Lato w pełni, dlatego dzisiaj proponuję Semifreddo - pyszny deser lodowy, pochodzący z Włoch. Kusi kwaskową nutą malin, a także pistacjami. Składniki: 1 l śmietany 36% 4 jajka 6 łyżek cukru pudru 100 g malin garść pistacji Żółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogel-mogel. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Śmietanę ubijamy. Dodajemy do niej utarte(...)żółtka, maliny i pistacje. Na koniec dodajemy pianę. Wszystko delikatnie mieszamy. Keksówkę wykładamy folią spożywczą. Napełniamy ją masą. Zamrażamy. Smacznego
Pyszności Słodkościmiksujemy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy stopniowo czekoladę(przestudzoną) oraz rozpuszczoną w mikrofalówce bądź w kąpieli wodnej żelatynę. Ubitą śmietankę delikatnie łączymy z serkiem. Polewa malinowa 200 g malin 50 g cukru pudru DIAMANT 15 g mąki ziemniaczanej 100 ml wody Maliny oraz cukier wrzucamy do garnuszka i podgrzewamy do momentu rozgotowania.Zdejmujemy z ognia i przecieramy przez sitko(...)celu pozbycia się pestek.Pozyskaną masę z powrotem stawiamy na ogień.W między czasie łączymy zimną wodę z mąką ziemniaczaną.Stopniowo dodajemy do gotujących się malin i mieszamy aż masa zgęstnieje.Powstałą masę przelewamy do miseczki i odstawiamy do wystudzenia. Poncz 0,5 szklanki czarnej herbaty łyżka cukru DIAMANT 3 łyżki soku z cytryny łyżeczka cukru waniliowego Herbatę zaparzamy wrzątkiem
Anielskie wypiekiPomysł na prosty, szybki i bardzo smaczny deser - pudding z tapioki przygotowany na mleku kokosowym polany musem z mango i podany z malinami oraz borówkami. Świetne połączenie smaków ♥ Ponadto pudding będzie idealną słodką przekąska dla wegan i osób, które nie tolerują glutenu. Zachęcam do przygotowania :) Składniki na 3-4 porcje: pudding z tapioki 2 szklanki mleka kokosowego (nie mylić(...)kokosowym z puszki!) 1/2 szklanki tapioki (około 90 g) 2 łyżeczki ksylitolu mus z mango 1 duże, dojrzałe mango odrobina soku z cytryny ewentualnie 1 łyżeczka ksylitolu do podania maliny, borówki Tapiokę zalać zimnym mlekiem i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie do mleka wsypać ksylitol. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu. Co jakiś czas przemieszać, aby tapioka
UgotowaćFajne ciasto kruche z malinami i delikatną pianką budyniową idealne na letni deser. Składniki: (blacha 25x35) Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Pianka budyniowa: 5 białek 2 budynie śmietankowe bez cukru po 40 g 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szklanka cukru(...)szklanki oleju Dodatkowo: 500 g świeżych malin (jeśli mrożone to nie rozmrażać) cukier puder Składniki na kruche ciasto szybko zagnieść. Podzielić na dwie części i owinąć w folię spożywczą. Włożyć do zamrażalnika na godzinę. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i zetrzeć na tarce jedną część ciasta, lekko wyrównać i delikatnie docisnąć. Podpiec w piekarniku nagrzanym do temp. 190 stopni około
talerz przyjemnościspód, kwaśne owoce, słodka, puszysta pianka z podobnymi do bezy brzegami, marzenie… Teraz dodaję do niego jeżyny zbierane w maminym ogródku. Oryginalnym dodatkiem są maliny, przy czym mrożone sprawdzają się dokładnie tak samo jak świeże. Jadłam je również z rabarbarem lub jagodami. Też niezłe, jednak to już nie to samo(...)nawet taka znika u nas w okamgnieniu) licząc, że stanie się ulubioną pozycją w Waszym repertuarze, obok bardzo docenianego przez niektórych deseru z malinami . SKŁADNIKI: 3 szklanki mąki, najlepiej krupczatki 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 6 żółtek 300 gramów zimnego masła, pokrojonego na kawałeczki 2 łyżki zimnej
Patchworkdodatkiem świeżych listków mięty. Kompot truskawkowo-malinowy na dwa sposoby: z owoców świeżych i mrożonych. Kompot truskawkowo-malinowy ze świeżych owoców Składniki: 1 kg truskawek 500 g malin 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią lub pastą waniliową 2 - 3 l wody - w zależności jaką intensywność smaku i koloru chcecie uzyskać Przygotowanie: Truskawki(...)maliny myjemy, osuszamy, z truskawek usuwamy szypułki. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Możemy na początku 2 litrami, w trakcie gdy zobaczymy kolor i intensywność smaku możemy dolać więcej wody. Kiedy kompot zacznie wrzeć dodajemy oba rodzaje cukru , mieszamy, gotujemy na średnim ogniu około 15 minut. Gotowe! Kompot truskawkowo-malinowy z mrożonych owoców Składniki: 450 g mrożonych truskawek
Zasmakuj Kuchniwydaniu najchętniej zjadłaby czekoladowy makaron. Odpowiedziała, że z serkiem i owocami i cytuję „Ale zjemy go na działce?”. Prosze bardzo :) Przygotowałam makaron z kremową ricottą, truskawkami i malinami, w wersji do zabrania na działkowy piknik. Takie danie świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno więc można je zabrać nawet na dłuższą wakacyjną wycieczkę :) 3 porcje(...)czekoladowego makaronu Lubella MINI świderki 250 g ricotty łyżka soku z cytrny skórka starta z połowy cytryny łyżka miodu szklanka malin szklanka truskawek mięta Makaron gotujemy do miękkości, około 6 minut. Ricottę mieszamy z sokiem i skórką z cytryny, oraz z miodem. Nakładamy ją do słoiczków. Przykrywamy warstwą truskawek oraz porcją makaronu. Na wierzchu układamy maliny i dekorujemy świeżą miętą
Mienta blogrobi różnicę. Osobiście piję koktajle i wyciskam soki. Nigdy nie zjadłabym tyle surowego jarmużu czy buraka bądź selera! Dziś zrobiłam na szybko koktajl z tej właśnie książki, koktajl z malinami, burakami i kakao. Jest idealny dla osób zmęczonych oraz tych aktywnych fizycznie i uprawiających sporty. Zapobiega zmęczeniu, przyczynia się do poprawy wyników sportowych, a także zmniejsza uszkodzenia komórek spowodowane ćwiczeniami(...)fizycznymi. Dużo w nim cennych składników. Jednym z nich są maliny. Są one dobrym źródłem witaminy C i manganu, dwóch ważnych przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniem związanym z utlenianiem. Dzięki dużej ilości manganu i błonnika utrzymują silny metabolizm organizmu, co wspomaga spalanie tłuszczu. Duża ilość błonnika sprawi, że długo będziesz odczuwać sytość. To dawka zdrowej energii, którą możesz wykorzystać
Z Kuchni Do Kuchniokazję i bardzo szybkie w przygotowaniu. Jedyny minus tego ciasta to czas aby ciasto wyrosło. Jednak rośnie szybko, piecze się rewelacyjnie i pysznie smakuje. Dzisiaj przygotowałam je z malinami, twarogiem i kruszonką(...)świeżych drożdży + 1/4 szklanka wody 1 cukier waniliowy 120 g cukru (1/2 szklanki ) 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 100 ml oleju 500 g świeżych malin 300 g twarogu + 4 łyżki cukru
Kulinarne Fantazje Mariolimasła •1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) Składniki na bezę: •3 białka •150 g drobnego cukru do wypieków •2 łyżeczki mąki ziemniaczanej •1 łyżeczka soku z cytryny Ponadto: •ok. 200 g malin Ważne, aby wszystkie składniki były porządnie schłodzone Wszystkie wyżej wymienione składniki zagniatamy ręcznie lub używając robota kuchennego. Następnie kiedy już jest dobrze zagniecione, formujemy kulkę, owijamy folią i wkładamy(...)dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny i ubijamy jeszcze chwilę. Do podpieczonych kruchych babeczek nakładamy nadzienie jabłkowe (ważne żeby było ciepłe). Na wierzchu każdej babeczki kładziemy 2-3 maliny. Masę bezową przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy na każdą babeczkę dość dużą porcję bezy. Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 30 minut lub do momentu kiedy nasza beza będzie krucha
PatiGotujezieloną herbatą w roli głównej. Bazą jest mleko kokosowe , które doskonale łączy się z matchą (specjalna odmiana zielonej herbaty w proszku). Całość zestawiona została z świeżymi morelami i malinami. Zaletą matchy jest nie tylko jej intensywna barwa, ale i smak, który jest nieco inny niż tradycyjnej liściastej herbaty. Jeśli szukacie energii i pobudzenia a jednocześnie poszukujecie ciekawego smaku to koniecznie(...)Składniki: 400 ml mleka kokosowego 100 ml wody 3 łyżki nasion chia 2 łyżki syropu z agawy 3 łyżeczki matchy 2-3 morele kilka malin ekstrakt waniliowy do smaku 3 łyżki soku z limonki Wykonanie : 1. Mleko kokosowe podgrzewamy z wodą oraz sokiem z limonki w rondlu do temp
vaniliowoczekoladowaniech się wszystko spełnia! Składniki: 200g jagód 100g malin 700g twarogu półtłustego 2 łyżki żelatyny 4 łyżki cukru pudru 100g mlecznej czekolady 1/2 opakowania galaretki owocowej Wykonanie: Małą tortownicę wyłożyć papierem lub folią aluminiową. Spód wyłożyć biszkoptami.Żelatynę zalać niewielką ilością wody, podgrzać, mieszając, aż do jej rozpuszczenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Twaróg zmielić, zmiksować, powoli, partiami dodawać lekko(...)przestudzoną żelatynę, masę serową podzielić na 2 części. Pierwszą część zmiksować ponownie z cukrem pudrem,dodać jagody i garstkę malin. Masę jagodową przełożyć na biszkopty, wyrównać, schłodzić w lodówce. Drugą część masy zmiksować, dodając powoli stopioną czekoladę. Wyłożyć delikatnie na stężałą masę jagodową. Udekorować malinami i jagodami.Galaretkę (pół porcji z opakowania) rozpuścić w 250ml wody, przestudzoną ostrożnie polać torcik.Sch
Raj dla Podniebieniamiękkie, w smaku po prostu przepyszne. Naprawdę mocno czekoladowe, więc czekoladoholicy będą zachwyceni. Rozkosz. Czysta, czekoladowa rozkosz. To ciasto trzeba wypróbować. Bo to takie czekoladowe love z malinami. Składniki (na tortownicę 26cm) ciasto 250g dobrej, gorzkiej czekolady 125g masła 6 jajek 175g cukru pudru krem 250g serka mascarpone 3-4 łyżki śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru(...)łyżeczki ekstraktu waniliowego dekoracja maliny polewa (kilka kostek roztopionej czekolady gorzkiej i mlecznej z 1 łyżką mleka) Wykonanie: ciasto: masło rozpuszczamy w rondelku w kąpieli wodnej. Dodajemy czekoladę,następnie cukier i mieszamy do połączenia się składników. Lekko przestudzamy całość. Do tak przygotowanej masy wbijamy 2 jajka i 4 żółtka, miksujemy na najniższych obrotach miksera. Pozostałe 4 białka ubijamy
Raj dla Podniebieniarzeczy, tym razem jednak wzięłam je po prostu do wypróbowania i okazało się, że sprawdziły się rewelacyjnie! Składniki (na 20sztuk) 100g serka mascarpone 150g borówek 50g borówek amerykańskich kilka malin garść czerwonej porzeczki 3-4 łyżeczki cukru pudru gotowe podkłady do babeczek (użyłam Dan Cake) Wykonanie : w naczyniu zasypać borówki (1/5 z nich odłożyć do dekoracji) cukrem pudrem i rozgnieść(...)widelcem. Dodać serek mascarpone i dokładnie, krótko wymieszać. Krem schłodzić przez ok.1h. Tartaletki napełniać kremem borówkowym, dekorować czerwoną porzeczką, maliną, borówką. Tuż przed podaniem posypać cukrem pudrem. Artykuł Tartaletki z kremem borówkowym, malinami i czerwoną porzeczką pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaPonieważ nadchodzą Święta Wielkanocne nawet paleowcy, ketonowcy i bezglutenowcy chcą czegoś słodkiego. Polecam więc mój kolejny, sprawdzony wielokrotnie przepis na biszkopt kokosowy z dodatkiem kakao. Kokosowy biszkopt z wiórkami, malinami i galaretką Składniki: biszkopt: 6 jajek 6 łyżek erytrytolu 5 łyżek mąki kokosowej 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju kokosowego roztopionego warstwy: 2 szklanki(...)wiórek kokosowych 1 szklanka śmietanki kokosowej (opcjonalnie zwykłej śmietany) 2 bezcukrowe galaretki erytrytol - opcjonalnie do dosłodzenia masy wiórkowej i galaretki maliny (lub inne owoce do ozdoby i smaku :-) olej kokosowy lub masło do wysmarowania blachy Wykonanie: Biszkopt kokosowy: Nagrzać piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem. Ważne, bo biszkopt nie powinien czekać w blaszce. Białka ubić na sztywno, dodać erytrytol
Marta próbuje