sosy - 72234 przepisów (strona:1356/4816)

SMALEC Z CZERWONEJ FASOLI 155

szklanki ugotowanej fasoli 2 cebule jabłko 2 liście laurowe 1 ziarenko ziela angielskiego 1 goździk 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 szklanki zimnej wody szczypta lubczyku 1 łyżka sosu sojowego olej sól himalajska różowa zmielony pieprz czarny WYKONANIE Cebulę pokroić w kostkę,jabłko też.Na patelni rozgrzać olej,wrzucić cebulę,jabłko,liście laurowe,ziele angielskie,goździk,dodać szczyptę lubczyku i dusić(...)małym ogniu aż cebula będzie miała złoty kolor.Usunąć przyprawy. Fasolę (jeśli dodajemy tę z puszki - to trzeba odcedzić)połączyć z majerankiem,sporą szczyptą soli i pieprzu,wodą i sosem sojowym i zmiksować blenderem ręcznym. Potem dodać wystudzoną cebulkę z jabłkiem i miksować przez chwilę na niskich obrotach,tak żeby wszystkie składniki się połączyły ,ale żeby nie zmiksować cebuli

Mała w garnku miesza
KOPYTKA Z SOSEM PIECZARKOWYM 159

Kopytka to bardzo popularne i uniwersalne danie.Można je podawać na wiele sposobów.Pysznie smakują z różnymi sosami,z podsmażoną cebulką czy odsmażane na masełku. :) U mnie dzisiaj z sosem pieczarkowym ;) SKŁADNIKI ok.1 kg.ugotowanych ziemniaków 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można pominąć) WYKONANIE Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę.Dodać mąkę oraz jajka.Jeśli ktoś chce można(...)się nie przykleiły do blatu,następnie wrzucamy kluseczki do wrzącej osolonej wody i gotujemy przez 2 minuty od momentu wypłynięcia. Gotowe ciepłe kopytka podajemy tak jak lubimy :) Przepis na sos pieczarkowy znajdziecie  TUTAJ!! SMACZNEGO

Mała w garnku miesza
Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym 688

mogę ją polecić z czystym sumieniem. To jest porcja na 4 talerze. 1 podwójna pierś z kurczaka 1 sałata lodowa 1 papryka 4 jajka 1 duży brokuł przyprawa gyros Sos czosnkowy: 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku natka pietruszki sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, posypać przyprawą gyros (może też(...)twardo, ostudzić i obrać ze skorupki. Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować al dente, najlepiej na parze. Paprykę umyć, pokroić w słupki, sałatę porwać na małe kawałki. Przygotować sos czosnkowy: majonez wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i posiekaną natkę pietruszki (ilość pietruszki zależy od upodobań, ja daję niewiele, do zapachu). Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym 136

lubi, gdy na talerzu jest smacznie, szybko i pożywnie ? :) Czyli makaron w kremowym sosie śmietanowo - serowym, z kawałkami soczystego kurczaka i chrupiącego, zielonego brokuła :D Mam nadzieję, że się skusicie !! Składniki (4 porcje): 500 g kurczaka przyprawa do kurczaka oliwa/olej 25 g sera pleśniowego blue 250 g brokuła 500 ml śmietany kremówki 30% 50 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie(...)instrukcji na opakowaniu. Po tym czasie usmażyć kurczaka na rozgrzanej patelni. Gdy ten się zarumieni dorzucić ser, brokuła, wino, a pod koniec wlać śmietankę i dusić, aż sos zgęstnieje. Do tak powstałego sosu dodać ugotowany makaron i całość dokładnie wymieszać. SMACZNEGO

Malinowo w kuchni
Wolno duszona marynowana wołowina 175

pociętych " na zapałki " pędów bambusa w zalewie wodnej 1 szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki) lub wody 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Marynata 3/4 szklanki ciemnego sosu sojowego 3/4 szklanki wody 2-3 łyżki oleju o neutralnym smaku 5-6 łyżek stołowych sake lub wytrawnego cherry lub czystej wódki  2-3 łyżki płynnego miodu (można zastąpić cukrem trzcinowym(...)mamy około 3,5 do 5 godzin wolnego czasu. Na pół godziny przed końcem gotowania dodajemy pędy bambusa. Jeżeli podaję wołowinę z ryżem lub makaronem ryżowym to często zagęszczam sos dodając czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszaną z niewielką ilością wody, całość mieszam i gotuję jeszcze około 15 do 30 minut, Gdy jemy obiad z brokułami, nie zagęszczam sosu. Obiad gotowy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tagliatelle bolognese 152

Makaron i sos, raz wymyślny, mięsny, warzywny, serowy, inny to danie, które wiem, że nigdy nie zawiedzie mnie w kuchni. Zawsze wyjdzie, zawsze smakuje. Jeden makaron a tyle sposobów na danie! To mi się podoba. Choć znam wiele wersji na tagliatelle bolognese pod względem dodatków i proporcji to dziś pokusiłam się na przepis z MasterChefa Junior. Wszystkiego trzeba spróbować(...)wrzucamy na nią pokrojoną drobno cebulę i posiekany czosnek. Następnie dodajemy mięso i gdy jest już podsmażone dodajemy pokrojone w kostkę świeże pomidory i zblendowane pomidory z puszki. Sos doprawiamy ziołami, solą, pieprzem i – redukujemy.  Makaron gotujemy kilka minut w osolonej wodzie. Odcedzamy, wykładamy na talerz i polewamy sosem. Dekorujemy bazylią. Lekko zmodyfikowany przepis pochodzi z programu: MasterChef

Zasmakuj Kuchni
Wegańskie spaghetti „bolognese”, czyli makaron z sosem pomidorowym z czerwoną soczewicą 186

się też tym na zdecydowanie bardziej udane danie. Tym razem będzie to jednak potrawa wegańska, gdzie swego rodzaju substytutem mięsa jest czerwona soczewica. Zapewniam, że przygotowany w ten sposób sos będzie świetnym dodatkiem do makaronu, a dzięki przyprawom i ziołom całość będzie miała prawdziwie włoski charakter. Składniki na 4 porcje: 1 nieduża cebula 1 średnia marchewka 2 laski selera naciowego(...)zalewą, pomidory odrobinę rozdrobnić łyżką. Gotować całość, aż soczewica i warzywa będą miękkie (około 15 minut). W międzyczasie ugotować makaron al dente , zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy sos będzie ugotowany zdjąć go z ognia, doprawić pieprzem, oregano, octem oraz solą i/lub syropem, jeśli jest taka potrzeba, dodać posiekaną bazylię. Makaron odcedzić na sicie, dodać do garnka z sosem, wymieszać

Even Better Food
baked beans II 189

pikantniejsza i bogatsza. W jednym ze swoich filmów coś podobnego pokazał Gordon Ramsay – stąd inspiracja. Składniki: kawałek boczku 1 cebula puszka fasoli papryczka chili ząbek czosnku ocet jabłkowy sos worcestershire cukier sól oliwa Boczek pokroić w niezbyt drobną kostkę, cebulę posiekać w kostkę, papryczkę chili – razem z pestkami – w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić boczek(...)kiedy zacznie sie wytapiać dodać cebulę, chili, wcisnąć ząbek czosnku. Kiedy cebula zmięknie, całość podlać octem, dodać sos worcestershire – spory chlust – oraz łyżkę cukru. Wszystko wymieszać, posolić, redukować, aż sos zgęstnieje

stajnia gołębie od kuchni
ŚLEDZIE Z IMBIREM, SUSZONYMI ŚLIWKAMI I POMARAŃCZĄ 172

rodzynki. Podduś mieszając ok. 5 min. Następnie dodaj przecier pomidorowy, koncentrat, sok z pomarańczy i imbir. Mieszaj i duś na ogniu, aby zredukować płyny do pożądanej konsystencji (dosyć gęsty sos). Na koniec dodaj skórkę z pomarańczy, miód (wiem, że miodu nie należy gotować) i dopraw solą. Całość wymieszaj i odstaw, by smaki się przegryzły. Sos powinien być ostrawy, słodki(...)lekko słony. Gdy sos ostygnie dodaj kawałki śledzi i całość delikatnie wymieszaj. Przełóż do słoika i postaw do lodówki na całą noc. /przepis Agnieszki Maciag

Anioły w kuchni
Burgery wołowe – kotlet z mięsa wołowego z sosem sojowym. 189

zapamiętałam ale według niego to najlepsze burgery jakie jadł Składniki (na ok. 5 średnich kotletów): 400 g mięsa mielonego wołowego, 1 mała cebula lub połówka dużej, 1,5 łyżki sosu sojowego, świeżo mielony pieprz (wedle uznania), Przygotowanie: Cebulę drobno kroimy, mieszamy ją z mięsem mielonym, sosem sojowym i pieprzem, wyrabiamy tak długo aż uzyskamy jednolitą masę. Następnie formujemy z nich(...)nieprzywierającej na dużym ogniu przez ok. 2- 4 minut z każdej strony. W zależności od preferencji   Poniżej moja kompozycja: sałata, boczek, cebula, cheddar, ogórki, papryczki jalapeno (marynowane) i sos BBQ Smacznego   PS. Nie powinno dodawać się jajka do mięsa ale jeśli ktoś lubi to czemu nie przepis na bułki można znaleźć tutaj

rozgotowana
Jak zrobiłam sos Tysiąca Wysp? 163

jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem, aby zrobić sos Tysiąca Wysp. Sama nazwa już zachęca, żeby spróbować tego specjału, lecz tak się dziwnie składało, że ciągle odkładałam na później. Na później i na potem. Teraz kiedy już go zrobiłam, to szczerze żałuję, że tak późno. Sos jest pyszny, doskonały, wprost fantastyczny. Nadaje się do ryb i innych owoców morza, kanapek

Tylko pysznie
Szarpana wołowina do tortilli, hamburgerów i na kanapki 298

Szarpana wołowina to mięso duszone w niskiej temperaturze w sosie własnym.  Mięso rozpływa się w ustach , jest tak kruche i delikatne że czas oczekiwania na nie nie robi żadnego wrażenia. Typowe dla kuchni meksykańskiej ale nie tylko ... Wołowina nie może być chuda, gdyż nie będzie efektu WOW, za chude mięso będzie po prostu za suche. Ja duszę więcej, mięso(...)można później zamrozić razem z sosem . - 2 kilo antrykotu wołowego, może być też udziec - sól do natarcia mięsa ok. 1 łyżka - łyżeczka mielonej kolendry - łyżeczka mielonego kuminu rzymskiego - łyżka papryki czerwonej wędzonej mielonej - łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej - łyżeczka mielonego cynamonu - łyżeczka mielonej łagodnej i ostrej papryki - łyżka majeranku lub oregano - łyżka mielonego grubo czarnego pieprzu Mięso oczyścić ze zbędnego nadmiaru

Pasje Jolki
Smażony ryż z ananasem i nerkowcami 150

NERKOWCAMI i ANANASEM Składniki: (na 2 porcje) 1 torebka ryżu jaśminowego 1 szalotka 1 jajko 2-3 plastry ananasa (może być z puszki) kilka sztuk orzechów nerkowca 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego olej do smażenia (najlepiej kokosowy) Przygotowanie: Ryż gotujemy. Nerkowce obsmażamy na patelni. Olej rozgrzewamy na woku, dodajemy drobno posiekaną szalotkę i przez chwilę smażymy. Wlewamy(...)rozmącone jajko i mieszamy jak jajecznicę (rozdrabniamy na małe kawałki)  Następnie dodajemy pokrojonego drobno ananasa i ryż.  Całość polewamy sosem sojowym i ostrygowym i mieszamy dokładnie. Smażymy jeszcze przez chwilę.   Przed podaniem mieszamy z podsmażonymi nerkowcami. Przepis według D. Ładochy

Bon appetit mon amie
Brokuły w jogurcie greckim i fetą 347

Nabrałam dziś ochotę na gotowane brokuły , bardzo lubię brokuły w każdej postaci , a sos który przygotowałam bardzo fajnie smakuje z brokułami , taki jedzonko doskonale sprawdza się na kolację dla osób co dbają o linie , ale nie tylko , zapraszam serdecznie do wypróbowania przepisu . Potrzebne nam będą  1 bukiet  brokuł  1 łyżeczka soli  1 kubeczek jogurtu greckiego(...)nasze brokuły , i gotujemy do miękkości , między czasie do miseczki przekładamy jogurt grecki ząbki czosnku , oraz 2 łyżki sera fety , następnie blenderem dokładnie mielę . Kiedy mamy brokuły ugotowane i sos przygotowany , wykładamy na talerz i polewamy nasze brokuły sosem jogurtowym i gotowe do podania

Mój Smak

Proponowane wyszukiwania