LUXITALYWINE & WHITE TRUFFLE 153połowie grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w drugiej już degustacji zorganizowanej przez LuxItalyWine ( pierwsza oprócz win koncentrowała się na wędlinach oraz ciastach) w warszawskiej restauracji CONCEPT. Podczas kameralnego lunchu oprócz win gwiazdą była toskańska biała trufla. Pochodziła ona od producenta SAVINI TARTUFI z podflorenckiego San Miniato. Miasta, w którym w 1954 roku znaleziono największą na świecie ważącą 2520 gramów(...)najbardziej zapadły mi w pamięci: Mocno skoncentrowane pochodzące w 100% ze szczepu Aglianico TAVERNA – „Aglianico del Velture” DOC 2009 z dominującymi aromatami dojrzałych malin i czerwonych owoców. Świeże i owocowe. Bardzo aromatyczne owocowo-kwiatowe BOSCARELLI - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010. FENOCCHIO - Barolo „Bussia” DOCG 2009 to 100% Nebbiolo. Wino to urzekło mnie aromatami
królestwo garów
Makaron pełnoziarnisty z mulami / Whole-grain pasta with mussels 252Scroll down for recipe in English. Składniki: (2 porcje) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 g. mrożonych muli 2 łyżeczki schłodzonego
Delicious Place
Dyniowe bułeczki z jabłkiem 209Te bułeczki, to kolejny dowód na to, że śniadanie wcale nie musi być nudne. Może i czasem pracochłonne, choć warte tego poświęcenia ;) Wszak daje nam
Kuchnia w czekoladzie
Tort na roczek - malinowy z bitą śmietaną i mascarpone 232Czas płynie nieubłaganie. W miniony weekend świętowaliśmy roczek mojej kochanej kolejnej Chrześnicy - Zosiu 100 latek okruszku, rośnij nam zdrowo i bądź dla nas promykiem, a
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
DESER TIRAMISU 216Uwielbiane przez nas tiramisu, tym razem w wersji słoikowej. Niewątpliwą zaletą takiej wersji deseru jest nie tylko łatwość przygotowania, ale i brak problemów z wyjmowaniem ciasta z formy, gdy trafi się zbyt rzadkie mascarpone... Dodatkowym plusem deseru zamkniętego w słoiku jest dłuższa przydatność do spożycia, normalnie to 1-2 dni, a taki słoikowy może być dłużej. W oryginale biszkopty nasączamy(...)kolejną warstwę kremu. Wyrównujemy i odstawiamy do lodówki. Masę musimy sobie tak rozdysponować, by wystarczyła nam do wszystkich naczyń. Przed podaniem posypujemy przesianym kakao. Pyszne również z dodatkiem świeżych owoców. Najlepiej smakuje schłodzone min. kilka godzin w lodówce. Zamknięty słoik może postać w lodówce nawet i z 4-5 dni. Smacznego
Smaczne Zdrowe
ALEEE PĄCZKI kawie do towarzystwa 294szybę . Choć ALEEE PĄCZKI to głównie pączkarnia, można też tu popróbować innych smakołyków, takich jak solidnie nafaszerowane dodatkami bajgle oraz pączdogi . Wszystko oczywiście na miejscu tworzone, od wyrobienia ciasta poczynając, a na nadziewaniu różnościami kończąc. Warto skosztować również tutejszego pączka pieczonego - mniej tłustej alternatywy typowego pączka smażonego. To co osobiście mnie wielce zaintrygowało to oferta pączków wytrawnych !- z farszem(...)Właścicielka zapewniała, że ostre chili wyśmienicie podkreśla smak słodkiego nadzienia i świetnie się komponuje z pomarańczą . Fakt! - sprawdziłam :) Na konserwatystów czekały pączki o bardziej stonowanych smakach: wiśnia, malina, gruszka, owoce leśne, róża . Klienci nie bojący się eksperymentów cukierniczych mogli z kolei popróbować ananasa z kokosem, rafaello czy kawy . Swoistą wizytówką lokalu są smakowe lukry , którymi pączki się oblewa - chociażby
Grunt to przepis!
Gotuję, nie marnuję – recenzja 254Polsce? W czołówce jest chleb i właśnie takich przepisów jest w związku z tym najwięcej w książce. Potem przychodzi kolej na marnowanie mięsa i wędlin oraz warzyw i owoców. Zdaniem autorki typowa 4 osobowa rodzina wyrzuca do kosza 2500 zł rocznie. Jeśli dalej nie możecie wyjść z szoku, to policzcie sami jak jest u was! Gotuję, nie marnuję, planuję(...)dokładnych proporcji i gramatur, bo przecież nie wiemy, ile resztek nam zostanie. Jest za to dużo inspiracji i pomysłów. Dobrze wygląda nalewka z pestek pigwy, napar z łupin cebuli, ciasto z serwatki, tort naleśnikowy z wątróbką i ser gliwony. Na pewno zacznę robić fetę w zalewie z oliwy i ziół, bo często zostaje mi pół opakowania tego sera. Ponieważ każda
Ugotowane pozamiatane
Pieczony budyń amaretto (Budino agli amaretti) 280SKŁADNIKI 750 ml mleka 200 g ciasteczek amaretti 80 g cukru trzcinowego 30 g gorzkiego kakao 5 jaj 1 żółtko **** INGREDIENTI 750 ml di latte
La grande e la piccola cuoca
Bułeczki drożdżowe z dżemem i truskawkami. 270Po ostatnim sukcesie bułeczek drożdżowych z truskawkami i rabarbarem postanowiłam zrobić mężowi niespodziankę i upiec kolejną porcję pysznych drożdżówek. Korzystałam z tego
Rozpustne gotowanie
Lemoniada rabarbarowa z pomarańczą i ziołami. 207K lasyczna lemoniada to kwaskowatość cytryn rozcieńczona wodą z dużym dodatkiem cukru. W sezonie rabarbarowym cytryny można zastąpić równie kwaśnym rabarbarem, który znakomicie łączy się z
SzczyptaSmaQ
REWOLUCJA NA TALERZU, CZYLI O TYM, JAK W JEDNEJ CHWILI DIETA SIĘ ZMIENI 272Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions
W kuchni Karmel-itki
Deser z musem kajmakowym i jagodami 205zwłaszcza masę o smaku advocata – delikatny posmak tego likieru fantastycznie łączy się z pozostałymi aromatami. Sprawdź też inne przepisy na pyszne i proste desery: Ciasto rafaello bez pieczenia Pączki z serka homogenizowanego Ciasto 3 bit bez pieczenia Kokosowe kulki mocy Drukuj Deser z musem kajmakowym i jagodami #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill(...)jednolitą masę. Ułożenie Ułóż deser w dużym pucharku lub szklance warstwami: pokruszone ciastka, mus kajmakowy, pokruszone ciastka, jagody, krem wiśniowy, pokruszone ciastka, mus kajmakowy, jagody, pokruszone ciastka. Rady Owoce powinny być rozmrożone przed przygotowaniem deseru i odcedzone z nadmiaru soku. Przygotowałeś/aś ten przepis? Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag
Na-talerzu.pl
Torcik czekoladowy bez mąki z wiśniami ala czarny las 363Gorzka 70% z pomarańczą- 90 g, · Gorzka 70% z crunchy i owocami - 90 g, · Gorzka 70% z nadzieniem miętowym -100 g, · Gorzka 70% z nadzieniem wiśniowym(...)ognu do momentu uzyskania konsystencji kisielu. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy do otrzymania gęstego kremu, pod sam koniec ubijania dodajemy cukier puder. Na koniec dodajemy serek mascarpone i miksujemy. Na ciasto czekoladowe wykładamy wiśnie, następnie bitą śmietanę. Przechowujemy w lodówce
Mania Gotowania
Rabarbar i czereśnie pod kruszonką / Rhubarb cherry crumble 275Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu, chęci lub nastroju do pieczenia? Taki deser jest świetnym pomysłem na takie dni. Pyszny rabarbar z czereśniami
karmelowy
4 książki o jedzeniu 143doradza jak nauczać się odróżniać podróbki od prawdziwej czekolady. To prawdziwe kompendium wiedzy napisane przez prof. medycyny i mistrza czekoladnictwa. Znajdziemy tu pochodzenie i historię drzewa kakaowego, losy jego owoców. Znajdziemy zalety czekolady, porady zdrowotne, sposób wyrobu czekolady, rytuał jej przygotowania i picia i wiele ciekawostek np informacje na temat czekoomegi. Książka jest ładnie wydana i bogato ilustrowana(...)książce? Otóż wiele tu porad i tych prostych i tych szczegółowych dotyczących przyrządzania własnoręcznego makaronu. Wiele też pomysłów na sposoby jego podawania. Znajdziemy przepisy na ponad trzydzieści rodzajów ciasta i instrukcje jak formować je w tradycyjne i nowatorskie kształty. Są opisy podróży i odkryć kulinarnych autora. Znajdziemy tu sporo wartościowych porad np jak gotować makaron, jak dobierać do niego sosy
Dorota Smakuje