rosół - 7627 przepisów (strona:155/509)

Boże Narodzenie w Europie 83

barszcz z uszkami, różnorodne dania z grzybów i fasoli. Wigilia kończy się wręczeniem prezentów, śpiewaniem kolęd i wyjściem na pasterkę. Po powrocie z kościoła spożywa się posiłki mięsne np. rosół z kołdunami. Na placu Katedralnym w Wilnie co roku można podziwiać piękną, rozświetloną choinkę i największy żłobek na Litwie. W tym miejscu Litwini witają Nowy Rok. Tradycyjne ozdoby choinkowe tworzy(...)czekają prezenty przyniesione przez aniołka lub Jezuska. Przez całą noc na dworze palą się pnie drzew. Boże Narodzenie i 2 dzień świąt to czas rodzinnych spotkań. Tradycyjne dania to rosół z cielęciny, indyk z migdałami i kasztanami. Węgrzy chętnie sięgają też po kiełbasy, szynki i kaszanki. Deser stanowi strucla nadziewana makiem i orzechami. Składniki dań mają swoje znaczenie np. miód

ProstePesto.pl
Pyszny kurczak z warzywami i ryżem z piekarnika 67

etap powinien trać 20-30 min. Ja w wersji dania ze zdjęcia, nie wyjmowałam mięsa z blaszki a w wolne przestrzenie między mięsem wsypałam ryż i całość podlałam rosołem. Kawałki mięsa były zanurzone w rosole, górna część pozostała chrupiąca. Robimy jak lubimy Ryż u mnie ostatnio basmati, ale nada się każdy taki, jaki lubicie, trzeba tylko dopilnować sobie długości czasu

Mieszam w Garnku
Flaczki z żołądków drobiowych 61

Sycąca i rozgrzewająca p rzepyszna zupa z żołądków drobiowych potocznie zwana flaczkami.  3 porcje około 1,5 litra rosołu 600 g żołądków drobiowych 1 średniej wielkości marchewka kawałek selera 1 mała pietruszka kawałek pora pół małej cebuli 3 łyżki oleju 1 kopiasta łyżka mąki sól pieprz 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe  1 łyżeczka słodkiej papryki(...)gotować do miękkości około 60 minut.  Następnie żołądki odcedzić, wystudzić i pokroić na paseczki. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na dużych oczkach tarki, por pokroić na plasterki. Zagotować rosół włożyć pokrojone żołądki i warzywa oraz przyprawy oprócz majeranku. Całość dorowadzić do wrzenia następnie zmniejszyć płomień i gotować około 30 minut. Na patelni i oleju zeszklić cebulę dodać mąkę

Andzia Pichci
Zupa fasolowo-paprykowa 578

lubczyku 3 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego pół łyżeczki cukru pieprz cayenne według uznania 2 ząbki czosnku olej do smażenia około 1,5 litra dowolnego bulionu lub rosołu Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin a najlepiej na noc. Następnie ugotować do miękkości. Cebulę pokroić, w kosteczkę, czosnek posiekać i zeszklić na oleju, Papryki pokroić(...)talarki i dodać do podsmażonej cebuli. Całość smażyć co jakiś czas mieszając krótko tak aby warzywa pozostały al dente. Ugotowaną fasolę przełożyć do garnka zalać bulionem (ja wykorzystałam rosół z wczoraj) dodać przyprawy i zagotować. Następnie dodać podsmażone warzywa, pomidory w puszce i koncentrat pomidorowy. Całość doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze około 15 minut aby smaki się

Andzia Pichci
Krokiety z mięsem mielonym i warzywami 96

kroku w prosty i szybki sposób zrobić pyszne krokiety z mięsem i warzywami. Krokiety z mięsem i warzywami to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z wczorajszego rosołu :-). Możesz też ugotować dowolne mięso mielone. W składnikach podaję smaczne propozycje zamienników . Krokiety to wdzięczny obiad. Po pierwsze są bardzo szybkie w zrobieniu . Wykonasz je w zaledwie pół godziny. Po drugie(...)krokietów. Jeśli lubisz krokiety w panierce, to potrzebne będą też: 2 jajka szklanka bułki tartej (ewentualnie zmielone otręby owsiane) Jakie mięso do krokietów? Najprościej wykorzystać mięso z ugotowanego już rosołu. Jeśli nie masz, to ugotuj w garnku. Najlepsza jest mieszanka 2 typów mięs (drobiowe, wieprzowe lub wołowe). Ważne jest też, aby mięso nie było ani za chude, ani za tłuste

Ania gotuje
Krokiety z mięsem mielony i warzywami 73

kroku w prosty i szybki sposób zrobić pyszne krokiety z mięsem i warzywami. Krokiety z mięsem i warzywami to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z wczorajszego rosołu :-). Możesz też ugotować dowolne mięso mielone. W składnikach podaję smaczne propozycje zamienników . Krokiety to wdzięczny obiad. Po pierwsze są bardzo szybkie w zrobieniu . Wykonasz je w zaledwie pół godziny. Po drugie(...)krokietów. Jeśli lubisz krokiety w panierce, to potrzebne będą też: 2 jajka szklanka bułki tartej (ewentualnie zmielone otręby owsiane) Jakie mięso do krokietów? Najprościej wykorzystać mięso z ugotowanego już rosołu. Jeśli nie masz, to ugotuj w garnku. Najlepsza jest mieszanka 2 typów mięs (drobiowe, wieprzowe lub wołowe). Ważne jest też, aby mięso nie było ani za chude, ani za tłuste

Ania gotuje
Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną 68

kaszą jaglaną i tymi samymi ziołami. Każda wersja była tak samo smaczna. No dobra, ta Toli smakowała mi chyba najmniej. Z wiekiem zaczynam omijać klasyczny makaron w zupach (poza rosołem oczywiście), nie smakuje mi tak bardzo jak kiedyś. Częściej wybieram ryż i kasze. Dzięki diecie My odkryłam właśnie kaszę jaglaną, którą dodaję nawet do zwyczajnych sałatek, na przykład z sałatą(...)gęsta, dolejcie trochę wody, za rzadka – pogotujcie ją chwilę bez pokrywki. Zupę podajemy z kaszą, poszatkowanymi ziołami i odrobiną jogurtu. Podobne przepisy: Kremowa pomidorowa z jarzynami z rosołu Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki Gęsta pomidorowa z pesto i mozzarellą Zupa pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem Zupa pomidorowa z makaronem Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami Zupa pomidorowa

Kardamonovy
Pierogi z grzybami i mięsem - kuchnia podkarpacka 72

według przepisu Koła Gospodyń Wiejskich w Czarnorzekach. Farsz do pierogów przygotowuje się z ugotowanych i mielonych grzybów oraz z ugotowanego mięsa drobiowego, na przykład takiego, na którym gotowany był rosół. Do farszu dodaje się sporo podsmażonej cebulki i doprawia się go solą i pieprzem. Farsz jest syty, a dzięki grzybom i cebuli ma właściwą konsystencję, jest smaczny i aromatyczny. Można(...)niego dodać koperek, natkę pietruszki albo ugotowaną marchewkę z rosołu. Dobrze pamiętać, że w tego typu daniach jako dodatek najlepiej sprawdzają się podgrzybki, ponieważ mają intensywny smak i miły dla oka głęboki kolor. Prawdziwki (borowiki) zostawmy sobie do zup i sosów, które w znacznie lepszy sposób uwydatnią ich walory – łagodny smak i delikatny kolor. Przepis pochodzi z publikacji „Smaki regionalne

Trzeci talerz
Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczakiem) 67

doprawiona sosem sojowym i pastą Tom Kha. Tą popularną zupę można wzbogacić o grzyby np. boczniaki lub Shiitake.  Składniki na zupę tajską z kurczakiem: około 1,2 litra rosołu z kurczaka 400g mięsa z kurczaka, pokrojonego w paseczki (może być z fileta lub udek bez kości i skóry) 2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego 1 łodyga trawy cytrynowej, zmiażdżona tępą(...)cieniutkie plasterki posiekany szczypiorek i kolendra do posypania gotowej potrawy ugotowany ryż (dodatek do potrawy) Tajska zupa z kurczakiem przepis  Krok 1. W garnku na zupę zagotować rosół, dodać pokrojone w paseczki mięso z kurczaka, podgotować chwilę i wlać mleko kokosowe. Następnie dodać trawę cytrynową, galangal, liście limonki kaffir, pastę Tom Kha oraz chili. Zupę skosztować i doprawić

Moja Książka Kucharska
PASZTET Z KURCZAKA I JABŁEK + FILMIK 76

wylewamy resztę masła.  Pasztet pieczemy około 45 minut w temperaturze 185 %, funkcja góra/dół.  Po upieczeniu i ostudzeniu wkładamy go do lodówki.  Do szklanki gorącego rosołu wsypujemy żelatynę i mieszamy aż ostygnie. Kiedy rosół zacznie tężeć smarujemy nim pasztet aż pokryje się cały galaretką.  Pasztet po zastygnięciu żelatyny nadaje się do zjedzenia. Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Zupa pieczarkowa 66

Zapraszam na tradycyjną i bardzo smaczną zupę pieczarkową . Zupa pieczarkowa to super pomysł na tani obiad, który można szykować przez cały rok. Zupę pieczarkową gotuję na rosole z ziemniakami i dodatkiem koperku, dzięki temu zupa jest aromatyczna i super pyszna. Zupa pieczarkowa to jedna z naszych ulubionych zup i zawsze gotuję ją w większym garnku i mam obiad(...)ziela angielskiego. Garnek przykryć pokrywą i postawić na gazie. Wybrać palnik o średniej mocy. Bulion zagotować, zmniejszyć moc palnika, tak aby wywar tylko mrugał i gotować przez godzinę. 2. Rosół odcedzić, zostawić w garnku sam bulion. Mięso oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę pokroić w plastry. Odłożyć na talerzyk i dodać do zupy pod koniec gotowania

Gotuj z Prezesem
Leczo z klopsikami 97

drobno posiekaną cebulę. Po chwili smażenia dodać plasterki pieczarek, a po kilku minutach drobno posiekany czosnek. Smażyć krótko, włożyć klopsiki, listek laurowy i ziele,  zalać całość wodą lub rosołem. Dodać koncentrat, doprawić. Dusić około 20-30 minut lub do miękkości składników i zgęstnienia sosu - gdyby sos za szybko wyparował, dolać więcej wody lub rosołu.  Sprawdzić stopień doprawienia sosu

Lekcje w kuchni
Gołąbki z bulgur i wołowiny 117

wołowiny: 1 puszka siekanych pomidorów z chili ok. 2 łyżki pasty paprykowej i 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól i pieprz mielony do smaku, ok. 1 łyżeczki cukru 250 ml rosołu lub bulionu Jak przygotować pyszne gołąbki z młodej kapusty z mięsem i kaszą bulgur ? Kaszę gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo (ok.10 minut), odcedzamy. Do miski z kaszą dodajemy(...)łyżki. Składamy liść zawijając brzegi do środka, a potem rolujemy jak krokiety . Gołąbki podsmażamy na oleju z obu stron na patelni, a następnie zalewamy je 250 ml wrzącego rosołu lub bulionu, (można też zrobić bulion z kostki jeśli ktoś używa), dodajemy siekane pomidory, pastę paprykową i koncentrat, majeranek, cukier, sól i pieprz do smaku, dusimy pod przykryciem, aż gołąbki będą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
ROSÓŁ + FILMIK 74

Wspaniały, przejrzysty i bez szumowin rosół. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowanu. Przepis mojej babci stosuję od lat i zawsze wychodzi idealny, polecam :) SKŁADNIKI :  4 litry wody  mały kawałek szpondru (wołowego ) 2 skrzydełka 2 udka z kurczaka 1mały korpus kawałek zielonej części z pora liście lubczyku i selera ( mogą być również suszone ) 1 cebula marchew, pietruszka, serler- kawałek(...)gotować, jednak jak nie chcemy mieć szumowin to mięso wkładamy na gorąca wodę, dodajemy przyprawy i gotujemy około 20 minut,  Cebulę opalamu na gazie i dodajemy do rosołu oraz całą jarzynę. Rosuł gotujemy na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie, na koniec wyjmujemy liście i cebulę i zupę doprawiamy do smaku.   Rosuł podajemy z makaronem, smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Klopsiki w sosie porowo-koperkowym 97

przesmażone), sól (u mnie około 1/2 łyżeczki), pieprz, majeranek (u mnie ok. łyżeczki), słodka papryka (opcjonalnie, u mnie około łyżeczki) na sos: ok. 2-3 szklanek wody lub rosołu, mały por (biała i jasnozielona część), duży ząbek czosnku, ok. 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 %, 1-2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej (skrobi) lub mąki pszennej, mały pęczek posiekanego koperku sól, pieprz(...)klopsiki będą się rumienić, ale będą wciąż surowe w środku, dodać posiekanego pora. Smażyć kilka chwil i dodać drobno posiekany czosnek. Smażyć krótko i zalać całość wodą lub rosołem. Dusić na małym ogniu około 20 minut lub do miękkości wszystkich składników. Wlać śmietankę. Dodać przyprawy. Zagęścić sos mąką rozmieszaną w 1/4 - 1/3 szklanki wody (mieszankę należy dodawać stopniowo, kontrolując gęstość

Lekcje w kuchni