ziemniaki - 38421 przepisów (strona:108/2562)

Przepis dobry na wykorzystanie resztek wędlin z lodówki. Ewentualnie ziemniaków, które zaczynają... "kwitnąć" :) Składniki: dowolna wędlina, ja miałam szynkę, kiełbasę wiejską i boczek wędzony - ilość wedle uznania ok. 1 kg ziemniaków 1 duża cebula kawałek pora - opcjonalnie, jeśli cebulka jest mała 1 duża marchew ok. 150 gramów sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach majeranek przyprawa do ziemniaków lubczyk(...)sól pieprz naczynie żaroodporne z pokrywką Nie podaję konkretnych ilości przypraw, ponieważ to już zależy od Was - ile i jakie lubicie. Natomiast bardzo polecam dodać przyprawę do ziemniaków. Są różnych firm, trzeba wypróbować, która Wam podpasuje najlepiej (nie wszystkie są smaczne, niektóre są wręcz gorzkie). Boczek pokroić w kostkę, to samo zrobić z kiełbasą i szynką (kiełbasę, jeśli trzeba - obieramy

Pozostając w temacie ziemniaczanym, przedstawiamy Naszą druga propozycję na ziemniaki zapiekane z serem. Tym razem są to ziemniaki gotowane w mundurkach, a następnie zapieczone z serem żółtym. Dodałam do nich tylko paprykę i keczup, aby nadać im nieco ostrzejszego smaku, aczkolwiek smak ten nie powinien dominować, gdyż te ziemniaki są u mnie zawsze tylko dodatkiem do dania a nie daniem(...)głównym.  Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem SKŁADNIKI: 8 ziemniaków podobnej wielkości 200 g sera żółtego w kostce sól 1 jajko pieprz keczup papryka w proszku zielona cebulka   Ziemniaki szorujemy i gotujemy w łupinkach, w lekko osolonej wodzie.  Po ugotowaniu odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy na połówki i pomagając sobie łyżeczką wybieramy ze środka miąższ

Ostatnio miałam okazję przygotować dla rodziny wiejską ziemniaczaną zapiekankę. Swojego czasu przygotowywałam takie pyszności z surowych ziemniaków, jednak ostatnio zaczęłam do zapiekanek ziemniaczanych używać obgotowanych wcześniej ziemniaków. Mam wówczas pewność, że ziemniaki będą idealnie dopieczone. Dzisiaj dla Was ziemniaczana zapiekanka z boczkiem i żółtym serem. Mój mąż uwielbia tę wersję.  Wiejska zapiekanka ziemniaczana z boczkiem SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków(...)boczku surowego lub wędzonego 250 ml bulionu z czosnkiem 250 g sera żółtego tartego sól ziołowa 1 łyżka masła szczypiorek PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieramy i płuczemy, obgotowujemy w lekko osolonej wodzie przez 15 minut, odcedzamy. Kroimy ziemniaki w plasterki około 2-3 mm. Boczek kroimy w cieniutkie plasterki. Formę do zapiekania smarujemy masłem, wykładamy dno ziemniakami delikatnie solimy, nakładamy

nich wracamy. Mogą stanowić dodatek do dań mięsnych a także wybornie smakują jako samodzielna przekąska podana np. z sosem czosnkowym.  Ciekawe czy i Wam posmakują?? Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki przyprawy do ziemniaków, można wymieszać swoją kompozycję ziół ale ja użyłam gotowej 4 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Ziemniaki obrać i pokroić na około 1.5 cm plasterki(...)momentu zagotowania gotować je przez około 5 minut. W między czasie przygotować mieszankę ziół. 3 łyżki przypraw wymieszać z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Po tym czasie ziemniaki odcedzić. Mieszankę przypraw przełożyć do ziemniaków a do szklanki w której znajdowały się przyprawy dodać jeszcze jedną łyżkę oliwy, wymieszać, aby "zebrać" cała przyprawę, dodać do całości. Ziemniaki dokładnie wymieszać z przyprawą

Już dawno temu chciałam zrobić zapiekankę z ziemniakami, ale jakoś zawsze odkładałam to "na kiedyś". Teraz już wiem na co czekałam :-) Dokładniej ujmując: na natchnienie, które przyszło po przeczytaniu przepisu na zapiekankę bawarską Dagmary Osowskiej. Przepis nieco zmieniłam, bo w moim pierwszym zamierzeniu w zapiekance miały być brokuły i nie chciałam z nich rezygnować. Porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI Farsz(...)brokuł 10 średnich ziemniaków 400 g podwędzanej kiełbasy 1 por Beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 400 ml mleka 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Ponadto 250 g sera żółtego przyprawy: oregano, majeranek, zioła prowansalskie masło do posmarowania naczynia żaroodpornego WYKONANIE Farsz: Ziemniaki obrać, pokroić w talarki. Brokuł umyć i obrać w różyczki. Umyte ziemniaki umieścić

Domowe frytki: 100% ziemniaka w ziemniaku ! Ich przygotowanie trwa dosłownie chwilę, i przynajmniej mamy pewność, że jemy prawdziwe ziemniaki, a nie zmieloną zamrożoną pulpę ziemniaczaną z wypełniaczami, którą nam sprzedają w sklepach. Bo tak na prawdę sklepowe frytki są produkowane z mąki ziemniaczanej, suszu, czyli pokrojonych i wysuszonych ziemniaków i oleju roślinnego. Do smażenia najlepiej wybrać(...)specjalną odmianę ziemniaków do pieczenia i smażenia. Kupimy ją w każdym większym markecie.  Po usmażeniu warto frytki dokładnie obsączyć papierowym ręcznikiem kuchennym, pozbywając się w ten sposób nadmiaru tłuszczu. Frytki domowe Czas przygotowania: 20 minut Proporcje dla 4 osób Składniki: 1000 g ziemniaków sól morska olej do smażenia  Wykonanie: Ziemniaki obieramy

coś niezwykle prostego a za razem coś przeze mnie kochanego... Będzie to prawdziwy król polskich stołów czyli pan schabowy,  Kotlet Schabowy !  :) Jedyną niespodzianką w poście będą gotowane ziemniaki w mleku. Pierwszy raz coś takiego robiłem i powiem szczerze ,że super smakują jeżeli zrobi się z nich puree z dodatkiem cebulki. Do przygotowania dania (dla 2 osób) potrzebujemy : Kotlet(...)Schabowy  2 kawałki schabu  1 jajko bułka tarta  mąka  sól  pieprz papryka słodka w proszku      2. Puree ziemniaczane 6 ziemniaków 1 cebula  mleko  sól jogurt naturalny (mały) oliwa      3. Mizeria  1 ogórek  łyżeczka cukru sól pieprz jogurt naturalny (mały) Zaczynajmy !  Na samym początku obieramy

piersi z kurczaka 1 opak. Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr 1 kg ziemniaków 400 ml śmietany 18% 200 g startego żółtego sera 100 ml zimnej wody Zapiekanka ziemniaczana à la kebab, to ciekawa forma połączenia ziemniaków i mięsa drobiowego. Aromat dania podczas pieczenia jest tak wyjątkowy, że po wstawieniu zapiekanki do piekarnika cała rodzina, w jakiś magiczny sposób - nagle(...)Sprawdźcie sami :) Mięso z piersi z kurczaka zmielić w maszynce. Fix Knorr wymieszaj z 100 ml wody i dodaj do mięsa. W ten sposób zamarynujemy mięso. Wstawić do lodówki. Ziemniaki obrać i ugotować w całości w lekko osolonej wodzie na półmiękko. Odcedzić i wystudzić. Pokroić w cienkie plasterki. Przygotować formę do zapiekania. Wysmarować ją dokładnie masłem. Połowę z pokrojonych ziemniaków

wszystkich składników, dlatego przygotowałam zapiekankę na zasadzie "co mam w lodówce leci do gara" :) Składniki: 1 kg mięsa mielonego wołowego (może być też wieprzowe albo mieszane) 1  kilogram ziemniaków (jeśli chcemy zrobić 2 warstwy ziemniaków to 1,5 kg) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki szklanka świeżego albo mrożonego groszku 200 ml bulionu łyżka masła 3 łyżki mleka(...)łyżki oleju łyżka mąki sól, pieprz tymianek, majeranek natka pietruszki Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy i ubijamy z masłem i mlekiem. Dodajemy tymianek, majeranek oraz pieprz. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy na nim mięso wraz z pokrojonymi cebulami i ząbkami czosnku. Marchew obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do mięsa i zalewamy mięso bulionem. Kilka chwil

Knedle ze śliwkami... Białe kule z ziemniaków i mąki. Wnętrze wypełnione soczystymi śliwkami. Polane rozpuszczonym masłem. Oprószone cukrem. Pycha! Składniki: 800 g ziemniaków (waga po obraniu, przed ugotowaniem); 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 jajo; Szczypta soli; 1 kg śliwek; Około 3 łyżki białego cukru; Dodatkowo: 60 g rozpusczonego masła; Cukier do posypania. Sposób przygotowania: Ziemniaki(...)obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę (lub dobrze utłuc tłuczkiem do ziemniaków) i dobrze wystudzić. Śliwki umyć, osuszyć, ponacinać i powyjmować pestki. Na stolnicę wysypać przesianą mąkę, dodać wystudzone ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajo, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Ja robię tak, że do misy od robota kuchennego wsypuję wystudzone ziemniaki, obie mąki, jajo sól i wyrabiam ciasto hakiem do ciasta drożdżowego

muszę się przyznać, że, co zostało mi z dzieciństwa, uwielbiam wylizywać na koniec talerz :-). Zrobienie śląskich, wbrew pozorom, wcale nie jest trudne. Ważne, żeby do ich przygotowania wybrać gatunki ziemniaków mącznych i mało wodnistych.Również młode ziemniaki nie nadają się do śląskich,  Pamiętam jak moja babcia przygotowywała śląskie: do miednicy wkładała ugniecione ziemniaki, wyrównywałam powierzchnię, dzieliła na 4 części(...)jedną część ziemniaków wyjmowała, a w jej miejsce wsypywała mąkę kartoflaną. Główną zasadą zrobienia lekko gumowych klusek jest właśnie ta proporcja: trzy części ziemniaków i jedna mąki. Choć są też zwolennicy wersji 4:1. Kluski śląskie Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania : 60 minut Składniki: 750 g ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Wykonanie: Ziemniaki gotujemy

maskarady, w których brali udział tak zwani przebierańcy. Na Śląsku były tańce kobiet i mężczyzn, mające zapewnić urodzaj – pląsy kobiece zwiastowały obfitość lnu i konopi, zaś męskie zbóż i ziemniaków. W karczmach organizowano  tak zwane podkoziołki, czyli tańce, za które dziewczęta musiały zapłacić (wrzucić pieniądze pod specjalnie przygotowaną figurę koziołka), co miało zapewnić im rychłe zamążpójście   Obecnie(...)chrzan skropić cytryną, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, wymieszać ze śmietaną. Polać pokrojone w paski śledzie, posypać  świeżo zmielonym pieprzem. Śledziowa wieża. Składniki: 1 ugotowany ziemniak w łupinie, 1 łyżka majonezu 1 śledź matias w oleju pokrojony w paski ½ cebulki drobno pokrojone Świeżo zmielony pieprz 1 mały ogórek kiszony pokrojony w kostkę 1 mała papryka konserwowa Wykonanie

się do dalszej pracy ,bo langosz  upieczony ,usmażony wg mojego przepisu nie ocieka tłuszczem, jest chrupiący , pulchny i naprawdę smaczny. Składniki. 50dag mąki 350ml mleka 30g drożdży 3 ziemniaki w mundurkach Ser żółty Śmietana kwaśna Szczypta cukru sól Czosnek Olej Wykonanie. Robimy zaczyn, kiedy rośnie gotujemy ziemniaki lub wykorzystujemy pozostałe z poprzedniego dnia. Ziemniaki mielimy lub dobrze rozdrabniamy(...)puree. Łączymy mąkę, ziemniaki, zaczyn, 1 łyżeczkę oleju, sól, resztę mleka dodajemy stopniowo i zagniatamy nieklejące się ciasto. Odstawiamy na 1 h. Przygotowujemy miksturę do smarowania lanoszy. Przeciśnięte 3-4 ząbki czosnku dodajemy do ¾ szklanki ciepłej przegotowanej wody z solą i pieprzem. Mikstura powinna być pikantna. Wyrośnięte ciasto  dzielimy na małe porcje i rozciągamy palcami na dosyć duże placki

kurczaki nie żyją w niewoli. Żywią się jak nasze w Polsce, w zagródkach naszych babek. To na Sycylii prawdziwa rzadkość. Będziemy robić danie na niedzielę. Uwaga, zostaną użyte ziemniaki- tam ziemniaki się je wyłącznie od święta , kosztują jak mięso, i są rarytasem. Składniki -udka i podudzia z kurczaka, który żył na wolności -suszone pomidory OLE- dlaczego OLE? Dlatego(...)teściową osobiście.. Zawsze patrzę nostalgicznie na te słoje w TESCO pełne tych pomidorów i zastanwiam się skąd OLE zna ten sekret? -Oliwa z oliwek Mini Monini- bo łagodniejsza -ziemniaki z upraw bio- u mnie ziemniaki, które sama zbierałam na wykopkach u babci na podkarpaciu -przyprawy – sól morska z okolic Trapani -Kuchmistrz od Skworcu- suszone warzywa-marchew, pietruszka,cebula,pasternak

moje ulubione jesienne danie. Wersji tego dania pochodzącego z kuchni węgierskiej jest mnóstwo. Ja też je gotuje w różnych odmianach, na blogu pojawiła się już   kolorowa wersja bez ziemniaków . Czasami z kiełbasą, czasami z parówkami. W takiej wersji lubią je moje dziewczyny. Tak jak pisałam w przepisie, nie dodaję do lecza bulionu ani wody. Warzywa w trakcie duszenia(...)przykryciem puszczą sok, więc ziemniaki ugotują się bez problemu. Na końcu dodaję też pomidory aczkolwiek wiem, że tu szkoły są różne. Jeśli najpierw dodamy pomidory ziemniaki zostaną lekko twardawe, ze względu na  kwaśne soki pomidora. Dlatego zawsze, gdy gotuję ziemniaki w  daniu w którym są pomidory, staram się najpierw dodawać ziemniaki, a dopiero potem pomidory. Leczo z kiełbasą