Jestem ogromną fanką ciast z owocami sezonowymi. Z kremem czy bez, świeże owoce zatopione w cieście to coś, co uwielbiam. Tym razem przygotowałam ucierane ciasto ze świeżymi malinami i borówkami, słupkami migdałów i gęstą, kwaśną śmietaną. Przepis jest banalnie prosty, a wykonanie szybkie. Potrzebne nam (na prostokątną formę 20cm x7cm) : *na ciasto ucierane: - 2 spore jajka - 100 g masła - 1/3szklanki(...)mąki pszennej - szczypta soli - 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Tip: Składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej. * dodatkowo: - świeże owoce (u mnie maliny i borówki) - kilka łyżek migdałów w słupkach - gęsta, kwaśna śmietana Przygotowanie: Masło należy utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cły czas ubijając dodać sól. Następnie dodać jajka, ubijając przez chwilę
W poszukiwaniu inspiracjichcieć więcej. beza: 5 białek 270 g cukru 1 łyżka octu winnego 1 łyżka mąki ziemniaczanej krem: 250 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 36 % 100 g malin 100 g jagód pozostałe: 1/2 szklanki konfitury jagodowej 50 g czekolady gorzkiej 1 łyżka masła jagody do dekoracji melisa Beza: Białka wyjmuję wcześniej z lodówki żeby miały temp pokojową. Ubijam(...)połączą i ubiją. Nie dodaję cukru, beza już jest słodka. Na bezie rozsmarowuje konfiturę zostawiając po 1 cm wolnym z każdego brzegu, na nią śmietanę ,układam jagody i maliny i zwijam od krótszego boku. Roladę przekładam do lodówki na dwie godziny. Czekoladę i masło przekładam do miseczki i rozpuszczam w kąpieli wodnej. Przed podaniem dekoruję bezę czekoladą i jagodami
wesoła kuchniamasą z jogurtu greckiego i śmietany oraz galaretką z owocami. Idealny deser na lato. Ciasto możemy wykonać z różnymi owocami np. truskawkami, malinami, borówkami czy wiśniami. Ciasto jogurtowe z galaretką i owocami Drukuj przepis Składniki Biszkopt: -5 jajek -3/4 szklanki cukru -3/4 szklanki mąki pszennej -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej(...)jogurtu greckiego -500 ml śmietany kremówki 30 % -4 łyżki żelatyny -150 g cukru pudru Dodatkowo: -3 galaretki rozpuszczone w 3,5 szklanki wrzątku -owoce: u mnie truskawki, maliny i borówki Przygotowanie --> Biszkopt: * --> Obie mąki przesiewamy, odkładamy. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę (z szczyptą soli). Następnie dodajemy partiami cukier, cały czas ubijając. Gdy piana będzie sztywna
Marta Gotujeszklanki jogurtu owocowego, można uzupełnić jogurtem naturalnym 1 jajko 1 płaska łyżeczka sody 2 szklanki mąki pszennej olej do smażenia cukier puder do posypania dowolne owoce u mnie maliny WYKONANIE: Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko, sodę oraz wlewamy jogurt. Mieszamy, ciasto ma być gęste, ale z łatwością ma odchodzić od łyżki. Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy po 2 łyżki ciasta(...)smażymy z obu stron na rumiano (na średnim ogniu). Do każdego placka możemy wrzucić po 3 - 4 maliny. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Pani na deserSezon malinowy w pełni, więc dzisiaj szybki deser z ich wykorzystaniem. Składniki: - 250 g malin - 250 g ricotty - 2 łyżki cukru pudru - 2 łyżki cukru waniliowego Przygotowanie: Maliny miksujemy z cukrem pudrem. Serek miksujemy z cukrem waniliowym. Na dnie wysokiego kieliszka układamy masę serową a na nią masę malinową. Wierzch dekorujemy listami mięty
Zainspirowana w kuchniSzybka sałatka owocowa. Składniki 1/2 sałaty lodowej 20 malin arbuz ( 30 kostek ) 2 laski selera naciowego 200 g sera feta mango Sos : 4 łyżki oleju rydzowego 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy rosyjskiej 1 łyżka octu winnego Przygotowanie Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na kawałki. Arbuza, mango i ser feta pokroiłem w kostkę. Seler naciowy umyłem, pokroiłem na niewielkie kawałki. Maliny
R'n'G Kitchenmalinowy Zdrowy i smaczny sok malinowy na zimę. Super, że owoce lata, można zamknąć w słoiku. Taki sok dodaję do herbaty na przeziębienie. Składniki: 2 kg malin 2 kg cukru Przygotowanie: Maliny przebrać, opłukać, przełożyć do słoików, zasypać cukrem, przykryć gazą i postawić na parapecie okna, aby dochodziło słońce na 3 dni. Po tym czasie przelać sok z owocami
Kuchnia Danusisposób, deser gotowy w 30 minut, przepyszny, sezonowy, smakuje każdemu. Brzmi cudnie, prawda? Składniki (na 6 dużych kokilek): 1/2 – 3/4 kg dowolnych, sezonowych owoców (u mnie truskawki i maliny) 2 – 3 łyżki stołowe cukru z prawdziwą wanilią Kruszonka: 200 gramów mąki 100 gramów masła 82 % 3 łyżki stołowe cukru z prawdziwą wanilią Do podania: lody waniliowe / śmietankowe świeża(...)mięta Wykonanie: Truskawki i maliny obierz oraz umyj. Dodaj cukier z wanilią, wymieszaj i odstaw. Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki wrzuć do miski, następnie posiekaj nożem. Kolejno rozetrzyj palcami masło z mąką, do utworzenia grudek. Rozgrzej piekarnik do temperatury 210 stopni, termoobieg. Na dnie kokilek ułóż owoce, posyp na wierzchu kruszonką. Wstaw kokilki do piekarnika, piecz przez 20 minut. Deser podawaj
Garniec Magaliemąki, więc jest także bezglutenowe i zawiera sporą ilość białka. Dodatkowo na wierzch dałam sezonowe owoce dla przełamania smaku. U mnie są to truskawki, możecie użyć także malin, wiśni czy borówek, ewentualnie je całkowicie pominąć. Składniki na foremkę 20x20cm: Spód: 1 puszka czerwonej fasoli 2 banany 2 jajka 3 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Opcjonalnie słodzidło(...)śmietankowego (proszek) - można zastąpić mąką ziemniaczaną w tej samej ilości 2 łyżki ksylitolu lub więcej 1 łyżeczka aromatu waniliowego Dodatkowo: Garść owoców (świeże lub poza sezonem mrożone) – truskawki, wiśnie, maliny lub borówki Przygotowanie: Fasolę odsączyć i opłukać. Banany i jajka dodać do fasoli, zblendować na jednolitą masę. Dodać kakao i proszek do pieczenia. Opcjonalnie można dodatkowo dosłodzić. Ponownie zblendować
Fabryka pomysłówkremowa, więc jeśli lubicie dość suche owsianki z wyraźnie widocznymi pojedynczymi płatkami - to ostrzegam, że ta taka nie będzie ;) O jej smaku decyduje mleko kokosowe, melasa z karobu oraz maliny i mały dodatek miodu - idealnie pasuje do malin ;) Inspiracja z niezawodnej Kwestii Smaku
Milion Smakówjajka 1/2 szklanki mleka, u mnie ryżowego 125 g jogurtu greckiego 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/3 szklanki ksylitolu łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g wypestkowanych czereśni (lub wiśni, malin, truskawek) do posypania odrobina cukru pudru lub np. stewii w pudrze Przygotowanie fit clafoutis z czereśniami: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C. Posmaruj 4 kokilki masłem lub oliwą o delikatnym(...)oliwy o delikatnym smaku 0,5 szklanki ksylitolu 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej szczypta soli 16 truskawek (możesz zamienić na maliny, morele, brzoskwinie) 2 łyżki wiórków kokosowych lub płatków migdałowych do posypania Przygotowanie ciasta orkiszowego z truskawkami: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj
Chilli Czosnek i OliwaNiezwykle wilgotne i puszyste ciasto malinowe , które robi się bardzo szybko, a do tego jest też super proste do przygotowania. Ciasto można też upiec z malinami mrożonymi lub też z jagodami czy borówkami. Dodatek prawdziwego masła oraz twarogu sprawia, że ciasto z malinami jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Świetne jest również ciasto jogurtowe z truskawkami . Warto upiec
AniaGotuje.plaferaogluten Składniki: 1/2 szklanki ziarna białej quinoy 1 szklanka mleka kokosowego 2/3 szklanki wody 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1-2 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli letnie owoce - czereśnie, maliny, agrest, porzeczki Wykonanie: Quinoę moczymy minimum 2 godziny, a następnie dokładnie płuczemy kilka razy, przekładamy do garnka zalewamy mlekiem kokosowym zmieszanym z wodą, dodajemy odrobinę soli(...)ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa zmięknie i wchłonie cały płyn. Dodajemy łyżkę oleju kokosowego, mieszamy i przekładamy ją do miseczki. Dodajemy letnie owoce, ja proponuję czereśnie, maliny, agrest i czerwone porzeczki. Miłego dnia
Quinoa Raz!Czekolada i truskawki. Duet doskonały. Jeśli szukacie prostego przepisu na wykorzystanie świeżych truskawek, to mus czekoladowy jest idealny. Jeśli wolicie maliny czy czereśnie – z nimi także się uda. A co z pracochłonnością? Jeśli macie malakser – zrobi za Was spód, a jeśli mikrofalę – to szybko rozpuścicie czekoladę. Pozostanie tylko trochę poubijać mikserem i pokroić truskawki. Brzmi nieźle(...)tężeć. Wykładamy ją na przygotowany spód z truskawkami i schładzamy przez co najmniej godzinę w lodówce. Przed podaniem posypujemy kakao i dekorujemy owocami. Zamiast truskawek możemy użyć innych owoców: malin, czereśni, borówek czy wiśni w syropie. Post Mus czekoladowy z truskawkami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuletnim, prostym wypieku. Składniki (na dużą blachę piekarnikową): 5 jajek 150g mąki 100g cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego szczypta soli Nadzienie: 250g serka mascarpone 200ml śmietanki kremówki 250g świeżych malin (można też użyć truskawek, jagód, wiśni) 200g dżemu malinowego – używamy takiego smaku jak użyliśmy owoców Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta oraz do rolowania Nastawiamy piekarnik(...)ubijamy na sztywno. Nie przestając ubijać, dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia na jednolity, gęsty krem. Krem rozkładamy równomiernie na posmarowaną dżemem roladę. Na krem rozkładamy równomiernie całe maliny. Delikatnie dociskając, zwijamy roladę. Przy końcu rolady krem za pewne lekko wyjdzie – za pomocą noża delikatnie do rozsmarowuje w łączeniu, tak aby rolada się nie rozkleiła. Układam roladę
Smaczna Strona