 Zupa pieczarkowa 264
Zupa pieczarkowa 264poszatkuj pieczarki na plasterki. Uduś je na oliwie z dodatkiem bazylii. Ugotuj bulion warzywny z marchewka, liściem kapsuty, warzywami z czym chcesz. Dolej troszkę do pieczarek i zmiksuj na gładko. Masę wlej do bulionu, podgotuj. Dodaj kuchmistrza oraz pieprzu ziołowego. Zabiel śmietaną. Ugotuj makaron. Dodaj do zupy. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni Zupa krem z zielonego groszku 185
Zupa krem z zielonego groszku 185zupy jest obłędny! Krem z zielonego groszku to zdecydowanie mój wiosenny faworyt jeśli chodzi o zupy. Nie ma co się rozpisywać - trzeba spróbować! Składniki: 300 g mrożonego zielonego groszku (w sezonie oczywiście może być świeży) 500 ml esencjonalnego rosołu drobiowego (może być też bulion warzywny) 1 średniej wielkości cebula łyżka masła 2-3 łyżki śmietany 12% sól, pieprz do smaku
Kulinarne Inspiracje Krem z kalafiora z chipsami z boczku 271
Krem z kalafiora z chipsami z boczku 271Delikatna, kremowa zupa krem z kalafiora z dodatkiem chipsów z wędzonego boczku. Doprawiona białym pieprzem Kamis i solą morską prowansalską firmy Kamis. Jest pyszna i sycąca bardzo polecam. Składniki: 0,5 kalafiora 1 mniejsza pietruszka kawałek selera 10 cm pora 3 średnie ziemniaki 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżka masła 2 litry bulionu warzywnego ( u mnie z kostki) sól(...)około 5 min. Dodać czosnek przesmażyć około minutki. Podsmażone warzywa przełożyć do gorącego bulionu warzywnego, dodać różyczki kalafiora. Gotować do miękkości warzyw. Zmiksować blenderem na krem doprawić białym pieprzem i solą morską prowansalską. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć plasterki boczku na rumiano. Zupę krem podałam z chipsami z boczku i pokrojonym szczypiorkiem
Ala piecze i gotuje Krem z kalafiora z grzankami 178
Krem z kalafiora z grzankami 178Uwielbiam zupy krem. A to kolejna pyszna. Udekorowana listkiem bazylii fioletowej. Z grzankami. Smakuje wyśmienicie! Składniki: pół kalafiora dwa ziemniaki cebula dwa ząbki czosnku dwie szklanki bulionu warzywnego (od bidy może być z kostki) sól pieprz 50 ml śmietany 30% dwie kromki chleba dwie łyżki oliwy z oliwek kilka listków bazylii (u mnie fioletowa) Kalafiora myjemy(...)czosnek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek. Smażymy 1-2 minut na średnim ogniu. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i kalafiora, wlewamy bulion i gotujemy zupę przez około 20-25 minut aż warzywa zmiękną. W międzyczasie przygotujmy grzanki. Kromki chleba kroimy w kostkę, rozgrzewamy patelnię, wlewamy na nią łyżkę oliwy z oliwek i podsmażamy grzanki, cały
Mango Papaja Zupa porowa, czyli zielone menu majowe 202
Zupa porowa, czyli zielone menu majowe 202cheddar możemy użyć zwykłej goudy. A jeśli nie mamy blendera czy malaksera, ugotowany por możemy przetrzeć przez sitko. Zupa porowa z ziemniakami i grzankami Składniki na 4-5 porcji: 1 duży por (250 g białej części pora) 1 kostka ekologicznego wywaru warzywnego bez dodatku oleju palmowego 3 szklanki wody (750 ml) 4 średniej wielkości ziemniaki (500 g) ½ cebuli(...)część (opcjonalnie można zostawić dwu centymetrowy fragment zielonej części), kroimy na pół, a następnie w drobne plasterki. Pokrojonego pora umieszczamy w garnku, zalewamy 2 szklankami wrzącej wody, dodajemy kostkę warzywną, mieszamy do momentu rozpuszczenia się kostki, zagotowujemy, zmniejszamy gaz do minimum i gotujemy przez 30 minut. Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, umieszczamy w drugim garnku, zalewamy szklanką zimnej
KulinarneImpresje.pl Zupa grzybowa z pulpecikami 140
Zupa grzybowa z pulpecikami 140ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek rozgniatamy nożem. Wszystkie składniki smażymy na rozgrzanym oleju, zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, kaszę i gotujemy przez kwadrans. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Formujemy pulpeciki. Wrzucamy do zupy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, delikatnie mieszamy i gotujemy kolejny kwadrans. Zupę doprawiamy solą i pieprzem
R'n'G Kitchen Tradycyjna ogórkowa na kwasie z ogórków. 235
Tradycyjna ogórkowa na kwasie z ogórków. 235gotujecie. Ale właśnie, dlatego dzielimy się tymi przepisami, by odkrywać inne nowe smaki. Dla mnie zupa ogórkowa powinna być winno -kwaśna, a taki efekt uzyskamy dodając do wywaru wodę z kiszonych ogórków. Zresztą zobaczcie sami jak wygląda przepis. Potrzebujemy wywaru mięsno-warzywnego, ok. 3 litry, na pewno marchewka, którą po ugotowaniu ścieramy do środka. Do wywaru dodaję jeszcze(...)masełku podsmażamy starte na drobnej tarce ogórki, ja dodaję sporo ( czasami jest to cały słoik) . Tak podsmażone ogórki dodaje do wywaru, oczywiście do smaku dodajemy sól pieprz. Jeśli zupa jest mało winna dodaję, a robię to zawsze wywar z ogórków. Szklanka wywaru na pewno. To wszystko zależy od naszego smaku. Na koniec zaprawiamy zupę śmietaną, Najlepiej dodać gorącego wywaru
W kuchennym oknie Ewy Zupa krem z cukinii – ANGIE GOTUJE odc. 10 250
Zupa krem z cukinii – ANGIE GOTUJE odc. 10 250wahań poziomu cukru we krwi. Żeby zupa miała piękny zielony kolor, a także maksymalną ilość witamin i składników odżywczych, zupę przygotowuję z cukinii razem ze skórką. Składniki na 4 porcje : 2 niewielkie cukinie (albo jedna większa ok. 1000g) 600ml bulionu warzywnego lub drobiowego 2 duże cebule ząbek czosnku (opcjonalnie) 2 łyżki oliwy z oliwek 50ml śmietany 12% 50ml białego wytrawnego(...)świeże zioła np. natkę pietruszki przed zmiksowaniem). Przykryć i gotować do miękkości pod przykryciem (kilkanaście minut). Doprawić do smaku przyprawami – solą, pieprzem, szczyptą gałki muszkatołowej. Zmiksować blenderem, aby powstała zupa krem o ulubionej konsystencji. Dodać śmietanę, wymieszać dokładnie i już nie gotować. Zupę podawać posypaną łyżką pestek słonecznika podprażonych wcześniej na suchej patelni i/lub grzankami z pełnoziarnistego chleba. 1 porcja
Dietolog Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe 250
Zupa hamburgerowa – danie jednogarnkowe 250papryczka chili 4 ząbki czosnku około 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego około 2 litrów wywaru warzywnego lub wody 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki tymianku sól, pieprz olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Zupa hamburgerowa Przygotowanie: Umyte łodygi selera naciowego, przekrawam wzdłuż na pół i drobno kroję. Obrane ziemniaki kroję
Uwaga Babcia Gotuje Zupa czosnkowa z kurkumą 1111
Zupa czosnkowa z kurkumą 1111chorobowe okresy idealna. Zrobiłam nawet podwójną porcję, ale moim panom tak posmakowała, że zjedli wszystko w jeden dzień. Zupa naprawdę pyszna, jedna z lepszych i z tych, które bardzo lubimy. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego 12 większych ząbków czosnku 5 średnich ziemniaków 3 łyżki masła liść laurowy 1 cebula 1/3 łyżeczki kurkumy zioła(...)zeszkli dodajemy czosnek i ziemniaki. Podsmażamy około 3-4 minuty. 3. Dodajemy bulion, liść laurowy, zioła prowansalskie, kurkumę i gotujemy do momentu,aż ziemniaki będą miękkie. Wyjmujemy liść laurowy, zupę miksujemy blenderem, dodajemy śmietankę. Doprawiamy solą, pieprzem. Przelewamy do miseczek, dodajemy starty żółty ser. Zupę możemy podać z grzankami: do masła w temperaturze pokojowej dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek. Smarujemy
kruche babeczki Krem pomidorowo kokosowy 173
Krem pomidorowo kokosowy 173minuty. 2. Do garnka dodajemy pomidory i passatę, dokładnie mieszamy. Wlewamy mleko kokosowe, wodę, wrzucamy 1/2 kostki warzywnej. Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy, zmniejszamy ogień i gotujemy, aż pomidory się rozpadną, czyli około 20 minut. Doprawiamy cukrem. Zdejmujemy z ognia. 3. Zupę blendujemy na gładki krem. Wsypujemy uprażone nasiona kuminu. Przelewamy do miseczek, dekorujemy świeżą kolendrą i krążkami papryczki. Smacznego
My Culinary Art Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami (Crema fredda alle zucchine e verdure colorate) 184
Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami (Crema fredda alle zucchine e verdure colorate) 184SKŁADNIKI (4 porcje) 1 kg cukinii 1 ząbek czosnku 400 ml bulionu warzywnego bazylia mi ę ta só l, pieprz *Dekoracja: ogórek, marchew, żółta i czerwona papryka **** INGREDIENTI (4 porzioni) 1 kg di zucchine 1 spicchio d'aglio 400 ml di brodo vegetale basilico menta sale, pepe *Decorazione: cetriolo, carote, giallo e rosso peperone PRZYGOTOWANIE Cukinie(...)kroimy na kawałki i gotujemy w bulionie do miękkości. D odajemy 10 listków bazylii, 5 listków mięty oraz 1 ząbek czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem. Zup ę miksujemy na krem, następnie schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny. Przed podaniem chłodnik oprószamy świeżo startym pieprzem, dekorujemy drobno pokrojonym ogórkiem, marchewką i papryką. **** PREPARAZIONE Spuntate
La grande e la piccola cuoca Koktajl marchwiowo-bananowy z cynamonem i płatkami owsianymi 172
Koktajl marchwiowo-bananowy z cynamonem i płatkami owsianymi 172cenię, dała mi możliwość przetestowania ich blendera kielichowego, z którego użyciem przygotowałam dzisiaj pierwszy, bardzo smaczny koktajl owocowo-warzywny. Blender stojący Amica BTK 5011 IN o mocy silnika 800 W pozwala na przygotowanie nie tylko koktajli. Świetnie poradzi sobie z zupami, kremami, napojami i kruszeniem lodu. Pojemność szklanego kielicha to 1500 ml. Pokrywa blendera wyposażona jest w miarkę do odmierzania(...)brązową opaleniznę. Są niskokaloryczne i idealne dla osób, które pragną zrzucić zbędne kilogramy. Zawarty w nich potas obniża ciśnienie krwi i działa moczopędnie. Cynamon warto dodawać do miksów owocowo-warzywnych i nie tylko. To doskonały środek na cellulit, odchudzanie i trądzik, pomaga w czasie przeziębienia przy dolegliwościach żołądkowych. Jogurt naturalny to idealny probiotyk, polecany podczas kuracji antybiotykowej, bo odbudowuje florę
Moja smaczna kuchnia Krem szpinakowo jarmużowy 191
Krem szpinakowo jarmużowy 191można do zup. Tworzą świetny duet z jarmużem. Oba piękne zielone, pełne witamin a często niedoceniane. Polecam taką zupę z chipsami z jarmużu i migdałami. 100 g jarmużu 100 g szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki 800 ml bulionu warzywnego sól, pieprz 1 liść laurowy 3 łyżki śmietany ukwaszonej 2 łyżki migdałów prażonych olej rzepakowy Szpinak i jarmuż(...)gotuję aż ziemniaki zmiękną a warzywa nie stracą koloru. Wyjmuję liść laurowy i miksuję wszystko blenderem. Doprawiam solą, pieprzem. Na patelni na oleju przesmażam liście jarmużu aż będą chrupiące. Zupę podaję ze śmietaną,chipsami z jarmużu i migdałami
wesoła kuchnia KREM MARCHEWKOWY Z POMARAŃCZĄ 168
KREM MARCHEWKOWY Z POMARAŃCZĄ 168suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 700 ml bulionu warzywnego olej kokosowy PRZYGOTOWANIE: Czosnek podduszamy na odrobinie oleju kokosowego w dużym garnku, dodajemy obrane i pokrojone warzywa, zalewamy bulionem. Dodajemy sól, rozmaryn, pieprz i sok z połówki słodkiej pomarańczy. Gotujemy ok. 25 min. Gotową zupę miksujemy na gładki krem. * Zupę można podać z kleksem jogurtu
Marcepanowa kuchnia