woda z cytryna - 16440 przepisów (strona:717/1096)

Paella Valenciana dawniej i dziś 225

pochodzić z Walencjii. Wówczas przywieziono do Nowego Jorku: 4143 l wody 247 l oliwy 270 kg przecieru pomidorowego 240 kg białej fasoli 1000 kg zielonej płaskiej fasoli przyprawy 1520 kg ryżu. jedynym składnikiem, którego nie udało się przewieźć było surowe mięso   Prezentacja potrawy w holu restauracji   Ciekawostki Cytryna Do paelli dodawane są cząstki cytryny. Zasada głosi, że przed(...)wyciśnięciem cytryny na paelle należy poinformować pozostałych jedzących. Przypalony ryż dobrze przygotowana paella powinna charakteryzować się brązową warstwą, mocno przypieczonego ryżu (nazywa się to „socarraet”- spalony). Nie należy porównywać do przypalonego ryżu. Zeskrobanie socarret do ostatniego ziarna jest punktem honoru. Ciekawostką jest „wikipaella” w której znajdują się przepisy, informacje oraz lista miejsc serwujących paelle.   Największa

Gotuj po hiszpańsku
Owoce morza z czarnym makaronem 205

mrożonej mieszanki owoców morza (krewetki, kalmary, mule, ośmiorniczki) opakowanie (200 g) czarnego makaronu 1 mała marchew kilka czarnych oliwek 1/4 cebuli 2 - 3 ząbki czosnku papryczka chilli sok z cytryny sos sojowy opcjonalnie szczypior lub koper Wykonanie: Zamrożone frutti di mare wyjmujemy kilka godzin przed przygotowaniem by rozmarzły. Marchew obieramy i kroimy w drobne słupki. Smażymy na małym ogniu(...)cebulka się zeszkli, dodajemy oliwki. Oraz owoce morza wraz z wodą, która zebrała się na tacce po ich rozmrożeniu. W "międzyczasie" gotujemy makaron zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. Po kilku minutach, gdy owoce "dojdą", a warzywa zmiękną lub jeśli wolicie będą al dente, dodajemy sok z połowy cytryny i 2 łyżki sosu sojowego. Po chwili do naczynia przekładamy makaron

Taste Of My Day
Warsztaty z Pascalem Brodnickim 240

leśnych grzybach z wermutem musztardą i miodem Składniki dla 4 osób Czas przygotowania: 30 min. Gotowanie: 30 min. Składniki: 4 kawałki sandacza pół ząbka czosnku posiekanego sok z połowy cytryny 500 g mieszanki grzybów mrożonych: borowiki, podgrzybki, kurki 60 ml Ramy Smaż jak szef kuchni klasycznej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 50 ml wermutu 2 łyżki balsamico białego 1 łyżka(...)solą i pieprzem. Podsmaż grzyby na złoto aż odparuje woda. Posyp posiekaną natką pietruszki, zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce. Tą samą patelnię (bez mycia), podgrzej mocno, dodaj wermut, ocet balsamiczny, miód i połącz ze smakiem, który pozostał na patelni. Zredukuj całość do syropu. Dodaj sok z cytryny i musztardę. Na innej patelni posól i popieprz polędwiczki

karmelowy
Małże z pesto 133

około 50ml oliwy      sól, pieprz      2 łyżka startego parmezanu      2 ziemniaki      liście sałaty      cytryna     pół małego ogórka świeżego Przygotowanie:      Robimy sos:  bazylię, natkę pietruszki, pół pomidora bez skórki i pestek wrzucamy do malaksera, dodajemy 2 ząbki czosnku (wcześniej przecisnęłam(...)ziemniaki, małże wrzucamy do garnka z odrobiną wody. Gotujemy około 3 minut aż muszle otworzą się. Małże wyciągamy i wyciągamy z muszel (kilka zostawiłam do ozdoby w muszlach). Ugotowane ziemniak obieramy i kroimy w kawałki, ogórek kroimy w plasterki. Na talerzu układamy sałatę, ogórek, ziemniaki i małże. Wszystko skrapiamy sokiem z cytryny o polewamy sosem pesto

Amatorka kuchenna
Komosa ryżowa z kremem kalafiorowym, orzechami, oliwkami i granatem! 15 minutówki 147

główki kalafiora ( w zastępstwie mrożony) - 1/2 szklanki - kilka oliwek zielonych nadziewanych cytryną - wypustki z granata wedle uznania - szczypiorek - kilka orzechów włoskich na porcję (opcjonalnie upraż na suchej patelni) - łyżka pestek dyni na porcję - łyżka masła - sól, pieprz i gałka muszkatołowa Komosę wsyp do garnka dodaj wodę i gotuj wedle instrukcji na opakowaniu.  W tym czasie podziel różyczki kalafiora(...)mniejsze części ( powinny być równe, im mniejsze tym lepiej), wrzuć do osobnego garnka zalej 1/2 szklanki mleka, resztę dodaj wrzącej wody, tak aby warzywo było pod jej powierzchnią. Gotuj 10 minut od wrzenia.  Kalafior odcedź pozostawiając troszkę płynu, który ułatwi Ci blendowanie. Dodaj do masy łyżkę masła, sól i gałkę muszkatołową.  Komosę ryżową po ugotowaniu posól do smaku

SMYKWKUCHNI
Sernik daktylowiec z nutą tropikalną i whisky 109

suszonych 1 pomarańcza 1 cytryna 70g rodzynek 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1kg twarogu półtłustego 5 jajek 1 łyżka kaszy manny 1/2 łyżeczki cynamonu 2 marakuje na polewę 2 łyżki masła 4 łyżeczki kakao 3 łyżeczki cukru pudru 50ml mleka dodatkowo orzechy, daktyle i zielony cukier do dekoracji Wykonanie: Daktyle moczyć przez noc w wodzie z dodatkiem kilku kropel

Raj dla Podniebienia
Nadziewane pory zapiekane w sosie holenderskim 182

lepszy).  W garnku zagotowujemy wodę, na garnek kładziemy szklaną salaterkę a do niej 2 żółtka. Żółtka trzepiemy trzepaczką. Do żółtek wlewamy po łyżce odszumowane masło, mieszając w dalszym ciągu trzepaczką. Równocześnie dodajemy białe wino. Mieszamy trzepaczką aż do uzyskania jednolitej, jaśniejszej i puszystej masy. Na sam koniec dodajemy sok z cytryny nadal mieszając a następnie sól

Bon Appetit Małgorzaty
Sernik piernikowy 164

Typowo świąteczny kremowy sernik o korzennym smaku na piernikowym spodzie. Na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom piernikowych wypieków :) Przepis ze strony Marthy Stewart z moimi modyfikacjami.Składniki

wyzwania kuchenne
10 prostych domowych trików, dzięki którym nie chorujemy i zwiększamy odporność !!! 115

chleba Buraki kroimy na małe kawałki, wrzucamy do dużego słoja. Dodajemy ząbki czosnku. Zalewamy zimną wodą. Aby uzyskać zakwas buraczany już po kilku dniach, warto na wierzch położyć skórkę chleba. D omowe syropy na pierwsze przeziębienia i poprawę odporności : Syrop z czosnku i cytryny         Syrop z buraka na kaszel i odporność(...)wielu chorobom, w tym Covid-19. Ja z moją rodziną przyjmujemy dużo większą dawkę witaminy D. I wiecie co odkryłam? Doskonale wpływa na poziom mojej energii. 7. Pij dużo wody to klucz do zwiększenia odporności Część z Was zapewne kojarzy moje wyzwanie sprzed kilku miesięcy. Dziennie piłam ponad 2 litry wody. Opisałam Wam aż 12 efektów, które zauważyłam u siebie

W Kawiarence
Lody z owocami w czekoladowych miseczkach 111

Carte d’Or Lemon Pie Owoce sezonowe: truskawki, poziomki, borówki sok z cytryny 300 g gorzkiej czekolady min. 60% odrobina oleju do posmarowania balonów 6 balonów Jak przygotować czekoladowe miseczki? Balony trzeba nadmuchać aż osiągną wielkość orzecha kokosowego. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czyli zagotowujemy wodę w rondelku, na rondelku ustawiamy miseczkę, do której wkładamy połamane kawałki czekolady(...)folii i lekko je skręcamy, uważamy aby nie połamały się. Miseczki czekoladowe wypełniamy dowolnymi dodatkami, w tym wypadku lodami i owocami. Umyte owoce mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Lody wyjmujemy z zamrażalnika na chwilę przed podaniem, możemy też dodać trochę posiekanej mięty i świeżej stewii. Do czekoladowych miseczek wkładamy owoce, układamy rozetkę lodów Carte d’Or Lemon

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Śmietanowy sos z kurek z pieczoną piersią z kurczaka i spaghetti 152

Halinę za ich dostarczenie :) Zapraszam Was na wersję kurkowo- obiadową. Składniki: 40dag kurek 2 duże piersi z kurczaka 5 ząbków czosnku 4 łyżki sosu sojowego 400ml śmietany 18% łyżka cytryny duża cebula makaron spaghetii natka pietruszki sól, pieprz oliwa bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra, oregano Przygotowanie: W miseczkę wlać 2 łyżki oliwy. Dodać sól, pieprz, przyprawy, wyciśnięty czosnek i wymieszać(...)sojowym. Kurki umyć delikatnie i obgotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę razem z 3 ząbkami czosnku. Na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek z cebulką. Delikatnie podsmażyć i dodać kurki (poddusić 5 minut). Dodać śmietanę, sól oraz pieprz i mieszając gotować, aż śmietana zgęstnieje. Pod koniec dodać cytrynę, aby sos nie był zbyt mdły w smaku. Dosypać

ChilliJemy
Kotlety rybne 149

połowy większej cytryny 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu ziołowego (może być zwykły) 2 łyżeczki chrzanu 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy do ryb sól i pieprz pół szklanki mąki - do panierowania pół szklanki bułki tartej - do panierowania gumowe rękawiczki - do panierowania (opcjonalnie)  olej lub oliwa do smażenia Ziemniaki gotujemy w nieosolonej wodzie do miękkości, a następnie

Cooking Monster
Migdałowe ciasteczka i jesienne zapachy do domu 75

pył płatkami migdałowymi, cukrem waniliowym oraz proszkiem do pieczenia, dodać miękkie masło i sok z cytryny, wlać ubite jajko i całość wymieszać łyżką. Masa będzie dość klejąca, ale taka ma być. Włożyć na godzinę do lodówki. Ze schłodzonego ciasta, lekko zwilżonymi wodą dłońmi formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w cukrze pudrze i układać na blasze od piekarnika wyłożonej pergaminem

Wanilia i Kardamon
Ciecierzyca w sosie pomidorowym 91

nasion kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki kminu rzymskiego szczypta cynamonu odrobina soku z limonki lub cytryny sól, pieprz do smaku olej do podsmażania posiekana natka pietruszki Ciecierzyca w sosie pomidorowym – przepis Jeśli korzystasz ze suchej ciecierzycy, koniecznie namocz ją w zimnej wodzie i pozostaw na noc. Następnego dnia ugotuj ją do miękkości, a następnie odcedź. Ciecierzyce w puszce

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami i natką pietruszki 87

czosnku 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Do blendera wrzucamy wszystkie składniki (poza natką) i miksujemy na pastę (niekoniecznie super gładką). Jeżeli pasta wyszła za gęsta, można dolać odrobinę zimnej wody. Po zmiksowaniu do pasty dodajemy natkę, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Kardamonovy
Pomarańczowy dżem z dyni 115

absolutny jesienny must-have.  Wystarczy dowolna odmiana warzywa, cukier i przyprawy. Zamiast pomarańczy możesz użyć cytryny, dodatkowo można dodać imbiru, anyżu, cynamonu. Tak naprawdę co dusza zapragnie. Sprawdź, jak zrobić najlepszą konfiturę! Składniki: 4 kg dyni 2 szklanki cukru 1 szklanka wody sok wyciśnięty z 4 pomarańczy i skórka z 4 pomarańczy Przygotowanie: Dynię obieramy, usuwamy pestki. Dyniowy miąższ

Życie zaczyna się w kuchni
Zupa-krem buraczkowo-kokosowa, z lekkim imbirowym posmakiem... 106

proszku sól i pieprz 400ml puszka mleka kokosowego olej/oliwa do podsmażenia, jakieś 2 łyżki sok z cytryny lub limonki, do smaku Rozgrzej na niewielkim ogniu olej/oliwę w sporym garnku, dodaj imbir, czosnek i chilli i przemieszaj. Wsyp buraczki, wymieszaj i wlej wodę - tyle, by tylko lekko przykryła warzywa, dobraw do smaku. Gotuj do miękkości, około 20 minut (zależy

Lejdi of the house
Quinoa z ogórkiem, pomidorem i miętą 204

mięty 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku W miseczce mieszamy sok z cytryny, olej oraz posiekaną papryczkę chili (bez pestek). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy. Komosę płuczemy na gęstym sicie, wrzucamy do dużego garnka z wodą. Gdy całość zacznie się gotować zmniejszamy gaz i przykrywamy garnek pokrywką. Gotujemy jeszcze przez około 15 minut

Dieta bez mleka
Lasagne z naleśników, dla leniwych 321

sztuk) - 1 szklanka mąki pszennej tortowej typ 405 - 2/3 szklanki zimnego mleka - 2/3 szklanki zimnej wody - 3 jajka rozm.M - 3 łyżki rozpuszczonego masła - 0,5 łyżeczki soli * beszamel: - 1 szklanka mleka - 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 1 łyżeczka soku z cytryny - 2 szczypty gałki muszkatołowej - 2 szczypty białego pieprzu * dodatkowo: - 6 plastrów szynki - 200g żółtego sera w kawałku (użyłam

CookYourself
Malinowa delicja bez pieczenia 224

stężenia. Malinowy mus: Mrożone maliny wsypać do rondelka, zasypać cukrem, dodać wyciśnięty sok z połówki cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować 5-7 minut, zdjąć z palnika. Część musu przetrzeć przez sitko aby pozbyć się części drobnych pestek. Listki żelatyny  zalać zimną wodą, gdy napęcznieje odcisnąć w dłoniach dodać do gorącego malinowego musu , wymieszać. Schłodzić,  zostawić do lekkiego stężenia

Wanilia i Kardamon
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem 136

jajka - pęczek szczypiorku Do przygotowaniu sosu potrzebujemy: - 5-6 łyżek oliwy z oliwek - sok z połowy cytryny - 1 łyżeczkę musztardy Dijon - 1 łyżeczkę miodu - sól i pieprz do smaku 1. Jajka gotujemy na twardo, czyli przez ok. 7 min od momentu zagotowania wody. 2. W małej miseczce łączymy wszystkie składniki sosu. 3. Do dużej miski przekładamy mix sałat, pokrojone

Bez Cebuli
Pikantne skrzydełka z grilla 153

aromatyczne. Solanka: Potrzebujemy duży gar, który pomieści 2 kg skrzydełek. Do takiego garnka wlewamy zimną wodę. Do tego dodajemy: 2 marchewki ½ selera 1 pietruszkę 1 gwiazdkę anyżu 8 goździków 1 laskę cynamonu 8 ziaren ziela angielskiego skórkę z jednej pomarańczy 1 cytrynę pokrojoną w plastry dużą gałązkę świeżego lubczyku 5 łyżek soli (nie, nie będzie za słone) 1 łyżkę cukru

ladykitchen
Idealna na chłodne wieczory owocowa herbatka 99

złotych szczęścia 1 łyżka soku malinowego (mam domowy dosładzam nim wszystkie herbatki) 4 plasterki pomarańczy wrząca woda To nie przepis na herbatę. To recepta na cudowny wieczór przy filiżance doskonałego aromatu lata, jesieni, lasu. Ta herbatka ma w sobie: Hibiskus, ananasa, pomarańczę, cytrynę, porzeczkę, bławatek. Jest MEGA.   Tą herbatkę możecie znaleźć tutaj: https://www.galeriaherbat.pl/herbata-owocowa-fruit-coctail.html Ja ją bardzo polecam

MojaQchnia.pl
Pikantne skrzydełka z grilla 160

aromatyczne. Solanka: Potrzebujemy duży gar, który pomieści 2 kg skrzydełek. Do takiego garnka wlewamy zimną wodę. Do tego dodajemy: 2 marchewki ½ selera 1 pietruszkę 1 gwiazdkę anyżu 8 goździków 1 laskę cynamonu 8 ziaren ziela angielskiego skórkę z jednej pomarańczy 1 cytrynę pokrojoną w plastry dużą gałązkę świeżego lubczyku 5 łyżek soli (nie, nie będzie za słone) 1 łyżkę cukru

ladykitchen
Knedle z truskawkami 140

200g umytych i pozbawionych szypułek truskawek kroimy do rondelka. Dodajemy 2 łyżeczki cukru i sok z ½ cytryny. Podgrzewamy, aż truskawki zmiękną i puszczą sok. Miksujemy blenderem żyrafą, następnie przecieramy przez sitko i ponownie zagotowujemy. Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczamy w 2 łyżkach zimnej wody, wlewamy do sosu. Gotujemy mieszając, jak kisiel – do chwili zgęstnienia. Używamy do knedli, lodów, deserów

mojewypiekiinietylko
Odżywcze smothie miętowo jarmużowe z chlorellą, bananem i chia 138

białkowej (opcjonalnie - ja zawsze daję) 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego - jeśli nie dajesz odżywki sok z cytryny - do smaku (ale i po to żeby nasze smothie nie ściemniało :-) Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Gdyby było za gęste można dodać troszkę wody. Jeśli nie używacie odżywek białkowych można z nich bez szkody dla smaku zrezygnować i zastąpić jogurtem bądź

Marta próbuje
Ciasto kokosowe z białej fasoli. 191

łyżeczka sody 4 łyżki ksylitolu (cukier brzozowy) kilka kropli olejku migdałowego  łyżka soku z cytryny Polewa: 5 kostek gorzkiej czekolady  łyżka mleka Oraz: łyżeczka oleju foremka keksówka  łyżeczka oleju łyżka wiórków kokosowych do wysypania formy Fasolę po ugotowaniu studzimy w wodzie, której była gotowana, inaczej będzie sucha jak wiór. A po zmiksowaniu będzie przypominać trociny. Odsączamy

Dieta moja pasja
Polędwica z dorsza z pieca 159

aluminiowej, doprawiamy solą i szczyptą pieprzu. Posypujemy kilkoma ziarenkami pieprzu i ziarenkami kolendry, wkładamy 1 plasterek cytryny i masło, lekko zawijamy. Ja taki zawinięty pakunek układam jeszcze na naczyniu żaroodpornym. Pieczemy 20 minut. Podajemy z kaszą, ziemniakami, ulubiona surówką lub warzywami z wody. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
MUS MALINOWY 146

żelatyny  60 ml mleka 250 ml śmietanki 36% Przygotowanie: Żelatynę namocz w zimnej wodzie, aż dokładnie się rozpuści. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj z żelatyną. Maliny przetrzyj przez sito, możesz je również zblendować na gładki mus, dodaj sok z cytryny. Kremówkę ubij z cukrem pudrem, stopniowo wlewaj rozpuszczoną żelatynę z malinami. Mus przełóż do pucharków i odstaw do lodówki

Kukuleczki
Surówka z kalafiora 176

Dekorujemy  natką pietruszki. Składniki na sos: -2 łyżki zimnej przegotowanej wody -łyżeczka cukru -łyżeczka octu  -łyżka oliwy z oliwek -drobno pokrojony ząbek czosnku -pół łyżeczki musztardy francuskiej -szczypta: curry, oregano, bazylii, pieprzu, soli, otartej skórki z cytryny Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Najprościej jest  umieścić wszystko

Kulinarne przemyslenia
Deser malinowo bezowy 110

gorącej wody rozpuścić żelatynę i wymieszać z 300 ml przecieru malinowego. W gorącej wodzie rozpuścić żelatynę – najpierw do rozpuszczonej żelatyny dodać trochę przecieru malinowego, wymieszać, następnie wlać żelatynę do reszty przecieru, wymieszać. Doprawić do smaku kilkoma kroplami soku z cytryny. Przelać do naczynia z płaskim dnem i odstawić do lodówki. Śmietanę ubić. 100 ml przecieru wymieszać z serkiem mascarpone

królestwo garów
Rybne curry 165

posypania Rybę rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem i oprószyć odrobiną soli i pieprzu, skopić sokiem z cytryny. Na rozgrzanym oleju przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę z curry i kurkumą. Dodać posiekany czosnek a po chwili oprószyć mąką. Zamieszać i wlać 1 szklankę wody. Podgrzewać ok 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać pokrojoną w większe kawałki rybę, dusić

Smakołyki Asi
Majonez z serka wiejskiego - lekki 153

mnie 3 %- lekki 1 duże jajko 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki octu winnego (pominęłam) sól morska świeżo zmielony pieprz Przygotowanie : Jajko gotujemy dość długo, na twardo (około 5 min.) Wkładamy na chwile do zimnej wody, obieramy W tym czasie gdy gotuje sie jajko, łączymy cały serek - ze śmietanką w nim zawartą- dodajemy so, musztardę

Proste Potrawy
Zimowy obiad wegański VIII, Another Pink Floyd 208

angielskiego 4-5 łyżek masła orzechowego 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 3-4 łyżeczki soku z cytryny 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy odrobina chili i kuminu sól W małym garnku zagotuj ok. 250 ml wody z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Następnie dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia. Jeśli

Qlinarnie i Qlinarnie
Makaron z domowym pesto pietruszkowym 162

przemycać w kuchni, niemal każdego dnia ;) SKŁADNIKI: 1 pęczek natki pietruszki ok. 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki pestek dyni 3 łyżki słonecznika łuskanego 2 łyżki startego parmezanu na małych oczkach ¼ szklanki zimnej wody pieprz sól + ok. 200 g makaronu tagliatelle ( ja użyłam pełnoziarnistego) WYKONANIE: Natkę pietruszki umyć, osuszyć i usunąć

Calzonella.com
Turecka sałatka z ciecierzycą 116

feta, pokruszonego pęczek posiekanej natki pietruszki i kilka listków świeżej mięty Sos:  sok z 1 cytryny, 2 łyżki oliwy, po 1/2 łyżeczki mielonego kuminu i pieprzu cayenne lub ostrej papryki, sól, pieprz Przygotowanie: Suszoną ciecierzycę przed gotowaniem trzeba namoczyć w zimnej wodzie przez przynajmniej 8 godzin, a najlepiej przez całą noc. Następnie płuczemy ją i gotujemy w dużej ilości

Smakowity Blog Kulinarny
Pasta z wędzonego pstrąga z jajkiem i korniszonami 201

wędzone pstrągi 4-5 korniszonów 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka octu jabłkowego/winnego lub soku z cytryny 1 łyżka majonezu 3-4 łyżki gęstego jogurtu pół pęczka koperku sól, pieprz Jajka ugotować na twardo z łyżeczką soli. Po ugotowaniu zalać szybko zimną wodą i natłuc, by łatwiej było je obrać. Obrane jajka zetrzeć na grubej tarce, dodać mięso z pstrągów

Czerwień i błękit
Kurczak z ryżem w sosie sojowym 215

przez praskę ząbki czosnku i starty na drobnej tarce czterocentymetrowy kawałek korzenia imbiru, sok z połowy cytryny oraz 6 łyżek ciemnego sosu sojowego. Całość dokładnie wymieszałem i umieściłem w lodówce na 30 minut. Po tym czasie dokładnie wypłukałem ryż basmati - tak aby woda którą go płukałem była przezroczysta. Następnie zalałem ryż wodą, tak aby poziom wody o centymetr przekraczał poziom

Wyprawy kulinarne
Krem cytrynowy ( Lemon curd ) 187

mniej kwaśny krem. Przygotowanie: Cytryny sparzyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach skórkę. Z cytryn wycisnąć sok i dodać go do startej skórki. Do tych składników dodać również cukier, całe jajka i żółtka. Roztrzepać widelcem lub trzepaczką. W garnuszku doprowadzić wodę do wrzenia i postawić na nim naczynie żaroodporne lub inne. Wlać do niego masę cytrynową i cały

W kuchni u Moniki
CIASTO Z MASĄ CZEKOLADOWĄ I GRUSZKAMI 196

Dodatkowo:   gruszki w syropie  lub  5 gruszek 1/2 szklanki cukru sok z 1 cytryny czekolada gorzka starta na wierzch Gruszki umyć,obrać,wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w grube półplasterki. Skropić sokiem z cytryny.Zagotować 1 i 1/2 l wody z cukrem,dodać owoce i gotować przez 10-15 min.Pilnować by nie były za miękkie

Niespełnione zdolności kulinarne
Jabłkowe różyczki 435

średniej wielkości jabłka kilka łyżek powideł śliwkowych (lub innego dżemu) kwasek cytrynowy lub sok z cytryny cynamon cukier puder do posypania Jabłka umyć, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Połówki jabłek pokroić w cienkie paski. Do rondelka wlać 1 szklankę wody i 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego. Gdy woda zacznie wrzeć - wsypać jabłka. Gotować kilka minut na średnim ogniu. Miękkie

Ugotować
Makaron z wędzonym łososiem, groszkiem i szparagami 140

pęczek zielonych szparagów 2-3 garście mrożonego groszku 200-300 ml crame frache sok z cytryny sól, pieprz Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.  Szparagi obrać i lekko obgotować, odcedzić i pokroić na kawałki wielkości kęsa.  Groszek wrzucić na gotującą się wodę i gotować aż będzie miękki, ale nie rozgotowany, powinien pękać (trzasakać) przegryzany. Cebulkę drobniutko pokroić

Codzienne Gotowanie
Sernik Krakowski 154

lodówce przez noc. Przygotować lukier : 1 cytryna  150 g cukru pudru 1 białko ​ Z cytryny wycisnąć sok, dodać puder i białko, utrzeć. Jeśli będziemy uważać, że jest zbyt rzadki, gęstość można regulować cukrem pudrem (jeśli zbyt gęsty - można dodać odrobinę wody). Schłodzony sernik posmarować lukrem. Można też posmarować same paski - jest to bardziej pracochłonne, ale będą one lepiej widoczne

Motylkowa Kuchnia
Dżem truskawkowy z rabarbarem 122

godziny, żeby puściły sok. Raz na jakiś czas je mieszamy. Po tym czasie dodajemy sok z cytryny i dusimy na małym ogniu. Dopóki owoce się nie zagotują trzymamy je pod przykryciem. Potem należy zdjąć pokrywkę, żeby odparowywały. Ja staram się nie dolewać wody, bo z reguły owoce puszczają wystarczającą ilość soku. Owoce dusimy około 1 godziny, odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Domowy kisiel z owoców dzikiej róży z nutą melisy 122

wody. Spora część płynu powinna wyparować. Po przegotowaniu owoców, pozostawiamy je na około 5 godzin w wodzie, w której się gotowały. Po tym czasie przecedzamy płyn i jego 2/3 zagotowujemy z cukrem (jeśli ktoś lubi kwaśniejsze smaki, można dodać wspomnianego soku z cytryny), a 1/3 zaś zimną dobrze mieszamy z mąką ziemniaczaną. Po zagotowaniu wywaru różanego, postępujemy

Kuchenna Kontrrewolucya
Drożdżówki z borówką amerykańską 318

świeże jagody) - 2 łyżki cukru - 2 łyżki mąki ziemniaczanej Lukier: - 1 szklanka cukru pudru - sok z cytryny * jako szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250ml Drożdże suszone (nie mylić z instant), tak jak świeże wymagają zrobienia rozczynu. Do 150 ml ciepłej wody dodajemy 3 łyżeczki cukru i drożdże – dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce

mojewypiekiinietylko
Koktajl z Truskawkami i Awokado 128

pestki 150 g mrożonych lub świeżych truskawek 4 łyżki jogurtu naturalnego 200 ml mleka sok z cytryny do smaku miód lub syrop klonowy do smaku Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do gładkości. Jeśli konsystencja jest dla Was za gęsta dodajcie wodę lub sok jabłkowy. The post Koktajl z Truskawkami i Awokado appeared first on Made

Made By Mom And Son
Ananasowa babka z kokosowymi jajkami w koszyczkach 151

Pieczemy w nagrzanym do 160*C przez 60 minut. Polewa: Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryną i zielonym barwnikiem. Dekorujemy babkę. Przygotowujemy skorupki. W jajkach delikatnie u góry robimy otwór. Ja delikatnie nakłuwałam nożyczkami i wykałaczką. Skorupki zanurzamy w mocno osolonej wodzie na 30-40 minut. Po tym czasie stawiamy jajeczka otworem do dołu na ręczniku papierowym. Następnie

VioletoweKucharzenie
Kurczak pieczony na butelce z piwem 390

oleju rzepakowego sok z 1/2 cytryny 0,5l jasnego piwa w butelce 1. Olej, sok z cytryny i przyprawy mieszamy ze sobą w miseczce. Dokładnie nacieramy nimi kurczaka, również w środku. Odstawiamy do lodówki na całą noc. 2. Butelkę moczymy w ciepłej wodzie by pozbyć się naklejek. Dokładnie ją myjemy i osuszamy. 3. Na blaszce od piekarnika stawiamy naczynie żaroodporne

Szefowa kuchni
Wędrówki i zapach jabłek. Galaretka z papierówek. 116

papierówek ok. 3 kg cukru (ilość zależy od uzyskanego soku) skórka z cytryny 3 laski wanilii garść posiekanych listków mięty Papierówki umyć, nie obierać. Pokroić na ćwiartki wraz z pestkami. Przełożyć do dużego garnka i zalać taką ilością wody, aby zakryła owoce. Wstawić na średni ogień i doprowadzić do wrzenia. Od tego momentu trzymać jeszcze na małym ogniu przez

KUCHARNIA
Szaszłyki z włoską gremolatą 167

cukiniakilka pieczarek 1 duża paprykacebulaGremolata: natkę pietruszki i czosnek siekamy. Następnie czosnek ucieramy z solą. Skórkę cytryn trzemy na tarce. Wszystko razem mieszamy i zalewamy oliwą. Taki sos możemy bardzo długo trzymać w lodówce. Patyczki do szaszłyków najpierw moczymy kilka minut w wodzie, by się nie spaliły na grillu. Kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy gremolatą. Odstawiamy do lodówki

Bon Appetit Małgorzaty
Ziemniaczany koszyk w kruchym cieście z warzywnymi kwiatami 147

łyżka octu winnego albo soku z cytryny                           \4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy 1 łyżka mioduWszystkie składniki na ciasto wyrabiamy. Gdy ciasto jest za suche możemy polać odrobiną ciepłej wody. Po wyrobieniu ciasta wkładamy je na pół godziny

Bon Appetit Małgorzaty
Pstrag pieczony w folii z rozmarynem,cytryną i czerwoną papryką 159

Nie przepadam za pstragiem w ogole za rybami slodkowodnymi.Dzisiejsze danie obiadowe to czysty przypadek.Lada chlodnicza z rybami w moim sklepie zapelniona jest zwykle wieloma gatunkami ryb.Dzis

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zimowy sernik z żurawiną 166

cukru3 łyżeczki żelatyny300 ml kremówki 36%Do rondla wsyp żurawinę, zasyp cukrem i polej sokiem z cytryny. Wstaw na średni ogień i gotuj, aż żurawina popęka, a cukier się rozpuści. Następnie przetrzyj przez sito. Odstaw do wystudzenia. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody i połącz z żurawinowym musem.Zimną kremówkę ubij na sztywno, następnie powoli dodawaj partiami żurawinowy

Food Square