bezglutenowe - 13564 przepisów (strona:25/905)

Wegańskie i bezglutenowe ciasteczka z kaszy gryczanej z bakaliami 16

mojprzepisna.pl | Wegańskie i bezglutenowe ciasteczka z kaszy gryczanej z bakaliami Ciasteczka z kaszy gryczanej, płatków owsianych, bakalii. Nafaszerowane błonnikiem. Możecie je dowolnie modyfikować, byle tylko zachować proporcje. Dodatkową zaletą ciasteczek jest łatwość przygotowania. Bez cukru, jajek, mleka czy glutenu. Pomysł autorski. Składniki na 2 blaszki ciasteczek: 100 g kaszy gryczanej (surowej) 250 ml mleka (u mnie sojowe) 10-15 daktyli(...)płatków owsianych (bezglutenowych) 300 g bakalii (u mnie po 50 g siemienia lnianego pestek dyni sezamu rodzynek żurawiny ryżu preparowanego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) W garnku ugotować kaszę gryczaną, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kaszę odcedzić, jeżeli jest taka potrzeba. W garnuszku umieścić wydrylowane daktyle zalać mlekiem, gotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się

moj przepis na
Wegańskie bezglutenowe jabłkowe muffiny 24

mojprzepisna.pl | Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Bezglutenowe Bez mleka zwięrzęcego Bez jajek Bez cukru Bez kakao Bez orzechów Macie ochotę na małe co nie co na poniedziałkowe pierwsze lub drugie śniadanko dla dzieci, a może do kawki dla dorosłych. Ja właśnie takie małe co nie co zrobiłam dla swojego synka, ma niecałe dwa lata, a jak się dorwał do muffin(...)piekarnika nagrzanym do 190 st. 25 min. Wyjąć formę z piekarnika, lekko przestudzić na kartce, muffiny wyjąć z formy. Jeść :) Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smacznego! Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa 18

mojprzepisna.pl | Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa Dziś mam dla Was propozycję na świetną bezglutenową tarte jabłkową, którą robi się (razem z pieczeniem) w niespełna godzinę :). Inspirację na spód do tarty brałam z tego przepisu , chciałam ją jednak troszkę odchudzić, więc nieco zmniejszyłam ilość masła, dodałam też odrobinę cukru. Tartę można przygotować tuż przed podaniem i serwować jeszcze ciepłą z gałką lodów(...)wersji glutenowej tj. z użyciem mąki pszennej Krupczatki czy Szymanowskiej czy typ 450 lub 650. Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24 cm: 250 gr mąki bezglutenowej (u mnie 100 gr gryczanej, 100 gr ryżowej i 50 gr kukurydzianej) 100 gr zimnego masła (u mnie klarowane) 4 łyżki lodowatej wody 1 jajko 3o gr cukru pudru szczypta soli

moj przepis na
Wegańskie gofry z 3 składników FIT 35

wakacje i morze? Może z goframi? Jeśli tak, to mam dla Was genialny przepis! Jestem pewna, że nigdzie nie znajdziecie prostszego przepisu, który może być wegański, a jeśli znajdziecie bezglutenowe płatki owsiane to również bezglutenowy. Mimo swej prostoty gofry te są niezwykle sycące, więc śmiało mogą stanowić samodzielny posiłek. A co z dodatkami? Hulaj dusza, piekła nie ma! Składniki

Be Fit Be Strong
Bezglutenowe pancakes z cukinii 47

Bezglutenowe pancakes z cukinii to moja propozycja na letni obiad. To propozycja na sezonowe danie, sycące, zdrowe, zielone, dostarczające nam wielu składników odżywczych. Jest przy tym bezglutenowe, odpowiednie dla osób na dietach eliminacyjnych i z nietolerancjami. Świetnie sprawdzą się na obiad w towarzystwie surówki albo na lunch czy kolację w towarzystwie sosów , np czosnkowego czy jogurtowego. Pamiętajcie(...)cukinii, który odciskamy by uzyskać gęstą masę na pancakes można wykorzystać do gotowania zupy czy ryżu , jest bogaty w składniki odżywcze, szkoda go wyrzucać. Można go też zamrozić. PRZEPIS BEZGLUTENOWE PANCAKES Z CUKINII Składniki: 2 cukinie (ok 600g) 2 jajka 3 łyżki mąki bezglutenowej np kukurydzianej 3 łyżki srobi np ziemniaczanej 2 łyżeczki soli kłodawskiej 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Dorota Smakuje
BEZGLUTENOWE CIASTO KARMELOWE Z CZEKOLADĄ I MAGDALENKĄ 39

Ależ się cieszę, że bezglutenowa seria cieszy się tak niesamowitą popularnością. Ostatnio pokazane ciacho szpinakowe zrobiło wśród Was furorę! Bardzo się cieszę, że tak posmakowało i mam nadzieję, że zagości na stałe na Waszych stołach. Dziś, znów zainspirowana współpracą z moją ukochaną, bezglutenową marką Schär przygotowałam dla Was przepis na przepyszne, bezglutenowe ciacho karmelowe. Do jego przygotowania użyłam znanego już(...)innych bezglutenowych przepisów mixu bezglutenowego Mix C Mix Pâtisserie Schär , a także przepysznych ciasteczek ( można powiedzieć, że nawet takich mini babeczeczek! ) – BIO MADELEINES CHOCO Schär. Ciacho z ich dodatkiem? Przepyszne! Z kawałkami czekolady? Jeszcze lepsze! Jest lekkie i niesamowicie puszyste. Dodatek cukru kokosowego sprawia, że zyskuje fantastyczny kolor i karmelowy smak – pycha! U mnie zniknęło zaraz po zrobieniu zdjęć

Ostra na Słodko
Pierniczki bezglutenowe 33

Czas czytania: 2 min Pewnie wiele osób uczulonych na gluten ucieszy się z przepisu na pierniczki bezglutenowe. Osoby skazane na dietę bezglutenową mają problem z kupieniem dobrych ciast, czy ciastek, a sklepy nie oferują zbyt wiele w tym temacie. Warto, więc mieć kilka dobrych, smacznych i sprawdzonych przepisów dla bezglutenowców. Często słyszę o problemach z przepisami na domowe smakołyki(...)naszej diecie, tym lepiej dla naszego zdrowia, ale tutaj zdania są podzielone. Osobiście uważam, że jeśli nie mamy poważnych alergii to najlepiej zachować rozsądek i równoważyć dietę 🙂 Print Pierniczki bezglutenowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Najlepsze pierniczki bezglutenowe, przygotowane z łatwo dostępnych składników. Course Desery Cuisine Polska Keyword bezglutenowe, pierniczki Prep Time 40 minutes Cook

SprawdzonaKuchnia.pl
Pancakes – bezglutenowe 36

śniadanie lub podwieczorek, a dzieci chętnie zabierają porcję do szkoły na deser. Do tej pory przygotowywałam je z przepisu na klasyczne pancakes, które znajdziecie tutaj . Niestety, dzieci na diecie bezglutenowej musiały zadowolić się owocami, podczas gdy inne zajadały się placuszkami. Postanowiłam, więc skomponować przepis na bezglutenowe pancakesy i udało się! Placuszki są bardzo delikatne, miękkie i bardzo smaczne, przygotowując ciasto(...)puszystości. Ciasto przygotowałam z mąki ryżowej, którą możecie kupić już w większości sklepów ze zdrową żywnością lub w większych marketach. Jeśli zapytacie mnie, czy można użyć gotowej mieszanki bezglutenowej odpowiem, że nie wiem, bo nigdy takiej nie używałam, ale możecie wypróbować sami, dajcie znać jak wyszły 🙂 Print Pancakes - bezglutenowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Bezglutenowcy

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi bezglutenowe 50

Czas czytania: 2 min Mam nadzieję, że przepis na pierogi bezglutenowe przyda się tym, którzy mają uczulenie na gluten. Wiele osób na takiej diecie często rezygnuje z pierogów przygotowywanych z gotowej mieszanki mąk bezglutenowych, ponieważ nie smakują one zbyt dobrze. Być może pierogi przygotowane z mąki z ciecierzycy oraz mąki ryżowej będą strzałem w dziesiątkę? Ciasto jest elastyczne i miękkie(...)świetnie się klei, ale trzeba pamiętać, że jest to jednak ciasto bezglutenowe. Ciasto bezglutenowe nie ma takiej elastyczności jak klasyczne ciasto! Rozwałkowując placek na pierogi, pamiętajcie, że musi być odrobinę grubszy od klasycznego w przeciwnym razie, ciasto będzie się rozpadało i pękało. Sklejone surowe pierogi przykryjcie ściereczka, aby nie obsychały przed ugotowaniem. Ugotowanie już pierogi polejcie odrobiną tłuszczu

SprawdzonaKuchnia.pl
BEZGLUTENOWE PENNE ZE SMAŻONYMI POMIDORAMI – lekko i pysznie! 41

teraz nadchodzą absolutnie nie mam ochoty na długie stanie przy garach i wymyśle obiady. Najczęściej sięgam po makarony albo wszelkiego rodzaju kasze. Dziś, zainspirowana współpracą z moją ulubioną bezglutenową marką Schär i nowymi makaronami z linii BIO przygotowałam dla Was przepis na przepyszne, bezglutenowe penne ze smażonymi pomidorami. Danie szybkie, lekkie, pyszne! No i bezglutenowe – czyli śmiało mogą je zajadać(...)nowej ofercie ( dostępnej już w polskich sklepach ) znajdują się nowe produkty z linii BIO, które na blogu będę Wam oczywiście pokazywać. #ScharBio #ScharBezGlutenuBio Makaron BIO Penne Cereal to bezglutenowy ekologiczny makaron, do którego używane są wyłącznie naturalnie bezglutenowe płatki pochodzenia organicznego. Makarony te są produkowane we Włoszech. Ja tak jak Wam już powyżej pisałam przygotowałam dla Was fantastyczny przepis

Ostra na Słodko
Bezglutenowa babka gotowana 116

Bezglutenowa babka gotowana to ciasto, które było moim osobistym hitem minionej Wielkanocy. Zawsze mówiłam, że babki to nie mój klimat. Z Wielkanocnych ciasto zawsze wolałam sernik , czy też mazurki . Dlatego babki bardzo rzadko pojawiały się na moim stole. W tym roku postanowiłam jednak trochę poeksperymentować. I tak postawiliśmy na babkę gotowaną. Moim zdaniem jej przewaga nad tradycyjną babką pieczoną jest(...)wynika z tego, iż ta gotowana jest bardziej delikatna, nie jest sucha i zapychająca. Rozpływa się w ustach Bezglutenowa babka gotowana Składniki na jedną formę: 200 g masła roślinnego 6 jaj 100 g szklanka cukru szklanka mąki bezglutenowej (użyłam tej mieszanki) szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 łyżki mleka roślinnego kilka kropel olejku cytrynowego łyżka kwasku

365 dni dookoła kuchni
BEZGLUTENOWA BABKA Z JABŁKAMI 43

Bezglutenowa i FIT seria rozkręciła się na blogu w najlepsze! Bardzo się cieszę, że te nowe przepisy tak bardzo Wam się spodobały i cały czas regularnie goszczą w Waszych kuchniach i na Waszych stołach. Dziś razem z marką Schär przygotowałam dla Was przepis na przepyszną, bezglutenową babkę, która może być idealnym pomysłem również na nadchodzące Święta Wielkanocne. Do jej przygotowania(...)użyłam znanego już Wam z innych bezglutenowych przepisów mixu bezglutenowego Mix C Mix Pâtisserie Schär , a także nowych, kruchych ciasteczek APPLE BISC O z nowej linii BIO. Ciasteczka APPLE BISCO BIO to bezglutenowe ciasteczka z owsem i jabłkiem produkowane w całości z ekologicznych zbóż i owoców. Zawierają mąkę owsianą, płatki owsiane, siemię lniane i nasiona słonecznika. Doskonałe źródło błonnika! Świetna

Ostra na Słodko
Wegańskie bezglutenowe jabłkowe muffiny 31

mojprzepisna.pl | Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Bezglutenowe Bez mleka zwięrzęcego Bez jajek Bez cukru Bez kakao Bez orzechów Macie ochotę na małe co nie co na poniedziałkowe pierwsze lub drugie śniadanko dla dzieci, a może do kawki dla dorosłych. Ja właśnie takie małe co nie co zrobiłam dla swojego synka, ma niecałe dwa lata, a jak się dorwał do muffin(...)piekarnika nagrzanym do 190 st. 25 min. Wyjąć formę z piekarnika, lekko przestudzić na kartce, muffiny wyjąć z formy. Jeść :) Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smacznego! Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe

moj przepis na
Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa 74

mojprzepisna.pl | Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa Dziś mam dla Was propozycję na świetną bezglutenową tarte jabłkową, którą robi się (razem z pieczeniem) w niespełna godzinę :). Inspirację na spód do tarty brałam z tego przepisu , chciałam ją jednak troszkę odchudzić, więc nieco zmniejszyłam ilość masła, dodałam też odrobinę cukru. Tartę można przygotować tuż przed podaniem i serwować jeszcze ciepłą z gałką lodów(...)wersji glutenowej tj. z użyciem mąki pszennej Krupczatki czy Szymanowskiej czy typ 450 lub 650. Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24 cm: 250 gr mąki bezglutenowej (u mnie 100 gr gryczanej, 100 gr ryżowej i 50 gr kukurydzianej) 100 gr zimnego masła (u mnie klarowane) 4 łyżki lodowatej wody 1 jajko 3o gr cukru pudru szczypta soli

moj przepis na
Bezglutenowe ucierane ciasto z żurawiną 46

mojprzepisna.pl | Bezglutenowe ucierane ciasto z żurawiną Korzystając z okazji, że sezon na żurawinę jeszcze trwa postanowiłam zrobić ciasto na bazie świeżej, leśnej żurawiny. Nie wiem czy kiedykolwiek ją jedliście, jest diabelnie kwaśna i za nic nie przypomina w smaku tej suszonej. Przepis pochodzi z mojego ulubionego bloga Moje Wypieki . 1 laska wanilii 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków(...)użyłam 3/4 szklanki cukru i dla nas było OK) 2 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny (rozmrożonej) 2 szklanki mąki pszennej * (u mnie wersja bezglutenowa czyli po 1/4 szklanki: gryczanej, ryżowej, ziemniaczanej, kukurydzianej, zbytnio jednak czuć gryczaną, więc następnym razem dam jej mniej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 115 g masła (dałabym 150 gr następnym razem, bo w wersji

moj przepis na
Wegańskie i bezglutenowe ciasteczka z kaszy gryczanej z bakaliami 32

mojprzepisna.pl | Wegańskie i bezglutenowe ciasteczka z kaszy gryczanej z bakaliami Ciasteczka z kaszy gryczanej, płatków owsianych, bakalii. Nafaszerowane błonnikiem. Możecie je dowolnie modyfikować, byle tylko zachować proporcje. Dodatkową zaletą ciasteczek jest łatwość przygotowania. Bez cukru, jajek, mleka czy glutenu. Pomysł autorski. Składniki na 2 blaszki ciasteczek: 100 g kaszy gryczanej (surowej) 250 ml mleka (u mnie sojowe) 10-15 daktyli(...)płatków owsianych (bezglutenowych) 300 g bakalii (u mnie po 50 g siemienia lnianego pestek dyni sezamu rodzynek żurawiny ryżu preparowanego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) W garnku ugotować kaszę gryczaną, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kaszę odcedzić, jeżeli jest taka potrzeba. W garnuszku umieścić wydrylowane daktyle zalać mlekiem, gotować na małym ogniu 10 od momentu zagotowania, daktyle mają się

moj przepis na
Kotlety sojowe bezglutenowe FIT 27

Składniki na 12 kotletów: – 190-200g suchej soi (lub 400g ugotowanej, konserwowej) – 2 marchewki – 2 jajka – 1 duża cebula – 1-2 łyżki mąki (bezglutenowej) – 1 łyżka oliwy – 1 łyżeczka oregano – 1 łyżeczka tymianku – sól, pieprz Dodatkowo: skyr naturalny, szczypiorek. Soję zalewamy 4 szklankami wody i pozostawiamy do napęcznienia(...)będzie miękka (ok. 10 min). Soję mielimy w misie blendera i łączymy z pozostałymi składnikami. Formujemy kotlety i smażymy. Podajemy ze skyrem i szczypiorkiem. Smacznego! Artykuł Kotlety sojowe bezglutenowe FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Sernik na owsianym spodzie z karmelem z daktyli i popcornem FIT 49

smaczny i równie uzależniający jak wymienione wyżej przepisy. Na co czekacie? Do dzieła Przepis na formę z odpinaną obręczą o średnicy 24cm. Składniki na spód: – 145g płatków owsianych (bezglutenowych) – 50g gorzkiej czekolady – 3 łyżki masła orzechowego – 1 łyżka oleju kokosowego Składniki na masę serową: – 1kg twarogu półtłustego, 3-krotnie mielonego, o temp. pokojowej – 250ml(...)śmietanki 30%, o temp. pokojowej – 150g erytrolu – 3 jajka, o temp. pokojowej – 1 budyń waniliowy, proszek bez cukru (bezglutenowy) – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Składniki na karmel : – 200g świeżych lub suszonych daktyli – 80ml mleka – 1 łyżka oleju kokosowego – szczypta soli Dodatkowo: 2-3 garści popcornu SPÓD: Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia

Be Fit Be Strong
BEZGLUTENOWE BOUNTY Z CZEKOLADĄ 52

Dział bezglutenowych przepisów na blogu niesamowicie się rozrasta! I dziś kolejny, słodki przepis tam dołączył. Razem z moją ulubioną marką Schär przygotowałam dla Was przepis na pyszne bezglutenowe ciasto o smaku bounty – czyli połączenie kokosu i czekolady. Brzmi smakowicie, prawda? Do jego przygotowania użyłam mąki bezglutenowej Mehl Farine Schär – jest to bezglutenowy mix do uniwersalnego użytku w kuchni(...)środka jeśli macie ochotę – pamiętajcie tylko, by nie przesadzić z ilością, bo będzie opadać na dno ciasta. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało! Polecam! SKŁADNIKI: * mąka bezglutenowa Mehl Farine Schär – 200 g * jajko L – 2 szt * cukier drobny – 160 g * proszek do pieczenia b.g – 2 łyżeczki * masło min. 82% – 70 g * sól

Ostra na Słodko
NAJLEPSZE BEZGLUTENOWE GOFRY Z BANANAMI W KARMELU 97

Dobrze wiecie, że jestem totalnym gofrożercą i uwielbiam wszystkie gofry z wszystkimi dodatkami. Dziś, tak na zakończenie lata przygotowałam dla Was przepis na przepyszne, bezglutenowe gofry z dodatkiem smażonych w karmelu bananów Idealne na słodkie, leniwe śniadanie, jak i deser czy podwieczorek. Do ich przygotowania użyłam mąki bezglutenowej Mehl Farine Schär , o której już kiedyś Wam pisałam. Mąka bezglutenowa Mehl(...)Farine Schär to uniwersalny mix przeznaczony w szczególności do naleśników, gofrów czy też domowych makaronów. Spróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka bezglutenowa Mehl Farine Schär – 280 g * jajko – 3 szt * mleko – ok. 350 ml * olej rzepakowy – 70 g * proszek do pieczenia b.g – 2 łyżeczki * cukier -1 łyżka * sól – 1 szczypta DODATKOWO: * banany * masło * cukier SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Żółtka

Ostra na Słodko
WANILIOWE MUFFINY BEZGLUTENOWE – idealne śniadanie na słodko! 66

Dawno nie było tutaj przepisu na żadne pyszne muffiny. Dziś nadrabiam zaległości i przychodzę do Was z przepisem na najlepsze muffinki bezglutenowe – idealne na deser i na słodkie śniadanie! Ja zrobiłam klasyczną, waniliową wersję. Wy śmiało możecie dodać do nich kawałki gorzkiej czekolady lub bakalie. Będzie pysznie! Do ich przygotowania użyłam mąki bezglutenowej Mehl Farine Schär , o której już(...)kiedyś Wam pisałam. Mąka bezglutenowa Mehl Farine Schär jest to uniwersalny mix zarówno do przygotowywania naleśników, pancakes, makaronów, jak i do pieczenia! Muffinki bezglutenowe tak przygotowane są niesamowicie puszyste! Takie wręcz piórkowe! Gwarantuję, że każdy z ogromną przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! Spróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka bezglutenowa Mehl Farine Schär – 70 g * jajko – 2 szt * cukier

Ostra na Słodko
Bezglutenowy chlebek bananowy wegański FIT 59

porcji z czekoladą, jedna to około: 158kcal, B: 5,8g, T: 8g, W: 14,9g. – żytni chlebek bananowy z nutellą i orzechami – gryczany chlebek dyniowo-bananowy (bezglutenowy) – chlebek bananowo-jarmużowy z cynamonem Składniki: – 4 banany – 3 jajka (lub flaxseed eggs, czyli wymieszane 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego + 6 łyżek wody) – 100g masła orzechowego(...)10cm wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej otrzymaną masę. Na wierzch ciasta układamy plastry banana i posypujemy pozostałą czekoladą. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Smacznego! Artykuł Bezglutenowy chlebek bananowy wegański FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Bezglutenowe placki bananowe FIT 49

słodko i na słono, mogłabym jeść je codziennie! Świetnie sprawdzają się jako przekąski na imprezie, jako posiłek do lunchboxu, czy na śniadanie. Dlatego dziś mam dla Was przepis na bezglutenowe placki bananowe, których przygotowanie jest szybkie i proste. Z przepisu wychodzi około 10 placków, przy zasadzie 1 łyżka – 1 placek. Przepis na 2 porcje, jedna porcja bez dodatków(...)pozwala na smażenie bez tłuszczu) smażymy placki zgodnie z zasadą 1 łyżka = 1 placek. Placki podajemy z łyżeczką mascarpone, roztopioną czekoladą, śliwkami, wiórkami i chipsami kokosowymi. Smacznego! Artykuł Bezglutenowe placki bananowe FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Bezglutenowy makaron z indykiem i szpinakiem 58

Jeśli szukasz prostego przepisu na danie obiadowe to dzisiaj mam dla Ciebie super szybki i sprawdzony przepis na pyszny, bezglutenowy makaron z indykiem w stylu stir fry z dodatkiem szpinaku. Makaron z indykiem w stylu azjatyckim Kiedy nie mam czasu ani ochoty zastanawiać się, co wymyślić na obiad bo akurat mam inne, ważne sprawy na głowie z pomocą przychodzą(...)masz tych składników pod ręką można je zastąpić brokułami, pieczarkami czy pietruszką. Cały urok tej potrawy polega na tym, że nie trzeba się w jej przypadku sztywno trzymać przepisu. Bezglutenowy makaron stir fry z indykiem i szpinakiem Dania typu stir fry charakteryzują się szybką obróbką termiczną w woku w wysokiej temperaturze. Można oczywiście przygotować to danie w woku, ale jeśli

Book of spells
Bezglutenowy makaron z indykiem i szpinakiem 58

Jeśli szukasz prostego przepisu na danie obiadowe to dzisiaj mam dla Ciebie super szybki i sprawdzony przepis na pyszny, bezglutenowy makaron z indykiem w stylu stir fry z dodatkiem szpinaku. Makaron z indykiem w stylu azjatyckim Kiedy nie mam czasu ani ochoty zastanawiać się, co wymyślić na obiad bo akurat mam inne, ważne sprawy na głowie z pomocą przychodzą(...)masz tych składników pod ręką można je zastąpić brokułami, pieczarkami czy pietruszką. Cały urok tej potrawy polega na tym, że nie trzeba się w jej przypadku sztywno trzymać przepisu. Bezglutenowy makaron stir fry z indykiem i szpinakiem Dania typu stir fry charakteryzują się szybką obróbką termiczną w woku w wysokiej temperaturze. Można oczywiście przygotować to danie w woku, ale jeśli

Book of spells
BEZGLUTENOWE CYNAMONOWE CHAŁKI 82

Strasznie się cieszę, że przygotowane ostatnio dla Was bezglutenowe bułeczki zrobiły taką furorę! Dziś dla fanów drożdżowych wypieków mam dziś fantastyczne puszyste drożdżowe bezglutenowe chałki. Pachnące cynamonem , bo to cynamon właśnie najbardziej chyba kojarzy się z jesiennymi wypiekami. Są niesamowicie puszyste delikatne, a swoim smakiem i konsystencją bardzo, ale to bardzo przypominają tradycyjne wypieki z glutenem. Do ich przygotowania użyłam(...)produktu nazwie Mix B – Brot Mix ze swojego ulubionego, bezglutenowego sklepu Schär Mix B – Brot Mix to bezglutenowa mieszanka do wypieku pieczywa (chlebów, bułek ) i pizzy. Polecam! Te cynamonowe bezglutenowe chałki trafiają na listę moich ulubionych bezglutenowych wypieków. Ps. z tego samego ciasta możecie przygotować okrągłe bułeczki! Też będzie pysznie! SKŁADNIKI: ( 8-10 chałek ) * Mix B – Brot

Ostra na Słodko
Puszysta pizza bezglutenowa 66

Sporządzenie przepisu na puszystą, drożdżową pizzę bezglutenową nie jest wcale prostym zadaniem. Spody bez glutenu przeważnie nie są tak wyrośnięte jak te tradycyjne. Kluczem do sukcesu są odpowiednie proporcje mąk bezglutenowych, i takie właśnie znalazłam na Kwestii Smaku .  Wypieki bezglutenowe rządzą się swoimi prawami i zazwyczaj nie są tak elastyczne jak te z pszenicą. Dlatego nie przejmujcie się, jeśli(...)ułatwia. Pizza po wypieczeniu jest chrupiąca z zewnątrz i puszysta w środku. Bardzo przypomina swój glutenowy odpowiednik. Dodatki i przyprawy dobierzcie wedle swojego gustu, tak jak najbardziej lubicie   Bezglutenowa puszysta pizza 2018-02-08 18:22:36 Porcje 4 Oceń Zapisz przepis Drukuj Spód 120 g szklanki mąki ziemniaczanej 75 g mąki ryżowej (drobno zmielony w blenderze surowy ryż

Powiedz dietom nie
Tort orzechowo-kakaowy z kremem mascarpone – przepis krok po kroku 82

dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na mój tegoroczny tort urodzinowy Tym razem postawiłam na tort orzechowo-kakaowy, z pysznym, delikatnym kremem mascarpone i borówkami. Tort jest oczywiście bezglutenowy, a jego przygotowanie wcale nie jest tak skomplikowane, jak by się mogło wydawać To co, gotowi na kolejne kulinarne wyzwanie? Tort orzechowo-kakaowy z kremem mascarpone Do przygotowania 3 biszkoptów(...)tortu będziecie potrzebować: 12 jajek 30 dkg orzechów włoskich 30 dkg cukru trzcinowego (kryształu) 1 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia (ja używam bezglutenowego) 2 płaskich łyżek mąki ryżowej 2 łyżeczek kakao Potrzebny będzie również poncz do nasączenia biszkoptów, na który składa się: 100 ml letniej lub zimnej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka alkoholu Te składniki po prostu ze sobą

Okiem Blondynki by McBlondi
Sernik waniliowy z kajmakiem i polewą czekoladową na zimno – przepis krok po kroku 82

brownie , czyli ciasto czekoladowe oraz sernik . I dzisiaj na tapetę bierzemy właśnie sernik, tym razem w wyjątkowej odsłonie. Będzie to sernik waniliowo-kajmakowy z polewą czekoladową, na kruchym, bezglutenowym spodzie, w dodatku na zimno. Czyż to nie brzmi jak poezja smaku? W dodatku jest prosty w przygotowaniu, bo pieczemy tylko spód. No i jest to idealne ciasto na lato(...)podajemy je na zimno, prosto z lodówki. Jeśli tak jak ja jesteście fanami serników, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Sernik waniliowy z kajmakiem i polewą czekoladową (bezglutenowy) Do przygotowania kruchego spodu będziecie potrzebować: 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki kukurydzianej 5 dag skrobii ziemniaczanej 10 dag schłodzonego masła lub margaryny (można zmieszać w proporcjach 50/50) 2 żółtek

Okiem Blondynki by McBlondi
Wegańskie i bezglutenowe czekoladowe ciasto z cukinii 105

mojprzepisna.pl | Wegańskie i bezglutenowe czekoladowe ciasto z cukinii Witam Was serdecznie, bardzo, bardzo dziękuję, że mimo mojej małej obecności w sieci, Wy nadal zaglądacie na mają stronę, bardzo serdecznie dziękuję. Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne, bardzo wilgotne ciasto, w którego składzie znajdziecie głównie cukinię. Jako, że ostatnio sąsiedzi obdarowali mnie kilkoma pięknymi, ekologicznymi cukiniami, nie mogłam(...)nich cukinia nie była dominująca, u mnie jest inaczej, do zrobienia dużej blaszki ciasta zużyłam 3 szklanki tartej, surowej cukinii. Dodatkowym atutem przepisu jest fakt, że ciasto jest bezglutenowe, wegańskie, słodzone daktylami, a do odmierzenia składników posłuży Wam zwykła szklanka. ps. ciasto zaniosłam do przedszkola na 3 urodziny mojego synka, większość dzieci prosiła o dokładkę Składniki na dużą blaszkę

moj przepis na
Bezglutenowe ciastka z mąki teff 127

Mąka teff wyrabiana jest z rośliny teff inaczej zwanej miłką abisyńską, która rośnie naturalnie w północno-wschodniej Afryce. Bezglutenowe ciastka z mąki teff Roślina ta ma bardzo małe ziarna, które są bogatym źródłem białka, fosforu i magnezu. Najważniejsze jednak jest to, iż nie zawierają one w sobie glutenu. Nie piekłam wcześniej nic z mąki teff i dlatego nie do końca(...)Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na bezglutenowe ciastka. 25 dkg mąki teff 10 dkg mąki kukurydzianej 5 dkg jasnego cukru brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka otartej skórki z limonki 1 łyżeczka

mecooks
#1 Kurczak w szynce szwarcwaldzkiej, ziołowe frytki, puree i sos malinowy 81

przyczyn. Miałem nie kontynuować, ponieważ to już jest trzecie podejście. Ale kilka osób uświadomiło mi, że czemu nie! W takim razie zaczynamy... Dzisiaj w menu (nie)zwykły obiad. Jest bezglutenowy i mam nadzieję, że osoby z celiaklią oraz osoby na diecie bezglutenowej (np ja, ale o tym kiedy indziej) go polubią. Enjoy! :) Przepis na 4-5 porcji. Kurczak w szynce(...)podwójny filet z piersi kurczaka 10-12 plasterków szynki szwarcwaldzkiej (ja miałem bezglutenową, informacje na etykiecie) oliwa z oliwek bezglutenowe przyprawy (większość jest bezglutenowa, czytajcie etykiety!) pieprz, sól, papryka słodka Sposób przygotowania: Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. W miseczce mieszamy ze sobą pieprz, sól i paprykę. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w naszej mieszance i zawijamy w plaster szynki

Taste of imagination
Muffinki makaronowe 93

Jedzenie bezglutenowe staje się coraz bardziej popularne. Niekoniecznie dlatego, iż nastała na nie “moda”, ale dlatego, iż jest łagodniejsze dla naszego żołądka. Bezglutenowe muffinki makaronowe Niestety, gluten który występuje w zbożach dość poważnie obciąża nasze jelita. Nie musimy być na niego uczulonymi aby od czasu do czasu z niego zrezygnować i zastąpić np. mąkę glutenową tą bez glutenu(...)makarony lub pieczywo tymi bez glutenu. Dużym minusem produktów bezglutenowych jest nadal ich cena, ale od czasu do czasu warto po nie sięgnąć. Ja od kilku miesiecy bardzo ograniczyłam spożycie glutenu. Kilka lat temu okazało się, iż mam nietolerancję na laktozę. A zaraz po tym stwierdzono u mnie syndrom jelita wrażliwego. Te dwa odkrycia spowodowały, iż bardzo zmieniłam swoją dietę

mecooks
Kapuściane kotleciki bezglutenowe – przepis krok po kroku 103

skarbnicą smakowitych przepisów. Znalazłam tam przepis na kotleciki kapuściane, który zaciekawił mnie tak bardzo, że postanowiłam od razu go wypróbować. Został on oczywiście poddany małej modyfikacji, aby kotleciki były bezglutenowe Wyszedł z tego naprawdę pyszny obiad. Kotleciki są chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku i smakują wybornie! Moim zdaniem są świetną jarską alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych Z podanych proporcji(...)wyszło mi 14 sztuk kotlecików. Kapuściane kotleciki bezglutenowe – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 małej główki kapusty (lub pół dużej) 1 cebuli 1 jajka 2 płaskie łyżki mąki ryżowej 2 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej mąki jaglanej (do panierowania) soli i pieprzu (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy) oleju do smażenia Moja główka kapusty przed ugotowaniem

Okiem Blondynki by McBlondi
Puszysta pizza bezglutenowa 153

Sporządzenie przepisu na puszystą, drożdżową pizzę bezglutenową nie jest wcale prostym zadaniem. Spody bez glutenu przeważnie nie są tak wyrośnięte jak te tradycyjne. Kluczem do sukcesu są odpowiednie proporcje mąk bezglutenowych, i takie właśnie znalazłam na Kwestii Smaku .  Wypieki bezglutenowe rządzą się swoimi prawami i zazwyczaj nie są tak elastyczne jak te z pszenicą. Dlatego nie przejmujcie się, jeśli(...)ułatwia. Pizza po wypieczeniu jest chrupiąca z zewnątrz i puszysta w środku. Bardzo przypomina swój glutenowy odpowiednik. Dodatki i przyprawy dobierzcie wedle swojego gustu, tak jak najbardziej lubicie   Bezglutenowa puszysta pizza 2018-02-08 18:22:36 Porcje 4 Oceń Zapisz przepis Drukuj Spód 120 g szklanki mąki ziemniaczanej 75 g mąki ryżowej (drobno zmielony w blenderze surowy ryż

Powiedz dietom nie
Bezglutenowe ciasteczka skondensowane 77

Wiele się słyszy i czyta o diecie bezglutenowej . Dla jednych jest ona koniecznością, ze względu na nietolerancję glutenu, a dla innych wyborem. Gluten to mieszanina białek roślinnych znajdujących się w niektórych rodzajach zbóż, takich jak pszenica, żyto, jęczmień, owies. Jest niezwykle ceniony w przemyśle piekarniczym, ponieważ jest kleisty i rozciągliwy. To właśnie dzięki niemu pieczywo jest puszyste, ma miękki środek(...)niemal czystym glutenem. Z tak przygotowanej masy otrzymuje się seitan, zwany także mięsem Buddy, który jest białkowym substytutem mięsa wykorzystywanym w kuchniach dalekowschodnich i wegetariańskich. Dla osób na diecie bezglutenowej… i nie tylko – Bezglutenowe ciasteczka skondensowane. Składniki na ok. 35 szt. - 350 g maizeny (skrobia kukurydziana) - 200 g mleka skondensowanego słodzonego - 125 g miękkiegov masła - 1 żółtko Dodatkowo: - suchy

mojewypiekiinietylko
Bezglutenowe ciasto ze śliwkami FIT 125

wakacje nadejdą równie szybko, co mi, tego roku! Śliwek wokół nas pełno, wykorzystajmy je więc, i upieczmy sobie pyszne, niskokaloryczne ciasto z nimi w roli głównej! Jeżeli jedliście już bezglutenowe ciasto kokosowe z borówkami FIT, ta wersja również Was zachwyci! Lekkie, wilgotne i niesamowicie smaczne! Zapraszam do wypróbowania! Ciasto dzielimy na 12 porcji, jedna to ok. 109kcal! Składniki: – 6 jajek(...)dosypujemy do jajecznej masy – powinniśmy osiągnąć konsystencję budyniu. Formę 20×25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, układamy owoce i pieczemy 30 minut w 160 stopniach. Smacznego! Artykuł Bezglutenowe ciasto ze śliwkami FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Bezglutenowy chlebek roti z batatów 103

Pamiętacie smakowite dwuskładnikowe tortille z batatów ? Zmodyfikowa łam tę recepturę i oto proponuję Wam pyszny bezglutenowy chlebek, również ze słodkimi amerykańskimi ziemniakami. Bez glutenu, bez oleju, bez proszku do pieczenia, bez drożdży, bez soli, bez cukru, a pełne wspaniałego smaku. Bezglutenowe placki roti są twardsze i zwijać ich się za bardzo nie da, ale nam to nie przeszkadza, bo wspaniale(...)LINK) oznaczające, że gorące powietrze piecze placek od środka. Forma podania jest w pełni dowolna: chrupiemy chlebek jako przekąskę albo podajemy z ulubionym “smarowidełkiem” . Praktyczne rady: Próbowałam używać innych bezglutenowych mąk (jaglanej, owsianej), ale moim zdaniem najlepszy chlebek wychodzi z mieszanki mąki ryżowej i z ciecierzycy. Ale jak uda się Wam stworzyć lepszą kombinację, to pochwalcie się w komentarzach . Smacznego

Lamarida.pl
Gofry bezglutenowe 112

Gofry bezglutenowe No i wreszcie mam… upragniona i wymarzona gofrownica wreszcie zagościła w mojej kuchni. Na pierwszy strzał nie mogło pójść nic innego, jak gofry bezglutenowe . Sam bezglutenowcem nie jestem, ale obserwuje mnie wiele osób niespożywających glutenu. Postanowiłem więc zrobić w ich stronę ukłon i przygotować bezglutenową wersję wspaniałego śniadania lub deseru. Gofry większości kojarzą się z czymś niezbyt(...)grzesznym, ale dzisiejszym przepisem chciałbym Wam pokazać, że gofry mogą być wartościowym i zdrowym śniadaniem, a nie tylko tuczącym deserem. Z czym jeść gofry? Ja zaserwowałem sobie na śniadanie bezglutenowe gofry z truskawkami i syropem klonowym. Świetnie spisze się również wegańska bita śmietana , a nawet cieciorella . Tak na prawdę nie ma ograniczeń. Co lubisz to zarzuć na gofry

Blendman
Chleb bezglutenowy - gryczany 96

pyszny:-) Nawet mój mąż, który jak tylko ma okazję to schrupie zwykłą bułkę lub kromkę pszenną nie gardzi bezglutenowcem i zajada kanapki do ostatniego okruszka. Spróbowałam wielu sklepowych chlebów bezglutenowych. W smaku są ok. Jednak, jak to moja babcia mawia, są "głodne" - czyli nie sycą na długo i za chwilę znowu chce się jeść no i praktycznie nie zawierają błonnika(...)wilgotny i nie kruszy się. Osobiście uwielbiam wszelkie wypieki jeszcze gorące lub najdalej lekko ciepłe. Ten chleb jest smaczny nawet po kilku dniach. Składniki: 500 g mojej mieszanki mąki bezglutenowej - z przepisu, który wrzuciłam w poprzednim wpisie 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 4 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki pestek dyni 4 łyżki ziaren sezamu ok. 3 łyżeczki zalanych łupin babki

Ze smakiem bez glutenu
Chleb bezglutenowy - jaglany 88

Pierwszy test mąka jaglana przeszła na chlebie. Moim zdaniem pieczywo wyszło lekkie (jak na bezglutenowe:-)), delikatniejsze i smaczniejsze niż z mąki gryczanej. Ponieważ cała procedura produkcji chleba jest dokładnie taka sama jak w przypadku pieczywa z mąki gryczanej więc przepis został skopiowany z poprzedniego wpisu.  Dla wygody i piszącej i czytających:-)  Składniki lekko zmodyfikowałam w zakresie dodatków... Składniki(...)mąki bezglutenowej jaglanej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego - opcjonalnie 4 łyżki pestek dyni 4 łyżki ziaren sezamu 100 g susz onych śliwe k ok. 3 łyżeczki zalanych łupin babki płesznik (nie więcej niż 1/2 szkl. wody) - lub błonnika z jabłek 3/4 łyżki soli 1,5 łyżki cukru 8 g suchych drożdży - 1 opakowanie 400 ml ciepłej wody Wykonanie: Suche składniki

Ze smakiem bez glutenu
Pizza bezglutenowa domowa 85

Kolejnym testem dla mąki jaglanej była pizza. Próbowałam kiedyś robić pizzę na mące gryczanej ale wyszła dosyć ciężka. Na mące jaglanej wyszła lekka i puszysta. Bezglutenowe ciasto na pizzę: 500 ml mąki bezglutenowej jaglanej 1/2 łyżeczki łupin babki płesznik - opcjonalnie 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru 1/2 opakowania drożdży suchych - ok. 4 g łyżka oleju 50-100 ml ciepłej wody

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe bułeczki ryżowe 92

Kolejny, przetestowany przeze mnie przepis  z książki 120 przepisów bezglutenowych Beaty Połatyńskiej.  I kolejny udany i smaczny wypiek:-) Bułeczki są najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu ale później są równie fajne.  Składniki: 220 g mąki bezglutenowej chlebowej - użyłam własnej mieszanki jaglanej 80 g kleiku ryżowego 1,5 szkl mleka lub wody 30 g masła lub oleju 8 g drożdży

Ze smakiem bez glutenu
Najlepsze owsiane ciasto z jabłkami bez tłuszczu 151

cieście nie ma ani grama dodanego tłuszczu, nie ma ogromnych ilości cukru, a wykona je każdy. Do roboty! Składniki: – 800-1000g jabłek – 220g mąki owsianej (bezglutenowej) – 4 jajka – 3-4 łyżki ksylitolu – 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) – laska wanilii Jabłka obieramy, kroimy na ósemki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Jajka

Be Fit Be Strong
Bezglutenowe spaghetti z pesto z bobu 112

Bezglutenowe spaghetti z bobem - niezwykle smaczne, sycące i zdrowe danie, bogate w wartości odżywcze. Bób lubię najbardziej świeży, prosto ze straganu, ugotowany w wodzie z dodatkiem dobrej oliwy z oliwek, ale to danie smakuje  naprawdę rewelacyjnie!   Polecam :) SKŁADNIKI na 4 porcje: 500 g świeżego bobu 15 g rodzynek   10 g płatków migdałowych   1 łyżka oliwy(...)oliwek   sól, pieprz 250 g bezglutenowego spaghetti np. z quinoa Garofalo (klik) Spaghetti ugotuj al dente. Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie, lekko przestudź i obierz. Obrany, ciepły bób zmiksuj z rodzynkami i płatkami migdałowymi. Dodaj oliwę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Makaron wymieszaj z pesto z bobu i podawaj. Smacznego

Kuchnia bezglutenowa
BEZGLUTENOWY CHLEB 97

chleb bezglutenowy zawsze się udaje, ma pyszną, chrupiącą skórkę i jest miękki w środku. Nie kruszy się, przypomina taki normalny, z piekarni :) Brak glutenu zastąpiłam siemieniem lnianym i babką płesznik, jest pyszny :) SKŁADNIKI: - 360 g mąk bezglutenowych (u mnie mieszanka gryczanej, ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej) - 320 ml ciepłej wody - 1 duże jajko - 25 g świeżych drożdży - łyżeczka soli - łyżeczka cukru

Kuchnia bezglutenowa Loli
TŁUSTY CZWARTEK - najsmaczniejszy dzień w roku w (nie)typowej wersji tradycyjnej i bezglutenowej. 61

masz czasu, pieniędzy i ochoty, to obawiam się, że jesteś w błędzie, bo to niezbyt droga i przyjemność. Zapraszam po pączki i nie tylko: 1. Pączki pieczone - bezglutenowe i tradycyjne - przepis pierwszy z suchych drożdży i masła PRZEPIS 2. Pączki pieczone - bezglutenowe i tradycyjne - przepis drugi ze świeżych drożdży, smalcu i masła PRZEPIS 3. Oponki serowe - tradycyjne i bezglutenowe - PRZEPIS(...)Rogaliki - tradycyjne i bezglutenowe - z krucho-drożdżowego ciasta. Przepis Dziadzia... PRZEPIS 5. Rogaliki - tradycyjne i bezglutenowe - z orzechowym nadzieniem. Lekko korzenne. PRZEPIS 6. Kokosanki - totalnie bezglutenowe, bo zupełnie bezmączne - 2 wersje - najeżone i płaskie PRZEPIS Jak widać tłusty czwartek nie musi tłuszczem ociekać, a może być przepyszny. Zdecydowanie polecam każdą propozycję, choć mam wśród tych pyszności dwie swoje odwieczne miłości

Wypisz Wymaluj
Wegańskie bezglutenowe jabłkowe muffiny 107

mojprzepisna.pl | Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Bezglutenowe Bez mleka zwięrzęcego Bez jajek Bez cukru Bez kakao Bez orzechów Macie ochotę na małe co nie co na poniedziałkowe pierwsze lub drugie śniadanko dla dzieci, a może do kawki dla dorosłych. Ja właśnie takie małe co nie co zrobiłam dla swojego synka, ma niecałe dwa lata, a jak się dorwał do muffin(...)piekarnika nagrzanym do 190 st. 25 min. Wyjąć formę z piekarnika, lekko przestudzić na kartce, muffiny wyjąć z formy. Jeść Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smacznego! Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe

moj przepis na
Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa 122

mojprzepisna.pl | Genialna bezglutenowa tarta jabłkowa Dziś mam dla Was propozycję na świetną bezglutenową tarte jabłkową, którą robi się (razem z pieczeniem) w niespełna godzinę :). Inspirację na spód do tarty brałam z tego przepisu , chciałam ją jednak troszkę odchudzić, więc nieco zmniejszyłam ilość masła, dodałam też odrobinę cukru. Tartę można przygotować tuż przed podaniem i serwować jeszcze ciepłą z gałką lodów(...)wersji glutenowej tj. z użyciem mąki pszennej Krupczatki czy Szymanowskiej czy typ 450 lub 650. Składniki na formę do tarty o dolnej średnicy 24 cm: 250 gr mąki bezglutenowej (u mnie 100 gr gryczanej, 100 gr ryżowej i 50 gr kukurydzianej) 100 gr zimnego masła (u mnie klarowane) 4 łyżki lodowatej wody 1 jajko 3o gr cukru pudru szczypta soli

moj przepis na
Z czego robiona jest żywność bezglutenowa? 24

unikać tradycyjnego chleba i makaronów. Również w batonikach, przyprawach, czy wędlinach może znajdować się gluten. Jak go zastąpić w jedzeniu? Z czego robiona jest smaczna żywność bezglutenowa ? Często zamiast mąki pszennej jest po prostu dodawana inna mąka. Do wypieków można dodawać mąkę kokosową, kasztanową lub migdałową. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Zmielone migdały czy kokos można zresztą(...)gotowych to wykorzystuje się izobaty białka, utwardzane tłuszcze roślinne czy syntetyczne zagęstniki. Białko z grochu, siemię lniane, czy mleko w proszku świetnie się tu sprawdzą. Warto zaznaczyć, że wyrabianie bezglutenowych produktów nie polega jedynie na tym że jeden produkt zastąpi się drugim. Każda mąka ma inną chłonność wody, więc czasem trzeba dać jej mniej lub więcej żeby ciasto miało odpowiednią

Daktylownia
Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa 17

mojprzepisna.pl | Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Wiele prób i wiele ciast wyrzuconych do kosza, zanim powstał ten oto przepis. Dzięki pomocy Pani Zosi z grupy Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta (FB) udało się stworzyć ciasto bezglutenowe, idealne. Wilgotne, nie kruszące się, aksamitne i oczywiście bez glutenu. Z dodatkiem dżemu. Ciasto składa się z dwóch ciast, ciemnego(...)Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min. Ciasto wyjąć, potrzymać w formie 30 min, wyjąć z formy całkowicie ostudzić na kratce. Polać polewą czekoladową (u mnie bez polewy). Smacznego! Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa

moj przepis na
Wegańskie i bezglutenowe ciasto marchewkowe bez cukru 20

mojprzepisna.pl | Wegańskie i bezglutenowe ciasto marchewkowe bez cukru Ciasto marchewkowe, przepyszne, bardzo wilgotne, wręcz zakalcowate, pełne orzechów, z dodatkiem jabłek. Przepis pochodzi z blogu True Taste Hunters , tylko delikatnie go zmodyfikowałam. Zamiast zwykłej marchewki dałam odpady z soku buraczano-marchewkowego, więc ciasto jest bardzo ekonomiczne :) . Ciasto nie zawiera cukru, nabiału, jajek, glutenu. Jest odpowiednie dla alergików i wegan. Składniki(...)wiórków kokosowych (u mnie brak) 75 g posiekanych orzechów włoskich, posiekanych nie za drobno skorka starta z 1 pomarańczy (u mnie brak) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (u mnie po prostu dwie łyżeczki sody już bez proszku) 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/3 łyżeczki soli himalajskiej W jednej misce wymieszać mąki, siemię

moj przepis na
Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa 18

mojprzepisna.pl | Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Wiele prób i wiele ciast wyrzuconych do kosza, zanim powstał ten oto przepis. Dzięki pomocy Pani Zosi z grupy Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta (FB) udało się stworzyć ciasto bezglutenowe, idealne. Wilgotne, nie kruszące się, aksamitne i oczywiście bez glutenu. Z dodatkiem dżemu. Ciasto składa się z dwóch ciast, ciemnego(...)Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min. Ciasto wyjąć, potrzymać w formie 30 min, wyjąć z formy całkowicie ostudzić na kratce. Polać polewą czekoladową (u mnie bez polewy). Smacznego! Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Ciasto kokosowe (bezglutenowe) 26

piękny biały tort weselny. Ale dziś mam dla was przepis na coś zupełnie innego, a mianowicie pieczone ciasto kokosowe z użyciem wiórków kokosowych i mąki kokosowej. Ciasto jest dodatkowo bezglutenowe, bo nie zawiera mąki pszennej, więc idealnie sprawdzi się również dla alergików. Ciasto jest pyszne, mięciutkie i lekko wilgotne, a dodatkowo pięknie pachnie kokosem. Ja dodatkowo polałam je odrobiną czekolady(...)Jeśli jesteście alergikami wybierzcie czekoladę bezglutenową. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka 2-3 łyżki cukru lub innego słodzidła 40g mąki kokosowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego szczypta soli 60g wiórków kokosowych Dodatkowo: kilka kostek czekolady gorzkiej bezglutenowej 1 łyżka śmietany 30% Sposób przygotowania: Żółtka oddzieliłam od białek. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę

Waniliowe Improwizacje
Prosta szarlotka bezglutenowa 66

Prosta szarlotka bezglutenowa to forma ciasta z jabłkami, która smakuje mi zdecydowanie najlepiej. Ciasto jest przede wszystkim bardzo delikatne i stosunkowo niskokaloryczne. Kiedyś zupełnie przez przypadek przypomniał mi się smak tego ciasta, pieczonego przez moją babcię. Wiedziałam, że jest to jabłecznik, ale nie na kruchym cieście tylko zdecydowanie bardziej delikatnym. Szukałam i znalazłam, zmodyfikowałam pod własne gusta i potrzeby(...)powstał ten pyszny jabłecznik bezglutenowy. Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki ziemniaczanej (można pół na pół z mąka pszenną jednak ja staram się unikać glutenu) 3 duże jajka lub 4 małe 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru lub ksylitolu 1/4 szklanki oleju szczypta soli kilka kropel aromatu waniliowego Składniki na mus jabłkowy: 1,3 kg jabłek łyżka maki

Ania gotuje
Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa 42

mojprzepisna.pl | Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Wiele prób i wiele ciast wyrzuconych do kosza, zanim powstał ten oto przepis. Dzięki pomocy Pani Zosi z grupy Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta (FB) udało się stworzyć ciasto bezglutenowe, idealne. Wilgotne, nie kruszące się, aksamitne i oczywiście bez glutenu. Z dodatkiem dżemu. Ciasto składa się z dwóch ciast, ciemnego(...)Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 min. Ciasto wyjąć, potrzymać w formie 30 min, wyjąć z formy całkowicie ostudzić na kratce. Polać polewą czekoladową (u mnie bez polewy). Smacznego! Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa

moj przepis na
Wegańskie i bezglutenowe ciasto marchewkowe bez cukru 34

mojprzepisna.pl | Wegańskie i bezglutenowe ciasto marchewkowe bez cukru Ciasto marchewkowe, przepyszne, bardzo wilgotne, wręcz zakalcowate, pełne orzechów, z dodatkiem jabłek. Przepis pochodzi z blogu True Taste Hunters , tylko delikatnie go zmodyfikowałam. Zamiast zwykłej marchewki dałam odpady z soku buraczano-marchewkowego, więc ciasto jest bardzo ekonomiczne :) . Ciasto nie zawiera cukru, nabiału, jajek, glutenu. Jest odpowiednie dla alergików i wegan. Składniki(...)wiórków kokosowych (u mnie brak) 75 g posiekanych orzechów włoskich, posiekanych nie za drobno skorka starta z 1 pomarańczy (u mnie brak) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (u mnie po prostu dwie łyżeczki sody już bez proszku) 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/3 łyżeczki soli himalajskiej W jednej misce wymieszać mąki, siemię

moj przepis na
Bezglutenowe kruche ciasteczka 51

Bezglutenowe kruche ciasteczka to mój ratunek przed złamaniem zasad diety bezglutenowej. To słodycze, które chyba nawet lepiej smakują zrobione z mąk bezglutenowych niż z mąki pszennej. Mieszanka mąki jaglanej, ryżowej i ziemniaczanej nadaje ciasteczkom wyjątkowej kruchości, takiej, której nie uzyskamy z użyciem mąki pszennej Dlatego, jeśli musicie unikać glutenu, a ciężko Wam wytrzymać bez słodkości to ten przepis jest zdecydowanie(...)Choć nawet jeśli gluten to nie jest słowo dla Was zakazane to i tak powinniście upiec sobie te ciasteczka Nie pożałujecie Bezglutenowe kruche ciasteczka Przepis na 18 ciasteczek Składniki: 2 łyżki budyniu śmietankowego (bezglutenowego) 20 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki jaglanej 100 g mąki ryżowej 70 g cukru 125 g masła jajko Sposób wykonania: Do miski przesiej mąką jaglaną

365 dni dookoła kuchni
Zapiekane naleśniki z kurczakiem, papryką i groszkiem 55

groszkiem. Podczas wykonywania tej potrawy korzystałam z naleśników pszenno-żytnich z tego przepisu . Jednakże, poniżej zamieszczam linki przekierowujące do innych przepisów na rewelacyjne naleśniki. Chętni? Zapraszam! – naleśniki bezglutenowe – naleśniki orkiszowe – naleśniki gryczane – bezglutenowe – naleśniki ryżowo-kasztanowe – prawie naleśniki z otrębów Składniki na ok. 14 naleśników: – 150g mąki pszennej – 100g mąki żytniej – 250ml mleka – 400ml

Be Fit Be Strong
Bezglutenowe brownies z cukinii 72

Jeśli jeszcze nie wiesz, że cukinia jest wprost idealnym warzywem, z którego można przygotować niesamowite i przepyszne ciasto to przeczytaj ten wpis, koniecznie przygotuj mocno czekoladowe, bezglutenowe brownies i rozkoszuj się nim bez wyrzutów sumienia! W końcu to ciasto w połowie jest warzywne! :) Czekoladowe, bezglutenowe brownies bez nabiału i cukru Czasami tak jest, że najlepsze pomysły na dania i desery(...)już wiedziałam, że z cukinii wychodzi wyśmienite ciasto to postanowiłam przygotować kolejny wypiek. Ciasto czekoladowe z cukinią Jednak nie byłabym sobą, gdybym po prostu powtórzyła przepis na bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami jeden do jednego, o nie. Musiałam zrobić coś innego ale równie pysznego. Rozejrzałam się po szafkach w kuchni w poszukiwaniu składników i inspiracji

Book of spells
Bezglutenowe brownies z cukinii 72

Jeśli jeszcze nie wiesz, że cukinia jest wprost idealnym warzywem, z którego można przygotować niesamowite i przepyszne ciasto to przeczytaj ten wpis, koniecznie przygotuj mocno czekoladowe, bezglutenowe brownies i rozkoszuj się nim bez wyrzutów sumienia! W końcu to ciasto w połowie jest warzywne! :) Czekoladowe, bezglutenowe brownies bez nabiału i cukru Czasami tak jest, że najlepsze pomysły na dania i desery(...)już wiedziałam, że z cukinii wychodzi wyśmienite ciasto to postanowiłam przygotować kolejny wypiek. Ciasto czekoladowe z cukinią Jednak nie byłabym sobą, gdybym po prostu powtórzyła przepis na bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami jeden do jednego, o nie. Musiałam zrobić coś innego ale równie pysznego. Rozejrzałam się po szafkach w kuchni w poszukiwaniu składników i inspiracji

Book of spells
ŻUREK BEZGLUTENOWY NA ZAKWASIE 77

Odkąd przygotowuję zakwas bezglutenowy i zaczęłam piec chleby na zakwasie, pokusiłam się także o przygotowanie na nim żurku. Bezglutenowy żurek jest po prostu bajeczny w smaku. Smakuje podobnie do tradycyjnego żurku na zakwasie żytnim, ale jest taki lekki, delikatny. Szczerze to od czasu pierwszego żurku bezglutenowego, rodzinka nie chce już innego... Tak więc żurek bezglutenowy  rozgościł się(...)razu duży gar zupy (z podwójnej porcji) tak, że mamy na min. 2-3 dni, on z każdym dniem nabiera jeszcze smaku... Co jest dla mnie zaskakujące w żurku bezglutenowym, że on z dnia na dzień staje się gęściejszy, tak więc, ciągle go przybywa, bo muszę go rozcieńczać... ;-) U nas dodatkiem koniecznym są pokrojone na plastry, obsmażone dobre parówki, choć

Smaczne Zdrowe
Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi 55

Chlebek bananowy zna już chyba każdy. Po sieci krąży wiele jego odmian: w wersji tradycyjnej, wegańskiej i bezglutenowej. Również tutaj na blogu znajdziecie kilka jego odmian: Gryczany chlebek bananowy Bezglutenowy chlebek bananowy Tradycyjny chlebek bananowy Gryczany chlebek z żurawiną Dziś prezentuję Wam wersję idealną dla osób, które unikają cukru (i przy okazji robią wyzwanie Grudzień bez cukru(...)żadnego słodzika, całą słodycz zapewniają mu banany, dlatego dobrze jeśli będą bardzo dojrzałe Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi to także propozycja dla osób na diecie bezglutenowej. Dodatkową jego zaleta jest fakt, że jego przygotowanie zajęło mi dosłownie 5 minut, czyli tak naprawdę zrobimy je zanim zagotuje nam się woda na herbatkę Sprawdźcie sami i dajcie znać jak Wam smakuje

365 dni dookoła kuchni
Gryczano-kukurydziany najlepszy chleb bezglutenowy na świecie. 95

Dobry bezglutenowy chleb jest jak Święty Graal, każdy słyszał nikt nie znalazł. Trudność w tego rodzaju wypiekach polega na tym, że mąki bezglutenowe są suche (ziemniaczana, jaglana, ryżowa), ciężkie i tłuste (mąka z ciecierzycy, orzechowe) i takie wypieki są w najlepszym przypadku zakalcem, a przeważnie po prostu ohydne w smaku. Gluten w wypiekach odpowiada za gąbczastą, pulchną strukturę ciasta, czego(...)wypiekach bezglutenowych z przyczyn oczywistych osiągnąć się nie da. Zagłębiłam się w masę przepisów na wypieki bezglutenowe i wypracowałam przepis na idealny bezglutenowy chleb. Jego sekret tkwi w wodzie gazowanej, która nadaje ciastu lekkości i ugotowanym nasionom lnu, które nadają wilgoci i spajają całość. Chlebek upiekłam na słodko, ale tylko dlatego, że miałam resztkę pestek, które potrzebne mi były

greenscarf
Chrupiące gofry bezglutenowe 140

się gąbczaste i glinowate.  Próbowałam różnych przepisów i ten faktycznie się udaje, nawet jak się robi troche na oko 😉 Przepis oryginalny znalazłam na mojewypieki.com i przerobiłam na wersję bezglutenową.  Składniki (na około 10 gofrów): 2 jaja - zółtka i białka oddzielnie 500 ml mąki bezglutenowej (2,5 szklanki) - użyłam własnej mieszanki 30 ml oleju rzepakowego 100 - 150 ml wody

Ze smakiem bez glutenu
Szybki bezglutenowy jabłecznik 139

Zamiast cukru dodałam miód - zarówno do ciasta jak i do jabłek.  Ciasto półkruche, z mojej własnej mieszanki mąki bezglutenowej a jabłka... no cóż, zebrałam co akurat leżało, tj. papierówki, które są kruche i się łamią oraz kilka championów.  W yszło nie za słodkie, smaczne i aromatyczne ciasto, w sam raz na niedzielny, poobiedni deser 😋 Składniki: Ciasto(...)mąki bezglutenowej - moja uniwersalna mieszanka 1 płaska łyżka mielonego lnu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150 g margaryny 2 jaja 2 czubate łyżki miodu gęstego lub 4 łyżki miodu płynnego 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu Jabłka : 1,5 - 2 kg jabłek - najlepiej miękkich i kruchych 3 czubate łyżki miodu gęstego lub 4 łyżki miodu płynnego 2 łyżki cynamonu

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe brownies z cukinii 121

Jeśli jeszcze nie wiesz, że cukinia jest wprost idealnym warzywem, z którego można przygotować niesamowite i przepyszne ciasto to przeczytaj ten wpis, koniecznie przygotuj mocno czekoladowe, bezglutenowe brownies i rozkoszuj się nim bez wyrzutów sumienia! W końcu to ciasto w połowie jest warzywne! :) Czekoladowe, bezglutenowe brownies bez nabiału i cukru Czasami tak jest, że najlepsze pomysły na dania i desery(...)już wiedziałam, że z cukinii wychodzi wyśmienite ciasto to postanowiłam przygotować kolejny wypiek. Ciasto czekoladowe z cukinią Jednak nie byłabym sobą, gdybym po prostu powtórzyła przepis na bezglutenowe ciasto z cukinii z malinami i borówkami jeden do jednego, o nie. Musiałam zrobić coś innego ale równie pysznego. Rozejrzałam się po szafkach w kuchni w poszukiwaniu składników i inspiracji

Book of spells
Bananowo-ryżowe placuszki bezglutenowe (dla dzieci i dorosłych) 148

Bananowo-ryżowe placuszki bezglutenowe (dla dzieci i dorosłych). Moje dzieci uwielbiają najróżniejsze placki, placuszki i naleśniki. Często urozmaicam ich menu przygotowując co rusz inne placuszki np. tradycyjne pancakes, placuszki na serku wiejskim, kukurydziane, bananowe itd. Dziś zapraszam Was na wersję bananowo-ryżową. Placuszki są bezglutenowe, wspaniale sprawdzą się dla osób na tej diecie. Przepisem podzieliłam się z koleżanką, której dziecko(...)niestety nie może spożywać glutenu. Była zachwycona prostotą i smakiem Dziś polecam nasze bananowo-ryżowe placuszki bezglutenowe również Wam. Najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami lub polane domowym sosem owocowym. Dziś jednak postawiłam na wersję najprostszą. Placuszki oprószyłam trzcinowym cukrem pudrem. I… moje dzieci były zachwycone. Polecam i Wam. Do przygotowania placuszków użyłam mąki ryżowej Incola. O produktów

Słodkie okruszki
Bezglutenowy makaron z indykiem i szpinakiem 145

Jeśli szukasz prostego przepisu na danie obiadowe to dzisiaj mam dla Ciebie super szybki i sprawdzony przepis na pyszny, bezglutenowy makaron z indykiem w stylu stir fry z dodatkiem szpinaku. Makaron z indykiem w stylu azjatyckim Kiedy nie mam czasu ani ochoty zastanawiać się, co wymyślić na obiad bo akurat mam inne, ważne sprawy na głowie z pomocą przychodzą(...)macie tych składników pod ręką można je zastąpić brokułami, pieczarkami czy pietruszką. Cały urok tej potrawy polega na tym, że nie trzeba się w jej przypadku sztywno trzymać przepisu. Bezglutenowy makaron stir fry z indykiem i szpinakiem Dania typu stir fry charakteryzują się szybką obróbką termiczną w woku w wysokiej temperaturze. Można oczywiście przygotować to danie w woku, ale jeśli

Book of spells
Bezglutenowe ciastka imbirowe 94

Bezglutenowe ciastka imbirowe Ciastka imbirowe goszczą na naszym stole już od dawna. Są lekko pikantne i dlatego właśnie tak bardzo je lubię. Dziś przedstawię wam wersje bez glutenu i bez jajka – bez glutenu, bo mój syn go nie toleruje a bez jajka, bo akurat nie miałam jajek ;) Okazuje się, że 1 jajko można zastąpić miksując łyżkę nasion chia(...)szklanki wody. Jajka zużyłam robiąc bezglutenowe brownie z malinami, na które przepis już wkrótce :) Chia miałam w domu, wodę też miałam więc lenistwo wygrało. W sumie to nawet jest zdrowsza wersja i chyba zacznę ją stosować, bo jeśli chodzi o smak, to nie ma różnicy, nadal są tak samo pyszne :) Wersję z glutenem znajdziecie tutaj . Składniki potrzebne do przygotowania bezglutenowych

Gotuj Się Kto Może
Bezglutenowe brownie z malinami 104

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Bezglutenowe brownie z malinami Dziś na blogu zagości, obiecane ostatnio, brownie z malinami. Jest, jak to brownie, bardzo czekoladowe, ale maliny lekko przełamują czekoladę swoim smakiem – połączenie bardzo udane :) Brownie nie zawiera(...)które dodałam razem z masą czekoladową (jajka akurat miałam tylko trzy ;)) ale nie było go czuć w cieście. Przepis pochodzi z książki „Jeść zdrowiej”. Składniki potrzebne do przygotowania bezglutenowego brownie z malinami: 175g masła, 250g gorzkiej czekolady, szczypta soli, 4 jajka, 1 szklanka drobnego cukru, 100 g mąki migdałowej, 100g malin. Sposób przygotowanie bezglutenowego brownie z malinami: Masło

Gotuj Się Kto Może
Bezglutenowe pączusie z twarogiem 92

Łatwe w wykonaniu, kładzione łyżką na tłuszcz, przepyszne, serowe pączusie w wersji bezglutenowej.  Nic dodać nic ująć - po prostu zajadać 😊 A jeśli ktoś woli wersję bez twarogu zapraszam tutaj . Składniki: mąka bezglutenowa: 150 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki ryżowej, 50 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, 1 łyżka mielonego lnu - łącznie ok 250 g 7 g drożdży suszonych

Ze smakiem bez glutenu
Jak szybko ulepić pierogi... 86

powstaje po kilka pierogów. Nie potrzeba do tego żadnych skomplikowanych urządzeń ani narzędzi. Wystarczy stolnica, wałek do ciasta i zwykła szklanka... Moja metoda jest szczególnie przydatna przy lepieniu pierogów bezglutenowych. Ciasto bezglutenowe bardzo szybko wysycha więc należy szybko je przerobić. Zlepianie Na dużej stolnicy rozwałkowujemy ciasto na pierogi - rozwałkowany placek musi mieć kształt długiego paska. Po dłuższym boku ciasta

Ze smakiem bez glutenu
BLOK CZEKOLADOWY – wegański i bezglutenowy 167

Przepis na wegańską i bezglutenową wersję bloku czekoladowego planowałam już od dłuższego czasu. Główne składniki tego ciasta to mleko w proszku, kakao i herbatniki lub wafle. Potrzebowałam więc dobrej jakości wegańskiego mleka w proszku i bezglutenowych wafli. Do ciasta dodałam też trochę orzechów laskowych i rodzynek. Składniki te znalazłam w sklepie bezglutenowym All 4 Celiac , z którego oferty również polecam(...)mleka (napoju) kokosowego w proszku 125 g oleju kokosowego 1/4 szklanki wody 2/3 szklanki cukru (lub innego słodzika, na przykład ksylitolu ) 3 – 4 łyżki kakao 2 duże bezglutenowe wafle garść orzechów laskowych garść rodzynek Sposób przygotowania: Do garnka daj olej kokosowy i wodę. Całość podgrzej tak, aby olej roztopił się. Teraz dodaj cukier i ponownie podgrzej mieszając, do momentu

Via Gusto
Jak szybko ulepić pierogi... 102

powstaje po kilka pierogów. Nie potrzeba do tego żadnych skomplikowanych urządzeń ani narzędzi. Wystarczy stolnica, wałek do ciasta i zwykła szklanka... Moja metoda jest szczególnie przydatna przy lepieniu pierogów bezglutenowych. Ciasto bezglutenowe bardzo szybko wysycha więc należy szybko je przerobić. Zlepianie Na dużej stolnicy rozwałkowujemy ciasto na pierogi - rozwałkowany placek musi mieć kształt długiego paska. Po dłuższym boku ciasta

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe batony 78

Jeśli chcecie zjeść coś słodkiego bez wyrzutów sumienia koniecznie spróbujcie tego bezglutenowego smakołyku. Bezglutenowe batony Z płatków owsianych zrobić można całą masę pysznych smakołyków. Mogą to być pieczone słodkości bądź możemy dodawać płatki w formie bez pieczenia do jogurtu lub robić owsiankę z owocami. Teraz na topie są batony “mocy” i niemocy ( ), które kosztują fortunę. Jak dla mnie(...)puree z jabłek 2 łyżki suszonych jagód 2 łyżki suszonej morwy białej 1 łyżka suszonych owoców goji 2 łyżki ksylitolu 20 dkg płatków owsianych 1 duże jabłko Bezglutenowe batony Przygotowanie. Jagody, morwę i owoce goji połączyć z puree jabłkowym. Moczyć całość przez godzinę. W misce wymieszać płatki owsiane, ksylitol, jabłko pokrojone w kostkę oraz puree jabłkowe z namoczonymi owocami jagód

mecooks
bezglutenowe pączki (bez cukru) 68

Taki przepis na bezglutenowe pączki długo za mną chodził, tzn. za tłustym czwartkiem. nigdy nie przepadałem . Pączki mnie nie ruszają , jeśli już miałbym wybierać to wolę rogale Marcińskie traktowałem ich przygotowanie w formie wyzwania Ale wiem, że są osoby które nie mogą sobie wobraźić tłustego czwartku bez kilku pysznych pączków (np. Sylwia), która już od dawna prosi, aby się zebrał(...)przygotował jakieś bezglutenowe pączki, które w smaku będą przypominać choć trochę te prawdziwe. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. U nas to jednak Bartkowa powiedziała, a Bartek nasmażył! Jaki wynik? Udało się! Są! Bezglutenowe pączki! Jedynie co mnie trapi to smażenie na głębokim oleju, ale czego się nie robi aby zadowolić

PaleoLife
Bezglutenowe pączusie z twarogiem 85

Łatwe w wykonaniu, kładzione łyżką na tłuszcz, przepyszne, serowe pączusie w wersji bezglutenowej.  Nic dodać nic ująć - po prostu zajadać 😊 A jeśli ktoś woli wersję bez twarogu zapraszam tutaj . Składniki: mąka bezglutenowa: 150 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki ryżowej, 50 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, 1 łyżka mielonego lnu - łącznie ok 250 g 7 g drożdży suszonych

Ze smakiem bez glutenu
Seromakowiec bezglutenowy 135

można użyć również maku z puszki.  Ciasto idealne zarówno na święta jak i na zwykłą niedzielę. Składniki - na dużą blachę: Ciasto półkruche - można zrobić kruche ciasto glutenowe lub bezglutenowe wg poniższego przepisu: 200 g mąki kukurydzianej lub ryżowej  100 g skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka mielonego lnu lub mąki lnianej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g masła(...)delikatnie wymieszać. Masa serowa : 1 kg zmielonego twarogu - korzystam z dobrych, gotowych mielonych twarogów i na razie nie zawiodłam się 1 szkl cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe - bezglutenowe 4 żółtka i 2 całe jajka Żółtka (4 z maku i 2 z sera) utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę. Dodawać partiami twaróg i mieszać na niewielkich obrotach

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe pierogi z kapustą, grzybami i wędzoną śliwką 100

będę Was okłamywać, że było łatwo i bezproblemowo. Bezglutenowy makaron, bezglutenowe pierniczki, nawet bezglutenowy biszkopt, to łatwizna w porównaniu z bezglutenowymi pierogami. Każdorazowo powstają wśród bluzg, a część ląduje w koszu, niestety. Dlatego właśnie robię je tylko raz w roku i jeszcze nie doszłam do perfekcji, co roku eksperymentuję, bo nie ma opcji, żebym użyła gotowego miksu.   Główny(...)problem z bezglutenowymi pierogami jest taki, że ciasto nie jest elastyczne i że bardzo szybko schnie. Trzeba je trzymać zawinięte w folię i wałkować bardzo małymi partiami, takimi na 2 pierogi, szybko zaklejać, nie można też rozwałkowywać go zbyt cienko, ani rozciągać, bo jest zbyt kruche. Może jeszcze wymyślę lepsze ciasto, na razie jest jakie jest, ważne, że się dało

Quinoa Raz!
Pancakes (bezglutenowe) 108

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju naleśniki, nie wyłączając amerykańskich pancakes. Konieczność przejścia na dietę bezglutenową wymusiła na mnie poszukiwanie bezglutenowych wersji moich ulubionych mącznych potraw. Ze zdumieniem zauważyłam, że wersje bezglutenowe okazują się smaczniejsze od pszennych z dodatkowym bonusem czyli bez typowych przykrych odczuć diety glutenowej. Poniżej przedstawiam moją autorską "mieszankę" mąk na pancakes. Zapraszam. Składniki: 1/4 szklanki mąki gryczanej(...)szklanki mąki jaglanej 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżka mąki ryżowej 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 2 jajka (żółtka i białka osobno) 2/3 szklanki mleka (w moim przepisie użyłam sojowego, każde inne też się nadaje) 25 g miękkiego masła owoce (na przykład jagody) syrop klonowy masło do smażenia Wykonanie

Kawa z mlekiem
Ruskie pierogi (bezglutenowe) 102

Przedstawiam moją propozycję wytworzenia ruskich pierogów bezglutenowych. Mój przepis nie zawiera kupnych mieszanek mąk bezglutenowych, których nie jestem entuzjastką. Dla własnych potrzeb sama mieszam różne mąki i okazuje się, że z doskonałym skutkiem. Przy czym należy pamiętać, że ulepienie pierogów bezglutenowych jest trudną sztuką, ale możliwą. Z poniższego przepisu można ulepić 30 pierogów. Może nie jest to dużo, ale wystarczy(...)ciepłej wody Składniki na farsz (podaję tyle, ile ja zwykle robię, farsz zostaje, więc można znów namieszać mąki i dalej lepić pierogi, albo zrobić tak zwane naleśniki ruskie, oczywiście bezglutenowe): ok. 1 kg ziemniaków 250-300 g twarogu 3-4 cebule sól, pieprz koperek ok. 1 łyżki masła oliwa do smażenia (najlepsza z wytłoczyn) Zobacz też:  Bezglutenowe ciasto

Kawa z mlekiem
Jabłecznik - ciasto (bezglutenowe) 556

Przedstawiam przepis na przepyszne ciasto  - jabłecznik. Przepis pochodzi z zapisków mojej mamy, z PRL'u, gdy piekło się głównie na pszennej i margarynie. Zatem przepis przeszedł odpowiednią bezglutenową przeróbkę i muszę nieskromnie przyznać, że jest to jedna z moich najlepszych bezglutenowych metamorfoz. Koniecznie musicie się skusić na to wyśmienite ciasto. Serdecznie polecam :-) Składniki na blachę o wymiarach 26cm(...)mierzyłam dno blachy): 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka skrobi ziemniaczanej (+ 1 łyżeczka do piany z białek) 1 szklanka mąki gryczanej cukier z prawdziwą wanilią (cała paczka) 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 5 jajek (żółtka i białka osobno) 250 g miękkiego masła 3-4 łyżki kwaśnej śmietany 1/2 szklanki cukru do ciasta 1/2 szklanki cukru do piany z białek

Kawa z mlekiem
Makaron kukurydziany - przepis najprostszy (bezglutenowy) 228

Przedstawiam najprostszy przepis na makaron bezglutenowy na bazie mąki kukurydzianej . Wbrew pozorom nie jest trudny ani specjalnie czasochłonny. Nie jest też elastyczny jak makaron glutenowy, klasyczny. Jest twardszy, łamliwy, ale co najważniejsze, jest to makaron możliwy do wykonania w domu . Nie ukrywam, że nie namawiam nikogo, by produkował makaron przy każdym pomyśle na obiad makaronowy, bo przecież bez problemu można(...)kupić makaron bezglutenowy w sklepie, ale namawiam do spróbowania własnych sił i od czasu do czasu skuszenia się na domowy makaron, bo żywność wytworzona w domu, zawsze będzie przewyższać tę kupną i zawsze będzie zdrowsza . Ponadto, chciałam nauczyć się wytwarzać domowy makaron bezglutenowy , bo mam w zanadrzu świetny przepis na lasagne , a tego typu makaron bezglutenowy nie jest dostępny

Kawa z mlekiem
Zapiekanka makaronowa z klopsikami (bezglutenowa) 85

Zapraszam na bardzo pyszną zapiekankę bezglutenową. Jesienne chłody to najlepsza pora na takie gorące, parujące i aromatyczne dania. Bardzo polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-osobowej rodziny): 300 g bezglutenowego makaronu (np. świderki) 500 g mielonego mięsa 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko ok 100 g bezglutenowej bułki tartej lub 100 g orkiszowej kaszki manny 500 g passaty pomidorowej(...)dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. I mieszamy, odstawiamy na bok. 5. Do zmielonego mięsa dodajemy jajko, 2 łyżeczki soli, dużo pieprzu, oregano i majeranek, wystudzoną podsmażoną cebulkę. Następnie albo bezglutenową bułę tartą albo orkiszową kaszkę mannę. Mieszamy. 6. Formujemy z mięsa kuleczki i obtaczamy je w mące kukurydzianej. Jeżeli mięso jest zbyt luźne, to dosypujemy bezglutenowej bułki tartej lub kaszki

Kawa z mlekiem
Bezglutenowy chleb gryczany 75

BEZGLUTENOWY CHLEB GRYCZANY Kolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych - tym razem na bezglutenowy chleb z gryki. W większości składa się z mąki gryczanej, stąd nazwa. :) Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu! Składniki: - 2,5 szklanki mąki gryczanej; - 1,5 szklanki mąki bezglutenowej; - 1/3 szklanki kaszy jaglanej; - 2 szklanki letniej wody; - 3 łyżki ziaren siemienia lnianego; - 2 łyżk(...)masę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - najlepiej na ok. 20-30 minut - masa powinna być lepka lecz nie za bardzo rzadka - gdy będzie bardzo rzadka możemy dosypać jeszcze mąki bezglutenowej; - wyrośnięte ciasto przekładamy do keksówki (wysmarowanej masłem i posypanej mąką kukurydzianą) - wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok. 1,5 godziny; - po wyjęciu ciasta przekładamy

MintTaste
Bezglutenowy tort orzechowy – przepis krok po kroku 95

zisiaj, z racji moich urodzin, postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na bezglutenowy tort orzechowy. Jest to mała modyfikacja przepisu mojej śp. Babci, a sam tort, zawsze przywołuje cudowne wspomnienia z mojego dzieciństwa. Nie było wtedy bowiem rodzinnej imprezy urodzinowej, na której by go zabrakło! Jego sekretem jest pyszna, kremowa masa, nieco zakrapiana, cudowna zarówno w konsystencji(...)obłędny! Jeśli lubicie orzechy, po spróbowaniu tego tortu, na pewno się zakochacie w jego urzekającym smaku! Tort piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm , dlatego wyszły mi 4 warstwy. Bezglutenowy tort orzechowy – przepis krok po kroku Do przygotowania ciasta będziecie potrzebować: 8 jaj 20 dkg orzechów włoskich 20 dkg cukru brązowego (kryształu) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (ja używam

Okiem Blondynki by McBlondi
Ziołowe grzanki do zupy 105

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Można je zrobić ze zwykłej bułki wrocławskiej (dla glutenowców) jak i pieczywa bezglutenowego (najlepiej jasnego).  Doskonale nadają się do wszelkiego rodzaju zup kremów, w szczególności do kremu pomidorowego jak również do sałatek. Składniki: bułka wrocławska lub chleb bezglutenowy czosnek granulowany bazylia szuszona oregano suszone oliwa z oliwek Pieczywo pokroić na drobną kostkę - najlepiej

Ze smakiem bez glutenu
Owocowy sernik na zimno na biszkopcie 102

uzyskany smak jest wspaniałą nagrodą za trudy.  Ciasto w wykonaniu jest proste i nie powinno sprawić trudności nawet największym laikom kuchennym.  W przedstawionym przepisie zrobiłam biszkopt bezglutenowy.  Z owoców wykorzystałam truskawki i mrożone maliny. Ale można tutaj poszaleć z innymi miękkimi owocami. Składniki - na dużą tortownicę: Biszkopt: 3 jaja wielkości L - ogrzane do temperatury pokojowej(...)cukru białego 8 g cukru waniliowego ok. 45 ml oleju rzepakowego lub innego rafinowanego 70 g mąki bezglutenowej lub zwykłej pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 500 g serka mascarpone 300 ml śmietanki 30% ok 200 g miękkich owoców - najlepsze truskawki, jagody lub borówki 2 łyżki cukru pudru 1 galaretka owocowa - najlepiej o smaku owoców, których

Ze smakiem bez glutenu
Ucierane ciasto z truskawkami - bezglutenowe 135

cukru białego - najlepiej drobnego 8 cukru waniliowego - jedno opakowanie 2 duże jaja 200 - 250 ml maślanki 270 g mąki - może być zwykła pszenna, ja użyłam mojej mieszanki bezglutenowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody truskawki Kruszonka: 60 g masła/ margaryny 75 g mąki - pszenna lub bezglutenowa 100 g cukru 8 g cukru waniliowego Masło lub margarynę (swoją

Ze smakiem bez glutenu
Bułki bezglutenowe z Thermomixa 147

Kolejne danie, które przyrządziłam na diecie, podczas mojej choroby. Po tygodniu jedzenia tylko ryżu, płatków i wafli ryżowych mogłam zacząć rozszerzać dietę np. o pieczywo. Zdecydowałam się na pieczywo bezglutenowe, a bułeczki które upiekłam wyszły idealne. Mimo tego, że bezglutenowe wypieki bywają suche i twarde, to ten udał się idealnie. Bułki są takie jakie powinny być, z chrupiąca skórką(...)białej 200 g ryżu białego długoziarnistego 30 g siemienia lnianego 200 g wrzątku łyżeczka soli 10 g cukru 90 g mąki ziemniaczanej 300 g wody 2 łyżeczki suchych drożdży bezglutenowych 20 ml oleju rzepakowego + odrobina do wysmarowania formy łyżka płatków owsianych bezglutenowych do wysypania foremki Do naczynia miksującego wsypujemy kaszę i miksujemy przez 50 sekund na najwyższych obrotach (10). Gotową

Mienta blog
Tort fistaszkowo-czekoladowy 87

tort...  Masa fistaszkowa i mus czekoladowy nie mogą się nie udać, o ile utrzyma się proporcje. Składniki: 3 blaty biszkoptowe - z dużej tortownicy, u mnie 2 jajeczne bezglutenowe 1 biszkopt: 2 jaja wielkości L - ogrzane do temperatury pokojowej 40 g cukru 45 g mąki bezglutenowej biszkoptowej 5 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 ml oleju  Poncz

Ze smakiem bez glutenu
Szybka Paleo tarta z owocami i migdałami 64

pewno zorientowaliście się, że jestem pasjonatką mąki kokosowej w wypiekach :-) Przepis na bezglutenowy biszkopt kokosowy zamieściłam tutaj   klik . Ponieważ święta za pasem a w spiżarni znalazłam 2 przejrzałe banany postanowiłam upiec szybki bezglutenowy placek z tego co akurat miałam. Zapraszam więc na kolejny przepis na bezglutenowe i bezzbożowe ciasto paleo :-) Paleo tarta z płatkami migdałowymi i owocami Ciasto najlepiej(...)formy i ozdób wierzch owocami i płatkami. Piecz około 45 minut. Ciasto jest niezbyt słodkie bo nie ma w nim cukru. Jeżeli chcesz można dosłodzić np. erytrytolem. Ta bezglutenowa tarta idealnie nadaje się do kawy :-) Zachęcam do wypróbowania tego ciasta, jest lekkie, dietetyczne a truskawki przywodzą wspomnienia lata :-) Zapraszam do udostępniania przepisu i komentowania Marta

Marta próbuje
Ryżowe ciasteczka bezglutenowe 68

Poszukiwania bezglutenowych słodkości ciąg dalszy... Dzisiaj bezglutenowe ciasteczka z kleiku ryżowego. Zawsze się udają. Są lekkie, mięciutkie i chrupiące zarazem. Rozpływają się w ustach:-) Składniki: 1 paczka kleiku ryżowego - używam kleiku dla dzieci Nestle, niestety z innymi kleikami ciasteczka wychodziły mocno ziarniste 3/4 kostki masła/ margaryny 3 duże jaja lub 4 mniejsze 1/2 szkl cukru - jeśli ktoś lubi słodsze

Ze smakiem bez glutenu
Kopytka bezglutenowe 101

Kopytka to, po pyzach, drugie kulinarne szaleństwo, które za mną chodziło od jakiegoś czasu. Bałam się trochę ich przygotowania ze względu na moje doświadczenia z gotowymi kopytkami bezglutenowymi, które kiedyś kupiłam. Po prostu rozpadły się w gotowaniu... Na szczęście mój wyrób miał fajną strukturę. Miękkie ale jednocześnie zwarte. No i smaczne:-) Składniki na kopytka: ok. 600 g ugotowanych i rozgniecionych(...)ziemniaków - można je przepuścić przez praskę ale ja rozgniotłam gęstym tłuczkiem do ziemniaków 250 ml mąki bezglutenowej jaglanej 2 jaja  ciepła woda - 100-200 ml odrobina soli Okrasa: boczek, cebulka, tłuszcz - ja użyłam smalcu domowej roboty Składniki na ciasto dokładnie zagnieść na początek dodając mniejszą ilość wody. Jeśli ciasto będzie gęste można dodać więcej wody ale ostrożnie... ciasto musi

Ze smakiem bez glutenu
Keks bezglutenowy 69

wyjęciu z piekarnika przyszli goście więc jeszcze ciepłe musiałam polać lukrem....  Ale i tak wyszedł smaczny i lekki:-) A zrobienie go zajęło chwilę... Składniki: 300 g mąki bezglutenowej - użyłam własnej mieszanki jaglanej 6 jajek 200-250 cukru 200 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 szkl rodzynek 1/2 szkl żurawin 3/4 szkl orzechów(...)dodawałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i siemieniem. Odłożyłam mikser i dodałam bakalie obtoczone w mące. Całość wymieszałam plastikową łyżką. I przełożyłam do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bezglutenową bułką tarką. Ja użyłam dużej tortownicy bo akurat miałam ją pod ręką, ale keksa lepiej piec w keksówce:-) Ciasto wyszło bardzo kruche i następnym razem nie będę żałowała oleju

Ze smakiem bez glutenu
Jogurtowy sernik na zimno 93

Bardzo udany deser. Znika w ciągu dwóch dni:-) Do tego lekki i owocowy. Serniczek można zrobić na spodzie z biszkoptów lub kruchych ciastek. Zarówno z mąki pszennej jak i bezglutenowej. Ja zrobiłam bez spodu, z lenistwa....:-) Spód z ciastek: opakowanie herbatników bezglutenowych - pokruszyć w mikserze 100 g rozpuszczonego masła/ margaryny Do pokruszonych herbatników dodać rozpuszczony tłuszcz i zagnieść całość. Spód

Ze smakiem bez glutenu
Sos barbecue do grilla, kanapek, itp. 78

Doskonale smakuje z wszelkiego rodzaju mięsami, również na kanapkach. Ma bogaty, intensywny smak, lekko słodki, lekko ostry i lekko ketchupowy...  No i oczywiście w wersji domowej jest całkowicie bezglutenowy:-) Składniki: 1 średniej wielkości cebula 2-3 ząbki czosnku 4 łyżki łagodnego ketchupu dobrej jakości 4 łyżki musztardy miodowej ale może też być zwykła 6 łyżek octu balsamicznego 2 łyżki(...)miodu 2 łyżki oleju 3 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne - oczywiście można w zależności od preferencji więcej lub mniej kilka łyżek wody Jeśli chodzi o wykonanie to sos można zrobić dwoma metodami - szybszą i wolniejszą. Metoda szybsza jest na pewno szybsza a metoda wolniejsza wydobywa więcej smaku i daje bardziej aksamitną konsystencję. Wersja

Ze smakiem bez glutenu
Szybka, bezglutenowa tarta z jabłkami 66

robi się bardzo szybko, ma fajny szarlotkowy smak i można pokombinować z jej składnikami... No i ma bardzo dużo jabłek w stosunku do ilości ciasta:-) Składniki: 250 ml mąki bezglutenowej biszkoptowej - użyłam własnej mieszanki mąki bezglutenowej biszkoptowej 50-100 ml cukru 1/2 kostki margaryny lub masła 1 jajo 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Mąkę wymieszać z cukrem. Dodać margarynę

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowy biszkopt z truskawkami 81

Biszkopt z truskawkami to must have sezonu truskawkowego. Znika ekspresowo, jest lekki, wilgotny i aromatyczny. Wychodzi równie smaczny w wersji glutenowej jak i bezglutenowej. Szczególnie, kiedy truskawki są z domowej, ekologicznej uprawy...:-) Składniki: 200 g mąki biszkoptowej bezglutenowej - użyłam własnej mieszanki mąki 5 jaj 200 g cukru 100 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia truskawki Jaja, ogrzane do temperatury

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe babeczki marchewkowo-bananowe 115

Bezglutenowe babeczki szybkie w wykonaniu. Ciasto wyszło wilgotne i smaczne, ładnie wyrosły. No i udało mi się przemycić  trochę marchewki  dziecięciu memu(...)Składniki: 4 średnie marchewki - po starciu wyszły dwie, spore garście utartej, na drobnych oczkach, marchwi 2 dojrzałe banany - z brązową skórką 2 szkl mąki bezglutenowej uniwersalnej lub biszkoptowej -  użyłam własnej mieszanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jaja 100 ml oleju 100 ml mleka - może być roślinne 1/2 szkl cukru brązowego 1/2 szkl rodzynek Marchew obrać  zetrzeć

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowy sernik pomarańczowy na spodzie biszkoptowym 68

zależności od preferencji można darować sobie spód lub zrobić go w wersji glutenowej. Ja wykonałam wersję bezglutenową a glutenowcy oczywiście nie zorientowali się co jedzą...:-) Sernik jest aromatyczny i sprężysty i, chyba, nie może się nie udać:-) Składniki na spód: 200-300 g biszkoptów bezglutenowych 1 łyżka miodu 100 g margaryny lub masła mały słoiczek dżemu pomarańczowego (można ewentualnie

Ze smakiem bez glutenu
Pulpety mięsne w sosie koperkowym 89

pulpety w sosie koperkowym.  Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego - lub każdej innej mieszanki mięsa mielonego:-) 1 mała cebulka 1 jajo 2-3 łyżki bułki tartej - u mnie bezglutenowa lub mielone płatki kukurydziane 1 łyżeczka suszonego koperku sól, pieprz 1 łyżka smalcu do smażenia Sos: 200 ml bulionu mięsnego lub wody przegotowanej 1 łyżka mąki - u mnie mąka bezglutenowa

Ze smakiem bez glutenu
Kruche ciasteczka kukurydziane - bezglutenowe 80

Szybkie i proste ciasteczka bezglutenowe - z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej. Można je upiec bez żadnych dodatków - będą się doskonale przechowywały.  Można je potem wykorzystać do bezglutenowego spodu, do sernika na zimno. Składniki: 300 ml mąki kukurydzianej 100 ml mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 całe jajka 1/2 kostki margaryny

Ze smakiem bez glutenu
Placki ziemniaczane z szynką 84

Dobry sposób na zagospodarowanie szynki, która poniewiera się po lodówce.  Użyłam szynki z filetów drobiowych.  Wyszła wzbogacona wersja zwykłych placków ziemniaczanych.  U mnie w wersji bezglutenowej ale można je oczywiście zrobić w wersji glutenowej. Składniki - na ok. 12 sporych placków: 5 średnich ziemniaków ok. 250 g szynki w kawałku lub w plasterkach 1 mała cebulka 1 jajko(...)łyżki mąki - z lekkim czubkiem - u mnie bezglutenowa ale można też użyć zwykłej pszennej sól, pieprz ewentualnie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki tłuszcz do smażenia Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce jarzynówce - o grubych oczkach. Cebulę obrać i również zetrzeć na jarzynówce. Dodać szynkę pokrojoną na drobne kawałki - nawet posiekaną. Dodać jajko, mąkę i przyprawy, wymieszać dokładnie

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowe babeczki biszkoptowe z jabłkami 154

Zrobione z bezglutenowego ciasta biszkoptowego z dodatkiem jabłek.  Pulchne, lekkie i smaczniutkie.  Szybkie do wykonania i, nareszcie biszkopt, w którym jabłka nie poszły na dno:-) Składniki na ok 12 babeczek: 4 jaja ogrzane do temperatury pokojowej 150 g cukru 150 g mąki bezglutenowej 40 ml oleju - nie z lodówki cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 duże

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowy makowiec na kruchym cieście 106

Idealny, bezglutenowy wypiek na Boże Narodzenie. I nie tylko... W zależności od preferencji można zrobić go z mniejszą ilością ciasta a większą ilością maku. Kruche ciasto bezglutenowe jest proste i wymaga tylko mąki kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej. Ciasto jest delikatne, lekkie i pulchne. Składniki: 300 ml mąki kukurydzianej 100 ml skrobi ziemniaczanej 100 ml cukru 1/2 kostki margaryny 1 łyżeczka

Ze smakiem bez glutenu
Orzechowiec bezglutenowy 401

Słodki i mocno orzechowy smak w połączeniu z kakaowym biszkoptem i polewą orzechową daje mocne wrażenia smakowe. Na pewno będę ten przepis powtarzała wielokrotnie... Składniki: Biszkopt - u mnie bezglutenowy 4 całe jaja 130 g mąki biszkoptowej - u mnie mąka bezglutenowa 40 ml oleju 150 g cukru łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao Masa

Ze smakiem bez glutenu
Sernik wiedeński z kaszką kukurydzianą 134

Bezglutenowy sernik z kaszką kukurydzianą, oparty na klasycznym przepisie na sernik wiedeński.  Bez spodu ale z  dodatkiem rodzynek, skórki pomarańczowej i brzoskwiń, przykryty orzeźwiającą galaretką pomarańczową. Klasyczny, świąteczny wypiek, zwięzły, puszysty i wilgotny. Składniki: 1 kg mielonego twarogu - używam twarogu gotowego, który odsączam na gazie przed użyciem 2 szklanki cukru pudru 1 kostka masła lub masła roślinnego(...)łyżeczki cukru waniliowego 10 jajek 1 budyń waniliowy - i mnie bezglutenowy 4 łyżki kaszki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie kandyzowanej skórki pomarańczowej 1/2 szklanki rodzynek skórka otarta z jednej pomarańczy 6-8 połówek brzoskwiń lub moreli z puszki Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.  Do utartego masła dodawać stopniowo po jednym żółtku

Ze smakiem bez glutenu
Babeczki warzywne z parówkami 102

dipem chrzanowym lub czosnkowym.  Parówki można z powodzeniem zastąpić szynką konserwową lub całkowicie z nich zrezygnować, tworząc wersję bezmięsną. Do wykonania zarówno w wersji glutenowej jak i bezglutenowej. Składniki: mrożone warzywa: fasolka szparagowa, kalafior, cukinia - po ok. 200 g puszka groszku konserwowego 1 duże jabłko 2 średnie marchewki 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku 5 parówek z szynki(...)wyraźnego w smaku sera - użyłam kawałka parmezanu i małego oscypka 4 jaja 100 ml mąki - pszennej lub bezglutenowej 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, 1 łyżeczka gałki muszkatowej, 3 łyżki koperku suszonego Mrożone warzywa rozmrozić i odsączyć z nich wodę. Posiekać. Groszek konserwowy odsączyć z zalewy. Marchewkę, jabłko i cebulę zetrzeć na jarzynówce. Czosnek zetrzeć

Ze smakiem bez glutenu
Fistaszek - biszkopt z kremem z masła orzechowego 115

łatwe w wykonaniu chociaż trochę czasochłonne.  Szczególnie przygotowanie blatów biszkoptowych.  Ale całość jest warta grzechu... 😊 Skład niki: 3 blaty biszkoptowe , każdy upieczony z dwóch jajek 1 biszkopt bezglutenowy: 2 jajka wielkości L 40 g cukru 50 g mąki bezglutenowej 10 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 ml oleju Masa fistaszkowa: 300 g masła ogrzanego do temperatury

Ze smakiem bez glutenu
Bezglutenowa tarta owsiana z jabłkami. 60

BEZGLUTENOWA TARTA OWSIANA Z JABŁKAMI Ciasto: 1,5 szklanki bezglutenowych płatków owsianych 1/2 szklanki bezglutenowych otrąb gryczanych  (w tym łyżka złotego lnu mielonego) 1/2 szklanki bezglutenowej mąki owsianej pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki zimnej wody ekstrakt waniliowy 2 jajka 6 pełnych łyżek oleju kokosowego 100 g cukru pudru trzcinowego Przygotowanie ciasta: Płatki, otręby, mąkę(...)Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni. Wstawić ciasto i piec około 30 minut lub do zarumienienia. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić i posypać siekanymi pistacjami. Smacznego! *** Do przygotowania tarty użyłam bezglutenowych płatków owsianych  i lnu mielonego firmy Bauckhof Naturkost, które dostępne są w internetowych jak i stacjonarnych sklepach z żywnością ekologiczną. Całą ofertę możecie przejrzeć na stronie oficjalnej: Poniżej niektóre

Poranek na słodko
C jak celiakia, z jak zmiany 95

zbożach (pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie). Gluten u chorych na celiakię powoduje zanik kosmków jelita cienkiego, które są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych. Jedynym wyjściem jest bezwzględne stosowanie diety bezglutenowej. Proste? No niby tak… To, że cierpię na celiakię stało się faktem w momencie odbioru przeze mnie wyników badania histopatologicznego jelita. Wynikało z niego, że to bardzo wczesna faza choroby. Jedna(...)dodatku dla ludzi cierpiących na celiakię dość uciążliwe. Początki celiakii wiązały się zatem dla mnie z nieustanną lekturą etykiet. Można co prawda spożywać wyłącznie produkty oznaczone jako bezglutenowe, z symbolem przekreślonego kłosa. Ale po pierwsze są one dość, by nie rzec, że bardzo, drogie. A po drugie na sklepowych półkach można znaleźć szereg produktów, które glutenu nie mają

Krzywa Prosta
BEZGLUTENOWY MAKOWIEC JAPOŃSKI Z BIAŁEGO MAKU 101

Tradycyjny makowiec japoński robi się z kaszą manną i makiem czarnym, a że kaszy mannej nie mogę, a biały mak został mi po świętym Marcinie, to wykombinowałam taki oto bezglutenowy :) SKŁADNIKI: - 250 g maku białego - 160 g cukru - 6 łyżek komosy ryżowej białej - 300 g jabłek - 125 g masła - 1,5 łyżeczek proszku do pieczenia (bezglutenowy) - 6 jajek (oddzielone żółtka

Kuchnia bezglutenowa Loli
BEZGLUTENOWE CRÊPES SUZETTE- PŁONĄCE NALEŚNIKI Z SYROPEM POMARAŃCZOWYM 126

śniadanie, ale na obiad i kolację też bym nie pogardziła :) Pierwszy raz jadłam je w malutkiej naleśnikarni na Manhattanie, matko z córką jaka ja byłam szczęśliwa kiedy znalazłam ten bezglutenowy przybytek, zamówiłam porcję, ale po jednym kęsie już wołałam kelnera żeby zamówić następną. Ta, wiem, że nie można się objadać, ale zamówiłam też trzecią... do hotelu :) SKŁADNIKI: Naleśniki(...)mleka - 100 gr mieszanki mąk bezglutenowych (owsiana, ryżowa, kukurydziana, teff, odrobina kokosowej) - 1 jajko - 50 ml syropu klonowego - szczypta soli - odrobina (łyżka) likieru pomarańczowego - 220 ml oleju rzepakowego - 3 łyżki cukru - 20 ml soku z cytryny - 150 ml soku z pomarańczy (świeżo wyciskany) - 3 łyżki masła - 30 ml brandy do podpalenia - filety z jednej pomarańczy WSZYSTKIE SKŁADNIKI na naleśniki umieść

Kuchnia bezglutenowa Loli
Bezglutenowa piadina - przepis podstawowy 82

placek z mąki pszennej z dodatkiem smalcu pochodzący z rejonu Emilia Romania w północnych Włoszech. W Polsce niezbyt znany fast food, ale we Włoszech gotowe placki w wersji bezglutenowej można  kupić w większości sklepów, ale w smaku nie dorównują tym robionym samemu. Ja wypróbowałam przepis znaleziony na stronie Nutrifree ( bez smalcu) i efekt wyszedł naprawdę znakomity. Piadinę podaje się(...)Pane Nutrifree  20 g skrobi ziemniaczanej  90 g wody  20 g mleka 1 łyżeczka soli  1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine  mąka bezglutenowa do podsypania W misce wymieszaj mąki. Powoli dolewaj wodę i mleko i wyrabiaj ciasto aż do osiągnięcia jednolitej i nie klejącej masy. Dodając sól i oliwę wyrabiaj dalej. Jeśli ciasto jest

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe krakersy z amarantusa 106

Bezglutenowe krakersy z amarantusa Walka ze zbędnymi kilogramami lub utrzymanie naszej nowej wagi są czasami trudne. U niektórych osób dochodzi nietolerancja, np. glutenu i przez to ciężko o fajną przekąskę do filmu czy wina, od której dupa nam za dużo nie urośnie i zdrowie nie ucierpi. Z ratunkiem przychodzi nowy i bardzo prosty przepis na bezglutenowe krakersy . Dlaczego takie(...)naszego zdrowia? O amarantusie poczyniłem już krótką rozprawkę, do której przeczytania Was zachęcam -> Amarantus . Powiem tylko na szybko, że poza świetnej jakości białkiem, te krakersy z amarantusa są bezglutenowe, co dla zainteresowanych tą dietą jest istotne oraz cho*ernie bogate w witaminy i minerały przy niewielkiej zawartości, i tak zdrowych, tłuszczy pochodzących z oleju kokosowego. Z czym podawać

Blendman
Bezglutenowe spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi 87

dalej rządzą makarony! Dzisiaj proponuję bezglutenowe spaghetti z komosą z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi. Bardzo aromatyczne, smaczne i syte danie - nie tylko dla bezglutenków ;) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority(...)ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki : 200 g pomidorków koktajlowych 250 g bezglutenowego makaronu spaghetti Garofalo 3 łyżki oliwy z oliwek 2 czosnku ½   pęczka natki pietruszki ½ szklanki białego wytrawnego wina 250 g obranych i oczyszczonych krewetek Makaron ugotuj al dente – 8 minut. Pomidorki

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe serniczki z owocamii 44

Pyszne, lekkie, bezglutenowe serniczki upieczone w formie do muffinek. Delikatne, o smaku lekko waniliowym i przełamane smakiem owoców. Koniecznie spróbujcie - są doskonałe. SKŁADNIKI: spód: 70 g ciastek bezglutenowych -  użyłam jogurtowych Agluten 50 g masła roztopionego masa serowa: 380 g twarogu 3 krotnie mielonego 3 jaja 120 g cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki drobnych

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy chleb, który zawsze się udaje 104

Chleb bezglutenowy, który zawsze się udaje i jest naprawdę bardzo smaczny. Po upieczeniu ma wspaniałą chrupiącą skórkę i delikatny miąższ. Po kilku dniach jest zwarty, nie kruszy się. Robiłam go już kilkakrotnie i efekt za każdym razem dokonały. Przepis podawałam na facebooku, ale prosiliście by wrzucić - zdjęcia robione tabletem więc sorki za jakość...Spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI: 370 g mieszanki mąk(...)bezglutenowych - u mnie oczywiście AGLUTEN (klik) 10 g mielonego siemienia lnianego 1 łyżka babki płesznik( można zamienić na siemię lniane) 3 łyżki słonecznika 1/2 łyżki soli 1 łyżka cukru 20 g świeżych drożdży 400 ml letniej wody Drożdże rozpuść w 1/2 szklanki wody( odlej z przygotowanych 400ml). Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj drewnianą łyżką lub łopatką. Przykryj ściereczką

Kuchnia bezglutenowa
Makaron bezglutenowy z ricottą i szparagami 71

Bezglutenowy makaron ze szparagami, pomidorkami i serem ricotta aromatyczne, lekkie i pyszne danie. Idealna na zimno jako sałatka np. do pracy, ale równie dobrze smakuje na ciepło. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Polecam     SKŁADNIKI: 150 g makaronu bezglutenowego – np. Gnoccho Sardo Garofalo (klik) 1 pęczek zielonych szparagów 8-10 pomidorków koktajlowych 8-10 czarnych oliwek

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy sernik na zimno z truskawkami 123

Bezglutenowy, jogurtowy sernik na zimno z truskawkami. Lekki, orzeźwiający, delikatny i przepyszny. Smakował wszystkim bez wyjątku. Idealny na ciepłe dni. Trochę czasochłonny, ale można zrobić go np. tylko z 2 czy 3 warstw. Efekt końcowy jest wart poświęconego czasu :) SKŁADNIKI: 1.SPÓD 150 g kruchych ciastek bezglutenowych - użyłam herbatni ków Biscotti Nutri free 100 g rozpuszczonego masła 2.MASA SEROWO-JOGURTOWA

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe naleśniki z truskawkami 84

Rewelacyjne bezglutenowe naleśniki z truskawkami, polane dodatkowo musem truskawkowym - na śniadanie, deser lub podwieczorek. Przepyszna klasyka!  SKŁADNIKI na ok. 10 naleśników  ok. 2 szklanek wody gazowanej  2 jajka  200 g mieszanki bezglutenowej (u mnie Mieszanka Nutri Free per dolci )  1 łyżka oleju  szczypta soli  olej kokosowy do smażenia truskawki Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa wytrawna tarta z polędwiczką i marchewką 53

Kolejna bezglutenowa, wytrawna tarta - tym razem z mięsem (polędwiczką i słodką, młoda marchewką). Danie bardzo smaczne, syte a jednocześnie delikatne. Bardzo polecam! SKŁADNIKI: ciasto:  180 g bezglutenowej mieszanki chlebowej NUTRI FREE per pane (klik) 130 g  masła    1 jajko 1/2 łyżeczka soli farsz: 300-400 g pieczonej polędwiczki wieprzowej 2 marchewki 200 g jogurtu greckiego

Kuchnia bezglutenowa
Sernik na zimno z truskawkami na bezglutenowym spodzie 62

Lekki i puszysty sernik z truskawkami na zimno na bezglutenowym orzechowo-czekoladowym spodzie. Delikatny i bardzo truskawkowy. Pyszny! SKŁADNIKI: spód: 200 g ciastek bezglutenowych pełnoziarnistych (np.  Nutri free Multicereale klik) 70 g orzechów włoskich 60 g masła masa: 400 g serka waniliowego (np. Danio) 220 g serka truskawkowego (np. Danio) 500 ml śmietanki kremowej 30% 1/2 szklanki cukru

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe racuchy z jagodami i malinami 68

Bezglutenowe racuchy z owocami - dowód na to, że dieta bezglutenowa może być naprawdę pyszna! Są po prostu wspaniałe. Musicie koniecznie spróbować :) SKŁADNIKI na 2 porcje: 50 g mąki gryczanej 100 g mąki ryżowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 12 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 jajo 3/4 szklanki letniego mleka - użyłam migdałowego owoce miękkie: borówka,maliny Drożdże pokrusz, wymieszaj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe ciasto jogurtowe z owocami 104

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z owocami - puszyste, delikatne i pyszne. Idealne z truskawkami, ale nadadzą się wszystkie sezonowe owoce.  Pięknie wyrasta, nie kruszy się, jest miękkie i lekko wilgotne dzięki jogurtowi. Szybkie i banalnie proste do wykonania. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 340 g mieszanki chlebowej Mix per Pane Nutri free (klik) 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 jajka

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy omlet biszkoptowy z owocami 88

Biszkoptowy, bezglutenowy omlet z owocami. Smakuje jak najlepsze ciasto biszkoptowe, a z dodatkiem świeżych owoców i jogurtu greckiego to poezja na talerzu!  Na śniadanie, lekki lunch lub podwieczorek - smakuje wszystkim bez wyjątku. Koniecznie spróbujcie! Składniki na 1 porcję: 2 jajka 2 łyżki mąki bezglutenowej ( u mnie Mix Per Pane NUTRI FREE ) 2 łyżki cukru 3/4 szklanki sezownowych owoców

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe knedle z borówkami 81

Bezglutenowe knedle z borówkami, które zostały okrzyknięte najlepszymi jakie zrobiłam. Glutenowa część rodziny zupełnie nie czuła różnicy. Ciasto jest idealne: zwarte, a jednocześnie miękkie i delikatne. Knedle trzymają doskonale kształt i są po prostu przepyszne. Można wykorzystać dowolne owoce. Koniecznie spróbujcie! Składniki: 260 g ugotowanych, utłuczonych i ostudzonych ziemniaków 150 g mieszanki bezglutenowej Nutri Free Mix per Pane 1 jajko

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa tarta z wiśniami i kruszonką 148

Bezglutenowa tarta z wiśniami i kruszonką - jeśli lubicie wiśnie to to ciasto koniecznie musicie zrobić! Delikatne kruche ciasto, rozpływające się nadzienie wiśniowe i chrupiąca kruszonka... z dodatkiem lodów śmietankowych z wiśniami to istna poezja na talerzu... Ciasto jest po prostu wyśmienite. Jedno z tych gdzie nie można poprzestać na jednym kawałku....Polecam gorąco.  SKŁADNIKI: kruche ciasto: 500 g mieszanki(...)cukru pudru 220 g masła 2 jajka mąka ryżowa do podsypania nadzienie wiśniowe: 500 g wydrylowanych wiśni  1/3 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej kruszonka: 120 g mieszanki bezglutenowej -  Nutri Free Mix per dolci 65 g miękkiego masła 60 g cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego Wydrylowane wiśnie zasyp cukrem i odstaw na godzinę.Od czasu do czasu

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa tarta serowa z borówkami 64

Bezglutenowa tarta serowa z borówkami. Warstwa kruchego ciasta, delikatna i kremowa warstwa serowa i słodkie borówki. Wszystko współgra ze sobą idealnie. Tarta smakuje najlepiej schłodzona, po nocy w lodówce. Składniki: 1/2 porcji ciasta kruchego z tego przepisu Masa serowa: 300 g twarogu śmietankowego (użyłam serka waniliowego Delfiko) 150 ml mleka 120 g cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka(...)cytryny 1 szklanka borówek  1 łyżka bezglutenowej bułki tartej  Schłodzone ciasto rozwałkuj, wyłóż nim nasmarowana formę do tarty. Wstaw do lodówki na 30 minut. Białka oddziel od żółtek. Twaróg, mleko, żółtka i połowę cukru pudru zmiksuj na gładka masę. Białka ubij na sztywną pianę. Następnie do ubitej piany dodawaj stopniowo resztę cukru pudru cały czas miksując. Ubite białka

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa malinowa chmurka 604

Przepis na to ciasto nazwane "Malinową chmurką" z przepisu mojej koleżanki Ani, która wynalazła je gdzieś w necie w wersji glutenowej - wezwanie do przerobienia na bezglutenowe dość proste... i musiałam je zrobić!  Ciasto smakuje niebiańsko - było hitem u mnie w domu i pracy. Jest dość czasochłonne, ale uwierzcie - naprawdę warto! Lekkie, przepyszne letnie ciasto, które koniecznie musicie spróbować(...)SKŁADNIKI: spód: 1/2 porcji ciasta kruchego z tego przepisu lub bezglutenowe ciastka typu petitki Warstwa malinowa: 600 g malin 3 galaretki malinowe 700 g wrzącej wody Warstwa śmietankowa: 500 ml śmietanki kremowej 30% - mocno schłodzonej 250 g serka mascarpone 2 czubate łyżki cukru pudru  nasionka z 1 laski wanilii Warstwa bezowa: 3 białka 160 g cukru 2 łyżeczki mąki

Kuchnia bezglutenowa
Sernik jogurtowy na zimno z borówkami na bezglutenowym spodzie 74

Lekki, waniliowy sernik jogurtowy na zimno z borówkami na bezglutenowym spodzie. Idealnie kremowy i orzeźwiający. Idealny przy upałach, z dużą ilościach słodkich borówek. Przepyszne i delikatne ciasto. Sernik zainspirowany przepisem z bloga Moje wypieki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: spód: 75 g biszkoptów bezglutenowych - u mnie Savoiardi Nutri Free 50 g rozpuszczonego masła masa jogurtowa: 800 g jogurtu greckiego 2 op. cukru

Kuchnia bezglutenowa
Domowe lody z jagodami 62

Pyszne domowe lody z jagodami. Prosty przepis z bloga Moje Wypieki. Wafelki bezglutenowe kupicie w większych sklepach czy supermarketach. Lody można zrobić z dowolnymi, sezonowymi owocami. Pyszne, domowe, bezglutenowe :) SKŁADNIKI:   70 dag jagód   puszka mleka słodzonego skondensowanego (około 400 g)   2 łyżki soku z cytryny   300 ml śmietany kremówki Owoce umyj i wrzuć do garnka

Kuchnia bezglutenowa
Letnie śniadanie mistrzów 89

Letnie, lekkie śniadanie, które zapewni energie na długi poranek:  bezglutenowe musli z kawałkami suszonych owoców: kokosa, banana, rodzynek, do tego świeże owoce i gestu, naturalny jogurt. Pycha! Składniki: 4 łyżki bezglutenowego musli  Nutri Free Crunchy Mix tropikale 200 g gęstego jogurtu naturalnego owoce sezonowe np. maliny i borówki  Do szklanki wsyp 2 łyżki musli i zalej połową

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe babeczki ze śliwkami i orzechami 94

Bezglutenowe babeczki - muffinki ze śliwkami i orzechami włoskimi upieczone w porcelanowych koklikach. Mają cudownie chrupiącą skórkę i pięknie pachną śliwkami i pieczonymi orzechami. Aromatyczne, puszyste i przepyszne. Idealne na weekendowe słodkie śniadanie lub podwieczorek. Banalne w wykonaniu, szybkie i smakowały wszystkim bez wyjątku. SKŁADNIKI: 210 g Mix per Dolci Nutri free (klik) 70 g mąki gryczanej 8 g bezglutenowego proszku

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe ciasto z cukinii. Bez mleka i jaj. 83

Pyszne, bezglutenowe ciasto z cukinii z dodatkiem marchewki. Bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne. Aromatyczne, wilgotne, pachnące korzeniami. Dzieciaki wsuwały aż miło :)  Nie jest zbyt słodkie, nie kruszy się i po 2 dniach nadal jest bardzo smaczne :) Proste i szybkie w wykonaniu, nie wymaga użycia miksera. Inspiracja od Pincake z bloga Trochę inna cukiernia. SKŁADNIKI: 1 i 1/2 szklanki startej cukinii

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe ravioli z ricottą 82

Bezglutenowe ravioli z ricottą w sosie pomidorowym to danie bardzo popularne na Sardynii. Danie którego niestety nigdzie nie udało nam się znaleźć w wersji bezglutenowej. Postanowiliśmy przygotować w naszej polskiej kuchni z dodatkiem sosu ze świeżych pomidorów. Efekt przerósł nasze najśmielsze oczekiwania. Pierożki wprost rozpływają się w ustach. Ciasto jest zwarte, ale delikatne. No i to kremowe, śmietankowe wnętrze

Kuchnia bezglutenowa
Cisteczka owsiane bez glutenu, laktozy, jaj i cukru 57

Przejrzałam swoje zasoby w spiżarni i lodówce i oto mamy proste, smaczne ciacha. Zdrowe i bez cukru ;) Smacznego Mamo! :-) SKŁADNIKI: 1 puszka m leka kokosowego (22% tłuszczu) 3 szklanki bezglutenowych płatków owsianych jumbo 1/2 szklanki słonecznika 1/2 szklanki sezamu 3/4 szklanki musli  z suszonymi owocami 4 łyżki mąki bezglutenowej np. owsianej 4 łyżki miodu, syropu klonowego lub syropu

Kuchnia bezglutenowa
Chrupiąca pizza bezglutenowa 237

Chrupiąca bezglutenowa pizza, która smakuje jak najlepsza glutenowa domowa pizza!  Zrobiłam według przepisu Nutri-Chefa Marco Scaglione (http://www.nutrichef.it).  Chrupiąca, lekka na cienkim spodzie z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką - czyli włoska klasyka. Jedna z najlepszych bezglutenowych jakie jadłam.  Jeśli tęsknicie za prawdziwym smakiem pizzy - to przepis dla Was :-) SKŁADNIKI:  ciasto:  400 g mieszanki Nutri Free

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe muffiny ze śliwkami 66

Rewelacyjne bezglutenowe muffiny ze śliwkami. Mają cudownie chrupiącą skórkę i pięknie pachną.. Aromatyczne, puszyste i przepyszne. Idealne na weekendowe słodkie śniadanie lub podwieczorek. Banalne w wykonaniu, szybkie i smakowały wszystkim bez wyjątku. SKŁADNIKI: 210 g Mix per Dolci Nutri free (klik) 70 g mąki gryczanej 8 g bezglutenowego proszku do pieczenia 10 g sody oczyszczonej 120 g drobnego cukru

Kuchnia bezglutenowa
Naleśniki bezglutenowe doskonałe 52

Bezglutenowe naleśniki zainspirowane przepisem Małgosi ze Smaków Alzacji. Cienkie i delikatne, cudowne z samymi miodem, ale także prażonymi jabłkami czy w wersji wytrawnej. Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu oraz naprawdę przepyszne! Składniki: 70 g mąki owsianej bezglutenowej (klik) 70 g mąki ryżowej 20 g maki kukurydzianej 20 g mąki ziemniaczanej 300 g wody 2 jajka szczypta soli  Wszystkie

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe fantazyjne bułeczki 91

Pyszne, bezglutenowe bułeczki o fantazyjnych kształtach, w których zakochały się nie tylko dzieci :) Puszyste, z chrupiąca skórką i jędrnym wnętrzem. Zwarte, nie kruszą się, doskonałe nawet kolejnego dnia. Świetna zabawa przy formowaniu dla całej rodziny :)   SKŁADNIKI:  500 g mieszanki bezglutenowej Nutrifree Mix per Pane  390 g letniej wody 20 g świeżych drożdży  5 g soli

Kuchnia bezglutenowa
Deser śliwkowy ala tiramisu 75

Pyszny deser końca lata z bezglutenowymi biszkoptami (użyłam Savoiardi Nutrifree) , cudownym musem śliwkowym i gęstym jogurtem. Deser , który można dowolnie modyfikować i np. zamiast biszkoptów użyć płatków owsianych i mamy pyszne, odżywcze śniadanie ;-) Warto spróbować póki jeszcze na straganach są śliwki. Polecam. SKŁADNIKI (na 2 porcje) ok. 400 g  śliwek 300 g jogurtu greckiego 3-4 biszkopty bezglutenowe

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe kruche ciasteczka z powidłami 110

Bezglutenowe, kruche ciasteczka z powidłami. Ciasto z 3 składników - bardzo plastyczne i bezproblemowe do przygotowania. Ciasteczka są delikatne, ale nie kruszą się. Bardzo, bardzo smaczne. idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Polecam :) SKŁADNIKI: 500 g mieszanki bezglutenowej do ciast Mix per dolci Nutrifree 250 g serka homogenizowanego waniliowego 250 g margaryny roślinnej powidła cukier puder mąka ryżowa do podsypania Mieszankę

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy chleb gryczany 80

Bezglutenowy chleb gryczany z dodatkiem otrębów. Zwarty z miękkim miąższem, nie kruszy się. Bardzo dobry w smaku i strukturze. Świetny po rozmrożeniu. Polecam.  SKŁADNIKI: 150g mąki gryczanej 50 g mąki gryczanej białej 60 g mąki kukurydzianej 60 g otrębów gryczanych  250 g mieszanki  bezglutenowej Mix per pane Nutrifree 20 g świeżych drożdży 425 g wody

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa tarta z warzywami 101

Bezglutenowa i bezjajeczna tarta z warzywami, bardzo jesienna.... Prosta do wykonania, daje nieograniczone możliwości modyfikacji. Smaczna, lekka, kolorowa - smakowała wszystkim bez wyjątku :) SKŁADNIKI na 2 tarty: ciasto: 250 g serka homogenizowanego 250 g masła lub margaryny roślinnej 500 g mieszanki mąk bezglutenowych ( u mnie Mix per Pane Nutrifree ) mąka do podsypania farsz: 3 marchewki 1cukinia 1 czerwona papryka 1 czerwona

Kuchnia bezglutenowa
Muffiny gryczane reniferki - bez glutenu, mleka i jaj 61

mleka i jaj. Smaczne i delikatne. Najlepsze z polewą czekoladową. Bardzo chętnie jedzone przez dzieci. SKŁADNIKI: 100 g mąki gryczanej Nutrifree  70 g ksylitolu  1 łyżeczka proszku bezglutenowego  2 łyżeczki gorzkiego kakao  3 łyżki oleju rzepakowego  150 g napoju roślinnego (np.  napój ryżowy)  bezglutenowe precelki, cukrowe oczka do dekoracji W jednym naczyniu wymieszaj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy chleb z mąką gryczaną białą 94

theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}   Bezglutenowy chleb, który smakuje i wygląda jak najlepsze glutenowe pieczywo. Miękka, delikatna skórka, sprężysty miąższ i idealny smak. Bezproblemowy i szybki w przygotowaniu. Przepyszny!  SKŁADNIKI: 350 g mieszanki bezglutenowej Nutrifree

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa babka piaskowa 61

tradycyjnej i znika równie szybko :)  Gorąco Wam polecam! SKŁADNIKI: 5 jaj 300 g drobnego cukru 250 g mieszanki Mix per Dolci 200 g masła 1 czubata łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka bezglutenowego aromatu waniliowego Jajka wbij do miski ubijaj mikserem ok. 5 minut  na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier cały czas ubijając. Masa powinna podwoić objętość

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe naleśniki z łososiem i szparagami 76

Bezglutenowe naleśniki z łososiem i szparagami - bardzo delikatne, aromatyczne połączenie a przy tym syte i bardzo smaczne.  Sezon szparagowy trwa wiec koniecznie spróbujcie!  SKŁADNIKI: naleśniki (5 sztuk):  100 g mąki bezglutenowej ( użyłam mieszanki do pierogów Nutrifree )  2 jajka  300 ml mleka 1  łyżka oleju  szczypta soli  nadzienie:  300 g serka twarogowego

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy sernik jagodowy 58

Sernik z jagodami na ciasteczkowym, bezglutenowym spodzie, który zachwycił całą moja rodzinę. Delikatny, wilgotny i po prostu przepyszny. Ja mój wykonałam w wersji bez białego cukru - użyłam ciastek bezcukrowych i ksylitolu. Rewelacyjny w smaku i wyglądzie. Inspiracja z blogu Moje Wypieki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: spód: 150 g bezglutenowych ciastek pełnoziarnistych ( u mnie bezcukrowe Biscofibre Nutrisi) 50 g masła, roztopionego Masa

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy sernik jeżynowy z kremem kawowym 58

Sernik jeżynowy na bezglutenowym ciasteczkowym spodzie. Delikatny, kremowy o jeżynowym smaku, znakomicie komponuje się z kawowym kremem. Wygląda jakby spędziło się nad wiele godzin, a tak naprawdę jest bardzo prosty do przygotowania. Przepyszny! To jeden z tych serników, którymi nie da się tylko poczęstować.... SKŁADNIKI: spód: 200 g bezglutenowych ciastek pełnoziarnistych ( u mnie bezcukrowe Multicereale Nutrifree) 70 g masła, roztopionego

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe placuszki z brzoskwinią 42

Przepyszne, jogurtowe placuszki typu pancakes z brzoskwiniami. Puszyste, delikatne i bardzo, bardzo smaczne. Bardzo proste do wykonania. Idealne na letnie śniadanie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI na: 6 czubatych łyżek mieszanki bezglutenowej do ciast Mix per dolci Nutrifree 1 jajko 140 g jogurtu greckiego 2 łyżki ksylitolu lub cukru 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżka oliwy z oliwek 2 brzoskwinie

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowa szarlotka spod samiuśkich Tater 62

Najlepsza bezglutenowa szarlotka jaką zrobiłam. Kruche, delikatne ciasto oraz mnóstwo jabłek z cynamonową nutą. Z kulką lodów waniliowych po prostu poezja.... SKŁADNIKI: ciasto: 500 g mieszanki Mix per Dolci Nutri free 200 g cukru pudru 220 g masła 2 jajka nadzienie: ok. 2,5 kg jabłek ( u mnie antonówka) ok. 1/3 szklanki cukru ( do smaku) 2 łyżeczki cynamonu 1/3 szklanki(...)bułki tartej bezglutenowej  cukier puder Ciasto: Mąkę z cukrem wymieszaj i dodaj do niej masło posiekane w wiórki. Następnie dodaj jajka i całe ciasto dokładnie wyrób. Musi być gładkie i elastyczne - może się trochę kleić, ale nie dodawaj mąki. Ciasto podziel w proporcji: 2/3 i 1/3. 2/3 ciasta wstaw do lodówki , a 1/3 do zamrażarki. Blaszkę o wymiarach

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowe racuchy z jabłkami 91

Bezglutenowe racuchy z jabłkami - obłędnie dobre, delikatne, idealne! Smażone bez tłuszczu z dodatkiem jabłka i płatków owsianych sprawia, że to propozycja na zdrowe i przepyszne śniadanie lub podwieczorek.  Ciasto można przechować przez noc w lodówce i  rano smażyć racuszki. Zapewniam, że zakochacie się w nich od pierwszego kęsa! SKŁADNIKI na 2 porcje: 50 g mąki kukurydzianej drobnej(...)mąki ryżowej drobnej 40 g bezglutenowych płatków owsianych np. Pięć Przemian 5 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 jajo 3/4 szklanki letniego mleka 1 duże jabłko Drożdże pokrusz, wymieszaj z 1/2 szklanki letniego mleka i cukrem. Odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce. Mąki wymieszaj z płatkami owsianymi, wlej resztę mleka, zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj

Kuchnia bezglutenowa
Bezglutenowy chleb z ziarnami 292

Wymarzony chleb bezglutenowy - prosty, szybki do wykonania i po prostu pyszny! Sprężysty,zwarty,  lekko wilgotny miąższ i chrupiąca skórka. Jeden z najsmaczniejszych chlebów bezglutenowych jakie jadłam! Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: 60 g mąki gryczanej 260 g mąki ryżowej 190 g mąki gryczanej białej 40 g skrobi kukurydzianej (mazeiny) 25 g świeżych drożdży 550 ml ciepłej wody 80 g ziaren: słonecznik

Kuchnia bezglutenowa
BEZGLUTENOWE GOFRY KOKOSOWE 145

SKŁADNIKI: - 1 jajko - 2 łyżki cukru trzcinowego - 200 gr mąk bezglutenowych (ziemniaczana, kukurydziana, teff, kokosowa) - 50 ml oleju - 200 ml mleka - łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia JAJKO UBIJ Z CUKREM do utworzenia się piany, następnie dodaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj, odstaw na 20 minut, po ty m czasie masa powinna mieć konsystencję gęstego jogurtu, jeśli jest za gęsta dodaj

Kuchnia bezglutenowa Loli
DROŻDŻÓWKI BEZGLUTENOWE 127

Pyszne, wyrośnięte i miękkie- tak pamiętam drożdżówki kupowane w piekarni kiedy jeszcze mogłam sobie na takie atrakcje pozwolić. Trochę to trwało nim dopracowałam przepis, na początku mojego bezglutenowego gotowania wypieki bardziej w konsystencji przypominały kule armatnie niż cokolwiek co można by do ust włożyć ;) Ale było, minęło, zapraszam po przepis, drożdżówki są pyszne :) SKŁADNIKI: - 150 g mąki bezglutenowej (w równych

Kuchnia bezglutenowa Loli
PRO-BIO - żywność ekologiczna :) 109

jest obszerny i różnorodny oraz ciągle ulega rozszerzeniu. Aktualnie firma ma do zaoferowania m.in. takie produkty jak: ziarna, nasiona, produkty zbożowe, mąki, płatki, musli, rośliny strączkowe, makarony, produkty bezglutenowe, orzeszki, kawy, herbaty, napoje, przyprawy, oleje, żywność dla dzieci czy także ekokosmetyki. I wiele wiele więcej! Warto także zaznaczyć, iż spółka ta posiada swój własny, nowo przebudowany młyn BIO. Dzięki nowoczesnym(...)pierwszy. Niektóre z nich opiszę, także zapraszam zainteresowanych :)  MĄKA Z CZERWONEJ SOCZEWICY  Mąka z czerwonej soczewicy powstaje poprzez zmielenie suszonych nasion tego strączka. Jest naturalnie bezglutenowa. Odznacza się puszystością, nie posiada żadnych grudek. Charakteryzuje się dużą zawartością białka. Znajduje zastosowanie jako zagęstnik do różnych potraw, zup, do pieczenia ciasteczek, naleśników, muffinek. MĄKA Z ŻÓŁTEGO GROCHU Mąka z żółtego

Zdrowie na języku :P
CIASTO Z RABARBAREM (BEZGLUTENOWE) 82

początku kwietnia, nie mogłam się doczekać :) SKŁADNIKI: - 200 g rabarbaru (jeśli masz trochę więcej to super) - 200 g cukru - 250 g mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego) - 4 jajka - 250 g miękkiego masła -masło i bułka tarta do tortownicy - cukier puder do posypania WYMIESZAJ MĄKĘ I PROSZEK do pieczenia, utrzyj masło z cukrem na gładką masę. Dodawaj powoli(...)jednym jajku ciągle mieszając. Za pomocą sitka dodawaj mąkę z proszkiem małymi partiami. FORMĘ DO CIASTA WYSMARUJ MASŁEM i obtocz w bułce tartej bezglutenowej. Wlej do niej ciasto, a na wierzchu posyp pokrojonym rabarbarem. CIASTO RABARBAROWE WSTAW  do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, piecz około 35 minut (termoobieg), rabarbar zanurzy się w cieście, a wierzch się lekko przyrumieni. Sprawdź

Kuchnia bezglutenowa Loli
Bezglutenowa babka wielkanocna z gruszką i karmelem. 126

Bezglutenowa babka wielkanocna. Powiem Wam szczerze, że tego nie było w planach. Miał być mazurek jeden i drugi, ale babki na świętach w tym roku miało nie być. Powód? W zeszłym roku mieliśmy jedną babkę. Była całkiem dobra, ale wiadomo czego nie urywała. I tak najzwyczajniej w świecie nie została wzięta pod uwagę w planach wielkanocnych. Jednak zobaczyłam wczoraj(...)się praktycznie sam. Miał być mazurek z z solonym karmelem, a jest babka! Z gruszką i (nie-solonym) karmelem. Jest cudowna! Słodka, wilgotna i pięknie wyrośnięta! Polecam tak bardzo! Bezglutenowa babka wielkanocna z gruszką i polewą karmelową   Składniki Bezglutenowa babka wielkanocna 120g mąki z tapioki 120g mąki z kaszy jaglanej 60g mąki kokosowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka

Fill The Bowl
Bezglutenowa lodowa kanapka (a raczej ciastko!) z lodami miodowymi. 87

jest na rynku polskim lodów bez cukru. Miodowe („Honey, Honey”) od Pura Vida są słodzone tylko miodem i bardzo doceniam ten fakt. Po trzecie, lody te są bezglutenowe, nie są genetycznie modyfikowane, powstają w niewielkim estońskim miasteczku z fińskiego mleka. Mam nadzieje, że w ich ofercie pojawią się też jakieś lody wegańskie (nie wiem czy wiecie, ale już(...)pewnie bardzo przyszłościowa sprawa. Póki co, cieszę się, że rynek lodowy w Polsce rośnie w siłę. A Wy, wypatrujcie kolorowego samochodu Pura Vida, bo mają lody w bezglutenowym wafelku! Bezglutenowa lodowa kanapka   Składniki Ciastko białka z 2 dużych jajek 60g orzechów włoskich i migdałów 50g cukru kokosowego + do posypania 2 płaskie łyżki stewii z erytrytolem 40g kakao 1 łyżka

Fill The Bowl
SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM JABŁKOWYM 173

Sernik na zimno, na waniliowych serkach homogenizowanych, z musem jabłkowym, spód zrobiłam z bezglutenowych płatków kukurydzianych. W smaku jest łagodny, aksamitny, na pewno przypadnie do gustu dzieciom. SKŁADNIKI: - szklanka płatków kukurydzianych bezglutenowych - 50 ml syropu klonowego - 50 masła (rozpuszczonego) - 2 łyżki kakao - 400 ml musu jabłkowego - 3 łyżeczki żelatyny - cukier (jeśli mus jest bardzo kwaśny) - 350 g serków z prawdziwą

Kuchnia bezglutenowa Loli
Chleb bezglutenowy z prażonym amarantusem. Zdrowie w bochenku. Idealnie smaczny. Wegański. 130

korzystne dla naszego zdrowia, pomoże skutecznie zrzucić zbędne kilogramy, pozbyć się niektórych schorzeń, a także nie nadwyręży naszego budżetu. W ten sposób uchronimy się przed śmieciowym jedzeniem gotowców, np. bezglutenowych, czyli pułapką zastawioną na nas przez producentów żywności. Czym jest gluten? Gluten to białko zapasowe zawarte w ziarnach pszenicy, orkiszu, żyta i jęczmienia. Jest heterogenną mieszaniną gluteiny i gliadyny(...)zatykać siebie i swojej rodziny od lat sama wypiekam zdrowe i smaczne pieczywo, szczególnie żytnie na zakwasie, innego dzieci moje nie tkną. Ostatnimi czasy zajadam się własnym pieczywem bezglutenowym, wprowadziłam go do swojego jadłospisu po przejściu postu dr E. Dąbrowskiej. Wypiek chleba bezglutenowego daje mi mnóstwo frajdy, eksperymentuję z różnymi mąkami, które sama przygotowuję ze zdrowych ziaren, mieląc

Naturalna Kuchnia
Wegański i bezglutenowy chleb z batatem i nasionami chia. 154

kuchni, mieszając ciasto na chleb i rozgrzewając zmarznięte dłonie przy ciepłym piekarniku. Ten chleb to zasługa pewnej blogerki, którą poznałam dzięki codzisw.menu . Jak się okazało, ostatnio przeszła na dietę bezglutenową i potrzebowała dobrego przepisu na chleb! Niestety, nie mogłam jej poratować bo chleba raczej nie jadam. Omlety, pankejki, naleśniki, jaglanki, szakszuki… To moje ulubione śniadania! Ale jako, że lubię(...)wyzwania to się go podjęłam! Po lekturze „Against the grain” Nancy Cain, tworzenie bezglutenowych wypieków jest dla mnie wręcz przyjemnością. Dzięki niej zaczynam powoli rozumieć technikę bezglutenowego pieczenia i planuję niebawem jakiś post na ten temat, żebyście i Wy mogli kucharzyć bez glutenu i bez gumy ksantanowej (kiedyś niestety myślałam, że jest ona konieczna ). Mój dzisiejszy chlebek wygląda

Fill The Bowl