ciasto - 164325 przepisów (strona:6726/10955)

się wyśmienita! bardzo puszysta i delikatna ale jednocześnie wilgotna i dłuuugo świeża! i ten pachnący rumem lukiem... dla mnie zdecydowanie do upieczenia na Wielkanoc :) Drożdżowa baba z rumowym lukrem ciasto: 70 g rodzynek 100 ml rumu 50 g drożdzy 100 g cukru 400 g maki pszennej 200 ml ciepłego mleka 4 żółtka 60 g mię miękkiego masła po łyżeczce startej(...)Odstawiamy by zaczyn wyrósł. Do miski wsypujemy połowę mąki i zagniatamy razem z mlekiem i solą. Dodajemy zaczyn, mieszamy. Dorzucamy cukier, żółtka, masło i skórki oraz resztę maki. Zagniatamy. Ciasto powinno odchodzić od ręki i miski wówczas jest dobrze wyrobione. Przykrywamy ściereczką  i odstawiamy by wyrosło na min. godzinę. Gdy podwoi objętość dodajemy osączone rodzynki i znowu wyrabiamy. Przekładamy

garście czerwonych winogron 1/2 szklanki płatków migdałów 1 filet z kurczaka 1/2 pęczka natki pietruszki 5 łyżek soku z cytryny 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz 1. Składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy do powstania gładkiej masy. Schładzamy w lodówce około 30 minut, wałkujemy niezbyt cienko i szklanką/kieliszkiem wykrawamy koła trochę większe od średnicy foremki. Ciastem wyklejamy

mąki orkiszowej jasnej Skworcu 75 g mąki chlebowej żytniej Młynomag   1 łyżeczka soli  60 g rozpuszczonego masła  Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić ciasto przez 20 minut. Potem przykryć miskę ściereczką i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.Potem ciasto podzielić na 8-10 części, każdą część rozwałkować na cienki prostokąt i każdy z tych prostokątów

najmniej 4 godziny (najlepiej 12 godz.). Masło rozpuszczamy. Mąkę, kakao, cukier, sól i sodę mieszamy. Dodajemy posiekaną czekoladę. Do mieszanki dodajemy maślankę i roztopione masło. Całość dokładnie mieszamy. Wyrabiany ciasto. Powinno mieć zwartą strukturę ale jednocześnie być lepkie. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego (rozpłaszczamy je). Grilla rozgrzewamy do średniej temperatury do około 190 ° C. Na namoczonej desce grilla

cukru i 2 łyżki mąki, wymieszać.  Rozczyn przykryć ściereczką i odstawić na około 15 min. Do miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, żółtka, masło, rozczyn i sok z pomarańczy. Ciasto wyrobić. Odstawić na ponad godzinę pod przykryciem aby podwoiło swoją objętość. 10 foremek do muffin napełnić ciastem drożdżowym. Posmarować białkiem i posypać kruszonką (masło, cukiery i mąkę połączyć) i piec

cytryny 1/2 szklanki wody 1 galaretka o smaku kiwi lub agrestowa Dodatkowo: 1 opakowanie delicji o smaku np malinowym 2 galaretki truskawkowe Sposób przygotowania: 1. Przed przygotowaniem ciasta rozpuszczamy 2 galaretki truskawkowe w 700ml gorącej wody. Mieszankę ciastek miksujemy bardzo drobno. Dodajemy do niej roztopioną margarynę oraz czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Dobrze wymieszaną masą wylepiamy spód naszej formy (wyłożonej(...)jabłka nakładamy na nasz krem. Na nich- lekko dociskając- układamy połówki delicji. Chłodzimy. 4. Na schłodzoną warstwę masy jabłkowej wylewamy przygotowaną na początku galaretkę truskawkową.  Przed podaniem schładzamy ciasto w lodówce.  Do zdjęcia wykorzystałam łopatkę ręcznej roboty od Pana Grzegorza z Graty i szpeje

świeżych drożdży (ja dałam 9 g. proszkowanych) -1 łyżeczka soli -0,5 łyżeczki cukru -2 łyżki oleju Sposób przygotowania: Wyżej wymienione składniki zagnieść w misce na gładkie ciasto a następnie przykryć ściereczką i odstawić na ok. godzinkę do wyrośnięcia. Gotowe ciasto podzielić na 6 większych albo 8 mniejszych bułeczek. Piec aż się zarumienią w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez

Dzisiaj czas na szybki sernik:) Jako, że sernik jest ulubionym ciastem wielu z Was;) Sernik nowojorski Składniki: - 250 g ciasteczek digestive - 125 g masła - 1 kg twarogu mielonego na sernik - 4 jajka - 270 g cukru pudru - 200 g śmietany - skórka obtarta z jednej cytryny - 80 ml soku z cytryny Przygotowanie: Ciasteczka drobno kruszymy mieszamy z rozpuszczonym i nieco ostudzonym masłem(...)cytryny. Mieszamy do połączenia się składników, nie dłużej, bo urośnie i opadnie. Masę przekładamy na schłodzony spód i przykrywamy z wierzchu folią aluminiową tak, aby nie dotykała ona ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170* i pieczemy około 90-110 minut. Gdy wierzch się zetnie jest to znak, że sernik jest gotowy. Otwieramy drzwiczki i wyłączamy grzanie. Pozwalamy stygnąć

razem coś na zielono;) CIASTO KIWIOWE:) Biszkopt: 8 jajek 1 szkl. mąki 1 szkl. mąki ziemniaczanej op. cukru waniliowego 1,5 szkl. cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia MASA: 3 kisiele agrestowe 6 łyżek cukru kostka margaryny 2 galaretki agrestowe 10 kiwi w zależności co kto woli na wierz ale poponuję albo galaretkę albo polewę;)Ja wybrałam galaretkę;) PRZYGOTOWANIE(...)BISZKOPT: białka ubijamy ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukry i żółtka. Wsypujemy obie mąki i proszek. Mieszamy. Ciasto wylewamy na balchę wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok 40 min w 180*C 2) MASA: kiwi obieramy, kroimy w kostkę. Kisiele gotujemy z cukrem w litrze wody. Do gorącego kisielu dodajemy margarynę. Mieszamy, aż sie roztopi. Wsypujemy galaretki i mieszamy, aż powstanie jednolita

ciepłym miejscu do wyrośnięcia (rośnie dosyć szybko). Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać wyrośnięty zaczyn, wymieszać, dodać mąkę, rozpuszczone masło, resztę mleka, sól i alkohol. Wyrobić dobrze ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Gdy ciasto podwoi swoją objętość uformować nieduże pączki. Zostawić na kilka minut do wyrośnięcia. Rozgrzać smalec z olejem (tłuszczu musi być tyle

spirytusu szczypta soli smalec do smażenia (może być też olej) cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: Mąkę zmieszać ze śmietaną, zrobić dołek, dodać żółtka, spirytus i szczyptę soli. Starannie wyrobić ciasto. Ciasto wybić wałkiem aż powstaną pęcherzyki i na 10 minut odstawić przykryte ściereczką. Rozwałkować jak najcieniej. Pokroić na paski- prostokąty szerokości 3 cm i długości ok. 15 cm. Każdy pasek

Składniki na ciasto:  - 1/4 szklanki kakao  - 1/2 szklanki gorącej wody  - 25 dkg masła lub margaryny  - 2 i 1/4 szklanki cukru   - 1 łyżeczka cukru waniliowego  - 4 jajka  - 2 szklanki mąki  - 1 łyżeczka sody  - 1 szklanka maślanki lub kwaśnego mleka Kakao wymieszać z wodą i odstawić do wystudzenia. Miękkie masło utrzeć(...)ubić po dodaniu każdego jajka). Mąkę wymieszać z sodą , dodawać na przemian z rozpuszczonym kakao, oraz maślankę o temperaturze pokojowej. Ubijac tak długo , aż składniki dobrze się połączą. Gotowe ciasto podzielić na 3 części , każdą z nich upiec osobno w okrągłej formie o średnicy ok. 23 cm , wysmarowanej tłuszczem oraz posypanej mąką (dla pewności można po prostu wyścielić pergaminem

soli. Chwilę mieszam. Do uzyskanej konsystencji dodaję resztę składników czyli: Przyprawa (chyba najważniejsza w tym wszystkim ;)), cynamon, proszek do pieczenia, przesiewam mąkę i zgniatam na stolnicy na gładkie, lśniące ciasto. Tak uzyskane ciasto rozwałkowuje na 0,5 cm w zależności jaką kto woli grubość i wycinam foremkami różne kształty. Wykładam na blaszkę wyłożoną pergaminem i piekę w termoobiegu