Krokiety z mięsem 330durszlak wyciągamy mięso, marchew i pietruszkę, studzimy a następnie mielimy w maszynce do mięsa. Powstały farsz przyprawiamy do smaku. Ciasto naleśnikowe: - 2 do 3 szklanek mleka - 3 jajka - pół łyżeczki soli - 5 łyżek oleju - mąka, tyle ile zabierze ciasto 1. W zależności jakie grube pieczecie naleśniki dajcie mniej lub więcej składników. Wszystkie produkty miksujemy na najwyższych obrotach 3-4 minuty
Apetyczna babeczka
Sałatka weselna z porem i ananasem 1213rewelacyjna, pyszna. Zrobiła ją mama panny młodej. Dziękuje Asiu, bardzo bardzo. Przygotowanie klopsików – mięso z kurczaka zmielić, dodać soli, pieprzu. Do masy dodać bułkę tartą, curry, potarty i wyciśnięty sok z imbiru i jajko. Uformować małe okrągłe klopsiki. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec klopsiki na blaszce 15 minut. Przygotowanie sałatki – ananasa i mandarynki odcedzić. Pora pokroić
Kuchnia Pokoleń
Rollsy z kurczakiem 214ostrą papryką, solą oraz pieprzem. Płat ciasta francuskiego rozwijamy. Rozkładamy na nim kawałki mięsa. Zwijamy w roladę. Kroimy na około 1,5 cm plastry. Na talerzyk wsypujemy sezam. Każdy z rollsów wkładamy jedną stroną do sezamu, po czym układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-35 minut (do zezłocenia) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy
Smaki Na Talerzu
Pieczone żeberka 184przykrycia mięsa i gotujemy 30 min. 4. Ostudzone żeberka przekładamy do marynaty, nacieramy dokładnie mięso i odstawiamy do lodówki na 12h. 5. Żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy folia aluminiową. 6. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 ºC w funkcji góra-dół i piec ok 30 min. 7. Po tym czasie ściągamy folie i pieczemy jeszcze
Atlas Smaków
PASZTET POMIDOROWY 223ugotować wątróbkę. Mięso wystudzić. Na oleju zeszklić cebulę, dodać boczek, wymieszać z mięsem i wątróbką, dodać puszkę pomidorów. Wszystko razem zmielić blenderem Do masy dodać jajka, przyprawy i 6 łyżek kaszy manny. Małą blaszkę wysmarować tłuszczem i wlać masę. Posypać łyżką kaszy manny. Piec 1,5 godziny w 180 stopniach Schłodzić w lodówce
pieprzny smaczek
Zapiekanka z mięsem mielonym 215ułożyć połowę podsmażonych plasterków ziemniaków, posypać je solą oraz pieprzem. Następnie równomiernie wyłożyć warstwę mięsa z pomidorami. Wierzch posypać ok. 1/3 startego sera żółtego. Na warstwie sera żółtego ułożyć plasterki ugotowanych jajek i pozostałe ziemniaki.Całość posypać solą oraz pieprzem , po czym zalać bulionem i piec przez 30 min. w temp. 180 C.!0 minut przed końcem pieczenia posypać danie
Różne smaki w kuchni
LASAGNE BOLOGNESE - miesne inspiracje z Pudliszkami 150łyżek sosu serowego, na nim rozkładamy warstwę lasagne, na nich kolejno warstwy : 1/3 duszonego mięsa, 1/3 sosu pomidorowego, 1/3 plasterków mozzarelli i 1/3 pozostałego sosu serowego i tak dalej, aż do wyczerpania wszystkich składników. Wierzchnią warstwę powinien stanowić sos serowy. Posypujemy całość pozostałym startym serem, pieczemy 25 minut w 180-200 stopniach. Podajemy na wygrzanych i udekorowanych talerzach. Smacznego
Moja Książka Kucharska
Pizza z kurczakiem barbecue / Barbecue chicken pizza 302gotowy spód ze sklepu) około 3/4 szklanki sosu barbecue 1 1/2 szklanki upieczonego mięsa kurczaka, posiekanego 1/2 czerwonej cebuli, obranej i pokrojonej w cienkie plasterki 2 szklanki startej mozzrelli 1/3 szklanki listków kolendry do podania Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 250 ° C. Natłuść blachę do pieczenia 2 łyżkami oliwy z oliwek lub wyłóż papierem do pieczenia. Rozwałkuj ciasto na okrąg
karmelowy
Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym. 150warzyw o grubych oczkach. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i wykładamy na nie kolejno - makaron, mięso mielone, cukinia, ser. Ja zrobiłam dwie takie warstwy. W misce przygotowujemy sos - trzepaczką mieszamy ze sobą jajka, śmietanę, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Sosem polewamy całość i posypujemy serem żółtym. Zapiekankę pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Smacznego :) Spodobał Ci się mój post? Polub moją stronę
Pani domowa
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną 167Mięso kaczki jest smaczne i świetnie nadaje się na świąteczny obiad,ale należy uważać żeby jej nie przesuszyć. Kaczka musi być soczysta,a skórka powinna być lekko chrupiąca. Wystarczy,że podczas pieczenia systematycznie będziemy podlewać ją wytapiającym się tłuszczem, a wyjdzie idealnie. KACZKA z JABŁKAMI i ŻURAWINĄ Składniki: ok. 1,5 kg kaczki 3 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku
Bon appetit mon amie
“Szybko, świeżo, prosto” – recenzja 204sekundę. Co bym zjadła z tej książki? Sprytnym pomysłem jest podawanie mięsa np. steków z plackami ziemniaczanymi – jeśli mamy gotowe placki można zrobić obiad w 2 minuty. Dobrze wyglądają odświeżone klasyczne sałatki np. cezar czy nicejska i błyskawiczny creme brulle. Ciekawy jest pieczony ratatouille i ciasta gallette, do których nie trzeba mieć formy. Pomysły są tak proste
Ugotowane pozamiatane
Meksykańskie pierogi empanadas 404nakładamy farsz i zlepiamy. Gotowe pierogi smarujemy jajkiem i posypujemy lub nie sezamem/czarnuszką. Pieczemy w 180 stopniach ok 20 min do zrumienienia. Farsz mięsny Filet oczyszczamy z błonek i chrząstek i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulkę. Jak cebulka się zeszkli dodajemy mięso. Smażymy mięso na złoty kolor, dodajemy przyprawy, fasolę i pomidory. Dusimy jeszcze
Mieszam w Garnku
Roladki z indyka ze szpinakiem + pomidorowa kasza jęczmienna i warzywa 198pieprzem do smaku. Na koniec dodać jogurt naturalny i zdjąć z ognia. Rozbite mięso posmarować farszem szpinakowym. Zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć z obu stron na złoty kolor. Następnie blaszkę wyłożyć folią aluminiową. Przełożyć roladki. Przykryć folią aluminiową i piec 20 minut w 180 stopniach. Do podania na 1 porcję: 50 g suchej kaszy
Fabryka pomysłów
Faszerowane muszelki. 162zeszkli dodajemy mięso mielone i doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Smażymy tylko do zrumienienia mięsa. Ciasto francuskie, rozwijamy i kroimy na 6 kwadratów (można mniejsze)- przekładamy na wyłożoną papierem blachę i wykładamy na nie farsz, następnie zaklejamy ciasto z dwóch stron (tak aby powstała muszelka). Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 20 minut. Smacznego
Moje-pitraszenie