mięso - 63110 przepisów (strona:832/4208)

Wyrazista pasta curry, słodkawe bataty i mięciutkie mięso skąpane w kokosowej potrawce. Pyszne, orientalne danie obiadowe nie tylko dla osób dbających o dietę.   Składniki: 1kg szynki wieprzowej 3 cebule 4 marchewki 500g batatów 2 papryki czerwone Kolendra lub natka pietruszki Czerwona pasta curry około 1 łyżeczki Sos sojowy 2 łyżki Puszka mleka kokosowego Sól, czarny pieprz Sposób przygotowania(...)średniej wielkości garnku przesmażamy posiekaną w kostkę cebulę. Dodajemy pokrojone w dużą kostkę mięso. Doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz sosem sojowym. Marchew obieramy i siekamy w plasterki, paprykę i bataty w kostkę. Warzywa dodajemy do mięsa i przesmażamy razem 3-4 minuty. Po tym czasie zalewamy dwoma szklankami wody (lub bulionu) oraz dodajemy pastę curry. Gotujemy na wolnym

Burgery wołowo-jagnięce z marchewką powstały dzięki MrChef, który przysłał do nas paczkę ze składnikami i swoim przepisem. Przepis na burgery zmodyfikowałam po swojemu, dodałam do mięsa tartą marchewkę, którą bardzo często dodaję do kotletów mielonych lub pulpetów, co bardzo urozmaica ich smak. Domowy soczysty burger to najlepsze antidotum na wilczy apetyt! Dodatki, które wykorzystałam to domowe kiszone warzywa: ogórki(...)siekamy. Czerwoną cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Siekamy czosnek i miętę. A umytą, obraną marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej. Wrzucamy wszystko do większej miski. Do miski dodajemy mielone mięso wołowo-jagnięce. Całość doprawiamy solą i pieprzem oraz wlewamy 50 ml zimnej wody niegazowanej, dokładnie wyrabiamy ręką wszystkie składniki aż się połączą. Z masy mięsnej formujemy dwa równej wielkości burgery

łodygą selera. Wiadomo selera nie trzeba obierać tylko umyć. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulkę, marchew, seler. Smażyć aż wszystko lekko zmięknie. Co jakiś czas zamieszać. Dodać czosnek, mięso mielone i smażyć aż mięso lekko się przyrumieni. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, posypać papryką słodką i pieprzem cayenne. Wlać wino i smażyć aż wino wyparuje. Teraz kolej

dania z egzotyczną nutką, to przypadnie Wam do gustu. Klopsiki podałam z kaszą kus kus, która doskonale smakuje właśnie z dodatkiem pikantnych, wyrazistych potraw. Składniki:  500 g mielonego mięsa wołowego (dobrze, żeby miało nieco tłuszczyku) 1 biała cebula 1 puszka pomidorów w puszce Cirio  (lub świeże pomidory, jeśli jest sezon) 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości kciuka(...)zależności od tego jak ostre danie lubimy) sól świeża kolendra 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Przygotowanie:  Cebulę posiekać na bardzo drobną kostkę, połowę dodać do mięsa mielonego. Doprawić mięso łyżeczką soli, połową łyżeczki kuminu, dodać jajko i wszystko dobrze wymieszać.  Formować niewielkie kuleczki i smażyć je na złoto z każdej strony na rozgrzanej oliwie

razem w lodówce nie było nic, więc przynajmniej wiem, ile gramów czego było, bo musiałam kupić Łapcie przepisik na pyszne fit – pulpeciki wieprzowo wołowe w sosie warzywnym. Składniki: 250g mięsa wieprzowego mielonego (u mnie był to schab) 250 mięsa wołowego mielonego (u mnie była to pręga) Tacka włoszczyzny Pęczek koperku Do smaku przyprawy wg uznania: sól, kmin rzymski, pieprz mielony(...)znaleźć, ponieważ odpowiada za jego charakter. 1 jajko do pulpetów + jajka „do posadzenia” młode ziemniaki – ja wybrałam takie malutkie, jak orzechy włoskie 2-3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: 1. Mięso wymieszałam, wbiłam jajko, dodałam pół pęczka drobno posiekanego koperku oraz przyprawy i wyrobiłam na jednolitą masę. 2. Z masy zrobiłam małe kuleczki, które następnie lekko obsmażyłam, podlałam wodą i dusiłam

pomidorowego 2-3 liście laurowe 4-5 sztuk ziela angielskiego 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 2 łyżki mąki pszennej Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotwania: Mięso od szynki myję, wkładam do garnka zalewam wodą-tak aby się zanurzyło, dodaję kolorowy pieprz oraz listek laurowy, odrobinę soli, gotuję pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Ugotowane mięso(...)przykryciem i przesmażam do momentu aż boczek się wytopi a cebulka zeszkli, wtedy wybieram łyżką cedzakową z patelni i dodaję wszystko do gotującej się kapusty, łącznie z pokrojonym mięsem,  doprawiam do smaku solą, dodaję koncentrat pomidorowy oraz posiekany koperek, na tłuszczyk  z boczku wsypuję mąkę pszenną, robię zasmażkę, dodaję do kapusty, gotuję jeszcze 3-4 minuty zestawiam

klopsikami w sosie pomidorowym. Jest dość prostu i szybki w przygotowaniu, więc spokojnie możecie go przygotować po powrocie z pracy. Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym: Składniki: 500g mielonego mięsa (ja użyłam wieprzowo-wołowego) 1 łyżka bułki tartej jajko 2 łyżki pestek słonecznika łyżeczka czosnku granulowanego świeże oregano (można zastąpić suszonym) 500 ml passaty pomidorowej świeża bazylia 1 łyżka oliwa(...)oliwek opakowanie makaronu tagliatelle tarty parmezan pieprz sól Najpierw przygotujemy klopsiki. Do mielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, czosnek, pestki słonecznika, oregano, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy. Z mięsa formujemy małe kuleczki – takie wielkości orzech włoskiego (aby łatwej się Wam się formowało kuleczki – polejcie ręce wodą). Klopsiki podsmażamy z każdej strony na oliwie z oliwek. Po jakichś

wyrazistym w smaku cheddarem. Oczywiście zupkę serową podałam tradycyjnie z grzankami. składniki: 1,5 l bulionu 1 duża cebula 400 g pora (biała i jasnozielona część) 400 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 200 g sera cheddar 1 łyżka masła 200 ml śmietanki 30 % sól,pieprz pęczek szczypiorku Ser cheddar zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno posiekać. Cebulę(...)cebulę. Następnie dodać pokrojonego pora i smażyć chwilę aby nieco zmiękł i zmniejszył swoją objętość. Potem całość zalać bulionem, zagotować i gotować ok 10 minut. W międzyczasie przygotować pulpety. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem i dokładnie wyrobić. Uformować małe kulki wielkości orzecha włoskiego i wrzucać do gorącej zupy. Chwile gotować aż mięso zmieni kolor. Następnie dodać starty ser. Wymieszać

mnie ostatnio naszło na sosik boloński z mielonym mięsem, ale podany z łazankami, a nie klasycznym makaronem spaghetti 😊  Oj jakie wyszło pyszne!  Jeśli zwolennicy klasyki mnie nie powieszą, to śmiem twierdzić, że łazanki bolognese są jeszcze smaczniejsze niż spaghetti bolognese.  Ale o tym, najlepiej ... przekonać się osobiście 😉 Składniki na sos: ok. 300 g mięsa mielonego (u mnie(...)Wykonanie:  Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek oraz startą na najmniejszych oczkach tarki marchewkę. Całość dusimy chwilę, po czym dodajemy mielone mięso. Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawami i dusimy wszystko około  20 minut. Następnie dodajemy pomidory z puszki (ja wcześniej je blenduję na pulpę) albo pomidorową passatę. Dusimy chwilę całość, ew. doprawiamy

wszystkim zdjęciowy jest zupełnie inny. Wstawiłam zdjęcia potrawy takiej jaka w rzeczywistości jest, bez żadnych poprawek kolorystycznych (filtry etc.). Wygląd warzywny może odstraszać, ale smakował wybornie. Przy okazji jedzenia mięsa możemy jeść przecież zdrowo. Składniki na schab duszony z warzywami (3 porcje): schab bez kości 360 g (5 plastrów) 3 cebule 2 duże marchewki pietruszka (biała) por pieprz sól Mięso(...)pokroić w drobne paseczki. Zeszklić cebulę, po czym dodać do niej resztę warzyw. Podsmażyć kilka minut. Doprawić solą i pieprzem. Wlać szklankę wody. Na warzywa nałożyć podsmażone wcześniej mięso i dusić około 30 minut

Wart wypróbowania. Polecam. 2 duże piersi z kurczaka 200 ml jogurtu greckiego 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 jajko sól, pieprz mąka do obtoczenia Umyte i oczyszczone mięso kroimy na mniejsze kawałki (mniej więcej tej samej wielkości). Każdy kawałek oprószamy solą i pieprzem. Do miski wbijamy jajko, roztrzepujemy razem z jogurtem i papryką. Wkładamy do niej kawałki mięsa(...)dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Na talerzyk wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej pokryte jogurtem kawałki mięsa. Smażymy w głębokim oleju do zrumienienia. Uwagi : Ostatnim razem nie miałam jogurtu greckiego. Wykorzystałam kwaśną śmietanę firmy Zott i ta również spisała się doskonale. Polecam w obu wariantach. Źródło

mąki pszennej 250 ml letniej wody 20 g drożdży 2 łyżeczki cukru pół łyżeczki soli 2 łyżki oleju nadzienie 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych pół szkl rosołu olej do smażenia sól pieprz przyprawa turecka 100 g żółtego sera Nadzienie Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na tłuszczu, dodajemy mięso i rosół(...)dokładnie rozdrabniamy mięso i dodajemy pomidory, a następnie przyprawy, bez przykrycia gotujemy aż sos zacznie gęstnieć Miksujemy blenderem i gotujemy dalej by odparować , sos powinien być gęsty. Studzimy i mieszamy z tartym na tarce serem. Do miski wsypujęmy mąkę, w wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier, do mąki dodajemy olej i sól po czym wlewamy rozpuszczone drożdże i mieszamy ciasto , następnie

przygotowane mięso nadaje się na niedzielny obiad ale nie tylko, koniecznie musicie spróbować. Zapraszam! Składniki; 5 udek z kurczaka 1 szklanka ketchupu 1 łyżeczka soli, pieprz do oprószenia, pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 łyżki oleju Przygotowanie; Udka myjemy , osuszamy a następnie nacieramy solą, pieprzem i papryką. Przekładamy do naczynia. W małej miseczce mieszamy ketchup z olejem. Zalewamy nim mięso(...)zapiekania. Podlewamy wodą, tak aby dno było nią pokryte. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy około 1 godz. Co jakiś czas udka polewamy powstałym sosem. Jeśli wyparuje , mięso co jakiś czas podlewamy wodą.   Smacznego

Kawałki kurczaka pieczone w aromatycznym, pomidorowym sosie z dodatkiem cebuli. Bardzo smaczne, pieczone mięso, które można przygotować w większej ilości bez dużego wysiłku. 6 sztuk udek z kurczaka lub ćwiartek 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia SOS BARBECUE: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 2 łyżki cukru brązowego 1 szklanka przecieru pomidorowego 1 łyżka musztardy(...)wystudzenia. Ćwiartki z kurczaka oczyścić z kawałków tłuszczu i ściągnąć również skórę. Przekroić w stawie na dwie części. Zalać przestudzonym sosem i dokładnie w nim obtoczyć każdy kawałek mięsa. Odstawić w chłodne miejsce na ok 3 godziny. Zamarynowanego kurczaka wykładać na blachę do pieczenia, tak aby każdy kawałek leżał obok siebie. Pozostającym sosem polać po wierzchu. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Bitki w sosie marchewkowym.. schab lub polędwica cebula marchewka susz warzywny   koncentrat pomidorowy sól, pieprz listek, ziele, majeranek bulion  Mięso pokroić w plastry , można lekko rozbić tłuczkiem.Mięso podsmażyć na patelni, dodać cebule, susz warzywny, starte na tarce marchewki oraz przyprawy.Zalać wszystko bulionem, dodać koncentrat .Dusić aż mięso będzie miękkie.W razie potrzeby dolać wody