głównego dania. Ugotowana "na chrupiąco" (3-5 min) świetnie połączy się z drobno pokrojonymi składnikami, takimi jak: cebula, czosnek, oliwki, anchois, kapary, pomidory świeże/suszone, pieczona papryka, świeże zioła, cytryna orzechy piniowe, pistacjowe, migdały, rodzynki pokrojony w kostkę zrumieniony boczek lub szynka parmeńska parmezan, feta fasolka świetnie łączy się z octem winnym - białym, czerwonym lub balsamicznym dużo, dużo oliwy:) Uważam(...)pęczek natki pietruszki 4-5 łyżek oliwy sok z 1/2 cytryny 1 duży ząbek czosnku sól, czarny pieprz do podania: świeży chleb schłodzone białe wytrawne wino Przygotowanie: Odcinam końce fasolki szparagowej, większe strąki kroję na pół, wrzucam na osolony wrzątek i gotuję 5 minut. Odcedzam i przekładam do zimnej wody. Cebulę kroję w piórka, przekładam do miseczki, zalewam białym octem
Chilli Czosnek i Oliważurawiny 30 g wiórków kokosowych 100 g płatków ryżowych 250 ml wody połowa stałej części mleka kokosowego ok. 175 g (schłodzonego przez dobę w lodówce) 1/4 szkl. cukru pudru lub według uznania + 1 łyżka do polewy czekoladowej 3-5 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka agaru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka kakao 1 łyżka
wegujemyziemniaków - papryka słodka mielona, tymianek suszony, sól - 2 łyżki oleju Pstrągi płuczę pod bieżącą wodą i dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym. Środek ryby oprószam solą i tymiankiem (w oryginalnym przepisie należy włożyć całe gałązki), wkładam po 3 rozgniecione ząbki czosnku w łupinkach i po 2 plastry cytryny. Odstawiam na bok. Ziemniaki obieram, kroję na plastry grubości ok. 0,5 cm. wkładam
Cook&Lovezrobić ją na święta Wielkanocne. 50 g roszponki 3 jajka 1 awokado 1/2 cytryny 1 garść kiełków mix 1/2 papryki czerwonej 70 g kiełbasy żywieckiej 1 kawałek sera feta sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 2 łyżki wody sól,czosnek granulowany 1/2 łyżeczki musztardy szczypta bazylii, koperku suszonego Składanki sosu przekładam do słoiczka
wesoła kuchniaSkładniki: 1 kg surowej, białej kiełbasy dobrej jakości; Słoiczek chrzanu tartego (180 g); 2 litry zimnej wody; 3 ząbki czosnku; 2 czubate łyżki majeranku; 5 ziaren pieprzu; 5 ziaren ziela angieslkiego; 3 liście laurowe; 1 łyżka vegety; Sok wyciśnięty z 1/2 cytryny; 200 g wędzonego boczku; 2 duże cebule; 1 łyżka mąki pszennej; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości(...)boczek i razem podsmażyć. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, włożyć umytą kiełbasę, obrane ząbki czosnku, ziarna pieprzu, ziarna ziela angielskiego, liście laurowe. Zalać 2 litrami zimnej wody. Dodać vegetę i gotować na średnim ogniu, aż kiełbasa stanie się miękka. Ugotowaną, miękką kiełbasę wyjąć z garnka, a do zupy dodać chrzan, majeranek oraz podsmażoną cebulę z boczkiem. Gotować razem
Gospodyni Miejskasmaku bułka tarta 1 łyżka oliwa z oliwek Świeżego, wypatroszonego pstrąga myjemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy solą i pieprzem. Do środka wkładamy gałązki ziół - ja wykorzystałam rozmaryn i tymianek - można włożyć natkę pietruszki i koperek - dodajemy łyżkę masła. Oliwę z oliwek rozcieramy na kawałku folii aluminiowej(...)rozwijamy folię, rybkę oprószamy bułką tartą i jeszcze 5 - 10 minut zapiekamy bez zamykania folii. Mieszankę warzyw gotujemy w posolonej wodzie około 7 minut.Rybę porcjujemy, odcinamy ogon i głowę, wykładamy na talerz, przekładając poszczególne części ryby połówkami plastrów cytryny. Obok wykładamy warzywa
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaminuty. Wsypałem następnie oba rodzaje soczewicy, mieszałem przez 1 minutę. Dodałem pomidory z puszki, litr wody, doprawiłem solą i pieprzem. Gotowałem przez ok. 15-20 minut, zupa powinna być gęsta jak gulasz. Po spróbowaniu doprawiłem ponownie solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Podałem nakładając na wierzch po łyżce śmietany i pokrojone awokado
R'n'G Kitchenbiałek szczypta soli 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej KREM 500 ml zimnej śmietany 30% (schładzanej minimum 12 godzin) 125 ml likieru jajecznego np. Advokat lub Ajerkoniak 3 płaskie łyżeczki żelatyny 3 łyżki wody 1 łyżka cukru pudru DO PODANIA : borówki, likier jajeczny WYKONANIE Piekarnik rozgrzewamy do 120℃, bezz(...)wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, na którym rysujemy okrąg o średnicy około 22 cm. BEZA: Misę i mieszadło miksera odtłuszczamy ręcznikiem papierowym nasączonym octem lub sokiem z cytryny. Wlewamy białka i ubijamy ze szczyptą soli, na niezbyt sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce zaczynamy dosypywać cukier. Kolejną porcję dodajemy, gdy poprzednia dokładnie połączy się z masą. Na koniec piana
cool and mintydrobno posiekanej skórki z kiszonej cytryny 40 ml oliwy 1/4 łyżeczki soli Przygotowanie: Ż eby przygotować chermoulę , mieszamy w małej misce czosnek, kumin, kolendrę, chili, słodką paprykę, skórkę z cytryny, oliwę i sól. B akłażana kroimy wzdłuż na dwie części. Nacinamy głęboko każdą połówkę w skośną kratkę, uważając, żeby nie przekroić skóry. Smarujemy bakłażana chermoulą, rozprowadzamy pastę równo po każdej(...)będą zupełnie miękkie. W tym czasie bulgur zalewamy 60 ml wrzącej wody. R odzynki moczymy w 25 ml ciepłej wody. Po 10 minutach odcedzamy je i dodajemy do kaszy. Dodajemy oliwę, posiekane zioła, oliwki, płatki migdałów, dymkę, sok z cytryny i szczyptę soli. Wszystko razem mieszamy. B akłażana podajemy na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Połówki bakłażana układamy na półmisku
Smakowity Blog Kulinarnypokrojone w 1 cm kawałki. Po około 5 minutach dodajemy główki szparagów, groszek i podlewamy 100 ml wody z gotującego się makaronu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, mieszamy. Jeśli to konieczne przyprawiamy. Posypujemy tartym serem i skórką otartą z cytryny oraz posiekaną natką pietruszki
Smakowity Blog KulinarnySKŁADNIKI: - 1 kg twarogu z wiaderka - 3 łyżki śmietanki 36% - 1 szklanka cukru pudru - 6 limonek - 1 cytryna - 4,5 łyżeczki żelatyny - 2 galaretki agrestowe - 1 opakowanie okrągłych biszkoptów Limonki myję i wyciskam w nich sok. Galaretki rozpuszczam w 850 ml gorącej wody. Do przestudzonych galaretek dodaję 2 łyżki soku z limonek, przelewam wszystko do płaskiego naczynia i chłodzę(...)uznania. W garnuszku podgrzewam żelatynę z 3 łyżkami wody. Studzę, ciągle mieszając. Wlewam powoli do masy serowej i krótko miksuję. Masę przekładam delikatnie do tortownicy. Wyrównuję i schładzam w lodówce. Stężałą galaretkę kroję na kawałki i wykładam na schłodzony sernik. Tuż przed podaniem serwowany kawałek ciasta można delikatnie skropić sokiem z cytryny. Sernik jest bardzo lekki, puszysty, orzeźwiający w smaku
Wielopokoleniowołyżki oliwy Sałatka 200 pomidorów koktajlowych duża garść mieszanki kolorowych sałat 4 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka siekanego koperku Instrukcje Żeberka kroimy co 2 kostki (można co 1), dokładnie płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy papierowym ręcznikiem. Składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy i obtaczamy w niej żeberka. Całość wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny(...)drugą stronę. Ryż przygotowujemy zgodnie z naszym przepisem na smażony żółty ryż . Pomidory do sałatki kroimy na 2-4 mniejsze części. Mieszamy z sałatą. Oliwę łączymy z sokiem z cytryny oraz posiekanym koperkiem. Gotowe żeberka podajemy na ciepło z ryżem oraz sałatką, którą polewamy sosem cytrynowo-koperkowym. Przez Krystian Kulinarna Pokusa #gallery-198 {margin: auto;} #gallery-198 .gallery-item {float
Kulinarna PokusaSpód 200 g chleba, u mnie żytni 70 g rozpuszczonego masła Nadzienie 3 listki żelatyny 150 g crème fraîche 100 ml ubitej śmietanki 1 łyżeczka soku z cytryny 6 łyżek drobno pokrojonego poru 2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku 1 jabłko, pokrojone w drobną kostkę 100 g śledzia w occie, drobno pokrojonego Dekoracja 2 jajka ugotowane(...)Dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj. Uformuj cienki spód na dnie formy. Namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 20 minutach odciśnij wodę i rozpuść żelatynę lekko podgrzewając. Ubij śmietankę tak nie do końca. Wymieszaj z crème fraîche. Dopraw solą i sokiem z cytryny, a następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę. Wymieszaj energicznie po czym dodaj koper, szczypior, por, jabłko i śledzie. Wyłóż masę
codojedzeniamała cebula 1 ząbek czosnku 150 ml śmietanki 12% 200 ml mleka 1 łyżka mąki sok z 1/2 cytryny sól,biały pieprz 1/3 posiekanego pęczka pietruszki olej z pestek winogron do smażenia 200g suchego makaronu Makaron gotuję w osolonej wodzie, a gdy będzie odpowiednio miękki, a zarazem sprężysty (al dente), odcedzam i odstawiam na bok. Brokuła płuczę pod bieżącą(...)wodą i gotuję w lekko osolonej wodzie maksymalnie 2-3 minuty od chwili zagotowania się wody (dla zachowania soczystego koloru i jędrności). Cebulę obieram, drobno siekam, a obrany czosnek przeciskam przez praskę. Szklę na niewielkiej ilości oleju, następnie wlewam śmietankę, wrzucam brokuła podzielonego na małe różyczki. Mąkę rozprowadzam w mleku, dodaję do pozostałych składników, ciągle mieszając (jeśli obawiasz się grudek
W kuchni Karmel-itkipaterę i przybrać kremem. Aby przygotować curd; W rondelku lub małym garnku umieścić cukier, sok i drobno startą skórkę z cytryny, syrop z czarnego bzu i drobno posiekane masło. Dodać lekko roztrzepane żółtka. Ustawić garnek na większym garnku wypełnionym wodą i cały czas mieszając, gotować krem w kąpieli wodnej, aż składniki się połączą a całość zgęstnieje. Uwaga!! Nie gotować kremu(...)dzieci więc złagodziłam jego charakter i tym samym dodałam mu lekkości. W tym celu należy ubić śmietanę, dodać mascarpone- ubić razem na mniejszych obrotach. Dodać kilka łyżek kremu z cytryny i bzu i wszystko dokładnie połączyć. Ilość dodanego kremu zależy od osobistych upodobań- dobrze, aby krem kontrastował ze słodką bezą i był dość kwaskowy. Pavlovą udekorować pokrojonymi świeżymi truskawkami
olalacooking