Ciasta ucierane często goszczą w naszym domu, bo nie dość, że są bardzo smaczne, szybkie to jeszcze można kombinować z różnymi dodatkami. Dzisiaj wersja z malinami. Składniki: - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - szczypta soli - 1/2 łyżeczki cynamonu - 200 g masła - 1 szklanka cukru kryształu - 3 jajka - skórka otarta z 1 pomarańczy - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 300 g malin Przygotowanie(...)Miękkie masło ucieramy z cukrem do białości. Do masy dodajemy stopniowo jajka, skórkę pomarańczową oraz wanilię. Mąkę, sól oraz cynamon przesiewamy i porcjami dodajemy do masy maślanej. Maliny wrzucamy do ciasta i mieszamy całość łyżką. Ciasto przelewamy do keksówki i pieczemy 1 godzinę
Zainspirowana w kuchniWyruszyliśmy na poszukiwanie malin, zbyt wiele ich nie znaleźliśmy, ale to co nam się udało zebrać przerobiliśmy na dwa małe słoiczki :) Składniki na 2 małe słoiczki: około 200-300 gr malin 2-3 łyżeczki cukru na jeden słoiczek około 600 ml wody 1. Malinki myjemy i osuszamy na sicie. 2. Słoiczki myjemy i wyparzamy. Do wyparzonych słoików układamy po równo(...)owoce oraz zasypujemy cukrem. 3. Wodę zagotowujemy i gorącą zalewamy maliny, zakręcamy słoiki. 4. Do garnka na dno kładziemy ściereczkę, wstawiamy słoiki i zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości. Gotujemy (pasteryzujemy) około 15-20 minut. Odstawiamy do przestygnięcia, a następnie zanosimy w chłodne miejsce
Gotowanie...to proste !czekoladowe ciasto. Wilgotne i mięciutkie ... o konsystencji między murzynkiem, a brownie. Zdecydowanie czekoladowe, chociaż nie przesłodzone. Uwieńczone warstwą musu malinowego ... nie mogło być inaczej, bo przecież czekolada i maliny to idealny duet! Przepis znaleziono tutaj , podaję po moich małych modyfikacjach. Składniki: 1/2 szklanki mleka 50 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mąki pszennej 2 czubate łyżki kakao(...)pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 całe jajko 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju słonecznikowego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% Dodatkowo : dwie czerwone galaretki, 500-600 g malin Wykonanie: Mleko podgrzewamy, do gorącego dodajemy połamaną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia czekolady. Studzimy. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną mieszamy. Jajko ucieramy dodając po trochu cukier
Walijskie PichcenieTort ten zrobiłam na urodziny mojej córeczki. Zgodnie z jej życzeniem był malinowy, a w zasadzie śmietanowy z malinami i dżemem z owoców leśnych. Kwaskowaty posmak tego dżemu przełamał słodycz bitej śmietany. Całość była lekka, biszkopt wilgotny więc nie był to tort z rodzaju tych tradycyjnych, zamulających. Bardzo smakował gościom i został jedzony do ostatniego okruszka. *foremka(...)szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 4 łyżki zimnej wody na nadzienie: 600 ml kremówki 2 opakowania śnieżki szklanka malin 300 g dżemu z owoców leśnych sok z cytryny 1/2 szklanki przegotowanej wody do dekoracji: opłatek 500 ml śmietanki kremówki różowy barwnik zagęstnik do śmietany (śnieżka lub śmietan-fix) perełki cukrowe
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniamocno malinowe semifreddo z jagodami. Idealny deser na lato i doskwierające upały. Składniki: 4 żółtka 4 białka 4 płaskie łyżki cukru pudru szczypta soli 400g kremówki 36% 250g świeżych malin + maliny do dekoracji 200g świeżych jagód Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na gęsty kogel-mogel. Kremówkę ubijamy na sztywną bitą śmietanę. Maliny
Gotowanie i blogowanieJeśli lubicie słodycz malin, to koniecznie zamknijcie je na zimę w słoiczku, np w postaci dżemu. Do naleśników lub innych deserów będzie jak znalazł ;) Składniki: 2kg dorodnych malin 1kg cukru 3 opakowania żelfixu 1/2 płaskiej łyżeczki kwasku cytrynowego Sposób przygotowania: Maliny dokładnie przebieramy, usuwamy nieczystości, zagniatamy. Dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu kilka minut. Po rozpuszczeniu cukru dodajemy żelfixy
Kuchnia w czekoladziesoku malinowego :) Sięgamy po niego do herbaty, by osłodzić ją aromatem lata, łykamy gdy boli gardło, a także umilamy sobie jesienne wieczory sącząc z nim piwko. Składniki: Maliny- dowolna ilość Cukier kryształ- 300g na każdy litr owoców Sposób przygotowania: Malinki przebieramy i odrzucamy te brzydkie. W dużym garnku układamy warstwami maliny z cukrem. Pozostawiamy w chłodnym, ciemnym miejscu(...)przykryciem, by owoce puściły sok- najlepiej na cały dzień. Po upływie tego czasu przecedzamy sok przez gęstą gazę lub pieluchę tetrową, dokładnie wygniatając maliny. Gotujemy kilka minut. Sok przelewamy do wyparzonych, osuszonych słoików z suchymi gwintami i zakręcamy suchymi pokrywkami,. Pasteryzujemy ok 10 minut
Kuchnia w czekoladzieNaturalnie słodki, pyszny i gęsty koktajl z jagód i malin. Składniki: 100g malin 50g jagód 1 łyżka nasion chia mleko Maliny, jagody, chia oraz mleko (w ilości wg uznania, ok. 100ml jeśli lubicie gęste koktajle) umieszczamy w kielichu blendera ( używam Nutri Boost od Russell Hobbs ) i miksujemy na gładki mus. Pijemy bezpośrednio po przygotowaniu
Gotowanie i blogowanieMarzyło mi się od dawna takie tradycyjne, pyszne, mocno czekoladowe brownie. Najlepiej z malinami. I ostatnio doceniłam się sama za cały trud pracy i zrobiłam sobie takie słodkie cudeńko. Smakowało wybornie :) Wiem, że to potężna bomba kaloryczna, ale raz na jakiś czas można zaszaleć :) Składniki: (na blaszkę 23x23cm) 400g czekolady (u mnie 2 gorzkie, mleczna i z orzechami) 100g mąki(...)pszennej 100g cukru 3 jajka 200g masła szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka soku malinowego lub malinowej konfitury świeże maliny i cukier puder do dekoracji Przygotowanie: Masło rozpuścić z czekoladami, przestudzić. Jajka ubić z cukrem i solą na puszystą masę. Dodać powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem, zmiksować na wysokich obrotach. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem, ponownie zmiksować
Cakes By KejtSkładniki: galaretka agrestowa 1 opakowanie, maślanka zimna 600 ml, sernik 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 150 gram, maliny 25 dag, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, żelatyna deserowa 2 płatki galaretkę agrestową rozmieszać w 400 ml gorącej wody, wystudzić i schować do lodówki do stężenia, gdy galaretka jest sztywna do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wkładamy na dno biszkopty, sernik w proszku zmiksować(...)formy dać porcję sernika galaretkę wyjąć z miseczki i na serniku położyć na środku galaretkę resztę sernika wyłożyć do formy łyżką przyciskając do dna wokół galaretki, na wierzchu ułożyć maliny, schować do lodówki galaretkę pomarańczową rozmieszać w 600 ml gorącej wody + 2 płatki żelatyny, gdy galaretka tężeje dać ją na maliny, sernik schować do lodówki na kilka godzin z gotowych
W Mojej Kuchni Lubięowocami. A swoją drogą, czemu by tak nie zanurzyć w gorącym budyniu kostki czekolady ? Bawmy się smakiem i czarujmy swoje kompozycję deserowe.... Budyń śmietankowy z musem agrestowym z malinami Składniki : Budyń: 500 ml mleka 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu śmietankowego 2 łyżki cukru Mus owocowy 200 - 250 g agrestu 200 g malin 2 łyżki cukru(...)kilka listków mięty Przygotowanie : Agrest płuczemy, obieramy i wkładamy do rondla, dodajemy cukier oraz maliny i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut, następnie blendujemy owoce i chwile odparowujemy. Przecieramy mus przez sito. Do rondla wlewamy 300 ml mleka, dodajemy cukier i zagotowujemy, w pozostałym mleku rozrabiamy mąkę wraz z żółtkami i aromatem śmietankowym. Zawartość miski wlewamy na gotujące
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiupały najlepsza jest woda. A już smakowa to obowiązkowo powinna stać w lodówce. Jednak nie ta sklepowa, bo ma bardzo dużo cukru. Dzisiaj przygotujemy malinową wersję. Zapraszam! Składniki : * szklanka malin * szklanka lodu * 2 szklanki wody mineralnej lekko gazowanej * kilka plasterków cytryny Przygotowanie : Do dzbanka wsypujemy umyte maliny, wrzucamy kostki lodu i uzupełniamy całość wodą gazowaną. Dodajemy plasterki cytryny. Najlepiej(...)dzbanek odstawić na godzinę do lodówki, wtedy maliny i cytryna puszczą sok i woda będzie pyszniejsza. Jednak wypita od razu jest mega dobra i orzeźwiająca
Magiczne Życie MartyWiele serników w życiu jadłam, jednak moim faworytem niezmiennie pozostaje sernik nowojorski. Prostota wykonania i genialny smak to coś, co do mnie najbardziej przemawia. Dzisiaj upiekłam jego wersję z malinami. Kompozycja idealna na lato. Zajadając nowojorskie ciacho, zapraszam Was do Central Parku na chwilę dobrej muzyki z dawno już nie słyszanym w moich glośnikach […] Artykuł Sernik nowojorski(...)malinami pochodzi z serwisu Wiszniówka
Wiszniówkaroku, po raz pierwszy, przygotowałam dżem ze świdośliwy. Dodałam trochę malin, które wzbogaciły jego smak. Jest rewelacyjny. Polecam - słodka bułeczka z tym dżemem na śniadanie. Składniki: 1 kg malin 60 dag owoców świdośliwy 80 dag cukru sok z jednej cytryny Umyte owoce świdośliwy wrzucamy do garnka i podgrzewamy aż puszczą sok. Dodajemy(...)cukier, maliny i sok z cytryny. Cały czas mieszamy, aby cukier się rozpuścił. Gotujemy około 20 minut. Dżem przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy ok. 10 minut. Smacznego
Pyszności Słodkościjeśli za oknem próżno szukać słońca można pocieszyć się kolorami owoców, na które czeka się z niecierpliwością przez cały rok. Do dzisiejszego deseru użyłam owsianych ciasteczek oraz jagód i malin, które można zastąpić innymi, ulubionymi owocami. TARTALETKI z OWOCAMI Składniki: (na 6 sztuk) 300 g ciastek owsianych 150 g masła budyń waniliowo-cytrynowy: (na 3 szt.) 1 budyń śmietankowy(...)szklanki mleka 2 łyżeczki soku z cytryny budyń malinowy: (na 3 szt.) 250 g malin 1 szklanka wody 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru. dodatkowo: 100 g jagód skórka otarta z 1 cytryny Przygotowanie: Ciastka kruszymy, a masło rozpuszczamy. Łączymy razem,a następnie masą wylepiamy brzegi foremek do tartaletek wyłożonych folią spożywczą (ułatwi to wyjęcie
Bon appetit mon amie