cebule 2 ząbki czosnku ziele angielski, 3-4 listki laurowe, słodka papryka, pieprz i sól 4 marchewki 1 puszka zielonego groszku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka masła 1 szklanka wody Wykonanie: Karkówkę solicie i układacie na patelni. Cebulę i czosnek obieracie, siekacie na drobne kawałeczki i dodajecie do mięsa. Jabłko myjecie, obieracie, kroicie w ćwiartki, usuwacie pestki, potem(...)cebula przerobią się w sos. Marchewkę myjecie, obieracie, kroicie w kostkę i wrzucacie do rondelka z wodą. Kiedy się ugotuje, dodajecie odcedzony groszek z puszki i masło. Mieszacie i dusicie 5-10 minut. Przyprawiacie solą i pieprzem, dodajecie sok z cytryny. Możecie podawać z kaszą gryczaną, jeśli naprawdę pracujecie na budowie… Click to view slideshow
GRUBY WAŁEKłyżki cukru pudru- 1 pomarańcza- 4 jabłka- 1 cytryna- 1 jajko- 3 - 4 szklanki mąki- 500 ml mleka- pół szklanki wody- szczypta soliPrzygotowanie:Mleko, mąkę, wodę, cukier, sól, jajko oraz sok z jednej cytryny połączyć i wymieszać za pomocą miksera. Pomarańcze oraz jabłka obrać i pokroić na kawałki, dodać do ciasta. Na niewielkiej ilości oleju usmażyć racuchy
Zainspirowana w kuchnimały kąsek. Zaserwowałam sobie trzy sztuki i czułam się jak w najlepszej restauracji. Wyglądają wspaniale. Niewielki dodatek w postaci skórki z cytryny wiele zmienił w smaku:) Ciasto 1,5 szklanki mąki orkiszowej 3/4 szklanki wody 1 jajko sól mała patelnia olej UWAGA: ciasto z mąki orkiszowej jest dość gęste, trzeba mało nalewać aby smażyć cieniutki placuszki, bo inaczej się(...)miseczki, w której zrobisz nadzienie. Niech w miarę ostygną. Do gotującego się soku z jagód wlej rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody skrobię z łyżką cukru. Zagotuj. Odstaw sos. Do wystudzonych owoców jagód dodaj twarożek , skórkę z cytryny i miód. Nadziewaj naleśniczki i maluj sosem jagodowym
AZgotuj!cynamonowym cukrze. Smacznego! :) Kruche pierogi z nutellą i bananem Ciasto: 350g mąki pszennej (użyłam tortowej) 200g schłodzonego masła 6 łyżek wody 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 3 łyżki cukru Nadzienie: 1 nieduży, dojrzały banan 1 łyżka soku z cytryny 100g nutelli 1/2 łyżki mąki kukurydzianej Dodatkowo: 250g greckiego jogurtu 2-3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią cukier puder do posypania(...)masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, wymieszać rękoma. Dodać wodę i zagnieść ciasto (jeśli ciasto będzie za suche, proszę dodać jeszcze 1 łyżkę wody). 2. Banana rozgnieść, dodać nutellę, sok z cytryny, mąkę kukurydzianą i wymieszać. 3. Ciasto rozwałkować na grubość około 2-3mm. Z ciasta wycinać okręgi o średnicy koło 10cm. W każdy okrąg nakładać po sporej
Mała CukierenkaKruche pierogi z nutellą i bananem Ciasto: 350g mąki pszennej (użyłam tortowej) 200g schłodzonego masła 6 łyżek wody 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 3 łyżki cukru Nadzienie: 1 nieduży, dojrzały banan 1 łyżka soku z cytryny 100g nutelli 1/2 łyżki mąki kukurydzianej Dodatkowo: 250g greckiego jogurtu 2-3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią cukier puder do posypania(...)masło zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, wymieszać rękoma. Dodać wodę i zagnieść ciasto (jeśli ciasto będzie za suche, proszę dodać jeszcze 1 łyżkę wody). 2. Banana rozgnieść, dodać nutellę, sok z cytryny, mąkę kukurydzianą i wymieszać. 3. Ciasto rozwałkować na grubość około 2-3mm. Z ciasta wycinać okręgi o średnicy koło 10cm. W każdy okrąg nakładać po sporej
Mała Cukierenkastojącego miksera łączymy najpierw suche składniki. Mieszamy przesianą mąkę z cukrem, solą, drożdżami, ziarnami wyłuskanymi nożem z laski wanilii i skórką startą z cytryny. W osobnej miseczce, ubijaczką balonową, łączymy ze sobą jajka, miód i ciepłą wodę lub mleko. Mieszając składniki suche w mikserze na niskich obrotach, powoli wlewamy rozkłócone jajka. Mieszamy powstałą masę na niskich obrotach do dobrego połączenia(...)tortowa) lub 500 145g drobnego cukru 1 niepełna płaska łyżeczka suszonych drożdży ½ łyżeczki soli 1 łyżka skórki startej z cytryny ziarna wyskrobane nożem z ½ laski wanilii 3 jajka M + 1 żółtko w temperaturze pokojowej 150ml lekko ciepłej wody lub mleka 1 łyżka płynnego miodu 150g miękkiego masła 82% tłuszczu 1 łyżka masła, zimnego z lodówki 1 łyżka masła, rozpuszczonego
Karo in the Kitchencierpiące na schorzenia woreczka żółciowego przed zastosowaniem tego specyfiku muszą skonsultować się z lekarzem. 1. Do „oprawienia” karczocha przygotuj deskę do krojenia, ostry nóż i wodę zmieszaną z sokiem z cytryny. Karczocha ułóż na desce. Przytrzymując kwiat za płatki, odetnij łodyżkę na wysokości około 2 cm od nasady. 2. Odstające w dół płatki, odetnij całkowicie(...)usuń ze środka włochatą część karczocha uważając, żeby nie pociąć „serca”, które jest najbogatszą w smaku częścią warzywa. 7. Oczyszczonego karczocha włóż do przygotowanej wcześniej zimnej wody z sokiem cytrynowym. Tak przygotowany karczoch nie zrobi się ciemny, czekając na dalszą obróbkę. Poradę zaczerpnięto z Tesco.pl
Mechanik w kuchnimasła ok. 150 g zimnej śmietanki 30 proc. szczypta soli na masę cytrynową: 50 g masła sok z 4 cytryn skórka z 2 cytryn 150 g cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 żółtka 250 ml wody na bezę: 4 białka 250 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Do miksera wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli i zimne(...)dwóch z nich. z czterech wycisnąć sok, dodać mąkę ziemniaczaną i żółtka i dokładnie wymieszać. W rondelku rozpuścić masło. Dodać cukier i przegotowaną, przestudzoną wodę oraz sok wymieszany z mąką ziemniaczaną, żółtkami i skórką z cytryn. Cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu do czasu, aż masa się zetnie. Gdy masa wystygnie, można przygotować bezę. W tym celu do białek
W SMAKłyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Masa: 200 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki malin Nasączenie: 100 ml przegotowanej zimnej wody 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: maliny do dekoracji kolorowe posypki itp. ;-) Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, a następnie dodajemy cukier i jeszcze przez chwilę ubijamy. Dodajemy żółtka(...)niż planuję go przekładać, wtedy lepiej kroi się na krążki i lepiej chłonie nasączenie :-) W dniu przekładania ubijamy zimną śmietanę "na sztywno", a następnie dodajemy cukier i delikatnie mieszamy. Wodę łączymy z sokiem cytrynowym. Biszkopt kroimy na trzy krążki. Pierwszy z nich nasączamy, wykładamy na niego śmietanę (powinna dochodzić do brzegów) i posypujemy malinami. Przykrywamy drugim krążkiem, lekko dociskamy, nasączamy
Czary - gary w kuchniDodatkowo piersi indycze są bardzo duże co może spowodować, że ich środek będzie bez smaku. Aby temu zapobiec możemy: wstawić mięso do solanki dzień wcześniej (łyżka soli na litr wody) piec w 200 º C 70 minut na każdy kilogram (czyli jak mamy jedną pierś 2,5kg musimy ją piec niecałe 3 godziny. Jeżeli mamy 2 piersi(...)przed pieczeniem przyprawami np. Ostrą papryką i pieprzem lub czosnkiem i cytryną lub inną dowolną marynatą. Składniki: pierś z indyka ze skórą 2x2,5kg 2 cytryny główka czosnku pieprz 4 łyżki soli 4 litry wody Sposób przygotowania: Roztworem z soli i wody zalej indyka dzień przed planowanym pieczeniem. Kolejnego dnia wylej wodę, osusz mięso i natrzyj je przepuszczonym przez praskę
wysmienitycodziennie i od święta. SKŁADNIKI : 1/2 kg piersi z kurczaka, 1/4 kostki masła, 1 cebula, papryka konserwowa lub świeża, puszka kukurydzy, sok z cytryny, vegeta czerwona, sól, pieprz, cukier, śmietana, mąka i woda do zagęszczenia. PRZYGOTOWANIE: 1/4 kostki masła roztopić , dodać cebulę pokrojona w kostkę i 1/2 kg piersi z kurczaka-pokrojoną w duża kostkę. 2. Dodać paprykę konserwową(...)pokrojoną w grube paski, następnie 3. dodać 1 puszkę kukurydzy -dusić wszystko dodając przyprawy: czerwoną vegetę, sól , pieprz, cukier i dużo soku z cytryny( tak, żeby wyrażnie było ostre!) 4. .Po uduszeniu dolać ok. 2.5 szklanki wody, na końcu dolać śmietanę . Spróbować i w razie potrzeby jeszcze raz doprawić . 5. Zagęścić mąką. Potrawa powinna mieć wyrażnie posmak słodko-kwaśny. Podawać
Pysznosci Babci Basiopakowanie cukru wanilinowego 16g Wierzch: 500-550g umytych winogron bez pestek 2 galaretki agrestowe lub kiwi 2,5 szklanki gorącej wody Do nasączenia: 1/3 szklanki wody 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Biszkopt: 1. Piekarnik nastawić na 160oC na funkcji termoobieg (na funkcji góra-dół 180oC). 2. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem(...)części. Jedną część biszkoptu włożyć z powrotem do blaszki. 6. Składniki do nasączenia wymieszać i połową ponczu skropić biszkopt w blaszce. Środek: 7. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i odstawić do całkowitego ostygnięcia. 8. Winogrona przepołowić. 9. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i fixem. Ser przez chwilę ucierać mikserem, dodać ubitą śmietankę, wymieszać
Mała Cukierenkapierwszy bo zazwyczaj sama gotuję. I powiem Wam tylko tyle, ta cieciorka na prawdę jest bardzo bardzo smaczna. I dużo lepsza niż ta, którą się ugotuje normalnie w wodzie. Jest taka bardzo delikatna w smaku, a za razem kremowa, natomiast ziarno jest całe nie rozpada się, trzyma cały czas formę. I co tu dużo gadać już nie będę gotować(...)sałaty mizuna japońska odmiana: musztarda - 150 g truskawek polskich - oliwa z oliwek najwyższej jakości (użyłam greckiej) - świeży młody koperek - sól himalajska - kilka kropel soku z cytryny - świeżo zmielony pieprz - 1 łyżka wody - papryczki padron WYKONANIE: - połowę cieciorki na parze z puszki przełóż do wysokiego naczynia, dodaj 4 łyżeczki oliwy z oliwek, jedną papryczkę padron bez pestek, sól, sok z cytryny
SMYKWKUCHNIżelatyny dodajemy 1 łyżkę ubitej śmietany. Mieszamy ją z żelatyną i dodajemy do pozostałej śmietany. Całość delikatnie mieszamy łyżką. Przepis na poncz:Gorącą wodę umieszczamy w garnuszku, dodajemy cukier puder oraz sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym ponczem zwilżamy blaty ciasta (ok. 5 łyżek ponczu na jeden blat).Spód tortu zwilżamy ponczem, następnie nakładamy warstwę dżemu
Emcia Pichcibędziecie potrzebować: 1 kg owoców pigwy ok. 70 g imbiru 3 szklanek (60 dag) cukru – u mnie jest to cukier trzcinowy 3 szklanek (600 ml) wody 9-10 goździków 3 łyżek soku z cytryny Oczywiście będziecie potrzebować również słoików Wykonanie krok po kroku: 1. Pigwę dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze lub większe wiórki, aż dotrzemy do gniazda nasiennego, które(...)przygotujemy syrop do zalania naszych przetworów. W tym celu w garnku zagotowujemy wodę, po czym wsypujemy do niej cukier oraz goździki i doprowadzamy do ponownego zagotowania. 5. Całość gotujemy przez 2 minuty, cały czas delikatnie mieszając. 6. Po tym czasie odstawiamy garnek z ognia, dodajemy sok z cytryny i mieszamy. 7. Tak przygotowanym ciepłym syropem, zalewamy pigwę z imbirem, dzieląc
Okiem Blondynki by McBlondi