szczyptę soli. Masę ubić mikserem albo blenderem ręcznym - tak aby w rezultacie otrzymać gładką masę bez żadnych grudek. Dalej miksując dodać miękkie masło. Migdały, mak, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać w misce. Zmniejszyć obroty miksera i dodać je do utartej masy na przemian z jogurtem. Przygotować formę na muffinki. Wyłożyć ją papilotkami. Każdą z nich wypełnić do połowy(...)ciastem. Na środku ułożyć kulkę marcepanową (fot.2) i przykryć resztą ciasta (fot.3) (ciasto nie rośnie dużo podczas pieczenia). Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Kolejno wyciągać na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przygotować krem serowo-czekoladowy. Ponieważ lubię babeczki z dużą ilością kremu, to podwoiłam ilość składników. Czekoladę posiekać drobno i roztopić w kąpieli
Świat Ciastazapytałam go czego mogę się spodziewać. Przyciągało mnie w tym przepisie dodatkowo to, że jest dosyć tani jeśli chodzi o składniki. Można powiedzieć, że ze strachu, aby odwlec chwilę pieczenia brukowców upiekłam Lebkuchen, Piernikowe choinki i nawet Katarzynki, mimo iż już w pudełkach miałam ogromną ilość przeróżnych pierników :) Mi też zdarza się czegoś bać, nigdy nie twierdziłam(...)odstępach do 2 cm i lekko spłaszczałam każdą kulkę. Piekłam je przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Piekąc podglądałam je, gdyż z piernikami jest tak, że minuta za długo i pierniki można wyciągnąć przypalone, nie tylko te, ale każde, więc sprawdzajmy nasze pierniczki podczas pieczenia Kochani! Lukrowałam Lukrem Królewskim , a przepis macie w linku, wystarczy kliknąć
Blondynka Gotujewódki 1 łyżeczka zapachu rumowego 210 g margaryny 150 g cukru 4 jajka 300 g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na kilka godzin przed pieczeniem rodzynki zalać wódką z dodatkiem zapachu rumowego. W misce umieścić margarynę z cukrem, ucierać mikserem na najwyższych obrotach na gładką masę. Następnie dodajemy jajka, jedno po drugim, za każdym razem(...)łyżeczki wódki (pozostałej z moczenia rodzynek). Kiedy masa będzie gotowa dodać owoce oraz mieszankę keksową, Wymieszać łyżką. Całość przekładamy do keksówki o wymiarach 12x31, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem przez 40 minut do tzw suchego patyczka. Po całkowitym przestudzeniu posypać z wierzchu cukrem pudrem. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiłyżka cukru waniliowego śmietan fix Żółtka oddzielić od białek. Następnie białka ubić na sztywną pianę i odstawić. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia oraz mak. Na końcu dodać pianę z białek i dokładnie wymieszać. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać, wstawić do piekanika nagrzanego(...)piec ok 10 minut. Gorące ciasto położyć na ściereczce wierzchem do ściereczki i zwinąć razem z nią w roladę. Odłozyć do wystygnięcia. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym oraz śmietan fixem. Roladę delikatnie rozwinąć i posmarować dżemem a następnie bita śmietaną. Wzdłuż dłuższego boku ułożyć obrane banany i zwinąć ciasto w roladę. Włożyć do lodówki do achłodzenia, przed podaniem posypać cukrem
Monia miesza i gotujeBalsamico di Modena) 1 i 1/4 lyzeczki soli 2 lyzeczki drozdzy instant 375 ml wody 2 lyzki sezamu do posypania (platki owsiane lub inne ziarna) WYKONANIE: Dzien poprzedzajacy pieczenie chleba przygotowac zakwas,tak odmierzajac wode ,make i zaczyn,by otrzymac 250 g aktywnego,gestego zakwasu W czasie gdy mikser miesza ciasto,przygotowac foremke-duza keksowke.Forme wysmarowac olejem(...)objetosc.Zdjac folie i przy pomocy pedzla posmarowac wierzch chleba woda i posypac platkami owsianymi,sezamem lub innym ulubionymi ziarnami Wstawic do piekarnika nagrzanego do 230 ° C i piec przez 10 minut.Zaparowac piekarnik.Nastepnie zmniejszyc temperature do 200 ° C i piec kolejne 35 minut.Upieczony chleb postukany od spodu wydaje gluchy dzwiek.Studzic na kratce
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!smietany kremowki 1 op. Sahnefestiger (usztywniacza do smietany) 3 lyzki konfitury jagodowej 1 lyzka cukru pudru Wykonanie: Wlaczyc piekarnik i nastawic na 190 ° C. Make wymieszac z proszkiem do pieczenia i szczypta soli. Jajka z cukrem przy pomocy miksera recznego ubic na puszysta mase.Wmieszac jogurt.Make i 125 g jagod wmieszac przy pomocy szpatulki ,tu bez uzycia miksera,inaczej ciasto(...)podobnie jak przy muffinkach bedzie twarde. Mase wylozyc do foremki wylozonej papierem do pieczenia. Piec 25-30 minut.Ostudzic na kratce. Gdy ostygnie przciac w poprzek na dwie czesci.Dolna pozostawcie wieksza.Gorna podzielic na 8 rownych czesci. Sparzyc cytryne.Zerzec skorke z cytryny i wycisnac 2 lyzki soku. Twarozek,cukier skorke cytrynowa z sokiemi cukier waniliowy wymieszac mikserem . Smietane kremowke ubic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kazdego kawalka zrobic placuszek.Na srodek nalozyc kopiasta lyzke jagod i wsypac1 lyzeczke cukru trzcinowego.Zlozyc na pol i zlepic bardzo dokladnie jak pieroga. Ukladac na blaszce wylozonej papierem do pieczenia zlaczeniem do dolu.Czynnosc powtorzyc 11 razy. Przykryc ulozone buleczki i pozostawic 15- 20 minut do napuszenia. Piekarnik nastawiam na 190 ° C. Przed wlozeniem do pieczenia,posmarowac jagodzianki rozbeltanym zoltkiem(...)lyzka mleka. Piec 22-25 minut.Studzic na kratce.Zycze smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jogurtu greckiego+100 g serka Philadelfia na wierzch do ozdoby 1 lyzka cukru waniliowego 150 -200 g jezyn Wykonanie: Piekarnik nastawic na 180°C.Forme muffinkowa wylozyc papilotkami do pieczenia. Make,proszek do pieczenia sode,cukier i kakao wymieszac. W drugim pojemniku wymieszac jogurt,jajko i olej. Mokre skladniki dodac do suchych i wymieszac widelcem,az nie bedzie widocznych(...)byc.Gdy uznacie,ze jest za geste,mozna dodac kilka lyzek mleka. Do papilotek nalozyc po 1 lyzce ciasta,nastepnie dolozyc po kilka jezyn.Reszte ciasta rozlozyc rownomiernie do wszystkich foremek. Piec 20-25 minut na srodkowej szynie.Dla pewnosci,czy sa upieczone mozna sprawdzic patyczkiem. Studzic na kratce. Serek Philadelfia lub reszte jogurtu wymieszac z cukrem waniliowym.Ulozyc po kleksie jogurtu na przestudzone
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto rozwalkowac i przy pomocy foremki o srednicy 4-5 cm wycinac ciasteczka .Mozna uzyc foremek o dowolnych ksztaltach. Delikatnie przekladac (najlepiej na nozu) na blache wylozona papierem do pieczenia i piec w 180°C 10-15 minut.do delikatnego zrumienienia. Upieczone ciasteczka studzic na kratce. Kazde ciasteczko posmarowac cieniutko dzemem. Marcepan zagniesc i rozwalkowac na blacie wysypanym cukrem pudrem.Wycinac(...)rodzinne "falszywe" marcepanki: Przepis na kruche ciasto ( 70 ciasteczek): 100 g cukru pudru 100 g masla 300 g maki 2 jajka cale male 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia Masa marcepanowa: 250 g grysiku 250 g cukru pudru 80 g masla 1 olejek migdalowy 2-3 lyzki amaretto lub starowinu Polewa jak wyzej w przepisie I. Alkohol mozna
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zawsze.I zawsze byl wyjatkowy,bo z ogromna iloscia bakalii.I tak naprawde pieczony tylko i wylacznie z okazji swiat.Dlatego tez smakuje zawsze wyjatkowo,bo nie ma sposobu by pieczony dwa razy w roku spowszednial.Nie moze w nim zabraknac suszonych fig,moreli,migdalow i kolorowych kandyzowanych owocow.Smaku dodaje pyszna polewa czekoladowa.Ten keks wlasciwie sie nie starzeje,a im starszy tym lepszy.Mozna(...)Jajka ubic z cukrem na puszysta mase.Dodac rum i wmieszac make. Wszystkie bakalie wymieszac z 3 lyzkami maka i dodac do ciasta. Ciasto wylozyc do keksowek wyscielonych papierem do pieczenia. Piec okolo 50 minut w 160°C.Przed wyjeciem z piekarnika sprawdzic patyczkiem,czy ciasto jest upieczone.Ostudzone polac polewa czekoladowa.Smacznego! Uwaga:ciasto powinno byc geste,zeby bakalie nie opadly
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!gruszki 2 lyzeczki smazonej skorki pomaranczowej Odzielic zoltka od bialek.Bialka ubic na sztywna piane.Zoltka wymieszac z roztopionymi ,lekko przestudzonymi skladnikami w garnuszku.Nastepnie dodac make wymieszana z proszkiem do pieczenia i wymieszac.Mozna zrobic to przy pomocy rozgi, bez uzycia miksera .Na koncu dodac ubita piane. Obrac gruszki i pokroic na mniejsze czastki. Wylac ciasto do dwoch keksowek wylozonych(...)papierem do pieczenia i na gorze ulozyc owoce. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C okolo 40-45 minut,do suchego patyczka. Jeszcze cieple polac pozostawiona polewa.Zycze smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!warstwy z okraglych biszkoptow i wisienek nasaczonych alkoholem oraz polewy czekoladowej. Skladniki na biszkopt :( blaszka 32x24cm) 4 jajka 1 szklanka maki 1 niepelna szklanka cukru 1 lyzeczka proszku do pieczenia szczypta soli Wykonanie: Biala odzielic(...)zoltek i ubic je na sztywna piane.W trakcie ubijania dodawac porcjami cukier.Do piany bialkowej dalej ubijajac dodawac kolejno zoltka.Na koniec lekko wymieszac z maka i proszkiem do pieczenia. Na blaszke wylozona papierem do pieczenia wylozyc mase i piec w temperaturze 180°C 25 minut na jasnozolty kolor. Studzic na kratce. Skladniki na krem budyniowy: 1 budyn waniliowy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!cukru pudru 30 g masla 1 paczka marchewek marcepanowych-12 sztuk Wykonanie: Wlaczyc piekarnik na 180°C ( z termoobiegiem na 160°C).Spod tortownicy wylozyc papierem do pieczenia,bok wysmarowac maslem. Marchewke obrac i zetrzec na najmniejszych oczkach tarki.Wymieszac ze starta skorka pomaranczowa i syropem z agawy.Odstawic na bok. Zoltka odzielic od bialek.Bialka ze szczypta soli ubic na sztywna(...)stanie sie puszysta i gesta. Do ubitych zoltek dodac starta marchewke oraz 1/3 piany z bialek i ostroznie przy pomocy szpatulki wymieszac.Dodac reszte piany, migdaly z proszkiem do pieczenia i wymieszac. Foremke wypelnic przygotowanym ciastem,wyrownac gore szpatulka i piec 45 minut w 180°C. Upieczone ciasto ostudzic na kratce. Przygotowac glazure :serek wymieszac z miekkim maslem i cukrem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!drobnego cukru 1 op.Tprtenguss lub 2 lyzki maczki ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE BISZKOPTU: wlaczyc piekarnik na 180°C ( z termoobiegiem na 160°C) .Tortownice o przekroju 26 cm wylozyc papierem do pieczenia,a bok wysmarowac maslem marchew obrac i zetrzec na najmniejszych oczkach tarki.Wymieszac ze starta skorka z pomaranczy i 2 lyzkami syropu z agawy.Odstawic na bok zoltka odzielic od bialek.Bialka(...)przestygnie,stanie sie puszysta i gesta.Do ubitych zoltek dodac dodac starta marchewke oraz 1/3 piany z bialek i delikatnie przy pomocy szpatulki wymieszac.Dodac reszte piany,.migdaly z proszkiem do pieczenia i 50 g maki ,wymieszac. wypelnic foremke przygotowanym ciastem,wyrownac gore szpatulka i piec 45 minut w 180°C. studzic na kratce PRZYGOTOWANIE KREMU: zelatyne namoczyc w zimnej wodzie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zachwyci jednak smakoszy liczacych kalorie,bo dodatek 2 kubkow 18 % smietany to spora dawka kalorii i tluszczu.Ja jednak pozostane przy moich serniczkach z dodatkiem mleka kokosowego ( zdrowszy profil tluszczowy) pieczonych bez kapieli wodnej,a rownie kremowych,wilgotnych i rozplywajacych sie w ustach. Skladniki na spod ciasta: 200 g owsianych ciasteczek lub innych 70 g masla Skladniki na mase serowa(...)swiezych owocow jagodowych 40 g cukru pudru 200 g kwasnej smietany Wykonanie: piekarnik nastawic na 170°C.Ciasteczka razem z maslem zmiazdzyc .Forme wylozyc papierem do pieczenia,bok wysmarowac maslem.Mase ciasteczkowa wylozyc i zapiec w piekarniku przez 10 minut ostudic podpieczona mase ciasteczkowa na kratce kuchennej ser,jajka,smietane i maczke ziemniaczana i sok z cytryny wymieszac i wylac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!