Moja ulubiona klasyczna szarlotka z jabłkami w karmelu 273szklanki margaryny WYPEŁNIENIE: 3 łyżki mąki 4 duże jabłka (możecie pomieszać różne odmiany, dla ciekawszego smaku) 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej, goździków mielonych i kardamonu 1 łyżka soku z pomarańczy + 1 łyżeczka skórki z pomarańczy szczypta soli 2 łyżki masła 2 łyżki gęstej śmietany sos karmelowy (najlepiej z tego przepisu ) Przygotowanie
Gotowanie to kochanie
Sernik z wiśniami 409Kasi a moje wykonanie lekko zmodyfikowane. To mój najlepszy sernik na zimno. Idealnie kremowy, kwaskowaty - pyszny! Składniki : Spód : * 200g herbatników * 50g masła Masa : * 300g twarożku do sernika bądź mielonego twarogu półtłustego * 250g serka mascarpone * galaretka wiśniowa * łyżka cukru pudru Galaretka : * 350g wiśni * 2 galaretki wiśniowe Przygotowanie : Ciastka pokruszyć, masło rozpuścić. Wymieszać. Przesypać do tortownicy, docisnąć i odstawić
Magiczne Życie Marty
Makaron Spaghetti z Anchois, Czosnkiem, Chili i Rukolą 284nieduże garście rukoli 3 ząbki czosnku 2 małe strąki suszonej papryczki chili makaron spaghetti (użyłam A`la Italiana Spaghetti Czanieckie Makarony ) 1/4 szklanki oliwy extra vergine świeżo mielony pieprz 2 pomidory suszone w oleju słonecznikowym czosnkiem i czarnuszką nitki chili do dekoracji Wykonanie: W dużym garnku wstawiamy dobrze osoloną wodę na makaron. W czasie, w którym makaron
Blondynka Gotuje
Sylwestrowe grillowanie – polecane przepisy 212pozostałą marynatą. Podawać z sosem serowym. Wyjątkowe podudzia z sosem Jack Daniels składniki: 5-6 kg podudzi z kurczaka (około 36 sztuk) 1 szklanka mąki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu sos: 1 ½ szklanki ketchupu (dobrej jakość np. Heinz) 4 łyżki masła ½ szklanki Jack Daniels lub innej whiskey dobrej jakości 5 łyżek brązowego cukru 3 łyżki melasy 3 łyżki
naRuszcie
Gwiazda z makiem z ciasta francuskiego 322stopni i pieczemy około 17-19 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Smacznego! :) ~~~ Przepis na masę makową: (na 3 gwiazdy makowe) ok. 300 ml mleka 200 g maku mielonego 1 łyżka masła 4 łyżki miodu 1 białko 1/2 szklanki rodzynek 3 łyżki cukru 2 krople aromatu rumowego 2 krople aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 krople aromatu migdałowego
My Culinary Art
Twarogowe kuleczki 402solą i kolorowym pieprzem. Następnie z mas serowych uformować kuleczki o wielkości dużego orzecha włoskiego. Potem kuleczki oprószyć lub obtoczyć w dodatkach. Ja użyłam czarnego i białego sezamu, słodkiej mielonej papryki, przyprawy suszone pomidory z czonkiem i bazylią oraz świeżo zmielonego kolorowego pieprzu. Kuleczki ułożyć na talerzu wyłożonym listkami sałaty i można podawać
Monia miesza i gotuje
ZUPA NA SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY 343Polecam gorąco! Składniki: około 0,5 l soku z kapusty kiszonej ( u mnie zawsze pozostałość od gotowanej kapusty kiszonej) 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera sól pieprz czarny mielony ziele angielskie liść laurowy śmietana 12 % - 3 łyżki Wykonanie: Warzywa oczyścić, umyć zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Włożyć do garnka razem z liściem laurowym i zielem angielskim, zalać
Walijskie Pichcenie
Pieczony boczek w ziołach 315ziołach Czas przygotowania: 10-14 godzin Składniki: 1000-1200 g boczku wieprzowego ze skórą 5 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki cząbru sól morska siatka wędliniarska Wykonanie: Czosnek obieramy, kroimy ząbki na pół lub na ćwiartki. Zioła mieszamy w miseczce. Mięso płuczemy
Kulinarne przygody Gatity
Sałatka jarzynowa z żółtym serem 313pieczarek marynowanych Orzech * szczypiorek * 2 jajka * 4 ziemniaki * 2 marchewki * 2 kiszone ogórki * 200g sera żółtego np goudy * mały słoiczek majonezu * mała śmietana 18% * sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie : Jajka, ziemniaki oraz marchewkę ugotować. Wystudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce. Szczypiorek posiekać. Śmietanę połączyć z majonezem, przyprawić
Magiczne Życie Marty
Churros z masą migdałową 208410g mąki pszennej - 200g masła - 4 jaja - 500 ml wody - 1 płaska łyżeczka proszku - 2 łyżki cukru - szczypta soli - olej do smażenia Składniki na masę migdałową: - 200g mielonych migdałów - 300ml śmietany kremówki - 250g mascarpone - 2 łyżki cukru z wanilią - 3 łyżki cukru pudru - 2 łyżki kawy cappuccino - esencja migdałowa W garnku zagotować wodę
mojewypiekiinietylko
Gołąbki na dziko 356znacie gołąbki na dziko? Ich zaletą jest prostota, szybkość, łatwość przygotowania. No i… zawsze to coś innego, i na pewno smacznego. Ale wracając do rzeczy. Potrzebujemy… Składniki: - ok. 800g mielonej wieprzowiny - mała główka kapusty (ok. 700g) - 1,5 szklanki ugotowanego ryżu - 2 jajka - 5 łyżek kaszy manny - 250 g wędzonego boczku - 2 średnie cebule - 3 ząbki czosnku - sól
mojewypiekiinietylko
Kotlety wieprzowe w sosie kokosowym 267jeszcze bardziej lubię testować nowe smaki, przygotowałam kotlety wieprzowe w sosie kokosowym. Składniki: - 4 kotlety schabowe (ok. 600g) - 1 puszka mleka kokosowego (400ml) - sól morska - świeżo mielony pieprz (grubo) - papryka wędzona w proszku - chilli w płatkach - trochę świeżego koperku - olej kokosowy - mąka pszenna Umyte mięso ususzyłam papierowym ręcznikiem. Lekko rozbiłam, każdy kotlet przekroiłam na połowę
mojewypiekiinietylko
Szynka domowa 231gotowanej, czy pieczonej, ale o tym poniżej. Składniki: - 2kg szynki solonej - ok. 100ml octu jabłkowego - 2 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - owoc jałowca 5 szt - chilli - świeżo mielony pieprz - łyżeczka nasion kolendry - mała główka czosnku - papryka wędzona - czosnek suszony - olej rzepakowy - ok. 150ml wody Po zdjęciu z szynki opakowania, opłukaniu (foliową osłonę zostawiam) władam ją, na całą
mojewypiekiinietylko
Roladki drobiowe z bananami 396razem, są to roladki drobiowe z bananami - na szpinaku. Składniki: - 2 duże pojedyncze piersi drobiowe - 2 banany - sok z cytryny - ciemny sos sojowy - olej sezamowy - papryka wędzona - świeżo mielony pieprz - chilli w płatkach - świeże liście szpinaku Piersi drobiowe nacięłam, rozbiłam tłuczkiem na dosyć cienkie płaty. Przygotowałam marynatę z: ciemnego sosu sojowego, oleju sezamowego, soku z cytryny, papryki
mojewypiekiinietylko
Zupa kokosowa z awokado i porem 218kawałek kurczaka (dałam pierś z grilla) - ½ limonki - 1 czerwona papryka - suszona chilli w plasterkach - ugotowany makaron tagliatelle - suszony czosnek - 1 łyżeczka przyprawy 7 smaków tajskich - sól - biały pieprz - świeżo mielony czarny pieprz - olej kokosowy - szczypiorek, kilka gałązek natki pietruszki Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Kroimy por, wrzucamy na rozgrzany olej. Chwilę smażymy. Umytą i oczyszczoną paprykę kroimy w cienkie
mojewypiekiinietylko