czasu do czasu na naszym stole pojawił się "owocowy" obiad. Oprócz pysznych zup owocowych możemy również postawić na owocowe dodatki do makaronu. Poniedziałkowy obiad stoi pod znakiem malin :) Spróbujcie :) Składniki: 150g malin makaron (u mnie kokardki) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki soku z limonki łyżeczka cukru Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Maliny myjemy, osuszamy i razem
ChilliJemySzybki deser lodowy w sam raz na upały, polecam. Warty uwagi, orzeźwiający za sprawą malin. Szybko przygotowany , bo topnieje. Składniki lody, najlepiej czekoladowe espresso płatki z migdałów u mnie Symbio maliny czekoladowa posypka mięta Lody przełóż do wysokich szklanek. Zrób podwójne espresso do każdej. Wsyp maliny. Posyp dekoracją czekoladową. Dodaj mięty! Deser gotowy! Smacznego orzeźwienia
Z Kuchni Do Kuchnimalin 8 g żelatyny, 50 g serka mascarpone, 200 ml śmietany kremówki 30%, bezy: 73 g białek – 2 białka, 91 g cukru, 73 g cukru pudru, Maliny zmiksować, przetrzeć przez sito. Ja otrzymałam 400 ml przecieru. Przecier podzielić na dwie części: 300 ml i 100 ml. W 80 ml gorącej wody rozpuścić żelatynę i wymieszać z 300 ml przecieru malinowego(...)Wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 stopni i piec, w zależności od ich wielkości, około 1 godziny. Na talerzu układać trochę galaretki, trochę kremu malinowego, bezy. Można dodać świeże maliny. Deser posypałam cukrem różanym i miętą. Nadmiar bez zjeść ;) zastawa
królestwo garówAromatyczne, pyszne i pachnące latem - waniliowe bułeczki z nadzieniem serowym i... i malinami, które są przysłowiową kropką nad i. Bułeczki śmiało mogą zastąpić niedzielne ciasto, są po prostu pyszne. Składniki: 500g mąki 2 jajka 14g suchych drożdży 250ml mleka 80g cukru 80g masła 1 laska wanilii szczypta soli Krem serowy 300g sera białego 1 żółtko 4 łyżki cukru pudru(...)laska wanilii 36 malin ( po 3 na każdą bułeczkę) mleko do smarowania bułek Masło rozpuszczamy w rondelku, odstawiamy do wystudzenia. Laskę wanilii rozcinamy, wydłubujemy ziarenka i dodajemy do mleka, całość lekko podgrzewamy. W misce mieszamy mąkę, jajka, sól, cukier, drożdże, zagniatamy ciasto i powoli wlewamy ciepłe mleko. Do zagniecionego ciasta wlewamy roztopione masło i zagniatamy ciasto tak długo
Gotowanie i blogowanieidealnie pasuje do słodkich deserów i dań, jak i do lodów. Można serwować zaraz po przygotowaniu „na ciepło” lub przelać do słoiczków i wyciągać każdej potrzebie :) Składniki: 500 g malin 3 łyżki cukru laska cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu w proszku Wykonanie: Umyte maliny wsyp wraz z cukrem do rondelka lub na patelnię i podgrzewaj na małym ogniu. Gdy zaczną(...)się lekko gotować dodaj cynamon. Duś przez kilka minut. Gdy maliny puszczą już cały sok zdejmij z ognia i przetrzyj sos przez gęsto sito w celu pozbycia się pestek. Sos można podawać od razu na ciepło albo przelać do słoiczków. Gotowe
Kulinarna (nie)codziennośćrazowy Lubella jest zdrowy, syci a w połączeniu z owocami to dopiero pyszność. Mascarpone możemy zamienic na jogurt naturalny a owoce dodajemy jakie akurat mamy. U mnie jagody i maliny, pyszne połączenie(...)SKŁADNIKI : 250 g makaronu Lubella pełne ziarno 200 g świeżych malin 150 g jagód 1 łyżka cukru 3 łyżki mascarpone cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE : Makaron
Kulinarne Fantazje MarioliJedna z najprostszych letnich tart - budyń i maliny. Nie bawimy się w robienie kremu, nie miksujemy budyniu z masłem... Dobrze schłodzona tarta smakuje najlepiej właśnie w tej postaci. Przepis na małą tartę o średnicy 17cm . Składniki: 2 łyżki miękkiego masła 100g kruchych ciastek lub herbatników 1 opakowanie budyniu waniliowego 400ml mleka 100g malin 1 galaretka malinowa 400ml wody Galaretkę(...)300ml podgrzewamy. Do wrzącego mleka wlewamy budyń (wyłączamy ogień) i intensywnie mieszamy. Gotowy budyń wlewamy na spód ciasteczkowy, wstawiamy do lodówki. Gdy budyń będzie letni, układamy na nim maliny i zalewamy tężejącą galaretką. Zostawiamy tartę w lodówce na 2 godziny. Swoją tartę przygotowałam w jednorazowej foremce papierowej od PapilArt . To bardzo fajne rozwiązanie, gdy chcemy zabrać ciasto na piknik
Gotowanie i blogowanieśmietanki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej płatki migdałowe Dodatkowo: 500 g malin 3 malinowe galaretki Przepis: Składniki na ciasto zagnieć i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć na blachę o wymiarach 25 x 30 cm. Galaretki(...)rozpuścić 3 szklankach wody i schłodzone połączyć z malinami. Wylać na upieczone ciasto. Składniki na krem ubić. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody, podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą połączyć z kremem. Wyłożyć na stężoną galaretkę z malinami. Białka ubić z odrobiną soli, wsypywać powoli cukier, na końcu dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać i rozsmarować na blaszce pergaminem z wyciąganym dnem
Gotowanie-ukOrnella Molon . Eleganckie, delikatne, przyjemnie wytrawne, aromatyczne i rześkie. Schłodzone idealne na ciepłe dni Zestaw Antipasti: crostini ze szparagami i kozim serem; crostini kozim serem i grillowaną cukinią z malinami; crostini z awokado, concasse z pomidorów i tatarem z tuńczyka; oliwki marynowane z ziołami i dodatkami; pasta z suszonych pomidorów, prażonych pestek słonecznika i pecorino; grillowane warzywa(...)regionie Friuli Venezia Giulia. Winogrona są zbierane ręcznie w skrzyniach pod koniec września - początek października. Wino charakteryzuje się rubinowoczerwoną barwą z refleksami fioletu. W ustach typowe aromaty jagód, malin i czarnej borówki. Intensywne, z cierpkim posmakiem, lekko mineralne, co jest typowe dla win z tego regionu. Doskonałe do steków, pieczeni, w tym kiełbasek, zimnych przekąsek, pikantnego salami oraz średnio dojrzałych
królestwo garówMasz niezapowiedzianych gości i brak czasu na wypieki? Proponuję przygotować deser w pucharkach z galaretką, bitą śmietaną z mascarpone a to wszystko posypane czarnym sezamem z dodatkiem mrożonych malin. Idealny przysmak w upalny dzień ... jak dzisiaj :) Składniki na 4 osoby: 1-2 opakowania galaretki malinowej (zależy jak duże macie pucharki) 330 ml śmietanki 36% 250 g serka mascarpone garść(...)czarnego sezamu ok. 30 szt. mrożonych malin 2 łyżki cukru pudru 8 szt. paluszków w czekoladzie Przygotowanie: Galaretkę przygotuj wg przepisu na opakowaniu - wlej do pucharków i wstaw do lodówki. Śmietanę ubij na sztywno, następnie wrzuć serek mascarpone i cukier puder - miksuj ok. 1 min. Na gotową (stężoną) galaretkę nałóż śmietanę przy użyciu strzykawki do dekoracji. Całość posyp sezamem, udekoruj
Alutka-Gotujepatelni. Nie chciało mi się włączać piekarnika, czekać, aż się zagrzeje, żeby naleśniki znalazły się w nim na chwilę. Podwieczorek 100 g jogurtu naturalnego 2% tłuszczu 45 g malin 15 g orzechów włoskich 36 g miodu pszczelego Przepis: do jogurtu dodać maliny i rozkrzuszone orzechy, całośc polać miodem Maliny mam “gdzieś” w zamrażalce, ale dałam świeże borówki
KucharzycaNiedawno dotarła do mnie kawa od tommy caffe . Ta doskonała kawa swoim aromatem zachwyciła moją rodzinę. Przygotowałam więc deser w którym głównym smakiem jest kawa Marcepanowa i maliny. Okazało się to bardzo dobrym połączeniem godnym polecenia smakoszom kawy i deserów. https://www.facebook.com/tommycafe.eu/?fref=ts warstwa malinowa 3 szkl malin 1 łyżka żelatyny 2 łyżki cukru warstwa biała śmietanowa 200 ml śmietanki(...)łyżki cukru 1 łyżka żelatyny 1 łyżeczka cukru waniliowego warstwa kawowa 1 filiżanka mocnej kawy marcepanowej Tommy Caffe 1 łyżka cukru 200 ml śmietanki owoce do przybrania Maliny blendujemy, w 1/4 łyżki wrzątku rozpuszczamy żelatynę, dodajemy do musu malinowego, mieszamy i wlewamy do 4 pucharków. Wstawiamy do lodówki i przygotowujemy drugą warstwę. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szkl wrzątku. Śmietanę ubijamy
Gotowanie jest łatweszkoda wyrzucać :( Ja troszkę sobie jeszcze pofolguję, a po Świętach biorę się za oczyszczanie organizmu :)) Dziś u mnie placuszki, nasze ulubione :)) Tym razem do przełożenia użyłam konfitury od Eterno malina z pigwą i banana. Konfitura świetna. Skład: malina 35%, pigwa 35%, cukier. Składniki na placuszki: 1 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 3 łyżki roztopionego masła 2 jajka 1 łyżeczka(...)cukru waniliowego (domowego) 2 łyżki cukru szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: konfitura malina z pigwą Eterno 2 banany Masło roztopić i zostawić do wystudzenia. Do miski wlać mleko, dodać jajka, cukier waniliowy i zwykły oraz sól. Wszystko razem zmiksować żeby składniki się połączyły. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy. Na koniec dodać
kruche babeczkiSkładniki: 0,5 kostki masła 1 kubek mąki krupczatki 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kubek cukru 2 łodygi rabarbaru 500 g malin 0,5 kubka płatków migdałowych 1 gałązka trawy cytrynowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: masło siekamy w misce z żółtkami i połową cukru, przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia piekarnik ustawiamy(...)maliny i rabarbar wrzucamy na ciepłą patelnię, dokładamy 2 łyżki masła, odrobinę cukru i rozgniecioną trawę cytrynową, podsmażamy kiedy owoce puszczą sok, dosypujemy łyżkę mąki ziemniaczanej i wyjmujemy łodyżkę trawy cytrynowej białka ubijamy ze szczyptą soli i pozostałym cukrem, dosypujemy łyżkę mąki ziemniaczanej ciasto wyklejamy na oprószoną mąką foremkę, może być np. do tarty ciasto wstawiamy na nagrzanego piekarnika
Luźna Kuchniacórki, która w ostatnim czasie bardzo zwraca uwagę na to co je. Polecam :) Szybko, smacznie i zdrowo. SKŁADNIKI: 200 g jogurtu naturalnego gęstego 1 dojrzałe mango 120 g malin świeże listki mięty A jak to zrobić: Mango obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do naczynia blendującego, dodać jogurt i wszystko zmiksować na gładka masę. Przełożyć(...)małych słoiczków lub pucharków. Maliny rozgnieść widelcem lub zmiksować. Nałożyć porcje na wierzch deserków, udekorować całymi malinami i świeżą miętą
Kuchnia w opałach