Jagnięce pulpety w sosie z kiszonych pomidorów z ziołowym kuskusem 200słoje, ogórkowy i pomidorowy, ich zawartość wzbogaca moje letnie menu i wzmacnia odporność. Pomidory zjadam z białym serem na śniadanie, ale nadają się doskonale do zup i sosów. Kuskus z dodatkiem smażonej cebuli, złotych rodzynek i masy ziół natomiast smakuje tak dobrze, że może towarzyszyć tylko tak doskonałemu daniu jakim są owe pulpety jagnięce w kiszonym sosie unurzane. Składniki(...)łyżki masła 200 g sera feta w kostkach Sos 8 kiszonych pomidorów (przepis) 6 ząbków ukiszonego czosnku 200 g zielonych oliwek z pestkami 1 świeża papryczka chilli Kuskus 2 szklanki kaszy kuskus pęczek natki pietruszki pęczek świeżej mięty 1 cebula ok 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz garść rodzynek Przygotowanie: 1. Nasiona kolendry i kuminu prażymy na suchej
Słodki Kompromis
Bakłażany z grzybowo-imbirowym kuskusem i sosem pomidorowym 203przyznać, że farsz wyszedł niezwykle aromatyczny – a to dzięki kilku dodatkom więcej niż zazwyczaj, między innymi warto zaopatrzyć się w koncentrat grzybowy – zintensyfikowany grzybowy aromat, który przeniknął każde ziarenko kuskusu i doskonale połączył się ze świeżym imbirem. Jeżeli jednak nie uda Ci się go znaleźć, zastąp go suszonymi grzybami – 20g na podaną niżej ilość farszu. Składniki: 4 średnie bakłażany(...)300g kuskusu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 3 cm świeżego imbiru 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2/3 szklanki zielonych oliwek 8 sztuk suszonych pomidorów (w oliwie) 2 łyżeczki koncentratu grzybowego 1 płaska łyżeczka bazylii 1 płaska łyżeczka oregano Tabasco lub chili do smaku sól 2 łyżeczki suszonych warzyw w proszku Sos pomidorowy: 3 duże pomidory
Roślinna - blog wegański
Zdrowa żywność typu instant :) 205istotne w tym przypadku łatwa i szybka w przygotowaniu. Poręczne kubeczki możesz zabrać ze sobą wszędzie i przyrządzić ciepły posiłek w większości miejsc :) Słodka chilli z kuskusem, quinoą, zieloną pszenicą i młodą soją kuskus (32%) * bulgur, zielona pszenica (13%) * quiona (12%) * przyprawa słodka chilli (nierafinowany cukier, sos sojowy, sól, cebula, czosnek(...)cudownie do siebie pasuje, że taki pojemniczek, z taką zawartością mogłabym mieć zawsze w szafce, schowany na tzw. czarną godzinę :) Całość dostarcza 269 kcal. Marokańskie przyprawy z kuskusem, quinoą, zieloną pszenicą i soczewicą kuskus (37%) * bulgur, zielona pszenica (11%) * quiona (8%) * rodzynki (7%) * przyprawa marokańska (papryka, kumin, pieprz angielski, pieprz cayenne, mąka
Zdrowie na języku :P
Kuskus do obiadu 188Gotowane i pieczone ziemniaczki, ryż, makaron - i tak od zawsze. Czasem kasza gryczana... Nie ulegaj rutynie, zrób kuskus do obiadu ! Banalnie prosty i gotowy w kilka chwil. Pasuje doskonale do drobiu oraz ryb. A na zimno, staje się daniem na kolację lub do lunch boxu. Składniki: 120 g kuskusu 100 g mrożonej mieszanki - marchew mini z groszkiem pęczek kolendry(...)cytryny lub limonki sól pieprz ewentualnie przyprawa curry woda Wykonanie: Wodę zagotować. Do głębokiej miski wsypać kuskus. Zalać wrzącą wodą, około 0,5 cm nad poziom kuskusu. Przykryć naczynie pokrywą/talerzem i odstawić do napęcznienia. W międzyczasie zagotować w garnku wodę z solą. Na gotującą się wodę wrzucić warzywa ( bez uprzedniego rozmrażania ). Po 3-5 minutach odcedzić. Marchew
kolorowotorcikowo
Kurczak z kuskusem i rodzynkami 245Jeśli lubicie kuskus to mam dla Was bardzo fajną propozycję obiadową. W 30 minut obiad gotowy, a nawet szybciej. Lubię te małe ziarenka kuskusa ze względu na smak, ale też ma jedną wielką zaletę. Nie trzeba go gotować, wystarczy zalać wrzątkiem, odczekać chwilę i gotowe do jedzenia. Kurczaka z kuskusem i rodzynkami polecam na obiadek. Składniki 3 pojedyncze(...)piersi z kurczaka 2 łyżki masła klarowanego 1 duży ząbek czosnku 250 g kuskusu 300 ml wywaru z warzyw 2-3 łyżki rodzynek 1 łyżka soku z cytryny koperek lub pietruszkę do posypania sól pieprz słodka papryka szczypta ostrej papryki Piersi z kurczaka opłukać i pokroić w kostkę. Sól, pieprz i papryki wymieszać , a następnie wsypać do miski z mięsem
O kuchni z uczuciem
Pieczona ryba na kuskusie z cytryną i natką pietruszki 178muszę polegać na tym co kupi K., który tym razem przyniósł filety z okonia morskiego. Ta ryba okazała się bardzo smaczna, soczysta, lekko kwaskowa, upieczona na łożu z kuskusu z dodatkiem groszku i pietruszki - pychotka. Polecam! Zobaczcie jakie pomysły na rybę z cytryną i natką pietruszki mają Malwina , Shinju i Mopsik . Składniki : 250g kuskusu 2 cytryny gałązka rozmarynu(...)250ml bulionu rybnego 2 garście mrożonego groszku 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki 4 filety z białej ryby (u mnie okoń morski) sol, pieprz Przygotowanie : Kuskus wsypać do miski, wcisnąć sok z połowy cytryny i drobno pokrojony rozmaryn. Zalać bulionem, wymieszać, przykryć i odstawić na 5 minut. W małej miseczce wymieszać oliwę z sokiem z połowy cytryny
Codzienne Gotowanie
Faszerowane pieczarki prażonym kuskusem 225Kuskus, który uprażyłam, nie tylko kolor mu zmieniłam, ale gdy wodą go zalałam to sypkie ziarenka uzyskałam. Pieczarki całe wykorzystałam, nóżki od kapeluszy poodcinałam, które również wydrążyłam i z cebulką wysmażyłam. Z kuskusem połączyłam, jajkiem skleiłam, kapelusze wypełniłam do piekarnika włożyłam. Poczekałam i pyszną przystawkę uzyskałam. Składniki: 150 g kaszki kuskus Kupiec, 7 jak największych białych pieczarek, 1 duża biała(...)cebula, 2 łyżeczki kapary, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 50 ml oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 5 - 10 g sera camembert. Przygotowanie: Kuskus wysypujemy na blachę i prażymy na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Przesypujemy do miski i zalewamy gorącą wodą 2 mm powyżej powierzchni kaszki, odstawiamy. Pieczarki oczyszczamy ze skórki, odcinamy
Moniki Smakołyki
Kuskus z granatem i pomarańczowe pesto z rukoli 194Lekka, kolorowa sałatka z kuskusu, doprawionego sokiem z cytryny i świeżą natka pietruszki, które wydobywają z kuskusu cały jego smak. Do tego małe rubinowe groszki, czyli pestki z granatu i pesto z rukoli oraz nerkowców. Świetnie nadaje się na lunch, a w połączeniu z kurczakiem czy białą rybą będzie pysznym obiadem. SKŁADNIKI (3-4 porcje) 1 szklanka kuskus 1 szklanka(...)pomarańczy 1/2 szklanki orzechów nerkowca 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżka oliwy aromatyzowanej papryczką chilli (można pominąć) duża szczypta imbiru sól i pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kuskus umieścić w miseczce, zalać wrzątkiem, przykryć talerzem i odstawić na kilka minut aż wchłonie całą wodę. Po kilku minutach rozmieszać go widelcem i odstawić do wystudzenia. Do kuskusu dodajemy
DefinicjaSmaku
Tażin z kurczaka z kiszoną cytryną i oliwkami 199TUTAJ możecie o tym przeczytać) zrobiliśmy jedno z dań bliskiego wschodu, którego aromaty są niesamowite za sprawą ziół i przypraw. Był to marokański tażin z kurczakiem i kuskusem na którego przepis zapraszamy poniżej Składniki: - 4 udka z kurczaka - 1 duża cebula - 4 ząbki czosnku - kmin rzymski (kumin) - kolendra w ziarenkach - cynamon - imbir - sól - ćwiartka kiszonej cytryny - 1 puszka krojonych pomidorów(...)pęczka kolendry - 1/2 pęczka natki pietruszki - 1/2 szklanki kuskus - 1/2 szklanki wody - 20 g zielonych oliwek (ok. 10 sztuk) - olej do smażenia Składniki na 4 porcje. Najpierw w rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie posiekany i rozgnieciony czosnek. Z udek kurczaka wyciągamy kości, a mięso kroimy na kawałki i wrzucamy do podsmażonej cebuli z czosnkiem
Kuchenne Wariacje
Co zrobić z cukinią? 176leczo (chociaż bardzo je lubię:)) Do dyspozycji miałam te warzywa z ogródka i szklarni: Brat atakuje cukinią Taki Gonzo wyrósł nam w szklarni A powstały... ŁÓDECZKI Z CUKINII Z KUSKUSEM, MIĘSEM MIELONYM I OSCYPKIEM (dla 2 osób) 1 średniej wielkości cukinia 1 ćwiartka cebuli 1 ćwiartka czerwonej papryki 1 ćwiartka żółtej papryki 1 ząbek czosnku 300g mięsa mielonego (wołowego(...)albo wieprzowo-wołowego) 1/4 szklanki kuskusu razowego kilka małych oscypków oliwa sól i pieprz Cukinię przekrawamy na pół i łyżeczką wyjmujemy nasiona. Smarujemy oliwą i lekko solimy. Wkładamy do piekarnika włączonego na 150*C. Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącą wodą tak, żeby było jej jakiś centymetr ponad kuskusem (wybrałam razowy bo ma ciekawszy smak). Przykrywamy talerzem i zostawiamy
les mirabelles
"Kuskus" z kalafiora z ciecierzycą i granatem 256sferze kulinarnej. O spaghetti z cukinii zapewne już słyszeliście, ale co powiecie na metamorfozę kalafiora? Ktoś mądry wykombinował, że po rozdrobnieniu do złudzenia przypomina sypki ryż lub kuskus . Sprytne, prawda? Ja węglowodanów nie unikam, ale ta koncepcja udawanego "kuskusu" po prostu mnie zachwyciła. Czyż nie jest to świetny pomysł na przemycenie większej ilości warzyw do naszych posiłków? Szczególnie(...)ciecierzycy, czyli ziarenka włoskiego grochu doprawione kuminem i ostrą papryką i upieczone w piekarniku. Najlepiej zróbcie ich od razu więcej, są świetne jako zdrowa przekąska, np. zamiast orzeszków. "Kuskus" z kalafiora z ciecierzycą i granatem przepis własny Składniki (na 4 porcje): 1 nieduży kalafior 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki pestki z 1 granatu 100 g płatków migdałowych na pieczoną
Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kaszy kuskus i świeżych warzyw 524Sałatkę z kaszy kuskus robi się błyskawicznie. Podstawowe dodatki, które sprawią, że sałatka nie będzie mdła i sucha to sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Dodatki warzywne i ziołowe zależą już od naszych upodobań. Sałatka jest idealna jako dodatek do dań obiadowych np. ryby ( Smażony na maśle dorsz na kuskusie z warzywami ) oraz jako dodatek do dań(...)grilla. A sezon grillowy w pełni. SKŁADNIKI (na 4 porcje) 150 gram kaszy kuskus natka pietruszki lub świeża mięta oregano lub inne świeże zioła – opcjonalnie 2 pomidory lub kilkanaście pomidorków koktajlowych ok. 15 czarnych lub zielonych oliwek 10 cm świeżego ogórka pół cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sól pieprz WYKONANIE Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie
OstryKęs
Szybki i prosty przepis z kaszą gryczaną 362kaszy gryczanej z bobem Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z kaszy jęczmiennej z chrupiącymi warzywami Kuskus z lazurem i winogronami Papryki faszerowane kuskusem z pomidorami Pieczarkowa z kuskusem Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Sadzone z marchewką na gęsto(...)kuskusem Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem
Moja smaczna kuchnia
Indyk zrolowany z kuskusem 200Filety z indyka cienko rozbijamy, rukolę z oliwą zmiksowaną nakładamy, oliwki , ser dodajemy i mięso na roladkę rolujemy. Roladki na parze gotujemy, a do kuskusu oliwę, sezam i słonecznik dodajemy. Gdy wszystko na talerzu poukładamy, kolorowe dodatki dodamy, oliwą z oliwek całość polejemy to smaczną i zdrową przystawkę mieć będziemy. Składniki: 2 plastry(...)zielonych oliwek, oliwa z oliwek MONINI extra vergine Classico, sól himalajska do smaku, 3 łyżki ziaren słonecznika, 100 g sera camembert, 1 łyżka sezamy czarnego, 6 łyżek kuskusu, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, ponadto: pomidorki koktajlowe, rukola w całości. Przygotowanie: Rukolę, oliwę z oliwek i sok z cytryny miksujemy blenderem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku
Moniki Smakołyki
Sałatka z kuskusem i kurczakiem 122ostatnim czasie to jedna z moich ulubionych sałatek. Baaardzo mi smakuje. Kurczak, warzywa, ser sałatkowy, kuskus perłowy oraz pyszny sos. Wszystkie składniki tworzą sałatkę o niebanalnym smaku. Przygotuj sobie taką sałatkę przy najbliższej okazji. Myślę, że nie pożałujesz. I niech najlepszą rekomendacją będzie to, że nawet mój syn, który nie jest fanem sałatek jako takich, jadł ją i chwalił(...)smakowała 2/3 szkl. kuskusu perłowego 2 pojedyncze piersi z kurczaka + przyprawa do gyrosa 200 g pomidorków koktajlowych (polecam pomidorki premium z Lidla, są słodkie i bardzo soczyste) 1 zielony ogórek 1 czerwona cebula + 1 łyżeczka cukru pudru + 2 łyżeczki octu jabłkowego 120 g sera sałatkowego typu feta (u mnie favita) garść orzechów Sos: 4 łyżki oleju 3 łyżki soku
Smaki Na Talerzu