danie, które od zawsze gości na polskich stołach, to jedno z najbardziej znanych zup polskiej kuchni, często wywołuje kulinarne kontrowersje, gdyż jedni je kochają inni nienawidzą, nigdy nie skosztowawszy flaków. Wychodzą z założenia, że flaki to wnętrzności i tego się nie jada. Flaki doprawia się m.in. liściem laurowym, majerankiem, pieprzem, papryką, zielem angielskim i gałką muszkatołową. Ta mięsna zupa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmięsnej wersji można podać ją z podsmażonymi, cieniutkimi plasterkami chorizo lub pokrojonym w kosteczkę boczkiem. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI 1 łyżka oleju 50 g masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 pietruszka 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 puszki (2x400g) pomidorów 500 ml gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego PRZYPRAWY: po 1 łyżeczce: soli (można dać
cool and mintydania. Dzisiaj leniwe z dodatkiem świeżych ziół i z prostym sosem. Przyznaję się, użyłam gotowej ostrej salsy meksykańskiej ( stał sobie w spiżarni słoiczek kupiony dawno temu). Można użyć dowolnego, ulubionego sosu - niekoniecznie pomidorowego. Usmażyłam też cienkie płaty cukinii i podałam wszystko razem. Kluski wyszły bardzo smaczne i delikatne. Takie kluski będą też świetnie pasowały do wszelkich sosów mięsnych
Stare Garydania. Dzisiaj leniwe z dodatkiem świeżych ziół i z prostym sosem. Przyznaję się, użyłam gotowej ostrej salsy meksykańskiej ( stał sobie w spiżarni słoiczek kupiony dawno temu). Można użyć dowolnego, ulubionego sosu - niekoniecznie pomidorowego. Usmażyłam też cienkie płaty cukinii i podałam wszystko razem. Kluski wyszły bardzo smaczne i delikatne. Takie kluski będą też świetnie pasowały do wszelkich sosów mięsnych
Stare GaryMimo rannego przymrozku dzisiejsza niedziela palmowa okazuje się naprawdę wiosenna 😊 Jest na tyle słonecznie i ciepło, że na balkon wystawiłam doniczkę z młodziutki siewkami sałat. Wiosna
Weekendy w domu i ogrodziemięsne smakołyki! opakowania przyciągające uwagę :) "Z gruntu dobre" to nowa linia produktów całkowicie WEGAŃSKICH! o bardzo dobrym składzie, która niebawem pojawi się na sklepowych pólkach. O samej idei powstania tej linii możecie przeczytać na stronie Akademii Samku Sokołów . Ja powiem tylko tyle, że na styczniowych warsztatach i degustacjach miałam okazje spróbować bardzo rożnych potraw. Rozmaitych smarowideł i dań
Dzieje kuchennej Wiewiórymięsnego. Leczo podaję z pieczonymi ziemniakami. Ziemniaki obieram ze skorki, kroję na ćwiartki, wkładam do garnka do pieczenia, dodaję dwie łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 gałązki rozmarynu, 2 ząbki czosnku i 2 szalotki. Solę delikatnie. Do garnka wlewam 1/2 szklanki wody. Przykrywam pokrywką i wstawiam do pieca na godzinę temp. 220 stopni C. Całość dania
SMYKWKUCHNIdobrze pasujących do wołowiny. Idąc do Meksykańskiego kartelu spodziewaliśmy się nieco większej ilości znajomych, meksykańskich smaków. Pod tym względem się zawiedliśmy, jednak sama kuchnia La Sirena nie zawodzi – dania są smaczne i stworzone z myślą o prawdziwych żeberkowych mięsożercach, co warto podkreślić i docenić, po prostu próżno tam szukać klasycznego Meksyku. Surowy klimat restauracji zasługuje za dodatkowe(...)ukłony – zaczynając na wystroju, ogródku, poprzez genialne, charakterystyczne, kończąc na pięknej porcelanie i kolorowych, a jednocześnie surowych deskach do serwowania. Jest to zdecydowanie miejsce w klimatem oferujące solidny, mięsny Tex – Mex. Artykuł La Sirena – Tex czy Mex? pochodzi z serwisu Taste and Cook
Taste and CookKluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na
PatiGotujewięcej dodawać, ponieważ większość osób bardzo dobrze ją zna. Jest jedną z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Przygotowuję ją na różne sposoby. Czasami ogórki dodaję bezpośrednio da garnka, a czasem duszę z cebulą i porem - na patelni. Warzywa kroję lub trę na tarce.. mięso na wywar (preferuję kurczaka) 4 ogórki kiszone 5 ziemniaków 1 marchewka(...)pietruszka kawałek selera kawałek pora 1/2 cebuli 3 czubate łyżki śmietany 18% 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła sól, pieprz Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli, listków laurowych i ziela angielskiego. Do garnka wrzucić pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz selera (marchew, pietruszkę, selera można zetrzeć na tarce). Posiekaną cebulę zeszklić na maśle
Di gotujeOtrzymałam od kolegi słoik kapusty, którą kisił osobiście. Wiejska kapustka kiszona w tradycyjny sposób. Od razu pojawił się pomysł aby powstał z niej bigos. Niestety mięsożerny
Łycha smakówdanie, którego nie może zabraknąć na stole. Ale jak zrobić idealne ciasto? I jak ozdobić brzegi pierogów, aby nie tylko zachęcały zapachem i smakiem, ale również wyglądem? Oto przepis i kilka trików. Ps. Różnice w kolorze ciasta wynikają z pory dnia i różnic w oświetleniu. Przepisy na farsz: z kapusty i grzybów , ruski , malinowo-serowy , jabłkowy , mięsny (function
Życie zamknięte w smakudziękuję wszystkim czytelnikom mojego newslettera, którzy wzięli udział w ankiecie dotyczącej cyklu "Proste obiady na 7 dni". To Wy zdecydowaliście, że dzisiejszy plan będzie zawierał wszystko - mięso, ryby oraz dania wegetariańskie. Również na Waszą prośbę, dodałam do wszystkich przepisów informację o czasie przygotowania, kaloryczności oraz makro. Receptury policzone są na 2 osoby, poza ostatnią. Wybaczcie, ale to wspaniałe(...)stwarza pewne problemy z pełnym wykorzystaniem produktów. Opakowania mięsa mielonego nie da się zjeść w jeden dzień i tak wpadłam na pomysł na te dwa przepisy. Idea jest prosta - gotujemy jeden mięsno - pomidorowy sos, potem dzielimy go na pół i po małym podkręceniu o przyprawy tworzymy dwa różne dania - faszerowane bataty oraz makaron z sosem pomidorowym. Oba obiady
Chilli Czosnek i Oliwamoich nowych gadżetów dostępnych w sklepie TESCOMA. Dzięki FOREMCE DO BURGERÓW każda sztuka jest równa, przed co wszędzie stopień wysmażenia jest równy. Jest to szczególnie ważne w przypadku burgerów mięsnych. Myślałam, że będzie to tylko taki „bajer”, a jestem zachwycona tym prostym gadżetem i z całą pewnością będzie regularnie używany w kuchni ( w sobotę wypróbuję go przy grillu(...)boki. Może być również wykorzystana w przypadku robienia np. słodkich drożdżówek. Duża PATELNIA GRILLOWA błyskawicznie się nagrzewa, a smażenie na niej pozwala ograniczyć ilość tłuszczu w daniu, a zarazem przyrządzić grillowe dania w zaciszu własnego domu. Dzięki zdejmowanym silikonowym rączkom może być stosowana również w piekarnikach. Wszystkie te produkty do kupienia oczywiście w sklepie TESCOMA. FOREMKI
Ostra na SłodkoZwiększyć ogień i zagotować. Kiedy danie zaczyna się gotować ponownie zmniejszamy ogień i od tego momentu dusimy całość na bardzo małym ogniu przez 30 minut. Po upływie 30 minut dodajemy pokrojone na kawałki łodygi selera oraz odlaną z zalewy fasolę czerwoną. Kontyuujemy gotowanie przez kolejną godzinę, od czasu do czasu mieszając. Gotowe danie możemy podać z ryżem(...)Chilli con carne O czym warto pamiętać przygotowując con carne. W sezonie zimowym zostają nam tylko pomidory z puszki. Jeśli będziecie to danie robić w sezonie letnim koniecznie sięgnijcie po świeże warzywa. Nie dodałam do tego dania dużo soli. Jeśli wyda się Wam mało słone dodajcie soli według uznania. Ja nie lubię przesalać dań
mecooks