Batoniki marchewkowe 167Składniki marchewka, 500g płatki owsiane, 200g maka pszenna, 160g orzeszki ziemne niesolone, 100g pestki dyni, 50g pestki słonecznika, 100g sezam, 50g rodzynki, 50g żurawina suszona, 50g miód płynny, 200ml jajka, 4 szt olej, 200ml Przygotowanie Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. W dużej misce mieszamy mąkę, płatki, startą marchewkę, orzeszki ziemne, sezam, pestki dyni i słonecznika oraz rodzynki i żurawinę
Gotowanie moimi oczami
Pączki z pieca 188Składniki maka pszenna, 400g masło, 50g mleko, 10 łyżek drożdże suche, 4 łyżeczki jajka, 2 szt cukier, 4 łyżki dżem lub marmolada, 20 łyżeczek cukier puder Przygotowanie Masło wyciągamy wcześniej żeby zmiękło. Mleko podgrzewamy, ma być lekko ciepłe. Do mleka dodajemy cukier i drożdże, mieszamy do rozpuszczenia. W misce rozcieramy miękkie masło z mąką, dolewamy mleko z drożdżami i wbijamy
Gotowanie moimi oczami
DOMOWE PIZZERKI 218nasze wspólne dzieło.W lodówce mieliśmy różne składniki ser żółty, kiełbaskę, paprykę , pieczarki. W końcu stwierdziliśmy, że przygotujemy małe pizzerki o różnych smakach. Składniki na ciasto: 30 dag maki 1 1/2 dag drożdży 1/2 łyzeczki soli 2/3 szklanki ciepłej wody 4 łyżki oleju Składniki na farsz: koncentrat pomidorowy 3 cebule 20dag sera żółtego 1/2 papryki czerwonej
Darcia w kuchni
SNICKERS 228Snickers jedno z moich ulubionych ciast. SKŁADNIKI: Ciasto: 60dag maki 3/4 szkl cukru 20 dag margaryny 2 żółtka 2 jajka 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody cukier waniliowy Polewa orzechowa: 12 dag margaryny 20 bag posiekanych orzechów 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu Krem I: 1 budyń ś m ietankowy 350 ml mleka Krem II: Masa kajmakowa
Darcia w kuchni
MIODOWIEC 164Okres przedświąteczny to doskonały czas żeby przyrządzać różnego rodzaju ciasta. Miodowca można przygotować 2 - 3 dni wcześniej.Gdy postoi jest o wiele smaczniejsze. Składniki: ciasto: 50 dag maki 1/2 szkl cukru pudru 1/2 kostki margaryny 2 jajka 2łyżki miodu 2 łyżeczki sody cukier waniliowy masa: 3/4 litra mleka 6 czubatych łyżek kaszy manny kostka margaryny 1/2 szklanki
Darcia w kuchni
pączki ziemniaczane 134pączki. Dodatek ugotowanych ziemniaków sprawia, że ciasto jest bardzo mięciutkie i wilgotne. Następnego dnia smakują tak jakby były świeżo upieczone. Składniki: 05 kg ugotowanych ziemniaków 0,5 kg maki 50 g drożdży 3 łyżki cukru 2 jajka 1/2 kostki margaryny łyżka spirytusu lub octu dodatkowo: litr oleju dżem cukier puder Sposób wykonania: Ugotowane , wystudzone ziemniaki zmieliłam przez maszynkę. Margarynę
Darcia w kuchni
Oponki 172Oponki - moja propozycja na Tłusty Czwartek Składniki: 0,5 kg maki ziemniaczanej 0,5 kg twarogu 1 szklanka cukru 2 jajka płaska łyżeczka soli czubata ły ż eczka sody 3 łyżki kwaśnej śmietany ły ż ka spirytusu 1 litr oleju do smażenia cukier puder do posypania Sposób wykonania: Twaróg zmieliłam przez maszynkę , dodałam resztę składników i dokładnie wyrobiłam
Darcia w kuchni
KRUCHE Z WIŚNIAMI 182Składniki: ciasto: 3 szklanki maki 1/2 szklanka cukru 6 żółtek 1 kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa bezowa: 6białek kisiel - ja dałam cytrynowy szczypta soli 1 szklanka cukru Dodatkowo : drylowane wiśnie ok 1/2 l. słoika Sposób wykonania: Z mąki, proszku do pieczenia, cukru, margaryny i żółtek zagniotłam ciasto. Podzieliłam na 2 części w proporcjach 2/3 i 1/3. Schłodziłam
Darcia w kuchni
rolada z malinami 170Ciasto, które upiekłam na imieniny dla mojej mamy. Składniki: biszkopt 5 jajek 4 czubate łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej nadzienie 500 ml śmietanki 30 % 4 czubate łyżki cukru maliny (około 1,5 szklanki ) Sposób wykonania: Białka ubić z cukrem pudrem, stopniowo dodawać żółtka ciągle ubijając. Wymieszać razem mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Dodać
Darcia w kuchni
Pyzy z mięsem 225pracochłonne robię je dość często. Można je okrasić cebulką, lub boczkiem. Składniki: ciasto ziemniaczane: 800 gram ugotowanych ziemniaków 1500 gram surowych obranych ziemniaków 1 jajko 1 łyżka maki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki zwykłej farsz: 500 gram przerośniętej łopatki 2 ząbki czosnku mała cebula przyprawy: sól, pieprz, majeranek Sposób wykonania: Mięso z łopatki zmieliłam, cebulkę obrałam, bardzo drobno posiekałam, czosnek obrałam
Darcia w kuchni
CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI 348Fajne. Szybkie. Wilgotne. Bananowe. Orzechowe. Ciasto na co dzień. Na wolną chwilę. Na podwieczorek. łatwe i szybkie. Czego chcieć więcej… Co potrzebne: 2 szklanki pszennej maki pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do… Czytaj dalej
Mam To Na Widelcu
Ricotta scones. 198zaledwie nic? bo mam wrażenie, że jakoś dziwnie się teleportowałam. Szybko ten czas leci :) Zamierzam efektywnie ten dzień spędzić, trzymajcie kciuki :D Przepis: 45g mąki pełnoziarnistej 15g maki pszennej 10g zimnego masła 50g ricotty łyzka mleka szczypta sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia cynamon coś do posłodzenia Mąkę przesiać, zmieszać z resztą suchych składników. Rozetrzeć
More food, love and dreams
Rogale z wiśniami i migdałową kruszonką 212Prawdę mówiąc to powinny dziś być rogale marcińskie, ale po pierwsze ani nie miałam maku białego, ani czasu na robienie takiego ciasta drożdżowego jak w oryginalnym przepisie..tak więc zrobiłam rogale z wiśniami z ciasto drożdżowego z przepisu na bułeczki , które nie dawno robiłam.Bułeczki były pyszny z tą migdałową posypką, tak więc rogaliki są takie same. 600 g mąki
Moje domowe kucharzenie
Bułeczki drożdżowe z kapustą i grzybami 187możecie albo podsmażyć zwykła lub zrobić wcześniej. Bo wbrew pozorom zrobienie takiej cebulki nie jest trudne. Kilka dni temu podałam na taką cebulkę przepis klik I jeszcze jedna uwaga - maka mące nie równa więc trzeba wybadać ilość mleka. Ja dodałam tyle ile do bułeczek maślanych ale inna mąkę i musiałam tej mąki dać więcej. Ogólnie bułeczki są smaczne i super
Ewa w kuchni