Makaron 163gotowania makaronu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić w niej wgłębienie, wbić jajka, dodać sól i oliwę. Zagniatać kilkanaście minut, aż składniki dobrze się połączą, a ciasto będzie miękkie i sprężyste. Przykryć je ściereczką i pozostawić na 30 minut. Po tym czasie ciasto na makaron podzielić na kilka części, które rozwałkować na cienkie placki, posypać je mąką(...)zależności od tego, jaki makaron chcemy uzyskać, odpowiednio złożyć ciasto np.: – na rosół – placki pokroić na długie paski o szerokości 5 cm, ułożyć je jeden na drugim i kroić wzdłuż krótszego boku na wąskie słupki, – pappardelle (długi, szeroki makaron) – placki podsypać mąką, złożyć je dwu- lub trzykrotnie, odkrawać paski szerokości 1-1,5 cm, – łazanki
niecodziennikpary
Truskawkowy jogurtowiec 145dobrej jakości galaretek truskawkowych. Przygotowanie takiego deseru jest proste i nie zajmuje dużo czasu, a lista potrzebnych składników jest krótka i do zrealizowania w każdym osiedlowym sklepie. Polecamy to ciasto na bardzo ciepłe czerwcowe dni, po przyjściu z pracy lub szkoły dobrze jest sięgnąć po kawałek chłodnego truskawkowego jogurtowca . Udostępnij Składniki na truskawkowy jogurtowiec 1 l naturalnego jogurtu
niecodziennikpary
Pancakes dyniowe 153Weekend niespiesznie zaczęliśmy od zrobienia pankejków dyniowych na śniadanie. Puree z dyni hokkaido było już w lodówce, więc wraz z przyprawami dołożyliśmy je do ciasta na pancakes. Z każdym przybywającym na talerzu amerykańskim placuszkiem wzrastał nasz apetyt na to słodkie śniadanie. Nie powinniście się więc dziwić, że dyniowe pancakes z dodatkiem miodu i bitej śmietany zniknęły w oka mgnieniu. Udostępnij(...)muszkatołową oraz sól, wymieszać. Wlać mleko oraz roztrzepane jajko, dodać puree z dyni, zmiksować lub wymieszać trzepaczką do uzyskania masy bez grudek. Na patelni rozgrzać olej, wlać dwie łyżki ciasta na porcję, smażyć na średnim ogniu do pojawienia się pęcherzyków powietrza i zezłocenia się ciasta. Odwrócić na drugą stronę, smażyć, aż pancake nabierze złocistego koloru. Pancakes dyniowe podawać ze słodkimi
niecodziennikpary
Mazurek cygański 137Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę. Wmieszać przesianą mąkę, następnie migdały, odsączone rodzynki, żurawinę oraz kandyzowaną skórkę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, delikatnie wmieszać do ciasta. Formę (25/25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, na dno położyć wafel, równomiernie rozprowadzić na nim ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 o C , piec z termoobiegiem 40-45 minut
niecodziennikpary
Pączki z piekarnika 136wanilinowym ubić na puszystą, białą masę. Masło rozpuścić, odstawić do przestygnięcia. Pomarańczę sparzyć, zetrzeć skórkę. Do dużej miski przesiać resztę mąki, wlać rozczyn, dodać masę jajeczną, wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto wyrabiać ręcznie przez 15-20 minut, powinno być gładkie i odchodzić od ręki. Dodać roztopione masło, skórkę z pomarańczy i ekstrakt waniliowy, zagniatać do połączenia się składników. Przykryć bawełnianą ściereczką(...)odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką, krótko zagnieść, następnie rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm. Szklanką wykrawać kółka, na ich środek kłaść łyżeczkę dżemu lub powideł, brzegi zlepić tak jak pierogi, po czym zlepić je razem do środka, tworząc kulki. Wkładać je do papilotek do muffinek, tak aby łączenie było
niecodziennikpary
Kopytka z burakami 153Kopytka z burakami to propozycja na urozmaicenie domowego obiadu. Do standardowego ciasta na kopytka dodać należy startego ugotowanego buraka, aby zmienił się nie tylko kolor, ale także smak kopytek. Jeśli lubicie kopytka, wersja z gotowanymi buraczkami także powinna przypaść Wam do gustu. To, co wyróżnia kopytka z buraczkami , to ich przepiękny różowy kolor, który doskonale kontrastuje z zielonym kolorem(...)wystygnięcia. Ugotowany lub upieczony burak obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do ziemniaków dodać startego buraka, wsypać mąkę pszenną oraz ziemniaczaną, wbić jajka, połączyć składniki. Gdyby ciasto było zbyt luźne, można dosypać niewielką ilość mąki pszennej. Ciasto na buraczkowe kopytka podzielić na części. Każdą z nich uformować w podłużny i cienki wałek. Jego wierzch spłaszczyć nożem, następnie kroić
niecodziennikpary
Pieczywo chrupkie domowe. Parathy z patelni. 215sobą suche składniki w dużej misce, mąkę przesiać. Dodać olej i wymieszać. Stopniowo dodajemy ciepłą wodę i zagniatamy kilka minut. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Na oprószonej stolicy rolujemy wałek z ciasta i dzielimy na 10 części. 2. Z każdej części robimy małą kuleczkę i wałkujemy ją na płaski placek. Smarujemy masłem, zwijamy(...)grubym dnem rozgrzewamy na małym ogniu. Układamy gotowe trójkąty na patelni. Obracamy co jakiś czas, pilnujemy alby wolno się piekły i zrobiły rumiane. Nie spieszymy się aby dokładnie dopiec ciasto. Ma być rumiane i mają być widoczne pęcherzyki powietrza. Podajemy z sosami, warzywami lub chrupiemy same
Apetyczna babeczka
Grejpfrut pieczony w miodzie 195Jednak jak już i mówiłem, pieczony grejpfrut w miodzie to świetna pełnowartościowa przekąska, smakuje świetnie i bez żadnych dodatków. Można go też podać po prostu z twarożkiem, dodać do ciasta, lodów, sałatki. Po upieczeniu, a następnie lekkim podduszeniu, owoc uzyskuje bardzo piękny, jaskrawo czerwony kolor, który aż kusi do zjedzenia. Ja wyjadam tylko miąższ, bo według mnie smakuje najlepiej
Kuchnia Łukasza
Soczysty vege burger z halloumi na przedwiośnie i domowe bułki 188Drożdże i cukier rozpuść w letnim mleku - odstaw mieszaninę na 10min. 2. Do zaczynu drożdżowego dodaj mąkę, sól i żółtka - zagnieć na jednolitą masę. 3. Rozpuść masło, dodaj do ciasta i ponownie zagnieć na jednolitą masę. 4. Przełóż ciasto do wysokiej miski, przykryj ściereczką i odstaw na 40 min do wyrośnięcia. 5. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieć, podziel
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Hot-dog z mięsem mielonym i cebula 215Hot-dog z mięsem mielonym i cebula to alternatywa dla tradycyjnego hot-doga. Nasz wersja będzie bardzo mięsna bo będzie zawierała zarówno parówkę jak i mięso
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb 18 godzinny 170łyżeczki soli suche drożdże 8 g 700 ml ciepłej wody Do dużej miski wsyp mąkę i sól. Drożdże wymieszaj w 100 ml ciepłej wody i wlej do mąki. Mieszaj ciasto, najlepiej drewnianą łyżką i dolewaj resztę wody.Ciasto musi być elastyczne nie za rzadkie, dlatego wodę dodajemy powoli i mieszamy ciasto. Kiedy składniki połączą się, miskę przykrywamy i odstawiamy(...)godzin w ciepłym miejscu. Następnego dnia rozgrzej piekarnik na 230 stopni, naczynie w którym będzie pieczony chlebek wstaw puste, również do wygrzania. Stolnicę posyp mąką, wyjmij ciasto, wyrób dokładnie i odstaw jeszcze na 15 minut. Następnie włóż do nagrzanego naczynia i wstaw do piekarnika na 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze około 15 minut
gotuj ze mną
Mleczne bułeczki 191mąkę dodać sól, roztopione masło, wymieszać. Następnie dodajemy mleko z drożdżami, lub samo mleko w przypadku suchych drożdży, ponownie mieszamy. Całość przekładamy na stolnicę i wyrabiamy na gładkie ciasto. Przekładamy z powrotem do miski przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrabiamy odrywamy po kawałku i formujemy bułeczki
Andzia Pichci
Śniadanie bez pieczywa 141szczególności rogaliki drożdżowe, bułeczki drożdżowe, czy chleb. Spróbuję Was dzisiaj przekonać do tego, że bez pieczywa da się zjeść przepyszne śniadanie. Jak zrobić naleśniki? Naleśniki to bardzo prosta sprawa. Ciasto na naleśniki ma taką bazę, której należy się trzymać, wtedy konsystencja, elastyczność i smak będą razem wspaniale współgrały. Naleśniki przepis podstawowy 250 ml wody gazowanej 250 ml mleka(...)minut. Po tym czasie można je smażyć na rozgrzanej patelni. To przepis na takie neutralne naleśniki. Można również przygotować je bardziej na słodko, wtedy dodaj 3 łyżki cukru do ciasta, naleśniki do krokietów z kolei będą potrzebowały nieco więcej soli. Możesz również przygotować naleśniki z serem . Czy nie są bajeczne? Naleśniki jakie również pojawiają się w naszym domu na śniadanie
MamaOskarka
CIASTECZKA Z JABŁKAMI TYLKO 3 SKŁADNIKI 192szklanka 250ml) 1 jabłko cukier puder do posypania WYKONANIE Masło ser oraz mąkę wkładamy do miski i wyrabiamy z tych składników elastyczne ciasto.Jabłko myjemy i kroimy w kawałki. .Ciasto owijamy w folię i wkładamy na 1 godzinę do lodówki.Po upływie tego czasu ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy na stolnicę i wałkujemy :). Potem wykrawamy szklanką kółka Na każdym(...)kółku kładziemy po kawałku jabłka i ciasto zwijamy w rulonik.Zlepiamy brzegi. Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy ok.35 min.Gdy ciasteczka przestygną posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO
Mała w garnku miesza