Sezon czereśniowy w pełni, jest to jeden z nielicznych owoców, które zjada moja starsza córka, więc gdy jest sezon wykorzystuję to na maksa. Daję jej na wszelkie możliwe sposoby, które przychodzą mi do głowy. Uwielbiamy w domu ciasteczka owsiane więc i tam czereśnie wylądowały :) Robi się je bardzo szybko i można je zjadać tyle ile się(...)całe jajko i dalej miksować- do tak przygotowanej masy wsypać resztę składników i wszytko razem zmiksować- dodać czereśnie i wymieszać łyżką drewnianą - blachę wyłożyć papierem do pieczenia.- z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego (lub większe, wedle uznania), spłaszczyć je łyżką- układać na blaszce z sporych odstępach.- piec w temperaturze 180ºC przez około 15 - 17 minut do lekkiego
Basia w kuchnizbiory budzą podziw kolekcjonerów sztuki wszystkich narodowości. W stolicy wyspy jest ponad 170 sklepów z modą i ponad 90 sklepów z biżuterią. Nie brakuje też lokalnych sklepików ze świeżymi owocami. Wszystko w zasięgu jednego spaceru! Ponieważ gwiazdy sportu i ekranu od lat jeżdżą na Mykonos, razem z nimi na wyspę przybyły też największe domy mody, takie jak Chanel, Louis(...)samiutkim centrum, z którego wchodzimy do białego miasteczka. Nie na uboczu, w samym centrum. Rankiem można tu spotkać rybaków z sieciami pełnymi ryb oraz rolników ze świeżymi warzywami i owocami. Gdy są ryby – jest i całe mnóstwo ptaków, krążących nad głowami – nie jest to absolutnie groźne, a wygląda przepięknie! Zresztą zobaczcie, jakie zdjęcie udało się zrobić Łukaszowi
Ostra na SłodkoLeczo wegańskie z selerem naciowym jest kolejnym przykładem kuchni zero waste - jedynego z nielicznych kulinarnych trendów ostatnich lat, któremu poddaję się bez wahania. Wykorzystując resztki tego
Kulinaria - potrawy z różnych stron światateż dla mnie ma znaczenie. Nie musimy się trząść, że placki się rozpadną podczas smażenia. Tutaj wszystko cudownie się trzyma razem Ale ponieważ mamy lato a w lodówce trochę owoców jagodowych, do placków zrobiłam jeszcze szybki sosik z borówek (jagód!) i malin z niewielką ilością cukru i śmietany. Jeśli nie macie pomysłu na kolację lub obiad, albo najzwyczajniej czasu(...)cukru 2 łyżki śmietany Wykonanie Mleko, mąke, sól, cukier waniliowy, jajka, proszek i sodę dodajemy do miski. Mieszamy łyżką na gładką masę. Jabłko kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do ciasta i mieszamy. Smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Usmażone wykładamy na ręczniczek papierowy. Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane sosem owocowym. Sos Składniki sosu zblendować na gładką masę
Mieszam w Garnkudomu).Piekarnik nagrzać do 180 º C i wstawić ciasto na 10 min.Po tym czasie zdjąć papier z obciążeniem i piec jeszcze ok.10 minut lub do zrumienienia.(Nie przepiec ciasta bo będzie twarde).Wyjąć i ostudzić. Krem patissiere 600 ml mleka 6 dużych żółtek 100 g cukru laska wanilii 40 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej W garnku zagotować(...)śmietanki 30%-36% 2 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem i wanilią. DEKORACJA świeże truskawki lub inne owoce listki mięty WYKONANIE Wystudzony krem patissiere mieszamy łyżką i wykładamy na dno tarty.Bitą śmietanę układamy na krem.Dekorujemy według własnego uznania.Schładzamy i przechowujemy w lodówce
Anielskie wypiekiktórej mam szczególne upodobanie. Można ją jeść na surowo, nadziewać różnymi farszami, dodawać do potraw mięsnych, zup, przyrządzać leczo, tarty, smażyć kwiaty cukinii, i piec ciasta. Jak widać wachlarz zabaw z tym warzywem jest dosyć rozległy. Dziś ze względu na walory smakowe i odżywcze, cukinia znajduje się na liście 20 warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju(...)dzwonię do niej, żeby złożyć zamówienie to zawsze kojarzy mnie w ten sam sposób: "aaa pani Marylka, ta od cukinii…", chociaż zamawiam u niej dużo innych warzyw i owoców. Z resztą uwielbia omawiany specyfik równie mocno jak ja. Najgorsze są sytuacje, kiedy sezon na cukinię zaczyna się kończyć i Pani Danusia jest zmuszona wydzielać po 1 sztuce. W końcu
Moja Mama Gotujeowoców w Polsce. Chcę Was i siebie nieustannie przekonywać o tym, że polskie warzywa i owoce mają w sobie bogactwo smaków i gwarantują różnorodność w kuchni. Egzotyczne produkty, które są dostępne zimą w sklepach muszą pokonać do naszej kuchni wiele kilometrów, więc musiały zostać odpowiednio zabezpieczone środkami konserwującymi. Poza tym stała dostępność większości warzyw i owoców(...)chcę udowodnić, że możemy cieszyć się pysznymi, zdrowymi daniami, pełnymi różnorodności smaków i kolorów, bazując na rodzimych warzywach i owocach, na które właśnie jest sezon. Owoce i warzywa sezonowe w zimie Sezonowość nie oznacza tylko tego, że jemy owoce i warzywa, które właśnie zbieramy z pól. Jeśli tak by to wyglądało, wówczas faktycznie w zimie nie mielibyśmy
WiszniówkaRozpoczęły się gorące dni, więc coraz chętniej sięgamy po chłodzące i orzeźwiające lody lub sorbety. Tym razem zrobiliśmy lody melonowe na bazie jogurtu greckiego, które są
niecodziennikparySkładniki/ ok. 6 wafli: – 250 g mąki pszennej – 250 ml mleka – 1 jajko – 1 łyżka cukru zwykłego – 3 łyżki oleju –
I LOVE LIFEFani pieczonych owsianek ucieszą się bardzo. Zadowoleni będą także Ci, którzy dbają o formę, lubią śliwki suszone i masło orzechowe. Dzisiaj kolejny, jak
Moja smaczna kuchniaZielono mi!!! Czyli leśny mech w wersji mini :D Rozmiar mini, maksimum smaku! Składniki (12 sztuk) : Babeczki : szklanka mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru
Malinowo w kuchnibardzo proste w przygotowaniu danie może być zarówno smakowitym deserem, jak i propozycją pełnowartościowego obiadu. Sposobów jedzenia naleśników jest bowiem bezliku. Można je podawać na słodko z dodatkiem dżemu, owoców czy bitej śmietany lub na sposób wytrawny. Dziś zapraszam na słodką wersję: z kokosowym serem, gęstą frużeliną truskawkową i chrupiącymi chipsami z kokosa. Danie idealne na ciepłe, letnie(...)kokosowe Naleśniki Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, mleko, wodę, olej i sól. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Nie sugerujcie się zbytnio proporcjami które podałam, gdyż gęstość ciasta zależy m.in. od rodzaju mąki czy wielkości jajek. Ciasto na naleśniki powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Gotowe ciasto odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie sprawdzamy konsystencję ciasta. Prawdopodobnie nieco
Wędrówki po kuchniużyte składniki, do zbliżających się Świąt. Oba dające mnóstwo przyjemności (w domu pachnie obłędnie!). Zapraszam! :) Składniki do wykonania gruszki: 4 gruszki 600 ml wody 200 ml syropu z owocu czarnego bzu (ja użyłam produkt firmy Ogródek Dziadunia ) 1 laska cynamonu 4-5 goździków 1 cukier z prawdziwą wanilią Wykonanie: Gruszkę umyj i obierz ze skóry, zostaw ogonki. Włóż(...)prawdziwą wanilią Wykonanie: Wszystkie "suche" składniki umieść w misce, dodaj do nich żółtka oraz masło. Masło posiekaj w misce nożem mieszając je jednocześnie z pozostałymi składnikami. Zagnieć następnie ciasto - musi być gładkie i jednolite. Uformuj je w kulę i włóż do lodówki lub zamrażalnika, aby się schłodziło. Następnie obsyp obficie blat mąką, rozwałkuj cienko ciasto, wycinaj koła lub inne
Garniec Magaliewiadomo mąka pełnoziarnista potrzebuje więcej "wilgoci" niż biała. I to był strzał w 10! Muffinki wyszły cudowne - mięciutkie, niesamowicie wilgotne, cudownie pachnące cynamonem i miodem, z dodatkiem soczystych owoców, długo utrzymujące świeżość. Z powodzeniem mogą stanowić deser, ale i drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Zawsze mi się wydawało, że wypieki z mąki pełnoziarnistej, z brązowym cukrem czy miodem(...)dodać mokre składniki i dokładnie wymieszać (ja to zrobiłam ręczną trzepaczką). Dodać składniki suche, połączyć wszystko dokładnie. Dodać borówki/jagody, wymieszać łyżką. 2. Do silikonowych foremek nałożyć porcje ciasta (prawie do pełna), wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec do suchego patyczka ok 25-30 minut. Inspiracja: The sweet tooth life (z moimi modyfikacjami
Kto ugości moich gości?