Wiejski kapuśniak na kiełbasie z młodej kapusty i ziemniaków Pyszny wiejski kapuśniak na kiełbasie z młodej kapusty i ziemniaków , to jest jedna z moich ulubionych zup sezonowych . Można oczywiście użyć kurczaka , osobiście robiłam nawet na podsmażanym kuraku , ale ten na kiełbasie ma taki dla mnie najfajniejszy smak Ogólnie u nas w domu to ja jestem zupożercą , reszta patrzy na moją(...)zupy są zdrowe i lepiej trawione przez nasz brzuch od większości innych dań . Polecam , lekki , aromatyczny kapuśniak składniki na garnek 3 l : 3 kiełbaski śląskie 6-7 malutkich młodych ziemniaków 1 mała główka młodej kapusty 3 – 4 młode marchewki , średniej wielkości 2 cebule mały kawałek selera korzeniowego 2 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku natka pietruszki do podania Ziemniaki
Ogrodnik w podróżyzachowa świeżość przez cztery dni. Jeśli czegoś nie zdążycie zjeść, wstawcie danie do zamrażalnika, gdzie może czekać na swoją kolej przez miesiąc, nie tracąc wartości odżywczych. Szaszłyki z młodych ziemniaków W drugim zestawie nie ma krewetek, a zamiast nich są szaszłyki. Zestaw trzech różnych lanczy, które łączą wspólne składniki: pulpety z orzo, szaszłyki z pulpetami i młodymi ziemniakami, kurczak teriyaki(...)szklanki makaronu orzo (lub innego drobnego makaronu, np. gwiazdki, łezki) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Ostra papryczka Mrożonka – warzywa chińskie na patelnię (450 g) 6-8 młodych ziemniaków 1 kukurydza Kilka szalotek Kilka pieczarek Mała cukinia W tym zestawie chodzi o wykorzystanie w dwóch daniach makaronu orzo i chińskich warzyw – do kurczaka teriyaki i pulpetów
Niedzielny kucharzlada wyzwanie. Gdy upał doskwiera, nie chce się ani jeść, ani gotować. Warto skorzystać z sezonowych, świeżych produktów. Najlepiej sprawdza się wtedy najprostsza klasyka – kto nie pamięta maminych ziemniaków z jajkiem sadzonym? U mnie ten klasyk w nieco urozmaiconej wersji – z ukochaną fasolką szparagową zamiast mizerii. Młode ziemniaczki po upieczeniu są jeszcze lepsze, a towarzystwo pesto sprawia(...)danie nabiera zupełnie innego charakteru. Szczególnie polecam z pesto kolendrowym, ale każde zielone (np. pietruszkowe czy bazyliowe) będzie pasować. Młode ziemniaki z fasolką i jajkiem sadzonym: ok. 500-600 g młodych, niewielkich ziemniaków ok. 300 g fasolki szparagowej 2-4 jajka pęczek natki pietruszki lub kolendry (użyłam kolendry) garść migdałów lub orzechów laskowych ok. 2 łyżki parmezanu (pokruszonego) 1 nieduży
Poezja smakujest świetna propozycja na grillowanie dla miłośników kaszanki ,ale można się tym daniem delektować również poza sezonem grillowym i upiec w piekarniku. 3 duże ziemniaki 300 gram kaszanki 150 gram ugotowanej kiszonej kapusty 1 średnia cebula 1,5 łyżki majeranku sól i pieprz trochę smalcu do smażenia Ziemniaki gotujemy w mundurkach, pozostawiamy do wystudzenia. Kapustę gotujemy do miękkości. Na patelni(...)smalcu pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy kaszankę, i chwilę smażymy, przyprawiamy solą,pieprzem i majerankiem, następnie dodajemy pokrojoną ugotowaną kapustę kiszoną. Wszystko razem dusimy ok. 5/10 minut. Ziemniaki przekroić wzdłuż na połowę, delikatnie wydrążamy środek ziemniaka zostawiając 0,5 cm od skórki. Miąższ ziemniaków ugniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków i dodajemy do przygotowanej kaszanki ,wszystko ze sobą mieszamy
Andzia Pichciwłaśnie to drugie zrozumiem, bo przecież zwierzęta też coś muszą jeść, tak to pierwsze samej osobiście mi przeszkadza. Nawet gdy z obiadu zostaje mi dosłownie łyżka ziemniaków, lecę nakarmić kury Sąsiadki. Mama robi tak samo. A jeśli ziemniaków zostaje więcej, tworzy cuda na kolejny obiad. Zobaczcie sami! Prawda, że fajny pomysł? Na dodatek prócz ziemniaków można wykorzystać mięso rosołowe(...)font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 1 keksówkę (ok 10x20cm): 600g ugotowanych ziemniaków ½ szklanki mleka 1 jajko Odrobina soli Szczypta gałki muszkatołowej 600g gotowanego drobiowego mięsa 100g wędzonego boczku 1 duża cebula ½ pęczka pietruszki Sól, pieprz do smaku 150g pieczarek 1 łyżka masła
Kuchnia w czekoladzieJajko sadzone ze szparagami i młodymi ziemniakami. Przepis krok po kroku. Składniki (na 1 porcję): 2 jajka 2 młode ziemniaki 8 zielonych szparagów 1 łyżka soku z cytryny olej roślinny do smażenia sól, pieprz 1 szklanka kefiru (mój ulubiony to Robico ) do podania koperek i pomidor Sposób(...)przygotowania: Ziemniaki umyj i dokładnie wyszoruj. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku do miękkości, około 25-30 minut. Zajmij się szparagami. Obetnij twarde końcówki, jakieś 5 cm od końca. Opierając o blat, obierz do 2/3 wysokości. Dalej nie ma potrzeby, powyżej skórka nie jest łykowata. Wodę posól wlej
kuron.com.plPlacki ziemniaczane są jedną z najprostszych potraw z ziemniaków, którą znają chyba wszyscy. Poniżej przedstawiam klasyczną wersję dającą mnóstwo możliwości do ich podania. Można je spożywać na słodko ze śmietaną lub wytrawnie - np. z serem, łososiem czy gulaszem. (W opcji słodkiej zrezygnujcie z cebuli i czosnku.) (około 15 sztuk) 4-5 ziemniaków (średnich) 1 jajko(...)cebula 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej (w zależności od rodzaju ziemniaków) (*) 1 łyżka majeranku 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie) sól, pieprz Ponadto: olej do smażenia Ziemniaki należy zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Dodać jajko, łyżkę mąki pszennej oraz posiekaną cebulę z czosnkiem. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Smażyć (**) z obu stron na rumiano. Gotowe
Di gotujeziemniaki zostają bohaterem obiadu, wiesz, że to musi być przebłysk kulinarnego geniuszu. Takie właśnie są hasselback. Będą prosić o dokładkę! To połączenie pieczonych ziemniaków z chrupiącymi chipsami. Na ten genialny pomysł w 1953 roku wpadł młody kucharz Leif Elisson praktykujący w restauracji Hasselbacken w Sztokholmie. Tym sposobem zapisał się w historii sztuki kulinarnej, po raz kolejny udowadniając, że najlepsze(...)rzeczy najprostsze. Przepis na ziemniaki hasselback Składniki: podobnej wielkości ziemniaki, masło, oliwa, sól, pieprz, ulubione zioła suszone. Zrób tak: cały sekret polega na specjalnym nacięciu każdego kartofla. Wbrew pozorom wcale nie jest to takie trudne. Wystarczy każdy ziemniak przyłożyć do deski (grubość około 1 cm) i cienko nacinać do momentu aż nóż napotka krawędź. Jest to troszkę pracochłonne
Kulinarna Polskawiejskim jarmarku Oczywiście jest też smaczna , inaczej nie miałaby prawa przebywać na tym blogu Proste danie , jednogarnkowe , chociaż fakt nieco inaczej doprawione . Moja rodzinka uwielbia wszelakie zapiekanki , szczególnie z ziemniakami i mielonym mięsem . Tak więc muszę często wymyślać nowe odsłony tego dania ,żeby im się nie znudziło składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 mała puszka kukurydzy(...)papryka ,czosnek upieczone w piekarniku z oliwą i zmiksowane. ) 3 łyżki passaty pomidorowej 1/2 średniej bulwy kopru włoskiego 1/2 papryki czerwonej, grubościennej kawałek dyni ( niezbyt duży , wielkości 1 dużego ziemniaka ) 1 małe ,świeże chilli 1 łyżkę brązowego cukru 1 łyżka przyprawy garam masala 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól do smaku 6 średnich ziemniaków 6 pieczarek 1/2 szklanki słodkiej śmietany , najlepiej
Ogrodnik w podróżydania. "Z użyciem resztek wędlin, powstały smażone krokiety z kaszy mazurskiej. Ich doskonałym dopełnieniem stał się sos przygotowany na bazie pasty mięsno-warzywnej (np. Sokołów Wieprzowina z grillowaną papryką). Ziemniaki w stylu „Zero waste” to danie proste, a jednocześnie zaskakujące wyśmienitym smakiem. Pieczony ziemniak został zaserwowany w towarzystwie takich dodatków, jak starta łodyga brokułu, podsmażone resztki wędlin i pieczonego mięsa(...)ucztowaniu. Resztki pasztetu, szynki, białej kiełbasy czy jaj, można podać zapieczone w smakowitych, drożdżowych bułeczkach." Ugotowana do krokietów kasza posłużyła również jako składnik deseru z musem jabłkowym i orzechami. Ziemniaki w stylu no waste Składniki (na 4 osoby) Wywar/sos: kości z pieczonego mięsa np. żeberka obierki z warzyw głąb kapusty zwiędnięte zioła 3 cebule przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gwiazda
Obiad gotowysałatka z zaledwie 3 składników – nie licząc dodatku majonezu oraz przypraw. Jest prosta w wykonaniu, a jej przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Jedynie trzeba chwilę poczekać aż ziemniaki się ugotują i ostygną, ale można to wykonać dzień wcześniej, a następnego dnia od razy przystąpić do krojenia sałatki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wraz z moim Mężem kochamy ziemniaki, więc(...)ziemniaczanych sałatek, które także super się sprawdzą w sezonie grillowym polecamy również przepis na sałatkę żydowską . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka ziemniaczana z curry i porem – Składniki: 4 średnie ziemniaki – ok. 500 g pół puszki kukurydzy konserwowej – ok. 140 g po odsączeniu 1 por (tylko biała i jasnozielona część) – ok. 160 g 2 czubate łyżki majonezu
Kulinarne PrzebojeOmlet hiszpański zwany tortillą, jest grubszy od tradycyjnego i zawiera dużą ilośc podsmażonych ziemniaków. W oryginalnej wersji używa się ziemniaków surowych, które należy cienko pokroić i smażyć dłużej, niż te ugotowane, w większej ilości oleju, na mniejszym ogniu, aż zrumienią się lekko i będą miękkie - około 15 minut. Następnie odcedzić z tłuszczu i przełożyć do miski z roztrzepanymi jajkami(...)Sama najczęściej przygotowuję to danie wykorzystując ziemniaki pozostałe z obiadu, np. z dnia poprzedniego. Dobrze się odgrzewa i smakuje także na zimno. Można podać z sałatą z winegretem. Polecam na leniwe weekendowe śniadanie. SKŁADNIKI / 2 PORCJE 150 g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w półplastry 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 jajka sól, świeżo zmielony czarny pieprz
cool and mintywprost doskona ł a. Aby focaccia przypominała t ą kupion ą w piekarni w Bari, powinna spełniać kilka warunków. Po pierwsze ciasto przygotowujemy z dodatkiem gotowanych ziemniaków, dzięki którym focaccia dłużej zachowuje świeżość i staje sie niesamowicie puszysta . Do przygotowania focacci wykorzystujemy najlepszej jakości oliwę, pomidory i czarne oliwki. I na końcu obowiązkowo oregano, które nadaje(...)dzisiejszy przepis, a osobom, które skuszą si ę i upiecz ą focaccie, życzę smacznego ;):) SKŁADNIKI 500 g m ą ki typu 550 200 g ziemniaków 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 3 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy extravergine d'oliva 100 ml letniej wody 100 g pomidorków 40 g czarnych oliwek 1 łyżka
La grande e la piccola cuocaDziś przedstawiam kolejną propozycję świetnego dodatku do każdego dania głównego zamiast klasycznych ziemniaczków. Ziemniaki zapieczone z grzybami i podsmażoną cebulką w sosie śmietanowym, pod warstwą parmezanu. Po prostu przepyszne! Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Zapiekane ziemniaki z grzybami i cebulą (4 porcje) Składniki: 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki lub ćwiartki 2 ząbki czosnku, pokrojone(...)plasterki 1 łyżeczka suszonego tymianku 4-5 ziemniaków, obranych 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 szklanka śmietanki 36 % olej roślinny 1/4 łyżeczki wędzonej papryki 1/4 szklanki startego parmezanu sól i pieprz Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie na półtwardo i odcedź. Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu, dodaj łyżkę oleju i cebulę i podsmaż do zeszklenia. Następnie dodaj grzyby
karmelowyKurczak w musztardzie i miodzie pieczony z ziemniakami i cebulą to sprawdzony przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Jest to danie bardzo proste do przygotowania, a jeśli zamarynujemy kurczaka dzień wcześniej, to resztę przygotujemy błyskawicznie. Do kurczaka z ziemniakami wystarczy podać surówkę i obiad mamy gotowy. Polecam! [embed]https://youtu.be/O4BAKbnriJU[/embed] Składniki na kurczaka w musztardzie: około(...)udek z kurczaka (można wykorzystać inne części kurczaka np. skrzydełka) 6-7 ziemniaków 2 cebule sól, rozmaryn Na marynatę: 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej łyżka miodu (dałam lipowy) łyżka oleju sól, pieprz, ostra papryka Przygotowanie Udka myjemy i osuszamy. Składniki na marynatę mieszamy dokładnie ze sobą. Kurczaka smarujemy gruntownie marynatą i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki
e-PrzepisyKulinarne