kuskus - 2332 przepisów (strona:24/156)

Placuszki z buraka i kuskusu 78

Burak w roli głównej. Zdrowe i smaczne placuszki z burakiem i kuskusem. Pasują jako dodatek do mięs lub polane jogurtem stanowią pyszne wegetariańskie danie. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 2 średnie buraki 1/3 szklanki kaszy kuskus 1 jajko 2 ząbki czosnku 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka tymianku szczypta soli szczypta pieprzu Przygotowanie(...)buraki 3. Dodać resztę składników 4. Wymieszać całość 5. Uformować placuszki 6. Wyłożyć na papier do pieczenia i polać oliwą Pobierz wersję do druku: Pobierz Placuszki z buraka i kuskusu Artykuł Placuszki z buraka i kuskusu pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Cukinia faszerowana kurczakiem i kuskusem zapiekana z serami 1199

Cukinię faszeruję na różne sposoby. Dziś główną rolę pełni kurczak, a konkretnie jego piersi i kasza kuskus. Kurczak z kuskusem to bardzo smaczne połączenie. Jeśli wypełnimy nim łódeczki cukinii, dodamy pomidorki i zapieczemy z serami, uzyskamy samodzielne, pożywne, a przy tym bardzo proste w wykonaniu danie. Doskonałe na obiad czy ciepłą kolację. Polecam :) Składniki  - 3 cukinie - 1 większa pojedyncza(...)pierś z kurczaka - 3/4 szklanki kaszy kuskus - kilka pomidorków koktajlowych - kulka mozzarelli (125g) - kawałek sera żółtego (ok. 100g) - 1/2 szklanki bulionu lub rosołu - 100 ml passaty pomidorowej - czosnek mielony - sól, pieprz do smaku - olej   Wykonanie Cukinię myję, osuszam, kroję wzdłuż na połówki, delikatnie przy pomocy łyżeczki wyjmuję miąższ, tak aby powstały łódeczki. ( miąższ siekam i zostawiam, dodam

Kuchnia z widokiem na ogród
Papryka faszerowana mięsem, warzywami i kuskusem 145

Sezon na paprykę więc obowiąkowo u mnie wersja faszerowana. Tym razem do farszu oprócz mielonego mięsa wykorzystałam różne warzywa oraz kuskus. Farsz wyszedł pyszny a papryka po zapieczeniu była bardzo soczysta. składniki: ok 7 papryk średniej wielkości ( użyłam 4 czerwone i 3 białe spiczaste ) 500 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 600 g warzyw ( wykorzystałam: 1 cebulę, 1 małą kalarepkę(...)marchewki, 2 małe cukinie żółte ze skórką) olej do smażenia sól,pieprz 100 g kuskusu 700 ml gęstego domowego przecieru pomidorowego starty ser żółty do posypania Przygotować farsz. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cukinię, kalarepę oraz marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Rozgrzać patelnię i na oleju zrumienić pokrojoną cebulę. Następnie dodać starte warzywa. Delikatnie posolić i wszystko razem

Monia miesza i gotuje
Cukinia faszerowana kuskusem 137

Cukinia faszerowana kuskusem z dodatkiem pomidorów i marchewki, zapieczona w piekarniku razem z twardym serem podpuszczkowym, np. parmezanem lub Grana Padano. Podana ze świeżymi kawałkami pomidorów. Pyszna i prosta propozycja na wegetariański obiad. Danie jest lekkie i zdrowe, a zarazem pożywne i sycące.  Składniki: 3 większe cukinie (po około 400 g) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku(...)duża marchewka 1 szklanka kaszy kuskus 1 puszka pomidorów krojonych 60 g sera parmezan lub Grana Padano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz 2 łyżki oliwy Dodatkowo: 2-3 świeże pomidory oliwa do skropienia cukinii Wykonanie: Cukinie myjemy dokładnie razem ze skórką, osuszamy i przecinamy wzdłuż na pół. Środek wydrążamy - nasiona wyrzucamy

Kuchnia MagdaLeny
Cukinia faszerowana kuskusem 137

Cukinia faszerowana kuskusem z dodatkiem pomidorów i marchewki, zapieczona w piekarniku razem z twardym serem podpuszczkowym, np. parmezanem lub Grana Padano. Podana ze świeżymi kawałkami pomidorów. Pyszna i prosta propozycja na wegetariański obiad. Danie jest lekkie i zdrowe, a zarazem pożywne i sycące.  Składniki: 3 większe cukinie (po około 400 g) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku(...)duża marchewka 1 szklanka kaszy kuskus 1 puszka pomidorów krojonych 60 g sera parmezan lub Grana Padano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz 2 łyżki oliwy Dodatkowo: 2-3 świeże pomidory oliwa do skropienia cukinii Wykonanie: Cukinie myjemy dokładnie razem ze skórką, osuszamy i przecinamy wzdłuż na pół. Środek wydrążamy - nasiona wyrzucamy

Kuchnia MagdaLeny
Papryka faszerowana kuskusem z cukinią, boczkiem z nutą curry - ostro, na gorąco 124

doprawiane. Trochę boczku, oleju smakowego, pieprzu czarnego i papryki nieźle nadziane w piekarniku zostały zapiekane. Obok pomidorki dorzucone też fajnie upieczone, z całością się idealnie komponują i z ostrym kuskusem o nucie curry delikatnie smakują.  Składniki: 3 jednakowej wielkości czerwone papryki, najlepsze będą duże okrągłe, 150 g cukinii, 2 niewielkie młode cebule, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 gram wędzonego(...)chudego boczku, 2 płaskie łyżeczki  Vegeta Natur z curry, 100 g kuskusu, pieprz czarny mielony do smaku, świeży szczypiorek, świeża zielona pietruszka, 1 garść startego żółtego sera, ponadto: sól, olej rzepakowy z rozmarynem, oregano i bazylią, ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych, zależy od wielkości. Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobna kostkę, cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach. Boczek kroimy

Moniki Smakołyki
Fit szarlotka z kuskusem 145

Zapiekanka z kuskusem i jabłkami oraz dodatkiem cynamonu, która smakuje jak szarlotka w wersji fit. Nie zawiera mąki, ani dodatku tłuszczu czy cukru - słodzona jest syropem klonowym. Dodatkowym elementem słodzącym jest polewa z gorzkiej czekolady, którą można również kupić w wersji bez cukru. Ciasto nie jest za słodkie, a poza tym jest wartościowe odżywczo, więc nawet na diecie możemy pozwolić(...)łatwość wykonania - bez miksera, wystarczy wszystkie składniki wymieszać łyżką, przełożyć do formy i do piekarnika.  Świetnie sprawdzi się zarówno na deser, jak i słodkie śniadanie. Składniki: 1 szklanka kuskusu 1 i 1/4 szklanki mleka 3 jabłka 4 duże jajka 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki syropu klonowego Dodatkowo: 50 g gorzkiej czekolady (bez cukru) 1 łyżka mleka wiórki

Kuchnia MagdaLeny
Fit szarlotka z kuskusem 145

Zapiekanka z kuskusem i jabłkami oraz dodatkiem cynamonu, która smakuje jak szarlotka w wersji fit. Nie zawiera mąki, ani dodatku tłuszczu czy cukru - słodzona jest syropem klonowym. Dodatkowym elementem słodzącym jest polewa z gorzkiej czekolady, którą można również kupić w wersji bez cukru. Ciasto nie jest za słodkie, a poza tym jest wartościowe odżywczo, więc nawet na diecie możemy pozwolić(...)łatwość wykonania - bez miksera, wystarczy wszystkie składniki wymieszać łyżką, przełożyć do formy i do piekarnika.  Świetnie sprawdzi się zarówno na deser, jak i słodkie śniadanie. Składniki: 1 szklanka kuskusu 1 i 1/4 szklanki mleka 3 jabłka 4 duże jajka 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki syropu klonowego Dodatkowo: 50 g gorzkiej czekolady (bez cukru) 1 łyżka mleka wiórki

Kuchnia MagdaLeny
Algieria - Kuskus z siedmioma warzywami (Cous Cous aux sept légumes) 127

się ma w lodówce z puli: cukinia, marchewka, seler, seler naciowy, pietruszka, ziemniaki, rzepa, cebula, czosnek, batat, dynia... Cous Cous aux sept légumes Składniki (2-3 porcje): - 125 g kuskusu - szklanka bulionu - 75 g ciecierzycy z puszki - kawałek selera - kawałek rzepy - 1 pietruszka - 1 cukinia - 1 ziemniak - 1 marchewka - 1 cebula - pół opakowania pomidorów z puszki - ząbek czosnku - łyżeczka imbiru(...)Wszystko mieszamy i (w razie potrzeby) dolewamy więcej wody. Przykrywamy pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości (ok. 15 minut). 4) W czasie, gdy warzywa się gotują, przygotowujemy kuskus na bulionie. 5) Gdy wszystko będzie gotowe, nakładamy kuskus i warzywa na talerz. Można polać 2-3 łyżkami sosu, który utworzył się w garnku, dzięki czemu kuskus będzie bardziej aromatyczny

Roślinożerni urlopowicze
Pieczone bakłażany z kuskusem i pomidorami 121

dojrzałymi pomidorami. Jest przepyszny smażony, ale niestety bardzo mocno chłonie tłuszcz, więc tę formę obróbki staram się stosować niezbyt często. Dziś zapraszam Was na pieczone bakłażany z kuskusem i pomidorami. Ich przygotowanie jest bardzo proste,  a możemy je podawać i na zimno i na ciepło. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na bakłażana: Jesienna kasza bulgur z dynią(...)papryką   Bakłażan faszerowany z mięsem   Bakłażan zapiekany z serkiem   Pasta z bakłażana   Grillowane bakłażany z fetą   Roladki z grillowanego bakłażana   Pieczone bakłażany z kuskusem Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 2 średnie bakłażany 1 szklanka ugotowanej kaszki kuskus 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki 2 dojrzałe pomidory 4 łyżki gęstego greckiego naturalnego jogurtu oliwa

Kulinarne przygody Gatity
Bakłażany faszerowane kaszą kuskus, pomidorami i fetą 125

Dzisiaj pomysł na pyszny, pożywny, wegetariański obiad. Zapraszam na bakłażany faszerowane kaszą kuskus, pomidorami, fetą i posypane startym parmezanem. Idealnie sprawdzą się na obiad lub ciepłą kolację. Bakłażany mają wszechstronne zastosowanie w kuchni. Świetnym pomysłem na wykorzystanie tego warzywa jest również przepyszna Parmigiana di melanzane lub znana i lubiana Moussaka (musaka) . Polecam! Składniki: 3 średnie bakłażany 3/4 szklanki kaszy kuskus(...)papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 25 minut. Za pomocą łyżeczki wyjąć miąższ (zostawiając około 1 cm od brzegu) i drobno pokroić. Kaszę kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić posiekaną cebulę i lekko zeszklić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę podsmażać. Wrzucić krojone pomidory

Oryginalny smak
Złociste gołąbki z grzybami leśnymi, kuskusem i grana padano 149

pewnością na targu je dostanie. Zupy, sosy chyba najczęściej z nich się przygotowuje, a ja z ich udziałem różne dania czaruję. Kapustę małą miałam, więc farsz z grzybów i kuskusu do liści schowałam. Przypraw, ziół dużo użyłam i przepyszne gołąbki zrobiłam.  Pieprz marynowany nadał ostrości, kurkuma słonecznej radości, a koperek świeżości. Można je z sosem śmietanowym podawać(...)leśnych grzybów (prawdziwki, borowiki), 3 duże łyżki posiekanego suszonego koperku, 1 łyżeczka kurkumy, pieprz czarny do smaku, sól do smaku, 1 łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego, 250 g kaszy kuskus, 40 g startego sera grana padano lub parmezanu, ponadto: olej rzepakowy, 50 ml słodkiej śmietanki 30%, ok. 250 ml bulionu warzywnego, sos: słodka śmietanka 30%, sos sojowy, koperek siekany. Przygotowanie: Kapusta

Moniki Smakołyki
Zupa zdrowia, rozpalająca kubki smakowe 150

Zupa zdrowa i na dodatek ekspresowa, o nucie pikanterii dająca dużo energii. Seler naciowy, cebula, pieczarki, cieciorka, marchew z ziołami zmieszane, przyprawami doprawiane, kuskusem zagęszczana, z świeżą bazylią podana.  Składniki: 150 g marchewki, 1 seler naciowy ok. 400 g, 2 białe cebule średniej wielkości, 300 g pieczarek, ok. 200 g po odsączeniu ugotowanej cieciorki (1 puszka), 2 łyżki oleju(...)płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, ½ płaskiej łyżeczki ostrej czerwonej papryki, 3 – 4 liście laurowe, 2 łyżeczki koperku, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, sól himalajska do smaku, 3 duże łyżki kuskusu, świeża bazylia. Przygotowanie: Marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, cebulę na ćwiartki, a następnie w grubsze plasterki. Pieczarki   kroimy na średniej wielkości kawałki, a oczyszczonego selera z nitek w bardzo cienkie

Moniki Smakołyki
Prawdziwkowa ciecierzyca (grzyby leśne, prawdziwki z cieciorką) – danie jednogarnkowe 127

Danie mocno grzybowe, bo z świeżych prawdziwków przygotowałam, do których ciecierzycy dodałam. Kuskus dla zagęszczenia użyłam, a całość ciekawie doprawiłam. To danie jednogarnkowe, mało kolorowe, ale oryginalnie smakuje i niewiele kosztuje, jeśli grzyby się samemu w lesie uzbierało, a nie kupowało. Można też na targ się pofatygować i leśnych grzybów pokupować, bo takie tylko sezonowo występuję i dlatego tak bardzo(...)sojowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 400 g ciecierzycy gotowanej w zalewie (bez zalewy), sól do smaku, 2 pęczki świeżego koperku, ½ płaskiej łyżeczki przyprawy garam masala, 50 g kuskusu, 500 ml +200 ml gorącej wody. Przygotwanie: Cebulę kroimy na połowę, a następnie w plasterki, prawdziwki w średniej wielkości, dowolne kawałki. Na dużej patelni (ewentualnie w garnku o szerokim dnie

Moniki Smakołyki