kolejny przepis na jajecznicę :) Cóż, zima w Łodzi daje mi się we znaki i choć nie ma tu obecnie śniegu, to ciężka aura zupełnie nie pomaga wstać rano z łóżka. Zwłaszcza, że od kilku dni panuje tu albo ciemność, albo półmrok. Aby zupełnie nie oszaleć w tym mieście-widmo zaczynam dzień od kolorowych, pysznych śniadań :) I koniecznie na ciepło! Dziś(...)rozkosz dla oka i podniebienia - czyli pomysł na jajecznicę z pomidorem i czarnymi oliwkami. Składniki: 2 duże jajka 2 grube plasterki szynki garść oliwek 1 średni pomidor listki oregano sól, pieprz łagodny parmezan Do dzieła: Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojoną szynkę, pomidory i oliwki. Podsmażamy wszystko przez kilka minut, dodajemy jajka, przyprawiamy solą, pieprzem i smażymy, aż oczom naszym ukaże
Spektrum SmakuJajecznica na niedzielne śniadanko. Składniki: 4 jajka 1 cebula 4 łyżki masła sól pieprz Wykonanie: Danie to robimy na małym ogniu. Cebulę szklimy na maśle. Gdy jest gotowa, wbijamy jajka, solimy je i pieprzymy. Podczas robienia jajecznicy mieszamy ją, ale staramy się nie mieszać żółtek, tylko białko. Dopiero pod sam koniec mieszamy również żółtka. Tak przygotowana jajecznica jest bardzo dobra
Smak mojego domuwykorzystanie jajek. Po prostu w przypadku Escoffiera, nie starczyło by materiału na kolejne zakładki, a czapka stałaby się na tyle ciężka, że dykomfortem byłoby jej noszenie. Jaka jest jajecznica idealna ? Długi czas szukałam swojego faworyta, ale udało się. Eureka! Musi być kremowa, by dało się ją rozsmarować na bezglutenowym toście, wilgotna (nie dosmażam do samego końca, by nie stała się(...)sucha jak wiór, po wyłączeniu palnika chwilę jeszcze mieszam ją na patelni) , przyjemnie ciepła i wyrazista w smaku. Z wykorzystaniem sezonowych skarbów. Konsumowana w doborowym towarzystwie. JAJECZNICA Z BOTWINĄ /własny;/ 2 osoby 1 mały pęczek botwiny 4-5 wiejskich jaj 3-4 łyżki wody/mleka roślinnego 1 mała biała cebula sól, pieprz do smaku olej roślinny do smażenia Jajka
W kuchni Karmel-itkiDziś przedstawiam kolejny przepis Michela Rouxa z jego książki „Jajka” na proste, aczkolwiek bardzo satysfakcjonujące i smaczne śniadanie. Zachęcona jego przepyszną klasyczną jajecznicą , postanowiłam wypróbować kolejną jej wersję. Tak też powstała delikatna jajecznica z dodatkiem ziół, musztardy i sera Gruyere, chociaż przyznam się, że często zastępuję go starym dobrym parmezanem:) Podana na smażonych na maśle kromkach chleba smakuje(...)obłędnie. Polecam na leniwe weekendowe śniadanie. Scroll down for recipe in English Jajecznica na tostach (2 porcje) Składniki: 4 cienkie kromki chleba 80 g masła klarowanego 40 g masła 4 jajka, roztrzepane 1 łyżka śmietanki 30-36% sól i świeżo zmielony pieprz 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, plus ekstra do dekoracji 1 łyżka posiekanego szczypiorku
karmelowyPrzedświąteczne wypieki to tuziny jaj, no i tuziny ich skorupek! Można je kreatywnie wykorzystać do podania zwykłej jajecznicy w niezwykły sposób. Albo do przygotowania kwiatowej kompozycji na wielkanocny stół. Ostatnio w pofarbowanych skorupkach przygotowałyśmy z Karoliną mini ogródek z rzeżuchą. Zobaczcie sami, jak wyszło! Białe jajka sparzyłam wrzątkiem (10 sekund każde). Rozbiłam nożem mniej więcej na 2/3 wysokości(...)Wylałam żółtka do miski. Skorupki wymyłam także w środku. Z jaj zrobiłam jajecznicę - tu pełna dowolność - może być na maśle, na oliwie... dodałam sól, pieprz, sporo posiekanego szczypiorku i koperku. Jajecznicą nadziałam skorupki. Wszystkie ułożyłam w wytłoczce po czekoladowych jajkach Milka. Prawda, że ładnie się prezentują? Widziałam kiedyś ten sposób podania jajecznicy w programie Marthy Stewart, ale ona podała
Kulinarne Inspiracjesumie nie sądziłam, że dodam przepis na jajecznicę… podobno każdy potrafi przyrządzić, nawet ktoś kto nie umie gotować. No, ale ta wersja tyciu różni się od standardu. Nie wiem jak Wy, ale u mnie najczęściej przyrządza się jajecznicę z kiełbaską, cebulką lub pieczarkami, dlatego zdziwiłam się, że moi mięsożerni faceci wcinali tą wegetariańską jajecznicę, bez narzekania i można powiedzieć(...)przykryciem, aż jarzyny będą miękkie. Pomidor zalewamy wrzątkiem, zdejmujemy z niego skórkę i kroimy. Do podduszonych jarzyn dajemy jajka i cały czas mieszamy. Następnie dodajemy pomidor, a gdy już jajecznica jest gotowa dodajemy pokrojoną zieloną cebulkę lub szczypiorek, solimy i pieprzymy. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video */ google_ad_slot = "1319547379"; google
Smakowy RajDziś coś bardzo prostego a zarazem smacznego czyli sezonowa jajecznica bo z leśnymi grzybami. Właściwie sezon na świeże grzyby już dobiega powoli końca więc wykorzystujmy je póki jeszcze są. Jajecznica z grzybami leśnymi SKŁADNIKI: 4-5 świeżych grzybów (koźlarz czerwony lub podgrzybek) 1 cebula 1 łyżka smalcu 4 jajka sól, pieprz 1 łyżka masła zielona cebulka(...)cebuli. Gdy zmiękną grzyby i odparuje większość wody z patelni wbijamy jajka. Doprawiamy całość solą i pieprzem i mieszamy. Smażymy aż do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. Zieloną cebulkę drobno siekamy i posypujemy z wierzchu przygotowana jajecznicę
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiświeżych lub mrożonych) 8 jajek 1 cebula 1 łyżka masła do smażenia sól i pieprz do smaku Jakie jest wasze pierwsze skojarzenie... jeżeli ktoś zapyta o pyszne śniadanko? Moje - jajecznica ze świeżym pieczywkiem posmarowanym masłem :) Jajecznicę zna praktycznie każdy... ale czy każdy próbował jajecznicy z kurkami? Jeżeli nie - serdecznie polecam przepis na jajecznicę z kurkami. Pychota :) Podana ilość składników wystarcza
Świat Domowej KuchniDlaczego taka nazwa : jajecznica po chłopsku? Tak mi się po prostu kojarzy ze względu na ilość zawartych w niej dodatków. Pamiętam również podobną jajecznicę z dzieciństwa gdzie wakacje spędzałam u dziadka na wsi. Z tą jednak różnicą, że wszystkie składniki były własnej roboty, albo z własnej uprawy (a nie ze sklepu) . Nawet pieczarki zbieraliśmy na łące .......... to były czasy(...)już udało mi się upiec własnoręcznie chleb to nie mogło zabraknąć takiej jajecznicy. Każdy potrafi zrobić jajecznicę więc nie będę tu przytaczać przepisu :) Moja oparta jest na maśle , cebuli, pieczarkach, szynce, papryce czerwonej, szczypiorku no i oczywiście na jajkach. Do tego domowej roboty chleb i pomidor - pychota
Kuchnia w opałachDzisiaj miałam maturę z chemii, jestem wykończona psychicznie, ale zmotywowana do dalszego samodoskonalenia :) Przed długim dniem w szkole sycąca jajecznica smażona na maśle z pomidorami podana w liściu sałaty + chleb żytni z masełkiem i pomidorem :) ~ Jajecznica smażona na maśle z pomidorami ~ Składniki: 3 jajka łyżeczka masła pomidor sól, pieprz + liść sałaty pomidor masło chleb żytni Na zimną patelnię wrzucamy(...)łyżeczkę masła i wbijamy jajka. Stawiamy na palnik i robimy jajecznicę, cały czas energicznie mieszając. Gdy jajecznica będzie prawie gotowa, dorzucamy do niej pokrojonego pomidora i przyprawy. Mieszamy i przekładamy do liścia sałaty. Podajemy z chlebem posmarowanym masłem i pomidorem
Kuchenny Skrawek NiebaTrochę inna forma zaserwowania pysznej jajecznicy - dziś w towarzystwie mięciutkiej tortilli. Zazwyczaj pewnie jecie tortillę z kurczakiem czy warzywami - ja również, ale od czasu do czasu napełniam ja także jajecznicą z pomidorami i serem. Nam smakuje - i to bardzo :) Polecam wypróbować, bo składniki są prościutkie. Składniki: kilka placków tortilli jajecznica usmażona wg przepisu TUTAJ(...)dodatkiem drobno pokrojonego pomidora Wykonanie: Na podgrzanych plackach tortilii (ja podgrzewam chwilkę w mikrofali) rozkładamy jajecznicę, możemy wzbogacić ją liśćmi sałaty. Zwijamy dość ściśle i ... gotowe
Walijskie Pichceniekulinarna odbyła się w wirtualnym świecie Wiedźmina i tam powstały Bułki Elfów , które były niezwykle pyszne. Postanowiłem więc zrobić sobie pyszną śniadaniową RalfKanapkę. Wykorzystując właśnie domowe bagietki orkiszowe, pyszną jajecznicę z Grecką Oliwą z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego 😉 i całą resztą. Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej, RalfKanapka i ja życzymy Ci smacznego. Dane Techniczne RalfKanapki(...)piekarnika, lekko pomaluj bagietki wodą i wstaw blaszkę na jakieś 20-25 minut. Po wyciągnięciu ponownie pomaluj zimną wodą i pozostaw do przestygnięcia. Kiedy bagietki stygną, przygotuj pyszną jajecznicę😉 Po pierwsze rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego. Po drugie posiekaj szczypiorek i wrzuć na patelnię, chwilę podsmaż, po czym wbij jajka, wymieszaj
RafalCookblogu znajdziecie mnóstwo fajnych przepisów na jajecznicę. Jednak jajecznicy po meksykańsku jeszcze nie było, czas to nadrobić. Tak przyrządzona jajówka jest pożywna i bardzo smaczna, dodatek nachosów czy podpieczonej tortilli podbija jej smak, polecam. Jajecznica z Meksyku. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieNiby banalna kajzerka i jajecznica klasyk którym często zajadamy się na śniadanie czy kolację. Ale podana zapieczona w chrupiącej i ciepłej kajzerce na pewno sprawi radość domownikom i zniknie z talerza z jeszcze większym apetytem. Na 2 porcje 2 kajzerki 2 duże jajka lub 3 mniejsze kawałek cebuli kilka pomidorków koktajlowych/daktylowych 2 duże plastry szynki odrobina masła sól, pieprz(...)Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. W między czasie przygotować jajecznicę i bułki. Górną część kajzerki ściąć i wydrążyć środek, który możemy ususzyć i wykorzystać na bułkę tartą. Bułki lekko spryskujemy wodą, środek wykładamy plastrami szynki. Na patelni roztopić masło zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodać pomidorki krótko przesmażyć. Następnie dodajemy rozbełtane i przyprawione solą i pieprzem jajka, smażymy
Andzia Pichci