sos mięsny - 4565 przepisów (strona:188/305)

Placki z pieczarkami i suszonymi pomidorami 227

smacznie! Brzuchy pełne. Takie placki świetnie komponują się z maślanką, kefirem, szklanką kakao. Wyczarowane placki podaję same lub z domowymi dipami, np. czosnkowym, pomidorowym ostrym bądź pesto. Wersja mięsna, inna? - dodajcie do nich dowolną kiełbasę, parówki lub wędlinę, groszek, kukurydzę, soczewicę, fasolę. Nawet kawałki kurczaka lub ryby. Tarty twardy ser i bazylię, powstaną placki serowe. Na pewno(...)mieszam dobrze, przyprawiam, odstawiam na kilka minut, by ciasto odpoczęło, smażę na gorącym oleju z obu stron, odsączam nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podaję z dipami, ciepłymi lub zimnymi sosami. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Modra kapusta z jablkami 162

Mamy jakiś "mięsny" czas. Czy mi się to podoba czy nie zawsze na pytanie o to co by zjedli rodzina odpowiada "kotlet", lasagne czy inne danie z mięsem w roli głównej. Trudno... Prawda jest też taka, że to, iż oni maja chęć na mięso nie oznacza, że ja też mam je jeść. Poniżej znajdziecie przepis na smakowita kapustę, która może(...)całości spora szczypta cynamonu, soli i pieprzu 1 jabłko Kapustę kroimy niezbyt drobno. W miseczce mieszamy ocet, olej i przyprawy. \Kapustę wrzucamy do blaszki i dokładnie mieszamy z sosem. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Pieczmy 10 minut. Po tym czasie dorzucamy jabłko obrane i pokrojone w kostkę. Mieszamy i pieczemy dalsze 15 minut mieszając co 5 minut

Dzieje kuchennej Wiewióry
Indyk w glazurze musztarodowo - miodowej 153

domach Święto Dziękczynienia więc postanowiłam, że na moim stole w tym tygodniu też zagości indyk. A dokładniej filet z indyka w glazurze musztardowo-miodowej z pieczonymi warzywami. Uwielbiam takie mięsne eksperymenty - nieskromnie powiem, że wyszło genialnie. 1 duży filet z indyka 2 łyżki musztardy 2 łyżki miodu 1 łyżka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu sok z połowy(...)najwięcej powietrza i nakłuwamy w 3 miejscach. Pakunek wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na 30 minut. Po tym czasie ostrożnie rozcinamy rękaw, a mięso polewamy sosem i pieczemy kolejne 20 minut. W międzyczasie można kilka razy polać mięso ponownie sosem. Wyciągamy mięso z piekarnika i czekamy 5 minut by odpoczęło. W tym czasie możemy rozłożyć na talerze warzywa

Emskie Smaki
Muffiny z kurczaka z pieczarkami 576

kuchni totalnie podbiły serducha domowników( a może i sąsiadów ;) ). Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami i zapieczone w formie muffin nie tylko świetnie smakują , ale i rewelacyjnie wyglądają. Takie mięsne muffiny nadają się nie tylko na rodzinny obiad , ale i przyjęcie czy też ważną uroczystość. SKŁADNIKI: - filet z kurczaka – 2 szt - pieczarki – 300 g - cebula – 1 szt - starty(...)końce wystawały ponad brzeg. Faszerujemy przygotowanym nadzieniem. Zakrywamy wystającymi końcami fileta ( nadajemy kształt babeczek ). Wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na ok.30-40 min. Podajemy z ulubioną surówką i sosami. Smacznego

Ostra na Słodko
Polędwica wieprzowa w miodzie 215

Polędwica wieprzowa w miodzie Polędwica to świetne mięsko , szczególnie gdy chcemy podać coś wykwintnego w krótkim czasie . Zamarynowana w delikatnym miodzie z dodatkiem rozmarynu jest po

Ogrodnik w podróży
Brukselkowy bigos z białą kiełbasą 145

Brukselka to minikapustka, a jak kapusta to… bigos. Tak też powstał mój brukelkowy bigos, bo nie miałam innego pomysłu na wykorzystanie

To co kocham
Pałki z kurczaka pieczone w folii 239

Choć lubię gotować, bywa że przygotowując obiad szukam łatwych rozwiązań. I oto jedno z nich – aromatyczne marynowane pałki z kurczaka pieczone w foliowym rękawie podane z

Trzeci talerz
Wątróbka cielęca smażona 72

600 g wątróbki cielęcej, pieprz, mąka do oprószenia, sól, 2 łyżki masła klarowanego, 2 łyżki masła, Wątróbkę umyć, osuszyć, zdjąć błonę, wyciąć żyły. Pokroić w plastry

królestwo garów
Kurczak w pomidorach i białym winie 144

Kolejna odsłona domowego kurczaka. Przepis dla wszystkich którym znudził się tradycyjnie pieczony kurczak. Składniki: 4-6 udek z kurczaka 2 puszki pomidorów 100 ml. białego wina

IMPRESJA SMAKU
Kolorowa sałatka z krewetkami wg Aleex 152

Zmogła mnie grypa. Paskudna. Taka z gorączką, bólem mięśni, zapaleniem krtani. Leżę popołudniami w domu i śpię. Zawsze tak mam, że mój organizm przesypia chorobę. Cieszę się z tego, bo łatwiej jest wyłączyć świadomość i pod kocem przeczekać najtrudniejsze objawy choroby. Dziś popołudniu wstałam z łóżka z postanowieniem, że zrobię dla moich chłopców obiad. Niestety, na postanowieniu i chęciach się(...)dzisiaj zamiast obiadu. Polecam. Składniki: • 250 g różnych sałat • 200 g średnich krewetek • 100 g pomidorków koktajlowych • 3 ząbki czosnku • 1 łyżka oleju • 1 łyżka masła • natka pietruszki • sos winegret (może być gotowy) Sposób przygotowania: 1. Sałaty opłukać, odsączyć, przełożyć do miski. 2. Polać je sosem winegret, dokładnie wymieszać. 3. Na patelni rozgrzać olej i masło. 4. Przecisnąć ząbki czosnku

W mojej kuchni
Steki. I sos z marynowanego pieprzu 157

jasno wiśniowy kolor, jest miękkie ale mimo wszystko zwarte, poprzecinane delikatnymi, marmurkowymi żyłkami tłuszczu. Takie mięso zagwarantuje nam soczysty, miękki stek. Jasne mięso jest pochodzi z mniej ukrwionych mięśni.   Steki wyjmujemy z opakowania i pozwalamy im odpocząć na desce. W momencie, w którym wrzucimy je na patelnię, muszą być w temperaturze pokojowej po to, żeby szybko nabrać odpowiedniego stopnia(...)soczyste, rozpływające się w ustach mięsko, a nie suchą podeszwę. Możemy stekom dać chwilę poleżeć i w tym czasie zrobić sobie jakieś dodatki- mieszankę sałat z winegretem, frytki i sos.   Uwielbiam sos z zielonego, marynowanego pieprzu. Szczególnie do steków. W małym rondelku rozgrzewamy czubatą łyżkę stołową klarowanego albo zwykłego masła (82% tłuszczu), wrzucamy 2 czubate łyżeczki lekko zgniecionego, zielonego

Karo in the Kitchen
Sałatka magdeburska 233

Sałatka, która może być samodzielnym daniem, ale także jako dodatek do dań mięsnych ( surówka ). Składniki 1/2 główki czerwonej kapusty ( 350 g) 2 cienkie pory sól łyżeczka cukru 3 dojrzałe gruszki 2 łyżki soku z cytryny mała cebula 200 g kwaśnej śmietany biały pieprz pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżki czerwonego octu winnego 1/2 pęczka natki pietruszki Przygotowanie   Kapustę(...)cytrynowym. Wymieszałem z kapustą i porami. Cebulę bardzo drobno posiekałem, wymieszałem ze śmietaną , solą, pieprzem, cukrem, zielem angielskim i octem. Pietruszkę po umyciu i osuszeniu drobno posiekałem, dodałem do sosu. Sałatkę polałem sosem, delikatnie wymieszałem

R'n'G Kitchen
Papryka faszerowana mięsem mielonym 150

Bardzo smaczna kombinacja mięsa, warzyw i sera. Papryki umyć odciąć część papryki, wyciąć błonki i nasionka. Położyć papryczki w żaroodpornym naczyniu. Przygotowanie nadzienia – odcięte części

Kuchnia Pokoleń
Pomysł na… placki dyniowe 4 sery 101

Miałam zrobić tartę dyniową , ale wyszło jak zawsze, czyli coś nowego. Dynia, ser żółty, mozzarella, feta i parmezan. Wszystko połączone jajkiem. Ilość składników możecie dowolnie zmienić

Kucharzyca