Truskawkowe studio 213kiedy to w piekarniach nie było tych wszystkich 'ciabat' i 'mafinów'. Były za to 'tureckie' chlebki- małe, słodkie bochenki z rodzynkami. Uwielbiałam je z zimnym masłem albo z dodatkiem owoców na wierzchu. Wersja z masełkiem Wersja z Truskawkowego Studio Niestety nie widziałam tych wypieków od lat, ich popularność skończyła się z pojawieniem się bardziej nowoczesnych piekarni. Dziś z łatwością(...)przestygnięcia. Następnie dodajemy płyn do mąki z drożdżami, dosypujemy brązowy cukier, kawę i rodzynki i wyrabiamy na jednolitą masę. Zostawiamy do wyrośnięcia na co najmniej 40 minut. Kiedy ciasto wyrośnie formujemy z niego dwa bochenki- ja musiałam dodać mąki, bo mocno się kleiło. Połowę ciasta położyłam po prostu na blasze przykrytej papierem do pieczenia- wyszedł płaski placek. Drugą połowę umieściłam
les mirabelles
Marchewkowo Owocowe Babeczki - Bezglutenowe i Smaczne 212Tradycją w naszym domu są wspólne wypieki. Zazwyczaj zaczyna się tak: "Mamo zlóbmy babecki!". I wtedy wiem, że najbliższa godzina upłynie pod znakiem babeczek. Problem pojawia
IzaGotuje
O gofrach, czyli najlepszy prezent świąteczny 243czytają...). Jak ja je lubię! Kojarzą mi się z wakacjami nad morzem, gdy Rodzice kupowali nam po gofrze skąpanym w bitej śmietanie (w spreju oczywiście), z sosem lub owocami. Śmietana ściekała po rękach, Mama się denerwowała, a ja rozkoszowałam się tym boskim smakiem... Dla mnie gofry są synonimem słońca, wakacji, spacerów w popołudniowym upale. Chwil szczęścia. Przejrzałam całe mnóstwo(...)cukrem waniliowym. Masło rozpuścić, przestudzić. Wlać mleko, wbić jajko, dokładnie połączyć. Mokre składniki wlać do suchych, wymieszać na gładką masę bez grudek. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zamieszać. Wlewać odpowiednie porcje do rozgrzanej gofrownicy, piec 2-3 minuty. Odkładać na kratkę do lekkiego przestudzenia. Na patelni skarmelizować cukier. Dodać pokrojone na ćwiartki figi, lekko podsmażyć
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Co jeść po zawale 142ryż paraboliczny, pumpernikiel Unikaj: pieczywa jasnego oraz pieczywa cukierniczego (np. chałka, słodkie bułki), białego ryżu makaronów z mąki pszennej i drobnych makaronów, płatków błyskawicznych, gotowych słodzonych mieszanek musli, gotowych ciast i ciasteczek. Mięso, wędliny i ryby po zawale - co jeść po zawale Tłuste ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne i są dobre dla serca. Wskazany jest(...)strączkowe: groch, ciecierzycę, soczewicę, fasolę m.in. adzuka i fava. Z ciecierzycy możesz przygotować najlepszy arabski hummus a z fasoli bardzo dobry smalec z białej fasoli Co jeść po zawale - owoce i warzywa Zawarte w owocach i warzywach przeciwutleniacze mogą pomóc chronić serce. Owoce i warzywa są również dobrym źródłem błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia. Eksperci sugerują
Cztery Fajery
Bezowo-kokosowa choinka wg Aleex 187kokosowego (schłodzonego) • 1 op. cukru wanilinowego • 3 łyżki cukru pudru • 2 opakowania śmietan-fix Dodatkowo: • wiśnie w gęstym syropie lub ze spirytusu • pralinki kokosowe Raffaello Sposób przygotowania: 1. Pieczenie ciasta rozpocząć dzień wcześniej. Piekarnik nagrzać do 120 stopni C (góra-dół bez termoobiegu). 2. Do misy miksera wlać białka i ubić na pianę, nie musi być idealnie sztywna. Stopniowo dodawać(...)tylko 1 śmietan-fix. 8. Delikatnie zdjąć krążki bezowe z blachy, najlepiej podcinając je nożem. 9. Układać bezy na paterze, przekładając każdy krążek kremem (można ze szprycy), pralinkami i owocami. 10. Ozdobić pralinkami i wiśniami. Przechowywać w chłodzie. Smacznego
W mojej kuchni
Letni sernik na zimno z owocami. I wakacje! 234Wakacje, znowu są wakacje, na pewno mam rację, wakacje znowu są! Pamiętacie jeszcze tę słynną kiedyś piosenkę kabaretu OT.TO? Gdy jeszcze chodziłam do szkoły, każdy nucił
Pożeraczka, czyli raz adobrze
PLACUSZKI Z JAGODAMI I... 205się wszystko, tańczyć, śpiewać, smakować, kosztować. Aż nie wiadomo gdzie sięgnąć, czego spróbować, na ryneczkach tyle dobroci, taka intensywność kolorów, smaków. Przechodzę koło tych skrzyneczek pełnych skąpanych w słońcu owoców, skórki aż lśnią. Kuszą barwą, zapachem. Wszyscy, są bardziej uśmiechnięci, bardziej życzliwi. To skutek słońca, to ono daje nam radość i chęć do życia. Nie ma chyba nic lepszego(...)proszku do pieczenia - 4 łyżki cukru - 3 jajka - 1/3 szklanki oleju rzepakowego - 2 łyżeczki masła roztopionego Wszystkie składniki umieszczamy w misce i ucieramy robotem kuchennych na gładkie, lejące się ciasto. Ciasto podzieliłam na dwie części do jednej dodałam jagody do drugiej pokrojone w plasterki truskawki. Smażymy na nagrzanej patelni, posmarowanej lekko olejem. Podajemy ciepłe, można obsypać cukrem pudrem! Smacznego
SMYKWKUCHNI
Lody truskawkowe bez maszynki 448Uwielbiam domowe lody! Niestety są one często pełne kryształków, dlatego wymagają użycia specjalnej maszyny do lodów lub kilkukrotnego mieszania co godzinę w trakcie mrożenia. Jednak istnieją
Poezja smaku
pudding chia z mango i malinami 355O nasionach szałwii hiszpańskiej chyba wiele z nas słyszało. Ważne dla mnie jest to, że jest zdrowym i wartościowym produktem, a moim chłopakom w wersji tego
zabawa smakiem
Sernik z brzoskwiniami na zimno 🍑 207Cześć! Dopadła mnie mania sernikowa ostatnio. To pewnie skutki uboczne upałów ;-) Dzisiaj mam dla Was przepis na sernik tym razem z brzoskwiniami. Wykonanie ciasta krok po kroku pokazane jest w filmiku , serdecznie zapraszam do oglądania. Kto woli przepisy kulinarne w formie pisanej to zapraszam do czytania. SKŁADNIKI: 🍑 paczka biszkoptów 🍑 2 cukry waniliowe 🍑 6 łyżek cukru 🍑 2 galaretki brzoskwiniowe (lub inne(...)lodówki i chłodzimy od 4 - 24 godzin. 🍑 Gdy sernik będzie gotowy, odpinamy opaskę tortownicy, przekładamy sernik na paterę i można serwować. SMACZNEGO! Uwagi: -zamiast brzoskwiń można dodać inne owoce. -przepis na sernik jest mojego autorstwa ''Rita food channel'' -video oraz zdjęcia są własnością ''Rita food channel'' -muzyka wykorzystana w filmiku: Artist: Nicolai Heidlas Title
RITA food channel
Kolorowy galaretkowy deser 216Lato w pełni, no dobra wiosna ale bardzo ciepła ;) w sam raz na to majówkowe słoneczko mam dla Was uroczy, kolorowy deser. Bardzo prosty w przygotowaniu
Życie zaczyna się w kuchni
Naleśnikowe rożki kakowe z twarożkiem i jagodami 183Lubię letnie, upalne dni. To zaś, co dzieje się ostatnio to lekka przesada. nie czuję się dobrze. Upał sączy się przy kazdym uchyleniu drzwi do środka
Gotuj Sam!
Sernik na zimno z malinami i migdałami 174Dzisiaj otrzymałam od mojej siostry Moniki przepis na sernik na zimno z malinami i migdałami, oj by się posmakowało, tylko te 1000 km odległości. Piszę się
Z notatnika
Placki jabłkowo - bananowe bez jajek z dodatkiem płatków owsianych i miodu 559Witamy! Zrobiłyśmy na naszym fanpage małą ankietę "Jaki przepis pierwszy wstawić?" - placki czy roladki... Nie mogłyśmy się zdecydować i wyszło na to, że wygrały placki (9
Gotowanie, czyli hobby dla każdego
Sernik tiramisu 429Kawowe ciasto o smaku włoskiego deseru na bazie migdałowego likieru i kremowej, aksamitnej masy serowej, która idealnie współgra z nasączonymi biszkoptami. Całość smakuje obłędnie i bardzo szybko znika z talerzy gości przy małej czarnej. Składniki: 370g okrągłych biszkoptów 6-9 łyżeczek kakao Masa serowa: 2kg twarogu sernikowego z mascarpone Président 12 łyżek cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 250ml mleka Poncz(...)masy sernikowej przygotowanej na Twarogu Sernikowym z Mascarpone Président uzyskamy doskonałe serniki zarówno na ciepło jak i na zimno. Można stosować do nich tradycyjne dodatki takie jak galaretki, sezonowe owoce, bakalie czy korzenne przyprawy. Marka Président to nie tylko producent sera, ale i towarzysz niezapomnianych chwil. To dla Was nasi eksperci, każdego dnia tworzą produkty – aby ich smakowanie było
Szalona Kuchnia Eweliny