ala pizza - 1605 przepisów (strona:66/107)

Przepis na ten sos przywiozła kiedyś z praktyk siostra nr 3. Od tamtej pory robimy go co roku dla całej rodziny. Pasuje do wielu potraw - jako sos do pizzy, ze śmietaną do gołąbków, a także sam, jako dodatek do makaronu czy zapiekanki itp. Jest pyszny i bardzo prosty. Serdecznie polecam!!! Sos hinduski łatwe ok 2 h plus pasteryzowanie 15 minut(...)szklanki cukru (można więcej jeśli pomidory są kwaśne) * 3/4 szklanki octu * 2 łyżki soli Do dzieła!!! Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i delikatnie miksujemy, można też pokroić je drobno ale ja z lenistwa wybieram pierwszą opcje:-) następnie wrzucamy do garnka i gotujemy z marynatą ok 45 minut. Gorące przelewamy do słoików i albo stawiamy do góry dnem albo pasteryzujemy

temu, po krótkiej korespondencji z Panią Dorotą z Gdańskich Młynów , otrzymałam ogromną paczkę z mączną zawartością. Pani Dorota mówiła, że dorzuci coś od siebie, do wybranych przeze mnie rzeczy, ale nie przypuszczałam, że będzie tego aż tyle! Dziękuję! Gdańskie Młyny są znanym i cenionym gdańskim producentem przetworów zbożowych. W swojej ofercie posiadają mąki przemysłowe, standardowe, specjalistyczne, ziarna zbóż oraz(...)mąki i mieszanek chlebowych!  W skład paczki wchodziły: - mąka pełnoziarnista żytnia - mąka pełnoziarnista pszenna - mąka pełnoziarnista z orkiszu - mąka orkiszowa typ 630 - mąka z kłoskiem tortowa - mąka na pizzę - mąka żurkowa - mieszanka na chleb orkiszowy - mieszanka na chleb baltonowski - mieszanka na chleb żytni Więcej informacji o ww produktach pojawi się w przepisach, gdzie wykorzystałam otrzymane mąki/mieszanki :) Na pierwszy

dzieje u mnie na blogu. Podejmuję różne współpracę , rozwijam się i działam. Trochę zmienił się wygląd bloga - myślę że jeszcze trochę czasu mienie aż zobaczymy go w ostatecznej odsłonie. Ale bądźcie cierpliwi , mam nadzieję , że zmiany te wyjdą tylko na lepsze. Zdecydowałam też o usunięciu konta na Facebook-u. Może jak blog rozwinie się dalej w dobrym kierunku(...)morza daleko * moja dynia do ozdoby * cynamonowa herbatka z Bistro * pierwsze drinki z Cin Cin - tutaj z limonką i cytryną * tutaj drinki z ananasem  * obowiązkowo sałatka Gyros  * pizza w Torino - fajne miejsce , choć w środku 4 stoliki - miejsce ma swój klimat * lody Frugo Tak w skrócie wyglądał cały mój tydzień. Zapraszam do śledzenia mojego bloga! Cieszę się

rogaliki :-) trochę schodzi z czekaniem kiedy ciasto się schładza w lodówce, ale za to gotowe ciastka są delikatne, kruche i bardzo dobre... Ja robiłam je z dżemem wiśniowym, ale to co dacie do środka zależy tylko od Waszych upodobań smakowych :-) Zamiast cukru na wierzchu możecie użyć lukru, czekolady lub zwyczajnie po upieczeniu posypać cukrem pudrem :-) SKŁADNIKI 3 szklanki(...)kulek i każdą rozwałkowujemy na cienkie kółko (pamiętajcie by stolnicę podsypać mąką, wtedy ciasto się nie przyklei). Następnie każde dzielimy na 6 części (tak jak się dzieli pizzę), u podstawy każdego powstałego trójkącika kładziemy nadzienie, zwijamy rulonik i nadajemy mu kształt rogalika. Układamy ciastka na blasze posypanej mąką albo wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem, posypujemy cukrem i wstawiamy

Składniki na 2 pizze po ok. 30cm: Ciasto: 16 g świeżych drożdży lub 8 g suszonych ¾ szklanki letniej wody ½ łyżeczki cukru 2 szklanki mąki (ok. 320g) ½ łyżeczki soli 3 łyżki oliwy dodatkowo trochę semoliny lub kaszy manny Sos: 200 g passaty pomidorowej rustica 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano ¼ -½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego sól Dodatki: 125 g twardej mozarelli(...)mnie marynowane) - ilość według uznania zielenina do posypania Drożdże pokruszyć, rozpuścić z cukrem w letniej wodzie. Odstawić na 10 minut. Jeżeli używamy suszonych drożdży, to też je rozpuszczamy, ale nie trzeba czekać. Mąkę przesiać, wymieszać z solą. Dodać rozpuszczone drożdże i oliwę. Wrobić gładkie i elastyczne ciasto (ok.5-7 minut). Będzie dość gęste. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia

łyżeczka” (wł. Il cucchiaio d’argento). Podzielona jest na 6 działów: wprowadzenie przystawki makarony dania główne wypieki i desery ekstra info   Przepisy są klasyczne (np. pizza margherita, tiramisu) oraz bardziej wyszukane (taleggio, placek z rukolą). Każdy znajdzie coś dla siebie! Ciekawostką jest dział: ekstra info .   Zawiera słowniczek podstawowych terminów - bardzo przydatnych podczas przygody z książką(...)Kiedy książka "wpadła" mi w ręce - od razu chciałam przygotować większość pyszności, które są w niej zaprezentowane. Ze względu na brak czasu udało mi się przygotować kilka z nich, ale na pewno wkrótce będzie ich więcej i więcej... Czekoladowa rozkosz Szarlotka po włosku

przepierzenia sprawiają, iż nie czuje się ogromu sali. Całość utrzymana w tonacji beżowo brązowej, wystrój stonowany. Ogólnie przyjemne wrażenie. Navona to restauracja włoska a więc w menu oczywiście jest pizza, risotto, makarony... oraz przystawki w stylu włoskim: vitello tonatto (plastry cielęciny w sosie z tuńczyka), bruschetta, carpaccio, sałaty.... Karta win jest krótka. Znajdziemy w niej między innymi kilkanaście(...)bardzo lubię szparagi a w Navonie w tej chwili jest specjalne menu szparagowe wybrałam dwa dania z nimi. Miało być jedno ze szparagami a dwa z pozostałej części karty ale gdy ujrzałam delikatny „mus szparagowo – pistacjowy z białą czekoladą” nie mogłam się oprzeć. I w ten sposób zamówiłam deser, a czy zrobiłam dobrze … o tym później. Do Navony poszłam

Moniki. Chleb piekłam na kamieniu a nie w garnku. Zrobiłam 2 małe chlebki, a chyba jeden większy byłby lepszy. Nie wypiekły mi się tak ładnie jak oryginalne, ale były dobrze w środku upieczone, a pieczone ziemniaki okazały się dobrym dodatkiem. Może trochę poszalałam z ich wielkością, mogły być mniejsze kawałki. Żałuję też, że nie dodałam do ciasta(...)natnij i piecz w naparowanym piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 40 minut. Po dwudziestu minutach uchyl lekko piekarnik, aby uwolnić parę. Chleb najlepiej piec na nagrzanym kamieniu do pizzy, lub bardzo dobrze rozgrzanej blasze. Jeżeli masz żeliwny lub ceramiczny garnek, nagrzej piekarnik maksymalnie i wstaw garnek (razem z pokrywką) na dwadzieścia 30 minut aby się nagrzał. Po tym czasie

słodki smak. Starożytny sekret na idelną rybę: http://naruszcie.pl/grillowana-ryba-w-lisciach-starozytny-sekret-na-idealna-rybe/ Cegła szamotowa Owiń cegłę w folię aluminiową, rozgrzej ją w grillu i grilluj na niej kawałki mięsa. Szalona metoda ale efekt zupełnie wyjątkowy także ten wizualny!. Himalajski kamień solny Wystarczy rozgrzać kamień solny w piekarniku lub w grillu do wysokiej temperatury wykorzystując maksymalną moc urządzeń (około 20 minut(...)grillu są szaszłyki. Są one doskonałym sposobem na dywersyfikację naszego grillowego menu. Dzięki łatwiej możliwości kompozycji smaku szaszłyki są lubiane przez wszystkich! Szaszłyki z grilla: http://naruszcie.pl/szaszlyki-wieprzowe-grilla/ Pizza z grilla Chrupiąca i smaczna . Taka właśnie jest pizza z grilla. Pieczenie pizzy na grillu to szybki i prosty sposób na obiad i kolację z grilla. To fajny pomysł na urozmaicenie

poniższa to wręcz samo zdrowe! Dużo warzyw, mało tłuszczu, zero cukru i brak glutenu - to cechy, które charakteryzują tę pizzę! Śmiało i bez żadnych wyrzutów upiecz sobie taką pizzę i zjadaj ze smakiem! A ja będę Ci życzyć "na zdrowie" :)  Zaczyn: 125 ml wody 1/3 kostki drożdży (tj. ok. 35 g) 1 łyżka erytrolu  1 łyżka mąki(...)czarny i ziołowy, sól himalajska - po ok. 1/2 łyżeczki, w zależności od preferencji  Dodatki: tarty ser (opcjonalnie)  Przygotowanie:  ZACZYN  - w garnku podgrzej wodę, ale nie zagotuj! Rozpuść drożdże. Dodaj erytrol i mąkę z ciecierzycy. Wymieszaj dokładnie aż składniki się rozpuszczą. Garnek przykryj pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut

ale tym razem w większym składzie. Robi się ciepło, więc znowu trzeba zacząć ruszać tyłek. Którejś pięknej niedzieli wybraliśmy się na spacer z Ewą, Mateuszem i dzieciakami. Zaczęło się w podwarszawskiej stadninie, a na koniec znowu wylądowaliśmy w Piorunowie na wypasie ;) - mimo mocnego postanowienia domowego żywienia i niedzielnych kotletów czekających w lodówce z resztą. Po drodze zabraliśmy kochaną Teściówkę(...)Najmłodszym, co to jeszcze niemobilny. Nie mogę się doczekać aż tam wrócimy ponownie. Może jak wygram zakład (Mąż wie o czym mowa) to się tam wybierzemy na przepyszną pizzę z pieca :) Oto kilka fotek: Mój mały Piłkarz w akcji... ...i ja.... Piaskownicę zostawiłam Specjalistom - Adasiowi i Maksiowi ...a tamtejsza pizza to po prostu poezja Myślę, że wszystkim z nas zrobiło

zrobić prostokątną, albo pełno mini-tart. Z poniższego przepisu na ciasto wyjdą Wam dwie pizze o średnicy 27 cm (ja zrobiłam jedną dużą, a z reszty ciasta mini pizze). Pissaladiereczas przygotowania: 1,5-2 godz. (plus czas na wyrośnięcie ciasta drożdżowego)Składniki:ciasto: 500 g mąki typ 650, 7 g suszonych drożdży, szczypta cukru, łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy(...)Dodaj oliwę i ok. połowę wody i wszystko wymieszaj. Resztę wody dodawaj stopniowo, jednocześnie zagniatając ciasto ręką i sprawdzając jego konsystencję. Ja dodałam nieco mniej niż 300 ml wody, ale to zależy od Twojej mąki. Gdy składniki ciasta się połączą, zagniataj je na podsypanym mąką blacie przez ok. 10 min, aż stanie się gładkie i elastyczne. Umieść

"Trochę wolnego czasu i już zaczynam się oglądać za jedzeniem. Też tak macie? To jest minus siedzenia w domu, zawsze znajdzie się ochota na coś do

Ricotta i suszone pomidory - bardzo lubię ten duet. To połączenie składników często gości w mojej kuchni. Takim farszem nadziewałam już naleśniki czy też 

składniki:250 g makaronu400-500 g filetów z moszczuka1 opakowanie szpinaku mrożonego1 kubek śmietany 18%150 g sera żółtego1 łyżeczka soli czosnkowej2 łyżeczki czosnku granulowanego1 jajko