kwaśne jabłka 20 dag suszonych śliwek olej (pół filiżanki) 4 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz majeranek Kaczkę umyć. W filiżance wymieszać olej z sokiem z cytryny, nasmarować mięso, następnie posypać kaczkę solą, pieprzem i majerankiem. Rękami wetrzeć przyprawy w mięso z zewnątrz i wewnątrz. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, wydrążyć, posypać majerankiem, wymieszać. Część jabłek umieścić w kaczce(...)przemian z suszonymi śliwkami, drugą częścią obłożyć kaczkę. Odstawić na całą noc do lodówki. Przed pieczeniem wyjąc na co najmniej 2 godziny aby mięso nabrało pokojowej temperatury. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec 2,5 godziny. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomipodzielę się z Wami super przepisem tak aby micha studenta znów nie była pusta!!! Przepis na ok 4 porcje, cena za porcję nie przekracza 6 zł :)!!! Składniki: 500 gram mięsa mielonego ( u mnie wieprzowo-wołowe ) puszka pomidorów w puszcze krojonych 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 1 łyżka oregano 1 łyżka bazylii sól i pieprz(...)smaku natka pietruszki dowolny ugotowany makaron odrobina startego ulubionego sera Przygotowanie: pokrojone w kostkę cebulę i czosnek podsmażamy na patelni, następnie dodajemy mięso gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory w puszcze, koncentrat pomidorowy, oregano i bazylię, całość chwilę podsmażamy przyprawiamy do smaku sola i pieprzem, posypujemy natką pietruszki Smacznego
Studencka MichaAromatyczny ryż gotowany na rosole, miękkie i delikatne mięso (najlepiej z 'odzysku'- z rosołu/zupy), słodka, gotowana mini marchewka, zielony groszek plus sos na bazie masła i rosołu... Oto maminy przepis na prosty oraz pyszny obiad z dzieciństwa, czyli lekkostrawna i pożywna potrawka 😋 Pamiętacie? Jedliście? 3-4 porcje: * rosół/bulion warzywny- 600 ml * gotowane mięso z kurczaka(...)smaku Odlać 200 ml rosołu, a w pozostałej części ugotować ryż. 4 minuty przed końcem gotowania się ryżu dodać mini marchewkę, a 1 minutę przed końcem wrzucić groszek. Mięso drobno pokroić i przełożyć do ryżu i warzyw. Miękkie masło utrzeć z mąką i sokiem z cytryny, wlać pozostawiony rosół, wymieszać rózgą, przelać do ryżu z warzywami i gotować przez
Kraina Miodem PłynącaZapiekana karkówka po flisacku to świetny pomysł na danie “jednogarnkowe”. W daniu znajduje się mięso, ziemniaki, marchewka, papryka, cebula i boczek, co sprawia, że jest bardzo syte. Pomysł na karkówkę po flisacku podsunął mi mój czytelnik A bazowy przepis znalazłam na stronie Ewy Wachowicz . Przyznam, że karkówka w takiej wersji zachwyciła moje podniebienie, była miękka i aromatyczna(...)szklanki bulionu sól oraz pieprz Przepis 1 Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z majerankiem oraz musztardą. Taką marynatą nacieramy plastry karkówki. Odstawiamy na noc do lodówki. 2 Następnie mięso obtaczamy w mące i smażymy na rumiano z obu stron. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. 3 Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy w plastry i nakładamy na mięso. Cebulę kroimy w pióra, boczek
Kuchnia BazyliiBardzo lubię kurczaka pieczonego i przyrządzam go przynajmniej raz w tygodniu na różne sposoby. Tym razem przygotowałam go z mrożoną mieszanką meksykańską, która idealnie skomponowała się z mięsem, a całość tak kolorowo wyglądała, że można było jeść "oczami". Kurczak wyszedł soczysty, pysznie doprawiony i przesiąknięty aromatem warzyw. Jest to propozycja dietetyczna, bez użycia tłuszczu, ale zaręczam, że każdemu posmakuje. Koniecznie(...)opakowanie mrożonej mieszanki meksykańskiej Hortex (450g) Wszystkie przyprawy dokładnie połączyć, a następnie powstałą mieszanką natrzeć umytego oraz osuszonego kurczaka. (Ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części.) Tak przygotowane mięso odstawić do lodówki na minimum 30 minut, a jeśli mamy więcej czasu - to na 2-3 godziny. Po tym czasie kurczaka oraz warzywa umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać
Di gotujeSkładniki: * 0,5 kg mięsa mielonego * 750 ml wody * puszka kukurydzy * puszka czerwonej fasoli * 2 puszki pomidorów krojonych * duża cebula * 2 ząbki czosnku * 2 papryki ( u mnie zielona i czerwona) * sól * pieprz * kolendra 1/2 łyżeczki * Chili pieprz cayenne 1/3 łyżeczki * słodka papryka łyżeczka * koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka ( opcjonalnie) Przygotowanie: Paprykę i cebulę i czosnek kroimy w kostkę. W garnku Podsmażam(...)cebulę i czosnek do miękkości. następnie dodaje mięso mielone i smażę przez chwilę, aż mięso straci swój surowy kolor, dodaje świeżą paprykę doprawiam solą pieprzem, chili, papryką słodką i kolendrą i całość smażę przez 10 minut. Dodaje kukurydzę, czerwoną fasolę, pomidory z puszki oraz dwie szklanki wody i całość gotuje pod przykryciem przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodaje szklankę
Kulinarne przygodypodzielę się z Wami super przepisem tak aby micha studenta znów nie była pusta!!! Przepis na ok 4 porcje, cena za porcję nie przekracza 6 zł :)!!! Składniki: 500 gram mięsa mielonego ( u mnie wieprzowo-wołowe ) puszka pomidorów w puszcze krojonych 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 1 łyżka oregano 1 łyżka bazylii sól i pieprz(...)smaku natka pietruszki dowolny ugotowany makaron odrobina startego ulubionego sera Przygotowanie: pokrojone w kostkę cebulę i czosnek podsmażamy na patelni, następnie dodajemy mięso gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory w puszcze, koncentrat pomidorowy, oregano i bazylię, całość chwilę podsmażamy przyprawiamy do smaku sola i pieprzem, posypujemy natką pietruszki Smacznego
Studencka Michadietetycznej wersji? Czemu nie! Dzięki kilku drobnym zmianom można zamienić dobrze wszystkim znany makaron z mięsnym sosem na całkiem lekkie i zdrowe danie. Wystarczy zamienić wieprzowinę na chude mięso (w moim przypadku indyk), zredukować ilość dodanego tłuszczu, a makaron ugotować ciut krócej, aby był al dente. Makaron przygotowany w taki sposób zachowuje wiele cennych wartości odżywczych oraz posiada(...)jako farsz do naleśników (kiedyś spróbowałam takiej wersji i bardzo mi posmakowała). Oczywiście nie zapomnijcie dodać do swojej porcji bolognese świeżej bazylii i odrobiny tartego sera. 😇 Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka puszka pomidorów 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 cebuli marchewka 2 łyżki oleju rzepakowego/oliwy z oliwek 1 łyżka kremowego serka typu Almette przyprawa do kuchni włoskiej (czosnek
Kuchnia Elliełyżki mąki pszennej 2 łyżki majonezu 4 łyżki startego ostrego sera żółtego np. cheddar Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Olej do smażenia Sposob wykonania: Mięso drobiowe płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w drobną kostkę, obraną cebulę siekamy drobniutko, mieszamy w misce, wbijamy jajko, doprawiamy do smaku solą himalajską, pieprzem, dodajemy mąkę pszenną i majonez oraz starty(...)tarce jarzynowej ser, wszystko mieszamy na jednolitą gładką masę bez grudek. Odstawić na 15 minut aby mięso naszło smakiem. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju wykładamy łyżką porcje mięsa formując owalne kotleciki, smażymy z obu stron na złocisto, delikatnie przewracając tak aby się nie rozpadły. Podawać z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek. Życzę smacznego
Wanilia i Kardamonktóra jest przepyszna, mięciutka a jednocześnie krucha i aromatyczna. Jej smak świetnie komponuje się ze słodką papryką i kwaśnym ogórkiem kiszonym. Dodatkowo zdecydowanie lepiej prezentuje się wizualnie ponieważ jej mięso jest jaśniejsze niż w przypadku innych mięs Danie idealne także dla osób na redukcji jeśli użyją mniejszej ilości tłuszczu, ale i dla tych na adaptacji gdy dodadzą go trochę więcej(...)przecieru pomidorowego 100% sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony papryka ostra papryka słodka Wątróbkę wypłukać, osuszyć i wyczyścić z żyłek i błon a następnie pokroić w większą kostkę. Mięso włożyć do miski, wymieszać z musztardą i mlekiem kokosowym lub śmietaną (jeśli nie unikacie laktozy). Odstawić na 30 minut do lodówki. W tym czasie pokroić drobno w kostkę cebulę
Ola la LCHFSkładniki: 12 tortilli kukurydzianych, w rozmiarze do taco; 2 i 1/2 szklanki ugotowanego mięsa z kurczaka, z rosołu (obranego ze skóry i kości); 2 szklanki rosołu drobiowego; 1/2 szklanki drobno posiekanych, marynowanych papryczek jalapeno; 1 duża cebula; 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku; 1/2 słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki); 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany(...)Cebulę obrać, drobno posiekać. Papryczki jalapeno odcedzić na sicie. Drobno pokroić. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach (na tzw. grube wiórki). Kolendrę umyć, osuszyć, drobno posiekać. Ugotowane mięso z kurczaka obrać ze skóry i kości i podzielić (rozszarpać dwoma widelcami) na mniejsze kawałki. Na rozgrzany na patelni olej (2 łyżki) kłaść pojedynczo tortille i krótko podsmażać (przez około
Gospodyni MiejskaPolędwiczki wieprzowe w boczku, glazurowane chutney’em figowym i musztardą francuską to moja propozycja na niedzielny obiad. Uwielbiam mięso na słodko, to już chyba wiecie. Delikatna polędwiczka, dzięki plastrom boczku jest bardzo soczysta. W połączeniu z papryką wędzoną ma fajny, lekko podwędzany smak. Glazura figowo – musztardowa nadaje pięknego połysku i wyrafinowanego smaku. Niewielki wysiłek odpłaci Wam pysznymi smakami(...)czerwona cebula korzeń pietruszki sól, pieprz, olej, ulubione zioła W misecze wymieszać cukier brązowy, sól, paprykę wędzoną i pieprz. Polędwiczki wieprzowe oczyścić z włókien i natrzeć dokładnie mieszanką przypraw. Mięso dokładnie owinąć plastrami boczku. Można pomóc sobie wykałaczkami. Warzywa obrać, pokroić w kawałki, doprawić przyprawami, dolać odrobinę oleju i dokładnie wymieszać. Rozłożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika
Pieguskowa Kuchniakurczaka- 200 g * makaron- 200 g * brokuł- 1 mniejsza główka * pesto z bazylii - 2 czubate łyżki * sól, pieprz, szczypta kurkumy, szczypta słodkiej papryki, suszona bazylia- do przyprawienia mięsa * olej rzepakowy- do smażenia W lekko osolonej wodzie ugotować makaron oraz w oddzielnym garnku ugotować brokuł. Mięso pokroić w kostkę i przyprawić. Na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso, dodać odcedzony makaron, brokuł
Kraina Miodem PłynącaSkładniki: FARSZ: 600 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z łopatki); 300 g białego ryżu; 1 duża cebula; 1 duże jajo (klasy L) 1/2 łyżki majeranku; 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. DODATKOWO: 1 duża główka białej kapusty; 3 - 4 szklanki bulionu drobiowego (u mnie 3 szklanki); 2 łyżki octu spirytusowego; 1 łyżka soli; 1 łyżka oleju do wysmarowania blachy. Blacha(...)Wystudzić. Cebulę obrać, drobno posiekać. Na rozgrzany na patelni olej (1 łyżka) wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć na złoto. Do miski wsypać ugotowany, wystudzony ryż, podsmażoną cebulę i surowe mięso mielone. Wbić całe jajo. Dodać roztarty (palcami) majeranek, przyprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać. KAPUSTA: Z kapusty wyciąć głąb, tak głęboko, ile się da ( o tak , gotujmy.pl). Kapustę
Gospodyni Miejskadodatkiem wołowiny, warzyw i grzybów leśnych. Smaczne, rozpływające się w ustach i aromatyczne. Przepyszne z sosem grzybowym ;) ok 12 liści kapusty włoskiej 1 cebula 1 marchewka 300 g mięsa mielonego wołowego 200 g grzybów ( podgrzybki, borowiki) 1 szklanka ryżu sól pieprz czarny mielony pieprz ziołowy papryka słodka mielona 1 łyżka masła 3 szklanki wody przyprawa do zup olej rzepakowy(...)przełożyć do ryżu. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju rzepakowego. Dołożyć startą na tarce jarzynowej marchewkę, podlać wodą i dusić, aż będzie miękka. Dołożyć mięso i stale mieszając delikatnie obsmażyć. Dodać do ryżu i wszystko dokładnie wymieszać, przyprawiając solą, sporą ilością pieprzu ziołowego, prawdziwego oraz papryką słodką. Z każdego liścia ściąć nożem twardsze zgrubienia
https:KKuchniaMniam