Krystyno!! Moje krople!! Dietetyczny kurczak z sałatą. 588rehabilitacji, to analogicznie każde zajęcia z gotowania powinien prowadzić co najmniej Auguste Escoffier. Szkoła potrafi zniechęcić do wszystkiego. Ale oczami wyobraźni już widzę grupkę dzieci w cudownych fartuszkach, piekących szarlotkę i rozprawiających o kuchni i będących w przyszłości szefami kuchni. Widzę też w kącie grupkę, która doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że ich CV ani wiedza nie będą weryfikowane(...)plastry i podajemy. PS. Co ważne, nie tylko przy kurczaku ale przy każdym mięsie jakie trafia na patelnię. ZAWSZE!! obracamy szczypcami. Nie widelcem, nożem, niczym co przebija włókna mięsa. Nie ważne czy to kurczak czy schabowy. Uszkodzicie tkankę to cały sok wam ucieknie a w miejsce soczystego kawałka będziecie mieli kawałek tektury. Jeśli nie macie szczypiec to mogą być dwie
ladykitchen
Dyniowe kieszonki z soczewicą, fetą i rozmarynem 189Wspomnienie słonecznej jesieni wróciło, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki i ziściło się pod czystym niebem ostatniego dnia Października :) Wciąż trwa pod złotą flagą szeleszczących liści, a
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem 283Ruloniki miały być rogalikami ale w trakcie robienia plan się zmienił Ruloniki z ciasta francuskiego z szynką i serem Uwielbiam ciasto francuskie bo napradę można z
mecooks
Bakłażany faszerowane mieloną wołowiną. 252Bardzo lubię kuchnię śródziemnomorską. Im dalej na wschód tego rozległego regionu, tym bardziej. Zestaw smaków i aromatów tych miejsc tak mocno zgadza się z moim wewnętrznym
zadanie-gotowanie
Filet indyka faserowany 220Od czasu do czasu lubię więcej czasu poświęcić jakieś potrawie.Dzisiaj to był Filet z indyka faszerowany pastą z bobu i szpinaku i filetem z kurczaka .Trochę
Eli Gotowanie
Łosoś z warzywami i pesto 253ugrillować łososia, nawet jeśli używamy w tym celu patelni. Jednak ten temat na blogu już „przerabialiśmy” (patrz m.in. wpisy pt. łosoś z grilla oraz łosoś z gotowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami ) i wcale nie jest to trudne. Ot, 7-8 minut z jednej strony, 8 z drugiej, na koniec delikatnie zdejmujemy skórę i… to tyle. Poza łososiem mamy(...)125g pieczarek 1 płaska łyżeczka soli szczypta czarnego pieprzu świeżo mielonego kilka łyżek oliwy 2-3 łyżeczki bazyliowego pesto (własnego lub dobrego ze sklepu) Instrukcje Łososia nacieramy od strony mięsa niewielką ilością soli i odkładamy na kilkanaście minut. Marchewkę obieramy i kroimy na kilkumilimetrowej grubości plasterki. Podobnie kroimy cukinię. Papryki rozkrajamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niedużą kostkę. Cebulę
Kulinarna Pokusa
Piątek: Buddha bowl. Miska boskich smaków i zdrowia 198Do misy Buddy możesz wrzucić wszystko, byle były to warzywa, kasze i generalnie wegetariańskie składniki. Powinno być kolorowo. Smacznie jest zawsze. Buddha bowl to micha pełna
Niedzielny kucharz
Piątek: Buddha bowl. Miska boskich smaków i zdrowia 227Do misy Buddy możesz wrzucić wszystko, byle były to warzywa, kasze i generalnie wegetariańskie składniki. Powinno być kolorowo. Smacznie jest zawsze. Buddha bowl to micha pełna
Niedzielny kucharz
Buddha bowl – czyli miska boskich smaków i zdrowia 202Do misy Buddy możesz wrzucić wszystko, byle były to warzywa, kasze i generalnie wegetariańskie składniki. Powinno być kolorowo. Smacznie jest zawsze. Buddha bowl to micha pełna
Niedzielny kucharz
Domowa pizza z salami 245Tegoroczne wakacje są pełne sportowych emocji. Całkiem niedawno kibicowaliśmy naszej drużynie piłki nożnej, a teraz wspieramy polskich zawodników na Igrzyskach Olimpijskich. Jak wiadomo nie
Menmagazine
Zapiekanka z kurczakiem, cukinią i kurkami / Chicken, zucchini and chanterelles casserole 334Cieszmy się świeżutką i zdrową cukinią dopóki możemy, teraz jest ona najsmaczniejsza i tak na prawdę też najtańsza. Dziś proponuję kolejny pomysł na jej wykorzystanie, w
karmelowy
Sałatka pomidorowa. Bardzo pomidorowa 254Już kiedyś pisałam, że uwielbiam pomidory. Pod każdą postacią. Teraz najpyszniejsze są świeże, mocno pachnące. Najlepsze w najprostszej sałatce z dodatkiem młodej cebuli i opcjonalnie bazylii
Pełny talerz
Lasagne z jarmużem i ricottą (Lasagne con cavolo nero e ricotta) 262SKŁADNIKI Lasagne: 250 g makaronu typu lasagne 500 g jarmużu 500 g ricotty 50 g parmezanu 50 g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku s ó l
La grande e la piccola cuoca
Domowe hot dogi 186gust są bez smaku i szczerze powiedziawszy nie przepadam za nimi. Parówka jak to parówka, w zależności od tego co wybierzecie - to macie. Ja wybieram z jak największą ilością mięsa w składzie. Można dostać w sklepie bardzo dobre parówki, ale niestety są także takie, których nie powinno się jeść, bo skład ich jest co najmniej odpychający. Hot dog domowy(...)każdej strony po 30 s. Wyjmujemy i z powrotem układamy na blaszce. Obgotowane bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy makiem, a także nacinamy ostrym nożem. Bułki do hot dogów pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 17 minut. Upieczone bułki przekładamy na kratkę do ostygnięcia. Przygotowanie hot dogów W bułkach nacinamy kieszenie na parówkę i dodatki. Bułki możemy
MamaOskarka
NALEŚNIKI Z CIECIERZYCĄ, szpinakiem i marynowaną papryką 282Kiedy nie mam pomysłu na obiad często robię naleśniki, w które zawijam przeróżne składniki. Jednym razem tworzę naleśniki na słodko, innym na słono – tym razem
Via Gusto