lato bez ogórków małosolnych czy zima bez kiszonej kapusty? Warto jednak eksperymentować i kisić wszystkie warzywa i owoce bo to kopalnia witamin, mikro i makro elementów tak potrzebnych do zdrowego funkcjonowania naszego organizmu a do tego są pyszne. Polecam kiszone rzodkiewki i kiszoną marchew . Tym razem zakisiłam cytryny i będą znakomitym dodatkiem do sałatek, kasz, komosy, mięs czyli gulaszy
Moje Małe CzarowanieDojrzewają tylko w zimie, ponieważ, żeby się tak pięknie wybarwić potrzebują sporej różnicy temperatury między dniem a nocą. Mają one najwięcej witaminy C ze wszystkich odmian tych cytrusów. Są nieco słodsze od tradycyjnych pomarańczy, a ich piękny kolor zawdzięczamy antocyjanowi. Do tej pory z czerwonymi pomarańczami robiłam koktajl jogurtowy z kukurydzą , sałatkę z granatem i szybkie
Kulinarne przygody GatityDojrzewają tylko w zimie, ponieważ, żeby się tak pięknie wybarwić potrzebują sporej różnicy temperatury między dniem a nocą. Mają one najwięcej witaminy C ze wszystkich odmian tych cytrusów. Są nieco słodsze od tradycyjnych pomarańczy, a ich piękny kolor zawdzięczamy antocyjanowi. Do tej pory z czerwonymi pomarańczami robiłam koktajl jogurtowy z kukurydzą , sałatkę z granatem i szybkie
Kulinarne przygody Gatityprzez cały rok. Zimę musi spędzić w mieszkaniu gdzie przechodzi w stan spoczynku, ale nie przestaje rosnąć. Zawiera bardzo dużo cennych substancji, korzystnie wpływających na nasz organizm m.in. obniża cholesterol, reguluje ciśnienie, podnosi odporność organizmy, uodparnia na stres, dodaje witalności i siły. Można ją jeść na surowo, dodawać do surówek i sałatek, parzyć herbatki i robić
SzczyptaSmaQKolejny post związany z przetworami mojej babci. To od niej dostałam przepis na ogórki, których nie mogę kupić w żadnym sklepie. Niepowtarzalny smak :) Jestem ciekawa czy
Karola gotujebędziesz mogła dodać do sałatek. Żeby przygotować zakwas z buraków i jabłek na czerwony barszcz lub do picia będziesz potrzebowała tylko dorodnych czerwonych buraków, ładnego jabłka, wody, soli i troszkę przypraw. Czas fermentacji buraków czerwonych zależy od temperatury i Twoich preferencji smakowych, więc trudno podać go dokładnie. Latem buraki ukiszą się szybciej niż zimą. Zazwyczaj trwa to od około
Cztery Fajerypoprawia widzenie. Warto ją hodować zimą na parapecie. Świetnie się do tego celu nadaje korzeń pietruszki posadzony do ziemi lub wody. O tej porze można na bazarach warzywnych kupić korzenie pietruszki z zieloną nacią. Ja obcinam kawałek korzenia i wkładam do ziemi, podlewając od czasu do czasu. Najlepiej jeść ją na surowo dodając do sałatek i na kanapki. Można również
Leśny ZakątekLubimy zabezpieczać się przed zimą. Lubimy smaki lata, smaki jesieni. Dlatego często robimy wszelakie przetwory czy inne rzeczy o wydłużonej trwałości. Tak żeby zamknąć smak w opakowaniu i delektować się nim, gdy śnieg już pokryje wszystko. Tym razem mamy dla was ogórki. Takie raczej zwykłe, bez wydziwiania. S taraliśmy się utrzymać tradycyjny smak sałatki ogórkowej. Sałatki, bo ogórki już
Marder&Marder Manufacturetreściwego, szczególnie, gdy za oknem mróz, jednak od dawna nie są to słodkie wypieki. Nie da się ukryć, że raczej wolę lekką kuchnię pełną owoców i warzyw. Rozumiem, że zimą może być trudno o to zadbać, ale czasami warto się postarać i poszukać składników przyjaznych dla naszego organizmu i układu odpornościowego, tym bardziej, że biały cukier i biała mąka raczej(...)pewno więcej z nich pożytku. Dlatego dzisiaj, jako że mamy niedzielę, postanowiłam sobie zrobić wyjątkowe śniadanie, które jest jednocześnie pyszne i zdrowe, a nie ma chyba nic zdrowszego, niż sałatka. Ta jest czerwona, nie bez powodu ;) Po pierwsze jak już wiecie, kiedy przygotowuję posiłki, uwielbiam bawić się kolorami, po drugie czerwone warzywa i owoce zawierają przeciwutleniacze, takie jak antocyjany
Quinoa Raz!Tajska zupa curry z kurczakiem Rozgrzewające curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym. Tajska zupa curry z kurczakiem przepis na rozgrzewające curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Cztery FajerySzybki gulasz warzywny Pyszny obiad nie tylko dla wegetarian Szybki gulasz warzywny - przepis dla całej rodziny, bardzo uniwersalny i łatwy do modyfikacji, aby był taki, jak
Kulinaria - potrawy z różnych stron światazapewnić temperaturę maksymalną 16st. Chociaż kto wie, czy takiej nie będziemy mieć tej zimy:) Tak pisałam o tej niezwykłej roślinie we wpisie na blogu w 2012r. W tym roku po raz pierwszy potraktuję ją jako roślinę doniczkową i przeniosę na zimę do mieszkania. Mam nadzieję, że w okresie zimowym również będę mogła wykorzystywać jej listki. Na początku lata(...)śladu. Piekłam już ciasteczka z jej dodatkiem. Na bieżąco kroję listki i zamrażam w formie kostek lodowych i używam do napojów w upalne dni. Jest świetnym dodatkiem do sałatek zarówno owocowych jak i warzywnych zamiast cytryny. Ma cudowny cytrynowy zapach. W tym roku bardzo intensywnie rośnie. Chcąc odmłodzić roślinę, z dwóch doniczek przycięłam gałązki do połowy a z liści
Leśny ZakątekAwanturka z makreli świetnie smakuje z pomidorami i świeżym pieczywem Awanturka z makreli to świetny pomysł na urozmaicenie śniadania. Awanturka to tradycyjna pasta, której bazą jest
KorniszonkiŚledzie z suszonymi pomidorami z dodatkiem orzechów to ciekawa alternatywa do tradycyjnych śledzi w oleju. Przygotowujemy je równie szybko, a mają oryginalny, niepowtarzalny smak. Jest to
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Kolejne słoiki na zimę stoją już na półce :) Kiedy byłam małą dziewczynką najbardziej smakowały mi ogórki konserwowe. A u Was też ogórki konserwowe mają powodzenie? Jeśli tak, to spróbujcie zrobić z mojego przepisu i życzę SMACZNEGO! Krys Polecam również ogórki: Ogórki w zalewie musztardowej Ogórki kiszone, pasteryzowane Ogórki koreczki z papryką i cebulką Sałatka z ogórków w sosie
Kuchnia u Krysi