może być nie tylko smaczny, ale także zdrowszy i przede wszystkim mniej kaloryczny :) Przygotowanie domowych hamburgerów wcale nie jest trudne, raczej łatwe, szybkie i do tego przyjemne. Zamiast mięsa mielonego, hamburgera można także przygotować z eskalopków z kurczaka ( przepis tutaj ) . Mięso można smażyć na grillu, patelni grillowej albo zwykłej. Aby wzbogacić smak mięsa dodajemy do niego różne aromatyczne zioła
Moja Książka Kucharskakwaśnej śmietany 2 łyżki posiekanego koperku 1 cebulka szalotka kilka rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 4 pomidorki koktajlowe do dekoracji pieprz biały, mielony sól posiekany szczypiorek do posypania surówki PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Opłukane i osuszone liście sałaty rozrywamy na mniejsze kawałki - rozkładamy w salaterce. Krok 2. Ugotowane na twardo jajka siekamy - posypujemy
Moja Książka Kucharskatakże w tej formie. Końcowe połączenie smaków wyszło nieziemskie. Mocno pomidorowe, mocno paprykowe, syte i pachnące. Składniki (4 porcje) -4 bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami -500 g mielonego mięsa wołowego -mały kawałek świeżej papryki -kilka kawałków marynowanej papryki -4 plastry sera cheddar -4 liście sałaty lodowej -2 łyżki suszonej cebulki -łyżka majonezu -3 łyżki keczupu -kilka kropli
Zielona Kuchniasoli nadzienie: 1 szkl. ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 1/2 szkl. czerwonej cebuli drobno pokrojonej niepełna szklanka mrożonego groszku 5 łyżek oleju 1 łyżka nasion czarnuszki 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka nasion kolendry (utłuczonych w moździerzu) po 1/2 łyżeczki pieprzu i kurkumy 1 łyżeczka czarnej gorczycy 3 łyżki posiekanego szczypiorku po 1 łyżce
Dzieje kuchennej Wiewiórycukru 2 łyżeczki mini kaparów (opcjonalnie) kilka czarnych oliwek 1 kulka mozzarelli 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 pomidor garść liści świeżej bazylii sól morska, świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek do podania: ok. 300 g makaronu penne Zaczynamy od przygotowania sosu. Obie szalotki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na 1-2 łyżkach oliwy
Poezja smakukolorowej komosy ryżowej - 2 łyżeczki oliwy z oliwek - 3 ząbki czosnku - odrobina soli, pieprzu - 2 małe szalotki - 1/3 szklanki bulionu warzywnego lub wody - dwie szczypty suszonego majeranku - dwie szczypty mielonej kolendry - świeża bazylia Na oliwie z oliwek podsmaż posiekany czosnek i grzyby. Duś około 5 - 10 minut. Dodaj komosę i przyprawy podlej bulionem i gotuj przez 5 -10 minut
SMYKWKUCHNIporcje: 4 grube plastry schabu bez kości 4 plastry szynki parmeńskiej 4 plastry sera żółtego edamski lub gouda 4 łyżeczki delikatesowej musztardy Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 jajko do panierowania 1 czubata szklanka pokruszonych drobno słonych krakersów do panierowania Olej do smażenia Sposób wykonania: Schab rozbić na cztery cienkie kotlety, posolić
Wanilia i KardamonSkładniki na 1 średniej wielkości tortillę: 20 g mąki kokosowej 2 g ł upin babki jajowatej 2 g mąki konjac 40 ml wody sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony czosnek granulowany zioła prowansalskie inne ulubione przyprawy Mąkę kokosową przesiać i wymieszać z mąką konjac, łupinami oraz przyprawami. Dodać wodę i wyrobić ciasto ręcznie do uzyskania elastycznej masy
Ola la LCHFkanapki, prosto i smacznie :) Polecam! Składniki: 2 kg cienkiego chudego boczku w płacie 2 małe cebule ½ główki czosnku Sól himalajska do smaku 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny Świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżka majeranku Sposób wykonania: Boczek opłukać pod zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, rozłożyć na desce, natrzeć solą , pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny. Cebulę i czosnek
Wanilia i KardamonSkładniki : • 1 cały kurczak • 1 kg ziemniaków • 1 cebula • olej • przyprawa do ziemniaków • sól Pikantna MARYNATA do kurczaka - przepis: • 1 łyżeczka kurkumy • 2 łyżki lubczyku • pieprz czarny grubo mielony (łyżeczka) • imbir suszony (pół łyżeczki) • papryka ostra (łyżeczka) • musztarda rosyjska (pół słoiczka) • majeranek (2 łyżki) • sól (łyżeczka) • sok z 1 cytryny • 2 ząbki czosnku Przygotowanie : Kurczaka namoczyć w zimnej wodzie
KUCHNIA POLSKApotrzeba w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować na drobno pokrojone obrane ziemniaki, paprykę, cukinię,, cebulę, czosnek, pod koniec dodaję jajko do masy, masę przełożyć do miski dodać kucharka, pieprz mielony, mąkę, tartą bułkę i dokładnie wymieszać na bardzo mocno rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć porcjami rumiane placki, odkładać na ręcznik papierowy, podawać z czym się lubi - placki ziemniaczane są idealne jako
W Mojej Kuchni Lubięoraz E, a także magnezu i fosforu, dlatego pomagają walczyć ze stresem i chorobami układu sercowo-naczyniowego. Na rynku dostępne są w postaci całych orzechów, jak i blanszowanych, mielonych, słupków albo płatków. W kuchni migdały wykorzystuje się głównie do wypieków oraz dekoracji, a także do przygotowania mleka roślinnego, natomiast zmielone na mąkę są bazą do makaroników i marcepanu. Nerkowce
Obiad gotowySól Pieprz Panierka: 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka białego sezamu 6 krakersów Filet z piersi kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Następnie mięso przekładamy do rozdrabniacza lub maszynki do mielenia. Dodajemy posiekaną cebulę, kawałki papryki i ząbki czosnku. Całość rozdrabniamy na gładką i drobną masę. Mięso z warzywami przekładamy do osobnej miski. Dodajemy starty na bardzo drobnej tarce żółty(...)posiekany szczypiorek, bułkę tartą i jajko. Masę wyrabiamy na gładką i jednolitą. Doprawiamy solą i pieprzem, ponownie wyrabiamy. Z mięsnej masy formujemy okrągłe i płaskie burgery. Krakersy mielimy na drobny pył (możemy rozgnieść je tłuczkiem). Dosypujemy bułkę tartą i biały sezam. Wszystko mieszamy. W panierce obtaczamy burgery. Mięso smażymy na rumiano z każdej strony na rozgrzanej z olejem patelni
VioletoweKucharzenieidealna, zapraszam do przepisu. Składniki 500 g filet z kurczaka 1 marchew korzeń selera seler naciowy jabłko por cebula czerwona 2-3 ząbki czosnku 2 litry bulionu curry,papryka mielona wędzona,sol,pieprz,kurkuma … Czytaj dalej Pikantna zupa z kurczaka
gotuj ze mnąpuszystymi pulpetami z indyka (lub innego rodzaju mięsa), to pyszne danie idealne dla całej rodziny. Jak zrobić domowe pulpety z piekarnika - wypróbowany przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 50 dag mielonego mięsa z indyka 3 płaskie łyżki bułki tartej ok. 1/2 szklanki mleka cebula, drobniutko posiekana, zeszklona na maśle całe jajko + białko kopiasta łyżka posiekanego koperku
Moja Książka Kucharska