kotletach jajecznych z kaszy jaglanej ( przepis tutaj) przyszedł czas na kolejny zweganizowany przepis jajeczny. Zapraszam na wegańską pastę jajeczna z ciecierzycy. Pasta swój jajeczny smak zawdzięcza czarnej soli oraz płatkom drożdżowym, a dodatek szczypiorku jeszcze bardziej podkręca jej smak. Zamiast szczypiorku można użyć drobno posiekaną pietruszkę lub koperek. Pasta idealnie sprawdza się na kanapki lub jako farsz(...)pieczonych ziemniaków! Wegańska pasta jajeczna ze szczypiorkiem Składniki: 280 g ugotowanej ciecierzycy 1/2 szkl. mleka sojowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka płatków drożdżowych 1 pęczek szczypiorku sól, pieprz Przygotowanie: Przy pomocy blendera zmiksuj ciecierzyce z mlekiem na gładką masę. Dodaj czosnek, czarną sól, cukier, kurkumę
wegujemySprawia mi to mały niedosyt, bo nie skorzystałam z festiwalu jak chciałam- konieczność powrotu do domu, nie pozwoliła mi zostać dłużej. Jednak brzuszek wrócił zadowolony, miałam okazje próbować wielu wegańskich słodkości i dań wytrawnych- było pysznie. Jestem w szoku, bo mój spust okazał się naprawdę duży :D Wegański kopiec kreta znajdziecie również na moim blogu: ZOBACZ PRZEPIS NA KOPIEC KRETA
healthy dreamspotrawę w witaminy z grupy B, kwas foliowy, białko, potas czy magnez. Płatków drożdżowych możecie używać także jako zagęszczacz do zup, sosów, posypka na kanapki czy składnik wegańskiego "parmezanu" z dodatkiem nerkowców i migdałów. Zdecydowanie polecam spróbować. PROSTE PESTO BAZYLIOWE Składniki: spora garść listków bazylii 1 mały ząbek czosnku 25 g pestek słonecznika (zrumienionych na suchej patelni(...)łyżka płatków drożdżowych (w wersji niewegańskiej można zastąpić serem, np. parmezanem) 70 ml oliwy z oliwek lub oleju nierafinowanego (u mnie pół na pół) sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki zblenduj lub zmiksuj malakserem - nie za długo, pesto nie musi być gładkie. W razie potrzeby dodaj więcej bazylii lub oleju. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj
Powiedz dietom niePyszne bananowe ciasto przepisu mojej mamusi. Miękkie, zdrowe i sycące - aż nie można się oderwać... Do tego przepis jest wyjątkowo prosty i szybki
Pora na pora i pomidoralodach arbuzowych i to one stały się moimi ulubionymi lodami na patyku. Polecam każdemu, kto uwielbia smak arbuza :) Kolejnym ulubieńcem również są lody. Tym razem lody wegańskie robione na sojowym lub kokosowym mleku. Można je dostać w Warszawie w "Budce z lodami" przy ulicy Francuskiej 30. Są to najlepsze lody wegańskie jakie jadłam. Szczególnie polecam orzech laskowy
wegujemydodatkiem suszonych pomidorów i uzyskałam pyszny, niskokaloryczny, zdrowy obiad. Idealny na niemal 30 stopniowy upał, gdy nie ma się ochoty na tradycyjne obiady. Ja swoją porcję pozostawiłam w wersji wegańskiej – dla męża cukiniowe spaghetti posypałam dodatkowo parmezanem. Cukinia świetnie się spisała – jest lekko chrupiąca, odświeżająca i doskonale pasuje do sosu pomidorowego. Makaron z cukinii w sosie pomidorowym(...)sosie. Podgrzewamy cukinię w sosie przez ok. 2-3 minuty, co jakiś czas mieszając. Przekładamy do dwóch miseczek. Makaron z cukinii w sosie pomidorowym możemy posypać parmezanem (w wersji wegańskiej pomijamy). Post Makaron z cukinii w sosie pomidorowym pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakugotowania zupę doprawiamy pieprzem i solą, a także dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i koperku. Przed podaniem możemy dorzucić jeszcze zieleniny i podawać zupę z kalarepy z wegańską śmietanką. Smacznego! Maugo&Paszko
Bananowe PoleDziś polecam nerkownik - odmianę sernika na zimno bez sera, który zastępują zmielone orzechy nerkowca. Nerkownik uchodzi za wegańską odmianę sernika. U mnie to kolejny sposób na przemycenie sobie żelatyny, a poza tym słodziwem jest mój ulubiony miód wrzosowy (o galaretkowatej konsystencji), więc ten deser w moim wydaniu nie jest wegański. Ponieważ to "ciasto" jest niezwykle kaloryczne, postanowiłam zmniejszyć wartość energetyczną
Weekendy w domu i ogrodzieWegański klimat bloga ucieka wraz z dzisiejszymi kotletami, gdzie króluje mozzarella- dodatek spontaniczny i niezwykle trafny. Zielony kolor zawdzięczam świeżo zerwanemu w ogródku szpinakowi, a stałą konsystencję, niezawodnej ciecierzycy. Całość? Zwala z nóg- nie tylko wegetarian. SKŁADNIKI: dwie pełne garści liści świeżego szpinaku 1 i 3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy kawałek sera mozzarella (może być wegański) przyprawy: sól himalajska, pieprz czarny
healthy dreamsjest ‚poręczna’, można ją włożyć do torebki i zabrać ze sobą. Ma 192 i bardzo ciekawy podział na rozdziały: I Serwis II Radość i poranku – rozpocznij dzień po wegańsku III Lunch w pracy – wrzuć coś szybko na ząb IV Jedzenie dające szczęście – jem to, co lubię V Słodycz daje szczęście – na to możesz sobie pozwolić Pierwszy(...)rozdział to know-how dla wegańskich fanów superżywności. Dowiecie się z niego czym jest superfood. Poznacie kilka podstawowych przepisów na śmietanę z orzechów, krem daktylowy czy też słodki sok jabłkowy. Rozdział drugi zawiera garść pysznych inspiracji śniadaniowych. Dobry początek dnia to połowa sukcesu Znajdziecie tu pyszne smoothies, obłędne musli czy też naleśniki ze słodkich ziemniaków, które odrazu wpadły
Moja pasja smakuSerek z nerkowców stworzyłem specjalnie z myślą o sushi. Uwielbiam połączenie delikatnego serka, wasabi, czerwonej cebuli i imbiru. Ten flirt smaków jest bezbłędny! Nie raz miałem już okazję jeść wegańskie sushi, ale zazwyczaj czegoś w nim brakowało… własnie tej delikatnej nuty. Oczywiście serek możemy wykorzystać również w inny sposób. Ja z nim poczyniłem również tortille w towarzystwie cebuli, keczupu(...)umieść w kielichu blendera lub misce i zblenduj na gładko. Twój serek z nerkowców jest już gotowy. Smacznego! Artykuł Serek z nerkowców (np. do sushi) pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy z użyciem blendera
Blendmanrafinowanych olejów. W sklepie alfa-koszyk.pl znajdziecie masę produktów, które są właśnie opatrzone znakiem "czystego składu", czyli znakiem alfa. Wszystkie produkty w sklepie są wegetariańskie, 90% wegańskich - reszta to miód, lub produkty które mają miód w składzie. Jednak przy rejestracji można zaznaczyć składniki, których nie chcemy widzieć w sklepie (np. miód - wtedy wszystkie produkty które widzicie będą(...)wegańskie ) lub na które mamy alergię. W ten sposób można dopasować ofertę nawet do diety w protokole autoimmunologicznym lub chorobie Hashimoto . Rzecz, która bardzo mnie zaskoczyła , lecz było to 100% pozytywne zaskoczenie to fakt, że p rzez 30 dni od zakupu możesz zwrócić produkt, który nie spełnił Twoich oczekiwań. ..i może to być nawet nagryziony
breakfast of dreamstemat książki "Smakowita Ella." Ella Woodward zmaga się z ciężką chorobą. Pewnego dnia postanowiła wykluczyć ze swojej diety gluten i złe przyzwyczajenia żywieniowe. Stopniowo odkrywała nowe przepisy wegańskie. Z dnia na dzień zaczęła lepiej się czuć. Początkowo swoje przepisy zaczęła umieszczać w Internecie i tak powstał jej blog. Książka zawiera ponad 100 wegańskich prostych przepisów, przy których
KukuleczkiOstatnio możemy znaleźć masę przepisów na wegańskie potrawy. Ciecierzyca świetnie się do tego nadaje, ponieważ zawiera białko i jest niezwykle sycąca. Rownież moi czytelnicy (tak, o Tobie mowię ;)) proszą mnie o coś typowo wegańskiego. Tak więc kontynuujemy naszą podróż po kuchni azjatyckie Składniki: -1 szklanka suchej ciecierzycy -1 łyżeczka oleju kokosowego (lub innego roślinnego) -2 papryki (w rożnych kolorach
Smakuj życie!energii na cały dzień, albo przynajmniej na pół dnia :) Macie trochę czasu i chęci do gotowania? Ok, lecimy do Maroka, gdzie zapraszamy na pyszną i sycąca zupę narodową w wegańskim wydaniu! Harira - zupa marokańska Przepis na 8-10 porcji Potrzebujemy: 1 szklankę namoczonej przez noc ciecierzycy lub puszkę gotowej cieciorki 1 szklankę zielonej soczewicy 1 szklankę czerwonej
Bananowe Pole