salatka na zime - 2158 przepisów (strona:99/144)

Pieczone rolady z kurczaka z kiełbasą węgierską podane z pieczonymi ziemniakami i dynią 178

Ostre smaki najbardziej lubię jesienią i zimą.Wiosną zaczyna przechodzić mi ochota na nie. Dla kiełbasy przywiezionej z Węgier zrobiłam wyjątek ;) Ma zupełnie inny smak i strukturę w porównaniu do kiełbas węgierskich kupowanych w Polsce. Ostatnio przegryzałam ją od czasu do czasu i dziś postanowiłam wypróbować w konkretnym daniu. Według mnie kiełbasa świetnie pasuje do pieczonych ziemniaków, więc zadbałam(...)takie zestawienie. Dla ewentualnego złagodzenia smaku podałam z wiosennym jogurtowym sosem-sałatką . Składniki : Roladki podwójna pierś kurczaka (na 4 roladki) czubryca czerwona kiełbasa węgierska (ok. 10 cm) marynowana papryka cebula sól Piersi przekroić na 4 części. Rozbić tłuczkiem. Posolić i posypać czerwoną czubrycą. Odstawić na ok. godzinę. Kiełbasę, cebulę i paprykę pokroić na słupki. Na jednym z końców piersi układać

Weekendy w domu i ogrodzie
Przepis na gulasz wołowy 117

Przepis na gulasz wołowy Tradycyjny gulasz wołowy nihari. Przepis na gulasz wołowy nihari odrobinę się różni, od polskiego tradycyjnego gulaszu z wołowiny, ale podstawy są takie

Cztery Fajery
Ogórki marynowane po rosyjsku 119

Ogórki marynowane po rosyjsku to pomysł na ciekawą marynatę do słoików na zimę. Mamy szczyt sezonu ogórkowego, warto zrobić zaprawy w słoiki by cieszyć się warzywami zimowa i wiosenną porą. U mnie podstawa to ogórki kiszone w słoikach bo kiszonki uwielbiam. Takie ogórki lubią tez moje dzieci i zapasy w spiżarni to zawsze benefit kiedy mamy utrudniony dostęp do świeżych(...)warzyw. Po kiszonkach robię też trochę marynat w occie – te przydają się dla podkreślenia smaku kanapek i burgerów, do sałatek i surówek jako dodatek, jako zakąska na przyjęciach. Ogórki po rosyjsku to marynata barwiona kawałkiem buraka na różowo. Można tu użyć malutkich buraczków w całości lub dużych pokrojonych w kawałki. Jeśli interesują was przetwory z ogórków zajrzyjcie do wpisu

Dorota Smakuje
Zioła w domu i ogrodzie 155

posiłki będą miały o wiele lepszy smak i aromat, niż te, które byłyby przyprawione ziołami suszonymi ze sklepu. Po drugie - pięknie ozdabia nasz balkon czy ogród. Po trzecie - nawet zimą czy jesienią - mamy zawsze świeże zioła w zasięgu ręki. Po czwarte - świeże zioła mają bardzo dużą ilość olejków eterycznych (suszone posiadają o wiele mniej), to samo dotyczy witamin oraz składników(...)trawienie. Po piąte - ze świeżych ziół można przygotować również pesto! Potrzebujesz do tego tylko dodatkowo olej np.rzepakowy lub oliwę z oliwek. Gotowe pesto można dodać do świeżego pieczywa lub sałatek. Ja na swoim balkonie obecnie hoduję bazylię. Bazylia lubi jak podłoże jest wilgotne ale nie zbyt mokre, dlatego odpowiednie nawadnianie jest bardzo ważne. Stanowisko musi być słoneczne i należy pamiętać

MintTaste
Szałołt ze makrelōm (Sałatka z makrelą) 165

coroz to ciyńsze 3 ôblecynia 4 . Bydzie ciepło- mōm 5 nadzieja- i niy bydzie nōm już potrzebnoł ta warstwa fetu 6 , kero 7 my prziszporowali 8 bez zima. Ściepujymy 9 kilogramy, a nojlepszym do tego pomocnikym sōm roztomajte 10 szałołty. Dzisiej 11 – ze makrelōm. We recepcie 12 napisza, co sie znojdzie 13 na jednym talyrzu, a ôd Wołs(...)garść 19 pomidor 20 pokrojonej 21 sos 22 wystarczy 23 kilka 24 musztardy 25 wrzućcie 26 dodajemy 27 na samą górę 28 oblać 29 bierzemy Artykuł Szałołt ze makrelōm (Sałatka z makrelą) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Surówka z kapusty pekińskiej z winogronami 18

Surówka z kapusty pekińskiej z winogronami – lekka, orzeźwiająca i gotowa w kilka chwil! Szukasz pomysłu na prostą i zdrową surówkę do obiadu ? Ta lekka surówka z

Smaki Na Talerzu
Surówka z kiszonej kapusty i ogórków 106

Prosta i pyszna surówka, pełna witamin z kiszonek. Idealna jako dodatek do drugiego dania. Można również samodzielnie ją podjadać. Najlepiej smakuje podana z ziemniakami i ulubionym

Izabelawkuchni
Orientalna wołowina z kolendrą i chili 224

Jesienią i zimą lubię dania, które rozgrzewają - i chodzi nie tylko o to, że są na ciepło! Ważne, aby były pikantne, wyraziste - dlatego o tej porze roku chętnie sięgam po imbir, chili, dużą ilość pieprzu. Dziś proponuję wołowinę właśnie w takiej ostrej, nieco orientalnej odsłonie. Z sosem sojowym, ostrą papryką, imbirem i pomarańczą. Do tego kolendra, ryż - basmati(...)dbających o formę pełnoziarnisty - i obiad gotowy! Idealnie smakuje z sałatką ze świeżego ogórka.   Składniki: 300 g wołowiny - polędwica świetnie się sprawdzi 2 przeciśnięte ząbki czosnku  sok z 1 pomarańczy - powinna być słodka, dojrzała 1 łyżka sosu sojowego 1/2 papryczki chili 1 łyżeczka oliwy świeża kolendra łyżeczka sezamu Przygotowanie: Mięso oczyścić, natrzeć oliwą i podsmażyć z każdej strony

Kulinarne Inspiracje
Syrop z kwiatów czarnego bzu 264

Syrop z kwiatów czarnego bzu. Przepis na syrop z miodu i kwiatów czarnego bzu na wzmocnienie. Syrop z kwiatów czarnego bzu wzmacnia organizm, działa przeciwwirusowo, przeciwgorączkowo

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kiszone jabłka z przyprawami korzennymi 126

wiele chemii nie służy kiszonkom. Coś ciekawego: Jak kisić owoce i warzywa od A do Z Kiszone jabłka to bomba witaminowa i wspaniała przekąska. Pasują do gulaszy, surówek, śledzi, sałatek. Serdecznie polecam ten przepis na kiszenie jabłek. Przepis na kiszenie jabłek Jabłka - najlepiej dzikie lub z własnego ogrodu Sól kamienna (niejodowana) Laska cynamonu Kilka goździków Kilka ziaren ziela angielskiego Pół(...)dodać łyżeczkę miodu. Takim roztworem zalewamy jabłka. Słoik delikatnie zakręcamy i zostawiamy w ciepłym, ale nie słonecznym miejscu na ok. tydzień. Po tym czasie odstawiamy słoik do piwnicy (na zimę) lub do lodówki - do jedzenia na bieżąco. Polecam również kiszone pomidory w jogurcie

Gotujemy i jemy
Tacos z wędzoną ciecierzycą i salsą pomidorową 164

Zrób tacos ! Dawno, dawno temu oglądając kuchnię +, widziałam jak Marta Dymek robi wędzoną ciecierzycę. Nie spisałam wtedy przepisu i swoją zrobiłam na wyczucie ale jest genialna ! Sprawdzi się także sałatkach oraz jako przekąska do chrupania. Składniki (6 – 8 tacos): 6 – 8 ‚muszli’ tacos 1 puszka czerwonej fasoli (400 g, waga netto 240 g) świeża kolendra Olej kokosowy(...)waga netto 240 g) ostra papryka mielona, słodka papryka mielona, wędzona papryka mielona Salsa pomidorowa: 1 średni pomidor – ja użyłam czarnego pomidora odmiany kumato (tylko te smakują mi zimą) 1/2 średniej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1 – 2 łyżki posiekanych liści kolendry sok z cytryny sól, świeżo zmielony pieprz Sos: 3 czubate łyżki kwaśniej śmietany 1 łyżka posiekanych

Moja pasja smaku
Pyszna sałatka z pieczonych buraczków, avocado i rukoli 172

zapach, który unosi się w kuchni w trakcie pieczenia, cynamon, miód… mmm… no i oczywiście zapach grzanego wina z pomarańczami i goździkami, które tak bardzo smakuje w zimie (tego ostatniego nie polecam oczywiście dzieciom :)). Jeżeli mamy małe dzieci, to pieczenie pierniczków i czas wspólnie spędzony na tę czynność, głębiej zapadnie w pamięci niż najdroższy prezent otrzymany pod choinkę. Jeżeli(...)chwil i późniejszych bezcennych wspomnień zatrzymajmy się w codziennym biegu. Pomyślmy przez chwilę o  tym, co dzieje się tu i teraz. A na blogu mamy dla Was wyjątkową sałatkę z buraczków. W sam raz na Boże Narodzenie. Smakuję solo jak i z dodatkiem pieczywa i wędlin. Wypróbujcie. Polecamy! :) Pyszna sałatka z pieczonych buraczków, avocado i rukoli. Składniki: 2 avocado

Moja Mama Gotuje
Buraki tarte marynowane 239

To już ostatni przepis na jesienne przetwory. Myślę, ze każdy z nas lubi buraczki tarte, dlatego przedstawiam wam przepis na buraczki w połączeniu z papryka w

Bernika - moj kulinarny pamietnik