mus - 6353 przepisów (strona:84/424)

Purée z dyni 129

zależności od rodzaju zawiera w swoim miąższu więcej lub mniej wody, dlatego konsystencja purée nie jest zawsze taka same. Jeśli po upieczeniu dyni i rozdrobnieniu jej mamy zbyt rzadki mus, należy go przecisnąć przez gazę lub gęste sitko. Czas pieczenia dyni to 15 - 35 minut i również zależy od zawartości wody w miąższu i na jak grube kawałki ją pokroimy(...)stopni C przez 15 - 35 minut, aż dynia będzie miała miękkie wnętrze. Upieczoną dynię wystudzić i łyżką ze skóry wydrążyć miąższ, następnie rozdrobnić blenderem do postaci purée (musu). Takie purée może być dodawane do zup, past, kotlecików, ciast, placuszków, kremów i innych deserów.  Gęstość purée zależy od rodzaju upieczonej dyni. Jeśli mus jest dość wodnisty, a chcemy go dodać

Kuchcik gotuje
Jesienny budyń jaglany z porzeczkami i musli 172

jeść zarówno na zimno, tak jak jest to podane w przepisie, jak i na ciepło. Wtedy zaraz po ugotowaniu budyniu przekładamy go do pucharków czy miseczek i polewamy ciepłym musem. Smacznego! Jesienny budyń jaglany z porzeczkami i musli Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 1,5 szklanki  ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej(...)porzeczki wrzucamy do małego rondelka, zasypujemy je cukrem i gotujemy na małym ognia do całkowitego rozmrożenia się owoców. Następnie owoce miksujemy lub przecieramy przez sitko, jeśli nie lubimy pestek. Mus odstawiamy do wystygnięcia. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy ugotowaną kaszę, esencję waniliową i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, żeby kasza się nie przypaliła i gotujemy, aż się lekko rozklei, około

Kulinarne przygody Gatity
Tort czekoladowy z kremem malinowym 174

wykorzystaniem bitej śmietany i malin. Takie torty u mnie są najchętniej jedzone - co zrobić? Trzeba je robić Puszysty biszkopt o kakaowym smaku i krem malinowy o konsystencji przypominającej mus, a całość udekorowana startą czekoladą i świeżymi malinami Pyszny, lekki tort, który świetnie sprawdzi się na każdą okazję Polecam   Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm.   SKŁADNIKI: Biszkopt(...)dół. Po upieczeniu ciasto wyjąć i pozostawić do wystudzenia. Chłodne ciasto wyjąć z tortownicy i przekroić na trzy blaty. Krem - maliny rozmrozić, odsączyć sok, a następnie owoce zblendować na mus. Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone. Do ubitej z serkiem śmietanki dodać mus z maliny, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w gorącej, ale nie wrzącej wodzie, następnie zahartować łyżką

WSZYSTKO SMACZNE
Ciasto dyniowe z jabłkami 109

Może kiedyś będą ze mnie ludzie. Przepis na to cudo znalazłam na blogu oryginalnysmak.pl. Od siebie dodałam jedynie jabłka i zrezygnowałam z polewy.  Jeżeli chodzi o przepis na mus z dyni, wrzucę go na bloga za parę dni. Składniki: 1 szklanka musu z dyni 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju  4 jajka skórka starta(...)jabłka (przepis na tortownicę o śr. 24 cm) Jabłka myjemy, obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w mniejsze kawałki. Suche składniki wsypujemy do miski, mieszamy. Dodajemy do nich mus z dyni, olej, jajka i skórkę z pomarańczy, wszystko dokładnie mieszamy. Tortownicę smarujemy odrobiną oleju, wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nią ciasto, wciskamy kawałki jabłek. Pieczemy około 40 minut

Kardamonovy
WEGAŃSKI CHLEBEK JABŁKOWY 204

radością wykorzystuję je do produkcji świeżo wyciskanego soku, kompotu, marmolad, ciast. Przepis na wegański chlebek bananowy bije rekordy popularności w sieci. Pora na sezonowy chlebek z naszych polskich jabłek! Mus jabłkowy świetnie spulchnia i zwiera ciasto, jest słodki, więc redukuje zawartość cukru w przepisie. Możecie wykorzystać surowe jabłka lub (tak jak ja uczyniłam) wykorzystać gotowane z kompotu. Chlebek jest pyszny(...)wymiarach 31 cm x 13 cm: 1 3/4 mąki orkiszowej lub z samopszy, 2 łyżeczki sody, 1 łyżka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru w proszku, szczypta soli, 1 3/4 szklanki musu z jabłek (około 4 zblendowane jabłka surowe lub gotowane z kompotu), 2 łyżki octu jabłkowego, 1/3 szklanki oleju rzepakowego, 1/3 szklanki cukru kokosowego lub trzcinowego nierafinowanego, dodatkowo: 1 -2 jabłka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Brzoskwiniowiec bez pieczenia 128

warstwę herbatników i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Masa z brzoskwiń - żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. Brzoskwinie obrać, usunąć pestkę, pokroić na małe kawałki, a następnie zmielić na mus przy pomocy blendera. Do musu z brzoskwiń dodać sok z cytryny i chłodną żelatynę, dokładnie wymieszać. Tak przygotowany mus wyłożyć na warstwie herbatników, wyrównać i włożyć do lodówki. Masa śmietanowa

WSZYSTKO SMACZNE
Waniliowa panna cotta z musem ze świeżych malin 165

słońcu świeżymi malinami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją lekkiego deseru z owocami. Składniki: 300ml śmietany 30% 280ml mleka 1 laska wanilii 3 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny Mus malinowy: 150g świeżych malin 50ml wody 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: 1. Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia. 2. Do garnka wlać(...)całość wymieszać. Następnie doprowadzić do wrzenia, usunąć laskę wanilii, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać. Pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie przelać do pucharków i wstawić do lodówki. 3. Mus malinowy: Maliny oczyścić, przełożyć do rondelka, dodać wodę, cukier i podgrzewać na małym ogniu aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie dodać mąkę wymieszaną z 3 łyżkami wody. Całość podgrzewać

Szalona Kuchnia Eweliny
Ciasto jogurtowe z serem i rabarbarem 160

obłędne ciasto jogurtowe, które przygotowuje się w bardzo szybki sposób. Do sera dodałam doskonałej w smaku konfitury ze sklepu Amus , dzięki czemu zwykły smak twarogu zmienił się w mus serowo - brzoskwiniowy. Potrzebujemy: Ciasto: 380 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 3 jaja 120 g cukru 200 g jogurtu naturalnego 250 ml oleju roślinnego Mus serowo - brzoskwiniowy(...)twarogu (najlepiej z wiaderka) 80 g miękkiego masła 80 g cukru 1/2 słoiczka konfitury brzoskwiniowej z kwiatem pomarańczy Ponadto: 2-3 laski rabarbaru Na początku przygotowujemy mus serowo - brzoskwiniowy.  Masło ucieramy razem z cukrem, dodajemy twaróg i konfiturę. Dokładnie miksujemy i odstawiamy na bok. Rabarbar kroimy w romby pod skosem. Nie wymaga on obierania. Posłuży nam w końcowej fazie

MamaOskarka
Serniczki jeżynowe z granolą 183

mieszam i wlewam do reszty sera cały czas miksując. galaretka: Jeżyny miksuje blenderem, przecieram przez sito. Żelatynę rozpuszczam w łyżce zimnej wody potem podgrzewam w mikrofalówce i dodaję do musu jeżynowego. Wstawiam do lodówki do lekkiego stężenia. Na dno słoiczków układam granolę, potem na przemian sernik, mus jeżynowy i tak do końca. Dekoruję jeżynami, polewam resztą musu i wstawiam

wesoła kuchnia
ciasto szpinakowe z arbuzem --- torta di spinaci con anguria 130

dodać do sera. Gotowy ser przelać na ostudzone ciasto .Wierzch wyrównać i odstawić do lodówki do stężenia. galaretka= Wypestkowanego arbuza pokroić na małe kawałki i zmiksować na gładko. 1/3 musu arbuzowego doprowadzić do wrzenia ,dodać galaretki -proszek i mieszać do rozpuszczenia galaretek. Połączyć mus z galaretką z reszta musu,wymieszać i odstawić do stężenia. Gdy masa serowa jest już sztywna

w mojej kuchni
PYCHOTKA JABŁKOWA NA ZIMNO 140

Składniki: Mus jabłkowy: 2 kg jabłek do szarlotki np. papierówka, antonówka 2 opakowania galaretki pomarańczowej 4 łyżki cukru kryształ Masa waniliowa: 2 opakowania budyniu waniliowego 250 g margaryny 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru kryształ 2-3 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: 2 opakowania biszkoptów okrągłych posypka waflowa kakaowa Przygotowanie: Mus jabłkowy - jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych(...)Cały czas ucierając dodawać wystudzony budyń. Dobrze wymieszać. Przełożenie: Dno tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm. wyłożyć biszkoptami. Na to wyłożyć jeszcze lekko ciepłe jabłka. Schłodzić. Następnie na mus jabłkowy wyłożyć biszkopty. Na biszkopty wyłożyć masę waniliową. Wierzch udekorować posypką waflową. Tak przygotowany deser schłodzić. var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right

Ciastka - domowe słodkości
Walentynkowe serca z truskawkami 133

podgrzewaj do momentu, aż się rozgotują. Przetrzyj otrzymany dżem przez sitko i wlej z powrotem do garnka. Mocno podgrzej, dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści w truskawkach. Gdy mus się zagotuje wlej mąkę ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody. Zagotuj i zdejmij z ognia. Ostudź. Na zimne ciastka (pełne serca) nakładaj ostudzony mus truskawkowy i przykrywaj sercami niepełnymi. Odłóż ciastka(...)najmniej 5 godzin (do stężenia musu

Delicious Place
Wegański mus czekoladowo-piernikowy / Vegan chocolate-ginger mousse 120

Scroll down for recipe in English. Składniki: (6 porcji) Mus czekoladowo-piernikowy 2 tabliczki (200 g.) gorzkiej czekolady (u mnie pół na pół, 70% i 85% zawartości kakao) 100 g. suszonych daktyli 1 puszka (400 ml.) mleczka kokosowego (u mnie 75% ekstraktu z kokosa) 1 szkl. aquafaby (wody po ciecierzycy w puszce, czyli 2 puszki ciecierzycy) 1 łyżka przyprawy piernikowej(...)sztywną pianę, 6-7 minut. Pianę przełóż do ubitego mleczka, dodaj zblendowane daktyle. Miksuj na mniejszych obrotach wlewając cienkim strumieniem ostudzoną czekoladę. Do pucharków wsyp trochę uprażonych orzechów, nałóż mus czekoladowy, na niego orzechy i znowu mus. Wstaw do lodówki na godzinę. Wierzch możesz udekorować kawałkami lub startą czekoladą, posypać orzeszkami lub kakao. Ingredients: (6 servings) 2 plates (200 grams

Delicious Place