Ostatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych sałatek. Kuskus zawsze zalewam bulionem warzywnym, albo dodaję aromatyzowaną oliwę czy sporą ilość masła, dzięki czemu nabiera smaku, a całe dane dodatkowo zyskuje na wyrazistości. Kuskus aromatyzowany bazylią, podany z miękkim kurczakiem i pomidorkami(...)jego przygotowanie trwa maksymalnie 15 minut! Smakuje wyśmienicie, przekonajcie się sami! :))) Kurczak: * pierś z kurczaka- 1 szt. * sos sojowy- 2 łyżki * oliwa- 2 łyżki * przyprawa prowansalska- 1 łyżeczka Kuskus: * kuskus- 1 szklanka * oliwa z oliwek- 1/3 szklanki * suszona bazylia- 1 łyżka * suszona papryczka chili- szczypta * sok z cytryny- 1 łyżeczka * sól, pieprz- do smaku Dodatkowo: * pomidorki koktajlowe- kilkanaście szt. * słonecznik
Kraina Miodem PłynącaKuskus z warzywami na ostro... Zdrowa i smaczna kaszka kuskus. Otoczenie szpinaku, cebuli, szczypiorku i papryk. Aromatyczna przyprawa garam masala. Kwasowość soku z cytryny i świeżość natki pietruszki. Gwarancja niezapomnianego doznania smakowego. Zapraszam! Składniki: 300 g kaszki kuskus; 2 czubate łyżki masła; 2 łyżki oliwy; 2 średnie cebule; Pęczek szczypiorku; 1 duża czerwona papryka; 2 czerwone papryczki chili(...)świeżego szpinaku; 1 łyżka soku z cytryny; 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; 1,5 łyżki garam masala; Sól; Pieprz. Sposób wykonania: Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę, obrać, pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Paprykę umyć, wydrążyć z nasion, pokroić w kostkę. Papryczki chili umyć, pokroić w cienkie paski. Szpinak umyć, posiekać. Na patelni rozpuścić masło
Gospodyni Miejskapewnością da się zauważyć :) Dzięki niepowtarzalnym aromatom i orientalnemu smakowi potraw marokańskich możemy się przenieść myślami w niesamowitą podróż kulinarna. Danie jest łatwe, szybkie. Koniecznie podajcie do niego kuskus, który również odkryłam niedawno. Obecnie jest to nasz ulubiony dodatek do obiadu J Marokański tadżin z kurczakiem Składniki: oliwa z oliwek 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/3 papryczki(...)wrzącego bulionu warzywnego (użyłam bulionu z kostki) garść rodzynek garść suszonej żurawiny lub wiśni 3 łyżki świeżej natki pietruszki lub kolendry 2 piersi kurczaka ½ szklanki obranych pistacji Kuskus: 300 g kuskus 3 łyżki świeżo posiekanej mięty woda (proporcje wg. przepisu na opakowaniu) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu chili ½ łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonej kurkumy Przygotowanie: Kurczaka
Mania GotowaniaGołąbki kuskus z wędzonym boczkiem Pyszne, delikatne i aromatyczne gołąbki pachnące wędzonką. Dodatek kaszy kuskus i boczku wędzonego świetnie sprawdził się w tym przepisie. Gołąbki wyszły rewelacyjne. Polecam wypróbować! Składniki: 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko pół szklanki kaszy kuskus 20 dkg boczku wędzonego 1 cebula 350ml bulionu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka(...)mielona, ostra papryka mielona, majeranek, cukier, chilli 1 łyżka mąki do zaciągnięcia sosu 1 łyżka masła 1 łyżka siekanego koperku *** Kaszę kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu *** *** Boczek wędzony kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni *** *** Gdy boczek się wytopi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy *** *** Do mięsa mielonego dodajemy kaszę kuskus oraz podsmażoną cebulkę z boczkiem
Blog z ApetytemZapraszam dzisiaj na prostą, a jednocześnie wyjątkową sałatkę warstwową z kaszą kuskus i tuńczykiem. Ta pyszna sałatka nie tylko zachwyci Wasze podniebienie, ale także oczaruje swoim pięknym wyglądem. Zapraszam Was więc do wypróbowania tej prosty, a zarazem wyjątkowej sałatki z tuńczykiem, kaszą kuskus a także innymi dodatkami! Film: Składniki na 4-5 porcji: 1/2 szklanki kaszy kuskus(...)jajka ugotowane na twardo 1 czerwona cebula 4-5 ogórków małosolnych 1 puszka kukurydzy ( 340 g ) pęczek posiekanej natki pietruszki majonez ( ilość według uznania ) czarny pieprz Przepis: Kaszę kuskus wsypujemy do miski i zalewamy ją połową szklanki wrzącej wody, miskę przykrywamy talerzem i odstawiamy na 5 minut, gotową kaszę mieszamy. Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach
Smakowite DaniaSzukasz szybkiego przepisu na bazie kuskusu? Proponuję Ci kuskus z pikantną kiełbasą chorizo, pomidorami i wędzonym twarogiem. Ja bardzo lubię wykorzystywać wędzony twaróg właśnie jako dodatek do dań na ciepło. Moim zdaniem fajnie tutaj pasuje. 1 szkl. kuskusu 120 g chorizo 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 pomidory 3/4 szkl. bulionu + bulion do zalania kuskusu kawałek wędzonego twarogu dymka(...)sól, pieprz oliwa 1 łyżeczka masła Kuskus zalewamy bulionem do przykrycia (u mnie około 1 szklanka). Odstawiamy pod przykryciem na około 5 minut. Chorizo kroimy na plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy na cienkie plasterki. Pomidory nacinamy z wierzchu na krzyż, zalewamy na 2-3 minuty wrzątkiem, po czym zdejmujemy skórkę i kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy
Smaki Na TalerzuBłyskawiczny pomysł na niecodzienne danie. Kuskus, do tego lekko podgrillowana cukinia oraz krewetki smażone na masełku czosnkowo-pietruszkowym. Proste, a jednocześnie smaczne, jeśli oczywiście lubicie takie smaki. Krewetki uwielbiam, ale zazwyczaj nie przygotowuję ich sama, tylko zajadam się nimi poza domem. Tym razem odważyłam się je przygotować i… nie żałuję około 250 g kuskusu (1 i 1/2 szkl(...)patelni grillowej rozgrzewamy niewielką ilość oleju, grillujemy na niej cukinię po kilka minut z obu stron. Krewetki rozmrażamy (za pomocą małego, ostrego nożyka usuwamy jelitko). Osuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym. Kuskus wsypujemy do miski. Zalewamy bulionem w takiej ilości, aby sięgał on 1 cm powyżej poziomu kaszy. Odstawiamy pod przykryciem, aż kuskus wchłonie cały płyn. Następnie „przeczesujemy” go widelcem
Smaki Na TalerzuCoś szybkiego i pysznego na kolację? Oczywiście kuskus z warzywnymi dodatkami. Tym razem padło na kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami. Wyszło pysznie i zdrowo! A przygotowanie tego posiłku zajęło mi niecałe 10 minut. Serdecznie polecam Kuskus z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami – składniki (2 porcje): pół szklanki kaszy kuskus, około 80g zielonego groszku konserwowego, 10 suszonych pomidorów(...)lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek, garść kiełków rzodkiewki (jeśli akurat macie pod ręką), łyżka pestek dyni, szczypta słodkiej papryki, soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw kaszę kuskus zalewam jedną szklanką wrzątku i odstawiam na około 5 minut, aby wchłonęła wodę. W tym czasie kroję suszone pomidory w kostkę, a zielony groszek przepłukuję na sitku. Gotową kaszę mieszam
Natka PietruszkiDostałam piękną ekologiczną cukinię, a że dawno nie robiłam faszerowanej cukinii powstało pyszne lekkie danie. Polecam, naprawdę warto. Wszystkim bardzo smakowała. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Cukinia faszerowana kaszą kuskus. Składniki 1 duża cukinia 100 g kaszy kuskus 1 duża cebula cukrowa 2 ząbki czosnku pół papryki czerwonej mała puszka groszku konserwowego 1 pomidor pół kostki rosołowej (eko bez konserwantów(...)pietruszki 5-6 łyżek ulubionego oleju lub oliwy Instrukcje Cukinię dokładnie szorujemy, kroimy na pół i wydrążamy środek zostawiając 1 cm ścianki. Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Kuskus wrzucamy do miski i zalewamy taką ilością bulionu żeby płynu było około 0,5 cm nad kaszą. Odstawimy żeby kuskus napęczniał. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na patelni
To co lubię - gotuję i polecamRodzinne ucztowanie, kto i co dzisiaj na obiad dostanie. Może kurczak pieczony, samo mięso kości, i skóry pozbawiony, w sosie zamarynowany, w warzywach zapiekany. Może kuskus pełnoziarnisty Wam posmakuje, co sypkością zaskakuje, a w nim bób, zioła znajdziecie i słonecznik prażony chrupniecie. Wszystkie składniki ze sobą połączone, z pewnością z wielkim smakiem zostanie zjedzone. Składniki na 6 porcji(...)nogi kurczaka (bez kości i skóry), 5 łyżek sosu do kurczaka z czosnkiem Roleski, 3 średnie marchewki, 1 duża biała cebula, 2 łyżki oleju rzepakowego, 300 g kaszy kuskus pełnoziarnistej, ok. 250 g świeżego bobu, listki świeżego lubczyku, duży pęczek szczypiorku, młoda cebula dymka garść listków świeżej mięty, 4 łyżki łuskanego słonecznika, 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny
Moniki SmakołykiKuskus jest to najszybsza i najłatwiejsza w przygotowaniu kasza. Nie jest to w sumie kasza, ale raczej makaron, przygotowany z twardej pszenicy durum zmieszanej z wodą. Suszony kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i po 5 – 15 minutach (zależy od rodzaju kaszy) mamy gotowe danie. Kuskus z warzywami możemy przygotować bez kaczki, wtedy otrzymamy szybką wegetariańską sałatkę. Jednak dodatek smażonej piersi(...)kaczki, szczególnie takiej ciepłej, bardzo podnosi walory smakowe sałatki. Dlatego polecam sałatkę przygotować wcześniej, a pierś z kaczki usmażyć tuż przed serwowaniem dania. Składniki 100 g kaszki kuskus 150 ml wody pierś z kaczki 1 łyżka przyprawy warzywnej – u mnie Vegeta Natur przyprawa warzywna do potraw (sól , suszone warzywa, cukier, lubczyk, pieprz czarny, kurkuma, czosnek, koper
Tajemnice Smakustir fraju:) ciekawy jest sposób smażenia, a właściwie duszenia mięsa. Mielony indyk na sam koniec podlewamy jest sosem słodko-kwaśnym, który obtacza i aromatyzuje mięso. Zobacz przepis Kurczak w kuskusie i jarmużu Świetne danie na szybki obiad. Kurczak z kuskusem zawiera mnóstwo protein i stanowi potężny ładunek energii i zdrowa. Zobacz przepis Kebab z indyka i kaszy orkiszowej Ten przepis(...)zapieczonej kaszy bulgur, wymieszanej z jarmużem, zanurzonej w wolno duszonym sosie pomidorowym. Na tym wszystkim „polewa” z jogurtu, parmezanu i jajek. Proste, sycące danie. Zobacz przepis Danie jednogarnkowe z kuskusu, krewetek i pomidorów 15 minut – tyle czasu wystarczy, żeby przygotować niesamowicie lekkie, a przy tym sycące i pachnące latem danie. Podstawę stanowi kuskus, kasza wymyślona przez nomadów, która świetnie sprawdzi
Niedzielny kucharzsię ponownie dołączyć do piekarni prowadzonej przez Amber z bloga Kuchennymi drzwiami . W lutym Ania wybrała dla nas ciekawy chleb pieczony w garnku żeliwnym- chleb orkiszowy z dodatkiem kuskusu. Oryginalny przepis znajduje się na blogu From Snuggs Kitchen Chleb zaczęłam szykować późnym wieczorem, po 12 godzinach, czyli następnego dnia ciasto było gotowe do uformowania w bochenek i upieczenia. Użyłam(...)Chleb na blogach: Akacjowy blog Dom z mozaikami Kuchnia Gucia Kuchennymi drzwiami Moje małe czarowanie Ogrody Babilonu Tajemnice smaku Weekendy w domu i ogrodzie Zacisze kuchenne Chleb orkiszowy z kuskusem z garnka -przepis (przepis skopiowany od Amber) składniki - chleb o wadze 750 g 80 g suchego kuskusu ( lub kuskus orkiszowy pełnoziarnisty) 8 g świeżych drożdży ( użyłam 4 g drożdży
Stare GaryBardzo lubię chleby orkiszowe, więc po długiej przerwie dołączyłam do piekarni Amber. Na ten tydzień nie potrzebuję dużo pieczywa, więc zaproponowany chleb z kuskusem idealnie wpasowuje się w moje plany. Zdążyłam niemal w ostatniej chwili, bo chleb nadal jest ciepły, a w mieszkaniu pięknie pachnie 😋😊 Składniki : przepis z bloga From- Snuggs – Kitchen 80 g suchego kuskusu ( lub kuskus orkiszowy(...)pełnoziarnistej mąki żytniej (użyłam pełnoziarnistej orkiszowej) 300 g mąki orkiszowej typ 650 12 g soli (zmniejszyłam do 8 g) 300 ml zimnej wody (użyłam ok. 280 ml) Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie go ostudź. Drożdże rozpuść w 300 ml (użyłam mniejszej ilości) zimnej wody i wymieszaj razem z gotowym kuskusem, mąką i solą – krótko za pomocą
Weekendy w domu i ogrodzie