minut 250 - 300 g rostbefu wołowego o grubości 2,5 - 3 cm 2 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku pieprz świeżo mielony sól rozmaryn mielony lub świeży (opcjonalnie) Jak przygotować stek wołowy? Mięso wyjąć z lodówki na co najmniej 30 minut przed smażeniem i osuszyć. Czosnek obrać, przekroić ząbki na pół i podsmażyć na maśle
Gotuj w domułyżki soli łyżka masła Marynata do indyka: 3 łyżki musztardy 1/2 łyżeczki miodu 1 - 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka mielonej kolendry łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka świeżo mielonego pieprzu łyżeczka soku z cytryny Jak zrobić udziec z indyka w marynacie musztardowej? Udziec umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie wyciąć z niego delikatnie kość. Czosnek obrać
Gotuj w domujego dodatkiem pasują zarówno do mięsa wieprzowego, jak i drobiowego. Więcej aromatu i smaku jest w świeżym imbirze, ale jeśli akurat takiego nie ma, to z powodzeniem zastąpi go mielony. Połączenie imbiru z sosem sojowym stosuję nie tylko do mięsa, świetnie również pasuje do warzyw. Karkówkę najlepiej wybierać niezbyt tłustą i kawałki raczej średniej wielkości. Bardzo duże są raczej(...)ząbków czosnku 7 cm korzenia świeżego imbiru 10 łyżek sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu naturalnego 1 łyżka rozgniecionych w moździerzu ziaren kolendry świeżo mielony pieprz Jak zrobić karkówkę pieczoną z imbirem? Mięso pokroić w poprzek włókien na 2 cm plastry. Czosnek obrać i drobno posiekać. Imbir oskrobać ze skórki i zetrzeć
Gotuj w domupietruszki proponuję mielony imbir i gałkę muszkatołową. 500 g mięsa z kurczaka (u mnie z nóg), 1 sucha kajzerka, 2 jajka, sól, pieprz świeżo zmielony, gałka muszkatołowa, imbir mielony, Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie. Odcisnąć. Mięso i bułkę zemleć w maszynce do mięsa. Żółtka rozbełtać, dodać do masy mięsnej. Wymieszać doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową
królestwo garówminut Składniki: 1000 g Jabłek Grójeckich Jonaprince 800 g gęstego naturalnego jogurtu ok. 5 łyżek cukru pudru sok z cytryny 1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonego kardamonu szczypta mielonych goździków Wykonanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazdka i kroimy w grubą kostkę. Wrzucamy do garnka o grubym dnie, dodajemy przyprawy i 2-3 łyżki wody. Garnek przykrywamy i podgrzewamy na małym
Kulinarne przygody Gatityczęściej królują bataty, ponieważ bardzo lubię ich smak. Uwielbiam z nimi eksperymentować i tworzyć zdrowe oraz smaczne potrawy. Dlatego też przygotowałam dla Was przepis na faszerowane bataty z mięsem mielonym(...)warzywami. Jest to świetny pomysł na zdrowy i sycący obiad. Polecam podawać upieczone bataty z sosem czosnkowym lub jogurtowym . Bataty faszerowane mięsem 4 małe bataty 300 g mięsa mielonego 1/2 sera feta półtłustego 5 pieczarek 1 cebula 1/2 puszki pomidorów krojonych 30 g tartego parmezanu 1 pęczek świeżej bazylii Przyprawy: pieprz, sól, papryka, do mięs, suszone pomidory z bazylią
Przepisy na widelcuWłoski sos bologniese na bazie mięsa mielonego, pomidorów, cebuli, czosnku z dodatkiem cukinii. Znakomity do spaghetti, lasagne, ale również do innych zapiekanek a nawet kaszy(...)prostu do pieczywa. Warto zrobić dużą porcję i połowę zamrozić – będzie na szybki obiad!. PRZEPIS NA SOS BOLOGNESE Z CUKINIĄ Składniki na sos bolognese z cukinią: 500 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego 3 cebule 2 łodygi selera naciowego kieliszek (150-200ml) białego wina puszka krojonych pomidorów 200g koncentratu pomidorowego 1 marchewka 2 cukinie 3 ząbki czosnku
Dorota Smakujeświeżych pomidorów to propozycja lekkiego i zdrowego obiadu dla całej rodziny. Składniki: 250g makaronu wstążki szerokie 800g świeżych jędrnych pomidorów 100g białej części pora 3 ząbki czosnku 0.5 łyżeczki mielonej papryki ostrej sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i zostawiamy na sitku. Pomidory obieramy ze skórki ( najlepiej zrobić to nacinając lekko(...)masło ). Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy por mniej więcej przez 2 minutki, mieszamy, dodajemy czosnek i podsmażamy kolejne 2 minuty. Do pora z czosnkiem dodajemy przygotowane wcześniej pomidory i mieloną paprykę, mieszamy i całość na średnim ogniu dusimy około 15-20 minut, do momentu kiedy pomidory lekko się rozpadną i puszczą soki, tworząc sos. Po upływie 20 minut doprawiamy
NiePieprz.plczyli przygotowałam dodatkowy obiad 6 kotletów z farszu gołąbkowego, czyli 3 w 1, zero waste u nas nic się nie marnuje: 6 dużych liści młodej kapusty 400 g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowego ) ½ szklanki (poj. 250 ml) suchego(...)ryżu 2 łyżki domowej prażonej cebulki lub ze sklepu 3 mini papryki ( czerwona, żółta i pomarańczowa) lub 1 duża 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko sól i pieprz mielony do smaku 2 łyżki pasty paprykowej lub koncentrat pomidorowy szczypta cukru 2 łyżki oleju rzepakowego400-500 ml wody Jak przygotować pyszne gołąbki z mięsem i papryką w liściach młodej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępęczek koperku 1 czubata łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami) 2 łyżki soku z cytryny ½ szklanki Majonezu Kieleckiego lekkiego 2 duże ząbki czosnku (dla chętnych 3) sól morska świeżo mielony pieprz Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach (w skórce) do miękkości (ok. 20-25 minut) w osolonym wrzątku. Przelewamy solidnie zimną wodą i jeszcze ciepłe obieramy (skórka powinna sama schodzić(...)Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Najlepsza jest jednak na drugi dzień, dlatego spokojnie możemy przygotować ją dzień przed podaniem. Wierzch warto wtedy ozdobić koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. Post Grillowa sałatka ziemniaczana pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuSmacznych inspiracji Wam życzę :) Potrzebujemy: 2 jajka 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % 125 ml mleka 2 łyżki cukru pudru margaryna śniadaniowa bielmar u mnie o smaku wiejskiego masła cynamon mielony według uznania 10 kromek chleba tostowego pszennego pół słoiczka powidła śliwkowego 2 łyżki rodzynek 1 cukier waniliowy Wykonanie pysznego puddingu: 1. Jajka roztrzepujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym(...)składamy po dwie kromki i kroimy w trójkąty. 3. Przełożone i pokrojone w trójkąty kromki chleba układamy w formie i zalewamy śmietankowo-jajeczną masą. Posypujemy rodzynkami i oprószamy cynamonem mielonym według uznania. 4. Następnie pudding pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni. 5. Gotowy pudding podajemy. Smacznego życzę. Moje rady: Z przepisu wychodzą 4 porcje. Przepis bierze
Izabelawkuchnimasła z orzechów ziemnych 1 łyżka cukru palmowego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki mielonej trawy cytrynowej (suszonej) 1/2 łyżeczki pieprzu 4 jajka 100 g kiełków rzodkiewki 300 g kapusty pekińskiej 300 g marchewki 300 g selera naciowego 2 dojrzałe awokado 1 łyżka soku z cytryny
R'n'G Kitchentemu w krem się zmieniła, a dodatkami nowy smak zdobyła. Masło palone i puder z łupin szalotki nadało zupie delikatnej wyrazistości, a pieprz świeżo mielony niezłej ostrości. Na gorąco i na zimno smakuje, kremowością czaruje. Składniki(...)kalafior zielony, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 szalotki z łupinami, wody tyle żeby przykryć warzywa, 2-3 łyżki Bulionu Warzywnego Winiary w słoiku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ok. 50 g masła, ewentualnie sól do smaku. Przygotowanie: Kalafior myjemy, odcinamy różyczki od łodyg. Z łodygi jeśli jest konieczność odcinamy najtwardszą część, pozostałą cienko obieramy. Kroimy
Moniki Smakołykigodzinę. Cały pomysł polega bowiem na tym, żeby w różny sposób łączyć ze sobą te same składniki. Lista składników jest naprawdę krótka: 300 g krewetek (najlepiej surowych) 500 g mielonego indyka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej ½ szklanki ryżu 2 szklanki makaronu orzo (lub innego drobnego makaronu, np. gwiazdki, łezki) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Garść rukoli Ostra(...)ziemniakami, kurczak teriyaki z dzikim ryżem Skład jest następujący: Poniedziałek: Pulpety z makaronem orzo Środa: Szaszłyki z pulpetami Środa: Kurczak teriyaki z ryżem Lista składników jest następująca: 500 g mielonego indyka ½ szklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej ½ szklanki ryżu 2 szklanki makaronu orzo (lub innego drobnego makaronu, np. gwiazdki, łezki) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Ostra papryczka Mrożonka
Niedzielny kucharzudka kurczaka 3 sztuki duże, ogórki gruntowe 6 sztuk średnie, jogurt naturalny 330 ml, sos sałatkowy czosnkowy Prymat 1 opakowanie, cukier 2 łyżki, czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżeczka Przyprawę do kurczaka całe opakowanie wsypać do miski, wlać olej rzepakowy dobrze wymieszać, do marynaty włożyć udka kurczaka duże przecięte na dwie części(...)potem pod pokrywką grillować na średnim ogniu do miękkości mięsa,potem na dużym ogniu bez pokrywki grillować z 3 minuty z każdej strony. Sos sałatkowy czosnkowy, cukier, ocet, pieprz mielony wymieszać z jogurtem, wsypać starte na grubszych oczkach tarki obrane ogórki - patelnia grillowa idealny zamiennik ogrodowego grilla, mamy w domu kiedy tylko chcemy potrawy różne, polecam również przyprawy dodawać
W Mojej Kuchni Lubię