Obłędnie żółciutka w środku. Na zewnątrz lekko pomarańczowa. A wszystko to za sprawą szafranu i dużej ilości żółtek. Do tego delikatna w smaku, puszysta i delikatnie maślana. Wielkanocna baba drożdżowa szafranowa – świetna na nadchodzące święta. Składniki: 400 g mąki pszennej szczypta szafranu (dałam 0.5 g, ale spokojnie możecie dać dwa razy mniej) 30 ml wódki 100 g świeżych drożdży(...)jeśli masa będzie za gęsta dolać znów odrobinę soku, a jeśli wlejemy za dużo i konsystencja zrobi się zbyt wodnista, dodajmy trochę cukru pudru). Gotowym lukrem ozdobić ostudzoną drożdżową babę wielkanocną z szafranem. The post Wielkanocna baba drożdżowa szafranowa appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaOstatnio robię na kolację różne sałatki. W szczególności zasmakował mi szpinak baby. Tym razem na kolacyjkę zaserwowałam sobie taką sałateczke: Składniki: około 100 g sera feta garść szpinaku baby pierś z kurczaka zioła (jakie lubimy) sól pomidor sos: łyżeczka miodu łyżka musztardy 1 ząbek czosnku szczypta soli 3 łyżki oliwy (oleju) 2 łyżki wody sól Przygotowanie: Pierś kurczaka kroimy(...)solimy szczyptą soli (ja dałam sól morską) i ucieramy czosnek z solą. Następnie dodajemy musztardę, miód, oliwę i wodę dokładnie mieszamy. Odstawiamy aby smaki przeszły. Na talerz układamy szpinak baby. Na to pokrojony w kostkę pomidor i fetę również pokrojoną w kosteczkę. Na samą górę naszą usmażoną pierś z kurczaka (gorącą). Wszystko polewamy sosem w takiej ilości jaką lubimy
Amatorka kuchennawielkanocnym stole baba musi być ! Baba - babka oczywiście ;)Jeśli lubicie wilgotne ciasto, połączenie ciasta jasnego i kakaowego, polecam zrobić babkę marmurkową. Pyszna jest !Pamiętajcie, żeby do ciemnego ciasta użyć wykorzystać dobre kakao, w tej kwestii nie ma co oszczędzać. Liczy się przecież smak ! Składniki:12 pełnych łyżek mąki ( krupczatka lub opcjonalnie tortowa )2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej1,5 łyżeczki proszku(...)pozostawić na 5 minut w formie. Po tym czasie wyjąć i odstawić do wystygnięcia.Przygotować polewę.Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem. Płynną czekoladą polać babę. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego ! Przypominam też o konkursie, w którym do wygrania formy na babkę oraz kakao DecoMorreno - zerknijcie
kolorowotorcikowoDUTCH BABY NA WYTRAWNIE I TEST PATELNI FLORINA Mój ulubiony naleśnik, tzw. dutch baby, czyli pieczony w piekarniku, puszysty i lekko chrupiący zarazem, jedyny taki w swoim rodzaju. Zazwyczaj robiłam go na słodko, a dziś zachciało mi się czegoś bardziej wytrawnego, dlatego pojawiły się pieczarki, podsmażane na oliwie z oliwek, zielona natka pietruszki i odrobina świeżo zmielonego pieprzu. Naleśnik wyszedł(...)rodzaje kuchenek w tym indukcje, jak również możesz używać jej w piekarniku do 170 stopni C. - wysoka odporność i solidność wykonania, patelnia posłuży ci długie lata PRZEPIS NA DUTCH BABY: - 10 pieczarek - 10 g oliwy z oliwek - sól Pieczarki kroimy na plastry i podsmażamy na oliwie z dodatkiem soli. Całość przesmażamy na złoty kolor. Zdejmujemy do miseczki. - 3 jajka
SMYKWKUCHNIMini baby drożdżowe z dodatkiem rodzynek... Chociaż tak naprawę tylko od Ciebie zależy, czy z tego przepisu powstanie jedna wielka baba, bułeczki, czy też mini baby drożdżowe
AniaGotuje.plPieczony naleśnik to właściwie „dutch baby” – dosłownie tłumacząc: holenderskie dziecko. Co prawda nie pochodzi z Holandii, bo pierwsze wzmianki o nim pochodzą z USA z ok. 1900 roku. Podobno tworząc przepis inspirowano się… niemieckimi plackami. Skąd holenderska nazwa – nie wiadomo. Być może powód jest taki sam, jak w przypadku naszej ryby w marchewce nazwanej(...)grecku”. Dutch baby uchodzi obecnie za klasykę nowojorskich śniadań. Receptura jest niemal identyczna jak na nasze tradycyjne naleśniki – tyle tylko, że wlewamy ciasto na rozgrzaną patelnię i wstawiamy do piekarnika zamiast smażyć. Jak smakuje pieczony naleśnik? Jego środek jest mięciutki, a brzegi przyjemnie chrupiące. Skradł moje serce od razu! Nie tylko smakiem, ale także tym, że jest mniej
Poezja smakuNiedawno odbyło się u nas Baby Shower czyli po polsku Bociankowe! Jest to impreza przygotowana dla przyszłej mamy, w której biorą udział same kobiety – rodzina, przyjaciółki i koleżanki. Baby Shower oznacza „deszcz prezentów”, którymi jest obdarowywana mama dla jej nienarodzonego jeszcze dzidziusia. U nas było bardzo babsko, słodko, pysznie(...)piękne ciasteczkowe dzieła sztuki upiekła i udekorowała dla gości moja kochana córeczka Moni – przyszła mama! It’s a girl! Więcej o Baby Shower wkrótce na blogu. Składniki: – 250 g mąki pszennej – 100 g masła – 120 g drobnego cukru – 1 jajko – 1 łyżeczka cukru wanilinowego – 3/4 łyżeczki proszku
To co kochampodudzi kurczaka, pokrojonego w grubszą kostkę 400g (1 puszka) krojonych pomidorów ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru brązowego 1 łyżka soku z cytryny lub limonki 100 g liści szpinaku baby, ew. posiekanych duża garść świeżej kolendry, posiekanej makaron ryżowy lub ugotowany ryż, do podania Przygotowanie: W dużej i głębokiej patelni rozgrzej na większym ogniu olej, włóż cebulę i smaż przez(...)tbsp freshly grated ginger 750 g boneless chicken thighs, cubed 400 g tin chopped tomatoes ½ tsp salt 2 tsp soft brown sugar 1 tbsp fresh lime juice 100 g baby spinach leaves, finely chopped large handful fresh coriander, chopped rice noodles, steamed rice, to serve Preparation: Heat the oil in a large heavy-based pan over a medium heat
karmelowypuszka (400 ml) mleka kokosowego 400 ml bulionu drobiowego 1 czerwona papryka, bez pestek i pokrojona w plasterki 100 g pieczarek pokrojonych w plasterki 1 duża garść szpinaku baby 1 garść liści kolendry (które pozostały po posiekanych łodyżkach) do podania 2 łyżki drobno posiekanej dymki do podania 1-2 papryczki chili, drobno posiekane + trochę do podania 1 cytryna lub limonka(...)tbsp red curry paste 1 can (400 ml) coconut milk 400 ml chicken stock 1 red capsicum, core removed and sliced 100 g mushrooms, sliced 1 large handful of baby spinach 1 handful coriander leaves 2 tbsp finely chopped spring onions 1-2 chilli pepper, finely sliced 1 lemon or lime salt, pepper and brown sugar to taste Preparation
karmelowypuszystą masę dodajemy do wyrośniętego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę po czym zagniatamy ciasto. Na koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło, cukier wanilinowy oraz przepłukane ciepłą wodą rodzynki. Wyrobione ciasto na babę odstawić w ciepłe miejsce. Formę smarujemy tłuszczem, wykładamy wyrośnięte ciasto i odstawić na kilka minut aby ciasto powtórnie wyrosło. Pieczemy babę w nagrzanym piekarniku 180°C około 45 minut(...)upieczeniu babę dekorujemy posypując obficie cukrem pudrem. Smacznego
kgwjanczewoTradycyjna babka wielkanocna obok mazurka to podstawowy wypiek Wielkanocny :) "Przygotowania do pieczenia bab rozpoczynano już na początku Wielkiego Tygodnia. Wybierano najpiękniejsze rodzynki, tarto cukier (występował on wtedy w postaci tzw. głów), przesiewano mąkę, w wódce rozpuszczano szafran, który babom nadawał niezwykły aromat i piękny, złocisty kolor. Wielkie pieczenie rozpoczynało się w Wielki Piątek. W domach panował wówczas wyjątkowy rygor(...)baby podczas rośnięcia łatwo się mogły przeziębić, a często ciasto było tak delikatne, że wystarczył głośniejszy krzyk czy trzaśniecie drzwiami, by ciasto opadło. Również podczas pieczenia zachowano szczególną ostrożność. Wyciąganie z pieca, studzenie i wyciąganie z form było prawdziwą próbą nerwów, bo całkiem często zdarzało się, że mimo zachowania wszelkich rygorów wychodził zakalec. Babka wielkanocna zawsze była pieczona w specjalnych
Tradycyjna Kuchniaozdobne potrafią nadszarpnąć domowy budżet. W powrotnej drodze do domu, w głowie szukałam odpowiedniego przepisu który ukazałby piękno foremki .... to nie było łatwe.... M lubi baby.... jak to zazwyczaj u mężczyzn bywa... M lubi drożdżowe baby. Takie pięknie wyrośnięte i puszyste.... :) Moja jedyna córka nie lubi ciast zapychających, ale lubi ciasto czekoladowe(...)patyczek w ciasto i po wyjęciu jest such to znaczy ze ciasto gotowe ) Po pięciu minutach wyjąć z formy i studzić na kratce Moja baba ma tez polewę i tak ją zrobiłam: 1/3 szklanki śmietany kremówki(słodkiej) 1 łyżka kawy inki 100g gorzkiej czekolady 1 łyżka
Piekarz-Kucharz-GarkotłukChodźmy na maliny, chodźmy chopy na maliny, kupa bab tam w malinach, skuś baba dziada, baba skuś na maliny" Odkąd sporo lat temu poznałam tę piosenkę Orkiestry Pod Wezwaniem Św. Mikołaja, brzmi ona w mojej głowie zawsze, kiedy idę do ogrodu zrywać maliny. Ten rok jest szczególnie obfity, owoce są dorodne, w większości słodziutkie, a że odmiana, jaką mamy wysadzoną
I tu będę miała takie teKilka składników i mamy leczo gotowe. Proponuję to aromatyczne danie właśnie teraz kiedy mamy wysyp na paprykę i cukinię baby. Leczo można zrobić z mięsem lub czysto warzywne. Smak Was nie rozczaruje. Można mrozić. Można pasteryzować. Dobre na ciepło i na zimno. Nie cudowane. Proste jak drut. Podaję składniki bez ilości, gdyż każdy lubi czegoś więcej lub mniej.To nie ciasto(...)które musi być odmierzone do łyżeczki. Składniki cukinia baby zielona (nie obierać) cukinia baby żółta (nie obierać) papryka czerwona cebule białe czosnek curry Proeco przyprawa bez chemii Karahi Chicken Masala ( ta przyprawa często przewija się u mnie w przepisach, gdyż ja nie potrafię bez niej funkcjonować. Kto ją odkrył już ten wie, jak trudno bez niej żyć w kuchni
Z Kuchni Do Kuchnipara-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Serki baby zawsze mnie rozczulają, w markecie nie potrafię przejść obok nich obojętnie ;) Dzisiaj jedna z głównych ról przypadła właśnie im, wystąpią w sałatce z czerwonej quinoy w towarzystwie „słoikowych” dodatków i genialnego oleju z pestek dyni – mojego(...)najnowszego odkrycia. Składniki: 2 szklanki ugotowanej czerwonej quinoy 4 serki baby bell 6-8 dużych kaparów 5 kawałków marynowanej papryki łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie sok z 1 cytryny 3-4 łyżki oleju z pestek dyni Wykonanie: Ugotowaną w osolonej wodzi quinoę odcedzamy na gęstym sitku i przesypujemy do miski. Serki baby bell wyjmujemy z ich woskowych skafanderków, kroimy
Quinoa Raz!