ciekawe przepisy - 10911 przepisów (strona:116/728)

Kuchnia luty 2016 237

Wiem, wiem że już za kilka dni nowe wydanie, ale ten numer był tak beznadziejny, że naprawdę musiałam kilka razy do niego podchodzić, aby znaleźć z nim coś ciekawego z punktu widzenia wegusa. Jedynie, co zapamiętałam z tego wydania, to ciekawy artykuł na temat Globalnego Banku Nasion, który usytuowany jest na norweskim Spitsbergenie, w wydrążonej na 120 metrów w głąb(...)się smak tonami serów, no i jaja każdy „pasztet” skleją. W każdym bądź razie mamy to zapiekanki (ser, ser i jeszcze raz ser), ale też znalazł się ciekawy przepis na zapiekankę z cebuli, ziemniaków i jabłek (będę testować!) , tadżin z kaszą gryczaną (też zachęcający przepis) i kulasz z buraków i kawą (koniecznie do zrobienia). To wszystko, serio. Zanim

greenscarf
Rolada z kurczaka na pesto z olejem rzepakowym z kuskusem orzechowym i chipsami z jabłka 184

dodane. Z pesto, kuskusu, rolady jedno danie przygotowałam, do którego jeszcze całe orzechy i chipsy z jabłek dodałam. Może to być przystawka, danie główne lub danie obiadowe, smaczne, ciekawe i wyjątkowe.  Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego zawsze  u mnie w kuchni gości bo jest najlepszej jakości. Składniki: 1 filet z kurczaka

Moniki Smakołyki
Karaibska zupa z owocami morza 179

oleju kokosowego ewentualnie masła  2 łyżeczki pasty chilli  sok z pół limonki  1 por  125 ml mleczka kokosowego  2 l bulionu rybnego  Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: Omułki, krewetki, rybę pokrojoną w kostkę 2 cm na 2 cm, 1 łyżeczkę pasty chilli, sok z limonki i połowę posiekanej kolendry mieszamy ze sobą

Niezły Młynek
Walentynkowe serduszka bezowe 182

romantyczne.  ok 20 serduszek  Składniki:  3 białka 0,5 szklanki cukru pudru 0,5 łyżeczki barwnika w proszku 1 łyżka mąki ziemniaczanej  szczypta soli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie:  Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę dodaj powoli cukier puder, barwnik i mąkę. Sztywną pianą napełnij szprycę zakończoną gwiazdką. Na blasze

Niezły Młynek
Leczo z cukinii po ukraińsku. Danie wegańskie 132

cukinia nie rozgotowała się za bardzo, należy ją oczywiście dodać kilka minut pozniej. Oryginalna wersja tego dania, które miałam okazję spróbować we Lwowie była podana ze śmietaną. Ciekawe połączenie, aczkolwiek nie dla każdego

nietadieta
Selerotto, czyli risotto z selera (selerowy ryż) 230

planie miałam kilka dodatków), jako danie główne. Przede wszystkim dlatego, że zaskoczył mnie smak, jaki powstał już po dodaniu podstawowych składników :) Ale w najbliższej przyszłości zaprezentuje inne ciekawe dania z Selerottem :) Składniki risotto z selera: (1 porcja) 1 średni seler (ok. 500 g) – po obraniu ok 400 g 1 łyżka masła klarowanego mała szczypta soli

Moja Delicja
The Perils of Man 163

rzeszę zwolenników. Gra na PC/MAC ma tę przewagę nad grami na konsolę, że nie wymaga dodatkowego sprzętu i jest również tańsza. Sprawia to, że twórcy gier nadal tworzą ciekawe i wciągające tytuły […] Post The Perils of Man pojawił się poraz pierwszy w Krzywa Prosta

Krzywa Prosta
Drożdżowe bułeczki z indykiem i pieczarkami 154

pieprz do smaku 1 łyżka śmietany 30 % do zagęszczenia  łyżka oliwy do smażenia ser cheddar starty do środka ok 100 g 1 zbełtane jajko do smarowania Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie: W małej miseczce robimy rozczyn - drożdże, cukier i 3 łyżki ciepłego mleka, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy mąkę, pozostałe ciepłe mleko i rozpuszczone masło. Ciasto

Niezły Młynek
Tortilla z paluszkami rybnymi i sosem tzatziki 213

Bardzo prosty, a zarazem ciekawy pomysł na obiad, kolację czy przekąskę z wykorzystaniem paluszków rybnych, które 'zapakowałam' w domową tortillę , z dodatkiem warzyw oraz sosu tzatziki w nieklasycznej, jednakże bardzo ciekawej smakowo wersji. Jako, że z ryba lubi dodatek kiszonki, to tzatziki zrobiłam właśnie na bazie ogórków kiszonych- zamiast świeżych- których dodatek sprawia, że całość fantastycznie się ze sobą

Kraina Miodem Płynąca
Czarno - Biała Piękność, czyli Panna Cotta 176

żelatyny sos jagodowy 300 g jagód ( mogą być mrożone) sok z 2 pomarańczy 1 łyżka wody różanej starta skórka z 1 pomarańczy 2 łyżki miodu 1 łyżeczka żelatyny Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: W średnim rondlu wymieszaj śmietanę, mleko i cukier. Dodaj przeciętą i wydrążoną laskę wanilii, na małym ogniu podgrzewaj i doprowadź prawie do wrzenia. Pamiętaj

Niezły Młynek
Warsztaty z Tabasco i Kikkoman 113

mojej winy wspominam o nich dopiero teraz, gdy już dawno po Świętach, więc i temat samych warsztatów chwilowo stracił na aktualności, a szkoda, bo przygotowane dania były naprawdę ciekawe. Warsztaty prowadził Sebastian Gołębiewski wraz ze swoją ekipą w restauracji Trzy Kolory.   Tematem warsztatów z Tabasco i Kikkoman były świąteczne potrawy z orzechami. Podzieliliśmy się na grupy

Pasja Smaku
Lekka sałatka z komosą, winogronami, miętą i ciecierzycą 219

prażonych migdałów grubo posiekanych sos sok z 1 cytryny skórka starta z 1 cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól i pieprz  (wszystkie składniki wymieszać ze sobą) Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Ciecierzycę odsączoną wymieszaj z oliwą i cynamonem, następnie obsmaż ją na patelni ciągle mieszając tak aby powstała chrupka powłoka ok 7 minut. Odstaw

Niezły Młynek
ROLESKI. 133

Nowa firma i ciekawe produkty do testowania  ROLESKI Początki działalności Firma Roleski została założona w 1972 roku jako przedsiębiorstwo rodzinne. Od początku swego istnienia związana była z rolnictwem i przemysłem spożywczym. Jako pierwsze prywatne przedsiębiorstwo w Polsce uzyskali  koncesję na produkcję majonezu, którego wytwarzanie w czasach PRL-u podlegało kontroli państwa. Po wielu staraniach

Sama słodycz i szczypta chili
OCZY CARYCY 195

Ciasto bajecznie kolorowe prawie jak Carska Rosja. Ciekawe czy pomysłodawca ciasta nazywając je Oczy Carycy, miał na myśli Cesarzową Katarzynę, czy nazwa związana jest z kimś lub czymś innym. Zawsze gdy słyszę słowa Caryca przed oczami widzę właśnie Carycę Katarzynę. Ciasto najładniej prezentuje się z zieloną galaretką, niestety zapomniałam kupić zielną i zmuszona byłam podmienić na czerwoną. SKŁADNIKI

RAROSSA
Potrawka orientalna z kurczakiem 179

Potrawka orientalna, to ciekawe urozmaicenie menu. Osobiście uwielbiam jej słodko, a zarazem lekko pikantny smak. Ja korzystam z gotowej mieszanki Kuchnia eksperta mieszanka chińska, ale możecie kupić składniki mieszanki również osobno. Porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI 1 por 2 piersi z kurczaka oliwa 1 czerwona papryka 1 mieszanka chińska 450 g (u mnie kuchnia eksperta) 1 puszka ananasa

Passions hobbies life