ewa w kuchni - 2000 przepisów

Życzenia świąteczne 126

Zdrowych, radosnych i wesołych Świąt,  mokrego Dyngusa i bogatego zajączka  życzę Wam ja  czyli Ewa w kuchni

Ewa w kuchni
Mielone w chlebie 123

                            Jakiś czas temu oglądałam jeden z odcinków programu " Ewa gotuje ". Zaciekawiły mnie kotlety z piersi indyka panierowane w krojonym chlebie.  A, że nie miałam

Ewa w kuchni
Życzenia świąteczne 117

Boże Narodzenie wkrótce, więc życzę Wam szczerzeCiepłych chwil w rodzinie w Wigilijną WieczerzęWszystko w złocie, zieleni, czerwieniNiech Nowy Rok będzie pełen nadzieiBy spełniło się choć jedno

Ewa w kuchni
Dostałam nominację do Liebster Blog Award 120

które przygotowałeś/aś:a) zapowiadasz, że to był ostatni specjał, jakiego u Ciebie skosztowałb) z uporem maniaka przekonujesz, że danie jest hitem, a to gość nie ma gustu. Ew. robisz to już po jego wyjściuc) przyznajesz się do porażki i obiecujesz, że następnym razem tego nie spaliszd) ten problem Cię nie dotyczy - swojego jedzenia bronisz jak diamentów i nigdy(...)kuchniaubietki.blox.pl/html9. http://rozowakuchnia.blox.pl/html10. http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/11. http://kulinarnyswiatkoncziiszpileczki.blogspot.com/A oto moje pytania :1. Jakiej potrawy lub składnika w życiu nie weźmiesz do ust ?2. Od jak dawna kuchnia i gotowanei jest Twoją pasją a nie koniecznością ?3. Co bardziej sprawia Ci przyjemność : gotowanie czy pieczenie ?4. Jeśli smaki w kuchni to ostre czy raczej lagodne ?5. Jeśli takowe

Ewa w kuchni
Pyszne serowe ciasteczka 160

Zaciekawiły mnie ciasteczka na blogu Izy ( Smaczna Pyza ) . Postanowiłam je upiec. Muszę przyznać, że tak jak pisze Iza są smaczne. Niestety chyba za cienko rozwałkowałam ciasto

Ewa w kuchni
Jajka faszerowane łososiem 231

Lekka przymiarka do zbliżających się świąt. Jajka z łososiem, rzeżuchą i rungią. Smak podkręca sos czosnkowy i odrobina majonezu. Smaczna i szybka propozycja na świąteczne ale

Ewa w kuchni
Sernik zebra z rosą 189

Na weekend polecam Wam kolejny sernik z rosą. Moja kolejna rosa udana, bo są kropelki a jednocześnie jest smaczna. Pewnie znów ktoś zarzuci, że sernik bez

Ewa w kuchni
Babeczki kokosowo - jagodowe 189

Jakoś u mnie dziwnie się dzieje, że jak coś robię to często powtarzam. No i tak się stało. Dopiero co miałam babeczki morelowe a dziś mam

Ewa w kuchni
Łosoś na kurkowo szpinakowej pierzynce 170

Dziś mam pyszną propozycję rybną. Jest to smażony łosoś na pierzynce z kurek i szpinaku. Do tego dowolne dodatki i mamy super danie na specjalne ale

Ewa w kuchni
Morelowe babeczki 169

Coś na szybko a jak na szybko to babeczki. Ich zaletą jest to, że robi się je ekspresowo i zawsze inaczej smakują przez różne składniki jakie

Ewa w kuchni
Sernik rosa na herbatnikach 200

Moje drugie podejście do tego sernika. Po pierwszym razie uznaję to za sukces bo wtedy miałam tylko jedną kropeczkę. Jeszcze wczoraj było ich trochę mniej a

Ewa w kuchni
Szybki chleb z czarnym sezamem i babką plesznik 154

Oj jak ja polubiłam chleb bez wyrabiania. Nie trzeba się męczyć aby ciasto wyrobić, wystarczy wymieszać w misce składniki i gotowe. A tak to wyrabiamy i

Ewa w kuchni
Mleczny chleb pszenno - żytni 166

Jakoś przepis na ten chleb mi umknął. Nadrabiam więc i dodaję dziś. Prosty chleb pszenno - żytni na mleku. Idealny na śniadanie lub kolację. Rozwiń i czytaj

Ewa w kuchni
Sajgonki na ostro 136

Moje drugie sajgonki. Te są z surowego farszu. Jeśli dajemy farsz surowy to trzeba dłużej smażyć sajgonki. Według mnie są lepsze. I jak widać lepiej się

Ewa w kuchni
Kurczak cytrynowy 167

Dawno nie piekłam kurczaka w całości. Ten jest tym razem cytrynowy, z pieprzem cytrynowym i cytryną. Soczysty i delikatny z chrupiącą skórką. Do pieczenia kurczaka idealnie

Ewa w kuchni
Tarta po chińsku 126

Szukałam nazwy na tę tartę i jako, że dodałam chińską mieszankę warzyw jest tarta chińska. Szybka do zrobienia i szybko znikająca. Smaczna odmiana na tarte, bo

Ewa w kuchni
Owocowe smoothie 123

W taką pogodę jak dziś trzeba zasilić nasz organizm witaminami. Idealnie sprawdzi się smoothie z owocami. U mnie z dodatkiem nektaru z czarnej porzeczki. Rozwiń i

Ewa w kuchni
Tort rocznicowy 182

Już jutro nasz wielki dzień a jest nim 24 rocznica ślubu. I z tej okazji upiekłam tort. Ozdoby z masy maślanej to dla mnie debiut ale

Ewa w kuchni
Fasolka po bretońsku na szybko 140

Coś dla wielbicieli fasolki po bretońsku. A co ? Oczywiście fasolka ale w szybszej wersji bo z fasoli z puszki. Przy okazji gotowania kości wędzonych do bigosu

Ewa w kuchni
Sajgonki 140

W końcu je zrobiłam. Moje pierwsze sajgonki. Do doskonałego kształtu im daleko ale w smaku wyszły dobre. Czytałam różne przepisy bo nie bardzo wiedziałam jak się

Ewa w kuchni
Pasta tuńczykowa 146

Na śniadanie lub kolację można zrobić pastę tuńczykową. Do tuńczyka wystarczy dodać kilka składników i gotowe. Czasami brak czasu sprawia, że robimy coś ekspresowego a ryba

Ewa w kuchni
Francuskie ślimaczki 153

Dziś ekspresowa propozycja na karnawałową ale nie tylko przekąskę. Ślimaczki z ciasta francuskiego na ciepło ale można je też zjeść na zimno. Idealne na każdą imprezę

Ewa w kuchni
Klopsiki z serem w sosie koperkowym 126

Dziś proponuję Wam klopsiki wieprzowe z serem w sosie koperkowym. ]Niby proste danie ale inne dzięki serowej niespodziance. Klopsiki możemy podać z ziemniakami lub makaronem. Klopsiki

Ewa w kuchni
Pasztet drobiowy - ekspresowy 193

Dziś kolejny pasztet z tych co szybko się robi i bez pieczenia. Zrobiony z duszonych golonek indyczych i gotowanych udek z rosołu. Szybko i smacznie. Rozwiń

Ewa w kuchni
Ciasto truflowo wiśniowe 158

Tak kombinowałam i wykombinowałam pyszne ciasto. Biszkopt, masa na budyniu z truflową czekoladą, dżem wiśniowy, ciastka wiśniowe typu delicje i pyszna polewa. Jednym słowem uczta dla

Ewa w kuchni
Słonecznikowy pszenno - żytni chleb bez wyrabiania 142

Pamiętacie chleb bez wyrabiania z grupy na FB ? Dziś mam chleb ale mojego pomysłu też bez wyrabiania. Chleb z mąki pszennej i żytniej, słonecznika z dodatkiem

Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe lane chruściki 133

Takie ekspresowe chruściki możemy usmażyć w tłusty czwartek, w karnawale ale nie tylko. Robi się szybko, szybko znikają. Na olej wyciskamy dowolne kształty i smażymy. Najlepsze

Ewa w kuchni
Pszenny chleb z garnka 154

Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup. Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba. Nie wymaga wyrabiania

Ewa w kuchni
Sernik z ricotty 164

Za oknem mroźno ale wygląda na to, że będzie słonecznie. Mam dziś pyszny sernik z ricotty. Upieczony bez spodu, jest delikatny i puszysty. To mój pierwszy

Ewa w kuchni
Kostka fantazja 154

Jak wiecie dość często piekę i staram się piec albo coś nowego albo dodając jakiś składnik zrobić nową odsłonę wypieku. I tak jest i tym razem

Ewa w kuchni
Camembert ziołowy panierowany 132

Zaproponowałam na Fb dwie propozycje z pytaniem co pierwsze opublikować. Padło na camembert, więc jako pierwszy będzie własnie ten wpis. Szybka i smaczna przekąska lub ciepłe

Ewa w kuchni
Oponki karnawałowe 199

Jak karnawał to karnawał. Każdy szaleje z pysznościami smażonymi na oleju i nie liczy kalorii. Mamy pole do popisu i możemy zrobić różne pączki, faworki, róże

Ewa w kuchni
Panna Cotta 167

Nie wiem dlaczego broniłam się przed tym deserem. Jest tak prosty do przygotowania, że nawet dziecko sobie z nim poradzi. Jest pyszny i można podać go

Ewa w kuchni
Pasztet drobiowo - wieprzowy 153

Jeśli zostanie Wam mięso z rosołu i gotowana golonka a nie wiecie ci z tym zrobić to mam dla Was propozycję. Zróbcie taki ekspresowy pasztet. Wystarczy

Ewa w kuchni
Pyszne trio w białej szacie 117

Dziś bardzo prosty przepis na smaczną i zdrową surówkę do obiadu. Trzy główne składniki to trio a biała szata to jogurt naturalny. Dlatego moja surówka tak

Ewa w kuchni
Makaron z kurczakiem i warzywami 141

Nie masz pomysłu co przygotować na obiad ? Mam dla Ciebie szybka i smaczną propozycję, Zdążysz jeszcze zrobić taki obiad nim mąż lub żona wróci z pracy

Ewa w kuchni
Kantyczka 181

W pierwszy dzień Nowego Roku witam Was pysznym ciastem o nazwie kantyczka. Pewnie część z Was piekła już to ciasto a jeśli nie to polecam. Jest

Ewa w kuchni
Puszek pod kokosową posypką 155

Moja kolejna propozycja na znany śnieżny puch. Tym razem użyłam śmietany 35 % a nie takiej z torebki i mleka. Dałam inny smak galaretki i kokos i

Ewa w kuchni
Życzenia 151

Wszystkim czytelnikom bloga życzę zdrowych, radosnych i przede wszystkim spokojnych oraz smacznych Świąt. Szczęśliwego Nowego 2017 Roku, oby był lepszy od mijającego :)

Ewa w kuchni
Świąteczne śledzie w śmietanie i mascarpone 164

Mam nadzieję, że Was nie zanudzę ale dziś znów mam propozycję na śledzie. Śledzie w śmietanie i mascarpone z szalotką i imbirem świetnie smakują z ziemniakami

Ewa w kuchni
Ziemniaki faszerowane śledziem 160

Moja dzisiejsza propozycja to taka na szybko na przekąskę i dla zabieganych. A dlatego na szybko, że użyłam do tego dania filetów śledziowych z puszki. Szybko

Ewa w kuchni
Śledziowa sałatka z fasolą 166

Będąc w klimatach śledziowych mam dziś propozycję na sałatkę śledziową z fasolą. Do tego papryka, konserwowy ogórek i szalotka i mamy całkiem fajna i smaczną potrawę

Ewa w kuchni
Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechową nutą 153

Te śledzie zasmakują wielbicielom śledzi i suszonych pomidorów. Można je już przygotować bo muszą się przegryźć ale należy je trzymać oczywiście w lodówce. Ja nie wiem

Ewa w kuchni
Tortilla z chrupiącym kotletem 161

Miałam jeszcze placki do tortilla, zostały mi kotlety z obiadu, więc mam znów na szybko coś na ząb. Wiem, wiem, kilka dni temu była tortilla ale

Ewa w kuchni
Świąteczne babeczki 194

Takie babeczki zasmakują każdemu łasuchowi, temu małemu i temu dużemu. Szybkie i smaczne i może Was zdziwię, bez jajka. Babeczki wyszły wilgotne i mięciutkie, więc jak

Ewa w kuchni
Szybka sałatka z tortellini prosciutto 227

Tortellini, kilka dodatków i mamy szybka i smaczną sałatkę. Można podać ją na śniadanie, na kolację czy na świąteczny stół dla gości. Jednym słowem sałatka na

Ewa w kuchni
Śniadaniowe placuszki z mascarpone i toffi 168

Bardzo rzadko proponuję Wam przepisy na dania śniadaniowe. Dziś mam przepis na szybkie i smaczne placuszki z dodatkiem mascarpone. Polane pysznym sosem toffi i do tego

Ewa w kuchni
Mielone z serową niespodzianką 146

Dziś proponuję Wam kotlety mielone z serem w środku. Chrupiący z wierzchu, soczysty a w środku rozpływający się ser. Pyszna propozycja na obiad, do takich kotletów

Ewa w kuchni
Tortilla z ostrym kurczakiem i kurkami 163

Szybki obiad czyli tortilla na ostro. Placek tortilli, pyszne dodatki i mamy super smaczne jedzonko. Dla wielbicieli takich dań na obiad i kolację jak znalazł. Rozwiń

Ewa w kuchni
Świąteczne pierniczki 158

Moje pierniczki świąteczne już gotowe. Tak, wiem nie są piękne bo nie mam zdolności takich jak co niektórzy i robią dzieła sztuki. Mam nadzieje, że przymkniecie

Ewa w kuchni
Sernik cytrynowy z mascarpone 181

Dziś przymiarka do świątecznego sernika. Pyszny, delikatny i puszysty, po prostu rozpływa się w ustach. Może się skusicie i też taki upieczecie do niedzielnej kawki, będzie

Ewa w kuchni
Chleb pszenno orkiszowy 157

Czasami brak chleba w sklepie motywuje do upieczenia chleba gdy nie ma się na pieczenie ochoty. Ja upiekłam pyszny chleb pszenno orkiszowy. A chlebki wyrastały sobie

Ewa w kuchni
Ekspresowa ciecierzyca po bretońsku 162

Bardzo lubię fasolkę po bretońsku. Pomyślałam więc, dlaczego nie zrobić ciecierzycy po bretońsku ? Jeśli macie ugotowaną ciecierzycę to reszta to już jak to mówią pikuś. Kilka

Ewa w kuchni
Chleb orzechowo - fasolowy z nutą tabasco 149

Jakiś czas temu dostałam propozycję wzięcia udziału w akcji Rama smaż jak szef kuchni . Czekałam na paczkę z niecierpliwością bo każdy z zaproszonych blogerów miał inne

Ewa w kuchni
Śnieżny puch 344

Na weekend polecam Wam znane cisto bez pieczenia jakim jest śnieżny puch. Moja wersja jest bez prażonego kokosa, zamiast niego dałam amarantową posypkę waflową do ciast

Ewa w kuchni
Babeczki chałwowe z czekoladowym musem 174

Co prawda do Świąt jeszcze trochę czasu ale u mnie już dziś pyszny wpis na słodkie i pyszne babeczki. Do ciasta dodałam chałwę waniliową a babeczki

Ewa w kuchni
Chleb dyniowy 131

Moja propozycja na dziś to chleb dyniowy. Chleb z dodatkiem świeżej dyni i pestek z dyni. A upiekłam go w garnku ale nie ceramicznym. Jeśli jesteście

Ewa w kuchni
Kurczak w sosie 3 sery 163

Dziś mam pyszne piersi z kurczaka w sosie z trzema serami. Do tego sosu świetnie pasuje dowolny makaron. Oczywiście jak ktoś lubi to może podać z

Ewa w kuchni
Jajka z musem jajeczno łososiowym 148

Dziś mam coś śniadaniowego lub kolacyjnego. A co to jest ? A są to jajka faszerowane musem łososiowym. Użyłam łososia w oleju z puszki. Do tego majonez

Ewa w kuchni
Porosołowa patelnia 134

Jeśli zostanie Wam rosół i makaron nie wyrzucajcie go, zróbcie takie szybkie danie jakim jest porosołowa patelnia. Dzięki sklepowi Gustus dostałam do przetestowania patelnię niemieckiej firmy

Ewa w kuchni
Sernik malinowy 179

Po raz kolejny Lidl Polska wysłał do mnie paczkę - niespodziankę. Znalazła się w niej książka i słodkości oraz ekspandowane ziarna a także miód. Jak pewnie każdy

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - ryżowy 124

Dawno nie piekłam chleba, czas to nadrobić. Dziś mam smaczny chleb z mąki pszennej i ryżowej. W chlebie fajnie wyczuwa się drobinki mąki ryżowej co daje

Ewa w kuchni
Rogaliki z makiem i bakaliami 124

Dziś rogale ale nie marcińskie. Co prawda z białym makiem ale do marcińskich im daleko. Ciasto jest zwykle drożdżowe a nie na typowo marcińskie rogale. Może

Ewa w kuchni
Jesienna dyniowo - gruszkowa kostka 233

Dziś mam typowo jesienne ciasto. A jest nim pyszna kostka z masą budyniową i masą z dynią i gruszkami. Do tego biszkopt, polewa i mamy pycha

Ewa w kuchni
Mielone w paluszkach 156

Chyba każdy lubi paluszki. Super do pochrupania ale czy używaliście ich jako panierka do kotletów ? Kiedyś robiłam w ten sposób kotlety schabowe więc przyszedł czas na

Ewa w kuchni
Pomidorowa z dynią i cukinią 146

Jeśli Wasze dzieci nie lubią warzyw takich jak dynia i cukinia a lubią zupę pomidorową to taka zjedzą z apetytem. Dzięki zmiksowaniu warzyw zupa nabiera fajnej

Ewa w kuchni
Sos pieczarkowo - dyniowy 117

Ostatnio pisałam Wam o zaletach garnka Fissler z kolekcji FISSLER - Original-Profi Collection - Brytfanna . Jak na razie jestem bardzo zadowolona bo garnek świetnie sprawdza się w

Ewa w kuchni
Kluski śląskie 493

Wstyd się przyznać ale to są moje pierwsze kluski śląskie. Kopytka owszem często goszczą na moim stole ale śląskie kluchy nie. I w końcu zmierzyłam się

Ewa w kuchni
Rybna pasta z makreli i łososia 193

Bardzo lubimy pasty a szczególnie rybne. Jak nie robię to nie robię, ale jak zacznę to robię bardzo często. Tak jest teraz, dopiero była z soczewicą

Ewa w kuchni
Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem 154

Pączki - nie smażę ich często ale jakoś naszła nas na nie ochota. Kupiłam ładną dynię, więc postanowiłam zrobić eksperyment i dodać do ciasta właśnie trochę dyni

Ewa w kuchni
Duszone mostki wieprzowe 108

Spotkała mnie miła niespodzianka i dostałam do przetestowania garnek Fissler z kolekcji FISSLER - Original-Profi Collection . Garnki tej firmy charakteryzują się tym, że są wykonane z

Ewa w kuchni
Krem z marchewki i soczewicy 127

Mam nadzieję, że Was nie znudzę dzisiejszą propozycją bo jest to znów krem i znów z soczewicą i marchewką. Ale tym razem ugotowany na wywarze mięsno

Ewa w kuchni
Pasta z łososia i soczewicy 137

Pewnie zauważyliście, że ostatnio szaleję z soczewicą. Dziś znowu potrawa z jej dodatkiem. Jest to pasta z łososia wędzonego ( miałam takie wędzone kawałki od strony ogona

Ewa w kuchni
Sos warzywny z czerwoną soczewicą 105

Jakiś czas temu robiłam pyszny sos z cukinii. Dziś mam pyszny ale inny sosik. Jest w nim cukinia, papryka, marchew, cebula i przyprawy ale jest coś

Ewa w kuchni
Krem z czerwonej soczewicy 136

Za oknem szaro, buro i ponuro. Mam więc pyszną zupę krem z czerwonej soczewicy. Do zupy użyłam soli himalajskiej Plenus. Przyprawy Plenus możecie kupić tutaj , na

Ewa w kuchni
Snickers 276

Dostałam do przetestowania miody od Srebrnej Pasieki Rodziny Sadowskich . Na pierwszy ogień poszedł miód z propolisem. Miód jest bardzo smaczny i świetnie nadaje się do wypieków

Ewa w kuchni
Pieczona ciecierzyca 139

Przeglądając różne blogu natknęłam się na blogu Kingi Paruzel na przepis na pieczoną ciecierzycę. Dużo czytałam o takiej ciecierzycy, że jest smaczna. Postanowiłam ją zrobić. Fajna

Ewa w kuchni
Karmel solony 183

Długo się przymierzałam do jego zrobienia. Jakoś bałam się, że się nie uda, że przypalę czy w ogóle poniosę porażkę robiąc ten karmel. Ale nic takiego

Ewa w kuchni
Tawa Tawas 109

Bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne Tawa Tawas. Najlepsze są ciepłe, chrupiące z wierchu a mięciutkie wewnątrz. Tawa Tawas to potrawa kuchni boliwijskiej. Nieźle do

Ewa w kuchni
Rustykalna tarta z gruszkami 140

Moja słodka propozycja dla Was na dziś to rustykalna tarta z gruszkami. Ciasto jest bardzo delikatne i kruche. Taką tartę możecie zrobić z jabłkami lub innymi

Ewa w kuchni
Sos kurkowo - koperkowy 199

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
3Bit po mojemu 346

Dziś mam dla Was propozycję na moja wersję znanego 3Bit. Szybko się robi, nie trzeba używać piekarnika, ale niestety długo się czeka bo najlepiej wstawić do

Ewa w kuchni
Curry z kurczaka 115

Dziś danie z kuchni indyjskiej czyli curry. Szperałam w internecie i szukałam różnych przepisów i znalazłam prosty i smaczny przepis. Ale muszę przyznać, że dobrze że

Ewa w kuchni
Cukinowe łódki XXL 124

Bardzo lubię nadziewaną cukinię i paprykę. Dziś właśnie jest cukinia. Użyłam takiej sporej cukinii, więc będzie też na kolację lub jutro na obiad. Wystarczy podgrzać i

Ewa w kuchni
Lidl Polska i pyszne herbaty 131

Lidl Polska po raz kolejny zrobił mi niespodziankę. Tym razem dostałam paczuszkę z herbatami. A do herbaty dołączony był super kubek, na którym można pisać kredą

Ewa w kuchni
Sałatka z tortellini i drobiową wędliną 172

Paczka tortellini, trochę różnych dodatków i mamy gotową i smaczną sałatkę. No oczywiście troszkę czasu potrzeba ale nie za dużo, bo jednak trzeba ugotować to i

Ewa w kuchni
Chleb tygrysi 176

Do upieczenia tego chleba przymierzałam się od dawna. W końcu się udało i jest. Fajny chleb z popękaną warstwą na wierzchu. Te pęknięcia to pasta ryżowa

Ewa w kuchni
Pałki z kurczaka w sosie 1000 wysp 147

Pałki z kurczaka marynowane w sosie 1000 wysp a potem upieczone są smaczne i delikatne. Co prawda nie mają chrupiącej skórki bo w marynowaniu są całe

Ewa w kuchni
Kawowy sernik 286

Dziś coś dla wielbicieli serników i kawy. Pyszny puszysty i bardzo kremowy sernik kawowy. Nie wiem czy sekretem tego, że jest tak delikatny było długie pieczenie

Ewa w kuchni
Drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami 166

Dziś znowu klimaty drożdżowe. Miałam dodać wpis wczoraj ale tak się złożyło, że jest dziś. Upiekłam pyszne drożdżóweczki z serem i jagodami ( wyjęłam zapas z zamrażarki

Ewa w kuchni
TEBIRKES duńskie bułeczki 134

Wakacje dawno się skończyły i z lekkim poślizgiem na FB wróciło " Wypiekanie na śniadanie ". Na powitanie mieliśmy dwie propozycje do wyboru : 1. TEBIRKES duńskie

Ewa w kuchni
Chleb na zaczynie poolish 134

Oglądając odcinek programu Bake off ale ciacho zaciekawił mnie zaczyn poolish. Zaczęłam szperać w internecie, znalazłam przepis nastawiłam wieczorem zaczyn. Muszę przyznać, że chleb wyszedł rewelacyjny

Ewa w kuchni
Lentilkowe babeczki 125

Dziś coś słodkiego ale na szybko. Babeczki z dodatkiem mini lentilków są super dla małych i dużych łasuchów. Takie babeczki najlepiej zjeść w dniu pieczenia bo

Ewa w kuchni
Sos z czerwonych kozaków 292

Jeśli znajdziecie jeszcze czerwone kozaki to zróbcie taki pyszny sosik. Wiem, że jest sucho ale mam nadzieję, że jeszcze popada i grzyby będą. Bo sos ze

Ewa w kuchni
Confit - kacze udka 124

Moje pierwsze podejście do udek z kaczki przygotowywanych metodą confit. Cofit to długie smażenie na maleńkim ogniu. Tak usmażone mięso jest delikatne i bardzo mięciutkie. Jeśli

Ewa w kuchni
Kolakakor szwedzkie ciasteczka 140

Przepis na te ciasteczka znalazłam w internecie. Byłam ciekawa ich smaku, więc upiekłam. Ciasteczka te są bardzo znane w Szwecji. W trakcie pieczenia ciasteczka się zlepiają

Ewa w kuchni
Pasztet wieprzowy 166

Domowy pasztet jak wiadomo jest smaczny. Może być wieprzowy, drobiowy lub mieszany, pieczony lub gotowany. Wszystko zależy od naszej pomysłowości. Ja dziś mam pasztet z łopatki

Ewa w kuchni
Pomidorowy pstrąg pieczony 153

Ostatnio polubiłam ryby pieczone w papilotach. Długo marynowane a potem upieczone są soczyste i smaczne. Ale należy uważać aby ich nie przeciągnąć bo będą wiórowate i

Ewa w kuchni
Ekspresowy ucieraniec z jagodami 164

Ciasto na szybko czyli ucieraniec z owocami, u mnie są to jagody. Zapomniałam dodać ten przepis więc na pewno świeżych jagód już nie macie ale śmiało

Ewa w kuchni
Tahini - pasta sezamowa 110

Moja pierwsza pasta tahini. Tahini to pasta z sezamu i pochodzi z kuchni tureckiej. Używa się jej najczęściej do hummusu. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Saksuka - moja wariacja 109

Nie wiem czemu ale bardzo rzadko dodaję przepisy na śniadania. Może dlatego, że w tygodniu nie jadamy wspólnie bo mąż wychodzi wcześnie do pracy. Tak więc

Ewa w kuchni
Tort chałwowy 152

Mamy weekend więc jest coś słodkiego. Co prawda ten torcik powstał troszkę przypadkiem przez jedną osobę. Ta osoba wie o co chodzi, więc nie będę tutaj

Ewa w kuchni
Schab marynowany pieczony w warzywach 620

Dziś pogoda w kratkę, pada albo świeci słońce. Na obiad będzie więc danie jednogarnkowe z piekarnika, czyli schab w warzywach. Schab zamarynowałam i wyszedł bardzo smaczny

Ewa w kuchni
Pieczone pączki z borówkami i jagodami 141

Już jakiś czas temu widziałam jak w sieci krążą przepisy na pączki ale nie smażone a pieczone w piekarniku. Jako, że mamy lato choć deszczowe postanowiłam

Ewa w kuchni
Leszcz w occie 215

Po wyczynach wędkarskich męża nazbierało mi się leszcza. Jak wiadomo takie średnie i mniejsza leszcze maja dużo ości. Zrobiłam więc zalewę, usmażyłam rybki i siup w

Ewa w kuchni
Pyszne tarteletki z bitą smietaną i borówkami 122

Dziś mam dla Was mega pyszne tarteletki z bitą śmietaną i borówkami. Korzystajcie z borówek póki jeszcze są. Można dać zamiast borówek jagody bo o dziwo

Ewa w kuchni
Smażona pierś z kaczki 168

Pierś z kaczki to moje drugie podejście. Niestety będąc laikiem a sprawie smażenia piersi z kaczki pierwsze okazało się lekką porażką. Pierś robiłam według przepisu z

Ewa w kuchni
Placuszki z cukinii po grecku - Kolokithokeftedes 144

Sierpień to jeden z miesięcy, kiedy możemy cieszyć się smakiem polskiej cukinii. Oczywiście cukinia dostępna jest w sklepach przez cały rok, ale niestety nie pochodzi z

Ewa w kuchni
Jagodzianki z lukrem 158

Jeśli macie jeszcze dostęp do jagód to upieczcie te pyszne bułeczki. Świetnie smakują jeszcze ciepłe. Do jagodzianek można użyć jagody mrożone, więc można je piec przez

Ewa w kuchni
Szarlotka z morwą 115

Pogoda nie rozpieszcza, no może u Was jest ładna ale u mnie deszczowa i nie upalna. Nabrałam ochoty na szarlotkę, upiekłam więc na weekend. Do masy

Ewa w kuchni
Cukiniowy sos jak ketchup 110

Przepis na ten sos znalazłam na blogu Berniki. Tak go zachwalała, że postanowiłam go zrobić. Jak pewne zauważyliście jakiś czas nie było mnie na blogu, bo

Ewa w kuchni
Pieczony boczek z chrupiącą skórką na górze 121

Dziś coś dla mięskożerców. Boczek pieczony skorą do góry. Tak pieczony boczek widziałam w australijskim Masterchefie i bylam ciekawa jak smakuje. Muszę przyznać, że skórka jest

Ewa w kuchni
Domowe pierogi z jagodami i serem 141

Czytałam gdzie ostatnio o cieście na pierogi Andrzeja Polana. Postanowiłam zrobić je na próbę i niestety muszę przyznać, że jest lepsze od mojego. Zawsze myślałam, że

Ewa w kuchni
Kruche tarteletki z musem czekoladowym i jagodami 178

Dziś ciasta nie ma ale za to są pyszne tarteletki z musem czekoladowym i jagodami. Mus jakiego użyłam to gotowa mieszanka, którą miesza się z mlekiem

Ewa w kuchni
Rollo czyli tortilla z kurczakiem i warzywami 153

Placki tortilla a wnich pyszne domowe skladniki, czyli kurczak i sałatka. Jak widaĆ nie trzebA wychodzić z domu aby zjeśĆ pyszne rollo. A takie pyszności mam

Ewa w kuchni
Domowe pierogi z jagodami i serem 115

Czytałam gdzie ostatnio o cieście na pierogi Andrzeja Polana. Postanowiłam zrobić je na próbę i niestety muszę przyznaż, że jest lepsze od mojego. Zawsze myślałam, że

Ewa w kuchni
Drobiowy gulasz z bobem, fasolką i marchewką 130

Dzis danie szybkie ale smaczne czyli gulasz drobiowy. Można podac go z makaronem lub ryżem. Do tego gulaszu dodałam bardzo ciekawy skladnik a mianowiecie rungię. Rungal

Ewa w kuchni
Tort owocowy bez pieczenia 146

Dziś mam coś dla tych co z pieczeniem są na bakier. A mianowicie mam pyszny tort bez pieczenia. Co ważne zrobienie go zajmie Wam mniej nić

Ewa w kuchni
Pyszne ciasto z nektarynką i galaretką 222

Kolejne pyszne ciacho do kawki czy herbaty. Tym razem biszkopt upieklam z dodatkiem mąki kokoswej. A maka jest oczywiście od Klos Pol, firmy zktorą już jakiś

Ewa w kuchni
Mega pyszna kanapka dla kibica 139

Dzis kolejny ważny dzień dla nas. Polska gra z Portugalia. Warto więc zadbać o kibiców i przygotwać im cos pysznego do zjedzenia. Moja propozycja to mega

Ewa w kuchni
Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami 179

U mnie nadal klimaty deserowe bez pieczenia. Poprzedni serniczek zjedliśmy nawet nie wiem kiedy, więc dziś kolejna wersja ale na jogurcie i w znacznie mniejszej ilości

Ewa w kuchni
Sernik na zimno z nektarynką 161

W ramach kolejnej współpracy z Lidl Polska dostałam do przetestowania blender. Już jest w sprzedaży, więc warto skorzystac z oferty bo cena przystępna a i kolorki

Ewa w kuchni
Makaron Linguine z kurkami i piersią z kurczaka 122

Moja pierwsza wyprawa na kurki zakonczyła się klęską. Kuzynka przeczołgała na spo lesie okropnie. Ale dzień wcześniej była wlesie i po prostu wyzbierała a jednak w

Ewa w kuchni
Szczupak pieczony 151

Od jakiegoś czasu mój mąż zapalił się na wędkowanie. Co prawda gdy był dzieckiem jeździł ze swoim tatą bardzo często na ryby ale potem miał dużą

Ewa w kuchni
Chrupiące bagietki 114

Zapewne zauważyliście, że do pieczywa używam mąk od Kłos Pol . Już dłuższy czas współpracuję z tą firmą i mogę Wam polecić produkty tej firmy. Mąka jest

Ewa w kuchni
Tort z kiwi 154

Torty takie na szybko z bitą śmietaną i owocami są najlepsze. Miał być z truskawkami ale kupiłam kiwi w dobrej cenie i postanowiłam dodać je do

Ewa w kuchni
Fantazja z truskawkami 108

Dziś mam pyszny deser z truskawkami. Takie desery mają dwie poważne wady. Pierwszą jest to, że trzeba na nie długo czekać, a druga to taka że

Ewa w kuchni
Sernik z kiwi 132

Dziś kolejny sernik, tym razem z kiwi. Jest delikatny i puszysty. Ja często idę na łatwiznę i spody robię z biszkoptów lub herbatników. Ale jeśli chcecie

Ewa w kuchni
Babeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką 102

Robiąc porządki w zamrażarce znalazłam jeszcze jagody.. Upiekłam więc pyszne babeczki drożdżowe z kruszonką, Takie połączenie jest świetne a babeczki mi osobiście najbardziej smakują jeszcze

Ewa w kuchni
Owocowa delicja 194

To ciasto jest tak delikatne, że rozpływa się w ustach. Przepis znalazłam w internecie ale oczywiście lekko je zmodyfikowałam. Jakoś tak wyszło, że miałam niewystarczającą ilość

Ewa w kuchni
Truskawkowo jagodowy koktajl 118

Sezon na truskawki w pełni więc nie może się obyć bez koktajlu. Znalazłam w zamrażarce jeszcze jagody. Świeże truskawki i jagody ( w tym przypadku mrożone ) to

Ewa w kuchni
Topielec z truskawkami i borówkami pod kruszonką 163

Topielec to bardzo smaczne i szybkie no i oczywiście proste do zrobienia ciasto drożdżowe. Do tego ciasta możecie użyć dowolne owoce. Ja dałam truskawki i borówki

Ewa w kuchni
Tort podwójnie truskawkowy 127

Dlaczego tort podwójnie truskawkowy ? A dlatego, że są w nim truskawki świeże i jest też konfitura z truskawek. Niestety konfitura nie jest mojego wyrobu ale jest

Ewa w kuchni
Zupa botwinka ze szpinakiem i liśćmi rzodkiewki 130

Dziś ugotowałam zupę botwinkę. Robiąc ją gotuje na dwa dni bo jak wiecie botwinka najlepsza jest na drugi dzień. Ale tym razem dodałam do niej świeże

Ewa w kuchni
Zapiekanka cannelloni z mięsem i komosą 129

To danie do niskokalorycznych nie należy ale jest smaczne i od czasu do czasu człowiek grzeszy. Makaron, nadzienie, sos i ser to uczta dla podniebienia. Wbrew

Ewa w kuchni
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem 133

Jeśli lubicie zupę szczawiową to ta na pewno wam zasmakuje. Zapraszam Was na moją wersję tej smacznej sezonowej zupy. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Puszysty sernik 289

Dziś mam dla Was pyszny sernik. Jest bardzo delikatny i puszysty. Sernik ten jest na bazie półtłustego twarogu i jogurtu greckiego - po prostu pycha. Rozwiń i

Ewa w kuchni
Ziołowy okoń pieczony 138

Ostatnio często jeździmy na ryby. Muszę przyznać, że połowy są z różnym skutkiem. Ale nawet jak jest marnie to taki wypoczynek nad wodą, na świeżym powietrzu

Ewa w kuchni
Rurki z kremem 147

Kupiłam w końcu foremki do rurek. Szczerze powiedziawszy myślałam, że zrobienie ich jest trudne. Ale ku memu zaskoczeniu okazało się, że jest to bardzo proste. No

Ewa w kuchni
Klopsiki w pomidorach 153

Dziś polecam Wam pyszne klopsiki w pomidorach. Możecie podać je z makaronem lub ryżem. Ja podałam z makaronem spaghetti. Pomidory jakich użyłam są z kartonika ale

Ewa w kuchni
Bucatini z drobiową potrawką z kawiorem z bakłażana 115

Dziś na obiad danie makaronowe. Szybko i smacznie. Ciekawostką jest dodanie do dania kawioru z bakłażana. A makaron od Primo Gusto. Obiadek pycha. Rozwiń i czytaj

Ewa w kuchni
Piegowata kostka 152

Wczoraj byliśmy nad jeziorkiem Radacz na rybach, Niestety skutek był marny bo jakoś ryby nie brały. Ale człowiek się dotlenił, posiedział nad wodą, zrobiliśmy grilla. A

Ewa w kuchni
Chleb na zakwasie z czarnuszką 110

Nie wiem dlaczego ale zepsuł mi się zakwas żytni. Postanowiłam nastawić nowy choć mam już pszenny. Ale co tam, niech będą dwa. O tym jak zrobić

Ewa w kuchni
Rabarbarowa kostka 137

Dziś mam dla Was ciasto z rabarbarem. Biszkopt, masa budyniowa i masa rabarbarowa to świetne połączenie. Do masy z rabarbaru możecie użyć dowolnej galaretki ale ważne

Ewa w kuchni
Cukinia z komosą i boczkiem 142

Dziś na obiad była cukinia faszerowana komosą ryżową, boczkiem i serem. Bardzo lubimy takiego typu dania. Jest to moje pierwsze doświadczenie z komosą ryżową ale na

Ewa w kuchni
Tagiatelle z kurczakiem i pesto 137

Dziś szybka ale smaczna propozycja na obiad. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, pesto co prawda jest ze słoiczka ale danie smakuje dobrze. Obiad dla

Ewa w kuchni
Rogaliki z rabarbarem 120

Jakoś tak się złożyło, że ostatnio nie brałam udziału w Wypiekaniu na śniadanie. A to z braku czasu, a to z lenistwa albo po prostu dlatego

Ewa w kuchni
Sernik z czekoladą pistacjową i marsami 303

Dziś mam kolejny przepis na sernik. Do masy serowej dodałam czekoladę pistacjową i marsy a polewa jest z batonów mars. Jak wiadomo sernik zawsze dobry jest

Ewa w kuchni
A la grissini czyli paluchy czosnkowe 132

Kilka dni mnie nie było na blogu, bo jakoś brak czasu. Na dworze coraz cieplej więc i pracy coraz więcej a co za tym idzie mniej

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - lniany 128

To jest mój pierwszy chleb, który wyrastał w specjalnym koszyku rozrostowym. Chleb po upieczeniu ładnie się prezentuje. Jeśli takiego nie macie to możecie go kupić w

Ewa w kuchni
Gotowany schab do chleba 173

Od firmy Proeco Polska dostałam paczuszkę z ich produktami. Robiąc schab gotowany postanowiłam kilka z nich dodać do marynaty. Był to koperek i natka pietruszki w

Ewa w kuchni
Sernik zebra z bezową pianką 125

Na taki serniczek to się chyba skusicie. Piekąc go na święta chciałam aby był smaczny i ładnie się prezentował. Poszperałam trochę w szafkach i znalazłam przyprawę

Ewa w kuchni
Chleb ziemniaczany z kaszą gryczaną 127

Przy okazji pieczenia chlebów dla znajomej upiekłam jeden dla nas. Jest to chleb pszenny z dodatkiem ziemniaków i białej kaszy gryczanej. Chleb jest mięciutki w środku

Ewa w kuchni
Pałki z kurczaka - pieczone 176

Zbliżają się Święta Wielkanocne i gospodynie domowe już myślą i planują co też zrobić na świąteczny obiad aby było smacznie i za bardzo się nie napracować

Ewa w kuchni
Schab a la po tajsku 137

Pyszna kombinacja ze schabu. Uwielbiam tajski sos i tu własnie dodałam go do tej potrawy. A jeszcze w połączeniu z makaronem ryżowym to już niebo w

Ewa w kuchni
Paluchy czosnkowo - cebulowe 176

Kolejny tydzień i kolejne wypiekanie na śniadanie. Jakoś tak bywa, że nie zawsze biorę w nim udział. Tym razem też myślałam, że nie dam rady ale

Ewa w kuchni
Wielkanocna zebra z cytrynową nutą 138

Mój młodszy synek z ciast najbardziej uwielbia babki. Na jego życzenie mamy dziś babkę, która na pewno zagości na wielkanocnym stole. Oczywiście będą też inne ciacha

Ewa w kuchni
Wiśniowo ananasowy deser 126

Prosty ale smaczny deser. Nie wymaga dużo pracy jak to w takich deserach bywa. Galaretka, ananas z puszki i jogurt plus dodatki i mamy smaczny deserek

Ewa w kuchni
Ciasto słodka chwila 126

Co tu dużo pisać, pyszne ciasto przekładane. Idealne do kawy czy herbaty. Przepis archiwalny. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ognista potrawka z makaronem 112

Dziś mam dla Was jeden z przepisów archiwalnych. Kiedyś już pisałam, że co jakiś czas będę dodawała to co zebrałam przed blogiem. A ten własnie jest

Ewa w kuchni
Wielkanocna sałatka 799

Taka sałatka będzie w sam raz na zbliżające się Święta Wielkanocne. Możecie dodać więcej jajek bo to święta jajeczne jak to niektórzy mówią. Ale według mnie

Ewa w kuchni
Torcik z bezą 138

Nie wiem jak Wy sądzicie ale ja uważam, że ciasta upieczone tak bez konkretnego planu wychodzą najsmaczniejsze. I taki własnie jest ten torcik. Biszkopt, domowy dżem

Ewa w kuchni
Naleśniki z jabłkami i gruszkami 126

Jeśli zostaną Wam gruszki ze słoika i nie bardzo wiecie co z nimi zrobić to wykorzystajcie je do naleśników. W towarzystwie jabłek świetnie się sprawdzą. Naleśniki

Ewa w kuchni
Makaron Penne w sosie mięsno - pieczarkowym 112

A dziś po prostu makaron. Za oknem pada deszcz więc danie na szybko bo mam kompletnego lenia po prostu. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ciasto budyniowe na każdą okazję 603

W środku tygodnia zapraszam Was na pyszne ciacho. Może na zbliżający się weekend lub Święta zrobicie. Wydaje się pracochłonne ale tak nie jest. Najważniejsza jest dobra

Ewa w kuchni
Chleb na sodzie jablkowo - rodzynkowy 129

Tydzień mija za tygodniem a u mnie tak jakoś wyszło, że pominęłam kilka tematów Wypiekania na śniadanie. Tym razem byłam ciekawa jak smakuje chleb, który jest

Ewa w kuchni
Pasta do pieczywa 173

Taką pastę można zrobić na śniadanie czy kolację ale też na zbliżające się Święta Wielkanocne. Oczywiście świąteczną wersję można wzbogacić dodatkowymi składnikami albo większą ilością jajek

Ewa w kuchni
Krem borowikowy z tortellini 123

Dziś zupa z suszonych prawdziwków. Ugotowałam do niej tortellini. Jak nie lubicie delikatnych grudeczek to możecie dodatkowo zupę przetrzeć przez sito. Ja podałam ją zblendowaną bez

Ewa w kuchni
Ciasteczka czekoladowe z kremem czekoladowym 163

Bardzo szybko się je robi, bardzo szybko znikają. Ciasteczka z dodatkiem kremu czekoladowego to coś idealnego dla łasuchów. Jakiś czas temu kremy dostałam w paczce od

Ewa w kuchni
Creme brulee 106

Dziś z mężem mamy małe święto. Jest to 23 rocznica naszego ślubu. Postanowiłam na deser zrobić coś czego jeszcze nie robiłam. Trochę ryzykowałam, bo miałam obawy

Ewa w kuchni
Chleb z pestkami dyni i prażoną cebulką na zakwasie 111

Dziś chleb z moimi ulubionymi dodatkami, pestkami dyni i prażona cebulką. Jest on na zakwasie pszennym. Troszkę za mocno się przypiekł ale i tak był smaczny

Ewa w kuchni
Zakwas pszenny 156

Bardzo lubię domowe pieczywo. Przeważnie jest ono na drożdżach ale czasami też na dobrym domowym zakwasie. Tym razem postanowiłam zrobić zakwas pszenny. A w przygotowaniu go

Ewa w kuchni
Sałatka z ravioli 153

Dziś mam dla Was propozycję na szybką ale smaczną sałatkę. Ravioli z nadzieniem serowym i dodatki to świetne połączenie. Tak sałatka idealne sprawdzi się na śniadanie

Ewa w kuchni
Chleb z San Fracisco 169

W necie znalazłam kilka przepisów na ten chleb. Do ciasta dodaje się ocet balsamiczny ale odrobinę. Chleb upiekłam na zakwasie pszennym z mąki typ 1850. Mąkę

Ewa w kuchni
Chleb z ziemniakami i słonecznikiem 125

Domowy chleb jest zawsze smaczny. Niestety ten tylko sobie pooglądałam bo upiekłam go znajomym, którzy wyjeżdżali do Norwegii. Zrobiłam Im niespodziankę. Kamil i Gosia lubią moje

Ewa w kuchni
Ślimaczkowe paszteciki z mięsem 167

Takie ślimaczkowe paszteciki świetnie smakują na przykład z czerwonym barszczykiem. Fajnie się prezentują i są trochę inne niż na cieście drożdżowym, bo są na cieście kruchym

Ewa w kuchni
Pączki z ziemniakami i kremem czekoladowym 166

Dziś mamy tłusty czwartek a wiadomo, że w taki dzień nie liczymy kalorii. Smażymy pączki, faworki, karnawałowe róże. Ostatnio widzę przepisy na pączki pieczone ale jak

Ewa w kuchni
Babka z kakao 138

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Słonecznikowiec 435

Wiele razy przymierzałam się do upieczenia tego ciasta ale jakoś miałam opory ze względu na to czy słonecznik w cieście się sprawdzi. Jak dotąd jadałam go

Ewa w kuchni
Ekspresowe mini pączusie 136

Przepis na te pączki dostałam dość dawno od koleżanki. Jeszcze nie prowadziłam bloga i smażyłam je dość często. Potem jakoś o nich zapomniałam i od jakiegoś

Ewa w kuchni
Ciasto jabłkowo - chałwowe 128

Mamy weekend trzeba więc ukręcić jakieś ciacho. Barka pomysłu ale z tego braku i kombinacji wyszło bardzo smaczne przekładane. Biszkopt, masa jabłkowa i chałwowa. Super połączenie

Ewa w kuchni
Linguine z drobiową potrawką 138

Dziś danie, które lubi mój mąż a raczej jego składnik. Uwielbia makarony. Gdy jest na obiad coś z makaronem to lubi potem jak go trochę zostanie

Ewa w kuchni
Drożdżowe rogaliki z dżemem agrestowym 180

Ale ten czas leci. Dopiero piekłam chleb z pomidorami i tymiankiem w cyklu Wypiekanie na śniadanie na FB a już piekę coś innego. W tym tygodniu

Ewa w kuchni
Kotlety z kaszy bulgur 146

Dziś mam doła więc obiad na szybko będzie. A są to kotlety z kaszy bulgur z dodatkami. Można podać do nich surówkę lub dip co kto

Ewa w kuchni
Danie kolorowy zawrót głowy 111

Kolorowe, smaczne i wbrew pozorom szybkie danie do przygotowania. Mamy paskudną pogodę więc przydadzą się kolorki na talerzu. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sernik królewski 159

Ten sernik piekłam już kilka razy ale jakoś się nie złożyło i nie dodałam przepisu na bloga. Sernik jest pyszny i delikatny. Myślę, że sekretem jest

Ewa w kuchni
Jajka faszerowane sardynkami 176

Jajka na śniadanie, kolację lub przekąskę. Szybkie w przygotowaniu choć z sardynkami z puszki to smaczne. Użyłam tu sardynek w sosie paprykowym. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Chleb z suszonymi pomidorami i tymiankiem 114

Koniec przerwy świątecznej i koniec wolnego od Wypiekania na śniadanie. Jako, że dużo piekę domowego pieczywa postanowiłam i tym razem wziąć udział w akcji. W tym

Ewa w kuchni
Pieczone jabłka z kaszą i kremem czekoladowym 142

Pewnie pomyślicie, że zwariowałam robiąc taki deser. Ale ku memu zdziwieniu okazał się smaczny i taki nietypowy. W sumie ostatnio nietypowe zestawienia smakowe są w modzie

Ewa w kuchni
Racuszki drobiowe 159

Inna odsłona piersi z kurczaka czyli racuszki. Przeważnie robimy takie tradycyjne kotlety ale warto zrobić coś prostego ale jednocześnie smacznego i szybkiego. Takie racuszki smakują dzieciom

Ewa w kuchni
Czosnkowe podudzia pieczone 141

Podudzia z kurczaka o mocnym posmaku czosnku. Zamarynowane w czosnku a potem upieczone są soczyste i smaczne a skórka chrupiąca. Można podać je jako danie obiadowe

Ewa w kuchni
Chleb Shrek 143

Pewnie się zastanawiacie dlaczego chleb nazywa się Shrek ? A nazwałam go z racji jego koloru. Niestety zdjęcie robione było wieczorem a wiadomo, że o tej porze

Ewa w kuchni
Schab pieczony ( marynowany obracany ) 155

Schab pieczony di pieczywa jest gwarancją, że wiemy co jemy. Jak wiecie w sklepach jest ogromny wybór wędlin ale takim domowym nic nie dorówna. Ważne jest

Ewa w kuchni
Strucla makowa z orzechami i daktylami 175

Jeśli szukacie pomysłu na ciasto na dzisiejszy i jutrzejszy dzień to mam dla Was super ciacho. Strucla makowa ale wzbogacona dużą ilością orzechów i suszonych daktyli

Ewa w kuchni
Kostka z masą budyniową na Góralkach 173

Dziś kolejna propozycja na ciasto. Jest to kostka z masą budyniową z dodatkiem Góralków i pysznego domowego przetartego dżemu z czarnej porzeczki. Świetne połączenie. Ciacho możecie

Ewa w kuchni
Śledziowa sałatka ekspresowa 176

To chyba najszybsza w przygotowaniu sałatka. Można ją zrobić gdy goście pukają już do drzwi. Kolorowa i smaczna i naprawdę ekspresowa. Kilka składników i gotowe. Rozwiń

Ewa w kuchni
Sernik z mixem keksowym 163

Piekąc świąteczne ciasta a przede wszystkim sernik chciałam nadać mu inny smak ale przy tym bez zbędnych kombinacji. Poszperałam w szafkach i znalazłam gotową mieszankę mix

Ewa w kuchni
Ciasto Korkowiec 175

Sama nie wiem skąd pochodzi nazwa tego ciasta. Może od tego, że wygląda jakby miało na górze korki ? Zresztą nie ważne, ważne jest to że ciacho

Ewa w kuchni
Strucla makowa z rodzynkami 148

Ta strucla jest raczej dla osób zapracowanych lub takich, które z różnych względów nie mają czasu lub ochoty na robienie masy makowej z suchego maku. Bo

Ewa w kuchni
Rybne klopsiki 125

Takie klopsiki śmiało możecie już przygotować. Jak trochę postoją będą lepsze bo przejdą smakami. Podaje się je na zimno. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Makaronowa potrawka z kurczakiem 163

Szybkie danie dla zapracowanych. Coraz bliżej święta, jesteśmy zabiegani i nie wiemy w co włożyć ręce. Ale domownicy chcą jeść, więc mam dla Was propozycję na

Ewa w kuchni
Warstwowa sałatka z tuńczykiem 442

W kolejnej paczce od Graal znajdowały się produkty z nowej serii a jest to linia produktów salatino z tuńczykiem. Tak sobie myślałam co by tu zrobić

Ewa w kuchni
Śledzie z papryką i cebulą w oleju 197

Jeśli szukacie jakiegoś pomysłu na śledzie to może skusicie się na takie. Proste w przygotowaniu ale smaczne. Oprócz śledzi potrzebujemy tylko paprykę, cebulę, olej i przyprawy

Ewa w kuchni
Mintaj smażony w cieście serowym 167

Dziś mam propozycje ryby na ciepło. Jest to mintaj ale możecie użyć innej ryby, ważne aby były to filety. Przygotowałam ciasto serowe. Ryba w takim cieście

Ewa w kuchni
Ekspresowe ciasto jabłkowo - daktylowe 140

Dziś mam dla Was szybkie ciasto jabłkowo - daktylowe. Daktyle jakie użyłam były w paczuszce od Lidla, więc kolejny produkt został skonsumowany. Te akurat miały pestki, więc

Ewa w kuchni
Kurczak na ostro do ryżu 162

Kilka dni temu dostałam paczuszkę od Lidla z produktami Deluxe Między innymi był w niej ajwar. Użyłam go do kurczaka, który przygotowałam do ryżu na sypko

Ewa w kuchni
Babeczki czekoladowe 117

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Bułeczki z pieczarkami i serem 128

Ale ten czas leci. Dopiero co piekłam bułeczki czekoladowo cynamonowe a już dziś kolejna odsłona Wypiekania na śniadanie . Tematem są bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Ewa w kuchni
Mielone z piekarnika 376

Dziś przepis archiwalny. Zwykłe mielone ale w innym wydaniu i pieczone w piekarniku. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sałatka z brukselki 139

Z mojego archiwum Nietypowe ale smaczne połączenie. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Cynamonowo - czekoladowe bułeczki z rodzynkami 117

Kolejny tydzień i kolejne Wypiekanie na śniadanie . W tym tygodniu pieczemy bułeczki cynamonowo - czekoladowe Erica Lanlarda z książki " Czekolada ". Wstyd się przyznać ale ja

Ewa w kuchni
Pasta śledziowo - makrelowa z jajkiem 155

Dziś na śniadanie zrobiłam pastę z wędzonej makreli, filetów śledziowych Graal w oleju oraz jajek i świeżego koperku. Pasta jak to pasta zawsze jest smaczna i

Ewa w kuchni
Drożdżowe bułeczki z marmoladą 128

Miałam taki plan, że nie będę piekła nic na słodko. Ale nie wytrzymałam i upiekłam znowu coś drożdżowego. A są to bułeczki z marmoladą. Oczywiście nie

Ewa w kuchni
Ziemniaczane bułeczki 125

Kolejny tydzień i kolejna odsłona Wypiekania na śniadanie . Tym razem pieczemy bułeczki z ziemniakami i makiem. Ja użyłam zamiast suszonych drożdży, drożdży świeżych i miałam mąkę

Ewa w kuchni
Pieczone pałki z kurczaka 95

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Wykombinowany obiad 182

Przepis z serii archiwalnych. Jeśli zostaną Wam jakieś kawałki mięs pieczonych a tak często się zdarza po świętach czy innych uroczystościach to nie wyrzucajcie ich. Przygotujcie

Ewa w kuchni
Ciasto czekoladowo - kawowe 146

Dzisiaj mam dla Was znowu słodki wpis. Ciasto na bardzo puszystym kawowym biszkopcie jest bardzo smaczne. Do biszkoptu kawa musi być rozpuszczalna taka w formie granulatu

Ewa w kuchni
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego 182

Kolejny tydzień i kolejne Wypiekanie na śniadanie . Tym razem tematem akcji są róże z jabłkiem z ciasta francuskiego. W sumie pasują one na deser ale czemu

Ewa w kuchni
Pekinka do obiadu 152

Surówka z kapusty pekińskiej do dan obiadowych mięsnych czy rybnych. Ciekawostką jest tutaj dodatek nashi. Nashi to chińska gruszka. W smaku są kwaskowate a jednocześnie orzeźwiające

Ewa w kuchni
Sernik czekoladowo - marcepanowy 194

Dawno nie piekłam sernika. Kupiłam fajna czekoladę z marcepanem taką w kostkach. Myślałam, myślałam i wymyśliłam, że dodam ja do sernika. Wcześniej trochę potraktowałam ją rozdrabniaczem

Ewa w kuchni
Drobiowa mozaika z warzywami 177

Zamiast sklepowej wędliny polecam Wam dziś coś z drobiu. Jest to filet z kurczaka z warzywami. Jest to propozycja dla tych co nie mają szynkowara. Jak

Ewa w kuchni
Sałatka na ryżu 180

Jeśli zostanie Wam trochę ryżu z obiadu to nie wyrzucajcie go. Dodajcie kilka składników i zróbcie taką na szybko sałatkę. Możecie podać ją na kolację lub

Ewa w kuchni
Bułeczki drożdżowe z kapustą i grzybami 147

Piekąc bułeczki maślane w cyklu " wypiekanie na śniadanie " tak nam one zasmakowały, że postanowiłam upiec podobne ale na słono. Jako, że robiłam na obiad

Ewa w kuchni
Lasagne z mięsem, cukinią, kapustą i papryką 129

Wczoraj świeciło słońce i strasznie wiało a dziś pada i chyba będzie cały taki dzień. Ciemno i paskudnie, nie lubię takiej pogody. No ale cóż zrobić

Ewa w kuchni
Drobiowy filet faszerowany warzywami i serem 143

Dziś mam taki filecik nadziany mieszanką chińską i żółtym serem. Do tego ziemniaczki lub frytki oraz ulubiona surówka i mamy super obiad na każdą okazję. Takie

Ewa w kuchni
Maślane bułeczki z migdałową kruszonką 103

Na Fb prowadzony jest cotygodniowy cykl Wypiekanie na śniadanie . W końcu i ja postanowiłam dołączyć do blogerów biorących udział w akcji. W tym tygodniu pieczemy bułeczki

Ewa w kuchni
Filet z kurczaka z dynią 122

Typowo jesienna propozycja czyli filet z kurczaka z dynią. Do tego dania użyłam dyni Hokkaido ale jak nie macie takiej to możecie użyć dowolnej. Idealna propozycja

Ewa w kuchni
Drobiowy gulasz z dynią i kurkami 146

Kupiłam świeże ćwiartki z kurczaka i tak sobie myślałam czy po prostu je upiec czy zrobić coś innego. Mój mąż uwielbia makaron, postanowiłam więc ugotować jakiś

Ewa w kuchni
Kostka kokosowa 384

To ciacho upiekłam na niedzielę. Jest proste w przygotowaniu i smaczne ale najlepiej smakuje na drugi dzień i jak ma pokojowa temperaturę. Oczywiście przechowywać należy w

Ewa w kuchni
Piekielne udka 106

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ciasto marchewkowo cukiniowe 120

Bardzo nietypowe połączenie składników. Ale wbrew pozorom marchew i cukinia są świetnymi składnikami do słodkich wypieków. Spróbujcie a przekonacie się, że to możliwe. Cukinia i marchew

Ewa w kuchni
Naleśniki ze szpinakiem, serem i fetą 154

Danie obiadowe na piątek czyli naleśniki ze szpinakiem, cukinią, serem i fetą. Naleśniki możecie usmażyć według swojego przepisu, zrobić farsz i zapiec. Najlepsze są prosto z

Ewa w kuchni
Bułki drożdżowe z serem i brzoskwiniami 164

Niedawno na FB w akcji " Wypiekanie na śniadanie " blogerzy piekli bułki drożdżowe. Zaciekawiło mnie to ciasto bo jest bez jajek. Muszę przyznać, że jest

Ewa w kuchni
Pomidorowo - dyniowa zupa 161

Czy Wasze dzieci lubią dynię ? Mój młodszy syn nie i dziś postanowiłam przemycić ją w zupie pomidorowej. Pomidorową lubi więc mam nadzieję, że znowu to ja

Ewa w kuchni
Słoneczny deser brzoskwioniowy 146

Dawno nie robiłam takiego typu deseru. Miałam otwartą puszkę brzoskwiń i śmietanę, więc aby tego nie zmarnować zrobiłam taki deserek. Kolorki wyszły takie słoneczne więc i

Ewa w kuchni
Faszerowane łódki czyli cukinia i spółka 185

Kupiłam piękne cukinie, leżały sobie tak i czekały na to aż coś z nich przygotuję. No i postanowiłam zrobić jak zwykle faszerowane. W sumie takie najbardziej

Ewa w kuchni
Klopsiki mięsno - grzybowe z makaronem 189

Dania z makaronem to super pomysł na obiad dla każdego. Do niego mam dziś nietypowe klopsiki bo z dodatkiem grzybów. Niby zwykły obiad a jednak inny

Ewa w kuchni
Keks bananowy z orzechami i rodzynkami 187

Keksy są różne, bo można dodać do nich różne składniki. A to tradycyjną mieszankę keksową a to inne bakalie. Ja mam dziś keks nietypowy bo bananowy

Ewa w kuchni
Zupa pieczarkowa z klopsikami 144

Nie wiem jak to bywa w Waszych domach ale u mnie w okresie jesiennym zupy częściej jadamy niż wiosną czy latem. Pogoda sprzyja temu aby gotować

Ewa w kuchni
Pieczone pałki z ziemniakami i papryką 132

Dziś danie z tak zwanych jednogarnkowych . Lubię takie dania, bo robi się szybko i dobrze smakują. Wystarczy składniki umieścić w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika i

Ewa w kuchni
Sałatka z serowym tortellini 167

Udało mi się kupić a sklepie osiedlowym tortellini na nadzieniem serowym. Bo niestety na wsi często bywa, że wielu produktów po prostu nie ma. I zdarza

Ewa w kuchni
Ciasto cappuccino 456

Dziś mam ciasto cappuccino. Pogoda od wczoraj deszczowa i mglista więc czymś trzeba sobie rozweselić dzień. A co jest lepszego od kawałka pysznego ciasta ? Powstało więc

Ewa w kuchni
Pianka z brzoskwiniami 119

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Czekoladowe ciasteczka 147

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego a nie masz ochoty na myślenie co by tu upiec zrób takie szybkie ciasteczka. Robot za Ciebie posieka składniki, Ty

Ewa w kuchni
Jarzynówka z serkiem topionym 196

Ostatnio na dworze coraz zimniej. Ugotowałam więc pyszną zupę jarzynową z dodatkiem serków topionych. Do tej zupy dodałam nietypowy składnik bo do jarzynowej raczej się go

Ewa w kuchni
Klopsikowa wariacja 132

Dziś mam dla Was klopsiki w fajnym sosie a do nich makaron ryżowy. W tym makaronie fajne jest to, że nie trzeba go gotować bo wystarczy

Ewa w kuchni
Galaretkowy pasiak 263

Bez pieczenia ale równie smacznie. Pasiak czyli deser warstwowy z galaretek, jogurtów, owoców i innych dodatków. Przyznam, że trochę zabawy z takim deserem jest bo każdą

Ewa w kuchni
Schab pieczony z dodatkiem remulady duńskiej 151

W ramach współpracy dostałam sosy od firmy Folwark. Zastanawiałam się jak nietypowo je wykorzystać. Piekąc schab pomyślałam, że fajnie byłoby do marynaty dodać remuladę duńską. I

Ewa w kuchni
Gruszkowa szarlotka 129

Uwielbiam szarlotki. Dziś upiekłam taką z dodatkiem jabłek i owoce pokroiłam w plasterki. Ciacho wyszło pyszne. No i oczywiście zachęcam Was do upieczenia jej tym bardziej

Ewa w kuchni
Jabłka pieczone 150

Jesień to idealna pora roku na pieczone jabłka. Ale oczywiście taki deser możecie robić kiedy tylko przyjdzie Wam na to ochota. Do pieczenia wybieramy takie jabłka

Ewa w kuchni
Cebulka prażona 141

Bardzo lubię prażoną cebulkę ale jakoś nigdy nie robiłam jej sama tylko kupowałam w sklepie. Ale tak sobie pomyślałam, że przecież można zrobić ją samemu w

Ewa w kuchni
Orzechowy biszkopt 142

Ostatnio na maila dostałam prośbę o podanie przepisu na biszkopt orzechowy. Przepisów jest wiele ale ja mam sprawdzony według którego zawsze ten biszkopt się uda. Przepis

Ewa w kuchni
Klopsiki indycze w sosie pieczarkowym 159

Dziś mam dla Was przepis archiwalny ale warty uwagi. Daniem na dziś są indycze klopsiki w sosie pieczarkowym. Oczywiście możecie dać świeże grzyby ale uważam, że

Ewa w kuchni
Sos z podgrzybków 124

Nie wiem jak jest u Was ale u mnie grzyby w lesie są. Co prawda prawie same podgrzybki ale jednak są. W tym roku nie ma

Ewa w kuchni
Potrawka z ryżem 157

Dziś danie z żołądków drobiowych. Wiem nie każdy je lubi ale ja bardzo. Ci co nie lubią powinni się przekonać, bo są smaczne. Taka potrawka świetnie

Ewa w kuchni
Kaczka pieczona 160

Czy lubicie kaczkę ? Ja kaczkę jadam ale bardzo rzadko. Dziś zwykła pieczona kaczka z chrupiącą skórką. Tak, wiem że to niezdrowe ale taka skórka jest pyszna

Ewa w kuchni
Moja Wuzetka 221

Udało mi się kupić śmietanę cukierniczą. Byłam ciekawa jej smaku i konsystencji. Postanowiłam użyć jej własnie do wuzetki. Śmietana jest już słodka i fajnie się ubija

Ewa w kuchni
Babka z białym burakiem ćwikłowym 147

Dostałam od mojego taty sporo białych buraków ćwikłowych. Zastanawiałam się co z nich zrobić i na pierwszy rzut poszły do babki. Nie wiem czy pamiętacie ale

Ewa w kuchni
Ciepła kanapeczka i dip jajeczno - paprykoway 141

Coś na śniadanie lub ciepła kolację czyli kanapka na ciepło. Smaczna i szybka do przygotowania. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Farfalle z klopsikami 164

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pieczony boczek 164

Pyszny domowy boczek pieczony. Zachęcam Was do robienia domowych mięs bo wiemy co jemy. Wiem, powtarzam się ale patrząc w sklepach na wędliny, które różnią się

Ewa w kuchni
Kolorowe jesienne ciasto 137

Jakoś to ciasto mi umknęło i nie opublikowałam go do tej pory na blogu. A jest to ciasto, które wywalczyło pierwsze miejsce na FB w grupie

Ewa w kuchni
Dynia na zimową zupę 155

Jeśli macie nadmiar dyni i nie wiecie co z nią zrobić to mam pomysł na jej wykorzystanie. Po prostu zamknijcie ją w słoiku i wykorzystajcie zimą

Ewa w kuchni
Kurczak z warzywami 144

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Kruche ciasteczka z rodzynkami i czekoladą 143

Lubicie ciasteczka ? Ja bardzo i dziś mam własnie takie pyszne, kruche z czekoladą i rodzynkami. Polecam do kawki czy herbaty. Mało pracy a jaka radość jedzenia

Ewa w kuchni
Chleb bez mąki 163

Dziś mam dla Was chleb ale taki niezwykły bo bez dodatku mąki. Chleb jest z samych ziaren. Szczególnie polecany jest osobom mającym problemy z trawieniem bo

Ewa w kuchni
Śmietankowa babka z aronią i jabłkiem 140

Jabłka i aronia to świetny duet. Dlaczego by nie wykorzystać ich w cieście ? Mam więc dziś dla Was pyszną babkę na oleju z jabłkiem i aronia

Ewa w kuchni
Sos warzywny - dary jesieni 142

Sos warzywny na zimę do pizzy, dań z makaronem a nawet jako sos do klopsików. Dość ostry ale smaczny, oczywiście kto nie lubi strych smaków może

Ewa w kuchni
Sałatka sojowa z majonezem 108

Pożywna sałatka z dodatkiem soi. Na śniadanie, kolację czy przekąskę gdy zgłodniejemy. To moje pierwsze spotkanie z soją ale na pewno nie ostatnie. No bo przecież

Ewa w kuchni
Drożdżowe bułki z serem 157

Na weekend nie musi być obowiązkowo ciasto. Można upiec pyszne i puszyste drożdżówki na przykład z serem. Wiem, że są osoby nie umiejące robić ciasta drożdżowego

Ewa w kuchni
Naleśniki z serem, mascarpone i suszonymi malinami 207

Lubicie naleśniki ? Ja bardzo i dziś mam z serem, mascarpone i suszonymi malinami. W naleśnikach fajne jest to, że można je jeść na śniadanie, obiad, deser

Ewa w kuchni
Pszenny chleb na owsiance 134

Ostatnio na Fb zaciekawił mnie przepis na chleb na owsiance. Chleb ten pieczono w akcji " Wypiekanie na śniadanie ". Choć nie biorę udziału w tych

Ewa w kuchni
Chaczapuri z serem i szpinakiem 120

Oglądając ostatni odcinek Kuchennych Rewolucji postanowiłam zrobić chaczapuri. Jest to potrawa kuchni gruzińskiej i chaczapuri można smażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Jak na pierwszy

Ewa w kuchni
Orzeszki mięsne a la risotto 103

To danie jest dla wielbicieli ryżu i mięsa. Szybka propozycja obiadowa a zarazem smaczna. To danie robiła kiedyś moja teściowa, i w sumie jest to Jej

Ewa w kuchni
Schabowy w cieście serowym 126

Smaczna odmiana tradycyjnego kotleta schabowego. Tym razem w cieście z serków topionych. Pysznie i soczyście. Do tego ziemniaczki i jakaś smaczna surówka i mamy super danie

Ewa w kuchni
Tort czekoladowo jabłkowy 131

Przepis i zdjęcie jeszcze sprzed założenia bloga, ale wart uwagi. Dodaję więc przepis, może komuś przypadnie do gustu. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Łazanki z leśną nutą 134

Uwielbiam domowe łazanki. I staram się aby zawsze robić domowy makaron. Bo takie są o wiele lepsze. A do tego suszone grzybki, kiszona kapusta i dodatki

Ewa w kuchni
Domowe flaki wołowe 151

Uwielbiam flaki dom owe ale nie za często je jadam. W sklepach można kupić wiele gotowych flaków a rosole albo w pomidorach różnych firm w batonach

Ewa w kuchni
Rogaliki z jabłkiem 102

Masz ochotę na coś słodkiego a nie bardzo masz pomysł co upiec, zrób takie szybkie i smaczne rogaliki. Na deser, do kawy czy herbaty a nawet

Ewa w kuchni
Kwaśnica po mojemu 110

Od kilku dni na dworze pogoda iście jesienna. Mam więc dla Was dziś kwaśnicę w mojej wersji. Pyszna, rozgrzewająca. Nie jadłam takiej typowej kwaśnicy ale mam

Ewa w kuchni
Tatar wołowy 229

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pyszna kostka z masą mix smaków 352

Tak się zastanawiałam jakie ciacho upiec. Poszperałam w szafce i wydobyłam z niej czekoladę, kilka herbatników i batony Twix. Pomyślałam, że to dobre składniki do ciasta

Ewa w kuchni
Chleb pszenny z durum 142

Pierwszy raz mam do czynienia z mąką durum. Ale jak wiecie nie jest to mój pierwszy chleb. Bardzo lubię kombinować z pieczywem. A kombinacje umożliwia mi

Ewa w kuchni
Tort kokosowo - budyniowy 130

Coś dla wielbicieli kokosu czyli tort kokosowy z masa budyniową. Idealny na każdą okazję. A co ważne jest smaczny. I muszę się Wam do czegoś przyznać

Ewa w kuchni
Cannelloni trzy strony świata 199

Pewnie zastanawiacie się skąd taka nazwa dla tego dania ? A stąd, że w tym daniu są składniki kilku kuchni. I mój synek wymyślił własnie taką nazwę

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - kukurydziany z osrtopestem 107

Kolejny domowy i pyszny chleb. Dodatek ostropestu i mąki kukurydzianej to świetny wybór. Wiem, że się powtarzam ale zachęcam osoby, które jeszcze nie piekły pieczywa do

Ewa w kuchni
Galaretko - borówko - biszkoptowiec 167

O tym niby deserze na zimno wspominała mi sąsiadka. Że smaczny i mało przy nim roboty. Ale ona robiła go z truskawkami. Truskawek już brak więc

Ewa w kuchni
Chleb pszenny z pokrzywą i płatkami żytnimi 124

Znów mam fazę na pieczenie chleba. A w pieczeniu pysznych chlebów pomaga mi Kłos Pol , który ma świetne mąki i różne dodatki. Kłos Pol ma zawsze

Ewa w kuchni
Kostka kremowo - czekoladowa 2411

Czy zdarza się Wam, że używacie gotowych mieszanek na masy do ciast ? Ja miałam jedno pakowanie takiej mieszanki i przyznam, że szkoda mi było wyrzucić. Postanowiłam

Ewa w kuchni
Kotlety rybne z kaszą bulgur 171

Nietypowe kotlety rybne. A dlaczego nietypowe ? A dlatego, że są one z dodatkiem kaszy bulgur. Kasza ta jest smaczna i zdrowa ale z praktyki wiem, że

Ewa w kuchni
Urodzinowy tort wieloowocowy 191

Mój kolejny tort ale pierwszy piętrowy. Teraz w sezonie letnim najlepiej smakują takie z owocami. Nie są takie ciężkie jak torty z kremami, za którymi osobiście

Ewa w kuchni
Faszerowana papryka pieczona 174

Uwielbiam faszerowane warzywa, a najbardziej paprykę. Zawsze robiłam papryki te bardziej okrągłe a tym razem pokusiłam się o paprykę żółtą i pomarańczową taką podłużną. Szczerze przyznam

Ewa w kuchni
Chleb pszenny na drożdżach 121

Kolejny chleb dla znajomych. Ten jest pszenny z dwoma typami maki pszennej. Muszę przyznać, że mi tak pięknie nie wyrósł jeszcze nigdy. A ten rósł jak

Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy pszenno - żytni 144

Kolejny chleb ale tym razem ze słonecznikiem na mące pszennej i żytniej z dodatkiem słonecznika. Uwielbiam piec chleby ale tego niestety nie zjedliśmy bo został upieczony

Ewa w kuchni
Domowe bezy 165

Świetnym sposobem na wykorzystanie białek są bezy. Jeśli nie zależy Wam na ich kształcie możecie zachęcić do wyciskania ich swoje dzieciaczki. Ja miałam pomocnika czyli młodszego

Ewa w kuchni
Domowy pasztet wieprzowy 157

Nie robię zbyt często pasztetów ale jak robię to zawsze pieczone. Tym razem pokusiłam się o zrobienie gotowanego takiego do słoików. Ugotowałam mięso, dodałam przyprawy i

Ewa w kuchni
Mielone z ciecierzycą 97

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sałatka z nutą syropu trzcinowego 184

Sałatka na zaspokojenie głodu. Szybka w przygotowaniu i smaczna. Sos do sałatki jest z dodatkiem trzcinowego syropu, który idealnie pasuje nie tylko do słodkości ale i

Ewa w kuchni
Zapiekany makaron 174

Jeśli macie nadmiar ugotowanego makaronu to nie wyrzucajcie go. Dodajcie kilka składników i zróbcie taki pyszny zapiekany makaron. Ale uwaga - patelnię wstawiamy do piekarnika dlatego musi

Ewa w kuchni
Pieczony karczek czosnkowy 119

Dziś mam dla Was kolejny przepis na pyszne mięsko do pieczywa. Jest to karczek mocno czosnkowy pieczony. Jak wiadomo w sklepach to co sprzedaje się jako

Ewa w kuchni
Ogórki kanapkowe Margarytki 172

W internecie ostatnio furorę robią ogórki kanapkowe Margarytki ( http://margarytka.blogspot.com/2015/07/najlepsze-ogorki-kanapkowe.html ). Postanowiłam i ja zmierzyć się z tymi ogórkami i zrobiłam kilka słoiczków. Jeśli przypadną nam

Ewa w kuchni
Borówkowy torcik 202

Czy też tak czasami macie, że późnym wieczorem dzwonią goście i zapowiadają się z wizytą na następny dzień ? Otóż i mnie się zdarza. Dzwoni więc mój

Ewa w kuchni
Babeczki z borówkami i budyniem 189

Ostatnio jakoś mało piekę bo straszne upały. Ale dziś upiekłam takie na szybko babeczki z borówkami z dodatkiem budyniu ale takiego w proszku. Babeczki najlepiej smakują

Ewa w kuchni
Kotleciki z kurczaka 188

Dziś znowu przepis z tych wygrzebanych z czasu przed blogowego. Może pamiętacie jak pisałam, że na blogu pojawią się również przepisy jakie zgromadziłam przed podjęciem decyzji

Ewa w kuchni
Makrela z jajkiem 176

Przepis odgrzebany ze sterty starych ale nie publikowanych jeszcze na blogu. Na śniadanie lub kolację zwykła ale bardzo smaczna pasta z wędzonej makreli i jajka. Makrela

Ewa w kuchni
Schab pieczony z meksykańskiej marynaty 152

Schab pieczony idealny jako wędlina do chleba. Tym razem użyłam przyprawy meksykańskiej. Schab wyszedł bardzo smaczny. Możemy przygotować go na co dzień ale też na święta

Ewa w kuchni
Jabłka z nutą nektarynki 128

Czy robicie już przetwory z jabłek ? Jeśli tak to polecam Wam pyszne jabłka zimę z nektarynkami. Zaś jeśli jeszcze nie to miejcie ten przepis na uwadze

Ewa w kuchni
Pekinka z porem, cukinią i marchewką 146

Dziś lekka propozycja na ten upał idealna. W tej chwili na termometrze za oknem mam 48 stopni. Maskara jak w taki upał funkcjonować a po 14

Ewa w kuchni
Pleśniak porzeczkowo morelowy 122

Szperając w przepisach na blogu nie znalazłam przepisu na pleśniak. Nie wiem jak to się stało ale nie dodałam go. Nadrabiam więc zaległości bo może akurat

Ewa w kuchni
Golonka pieczona z warzywami 179

Co tu dużo mówić - dziś propozycja dla mięsożerców. Golonka kaloryczna ale smaczna. Czasami trzeba zgrzeszyć jedząc takie pyszności. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Jagodowy sernik 222

Dawno nie było sernika i w sumie jakoś prawie cały miesiąc nic nie piekłam słodkiego dla nas. I troszkę się już stęskniliśmy za domowymi łakociami. No

Ewa w kuchni
Placki tortilla 330

Po co kupować placki tortilla skoro możemy sami je zrobić w domu. Nie wymagają dużo pracy i każdy sobie z nimi poradzi. A nawet jeśli macie

Ewa w kuchni
Chleb pszenny z chia i ostropestem 155

Postanowiłam zrobić jakiś deser i wykorzystać do niego tak ostatnio popularną szałwię hiszpańską chia. Poczytałam, poszperałam w necie i zalałam chia mlekiem i odstawiłam na noc

Ewa w kuchni
Zupa buraczkowa z cukinią i fasolą 195

Dziś trochę chłodniej i wietrznie to polecam Wam pyszną i sycącą zupę buraczkową z cukinią i fasolą. Pewnie pomyślicie że to dziwne połączenie ale zapewniam Was

Ewa w kuchni
Schabowy mocno ziarenkowy 136

Dziś zwykłe kotlety schabowe ale jednak niezwykłe. Bo te zwykłe to są panierowane w bułce tartej przecież a ja mam panierkę z dodatkiem różnych ziaren. Pyszne

Ewa w kuchni
Chleb żytnio - pszenny 158

Trzy typy mąki żytniej plus mąka pszenna to oczywiście część składników na chleb. Dawno nie piekłam domowego chleba więc z ogromną przyjemnością go upiekłam. Zapach roznoszący

Ewa w kuchni
Domowe lody jagodowe 142

Co prawda dziś jest trochę chłodniej ale domowe lody zawsze dobrze smakują nawet w te chłodniejsze dni. To chyba już moja ostatnia propozycja ze świeżymi jagodami

Ewa w kuchni
Mini pierożki z czereśniami 146

Dziś mam dla Was propozycję na pierogi na słodko. Ale są to takie małe pierogi, w jednym zamknięta jest jedna czereśnia. Czyli są to takie mini

Ewa w kuchni
Ucierane z jagodami i czereśniami 172

Skoro mam jagody i czereśnie to nie może zabraknąć ciasta z tymi owocami. Ciasto jest z tych szybkich i prostych ale smacznych. Możecie użyć innych owoców

Ewa w kuchni
Wątrobiane kluski na rosole 241

Dziś przygotowałam nietypowe danie. Są to kluski z drobiowej wątróbki na rosole. Jadłam je u bratowej podczas wizyty u Niej i mojego brata. Dla mnie była

Ewa w kuchni
Jagody na zimę 144

Jagody przywiozłam sobie od siostry. Przejechały wiele kilometrów bp aż z Zaklikowa. Jeśli nie wiecie gdzie to jest to podpowiem Wam, że to w okolicach Stalowej

Ewa w kuchni
Sałatka z kalafiora i pomidora 316

Jak pewnie zdążyliście zauważyć przez kilka dni mnie nie było. Ale już jestem i nadrabiam zaległości. Dziś polecam Wam sałatkę. Pomyślicie co to za sałatka z

Ewa w kuchni
Urlop od bloga czyli krótkie wakacje 95

                      Dziś nie będzie wpisu kulinarnego a słów kilka o wyjeździe i tym co zwiedziłam

Ewa w kuchni
Twix - babeczki 130

Wczoraj siedzę sobie w domu, chłopaki w pracy, młodszy syn w bibliotece na wakacjach z biblioteką a tu telefon. Dzwoni kuzyn, że jest z zoną i

Ewa w kuchni
Babka na dwa bydynie 151

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Słodko - kwaśna potrawka z kurczaka 281

Co tu dużo pisać ??? Mam dziś dla Was pyszne i szybkie danie z makaronem. Kurczak, kurki to świetny duet. Spróbujcie a nie zawiedziecie się, no chyba

Ewa w kuchni
Chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy 177

Dziś znów zapowiada się upalny dzień. Mam więc dla Was chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy. Zimny, smaczny i super orzeźwiający. Nie wymaga dużo pracy a świetnie sprawdzi się

Ewa w kuchni
Zapiekanki z opieńkami i papryką 154

Nad ranem przeszła burza, trochę popadało i ogólnie pogoda zrobiła się przyjemniejsza. Nie jest upalnie a na termometrze za oknem jest własnie 22 stopnie w cieniu

Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe mini torciki 160

Dziś mam dla Was ekspresowe mini torciki z bitą śmietaną i brzoskwinią. Znalazłam w zamrażarce jeden blat biszkoptowy bo czasami tak mam, że jak upiekę to

Ewa w kuchni
Pizza na zielonej trawce 115

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec 182

Dziś mam dla Was pyszne i proste ciasto. Truskawki, rabarbar ale możecie użyć innych owoców. Na pewno też będzie smacznie. Choć na dworze upał to coś

Ewa w kuchni
Orzeźwiająca sałatka owocowa 148

Dziś zapowiada się upalny dzień więc polecam Wam ekspresową sałatkę owocową. Kilka chwil i mamy pyszną orzeźwiającą przekąskę, bo w taki dzień to jeść się nie

Ewa w kuchni
Konfitura z rabarbaru 176

Były drożdżówki z rabarbarem, czas na zamknięcie go na zimę w słoiki. Mam go sporo, dostałam od sąsiadki. Trochę zamrożę a resztę przerobię. Dziś konfitura z

Ewa w kuchni
Drożdżówki z rabarbarem 80

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Serowo brzoskwiniowe ciasteczka 156

Dziś koniec roku szkolnego, od jutra wakacje. Upiekłam więc dla mojego już czwartoklasisty takie smaczne ciasteczka serowe z brzoskwinią. Mi osobiście najbardziej smakują jeszcze ciepłe, wtedy

Ewa w kuchni
Bułki pszenno - żytnie na lnianym oleju 137

Dziś mam dla Was pyszne i chrupiące bułeczki pszenno - żytnie na lnianym oleju. Wiem, wiem jeszcze ciepłe są niezdrowe ale takie są najlepsze. No a jeszcze

Ewa w kuchni
Ekspresowa sałatka 194

Dziś polecam Wam szybka sałatkę, którą możecie przygotować na przekąskę lub lekka kolację. Zdrowa i smaczna prawie w całości przygotowana z darów mojej miniaturowej działeczki. Mała

Ewa w kuchni
Truskawkowy torcik z masą budyniową 8604

Przeglądając różna przepisy na ciasta coraz częściej widzę, że biszkopty są bez proszku do pieczenia. Zawsze byłam źle nastawiona do tej metody ale w końcu sama

Ewa w kuchni
Truskawki z nutą lawendy 121

Robiąc przetwory staram się robić małe ilości danego przetworu ale tez chcę aby zawsze miały inny i niepowtarzalny smak. Dodaje wtedy co tylko mi przyjdzie na

Ewa w kuchni
Skrzydełka w pieprzu pomarańczowym i papryce 140

W ramach współpracy z Rafex dostałam różne przyprawy do przetestowania. Jako pierwszy zaciekawił mnie pieprz pomarańczowy. Szczerze przyznam, że choć wydawał się ciekawy byłam sceptycznie do

Ewa w kuchni
Sernik na zimno truskawkowym musem 155

Dziś kolejna wariacja sernika na zimno. Sernik przygotowałam z serka waniliowego do serników i musu truskawkowego oraz truskawek i galaretki. Największym minusem takich serników jest to

Ewa w kuchni
Sałatka na kilka kęsów 151

Ta sałatka powstała dosłownie w chwilę i z samych resztek, których szkoda było wyrzucić. W efekcie wyszła smaczna sałatka, w sam raz na zapchanie żołądka gdy

Ewa w kuchni
Nadziewane papryki 152

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Bułki drożdżowe z truskawkami 139

Dziś znowu truskawkowo. Tym razem drożdżówki z truskawkami i kruszonką. A drożdżówki pięknie się prezentują na talerzu Evolution White Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pyszna botwinka z cukinią 129

Moje chłopaki bardzo lubią botwinkę, postanowiłam więc ją ugotować. Ale robiąc przegląd w lodówce zauważyłam cukinię. Starłam ją na tarce razem ze skórą i dodałam do

Ewa w kuchni
Sernik truskawkowy na zimno z bitą śmietaną 209

Dziś coś słodkiego ale bez pieczenia. U nas truskawki o dziwo zamiast taniec drożeją, ale na deserek kupiłam. Bo przecież sezon truskawkowy jest tak krótki, że

Ewa w kuchni
Boczek pieczony marynowany w przyprawie do gyrosa 183

Dziś proponuję Wam boczek pieczony z przyprawą do gyrosa. Jak widać ta przyprawa może mieć inne zastosowanie niż tylko do tradycyjne. Mięsko jest smaczne i aromatyczne

Ewa w kuchni
Truskawkowo - rabarbarowy koktajl 157

Dziś coś ekspresowego i do picia. Jednym słowem - koktajl. A z czego ? A z truskawek i rabarbaru na maślance. Pycha i w sam raz na upały

Ewa w kuchni
Nadziewane muszle makaronowe 209

Co prawda to danie robiłam wczoraj to dziś zapraszam Was na wpis. Dziś było grillowo czyli kiełbaski i karkóweczka. A wcześniej zrobiliśmy wypad do Mielna. Choć

Ewa w kuchni
Pszenno - owsiane bułki ze słonecznikiem 118

Te bułki powstały w pewnym sensie z przymusu. Nie wiem jak to jest u Was ale u nas czasami ciężko trafić z ilością pieczywa. Jako, że

Ewa w kuchni
Ciasto przekładaniec 335

To ciasto jadłam na Dzień Matki w szkole Kamilka. Bardzo mi smakowało. Poprosiłam koleżankę o przepis i upiekłam dziś to ciacho. Może się wydawać, że jest

Ewa w kuchni
Deser truskawkowy z mascarpone i jogurtem 130

Dziś kolejny deser z truskawkami. Ale tym razem dodatki do truskawek to serek mascarpone, jogurt naturalny i śmietana. Takie desery zawsze smakują małym i tym dużym

Ewa w kuchni
Deser truskawkowy 139

Na straganach pojawiły się truskawki w rozsądnej cenie bo można kupić je już po 4 złote a kilka dni temu były nawet po 15 zł. Tak

Ewa w kuchni
Słodko pikantna karkówka 121

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Farfalle i spółka 136

Ekspresowe dania często są przygotowane bez namysłu i zrobione dosłownie w kilka chwil. Po obiedzie zostało pieczone udko z kurczaka, dodałam co nie co, ugotowałam makaron

Ewa w kuchni
Ciasteczka z kremem czekoladowym 130

Smaczne ciasteczka dla każdego łasucha. Nie wymagają dużego nakładu pracy i do ich przygotowania możemy zachęcić dzieci. Bo dzieci przecież takie ciasteczkowe zabawy bardzo lubią. Ciasteczka

Ewa w kuchni
Tort na chrzest - dla chłopca 175

To mój kolejny torcik na zamówienie. Tym razem jest to tort na chrzest. A biało - niebieski dlatego, bo jest on dla chłopca. W środku są owoce

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - kukurydziany z płatkami żytnimi 114

Dziś kolejny chleb na mace pszennej, kukurydzianej z dodatkiem płatków żytnich. Płatki żytnie zawierają dużo błonnika, więc są polecane w codziennej diecie. Chleb też może być

Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe piersi 432

Takie filety robiłam dawno temu w ramach eksperymentu jak to drób smakuje z owocami. I muszę, przyznać, że fajnie się komponują. Przepis nawet doczekał się kliku

Ewa w kuchni
Roladki z warzywami 129

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pierogi z ziemniakami, kapustą i boczkiem 141

Jak już kiedyś pisałam domowe pierogi to super smaczne danie. Trochę czasu i pracy potrzeba ale te kupne niech się chowają. Robiąc pierogi często myślę jaki

Ewa w kuchni
Sernik z czekoladową nutą 305

Dziś proponuję Wam sernik z czekoladą na grubym cieście. Nietypowy ale smaczny bo przecież serniki to jedne z lepszych ciast. Nie muszą być tylko tradycyjne, można

Ewa w kuchni
Miętowa kostka 352

Na blogu Sylwii z bloga Ostra na słodko zobaczyłam to ciacho. Bardzo byłam ciekawa smaku tego ciasta więc upiekłam na weekend. Troszkę zmieniłam tu i ówdzie

Ewa w kuchni
Pyzy z mięsem 169

Lubicie pyzy z mięsem ? Ja bardzo ale nie często je robię. A te powstały, że tak powiem z przymusu. Miałam udusić łopatkę do chleba ale okazało

Ewa w kuchni
Pizza ze szpinakiem i pieczonym kurczakiem 140

Upiekłaś ( -eś ) za dużo kurczaka na obiad ? Nie masz pomysłu co z resztą zrobić ? Nie wyrzucaj go, oddziel mięso od kości, podziel na mniejsze części i

Ewa w kuchni
Ekspresowa sałatka szpinakowa 175

Jeśli lubicie szpinak to taka szybka sałatka przypadnie Wam do gustu. Kilka dodatków i mamy sałatkę do dan obiadowych lub z grilla. A co ważne zdrowo

Ewa w kuchni
Chleb z paluszkami i siemieniem lnianym 98

Pewnie pomyślicie, że zwariowałam ale zapewniam Was, że paluszki solone świetnie nadają się do ciasta na pieczywo. Do składników wrzucamy rozdrobnione paluszki i wyrabiamy ciasto. Nie

Ewa w kuchni
Tort z truskawkami i kiwi 181

Znowu piekłam tort na zamówienie. Na życzenie klientki był taki sam jak ostatnio ale z inna dekoracją. Na niego więc przepisu nie będzie a będzie przepis

Ewa w kuchni
Chleb samo zdrowie na zakwasie 123

Dziś chleb z dodatkami jakie były pod ręką. Na śniadanie czy kolację w sam raz. Taki chleb nie potrzebuje do duetu wędliny, wystarczy masło i zdrowe

Ewa w kuchni
Topielec z rabarbarem 147

Jak to dobrze mieć sąsiadkę, która da Ci rabarbar prosto z działki. A skoro rabarbar w domu to nie mogło obyć się bez ciasta drożdżowego z

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - żytni ze złotym lnem i kardamonem 139

Domowy chleb to zapach roznoszący się po całym domu, to smaczne śniadanie lub kolacja. Świeży jeszcze ciepły z masłem to uczta dla podniebienia. Do tego jak

Ewa w kuchni
Pieczony bigos 155

Robiliście pieczony bigos ? Jest całkiem inny niż taki tradycyjny. Ma inny smak i według mnie jest smaczniejszy, ale to oczywiście moje zdanie. Wy nie musicie się

Ewa w kuchni
Żeberka duszone w grzybach ze śmietaną 123

Dziś przepis archiwalny ale nie publikowany na blogu. Jeśli nie masz pomysłu na obiad to może się skusisz i przyrządzisz żeberka duszone w grzybach ze śmietaną

Ewa w kuchni
Oszukany sernik 370

Dziś zaskoczyłam domowników sernikiem ale takim oszukanym. Sernik na bazie mascarpone i jogurtu typu greckiego to puszysty i smaczny serniczek. Podczas pieczenia przeżyłam lekki stres bo

Ewa w kuchni
Tort ze śmietaną i mascarpone 255

Nie wiem czemu ale jakoś jak piekę dla kogoś to bardzo się stresuję. Ale mam nadzieję, że nie tylko ja tak mam. Bo wiadomo, że dla

Ewa w kuchni
Ciasto z jabłkami i bezą 142

Dziś ciasto na szybko dla osób mających mało czasu. Jest łatwe w przygotowaniu i jest niedrogie. Do tego ciasta można użyć owoce inne niż u mnie

Ewa w kuchni
Syrop z mniszka lekarskiego 138

Już najwyższy czas aby zrobić syrop z mniszka lekarskiego. Moja siostra robi go od wielu lat ale ja jakoś nie byłam przekonana. I w końcu skusiłam

Ewa w kuchni
Pierogi z soczewicą, kiełbasą i cebulą 128

Pierogi robię dość często i często robię różne farsze. Dziś pierwszy raz zrobiłam z soczewicą, ale dodałam kiełbasę i cebulkę. Co prawda soczewica zastępuje mięso ale

Ewa w kuchni
Chleb pszenny na podmłodzie 141

Ostatnio dużo czytałam o podmłodzie bo wcześniej to słowo było dla mnie nieznane. Zastanawiając się nad tym poszperałam i wzięłam się za upieczenie chleba właśnie na

Ewa w kuchni
Ciasto na biszkopcie - pychotka 485

Nie wiem jak to jest u Was ale na weekend ciacho musi być. Co prawda często też jest w ciągu tygodnia coś słodkiego ale na weekend

Ewa w kuchni
Czekoladowe ciasto z serem 171

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Klopsiki wieprzowe w sosie koperkowo - warzywnym 156

Dziś na obiad miały być mielone. Ale tak sobie pomyślałam, że dawno nie było żadnych klopsików. No i jak pomyślałam to postanowiłam zrobić. Oczywiście zapomniałam, że

Ewa w kuchni
Domowy blok czekoladowy 179

Dawno nie robiłam bloku czekoladowego. Poszperałam w przepisach i znalazłam stary przepis. Myślę, że łasuchom się przyda więc dziś go publikuję. Każdy kto robi bloki ma

Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy na mące pszennej i sojowej 140

Dziś pyszny, mięciutki i puszysty chleb ze słonecznikiem na mące pszennej i dodatkiem mąki sojowej. Użyłam także oleju z pestek winogron, który jest bardzo aromatyczny. Bałam

Ewa w kuchni
Zrolowana karkóweczka 161

Dziś zapraszam was na karkówkę zrolowaną, czyli smaczne roladki na obiad. Przepis jest dość stary jeszcze sprzed założenia bloga. Co jakiś czas będę umieszczać przepisy, które

Ewa w kuchni
Fiołkowo - waniliowa kostka 319

Piekąc ciasto na weekend postanowiłam wykorzystać część cukru fiołkowo - waniliowego oraz świeżych płatków fiołka. Ciacho więc jest w tonacji fiołkowej czyli akurat na czasie bo fiołków

Ewa w kuchni
Łopatka duszona 153

Łopatka duszona to pyszna propozycja obiadowa. Można podać ją z ziemniakami, kaszą, pieczywem lub surówką. Możliwości jest wiele, zależy co lubimy i na jakie zestawienia stawiamy

Ewa w kuchni
Cukier fiołkowo - waniliowy 140

W tamtym roku planowałam zrobić kandyzowane fiołki. Planowałam, planowałam, fiołki przekwitły i na planach się skończyło. W tym roku miałam zamiar zrobić cukier fiołkowy. I szczerze

Ewa w kuchni
Zapiekany ryż z jabłkami pod śmietanową pierzynką 168

Ryż zapiekany z jabłkami to smak mojego dzieciństwa. Co prawda moja mam nie robiła na wierzchu pierzynki tylko polewała słodką śmietaną ryż ale i tak smakiem

Ewa w kuchni
Pyszny sos jogurtowo - majonezowy 195

Na Święta Wielkanocne zrobiłam taki sos do jajek i domowych mięs na zimno. Moi panowie tak go polubili, że w lodówce musi być ciągle dostępny. Jedna

Ewa w kuchni
Chleb pszenno - gryczany ze słonecznikiem 121

Nawiązałam współpracę z firmą Kłos-Pol , która zajmuje się wytwarzaniem mąk w swoim młynie. Mąki są naturalne a ziarno na nie pochodzi od lokalnych rolników. Kłos

Ewa w kuchni
Mini kanapeczki z suszonym schabem 171

A teraz coś małego, coś fajnego i coś na przekąskę. Jednym słowem małe kanapeczki. Mało pracy a jaki fajny efekt. Prawda ? Na imprezkę w sam raz

Ewa w kuchni
Chleb z popcornem i kurkumą 147

Jakiś czas temu na jednym z portali był konkurs na temat pieczywa. Wygrały w nim moje bułki makowe pieczone w słoiku. Przepis na ten chleb był

Ewa w kuchni
Sałatkowy torcik na krakersach 822

Od jakiegoś czasu przepis na tę sałatkę krąży w sieci. Korzystając z okazji zrobiłam swoją wersję na Święta Wielkanocne. Oczywiście można ją zrobić na inną okazję

Ewa w kuchni
Dwukolorowy sernik 333

Dziś zapraszam Was na sernik. Prosty sernik z ciemnym ciastem i ciemnym serowym akcentem czyli sernik dwukolorowy. Do niedzielnej kawki czy herbaty idealny. Wiele osób zastanawia

Ewa w kuchni
Kolorowa surówka z pekinki 194

Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem różnych warzyw to dodatek do obiadu mięsnego czy rybnego. Kolorki zachęcają do jej zjedzenia a co ważna taka surówka

Ewa w kuchni
Ziemniaczana kiszka z boczkiem 228

Uwielbiam kiszkę ziemniaczaną. Jeśli kupuję to tylko jednej firmy. Ale postanowiłam wziąć byka za rogi i zrobić ją samemu. Jako, że mój mąż też bardzo lubi

Ewa w kuchni
Krokiety z farszem ryżowo kurkowym 160

Bardzo lubimy krokiety. Ale, żeby nie było nudno kombinuje z dodatkami i praktycznie za każdym razem są one inne. Oczywiście nie zapominam o tych tradycyjnych z

Ewa w kuchni
Chrzanowa karkówka 177

Ta karkówka to coś dla wielbicieli chrzanu. Mięso jest gotowane we wcześniej przygotowanej zalewie. W zależności od wielkości kawałka mięsa gotowanie powtarza się od dwóch do

Ewa w kuchni
Pszenno - razowy chleb z orkiszem 173

Robiąc szybkie zakupy złapałam za torebkę z orkiszem. W domu ku mem zdziwieniu okazało się, że jest to ziarno orkiszowe a nie mąka. Zastanawiałam się co

Ewa w kuchni
Oczy Carycy po mojemu 633

Tak za mną chodziło to słynne ciasto, że na święta postanowiłam je upiec. Ale zrobiłam swoja wersję. Ciasto wyszło smaczne choć nie jestem do końca zadowolona

Ewa w kuchni
Jajka koperkowo - pietruszkowe 144

Bardzo proste do przygotowania jajka. Na wielkanocny stół ale nie tylko. Po prostu na każdą okazję. Nie ma co się rozpisywać, zapraszam do lektury. A jajka

Ewa w kuchni
Ale meksyk czyli schab po meksykańsku 142

Piekąc mięsa do pieczywa zastanawiam się co zrobić aby ich smak nie był ciągle taki sam. Bo w nadmiarze wszystko się znudzi. A chodzi o to

Ewa w kuchni
Schab paprykowo - czosnkowy 165

Taki schab zrobi każdy bez obaw, że coś się nie uda, coś nie wyjdzie. Praktycznie robi się sam. My tylko musimy zagotować zalewę i pilnować czasu

Ewa w kuchni
Długo pieczony karczek 199

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Wielkanocna babka na kajmaku 151

Jako, że mój synek lubi babki ale bez żadnych bajerów typu rodzynki, orzechy itp. upiekłam zwykła babkę z masą kajmakową. Od razu jeszcze letnia poszła w

Ewa w kuchni
Makowa babka z zajączkiem 163

Naszło mnie na szybka babkę i jak to ja jak coś pomyślę to zrobię. Postanowiłam upiec taką w wielkanocnych klimatach i jest to babka biszkoptowa z

Ewa w kuchni
Naleśniki limonkowo - miętowe z brzoskwinią i serem 166

Czy można w nietypowy sposób podać naleśniki ? Oczywiście, że tak. Możemy do tego celu użyć filiżanek. Prawda, że pięknie się prezentują ? Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Biało - zielona kostka wiosenna 3647

Dziś z cyklu ciacho na weekend upiekłam pyszną biało zieloną kostkę wiosenną. Tak to ciacho nazwał mój synek gdy zobaczył zielony biszkopt i stwierdził, że wygląda

Ewa w kuchni
Jajka faszerowane wędzonym łososiem 163

Jeśli lubicie wędzonego łososia to takie jajka na pewno Wam zasmakują. Zbliżają się Święta Wielkanocne, warto więc skorzystać z przepisu i takie przyrządzić. Każdy szuka inspiracji

Ewa w kuchni
Placki ziemniaczano - dyniowe z gulaszem 140

Bardzo lubimy placki ziemniaczane z gulaszem. Dziś propozycja na placki z dodatkiem dyni. Do niedawna uważałam dynię za coś niedobrego, ale zmieniłam zdanie i jak tylko

Ewa w kuchni
Schab trzydniowy pieczony 537

Jeśli chcecie na Święta zrobić domową wędlinę to polecam Wam trzydniowy schab pieczony. Jest smaczny i na pewno świetnie zastąpi sklepowe wędliny, które praktycznie smakują tak

Ewa w kuchni
Ślimaczki śmietankowe z grzybami i dynią 210

Dziś polecam Wam pyszne ślimaczki drożdżowe z grzybami i dynią. Idealne na przekąskę, do czerwonego barszczyku czy ciepłą kolację. Szybko się robi i szybko znikają. Rozwiń

Ewa w kuchni
Pizza na cieście pszenno - krupczatkowym 130

Pewnie pomyślicie, że zwariowałam. Pizza na cieście z dodatkiem krupczatki ? oczywiście, że tak. Ciasto jest delikatne i smaczne. Jak widać dobre ciasto na pizzę to nie

Ewa w kuchni
Schabik z polędwiczką z szynkowara 157

Dziś kolejna wędlina z szynkowara. Poprzednio była drobiowa a tym razem wieprzowa. Oczywiście zrobiona w szynkowarze singiel od Tradismak . Zawsze smacznie, zawsze świeżo. Świetny pomysł na

Ewa w kuchni
Chleb na żurku 181

Piekłam już różne chleby ale okazało się, że chleb na żurku to dla mnie nowość. Przepis dostałam i postanowiłam go wypróbować. Do tego chleba użyłam żurku

Ewa w kuchni
Rolada jabłkowa z jagodami goji i migdałami 171

Moja kolejna wersja rolady z tak zwanych ekspresowych. Już kiedyś robiłam kilka wersji. Pomysł na takiego typu rolady pochodzi od Magdy z Takie tam pichcenie. A

Ewa w kuchni
Drobiowa wędlina z szynkowara 219

Od dawna nosiłam się z zamiarem kupna szynkowara . Dzięki Tradismak stałam się jego posiadaczką. Szynkowar, który posiadam to rozmiar singiel na 830 g wkładu. Myślałam, że

Ewa w kuchni
Waniliowe ciasteczka z trzcinową nutą 158

Dostałam od Stodoła wałek do ciasteczek z motywem koników. Fajna sprawa, ale miałam jednak obawy czy w tych cieniutkich wgłębieniach nie zostanie ciasto. Muszę przyznać, że

Ewa w kuchni
Pieczona łopatka 165

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
A la szarlotka z rodzynkami i szafranem 245

Już jakiś czas temu piekłam ciasto czekoladowe z całymi gruszkami. Miałam ochotę na ciasto z jabłkami ale nie bardzo chciało mi się trzeć lub kroić jabłek

Ewa w kuchni
Graham ze słonecznikiem 156

Zapach w domu podczas pieczenia chleba jest nieziemski. A potem ta chrupiąca skórka i najlepiej domowe masło to już raj na ziemi. Jeśli macie obawy przed

Ewa w kuchni
Pieczeń wieprzowa z dynią 146

Łopatka wieprzowa, dynia, boczek, przyprawy. Jak myślicie co z tego będzie ? Nie będę Was trzymać w niepewności i zdradzę Wam co wymyśliłam. Zrobiłam pieczeń do chleba

Ewa w kuchni
Faszerowane kabaczki 229

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Karczek gotowany 277

A dziś polecam Wam coś do chleba. Wiadomo, że w sklepach nie zawsze można kupić dobrą wędlinę. Tu wiem co jem. Mięsko jest łatwe do przygotowania

Ewa w kuchni
Makaronowa zapiekanka a la meksikana 215

Dawno nie było u nas żadnej zapiekanki makaronowej. Wyszperałam z zamrażarki kawałek sera korycińskiego bo nie wiem czy wiecie, że ser ten można zamrażać. Znalazłam w

Ewa w kuchni
Chleb ziemniaczany z amarantusem 143

Jeśli macie trochę ugotowanych ziemniaków to nie wyrzucajcie ich a dodajcie do ciasta i upieczcie chleb. Chleb z ziemniakami jest pyszny, wilgotny i dłużej zachowuje świeżość

Ewa w kuchni
Szarlotka z budyniową pianką 325

Nie za często piekę szarlotki, ale jak już jest to staram się aby była zawsze inna i wyjątkowa. Ta jest z pyszną pianką, delikatna i bardzo

Ewa w kuchni
Potrawka w tajskim sosie 270

Nie masz pomysłu na obiad ? To może moja propozycja Ci pomoże dokonać wyboru. Danie szybkie, smaczne i kolorowe. Moja rodzina lubi takie dania. Rozwiń i czytaj

Ewa w kuchni
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami 131

Co prawda sezon na nie dawno zakończony a do nowego jeszcze daleko ale zawieruszył mi się przepis i postanowiłam go dodać. Połączenie śliwek i aloesu jest

Ewa w kuchni
Kostka czekoladowa z Grześkami 965

Kilka dni mnie nie było. Dopadła mnie grypa, ale już jest dobrze i czas na nowe wpisy. Jakoś tak moja choroba zbiegła się rocznicą ślubu. Jak

Ewa w kuchni
Pączki na orkiszu i maślance 223

Dziś w każdym domu rozchodzi się zapach smażonych pączków, faworków, karnawałowych róż czy oponek. Bo jak wiadomo dziś jest Tłusty Czwartek. ja zrobiłam tym razem pączki

Ewa w kuchni
Brzoskwiniowa kostka 309

Upiekłam na ten weekend kostkę brzoskwiniową. Ciacho idealnie nada się na każdą okazję. Jak to w przekładanych cistach bywa, trzeba na nie dość długo czekać. Ale

Ewa w kuchni
Pierogi z mięsem i dynią 170

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ananasowy torcik słoikowy 300

Były już babeczki w słoikach, były bułki z makiem. Przyszedł czas na biszkopt pieczony w słoiku. Dziś deser w postaci torcika z pyszną pianką i ananasem

Ewa w kuchni
Ekspresowe śliwki 156

Czas na zaległe wpisy i przepisy. Co jakiś czas będą nowe ale muszę nadrobić te, które czekają w kolejce. A trochę się tego nazbierało. Jeśli nie

Ewa w kuchni
Sałatka z serem korycińskim 209

Dziś sałatka na szybko z serem korycińskim naturalnym,Czesławy Zarzeckiej. Moja rodzina zakochała się z tym serze. Ser świetnie smakuje też taki roztopiony np. na kotletach

Ewa w kuchni
Pierogi z serem korycińskim, pieczarkami i kaszą jaglaną 210

Wczoraj późnym wieczorem zawitał kurier i przywiózł mi paczuszkę. W kartoniku był porządnie zapakowany ser koryciński naturalny swojski Czesławy Zarzeckiej. Po odpakowaniu go mąż spojrzał na

Ewa w kuchni
Chleb pszenny z kaszą jaglaną 149

Piekłam już różne chleby i w różnych naczyniach. Dziś upiekłam chleb pszenny z kasza jaglaną. Chleb jest pyszny choć jak dla mnie wyszedł troszkę za mało

Ewa w kuchni
Misiowe ciasteczka 135

                              Ciasteczka misie upiekłam dla młodszego syna. Przed Świętami miał klasową Wigilię to była też okazja do poczęstowania kolegów i koleżanki bo Kamilek w Wigilię właśnie ma

Ewa w kuchni
Tarta z ciecierzycą, łososiem i kurkami 127

                                    Nie robię zbyt często tart, choć wbrew pozorom nie są trudne do zrobienia. Jak wiadomo tarta może być na słodko i wytrawna. Ja dziś mam wytrawną

Ewa w kuchni
Życzenia świąteczne 167

Radosnych, pogodnych i spokojnych pełnych ciepła i nadzieiŚwiąt Bożego Narodzeniawszystkim życzę.

Ewa w kuchni
Wigilijny barszczyk czerwony 192

                              W moim domu nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczyku. Jako, że w Wigilie nie jadamy żadnych mięs barszczyk jest postny na warzywach i

Ewa w kuchni
Świąteczna babka z orzechami 226

                              Taka babka świetnie zda egzamin na świątecznym stole. Najlepiej smakuje na drugi dzień, więc można ją zrobić wcześniej. Babka jest wilgotna i puszysta a na dodatek

Ewa w kuchni
Kolorowe roladki z kurczaka 3187

rozwiń i czytaj dalej :Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pierogi z grzybami kapustą i otrębami 180

                                Zawsze na Wigilię robię pierogi z kapustą i grzybami. Tym razem dodałam otręby owsiane i to był dobry pomysł. Jak wiemy otręby są zdrowe a te

Ewa w kuchni
Pstrąg w occie 166

rozwiń i czytaj dalej :Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pszenne bułki makowe ze słoika 174

                                Pamiętacie moje babeczki pieczone w słoikach ? Biorąc udział w konkursie na pieczywo robiłam różne kombinacje. A dodatki przeróżne były, a to popcorn, a to paluszki i

Ewa w kuchni
Gulasz wieprzowy z opieńkami 177

                                  Uwielbiam połączenie mięsa z grzybami. W tym roku grzybów mam sporo a bardzo dużo opieniek. Często więc robię gulasze czy inne dania z tymi pysznymi grzybami

Ewa w kuchni
Kokatjal truskawkowo - bazyliowy 119

                                 Jak dla mnie jako idealny napój na upały najlepiej sprawdza się zimny koktajl. I właśnie teraz robię różne wariacje koktajli. Staram się aby za każdym razem

Ewa w kuchni
Knedle z truskawkami 144

                              Jak szaleć, to szaleć. Tym razem padło znowu na truskawki zamknięte w knedlach. Do tego sos truskawkowo jogurtowy i mamy super obiad bezmięsny. A w upały

Ewa w kuchni
Pasta serowo jajeczna 129

                            Coś na szybko na kolację lub śniadanie do pieczywa. Zwykła ale jednak smaczna pasta serowo jajeczna.5 jajek ugotowanych na twardo300 g półtłustego twarogu1 garść świeżego szpinaku1

Ewa w kuchni
Rodzynkowy wieniec z cukrem pudrem 165

                                 Co tu będę się rozpisywać. Prosta i smaczna babka w kształcie wieńca. Idealna na każdą okazję a najlepiej smakuje do herbatki. Co prawda aranżacja jest wielkanocna

Ewa w kuchni
Bułki z mozzarellą, parówką i cebulą 120

                             I kolejna propozycja domowych bułek. Zawsze i wszędzie domowe pieczywo jest najlepsze i nie ma to tamto. Domowe i już.1 kg mąki pszennej typ 450150

Ewa w kuchni
Schabowy w czerwonej czubrycy 131

                                 Zwykle kotlety schabowe z dodatkiem ostrej czerwonej czubrycy nabierają całkiem nowego smaku. Czerwona czubryca to jedna z moich ulubionych przypraw. Używam jej w kuchni bardzo często

Ewa w kuchni
Pierogi mięsno-pieczarkowo-warzywne 163

                          Kiedyś pierogi u mnie były tylko ruskie. Od jakiegoś czasu to się zmieniło i kombinuję z farszami. I muszę przyznać, że nie ma to jak domowe

Ewa w kuchni
Chleb pszenno warzywny 161

                           Chleb z warzywami to super pomysł, zwłaszcza dla dzieci bo możemy przemycić im warzywka. A wiadomo, że domowe pieczywo jest zdrowe i smaczne i każdy się

Ewa w kuchni
Pizza z pieczarkami i kiełbasą 127

                               Nawet najprostsza ale domowa pizza jest o wiele lepsza niż kupna. Co prawda takie z pizzerii tez bywają smaczne, ale co domowe to domowe. No i

Ewa w kuchni
Bananomakowiec 114

                                To ciasto to totalny eksperyment. Muszę przyznać, że smaczny eksperyment. Ciasto jest wilgotne i puszyste czyli tak jak lubię. Ekspresowe, smaczne i niedrogie ciasto.3 dojrzałe banany1/3

Ewa w kuchni
Rolmopsy 151

                          Takie domowe rolmopsy super sprawdzą się na różne okazje, zwłaszcza dla Panów na zagryzkę. Ale ja lubię takie rolmopsy zjeść bez okazji. Bo ja śledzie w

Ewa w kuchni
Udźce z aromatyczną skorupką 159

              Bardzo smaczne, bardzo aromatyczne i bardzo chrupiące udźce z kurczaka. Jednym słowem to co lubię.8 udźców z kurczakasól do smaku1 łyżka płatków suszonych papryki1 łyżka

Ewa w kuchni
Sałatka nie tylko na wiosnę 139

                          Zdrowa, kolorowa i zawsze smaczna sałatka. Do takiej sałatki można użyć dodatkowo innych składników. Ale myśle, ze taka kombinacja wystarczy w zupełności.2 garście mix sałat

Ewa w kuchni
Dżem truskawkowy z żurawiną i migdałami 112

                            Ten dżem to mój eksperyment. Muszę przyznać, że bardzo udany i smaczny eksperyment. Na próbę zrobiłam tylko 3 słoiczki. Jak dorwę jeszcze truskawki to na pewno

Ewa w kuchni
Szaszłyki drobiowo - warzywne 131

                            Takie szaszłyki to raj dla podniebienia. I wcale nie musi być rozpalony grill aby go zjeść, bo można użyć grillowej patelni. Wiadomo, że z grilla węglowego

Ewa w kuchni
Łopatka w pięć minut 116

                        Domowe, pyszne mięsko. Nic dodać, nić ująć. Polecam ten sposób na proste przygotowanie domowych mięs do pieczywa.1,3 łopatki wieprzowej bez kościZalewa :2,5 l wody3

Ewa w kuchni
Biała zapiekana z kapustą i pieczarkami 181

                               Robiłam już golonkę na kapuście, teraz przyszła kolej na biała kiełbasę. A niebawem będą żeberka. Kapusta kiszona zapiekana z dodatkami to po prostu smakowite jedzonko. Kaloryczne

Ewa w kuchni
Jajka z mięsnym nadzieniem 134

                           Szybkie jajeczka nie tylko na Wielkanoc, ale na każdą okazję lub po prostu bez okazji. Nie trzeba ciągle jeść jajek z majonezem. Nożna troszkę pokombinować i

Ewa w kuchni
Słoikowe babeczki truskawkowe 157

                                  Nie chcę tu pisać, że taki sposób na upieczenie babeczek jest mój bo akurat może ktoś już tę metodę stosował. Ja bynajmniej czegoś takiego nie spotkałam

Ewa w kuchni
Pierogi z kurkami 145

                                W sobotę byliśmy całą rodzinką u mojej Cioci. Poszliśmy do lasu na kurki i nazbieraliśmy prawie 30 l. Niestety w lesie jest strasznie sucho i musi

Ewa w kuchni
Sałata z kukurydzą i ogórkiem 373

                       Szybka sałata jako dodatek wypełnienie dania obiadowego. Drugie danie obowiązkowo musi zawierać surówki, sałaty lub inne kombinacje warzywne.Jogurt i mleko wymieszać, wsypać sos sałatkowy i wymieszać

Ewa w kuchni
Filet z mozzarellą i zieleniną 198

                      Po prostu nadziany filecik. Podałam go z sałatą, na którą przepis znajdziecie w poprzednim poście.3 pojedyncze filety z kurczakaNadzienie :1 garść świeżego szpinaku1/3 szk posiekanego

Ewa w kuchni
Torcik z masą budyniową i czekoladą 144

                            Ciasta biszkoptowe przekładane masą są najlepsze i proste do przygotowania. A jednocześnie bardzo smaczne. Ten torcik jest częstym gościem na naszym stole.Biszkopt :5 jajek ( rozmiar L

Ewa w kuchni
Surówka z pekińskiej kapusty 148

1/2 kapusty pekińskiej1/2 średniej cukinii1 marchew1 czerwona cebula1/3 szk posiekanego szczypiorku25 g kiełków brokuła3 duże rzodkiewki1 saszetka oleju sezamowego ( 30 ml )Do smaku :sok z cytrynycukiersólpieprz

Ewa w kuchni
Karczek duszony w warzywach 152

                         Tak przygotowany karczek jest mięciutki i soczysty. Osobiście bardzo lubię połączenie mięs i warzyw ale za to mój mąż nie za bardzo. Ale nie ma wyjścia

Ewa w kuchni
Sałatka obiadowa 552

2 duże pomidory1 świeży ogórek ( długi )1 czerwona cebula1/3 szk rzeżuchy1/3 szk posiekanej natki pietruszkisól himalajska do smakuczerwona czubryca ostra do smakupieprz kolorowy do smaku1 saszetka

Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowo paprykowy 128

                          A to olejny chlebuś dla wielbicieli domowego pieczywa. Jak już pisałam nie ma nic lepszego od domowego wypieku. Ten zapach w domu i ten smak, poezja.400

Ewa w kuchni
Cygara schabowe z czereśnią 145

                               Robiłam już piersi z kurczaka z brzoskwinią a tym razem postanowiłam wypróbować połączenie schabu i czereśni. I jak się okazało był to smaczny eksperyment. Dla lubiących

Ewa w kuchni
Karczek musztardowy z marynaty 196

1 karkówka ( 1,8 kg )Zalewa :3 l wody1 główka czosnku1/2 łyżeczki ziarnistego pieprzu kolorowego3 liście laurowekilka ziaren ziela angielskiego1/3 szk soli150 g musztardy chrzanowej1 łyżeczka

Ewa w kuchni
Zabielany krupnik na pęczaku z grzybami 149

2,5 l wody600 g serc z indyka5 marchewek1 pietruszka ( korzeń )1/2 małego selera ( korzeń )500 g ziemniaków ( po obraniu )10 cm pora1/2 pęczka natki pietruszki250

Ewa w kuchni
Śniadaniowa sałatka 349

2 średnie świeże ogórki1/2 dużej czerwonej papryki200 g szynki75 g mozzarelli w bloku1 pęczek szczypiorku1 czerwona cebula5 rzodkiewek2 łyżki mixu sałatkowego Italia z orzeszkami piniisól do

Ewa w kuchni
Sernik z polewą 161

Spód :1 łyżka kakao rozpuszczalnego250 g herbatników typu petitki150 g margaryny KasiaMasa :1 kg serka śmietankowego ( Juliko w wiaderku )5 jajek200 g jogurtu śródziemnomorskiego150 g cukru1

Ewa w kuchni
Jajecznica z warzywami 113

2 jajka1/8 czerwonej papryki ( dużej )2 łyżki masła4 łyżki mleka2 różyczki brokuła ( jeśli małe to 4 )1/2 cebuli1/2 pomidora1 garść świeżego szpinakusól himalajska do smakupieprz kolorowy

Ewa w kuchni
Pieczony kurczak 159

1 kurczak ( ok. 1,8 kg )Marynata :3 łyżki pikantnego ketchupu1 łyżka czosnku niedźwiedziego ( suszonego )1 łyżka lubczyku ( suszonego )1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i

Ewa w kuchni
Sałatka brokułowo jajeczna 305

1/2 brokuła ( różyczki )1/2 czerwonej papryki1/2 szk posiekanego szczypiorku1 cebula5 jajek ( ugotowanych na twardo )250 g mięsa z pieczonego kurczaka ( bez skóry i kości )2 łyżki

Ewa w kuchni
Dżem czereśniowy 91

1 kg czereśni ( po odszypułkowaniu i wydrylowaniu )1 konfiturex 2:1 ( 40 g )500g cukru  Umyte i wydrylowane czereśnie wrzucić do szerokiego garnka. Dodać

Ewa w kuchni
Sernik z czereśniami 112

4 jajka ( rozmiar M )500 g serka twarogowego waniliowego w wiaderku300 g jogurtu naturalnego gęstego1 budyń waniliowy ( 40 g )1/2 szk cukruherbatniki typu petitikicukier puder do

Ewa w kuchni
Pyszne ucierane ciasto z czereśniami 164

200 g margaryny ( Kasia lub inna do pieczenia )250 g mąki tortowej1/4 szk białego cukru1/4 szk brązowego cukru Derimara2 łyżeczki proszku do pieczenia4 jajkaKruszonka :200 g

Ewa w kuchni
Sałata z rzodkiewką, cebulą i rzeżuchą 147

1 op mix sałat z roszponką1 czerwona cebula1 pęczek rzodkiewki1/2 szk rzeżuchy2/3 szk jogurtu śródziemnomorskiegosól do smakupieprz do smakuRozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Zdrowe pomidorki 117

3 pomidory2 blanszowane różyczki brokuła1 garść świeżego szpinaku1/4 pęczka szczypiorku1/2 małej czerwonej cebuli1 czubata łyżeczka majonezu'sól do smakupieprz kolorowy do smaku Pomidory umyć i

Ewa w kuchni
Kotleciki drobiowo warzywne 138

1 duże udko z kurczaka1 mała cebula1 mała marchewka50 g mozzarelli w bloku1 duże jajko1,5 łyżki bułki tartej100 g cukinii1 garść świeżego szpinakusól do smakupieprz

Ewa w kuchni
Udka faszerowane 209

3 udka z kurczaka ( duże )1 duża marchewka1 duża czerwona cebula200 g sera feta2 jajka2 łyżki bułki tartejsól do smakupieprz czarny do smakuczosnek granulowany do smakuchili

Ewa w kuchni
Krokiety pieczarkowo - warzywne 150

Ciasto na naleśniki2 jajka1 szk wody gazowanej3 szk mleka1 łyżeczka soli2 szczypty cukru3 szk mąki pszennej typ 45050 ml oleju1 łyżeczka kurkumyFarsz400 g pieczarek1 cebula1/2 cukinii2

Ewa w kuchni
Sernik kajmakowy 126

500 g serka śmietankowego w wiaderku ( użyłam Juliko )500 g serka mascarpone400 g masy krówkowej kajmakowej2 budynie śmietankowe ( po 35 g )4 łyżki brązowego cukru4 duże

Ewa w kuchni
Jajka z warzywną nutką 139

3 jajka ugotowane na twardo1 duża rzodkiewka2 plasterki cebuli5 cm kawałek świeżego ogórka3 plasterki polędwicy1 łyżeczka majonezusól himalajska do smakupieprz do smaku  Ugotowane i

Ewa w kuchni
Faszerowane pomidory na obiad 169

12 twardych pomidorówFarsz :600 g łopatki wieprzowej1 duża cebula1/2 cukinii1 marchewka1 saszetka ryżu parabolicznego ( 100 g )4 łyżki fasoli mung150 g żółtego sera ( 75 g salami

Ewa w kuchni
Roladki z marchewką, cebulą i cukinią 131

3 pojedyncze filety z kurczakaFarsz :1 marchewka1 cebula1/2 cukiniisól do smakupieprz kolorowy do smaku2 łyżki masła1 łyżeczka bułki tartejDodatki :bułka tarta do panierowania ( 1 część )płatki

Ewa w kuchni
Chleb pszenno grahamowy z ziarnami 152

250 g mąki graham typ 1850350 g mąki pszennej typ 4501 szk aktywnego zakwasu żytniego5 g świeżych drożdży1 łyżka cukru1 łyżeczka soli1 szk letniej wody6 łyżek

Ewa w kuchni
Parówkowe alla leczo 187

7 cienkich parówek wieprzowych ( podwędzanych )2 czerwone papryki1 cebula1 cukinia1 duża marchewka2 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiegosól do smakupieprz kolorowy do smakuchili do smaku500 ml bulionu

Ewa w kuchni
Pekinka z porem i rzodkiewką 155

1 mała kapusta pekińska1 pęczek rzodkiewek1 por ( biała część )1/2 pęczka natki pietruszkisól do smakupieprz do smakucukier do smakusok z cytryny do smakukilka łyżek oleju 

Ewa w kuchni
Pierogi z boczkiem, serem i ziemniakami 135

Farsz :350 g ugotowanych ziemniaków300 g serka śmietankowego ( z wiaderka )350 g wędzonego boczku ( parzonego )1 duża cebulasól morska do smakupieprz kolorowy do smakuCiasto :500 g

Ewa w kuchni
Boczek długo pieczony 177

1,5 kg świeżego boczku ( z kością lub bez )2 duże cebulesól do smakupieprz kolorowy do smaku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżka majeranku PRZYGOTOWANIE:Boczek umyć i

Ewa w kuchni
Czekoladowo jagodowe ciasto 147

200 g czekolady mlecznej100 g białej polewy w drażetkach3/4 szk mrożonych jagód200 g drobnego cukru brązowego150 g margaryny Kasia1 łyżka kakao3 jajka150 g mąki pszennej typ

Ewa w kuchni
Pierogi z kurkami i warzywami 140

Nadzienie :1,5 szk kurek blanszowanych1 cebula3 suszone pomidory ( odsączone z oleju )1 czubata łyżka kaparów1,5 szk warzywnej mieszanki chińskiej ( mrożonej )1 łyżka posiekanej natki

Ewa w kuchni
Pierogi serowo - brzoskwiniowe 130

Nadzienie :300 g półtłustego twarogu2 brzoskwinie2 łyżki kaszy manny ( błyskawicznej )cukier do smakuCiasto :500 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania250 ml gorącej wody1 łyżka oleju1

Ewa w kuchni
Maślankowe naleśniki z dżemem czereśniowym 157

                                 Dziś na FB jest akcja : " Cała Polska smaży naleśniki ". I z tej okazji i u mnie pojawiły się pyszne maślankowe naleśniki z domowym dżemem

Ewa w kuchni
Ryżotto Ewy 149

                              Niedawno z braku pomysłu na obiad wpadłam na taką jednogarnkową wersję dania z ryżem. Teraz robię różne wariacje, co oczywiście zadowala moich chłopaków. A i mnie

Ewa w kuchni
Filet panierowany otrębami i bułką tartą 170

3 pojedyncze filety z kurczakasól do smakuPanierka :5 łyżek otrąb pszennych prażonych10 łyżek bułki tartejpieprz do smakuDodatkowo :3 jajkaolej rzepakowy do smażeniamąka do obtaczania  

Ewa w kuchni
Babeczki drożdżowe z wkładką 117

                           Tak to jest jak człowiek coś wymyśli i zrobi coś innego. Miały być cebularze a wyszły drożdżowe babeczki z nadzieniem. Ale i tak było pysznie.Ciasto :50

Ewa w kuchni
Szybkie serowe placuszki 137

2 jajka ( wiejskie )5 łyżek serka śmietankowego ( w wiaderku )4 łyżki mąki pszennej typ 5001/4 szk mleka 3,2%2 łyżki drobnego brązowego cukru1/4 łyżeczki proszku

Ewa w kuchni
Śmietanowo jagodowy biszkopcik 147

Biszkopt :2 duże wiejskie jajka2 łyżki mąki pszennej typ 5001 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki cukruŚmietana :300 ml śmietany 30%1 śmietan fix2 łyżki cukruGalaretka :1 szk

Ewa w kuchni
Pyszna wiejska pizza 132

Ciasto :600 g mąki pszennej typ 5001 szk mleka3/4 szk wody50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli6 łyżek olejuSos :2 łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami4

Ewa w kuchni
Mizeria z porem i rzodkiewką 376

2 świeże ogórki1 por ( biała część )1 pęczek rzodkiewek1/2 pęczka szczypiorkusól do smakupieprz kolorowy do smakucukier do smakusok z cytryny do smaku1 jogurt naturalny ( 400 g

Ewa w kuchni
Kotlety w nietypowej panierce 255

2 pojedyncze filety z kurczaka ( duże )sól do smakupieprz do smakuPanierka :125 g mini krakersów 60 g paluszków chlebowych z czosnkiem5 łyżek tartej bułkiDodatkowo :3 jajka1

Ewa w kuchni
Smaczny dip warzywny 131

1/2 czerwonej papryki2 krótkie świeże ogórki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu greckiego10 g przyprawy do tzatzikisól do smakuchili do smakupieprz kolorowy do smaku1

Ewa w kuchni
Kurczak majerankowo lubczykowy 176

8 podudzi z kurczaka1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka suszonego lubczyku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego PRZYGOTOWANIE:Podudzia umyć, osuszyć i posypać przyprawami. Wszystkie podudzia

Ewa w kuchni
Pekinka z kiełkami fasoli mung 159

1 mała kapusta pekińska1 czerwona cebula3/4 szk kiełków fasoli mung1 marchewka2 krótkie świeże ogórkisól morska do smakupieprz kolorowy do smakucukier do smakusok z cytryny do smakukilka

Ewa w kuchni
Kajmakowe babeczki 129

200 g masy krówkowej kajmakowej ( w temperaturze pokojowej )2 duże wiejskie jajka3/4 szk mleka1/2 szk oleju1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody300 g mąki pszennej typ

Ewa w kuchni
Szybka i łatwa szarlotka 258

500 g mąki pszennej typ 500250 g margaryny Kasia3/4 szk drobnego brązowego cukru2 żółtka ( z dużych wiejskich jajek )5 łyżek jogurtu typu greckiego1,5 kg jabłek1

Ewa w kuchni
Sałatka pełna witamin 235

5 krótkich świeżych ogórków1 pomidor1/2 cebuli3/4 szk posiekanego szczypiorku3/4 szk rzeżuchy2 garście mix sałat z sałatą rzymskąDresing :sól morska do smakupieprz kolorowy do smakuocet ryżowy do

Ewa w kuchni
Ketchupowo jogurtowe skrzydełka z grilla 137

10 dużych skrzydełek z kurczakaMarynata :5 łyżek ketchupu pikantnego5 łyżek jogurtu greckiegosól do smakupieprz kolorowy do smakuczosnek granulowany do smaku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka dowolnych ziół

Ewa w kuchni
Gulasz żołądkowo warzywny 151

500 g żołądków z kurczaka1 czerwona papryka1 marchewka1 cebula1/2 pora ( zielona część )250 g pieczarek4 łyżki olejusól do smakupieprz kolorowy do smaku1 łyżka suszonego niedźwiedziego czosnkuchili

Ewa w kuchni
Czekoladowe lody z miętą i bazylią 138

                          Dzisiaj

Ewa w kuchni
Lody śmietankowo - truskawkowe 107

                     I kolejna propozycja na pyszne lody

Ewa w kuchni
Tort naleśnikowy z borówkami 142

                               Dawno nie było tortu naleśnikowego, więc dziś nadrabiam zaległości. Torcik z masą serową i borówkami oraz dżemem wiśniowym.Naleśniki :2,5 szk wody1/2 szk maślanki1 szk

Ewa w kuchni
Filet z pieczarkami i śmietaną 238

                          

Ewa w kuchni
Rolada z jabłkami, borówką i śmietaną 175

                           Od jakiegoś czasu mój piekarnik płata mi figle. A to babeczki wychodzą jakieś przekrzywione a to biszkopt na roladę ma lekkiego zakalca a czasami coś przypiecze

Ewa w kuchni
Sałatka z pomidorów i rzodkiewki 329

                         No cóż

Ewa w kuchni
Skrzydełka w ostrej marynacie 209

                         Jak to

Ewa w kuchni
Ciasteczkowe paluchy z bakaliami 131

                            Tak sobie siedząc i mając ochotę na coś słodkiego wymyśliłam te ciasteczka. Nie wyglądają zbyt pięknie, ale za to są smaczne. Robi się je bardzo szybko

Ewa w kuchni
Babka Tulipan 125

                          Wiele naczytałam się na temat tej babki. Ale oczywiście nie było opcji aby nie przekonać się na własnej skórze. Upiekłam więc babkę i byłam mile zaskoczona

Ewa w kuchni
Papierówki z migdałami i rodzynkami 120

                       Dostałam od sąsiadki pyszne

Ewa w kuchni
Piekielne ogórki 159

                          

Ewa w kuchni
Faszerowane ogórki 181

                          

Ewa w kuchni
Schabik smażony marynowany 139

                          

Ewa w kuchni
Pekinka z nutą jabłka 180

1/2 średniej kapusty pekińskiej1/2 pęczka rzodkiewki1/2 dużej czerwonej cebulikilka gałązek natki pietruszki1 duże jabłkook. 1 szk pikantnej mieszanki kiełków sól do smakupieprz do smakucukier do smakuocet

Ewa w kuchni
Gulasz szynkowo-pieczarkowy 117

                        Uwielbiam gulasze i

Ewa w kuchni
Naleśniki z serem bakaliami 148

                              Naleśniki, naleśniki, któż ich nie lubi. Zawsze gdy najdzie nas na nie ochota to staram się aby były inne niż te poprzednie. I tak oto padło

Ewa w kuchni
Biała na kapuście z grzybami i boczkiem 144

                           Dziś pogoda jest nie za ciekawa. Cały dzień wieje i co jakiś czas pada. A i temperatura nie za wysoka. Ale przed zapowiadanymi upałami chwila oddechu

Ewa w kuchni
Sałatka z polędwicą 143

                       A po kalorycznej kiełbasie czas na coś lżejszego. Ta sałatka z powodzeniem nada się na lekką kolację. Nie dość, że smaczna to szybko się robi i

Ewa w kuchni
Torcik z masą kubusiową i śmietanową 159

                            Wiele opinii usłyszałam i czytałam na tema masy z soku Kubuś. Zdania były bardzo podzielone, oczywiście musiałam sama się przekonać. I tak jak dla mnie masa

Ewa w kuchni
Krem kukurydziano serowy 137

                        Nie jestem zwolenniczką zup kremowych, ale od czasu do czasu czemu nie ? A jeszcze jak robi się je szybko to już w ogóle fajnie. oczywiście takie

Ewa w kuchni
Sałata bazyliowo miętowa 235

                               Sałata, sałata dawniej jedzona przeważnie ze śmietaną. W moim rodzinnym domu z racji tego, że było nas dużo to i sałaty robiło się bardzo dużo. Całe

Ewa w kuchni
Jeżynowo - jabłkowe placuszki 215

                          Będąc

Ewa w kuchni
Klopsocukinia 151

                          

Ewa w kuchni
Babeczki orzechowo migdałowe 170

                         Do tych babeczek użyłam oleju rzepakowego Rapso i orzechy oraz migdały tarte firmy Back Mit, które dostałam do testów. Babeczki wyszły smaczne, puszyste o lekkiej nucie

Ewa w kuchni
Lasagne mięsno warzywna 158

                            Choć lasagne to danie kaloryczne i przygotowanie jej zajmuje trochę czasu to od czasu do czasu trzeba ją zrobić. W tym daniu dobre jest to, że

Ewa w kuchni
Ogórkowa sałatka z koperkiem i cebulą 144

                     Dostałam od Taty trochę lekko wyrośniętych

Ewa w kuchni
Sałatka ogórkowa z papryką i cebulą 149

                              A to druga propozycja na wykorzystanie większych ogórków. Ogórki, trochę papryki, cebuli i sałatka nabiera całkiem nowego smaku.  Zbliża się jesień a potem zima i wtedy

Ewa w kuchni
Babeczki z jeżynami 160

                          Dziś

Ewa w kuchni
Pierwsze zbiory grzybów 117

                      Wczoraj po godzinie 13-tej wybraliśmy się do lasu zobaczyć jak tam grzybki się sprawują. Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pasta jajeczna z rzodkiewką i kiełkami 126

                    Od czasu do czasu lubimy zjeść na śniadanie lub kolację pastę jajeczną. Robi się ją szybko i możemy dodać dodatkowo składniki na jakie w tej chwili

Ewa w kuchni
Młoda kapusta - surówka 174

                      Znowu użyłam oleju, który dostałam do testów. Niestety oleju ubywa a jest smaczny. Widziałam olej Rapso w sklepie, ale zwyczajnie mnie na niego nie stać. Używam

Ewa w kuchni
Pyszne ciasto bez pieczenia 530

                        Czasami słyszę bądź gdzieś czytam, że jakaś osoba nie lubi bądź nie umie piec. Że do pieczenia mają po prostu dwie lewe ręce a na dodatek

Ewa w kuchni
Boczek musztardowo - ketchupowy 124

                     Od czasu do czasu lubię upiec boczek do chleba. Zawsze to lepsze niż sklepowe wędliny. Taki boczek marynowany kilka godzin a potem upieczony to super sprawa

Ewa w kuchni
Ciasto ze śliwkami i borówką amerykańską 153

                            Uwielbiam śliwki i borówki. Dlaczego więc nie wykorzystać tego duetu w cieście ? Co prawda wolę je jeść na surowo, ale w cieście też mają świetny smak

Ewa w kuchni
Alla murzynek ze śliwkami 160

                        Jak to dobrze mieć sąsiadkę, która poczęstuje smacznymi śliwkami z sadu. Część śliwek zjedliśmy na surowo a część wykorzystałam do ciasta. jest ono z serii ekspresowych

Ewa w kuchni
Żołądki z suszonymi pomidorami 199

                        Dawno nie było żołądków drobiowych, więc dziś nadrabiam zaległości. Żołądki czy też serduszka mogłabym jeść codziennie i raczej by mi się nie zbudziły. Ale i tak

Ewa w kuchni
Pyszny ostry sos pomidorowy 143

                       Pomidory mojego Taty są bardzo smaczne. Dostałam od Niego sporo dojrzałych a nie zjedlibyśmy ich szybko, przerobiłam więc część i zrobiłam pyszny, ostry sos. Będzie super

Ewa w kuchni
Sałatka z sosem francuskim 173

               Na jednej ze stron kulinarnych http://www.doradcasmaku.pl/ jest konkurs " Twój sposób na imprezę ". Mój blog został wytypowany jako jeden ze 100 do drugiego etapu

Ewa w kuchni
Kalafiorowa z papryką i kurkami 157

                 Jakiś czas temu dostałam do przetestowania kilka paczek makaronu. Jest to Makaron Międzybrodzki. Na pierwszy ogień poszedł makaron w kształcie ryżu. Miałam już taki makaron ale

Ewa w kuchni
Sezamowo kukurydziane skrzydełka 143

                   Dziś próba kolejnego produktu firmy Prymat i kolejna propozycja do konkursu na Doradca Smaku. Niby prosta przekąska ale jaka smaczna. Chrupiące skrzydełka z pysznym dipem meksykańskim

Ewa w kuchni
Pomidory na zimową zupę 137

                             Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową

Ewa w kuchni
Czekoladowe ciasto z gruszkami 170

                               Siedząc sobie sama w domu, bo mąż w pracy a młodszy syn w szkole (  starszy w pracy, ale postanowił uczyć się samodzielności i wybył na stancję

Ewa w kuchni
Sałatka z sosem węgierskim 164

                           Dziś kolejna propozycja na sałatkę, którą zrobiłam do zgłoszenia w konkursie na Doradcy Smaku. Do sałatki wykorzystałam sos węgierski paprykowo - ziołowy. Robiłam na obiad akurat buraczki

Ewa w kuchni
Filecik pysznie nafaszerowany 242

                         Nie wiem dlaczego, ale bardzo lubię nadziewane filety z kurczaka. Czasami są to roladki a czasami po prostu nacinam filet robiąc kieszonkę i wypełniam go w

Ewa w kuchni
Boczniak alla schabowy 115

                     Nigdy nie kupowałam i nie jadłam boczniaków. Przyszedł więc czas aby ich spróbować. Zrobiłam najzwyklejsze bo panierowane jak kotlety schabowe. Muszę przyznać, że na pewno jeszcze

Ewa w kuchni
Biszkopt z jabłkami i gruszkami 122

                          W sobotę byliśmy u rodzinki na wykopkach. Miałam nadzieję na zbiory kurek ale nie znam tamtych lasów i nie było z kim iść do lasu. Przywiozłam

Ewa w kuchni
Prażone jabłka 158

                      A teraz coś pysznego z jabłek od Cioci czyli jabłka prażone. Nie wiem jaką nazwę nosi odmiana tych jabłek ale są super, w ogóle nie ciemnieją

Ewa w kuchni
Pierogi z jabłkiem i serem 161

                           Czy pierogi z serem muszą być tylko z serem ? Otóż nie - ja zrobiłam z dodatkiem jabłka. Zresztą pierogi mają w sobie to, że farsz może być

Ewa w kuchni
Kapusta z marchewką i selerem naciowym 166

                           Surówka to obowiązkowy element drugich dań. Oczywiście nie każdy je lubi tak jak na przykład mój młodszy synek. Ze starszym nigdy nie było problemu i zajadał

Ewa w kuchni
Odsmażane mini pierożki z niespodzianką 114

          Jak nie robię pierogów, to nie robię. Ale jak złapię fazę to robię kilka razy w tygodniu. Wtedy mina mojego męża na widok pierogów to widok

Ewa w kuchni
Puszysty sernik z rodzynkami 163

                                   Gdyby ktoś mi powiedział, że nauczę się piec serniki to chyba wyśmiałabym go. Odkąd jestem mężatką serniki piekł mój mąż. Myślałam, że sernik to wyższa szkoła

Ewa w kuchni
Kapusta w towarzystwie witamin 171

                          Po prostu zdrowa i smaczna surówka z kapusty.Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Alla bigosik kapuściano - cukiniowy 175

                       Jeżeli lubicie bigos i cukinię to takie połączenie na pewno Wam zasmakuje. Smaczny bigosik z pieczywem lubimy na obiad a nawet kolację.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Drożdżówka - rabarbar i borówka 133

                         A ta drożdżówka jest na oleju Rapso , który dostałam do testów. Jest to olej rzepakowy, niestety jak dla mnie jest trochę za drogi. A szkoda, bo

Ewa w kuchni
Grzybowy gulasz sercowy 167

                                Bardzo lubię serca drobiowe i wieprzowe. Gdy jestem w mieście staram się zapolować na nie, bo jak to na wsi bywa z różnorodnością asortymentu różnie bywa

Ewa w kuchni
Cukinio - kapuśniak z nutką rabarbaru 136

                        Zupa jak to zupa, ale ta jest z nutką rabarbaru. Rabarbar nadał zupie fajnego lekko kwaskowatego smaku. Od czasu do czasu można dodać do tradycyjnej kuchni

Ewa w kuchni
Kurczak balsamiko 172

                         Nie każdy lubi ocet balsamiczny ale ja akurat lubię i pomyślałam, że dobrze byłoby zamarynować w nim kurczaka. I muszę przyznać, że to był dobry pomysł

Ewa w kuchni
Sałata w towarzystwie 193

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Jajecznica na boczku, króliku i cebuli 139

                  Smaczny pomysł na wykorzystanie boczku i resztek królika. Bogata jajecznica na śniadanie lub kolację.Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pyszne żeberka na kapuście 160

                       Uwielbiam mięsa pieczone na kapuście kiszonej. Robiłam już biała kiełbasę, golonkę, karkówkę. Teraz przyszła kolej na żeberka.Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Babeczki z nashi 136

                           Wczoraj kurier przywiózł mi piekarnik, który jest nagrodą za punkty na DS. I tak mnie korciło aby go wypróbować. Na pierwszy ogień na życzenie Kamilka upiekłam

Ewa w kuchni
Żeberka w ketchupowej glazurze 125

                            Nie wiem jak Wy sadzicie, ale ja uważam że żeberka to jedno z najlepszych mięs. Dobrze przygotowane są smaczne, soczyste i co ważne można je zrobić

Ewa w kuchni
Bananowe placuszki 178

                          Od czasu do czasu lubię zrobić na szybko placuszki na słodko. I zawsze tak jest, że robię je z tego co akurat mam pod ręką. Dziś

Ewa w kuchni
Filet panierowany otrębami i bułką tartą 186

                      Nie od dziś wiadomo, że otręby są zdrowe, mają dużo błonnika i zawierają dużo witamin oraz są pomocne w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Ja bardzo lubię

Ewa w kuchni
Sernik z truskawkami 189

                        Wiem, że sezon na truskawki się skończył ale z racji tego, że mam zaległości dopiero teraz dodaję ten przepis. Może ktoś z Was zechce skorzystać z

Ewa w kuchni
Babka z kardamonem i lukrem 151

                         Między przyprawami jakie dostałam od Kotanyi znalazłam mielony kardamon. Piekąc dziś babkę dodałam go do niej. Fajnie kardamon komponuje się w wypiekach. Synek zjadł już kilka

Ewa w kuchni
Filet z warzywami otulony boczkiem 257

                           Jak już kiedyś pisałam uwielbiam faszerowane mięsa. A że wczoraj była niedziela to przygotowałam naszą ulubioną surówkę z czerwonej kapusty, frytki ( dawno ich nie było ) i

Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy z prażoną cebulką 129

                               Zawsze powtarzam, że domowe pieczywo jest najlepsze. A do tego przy tym jest fajna zabawa bo możemy dodawać różne składniki. Ja dzisiaj wykorzystałam do chleba prażoną

Ewa w kuchni
Bułki pszenno - ryżowo - serowe 184

                                 Jeżeli ktoś jeszcze nie piekł bułek lub chleba z ryżem to gorąco polecam, bo są smaczne. Dodatek ryżu sprawia, że są wilgotne i tak szybko nie

Ewa w kuchni
Zupa kapuściana 220

                              Wiele słyszałam na temat zupy kapuścianej pomagającej zrzucić zbędne kilogramy. Przyznam, że i ja się skusiłam ale chyba mam za słaba wolę bo wytrzymałam na tej

Ewa w kuchni
Naleśniki z serem i truskawkami 164

                            Nie wiem jak Wy ale my bardzo lubimy naleśniki zarówno na słodko jak i na słono. Dziś z truskawkami i serem, po prostu pycha.Rozwiń i

Ewa w kuchni
Krem dyniowo - marchewkowy 130

                             Całe życie myślałam, że nie lubię dyni choć nie przypominam sobie abym ją kiedykolwiek jadła. Postanowiłam w końcu się o tym przekonać i ugotowałam zupę krem

Ewa w kuchni
Paluchy wiedźmy 143

                                  Co prawda przepis i fotka jest z tamtego roku ale myślę, że przed zbliżającym się Halloween warto przypomnieć jak zrobić paluchy wiedźmy. Ciasteczka są łatwe w

Ewa w kuchni
Wiedźmowe paluchy 114

                               Wczoraj wieczorem razem z Kamilkiem piekliśmy drugą wersje paluchów. Pomagała nam w tym córeczka koleżanki Kamilka. dzieciaki miały fajną zabawę. Część paluchów zjedliśmy a część Kamilek

Ewa w kuchni
Mini murzynki z dżemem 129

             Czasami zamiast dużego murzynka lubię upiec takie małe w formie do muffinek. Każdy bierze sobie takiego murzynka i zajada. I przyznam, że w takiej formie jakoś

Ewa w kuchni
Sos kurkowo - paprykowy 138

                             Co tu dużo mówić uwielbiam kurki. Niestety w lasach w swojej okolicy nie widziałam nigdy ani jednej. Za to na kurki jeździmy do mojej cioci w

Ewa w kuchni
Tarta z boczkiem i cebulą 161

                 Tarty jakoś nie goszczą na moim stole. Ale mam nadzieję, że to się zmieni. Jest to moja chyba druga wytrawna tarta czyli bardzo skromny dorobek. Ta

Ewa w kuchni
Ciasteczka guziki 142

                        Jakoś tak dzisiaj dookoła ciasteczka widzę. A to na FB a to na innych stronach. Zakasałam więc rękawy i upiekłam. Kamilek był w szkole więc nie

Ewa w kuchni
Moja babka Puszek 142

                           A teraz czas zabrać się na serio za nadrabianie zaległości. Jedna z cenionych prze ze mnie osób otworzyła mi właśnie oczy na pewne sprawy za co

Ewa w kuchni
Hot-dog z prażoną cebulką 120

                         Parówka, domowa bułka, prażona cebulka to coś co moi faceci lubią. Takie jedzonko mogliby jeść codziennie, ale nie ma tak dobrze, oj nie ma.Rozwiń i

Ewa w kuchni
Bułki z dodatkiem ziaren 143

                          Uwielbiam kombinacje z domowym pieczywem. Za każdym razem staram się aby były z innymi dodatkami. Jak na razie to wychodzi, ciekawe kiedy skończą mi się pomysły

Ewa w kuchni
Ryż z groszkiem i marchewką 207

     Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Deser śmietanowo - brzoskwiniowy 203

                          Coś na deser. Coś szybkiego. Coś bardzo smacznego. Coś szybko znikającego. Coś czyli pyszny deser.Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Mielone mięsno - jajeczne 141

                              Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Bułki nocą rosnące 164

                                              Inspiracją do upieczenia tych bułek był dla mnie przepis Izy . Pierwszy raz robiłam bułki, które wyrastają w lodówce całą noc. Bułeczki wyszły smaczne i na pewno

Ewa w kuchni
Migdałowe serduszkowe ciasteczka 152

                            Ostatnio piekłam ciasteczka guziki, które chłopaki zjedli ekspresowo i zażyczyli sobie kolejnej porcji. Upiekłam więc dziś migdałowe. też równie smaczne jak poprzednie. Swoją drogą to fajnie

Ewa w kuchni
Różowe pierogi z żurawiną i serem 151

                           Dziś na obiad ruskie pierogi ale zrobiłam też trochę na słodko. Zabarwiłam ja na różowo i zrobiłam z żurawiną i serem. Żurawina jest zdrowa więc warto

Ewa w kuchni
Paprykowe faszerowane miseczki 141

                                 Wiem, wiem dziś piątek ale jakoś nie bardzo przywiązuje do tego wagi, że w piątek ma być ryba. Tak więc dziś coś dla takich osób jak

Ewa w kuchni
Roladki schabowe brokułowo - paprykowe 166

                          Znowu przyszedł czas na kilka wpisów z przepisami jeszcze sprzed założenia bloga. Myślę, że warto je dodać. Może akurat któryś z przepisów przypadnie Wam do gustu

Ewa w kuchni
Tort żurawinowy 151

                        Oj jak dawno u mnie nie było tortu. Dziś więc nadrabiam zaległości i popełniłam tort mocno żurawinowy. Zapewniam Was, że nawet tym co żurawiny nie lubią

Ewa w kuchni
Babeczki dyniowo - czekoladowe 133

                             Dynia i czekolada to jak się okazuje świetny duet. Co prawda w moich babeczkach jest posypka czekoladowa do ciast ale i tak smak jest wyczuwalny a

Ewa w kuchni
Schab wędzony herbaciany 169

                      Na jednym z blogów podpatrzyłam domową metodę wędzenia schabu. Bardzo byłam ciekawa jak takie mięso smakuje. I muszę przyznać, że od razu po wystygnięciu zajadaliśmy się

Ewa w kuchni
Rogaliki drożdżowo - serowe 163

                           Dziś naszło mnie na coś drożdżowego. Upiekłam więc najzwyklejsze rogaliki z dodatkiem serka waniliowego. Zapach piekących się rogalików był nieziemski. Uwielbiam ten zapach i jeszcze ciepłe

Ewa w kuchni
Miodownik 124

                       Jak wiadomo Boże Narodzenie zbliża się choć mamy jeszcze ponad miesiąc. Warto już robić przymiarki do wypieków aby mieć pewność co upiec. Ja po raz pierwszy

Ewa w kuchni
Makaronowa patelnia 147

                         Takie dania jak to są smaczne i szybkie w przygotowaniu. Wykorzystałam makaron kolanka Między brodzki. Świetnie się wkomponował w całość. Do tego kiełki na patelnię, które

Ewa w kuchni
Chleb z dynią i imbirem 213

                                Piekłam już bułki z dynią a dziś upiekłam chleb z dynią i imbirem. Nie miałam świeżego ale użyłam w proszku. Chleb wyszedł smaczny i niestety już

Ewa w kuchni
Chicken alla mexicana 165

                        Dziś kombinacja dania z makaronem na styl meksykański, ale taki zbliżony do tej kuchni. Czerwona fasola, kukurydza, przyprawa kuchni meksykańskiej oraz pozostałe dodatki czyli między innymi

Ewa w kuchni
Czereśniowe babeczki 157

                                Jak najdzie mnie ochota na coś słodkiego to szybko mieszam w miskach składniki i piekę babeczki. I wiecie co ? Takie babeczki bez przemyśleń a zrobione w

Ewa w kuchni
Pasta z makreli 146

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Żeberka z kolorowymi warzywami różowym ryżem 243

Kochani zachęcam Was do wzięcia udziału w tegorocznej Świątecznej Zbiórce Żywności,  „Każdy z nas może być Superbohaterem. Wystarczy w dniach od 29 listopada do 1 grudnia

Ewa w kuchni
Orzechowa babka 104

                          Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ciasteczkowe miodowo - migdałowe choinki 92

                           Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Łopatka zapiekana z kapustą i grzybami 130

                          To danie bardzo łatwo się robi i lubimy je z pieczywem. Zwłaszcza świetnie nadaje się gdy jest taka jak dziś pogoda czyli paskudna i zimna. Oczywiście

Ewa w kuchni
Ryżowe kotlety 160

                              Jeśli ugotujecie na obiad ryż i ugotujecie go w nadmiarze to mam pomysł aby go wykorzystać. Wystarczy kilka składników i można wyczarować pyszne kotlety ryżowe. Moi

Ewa w kuchni
Babka alla keks 100

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 185

                           Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Orzechowo - czekoladowe misie 157

                                    Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Krokiety z mięsem, kaszą i pieczarkami 152

                              Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Kremówki domowe 239

                            Dostałam ogromną paczkę z produktami do testów od firmy Emix. Są tam między innymi gotowe mieszanki ciast. Ja osobiście nie przepadam za takimi produktami i wolę

Ewa w kuchni
Kruche ślimaczki z kapustą i grzybami 171

                                    Dziś miałam piec paszteciki do barszczu na Wigilię ale poszłam troszkę w drugą stronę i zrobiłam pyszne kruche ślimaczki. Pójdą do zamrożenia a potem na chwilkę

Ewa w kuchni
Babeczki świąteczne z kutią i suszonymi owocami 160

                           Dziś testowałam kutię i owoce suszone od Helio. Wykorzystałam je do babeczek i choć są to zwykłe babeczki to jednak po dodaniu tych produktów wyszły bardzo

Ewa w kuchni
Domowe śledzie w occie 223

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Babeczki makaronowe 166

                                  Takie makaronowe babeczki z powodzeniem można zrobić na ciepłą przekąskę na Sylwestra ale nie tylko. Nie dość, że ładnie się prezentują to są smaczne i szybkie

Ewa w kuchni
Tiramisu - tort 177

                            Oj jak to dobrze, że już mam normalny internet. Nic nie chodzi, nic nie można dodać. Tak to jest jak starszy synuś siedzi na necie a

Ewa w kuchni
Razowo - pszenny chleb 154

                           Tym razem do ciasta na chleb wykorzystałam drożdże suszone. I tu zauważyłam jedną rzecz, do suszonych drożdży należy dodawać wodę cieplejszą niż przy użyciu drożdży świeżych

Ewa w kuchni
Golonka z warzywami 148

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Domowa mielonka 145

                                 Teraz krótka seria starszych przepisów. Są to przepisy jeszcze sprzed założenia bloga, wybrałam część z nich.  Zdjęcia nie są idealne ale myślę, że przepisy warte wykorzystania.Na

Ewa w kuchni
Chleb z otrębami 109

                              Jest to mój stary przepis a jednocześnie pierwszy chleb jaki sama upiekłam.Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Zielone polędwiczki 164

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Boczkowiec 90

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pizzo - tarteletki 190

                              Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pieczone roladki schabowe 201

                              Miały być roladki panierowane ale tyle razy już były w ten sposób robione, że chciałam coś innego. Co prawda zawsze są z innym farszem ale dziś

Ewa w kuchni
Makaronowe danie 155

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pierogi z opieńkami i kaszą jaglaną 182

                                Dostałam super paczkę z przyprawami Kamis i będzie wielkie testowanie. Części z nich nie miałam okazji próbować ale już widzę, że bardzo przypadną mi do gustu

Ewa w kuchni
Deser biało - czerwony 164

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Szafranowo - waniliowy sernik 131

                    W paczce z przyprawami Kamis był między innymi szafran. Kiedyś miałam okazję piec babkę szafranową a dziś szafran dodałam do sernika. A do tego domowy cukier

Ewa w kuchni
Galaretkowy witraż 103

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sos do wędlin 119

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Murzynek z serem 139

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Płotki w occie 126

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Smażone płotki 128

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Panierowane kanie 81

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sernik orzechowy 120

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Domowy majonez 196

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Aronia z jabłkiem 133

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Schab pod kołderką 181

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Kompot wieloowocowy 126

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Domowy makaron 141

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Panierowany morszczuk 99

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pyszna pasta rybna 115

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Kolorowa babka ucierana 151

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Buraczki z gruszką 181

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pasta rybna z papryką 112

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ostra potrawka ryżowa 153

Niestety jest to na razie mój ostatni przepis, znowu mam problemy z kręgosłupem, tak więc leżę i się byczę a chłopaki koło mnie biegają. W miarę

Ewa w kuchni
Ciasto - serce dla ukochanej osoby 127

                             Już trochę lepiej się czuję więc upiekłam dla swoich facetów pyszne ciacho w kształcie serca. Co prawda do Walentynek jest jeszcze trochę czasu ale może ktoś

Ewa w kuchni
Chleb z kaszą jęczmienną i parówką 162

                                  Dziś chleb z dodatkiem kaszy jęczmiennej i parówek drobiowych. Do takiego chleba wystarczy masło i ewentualnie pomidor. Po prostu pycha a przy okazji przemycamy kasze dzieciom

Ewa w kuchni
Ketchupowe schabowe 162

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Chleb wieloziarnisty 165

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sojowe leczo 119

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Orzechowe ciasteczka 134

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Morelowe ciasteczka na Walentynki ( test wałka do ciasta ) 157

               Dostałam do przetestowania wałek do ciasta z foremkami od Tupperware. Wałek jest bardzo lekki, ale w środku jest pusty. Można do niego nalać zimnej wody a

Ewa w kuchni
Smażone kanapki 164

                             Bardzo lubimy smażony chleb w jajku. Miał być na śniadanie właśnie chleb smażony, ale zrobiłam z niego inna wersję czyli kanapkową, bo z dodatkiem polędwicy. Niby

Ewa w kuchni
Wiejskie kaszotto 134

                                   Często podobne dania robię z ryżem, ale postanowiłam tym razem użyć kaszy i okazało się, że danie wyszło równie pyszne. Zaletą takich dań jednogarnkowych jest to

Ewa w kuchni
Cebule zapiekane w cieście 170

                           Jakiś czas temu zostałam poproszona przez serwis Gotujmy.pl o wzięcie udziału w akcji " Wgryzamy się w książki kulinarnych celebrytów ". Moim zadaniem było przetestowanie przepisu

Ewa w kuchni
Sałatka na zielono 479

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Przyprawy Bella - Bis ( test ) 128

                              Dostałam do przetestowania zestaw przypraw Bella-Bis. Na pierwszy ogień poszedł sos czosnkowy do przygotowania którego potrzebujemy jogurt naturalny i majonez. Sos czosnkowy to mieszanka przypraw

Ewa w kuchni
Moja szarlotka 131

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Mini klopsiki w sosie 147

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Ryżotto na żółto 94

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Duszone udka curry 142

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Chleb jogurtowy 141

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Pasta na śniadanie 140

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Makaronowy garnek 102

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Kapuśniak z groszkiem 156

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Rogaliki z borówkami 110

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Skrzydełka alla KFC 203

                            Dziś przetestowałam jedną z przypraw Bella-Bis a jest nią grillowa. Przyprawa jest ciekawa w smaku a skrzydełka, które zrobiłam z jej dodatkiem były pyszne. Czyli

Ewa w kuchni
Gulasz z biodrówki 156

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Jajka zapiekane 78

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Zupa meksykańska 155

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Sałatka z kulkami ryżowymi, jajkiem i poledwicą 232

                                         Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Babka - Pyszna Pokusa 134

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Babka z czekoladą i pomarańczą 139

                                     Lubię pomarańcze i lubię czekoladę.  Pomyślałam więc, dlaczego by nie połączyć tych składników w cieście ? No i tym sposobem powstała pyszna babka. Nie wiem dlaczego, ale

Ewa w kuchni
Boczkowa rolada z nutą salami 146

                                    Nie ma to jak zrobić w domu swoje mięsa czy wędliny. Mamy zawsze pewność co jemy i możemy doprawiać jak tylko nam się zamarzy. Boczek pieczony

Ewa w kuchni
Ciasteczka motylki 127

                                  Gdzieś w sieci zobaczyłam kształt tych ciasteczek, ale bez etapów przygotowania.  Tak mi się spodobały, że postanowiłam je upiec. Myślałam i myślałam i wymyśliłam jak zostały

Ewa w kuchni