koperek - 3011 przepisów (strona:159/201)

Liście z kalafiora mrożone na jarzynkę 188

wywar) przygotowując zaplanowana potrawę. * Wg mnie porcja z 1 średniego kalafiora starcza na zrobienie jarzynki dla 2 osób ** Gdyby w momencie mrożenia pokrojonych liści kalafiora był w domu nadmiar koperku to proponuję usiekać trochę i wymieszać z liśćmi . Potem będzie doskonała kompozycja i do zupy i do jarzynki

Buniabaje w kuchni
Panga na sosie pomidorowo-cebulowym 196

łyżka mąki 2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej sól 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżka pokrojonych listków świeżego ( lub suszonego ) lubczyku 1 łyżka pokrojonego koperku 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego ( lub woda i szczypta przyprawy typu vegeta) szczypta cukru olej z pestek winogron do smażenia Pangę przygotować do smażenia tzn. rozmrozić i osuszyć dokładnie papierowymi ręcznikami

Buniabaje w kuchni
Skrzydełka curry na skróty 189

wyparowała uzupełniać ją po kilka łyżek. Sos ma być na końcu gęsty. Doprawić sokiem z cytryny. Przed podaniem dosypać grubo pokrojoną natkę pietruszki. Podałam z Puree ziemniaczano-kalafiorowe z koperkiem

Buniabaje w kuchni
Marchewka z groszkiem i tymiankiem 226

Jedna z najbardziej znanych jarzynek. I o dziwo niewielkie modyfikacje sprawiają, że odkrywam całkiem inny jej smak. Robiłam już z koperkiem, melisą, oprószaną . Teraz wypróbowałam dodanie do niej tymianku. Muszę przyznać, że zestawienie smaków bardzo udane tym bardziej, że użyłam marchewki ugotowanej w wywarze  .Dodanie   soku i skórki pomarańczowej nadaje jej nutkę kuchni sycylijskiej - choć nie mam pojęcia

Buniabaje w kuchni
Fasolka szparagowa podsmażana na wędzonce 189

mieszając . Dodać masło. Włożyć odsączoną fasolkę i smażyć przewracając delikatnie przez 5 minut tak by się lekko obrumieniła. Lekko oprószyć mielonym pieprzem. Ja podałam z ziemniakami z wody posypanymi koperkiem i maślanką

Buniabaje w kuchni
Odsmażane ziemniaki z nutka tymianku 200

rumiano. W sezonie kiedy są młode małe ziemniaki specjalnie obieram ich więcej i gotuje by potem obsmażać na maśle w całości. Doprawiam je na różny sposób - kminkiem, rozmarynem, koperkiem, a ostatnio tymiankiem. Na prawdę są dobre i jako dodatek do II Dania i jako samodzielne danie np. z chłodnikiem do popicia. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Groszek cukrowy na brązowo 187

groszek , który trzeba wyłuskać ze strąków. Ja lubię taki , który da się zjeść cały. . Gotuje go albo na parze , albo w osolonej wodzie , albo duszę na zrumienionym maśle z koperkiem. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Ziemniaki podwójnie koperkowe z masłem 239

wielu osób ta metoda gotowania ziemniaków jest doskonale znana. Ale pewnie są też tacy , którzy o niej nie słyszeli - tym ją polecam. bo kto nie lubi młodych ziemniaczków z koperkiem ? Chyba zgodzimy się, że można je w sezonie jadać same ( tylko jeszcze zsiadłe mleko do tego). No ale co jak już skończyło się lato, za oknem szaruga , a ziemniaki

Buniabaje w kuchni
Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem 191

jakoś wyszło , że dodałam trochę tego kwaśnego ( jeszcze nic do niego nie dodawałam) rabarbaru do kapusty by ją zakwasić. Moim zdaniem super jarzynka - naturalny kwas z rabarbaru i koperek i kapusta jest doprawiona tak jak trzeba. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Barszcz ukraiński 194

biała * gęsta śmietana  Przygotowanie : Ugotować bulion. Wyciągnąć mięso. Wrzucić fasolkę i ziemniaki . Gdy będą miękkie dodać starte buraczki. Pogotować. Wlać rozrobioną z ciepłą zupą śmietanę. Wymieszać. Zagotować. Posypać koperkiem. Jeszcze mała informacja dla Was. Mam już zaplanowany urlop od 16 sierpnia. Wyjeżdżam na 2 tygodnie do Gdyni. Trzeba odpocząć troszkę by wrócić z nowymi i ciekawymi przepisami. Przez

Magiczne Życie Marty
Sos z boczniaków 157

bulion i dusić do miękkości grzybów. Całość przyprawić do smaku. W śmietanie rozprowadzić mąkę, dodać kilka łyżek sosu, wymieszać i dodać do garnka. Zagotować. Można dodać posiekany świeży koperek

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XXXII 139

można kogoś tak znać!  Szkoda, że Święta tak szybko zawsze mijają   Trzeba już kosić trawniki Cebula, marchewka i pietruszka już w ziemi, w sobotę dosialiśmy buraczki i koperek, a S obowiązkowo słonecznik :) Moje uprawy doniczkowe też mnie zaskoczyły i rosną Relaks i pyszna kawka Nagroda od Gazety Lubuskiej za barszcz biały i drobiowe galaretki Czekolada zawsze dobra

Magiczne Życie Marty
Młoda kapusta zasmażana 240

smaku * 2 łyżki masła * łyżka mąki pszennej Przygotowanie : Kapustę drobno posiekać i obgotować do miękkości. Przyprawić do smaku. Masło rozpuścić, zrumienić mąkę. Dodać do kapusty, zagotować. Można dodać świeży koperek

Magiczne Życie Marty
... / CHŁODNIK Z SAŁATY LODOWEJ I KEFIRU. 177

posiekanego szczypiorku 1/2 szklanki posiekanego kopru sól, pieprz 2 łyżki octu cukier do smaku Sałatę opłukałam, przebrałam,  porwałam na drobne kawałki. Wymieszałam z solą, pieprzem, octem, łyżką cukru, koperkiem i szcypiorkiem. odstawiłam na kwadrans. Następnie wlałam kefir, wymieszałam dokładnie. Doprawiłam do smaku. Podałam. Smacznego

W kuchni Karmel-itki