Zimą desperacko poszukuję witamin, energii, koloru i rumieńców. Wszędzie wyblakłość i szarobur. Wybór warzyw i owoców ograniczony, więc zadanie utrudnione -ale nie niemożliwe. Sprzymierzeńcem w tej misji staje się poczciwy burak – dostępny i tani, na pewno nie można mu odmówić koloru i rumieńców jak też wielu właściwości prozdrowotnych. Lubię go upiec na zapas ( przy pieczeniu innych dań) by potem(...)każdej chwili móc przygotować szybką sałatkę, albo położyć plaster na grzance z serem kozim, polanego emulsją balsamiczną. Ale przede wszystkim staram się go pożywać na surowo o wtedy zachowuje swoje wszystkie witaminy i składniki mineralne. Robię z niego surówki, dodaję do smoothie, wyciskam sok. Sok z buraka ma właściwości przeciwzapalne, wzmacniające odporność,polecany jest przy infekcjach i kaszlu- więc
Cooking for Emilychrupiącą sałatkę ze świeżych warzyw, aby całość była jeszcze bardziej zbilansowana. Dziś postawiłam na soczyście zielone brokuły. Kremowa zapiekanka i polędwica wieprzowa – delikatne ziemniaki i soczyste mięso Cały dom wypełnił się apetycznym aromatem pieczonej polędwicy i zapiekanych ziemniaków, co tylko spotęgowało apetyt domowników. Nie mogłam się doczekać, aż wszyscy zasiądziemy do stołu! Lubię młode ziemniaki, ale zimą często przygotowuję(...)ziemniaczana zapiekanka jest niezwykle delikatna, a jednocześnie wyrazista, co sprawia, że świetnie komponuje się z pieczoną polędwicą wieprzową. Można ją również podać jako samodzielne danie, np. z dodatkiem świeżej sałatki lub chrupiącej surówki. Niezależnie od wersji, zawsze znika z talerzy w mgnieniu oka! Polędwica wieprzowa jest znacznie tańsza niż polędwica wołowa czy jagnięca, ale odpowiednio przyrządzona może być równie eleganckim
codojedzeniazbędnych kilogramów. W artykule podpowiadamy, jakie dania warto spożywać zimą, by były smaczne i zdrowe – inne niż ciężkostrawne, świąteczne potrawy. Postaw na warzywa Ziemniaki i bataty, selery, buraki – warzywa bulwiaste , przechowywane w chłodnych i suchych pomieszczeniach mogą przetrwać nawet kilka miesięcy, tym samym będąc świetnym materiałem na rozgrzewające zupy, sałatki, a nawet… kotlety ! Wystarczy je ugotować, zmielić, wymieszać z innymi(...)przygotowanie grillowanego kurczaka, pieczonych filetów z indyka, wołowinę z warzywami na parze lub gulasz typu chilli con carne na bazie mięsa z indyka. Rozgrzewające przyprawy do dań na zimę Chcąc nadać potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu, a tym samym sprawić, by nieco rozgrzewały organizm podczas chłodnej zimowej aury, warto sięgnąć po top 5 przypraw idealnych na zimę: Imbir – poza
codojedzeniakolorowe surówki Już sam ich widok zachęca do jedzenia. Zimą każda porcja witamin, a te znajdziemy właśnie m.in. w warzywach, jest na wagę złota! O tym, w jaki sposób jeszcze można zwiększyć spożycie warzyw i owoców pisałam tutaj . Spróbuj także: pasztet z selera, kaszy jaglanej i marchewki, sałatka z selerem naciowym i jabłkiem. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową
Natka PietruszkiOgórki przekąskowe to ciekawy pomysł na pyszne przekąski z ogórków na zimę. Jak sama nazwa mówi, takie ogórki to świetna przekąska imprezowa. Same w sobie smakują
Przepiski.plKebaba 2-3 łyżki oleju rzepakowego do zamarynowania mięsa i 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli 5 czubatych łyżek majonezu 5 czubatych łyżek ketchupu pikantnego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem gyros – Wykonanie: Kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w kostkę, wrzucić do miseczki, dodać 2-3 łyżki oleju rzepakowego oraz 2-3 łyżki przyprawy kebab-gyros(...)zimę) . Pokroić w kosteczkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać. Wszystkie składniki (kurczak, cebula, kukurydza konserwowa, papryka, majonez, ketchup, ogórki konserwowe) poza kapustą pekińską wymieszać ze sobą oraz z ketchupem i majonezem. Przełożyć do miski (najlepiej przezroczystej), a na wierzch ułożyć poszatkowaną kapustę pekińską. Smacznego! Zajrzyjcie również po ten przepis: Sałatka gyros warstwowa oraz
Kulinarne PrzebojeLubisz chrupiącą paprykę marynowaną? Chrupiąca, lekko kwaśna papryka konserwowa w słoikach na zimę. Papryka marynowana z olejem w delikatnej zalewie z octem. Kolorowa papryka marynowana w occie. To prosty i sprawdzony przepis na paprykę marynowaną Babci. Papryczki są lekko kwaśne, chrupiące i znakomicie nadają się do sałatek i do dań mięsnych. Papryka marynowana w occie, jak zrobić? Papryka konserwowa
Dieta moja pasjanich możecie poczytać. Ja przygotowałam go głównie z myślą o sosach do sałatek. Źródło: Składniki: Skórki po jabłkach woda przegotowana i ostudzona cukier Jabłka dokładnie wyszorować. Wykroić zgniłe czy obite części, obrać, wyciąć, następnie wyrzucić gniazda nasienne, jabłka zjeść lub przygotować Prażone jabłka do słoików na zimę . Skórki umieścić w słoiku do 3/4 wysokości, zalać posłodzoną wodą (na szklankę wody
moj przepis naDomowe ogórki kiszone to doskonała przekąska, składnik wielu sałatek czy też dań obiadowych. I zapewne ile kucharek tyle sposobów na ich ukiszenie. Dziś opiszę Wam mój niezawodny sposób na ogórki, oraz jak je przechowuję, aby zachowały swoją chrupkość i smak przez całą zimę. Składniki na 2 litrowe słoiki: * ogórki gruntowe- ilość zależna od ich wielkości, najlepsze
Zrób to smacznienich możecie poczytać. Ja przygotowałam go głównie z myślą o sosach do sałatek. Źródło: Składniki: Skórki po jabłkach woda przegotowana i ostudzona cukier Jabłka dokładnie wyszorować. Wykroić zgniłe czy obite części, obrać, wyciąć, następnie wyrzucić gniazda nasienne, jabłka zjeść lub przygotować Prażone jabłka do słoików na zimę . Skórki umieścić w słoiku do 3/4 wysokości, zalać posłodzoną wodą (na szklankę wody
moj przepis nalekką goryczką. Sezon na jarmuż trwa od września do początku zimy. Jarmuż do niedawna był praktycznie nieznanym warzywem i traktowano go raczej jak roślinę ozdobną. Obecnie staje się już coraz bardziej popularny i dostępny w sklepach. Można go podać na surowo, np. w postaci sałatki lub przygotować na wiele sposobów: wycisnąć z niego sok, zmiksować w koktajlach, krótko smażyć
Kuchnia MagdaLenylekką goryczką. Sezon na jarmuż trwa od września do początku zimy. Jarmuż do niedawna był praktycznie nieznanym warzywem i traktowano go raczej jak roślinę ozdobną. Obecnie staje się już coraz bardziej popularny i dostępny w sklepach. Można go podać na surowo, np. w postaci sałatki lub przygotować na wiele sposobów: wycisnąć z niego sok, zmiksować w koktajlach, krótko smażyć
Kuchnia MagdaLenynich możecie poczytać. Ja przygotowałam go głównie z myślą o sosach do sałatek. Źródło: Składniki: Skórki po jabłkach woda przegotowana i ostudzona cukier Jabłka dokładnie wyszorować. Wykroić zgniłe czy obite części, obrać, wyciąć, następnie wyrzucić gniazda nasienne, jabłka zjeść lub przygotować Prażone jabłka do słoików na zimę . Skórki umieścić w słoiku do 3/4 wysokości, zalać posłodzoną wodą (na szklankę wody
moj przepis naegzogennych, w tym lizyny ). Czasem ugotowałam komosę czarną lub czerwoną do jakiejś sałatki ale ogólnie używałam jej znacznie mniej, niż bym chciała, ze względu na niestety słaby popyt na nią w domu... Dziś postanowiłam zrobić kolejne podejście, bo jednak samymi kartoflami nie żyje człowiek, a idzie zima i trochę trudniej fajnie się odżywiać nie mając tych wszystkich świeżych owoców
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEKolejna propozycja na przekąskę, która zachwyca smakiem. Może być podawana w wersji ciepłej jak i zimnej. Sałatka z bakłażana i granatu Drukuj Czas przygotowania 5
Apetyt na ZieloneDomowa kiszona kapusta jest zdrowa, tania i bardzo smaczna. Najzdrowsza i najłatwiejsza chyba do zrobienia surówka na zimę. Kiszona kapusta stanowi również podstawę wielu dań i
Gotuj w domuKrem detoksykujący Czarny Ryż zabezpieczenie skóry przed smogiem Od wielu lat lekarze i naukowcy mówią o szkodliwym wpływie smogu na zdrowie człowieka. Jednak większość
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata