Pieprz i sól do smaku 2 łyżki sosu sojowego ciemnego Przygotowanie: Filety z kurczaka dokładnie myję, osuszam, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawami. Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy. Dodaję mięso. Smażę na rumiano. Następnie dodaję mrożoną chińską mieszankę warzyw. Mieszam. Dodaję mleczko kokosowe oraz 50 ml wody. Mieszam. Dodaję makaron Lubella. Zmniejszam ogień i duszę ok 10 min aż makaron
Gotowanie PatkiRisotto to wdzięczne i proste danie, które można przygotować szybko:). Wersja z gotowanym mięsem jest równie smaczna jak ze smażonym, moim zdaniem nadaje ono całemu daniu lekkości. 500g fileta z piersi indyka 300g ryżu do risotto 500g pieczarek 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina sól, pieprz, papryka
Szefowa kuchniMoja dzisiejsza propozycja to świetna przystawka, zakąska, ale znakomicie sprawdzi się także jako danie obiadowe. Grzyby i mięso to po prostu świetne połączenie. Precyzując, w tym przypadku grzyby połączyłam z podrobami i sprawdziło się to genialnie. Do tego serowy akcent i nutka wędzonego aromatu- polecam! Czytaj więcej
Pichceniomaniałyżka miodu 1 ząbek czosnku 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki 30 g masła Sposób przygotowania: Mięso dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Skrzydełka kroimy na 3 części w miejscach zgięć. Najcieńszą część wyrzucamy. Do małego rondelka wrzucamy masło i starty czosnek. Rondelek ustawiamy na małym ogniu
CookMagbogactwem fosforu i skarbnicą potasu. Sprawdzą się w wersji i na słodko, i na wytrawnie. Nadają się do ciast, knedli, pierogów, deserów, sosów, sałatek, nalewek, wspaniale komponują się z mięsem, idealne na dżemy, czy konfitury… i nie tylko. Suszone morele to wspaniała przegryzka. Racuchy drożdżowe z morelami. Składniki: - 410 g mąki luksusowej (typ 550) - 2 jajka - 1 żółtko
mojewypiekiinietylkoDomowy sos orzechowy, idealny do dań azjatyckich. ja podaje go do mięsa, jako element dań z makaronem. Pasuje do szaszłyków. Można go jeść też z warzywami, jak lubicie. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikNadeszła jesień, a wraz z nią chłodne dni. Przypomnimy sobie lato chociaż na talerzu Przedstawiam bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu przepis na kurczaka smażonego z
karmelowykroimy w paseczki o długości ok. 2 cm. 2. Wrzucamy go do miski i dodajemy 2-3 łyżki oleju oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Uwaga techniczna: Mięso najlepiej przygotować dzień wcześniej, owinąć szczelnie naczynie folią spożywczą i wstawić do lodówki. Wtedy dobrze przejdzie aromatem przypraw. Jeśli nie mamy takiej możliwości, odstawiamy je na 2-3 godziny
Okiem Blondynki by McBlondirydzami smażonymi na maśle :) Składniki: 1 szklanka ugotowanej quinoy w trzech kolorach 1 średni seler 2 ziemniaki 500 ml rosołu białe warzywa z rosołu (pietruszka, cebula, seler) mięso z kurczaka z rosołu (około 150 gram) 3-4 rydze 1 łyżka klarowanego masła świeże oregano pieprz sól Wykonanie: Rydze oczyszczamy, kroimy w plastry i smażymy na klarowanym maśle, lekko solimy
Quinoa Raz!Prosty i pyszny pomysł na obiad dla zabieganych, czyli piersi z kurczaka w panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Do tego ulubiona sałatka lub surówka , ziemniaczki i
Oryginalny smakCebulę, obrać, pokroić grubo. Zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec posiekany czosnek. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, dodać do cebuli i odparować z nich cały płyn. Kiedy mięso zmięknie, dodać pieczarki i dusić wszystko do miękkości. Dodać przyprawę do karkówki, rozmaryn, natkę, lubczyk. Następnie dodać obraną i pokrojoną w grubą kostkę dynię. Gotować krótko, tylko by dynia była
Czerwień i błękitskropienie całości sokiem z cytryny. Kieliszek wina do obiadu w tym wypadku jest jak najbardziej wskazany! Chorizo to klasyka w hiszpańskiej kuchni. Kiełbasa robiona jest z grubo mielonego wieprzowego mięsa i tłuszczu, doprawiana mocno słodką i ostrą wędzoną papryką pimenton, czosnkiem, winem albo octem winnym i ziołami. Występuje w trzech odsłonach – jako kiełbasa miękka, dojrzewająca lub suszona. Czasami chorizo jest
Karo in the Kitchenczasu w naszej diecie dokonują się ciągłe zmiany. To co kiedyś wydawało się niemożliwe, dziś staje się naszą rzeczywistością. Odżywiamy się racjonalnie więc w naszej diecie znajduje się także mięso, które jemy 2 razy w tygodniu. Podstawą są jednak warzywa i coraz częściej doceniamy dietę roślinną. Takie wege pasztety są genialne. Nadają się na obiad czy kolację, można je też
Przysmaki Karolkimarnujcie pestek kiedy robicie coś z dyni. Sprawdzą się one jako super zdrowa przekąska do szkoły lub pracy albo jako dodatek do sałatek, zup czy mięs. Składniki: pestki wydłubane z dyni 1 łyżka oliwy z oliwek lub olej rzepakowy szczypta soli himalajskiej opcjonalnie: słodka papryka w proszku, granulowany czosnek do obtoczenia Przygotowanie: Pestki dyni wydłubać, wymyć na sicie
Słodka Strefa