marmolada 1. Miękką margarynę ucieramy mikserem wraz z cukrem pudrem. 2. Dodajemy żółtka i obie rodzaje mąk, miksujemy do powstania gładkiej masy. 3. Z masy robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczamy je i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie pieczone w foremkach do ciastek). Ciasto jest rzadkie, więc co jakiś czas koniecznie maczamy ręce w zimnej wodzie
Szefowa kuchniwersje angielskiego Christmas cake, puddingu i mince pie, hinduskiego Allahabadi, brazylijskich cocadas, filipinskiej Bibingki, niemieckiego Stollen, francuskiego Bûche de Noël, islandzkiej Jólakaka, greckiego Christopsomo, czy włoskiej drożdżowej babki Panettone. A może z Waszym ciastem związana jest jakaś szczególna historia, albo zabawna sytuacja? Na nie również czekam. Mam nadzieję, że akcja pomoże nam poznać świąteczne specjały
Mia Cucina SofietaDzisiaj propozycja na obiad typowo weganski . To piękne i smaczne warzywo a raczej kwiat jest bardzo cenione przez naszą "wątrobę ". Z karczochow produkuje się wiele
zielonacukinkaCake, green field Składniki. 3 białka 10 dag sałaty mix 15 dag cukru 15 dag mąki 2 dag masła 6 orzechów włoskich wanilia 25 dag dżemu agrestowego 250 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka cukru pudru Wykonanie. Sałatę sparzyć wrzątkiem, odcedzić i zmiksować. Białka ubić na pianę dodając cukier. Dodać mąkę, wanilię, zmiksowaną sałatę, zmielone grubo orzechy i stopione masło. Dokładnie
Kulinarny karnet Christopheraowocu już dało mi poczuć magię świąt z rana! Składniki: 1/2 szklanki wody 2,5 łyżki płatków owsianych 1 łyżka płatków jęczmiennych 1 łyżeczka otrębów żytnich garść orzechów włoskich i migdałów 1/2 jabłka 1/3 banana 1 mandarynka (+ sok z drugiej mandarynki) szczypta soli, łyżka cynamonu, łyżka miodu Przygotowanie: Do gorącego garnka wrzucamy płatki z otrębami. Podgrzanie ich nada owsiance
Kitchens Alphabetbabeczki - 250 g mąki pszennej - 125 g masła - 100 g śmietany 30 % - 1 łyżka cukru pudru - 1 żółtko - skórka otarta z 1 cytryny masa - 100 g zmielonych orzechów włoskich - 3 łyżki cukru pudru - 4 łyżki śmietany 30 % Przygotowanie: Wszystkie składniki na babeczki przesiekać, następnie zagnieść ciasto, uformować kulę i odstawić je do lodówki na co najmniej 30 minut. Orzechy
Zainspirowana w kuchnismakujące, mimo iż dotychczas woleli bardziej te cienkie. Taka odmiana jest czasami również wskazana. Najbardziej smakowały nam polukrowane (cukrem trzcinowym), z bardzo zdrowymi w tym roku posypkami: orzeszkami pecan, włoskimi, migdałami, płatkami czekoladowymi (z ksylitolem), kokosem. Można podawać również bez dekoracji, wówczas troszkę więcej trzeba posłodzić ciasto. Ja zmniejszyłam bardzo ilość słodkości, dla nas były ok. Z podanych składników wychodzi
Smaczne Zdrowesuchych. Wymieszać. Dodać pokrojoną czekoladę i żurawinę, ponownie wymieszać. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżeczką wykładać masę zachowując odstępy (ciasteczka urosną). Ja formowałam małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i spłaszczałam. Piec przez 15 minut w 180 o C. W momencie wyjęcia z piekarnika ciasteczka będą miękkie, jednak stwardnieją podczas studzenia. Smacznego
Czerwień i błękitMimo szalonego i zawalonego po brzegi tygodnia o blog trzeba dbać :) W związku z tym wyciągnęłam z szafki kupione wcześniej wielkie muszle. Ponieważ dziś czwartek, więc
Z butelką mleczka w tleChyba muszę się "przeprosić" z książeczką dołączoną do mojej maszyny do chleba :) Wypróbowałam tylko dwa przepisy w niej zawarte, oba super, "no ale przecież nie będę
Z butelką mleczka w tleFarfalle nazywane są potocznie kokardkami, jednak okazuje się, że oznaczają również motyle. Rzadko sięgam po ten rodzaj makaronu, dziś jednak to właśnie na niego padł mój
Z butelką mleczka w tleMakaronu jeszcze nie zdarzyło mi się robić według konkretnego przepisu. Zawsze jest to totalny spontan, przez co nigdy nie wychodzi dwa razy taki sam. Tym razem
Z butelką mleczka w tledokładność. Jeśli chcemy możemy z mojego przepisu usunąć np. cukinię, lub dodać oprócz niej bakłażana. Możemy zrobić wersję bezmięsną lub wymyśleć coś zupełnie nowego - na tym polega fenomen kuchni włoskiej :) - 1 litr domowego przecieru pomidorowego - 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego - kilka suszonych pomidorów - 2 cebule pokrojone w drobną kosteczkę - cukinia pokrojona w cieniutkie plasterki - pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
Z butelką mleczka w tleSpaghetti carbonara robi się na setki sposobów. Każdy będzie dobry, bo to jedno z najlepszych dań jakie wymyślili kiedyś biedni Włosi. Składniki są tak dobrane by
Z butelką mleczka w tleCzasem mamy rosół, a nie mamy makaronu, czasem nie mamy po prostu ochoty na rosół, który mamy w lodówce, a czasem mamy kurczaka ugotowanego w tym
Z butelką mleczka w tle