariański żurek z pieczonymi ziemniakami? Przepis ➨ Wegetariański żurek na wodzie z kiszonych ogórków Składniki(...)Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękki i wlewamy zakwas. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze około 10 min. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Rada: Zamiast kiełbasy tradycyjnej czasami dodaję boczku wędzonego pokrojonego w kostkę lub frankfurterki pokrojone w plasterki
Kuchnia MagdaLenysporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest gęsty i treściwy! A może macie ochotę na wegetariański żurek z pieczonymi ziemniakami? Przepis ➨ Wegetariański żurek na wodzie z kiszonych ogórków Składniki(...)Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękki i wlewamy zakwas. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze około 10 min. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Rada: Zamiast kiełbasy tradycyjnej czasami dodaję boczku wędzonego pokrojonego w kostkę lub frankfurterki pokrojone w plasterki
Kuchnia MagdaLenyświeżych i dobrych jakościowo produktów, to od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na odrobinę “szaleństwa” … z kiszonym ogóreczkiem… mniam Składniki 500g słoniny 100g boczku wędzonego 150g kiełbasy “z beczki” 3 szalotki 3 śliwki kalifornijskie 3 suszone prawdziwki (wymoczone, zagotowane, odcedzone) 4 ząbki czosnku 4 zgniecione ziarna jałowca sól, pieprz do smaku – ilość(...)mięsa z sitkiem o grubych oczkach. Następnie wytapiamy na małym ogniu w garnku z grubym dnem. Gdy już uzyskamy wytopione skwarki dodajemy pokrojone w bardzo drobną kostkę kiełbasę i boczek i wysmażamy do zrumienienia. Na koniec dorzucamy pokrojone również w kostkę szalotki, prawdziwki i śliwki, zmiażdżony i posiekany czosnek, jałowiec. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i jeszcze 1-2 minuty
Tajemnice Smakudomowe wędliny pieczone i gotowane, np.: na schab gotowany w majonezie (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/11/schab-pieczony-w-mleku.html), karkówkę pieczoną w rękawie (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/10/karkowka-pieczona-w-rekawie.html), karkówkę gotowaną (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/karkowka-gotowana-na-kanapki.html), boczek rolowany z przyprawami gotowany (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/boczek-gotowany.html), schab pieczony w cebuli (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2017/11/schab-pieczony-w-przyprawach-i-cebuli.html),szynkę pieczoną w rękawie (link: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/02/szynka-z-rekawa.html), domową wędlinę pieczoną baleron i boczek
Waniliowe Improwizacjerównież się sprawdzi. Pyra faszerowana polana jogurtem lub sosem czosnkowym jest pycha. Zapraszam do przepisu. Składniki 10 średnich ziemniaków 300 g sera wędzonego cebula główka czosnku 10 plastrów wędzonego boczku przyprawa do ziemniaków sól, pieprz olej Ziemniaki obrać obgotować w osolonej wodzie około 15 minut, na wpół miękko, wystudzić. Cebulę, czosnek posiekać. Wystudzone ziemniaki przekroić, wydrążyć delikatnie środki np łyżeczką(...)chwilę podsmażyć. Doprawić pieprzem, solą i przyprawą do ziemniaków. Przyprawy według własnego uznania, do smaku. Piekarnik rozgrzać na 200 stopni. Środki ziemniaków wypełniać farszem, każdy ziemniak owinąć dookoła plastrem boczku. Układać w naczyniu do zapiekania, posypać wierzch przyprawą do ziemniaków. Wstawić do gorącego piekarnika na 30 minut. Wyjąć podawać według uznania z jogurtem, surówką lub dodatkiem pieczonego mięsa. Smacznego:) Artykuł
gotuj ze mnąkolorami. Aż ślinka cieknie! Do karkówki polecam chrupiące pieczone ziemniaczki . Pycha! Składniki na 6 dużych porcji/ 1,5 kg chudej karkówki 1 kg kiszonej kapusty 6-7 plastrów wędzonego boczku 1 cebula ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 łyżki przyprawy do karkówki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka majeranku Sól himalajska do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Karkówkę umyć(...)paski, tak samo obraną cebulę, mięso wyjąć z lodówki, ponacinać nożem na grubsze plastry tylko nie do końca tak aby karkówka pozostała w całości, w nacięcia powkładać plastry boczku, paprykę i plasterki cebuli. Kiszoną kapustę przepłukać na sicie pod zimną wodą aby nie była zbyt kwaśna, lekko odcisnąć ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym na środek włożyć karkówkę, oprószyć majerankiem, zamknąć
Wanilia i Kardamonkapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA ZARZUTKA Z PĘCZAKIEM Składniki zupa zarzutka z pęczakiem: 500g ziemniaków 3 łyżki kaszy pęczak suchej 100g boczku wędzonego 1 cebula 3 łyżki oleju 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 300-500g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 2 łyżki masła 1 liść laurowy 5 szt ziela(...)warzyw dodajemy przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, kminek. Dodajemy również kaszę pęczak suchą i ziemniaki pokrojone w kostkę. Potem zalewamy wodą wszystko (1-1,5l), dodajemy boczek wędzony, zagotowujemy, zmniejszamy grzanie i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 20 minut. Przygotowujemy kapustę kiszoną: możemy ja posiekać na drobniejsze nitki, nie trzeba jej płukać wcześniej. Na patelni rozgrzewamy masło
Dorota Smakuje