śledziowych z solnej zalewy 2 zielone papryki 1 łyżka miodu 3 łyżki koncentratu pomidorowego sok z jednej cytryny 6 łyżek dobrego oleju garść prażonych nasion ( ja użyłem pomieszanych nasion sezamu, słonecznika, czarnuszki, lnu) sól, pieprz zalewa 1 szklanki wody 1/3 szklanki octu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka gorczycy 3-4 liści laurowych(...)ziaren ziela angielskiego sposób przygotowania Do niewielkiego garnka, wrzucamy liście laurowe, cukier, gorczycę, dokładamy ziarna ziela angielskiego, zmiażdżone nożem ziarna pieprzu, oraz łyżeczkę soli. Całość zalewamy wodą, oraz octem, gotujemy przez pięć minut, po czy zestawiamy z palnika i studzimy. Filety śledziowe płuczemy i wkładamy na dzień do octowej marynaty. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy
Miód i pieprzłyżeczki octu jabłkowego 350 ml wody Na sałatkę : 200 g dojrzałej papai wraz z pestkami 200 g dojrzałego mango 100 g banana (1 szt) 1 dojrzałe kiwi 20 g suszonej żurawiny 20 g borówki amerykańskiej 2 mandarynki 1 łyżka nasion chia sok z 1/4 cytryny lub limonki listki świeżej mięty do przybrania(...)dolewając stopniowo wodę. Na koniec dodajemy melasę karobową i mieszamy do połączenia. 3. Rozgrzewamy gofrownicę i smażymy gofry na 3 stopniu mocy przez 3-5 minut lub do momentu uzyskania złotobrązowej skórki. 4. Składniki na sałatkę starannie myjemy i kroimy na zgrabną kostkę. Dodajemy suszoną żurawinę oraz nasiona chia a także sok z cytryny. Pestki z papai
vaniliowoczekoladowałyżki oleju Sól do smaku Dresing 3 łyżki posiekanej kolendry lub pietruszki 1 awokado 1 szklanka jogurtu Sok z połowy cytryny Sól do smaku Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wysyp cieciorkę na sito, przepłucz pod zimną wodą. Osusz ręcznikiem papierowym. Wysyp na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem. Posyp łyżką słodkiej papryki, łyżeczką curry, ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego, polej(...)posyp łyżką suszonego czosnku, posól, polej dwiema łyżkami oleju. Wstaw do piekarnika na 10 minut. Krok 3 Przygotuj dresing. Rozgnieć awokado widelcem na pastę, dodaj posiekaną kolendrę, sok z cytryny, jogurt. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Krok 4 Pokrój papryki i ogórka w kostkę. Wsyp do misy. Dodaj cieciorkę, krewetki. Wymieszaj. Podawaj z dresingiem. Artykuł Wtorek: Sałatka
Niedzielny kucharzgarść rukoli garść liści bazylii 2 piersi z kurczaka 1 gałązka świeżego rozmarynu 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki utartego parmezanu czarny pieprz i sól do smaku Przyrządź pesto według przepisu w linku. Zagotuj wodę na makaron z łyżką soli. Dodaj pappardelle i gotuj przez 4 minuty (uwaga makaron świeży). Odcedź i wymieszaj z pesto. Piersi(...)Smaż aż fasola będzie gotowa ale wciąż al dente. Na talerzu ułóż makaron wymieszany z warzywami, świeżą rukolą i bazylią. Na wierzchu ułóż porcje kurczaka. Całość skrop sokiem z cytryny i posyp parmezanem
codojedzeniaskorzonery 2 łyżki mąki 2 łyżki octu Sos : cytryna 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 łyżka ostrej musztardy 3 łyżki śmietany 2 żółtka sól świeżo starta gałka muszkatołowa Naleśniki : 6 łyżek mąki 1/8 l mleka 6 jajek tłuszcz Przygotowanie W dużej misce wymieszałem1 l zimnej wody z mąką i octem. Włożyłem gumowe rękawiczki ( korzenie zawierają mleczny(...)natychmiast włożyłem do wody z mąką, żeby nie ściemniały. Korzenie skorzonery włożyłem do 1 l osolonej wody, gotowałem 25 minut, wyjąłem z garnka, umieściłem w naczyniu żaroodpornym, umieściłem w ciepłym miejscu. Wywar zachowałem. Sos: wlałem do garnka 350 ml wywaru ze skorzonery. Cytrynę dokładnie umyłem, osuszyłem, starłem łyżeczką skórki, wycisnąłem sok. Mąkę zagniotłem z masłem , włożyłem do wrzącego wywaru, rozprowadziłem
R'n'G Kitchenszklanka cukru Krem: 1 galaretka brzoskwiniowa w proszku 1 galaretka malinowa w proszku 500ml gorącej wody 1200ml śmietanki kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej lub cukier z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g skórka starta z 1/2 cytryny 1 puszka brzoskwiń w syropie Dodatkowo: sok wyciśnięty z 1 cytryny Biszkopt: 1. Piekarnik nastawić na 160C(...)wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Krem: 5. Obie galaretki wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą, mieszać, aż się rozpuszczą, odstawić do całkowitego ostygnięcia. 6. Ostygnięty biszkopt ostrożnie wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia (papier proszę włożyć z powrotem do blaszki), z wierzchu odciąć przypieczoną skórkę
Mała CukierenkaMoja lodówka ostatnio zastrajkowała gromadząc w sobie wodę. Jak zwykle niby tylko coś się zatkało ale trzeba było lodówkę rozmrozić, umyć, wyczyścić a co za tym idzie pozbyć się zapasów z zamrażalnika. I choc to nie sezon na jagody, jagodowy sernik zagościł na naszym stole. Nie przepadam za sernikami na zimno ale ten jeden jedyny podbił moje serce. Jest bajecznie(...)żelatyny 1/4 łyżeczki cynamonu masa jagodowa: 140 g mrożonych jagód 100 g cukru sok z połowy cytryny kruchy spód: 125 g mąki pszennej 2,5 łyżki cukru szczypta soli 60 g masła, zimnego i pokrojonego na kawałki żółtko kilka łyżek lodowatej wody, ok 1-2 Składniki ciasta zagniatamy i chłodzimy w lodówce ok 30 minut a następnie wylepiamy nim nasmarowana
Dzieje kuchennej Wiewióryżurawiny suszonej owoce, np. banan, jabłko miód korzeń świeżego imbiru (on. 3 - 5 cm) cynamon sok z połowy cytryny Wykonanie: Do garnka wsypujemy płatki owsiane, otręby pszenne (możecie wykorzystać też produkty z innych zbóż) i szczyptę soli, zalewamy wodą w proporcji 1,5 : 4, czyli na 1,5 szklanki suchych składników 4 szklanki wody. Gotujemy na wolnym ogniu do momentu(...)starty na najmniejszych oczkach tarki imbir. Jeśli nie macie świeżego korzenia imbiru, możecie użyć przyprawy. Całość gotujemy na wolnym ogniu ok 15 minut. Pod koniec wlewamy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Danie może nie zachwyca wyglądem, ale z pewnością uwiedzie Was smakiem. Ja najbardziej lubię je na drugi dzień, gdy wszystkie smaki przenikną się, dlatego przyrządzam
Taste Of My Dayoleju lub roztopionego masła do wysmarowania foremek Składniki na sos: 250 g mrożonych malin 50 g borówek amerykańskich 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki soku z cytryny 70 g cukru trzcinowego szczypta kardamonu szczypta cynamonu Wykonanie: 1.Mleko, śmietankę,ekstrakt i cukier podgrzewamy ( nie gotujemy!!!) na bardzo małym ogniu. Laskę wanilii przekrawamy i tępą(...)Mrożone maliny i borówki zasypujemy cukrem i podgrzewamy na patelni mieszając. Dodajemy wino,sok z cytryny oraz przyprawy : szczyptę kardamonu i cynamonu. Całość zredukować do zagęszczenia sosu. 5. Przed podaniem, foremki z zastygniętym deserem zanurzamy na kilka chwil w ciepłej wodzie ( uważając, żeby woda nie nalała się do foremek) lub ogrzać za pomocą palnika, a następnie wyjąć na talerzyk
vaniliowoczekoladowaulubionych ziół, ja użyłem: tymianku, natki pietruszki i szczypiorku 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku skórka z cytryny sól, czarny pieprz do podania sos czosnkowy, ja użyłem Roleskiego Przygotowanie: Papier do pieczenia podziel na cztery równe arkusze, namocz w wodzie. Tak przygotowany papier staje się bardziej elastyczny i zabezpiecza rybę(...)wilgotnym papierze do pieczenia. Dopraw szczodrze solą i czarnym pieprzem. Dodaj kawałek masła, ulubione posiekane zioła, czosnek pokrojony w płatki, skórkę i sok z cytryny. Zwiń papiloty zamknięciem do góry. Łososia piecz w 220°C z termoobiegiem przez 15-20 minut. Dla tych, którzy lubią lekko różową rybkę piętnaście
kuron.com.plszklanki cukru pudru 2 banany masa maślana: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny dodatkowo: masa cukrowa ozdoby na tort Mąkę, sodę i sól przesiewamy. Kefir łączymy z połową szklanki wody i cukrem waniliowym, Odstawiamy. Kakao mieszamy z połową szklanki letniej wody, dokładnie, aby nie było grudek. Jajka trzepiemy widelcem na jednolitą masę(...)wygładzamy do jednego poziomu, przykrywamy drugim blatem ciasta. Wstawiamy do lodówki. Teraz przygotowujemy masę maślaną. Masło i cukier ucieramy na puszystą masę, na koniec dodajemy sok z cytryny. Obkładamy cały tort, bardzo dokładnie masą maślaną. To ważne aby masa cukrowa dobrze się trzymała. Tort powinien stać w lodówce ok 6 godzin. Dopiero po tym czasie przechodzimy do dekorowania. Tort
KuchcikoweLoveprodukty pszczele. Domowa maseczka na trądzik z miodem Manuka 1 łyżeczkę miodu Manuka wymieszać z kilkoma kroplami soku z cytryny, aż składniki się połączą. Nałożyć cienką warstwę maseczki na oczyszczoną skórę twarzy i pozostawić na 15 minut. Spłukać maskę ciepłą wodą. Koktajl wzmacniający odporność z miodem Manuka 1 duża marchewka 1 duża pomarańcza około 1 cm kawałek świeżego imbiru
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataśrodka 2 łyżki oliwy i 1 łyżkę masła (najlepiej klarowanego - będziemy mieć pewność, że się nie spali). Dodajemy plaster cytryny, pieprz i sól. Wkładamy warzywa i zamykamy. Pieczemy przez 45 minut lub nieco dłużej, jeśli warzywa nie zmiękną dostatecznie. Wstawiamy wodę na makaron. Gotujemy go na pół twardo z dodatkiem odrobiny soli i kurkumy. Kurkuma ma za zadanie delikatnie zabarwić
Kuchnia od dwojga120g cukru 2 i 1/2 płaskiej łyżki (25g) mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 płaskiej łyżki (15g) mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu z wanilii 2-3 łyżki soku z cytryny Wykonanie: - składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej - biszkopty rozdrobnić na piasek - masło roztopić, do roztopionego dodać biszkopty, wymieszać, powstanie coś na kształt mokrego piasku - formę wyłożyć(...)odcinamy sernik nożem od boków formy) - temperaturę piekarnika obniżyć do 150-160 stopni, na dno postawić naczynie żaroodporne z gorącą wodą - jabłka oczyścić, obrać i pozbawić gniazd nasiennych, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z sokiem z cytryny, odcisnąć dość mocno na sitku (u mnie po odciśnięciu pozostało około 250g jabłek) - odciśnięte jabłka wymieszać z mąką ziemniaczaną - do miski
Smakołyki Bereniki